1. Rpp Bioteknologi Ipa Kls Ix

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah

: SMP N 6 Tana Tidung

Mata Pelajaran

: IPA (Ilmu Pengetahuan Alam)

Kelas/Semester

: IX (sembilan) / II (Genap)

Pertemuan ke-

:I–V

Materi Pokok

: Bioteknologi

Alokasi Waktu

: 1 Minggu x 5 Jam Pelajaran @40 Menit

A. Kompetensi Inti •

KI1 dan KI2: Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya serta Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, santun, percaya diri, peduli, dan bertanggung jawab dalam berinteraksi secara efektif sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah, masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, negara, dan kawasan regional.

•

KI3:

Memahami

dan

menerapkan

pengetahuan

faktual,

konseptual,

prosedural, dan metakognitif pada tingkat teknis dan spesifik sederhana berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, dan kenegaraan terkait fenomena dan kejadian tampak mata. •

KI4: Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, dan komunikatif, dalam ranah konkret dan ranah abstrak sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang teori.

B. Kompetensi Dasar Dan Indikator Pencapaian Kompetensi Kompetensi Dasar 3.7 Menerapkan konsep bioteknologi dan perannya dalam kehidupan manusia

Indikator • •

•

Menjelaskan prinsip dasar bioteknologi. Menjelaskan perbedaan prinsip dasar pengembangan bioteknologi konvensional dan modern. Mengidentifikasi penerapan bioteknologi dalam berbagai bidang.

1

• • • • •

4.7 Membuat salah satu produk bioteknologi konvensional yang ada di lingkungan sekitar

•

Mengidentifikasi sumber-sumber agen bioteknologi dan produk yang dihasilkan. Menjelaskan prinsip rekayasa genetika dan hasil produknya. Menjelaskan keuntungan dan kerugian dari penerapan bioteknologi dalam berbagai bidang. Menganalisis perbedaan kandungan gizi bahan baku bioteknologi dengan produk bioteknologi. Menemukan solusi dalam mengatasi pencemaran lingkungan dengan menerapkan prinsip bioteknologi. Menerapkan prinsip bioteknologi dalam pembuatan salah satu produk bioteknolog konvensional.

C. Tujuan Pembelajaran Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat: •

Menjelaskan prinsip dasar bioteknologi.

•

Menjelaskan

perbedaan

prinsip

dasar

pengembangan

bioteknologi

konvensional dan modern. •

Mengidentifikasi penerapan bioteknologi dalam berbagai bidang.

•

Mengidentifikasi sumber-sumber agen

bioteknologi dan

produk

yang

dihasilkan. •

Menjelaskan prinsip rekayasa genetika dan hasil produknya.

•

Menjelaskan keuntungan dan kerugian dari penerapan bioteknologi dalam berbagai bidang.

•

Menganalisis perbedaan kandungan gizi bahan baku bioteknologi dengan produk bioteknologi.

•

Menemukan solusi dalam mengatasi pencemaran lingkungan dengan menerapkan prinsip bioteknologi.

•

Menerapkan prinsip bioteknologi dalam pembuatan salah satu produk bioteknolog konvensional.

2

D. Materi Pembelajaran Pertemuan Materi Bioteknologi dan perkembangannya I Bioteknologi pangan II Bioteknologi pangan Bioteknologi pertanian Bioteknologi peternakan III Bioteknologi kesehatan Bioteknologi lingkungan Bioteknologi forensik IV Dampak penerapan dan pengembangan bioteknologie V Ulangan Harian E. Metode Pembelajaran 1. Pendekatan : Scientific 2. Metode

: Diskusi kelompok, tanya jawab, penugasan dan Eksperimen

3. Model

: Discovery Learning

F. Media Pembelajaran •

Media : ➢ Worksheet atau lembar kerja (siswa) ➢ Lembar penilaian ➢ Laboratorium IPA sekolah ➢ Perpustakaan sekolah

•

Alat/Bahan : ➢ Penggaris, spidol, papan tulis ➢ Laptop & infocus ➢ Slide presentasi (ppt)

G. Sumber Belajar •

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2018. Buku Guru Mata Pelajaran IPA kelas IX Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.

•

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2018. Buku siswa Mata Pelajaran IPA kelas IX Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan

•

Buku lain yang menunjang

•

Multimedia interaktif dan Internet 3

H. Langkah-Langkah Pembelajaran 1. Pertamuan Pertama (3x40 Menit) a. Kegiatan Pendahuluan (15 Menit) -

Guru mengajak peserta didik berdoa bersama sebelum pembelajaran dimulai.

-

Guru memeriksa kehadiran peserta didik.

-

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan cakupan materi pembelajarannya.

-

Guru mengawali kegiatan pembelajaran dengan mengajak peserta didik untuk merenungi kekuasaan Tuhan yang telah menciptakan berbagai makhluk hidup di dunia. Setiap makhluk hidup memiliki peran dan manfaat

untuk

kehidupan

manusia.

Banyak

teknologi

yang

dikembangkan oleh manusia untuk menciptakan produk bahan pangan baru dengan memanfaatkan makhluk hidup, misalnya bakteri atau jamur. Selanjutnya, guru mengajak peserta didik untuk senantiasa bersyukur dengan berbagai organisme yang diciptakan oleh Tuhan. b. Kegiatan Inti (100 Menit) Sintak Model Kegiatan Pembelajaran Pembelajaran Stimulation

-

Guru melakukan apersepsi dan motivasi dengan

(stimullasi/

menunjukkan fenomena atau menunjukkan produk

pemberian

makanan hasil bioteknologi misalnya kedelai dengan

rangsangan)

tempe, atau singkong dengan tapai berupa (vedio cara pembuatan tempe). Peserta didik diminta untuk mengamati produk yang ditunjukkan oleh guru.

Problem

-

Selanjutnya, peserta didik diberi kesempatan untuk

statemen

mengajukan pertanyaan terkait produk bioteknologi

(pertanyaan/

yang ditunjukkan oleh guru. Jika peserta didik tidak

identifikasi

ada yang mengajukan pertanyaan, guru dapat

masalah)

memotivasi peserta didik untuk bertanya, misalnya guru dapat menanyakan apakah bahan baku dari tempe dan tapai? Mengapa terjadi perubahan bentuk

4

dan rasa dari kedua bahan makanan itu? Bagaimana proses yang terjadi sampai terbentuk makanan berupa tempe dan tapai. Data

-

Peserta didik diminta mengerjakan fitur ”Ayo, Kita

collection

Cari Tahu” tentang makanan atau minuman produk

(pengumpulan

bioteknologi. Tabel 7.1 Berbagai jenis makanan atau

data)

minuman produk dari bioteknologi. Buku pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas IX) -

Guru menginformasikan kepada peserta didik bahwa mikroorganisme seperti bakteri dan jamur yang kadang menyebabkan

penyakit pada

manusia,

ternyata ada yang bermanfaat bagi kehidupan manusia. Misalnya mikroorganisme tersebut dapat menghasilkan bahan pangan baru bagi manusia. Peserta didik diajak agar lebih mensyukuri segala kenikmatan yang diberikan Tuhan Yang Mahakuasa karena segala yang diciptakan Tuhan di bumi ini pastilah memiliki manfaat. Data

-

Peserta

didik

diminta

makanan

mempresentasikan dan

minuman

hasil

processing

identifikasi

produk

(pengolahan

bioteknologi. Peserta didik mempresentasikan hasil

Data)

identifikasinya dengan penuh percaya diri di depan kelas. -

Setelah peserta didik mampu melakukan identifikasi bahan pangan produk bioteknologi konvensional, guru membimbing peserta didik untuk melakukan diskusi tentang apa itu sebenarnya bioteknologi konvensional? Diharapkan peserta didik mampu memahami bahwa bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya jamur dan bakteri menghasilkan enzim-

5

enzim tertentu untuk melakukan metabolisme tubuh sehingga diperoleh produk yang diinginkan. -

Selanjutnya,

peserta

didik

diarahkan

untuk

memahami juga tentang prinsip bioteknologi modern, yaitu

bioteknologi

yang

menggunakan

prinsip

biokimia, biologi molekuler, dan rekayasa genetika. Secara

klasikal

membedakan

peserta

prinsip

didik

diminta

bioteknologi

untuk

konvensional

dengan bioteknologi modern. Verification

-

(pembuktian)

Guru memberikan penguatan konsep tentang prinsip bioteknologi konvensional dan modern. Peserta didik dibimbing guru untuk melakukan dua kegiatan pada fitur ”Ayo, Kita Lakukan” yaitu Aktivitas 7.1 Membuat Tapai dari Berbagai Jenis Bahan dan Aktivitas 7.2 Membuat Yoghurt. Buku pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas IX)

-

Selanjutnya, dibentuk kelompok dengan anggota 4-5 orang dan meminta peserta didik untuk duduk bersama dengan kelompoknya. Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk kegiatan ini dapat disediakan sendiri oleh peserta didik atau disediakan oleh pihak sekolah. Apabila alat dan bahan harus dibawa sendiri oleh peserta didik, guru harus memberitahukan pada pertemuan mengingatkan dengan

sebelumnya.

Guru

juga

dapat

peserta

didik

agar

kelompoknya,

teliti

dalam

melakukan

dalam

menjawab

pengamatan,

serta

kritis

bekerjasama

pertanyaan-pertanyaan diskusi pada masing-masing aktivitas. -

Setiap kelompok dapat melakukan kedua aktivitas membuat tapai dan yoghurt. Dapat pula dalam satu kelas, guru menentukan kelompok yang membuat tapai dan menentukan kelompok yang membuat

6

yoghurt agar kedua kegiatan praktikum dapat berjalan efektif. -

Pada pertemuan ini, peserta didik melakukan kegiatan sesuai dengan prosedur pada Aktivitas 7.1 dan Aktivitas 7.2. Proses pengambilan data dapat dilakukan

pada

hari berikutnya

karena

dalam

pembuatan tapai dan yoghurt membutuhkan proses fermentasi. Generalization -

Setelah menyelesaikan Aktivitas 7.1 dan Aktivitas 7.2,

(menarik

peserta didik diminta untuk menalar tentang prinsip

kesimpulan)

dasar bioteknologi, yaitu sebuah proses yang memanfaatkan makhluk hidup untuk menghasilkan suatu produk yang bermanfaat bagi manusia, misalnya saja pada pembuatan tapai yang telah dilakukan, dalam prosesnya memanfaatkan peran jamur

dalam

ragi.

Guru

menunjukkan

bahwa

pembuatan makanan dengan menerapkan prinsip bioteknologi mudah untuk dilakukan, bahkan sering kali peserta didik mengonsumsi bahan pangan seharihari yang merupakan produk bioteknologi. Catatan : Selama pembelajaran Pengantar tentang Bioteknologi dan perkembangannya, Bioteknologi pangan berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran yang meliputi sikap: nasionalisme, disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan

c. Kegiatan Penutup (5 Menit) Sebelum mengakhiri kegiatan pembelajaran, guru perlu menginformasikan kepada peserta didik tentang proses pengumpulan data yang dilakukan pada hari berikutnya yang dapat dilakukan secara mandiri serta menugasi peserta didik untuk mengerjakan pertanyaan diskusi yang ada pada Aktivitas 7.1 dan 7.2. Buku pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas

7

IX). Hasil pengamatan pembuatan tapai dan yoghurt akan didiskusikan pada pertemuan selanjutnya.

2. Pertamuan Kedua (2x40 Menit) a. Kegiatan Pendahuluan (10 Menit) -

Guru mengajak peserta didik berdoa bersama sebelum pembelajaran dimulai.

-

Guru memeriksa kehadiran peserta didik.

-

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan cakupan materi pembelajarannya.

-

Guru mengawali kegiatan pembelajaran dengan mengingatkan kembali beberapa hal terkait dengan proses pembuatan tapai dan yoghurt yang telah dilakukan pada pertemuan sebelumnya.

b. Kegiatan Inti (60 Menit) Sintak Model Kegiatan Pembelajaran Pembelajaran Stimulation

-

Guru dapat membuat tabel hasil pengamatan pada

(stimullasi/

papan tulis untuk dapat merangkum seluruh hasil

pemberian

pengamatan masing-masing kelompok.

rangsangan) Problem

-

Selanjutnya, peserta didik dibimbing guru untuk

statemen

mendiskusikan

(pertanyaan/

pembuatan

identifikasi

pertanyaan yang ada pada Aktivitas 7.1 dan Aktivitas

masalah)

7.2. Guru mengingatkan peserta didik untuk aktif

tapai

bersama dan

kelompoknya

yoghurt

dan

hasil

beberapa

berdiskusi saling bekerja sama dengan kelompoknya. -

Peserta didik diminta untuk mempresentasikan hasil diskusi kelompoknya di depan kelas dan memberikan kesempatan pada peserta didik lainnya untuk menanggapi.

Data collection

-

Peserta didik diberi kesempatan untuk bertanya kepada peserta didik yang sedang presentasi terkait

8

(pengumpulan

materi

yang

data)

mendiskusikan hasil Aktivitas 7.1 dan 7.2, guru dapat mengajak

sedang

peserta

dipresentasikan.

didik

untuk

Setelah

membaca

dan

memahami produk pangan hasil bioteknologi yang lainnya seperti keju, kecap, roti, minuman beralkohol, dan tempe. Data

-

Pada saat membahas tempe, guru dapat bertanya

processing

kepada peserta didik, apakah kandungan gizi pada

(pengolahan

tempe sama dengan kandungan gizi pada kedelai?

Data)

Guru membimbing peserta didik berdiskusi secara kelompok untuk menganalisis perbedaan nilai gizi produk bioteknologi seperti tempe dengan nilai gizi kedelai seperti pada fitur ”Ayo, Kita Diskusikan” tabel 7.3 tentang nilai gizi kedelai dan tempe. Buku pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas IX) -

Guru mengingatkan peserta didik untuk berdiskusi dengan kelompoknya secara aktif dan tertib serta peserta didik dapat bertanya apabila mengalami kesulitan.

Verification

-

(pembuktian)

Selanjutnya, peserta didik bersama kelompoknya diminta untuk mengerjakan fitur ”Ayo, Kita Cari Tahu” tentang Nata de Coco. Kemudian, peserta didik mempresentasikan hasil diskusi kelompoknya. Peserta didik diberi kesempatan untuk bertanya atau menambahi informasi hasil diskusi kelompoknya masing-masing.

Generalization -

Peserta didik diarahkan agar memahami bahwa

(menarik

melalui proses fermentasi yang memanfaatkan

kesimpulan)

mikroorganisme dalam bioteknologi konvensional, dapat menciptakan bahan pangan yang memiliki manfaat bagi tubuh. Guru selanjutnya mengingatkan peserta didik untuk senantiasa bersyukur kepada

9

Tuhan

atas

segala

ciptaan-Nya,

yang

dapat

bermanfaat bagi kehidupan. Catatan : Selama pembelajaran Bioteknologi pangan berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran yang meliputi sikap: nasionalisme, disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan

c. Kegiatan Penutup (10 Menit) -

Guru memberikan penguatan konsep jika masih ada konsep yang belum benar. Selanjutnya, peserta didik diberi kesempatan untuk bertanya tentang materi yang belum dipahami.

-

Sebelum mengakhiri pembelajaran, peserta didik diberi tugas secara berkelompok untuk mencari penerapan bioteknologi pada berbagai bidang selain dalam bidang pangan dan dipresentasikan pada pertemuan selanjutnya. Guru dapat membagi peserta didik dalam beberapa kelompok untuk mencari informasi tentang bioteknologi dalam berbagai bidang. Tiap-tiap kelompok harus mencari informasi yang berbeda.

3. Pertamuan Ketiga (3x40 Menit) a. Kegiatan Pendahuluan (10 Menit) -

Guru mengajak peserta didik berdoa bersama sebelum pembelajaran dimulai.

-

Guru memeriksa kehadiran peserta didik.

-

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan cakupan materi pembelajarannya.

-

Guru mengingatkan kembali pembelajaran yang telah dilakukan pada pertemuan sebelumnya yaitu tentang prinsip bioteknologi konvensional dan modern.

b. Kegiatan Inti (100 Menit)

10

Sintak Model Kegiatan Pembelajaran Pembelajaran -

Stimulation (stimullasi/

Guru menunjukkan (video buah buahan hasil rekayasa genetika).

-

pemberian rangsangan)

Guru mengingatkan peserta didik tentang tugas yang diberikan pada pertemuan sebelumnya yaitu mencari informasi tentang penerapan bioteknologi dalam berbagai bidang selain bidang pangan yang telah dibahas pada pertemuan sebelumnya.

-

Problem

Peserta didik secara bergantian diminta untuk

statemen

mempresentasikan

(pertanyaan/

didapatkan. Guru mengingatkan peserta didik

identifikasi

agar

masalah)

percaya

melakukan diri.

informasi

presentasi

Presentasi

yang

dengan

dilakukan

telah

penuh secara

bergantian sesuai subbab yaitu bidang pertanian, peternakan, kesehatan, dan forensik. -

Peserta didik yang tidak berpresentasi, diberi kesempatan untuk bertanya kepada peserta didik yang sedang presentasi.

-

Data

Guru memberi penguatan konsep jika ada konsep

collection

yang belum sepenuhnya dipahami peserta didik.

(pengumpulan

Kemudian,

data)

kepada peserta didik untuk bertanya terkait materi

guru

memberikan

kesempatan

yang belum dipahami. -

Selanjutnya, peserta didik diminta untuk berkelompok 3-4 orang, kemudian guru membimbing peserta didik untuk mendiskusikan beberapa pertanyaan pada fitur ‘’Ayo, Kita Diskusikan’’ tentang jagung transgenik. Buku pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas IX). Guru juga meminta peserta didik untuk mendiskusikan permasalahan yang ada pada fitur ‘Ayo, Kita Selesaikan’ tentang biogas. Buku

11

pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas IX). Guru mengingatkan peserta didik untuk melakukan diskusi dengan tertib dan kritis. Apabila mengalami kesulitan, peserta didik diimbau untuk bertanya kepada guru. Data

-

Setelah peserta didik selesai berdiskusi dengan

processing

kelompoknya,

peserta

didik

diminta

untuk

(pengolahan

mempresentasikan hasil diskusinya di depan kelas

Data)

dan peserta didik lainnya diminta untuk menanggapi (mengajukan pertanyaan ataupun sanggahan).

Verification

-

(pembuktian)

Guru memberi penguatan konsep apabila masih ada konsep yang belum sepenuhnya dipahami peserta didik.

Generalization -

Setelah memahami penerapan bioteknologi pada

(menarik

berbagai

kesimpulan)

senantiasa mengagumi dan bersyukur kepada Tuhan

bidang,

peserta

didik

diajak

untuk

dengan segala macam ciptaan-Nya karena manusia memiliki akal dan kepandaian sehingga dapat mengembangkan

teknologi

untuk

memenuhi

kebutuhan hidup manusia. Catatan : Selama pembelajaran Bioteknologi pertanian, Bioteknologi peternakan, Bioteknologi kesehatan, Bioteknologi lingkungan, Bioteknologi forensik berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran yang meliputi sikap: nasionalisme, disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan c. Kegiatan Penutup (10 Menit) Selanjutnya, guru memberi tugas kepada peserta didik untuk pertemuan selanjutnya, yaitu mencari informasi tentang dampak penerapan dan pengembangan bioteknologi bagi kehidupan. Kemudian, guru mengakhiri pembelajaran. 4. Pertamuan Keempat (2x40 Menit) a. Kegiatan Pendahuluan (10 Menit) 12

-

Guru mengajak peserta didik berdoa bersama sebelum pembelajaran dimulai.

-

Guru memeriksa kehadiran peserta didik.

-

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan cakupan materi pembelajarannya.

-

Pembelajaran diawali dengan menggali pengetahuan awal peserta didik tentang bioteknologi konvensional dan modern yang telah dipelajari pada pertemuan sebelumnya. Kemudian, guru mengaitkan dengan materi yang akan dipelajari pada pertemuan kali ini yakni keuntungan dan kerugian penerapan bioteknologi.

b. Kegiatan Inti (60 Menit) Sintak Model Kegiatan Pembelajaran Pembelajaran Stimulation

-

Guru memotivasi peserta didik dengan menampilkan

(stimullasi/

gambar tanaman atau hewan transgenik seperti

pemberian

semangka tanpa biji, benih padi unggul, jagung bisi 2,

rangsangan)

dan lainnya disesuaikan dengan tanaman atau hewan transgenik yang ada di daerah masing-masing. Guru meminta peserta didik untuk mengamati gambar tanaman

atau

hewan

transgenik

yang

telah

ditampilkan melalui (Media Powerpoint). Problem

-

Peserta

didik

selanjutnya

dimotivasi

untuk

statemen

mengajukan pertanyaan terkait gambar yang telah

(pertanyaan/

ditampilkan. Diusahakan pertanyaan peserta didik

identifikasi

diarahkan pada dampak adanya tanaman atau hewan

masalah)

transgenik tersebut.

Data

-

Peserta didik diminta untuk berkelompok 3-4 orang.

collection

Selanjutnya, peserta didik dibimbing untuk melakukan

(pengumpulan

diskusi tentang salah satu dampak penerapan

data)

bioteknologi pada kegiatan ‘‘Ayo, Kita Diskusikan’’ tentang dampak limbah tempe dan ‘‘Ayo, Kita Pikirkan’’

tentang

tanaman

transgenik.

Buku

13

pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas IX). Data

-

Guru membimbing peserta didik dalam melakukan

processing

diskusi mengenai dampak penerapan bioteknologi

(pengolahan

bagi manusia, selain berbagai manfaat yang ada.

Data)

Pada kegiatan ini guru mengingatkan peserta didik untuk melakukan diskusi dengan tertib dan lancar, serta mengimbau peserta didik apabila mengalami kesulitan, dipersilakan bertanya pada guru.

Verification

-

(pembuktian)

Setelah selesai melakukan diskusi, peserta didik diminta untuk mempresentasikan hasil diskusinya di depan kelas. Guru mengingatkan peserta didik agar melakukan presentasi dengan penuh percaya diri.

-

Selanjutnya, peserta didik diberi kesempatan untuk bertanya terkait materi yang belum dipahami. Kemudian, guru memberi penguatan konsep apabila masih ada konsep yang belum sepenuhnya dipahami oleh peserta didik.

Generalization -

Setelah membahas beberapa dampak bioteknologi,

(menarik

guru dapat mengingatkan peserta didik untuk dapat

kesimpulan)

memilih produk-produk bioteknologi dengan cermat serta menerapkan prinsip-prinsip bioteknologi dengan bijaksana

dan

memperhatikan

kelestarian

lingkungan. Catatan : Selama pembelajaran Dampak penerapan dan pengembangan bioteknologi

berlangsung,

guru

mengamati

sikap

pembelajaran yang meliputi sikap: nasionalisme,

siswa

dalam

disiplin, rasa

percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan

c. Kegiatan Penutup (10 Menit) Guru mengakhiri kegiatan pembelajaran dengan mengajak peserta didik untuk membaca ”Ayo, Kita Renungkan” dan menjawab sejumlah

14

pertanyaan reflektif di dalamnya. Buku pegangan peserta didik (Buku siswa IPA SMP/MTs Kelas IX). Selain itu, peserta didik juga diingatkan agar mempelajari materi bab 7 kembali untuk persiapan ulangan harian pada pertemuan selanjutnya.

5. Pertamuan Keempat (3x40 Menit) a. Kegiatan Pendahuluan (15 Menit) -

Guru mengajak peserta didik berdoa bersama sebelum pembelajaran dimulai.

-

Guru memeriksa kehadiran peserta didik.

-

Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM pada pertemuan yang berlangsung

-

Guru mereview materi tentang Pemanfaatan Bioteknologi untuk Produksi

Pangan

pembahasannya

sebelum terutama

diadakan pada

ulangan

bagian-bagian

harian. yang

Fokus menjadi

pertanyaan atau kelemahan peserta didik. b. Kegiatan Inti (100 Menit) -

Guru mengadakan ulangan harian untuk melihat pemahaman peserta didik terhadap materi yang sudah diajarkan. Untuk soal-soal tertulis dapat dibuat soal baru atau diambil dari Soal Latihan halaman 160–163 Buku Siswa. Guru dapat mengembangkan soal-soal yang ada menjadi soal yang bervariasi, supaya peserta didik mempunyai pemahaman yang kompleks terhadap materi pokok yang sudah dibahas.

c. Kegiatan Penutup (15 Menit) -

Guru mengakhiri kegiatan pembelajaran dengan mengajak peserta didik untuk tetap membaca kembali materi dirumah tentang apa yang telah dipelajari bersama . Selain itu, peserta didik juga diingatkan agar mempersiapkan diri untuk mengikuti remedial dan pengayaan.

I. Penilaian Proses dan Hasil Belajar 1. Mekanisme dan Prosedur

15

Penilaian dilakukan dari proses dan hasil. Penilaian proses dilakukan melalui observasi kerja kelompok, kinerja presentasi, dan laporan tertulis. Adapun penilaian hasil dilakukan melalui tes tertulis. 2. Aspek dan Instrumen Penilaian •

Instrumen observasi menggunakan lembar pengamatan dengan fokus utama pada aktivitas dalam kelompok, tanggung jawab, dan kerja sama.

•

Instrumen kinerja presentasi menggunakan lembar pengamatan dengan fokus utama pada aktivitas peran serta, kualitas visual presentasi, dan isi presentasi.

•

Instrumen laporan praktik menggunakan rubrik penilaian dengan fokus utama pada kualitas visual, sistematika sajian data, kejujuran, dan jawaban pertanyaan.

•

Instrumen tes menggunakan tes tertulis pilihan ganda dan/atau uraian.

3. Contoh Instrumen (Terlampir)

J. Rencana Tindak Lanjut Hasil Penilaian (Remedial dan/atau Pengayaan) 1. Materi pembelajaran remedial •

Bioteknologi modern dalam produksi pangan

2. Materi pembelajaran pengayaan •

Rekayasa Buah Tanpa Biji

3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan a. Remedial ➢

Pembelajaran remedial dilakukan bagi siswa yang capaian KD nya belum tuntas

➢

Tahapan pembelajaran remedial dilaksanakan melalui remidial teaching (klasikal), atau tutor sebaya, atau tugas dan diakhiri dengan tes.

➢

Tes remedial, dilakukan sebanyak 3 kali dan apabila setelah 3 kali tes remedial belum mencapai ketuntasan, maka remedial dilakukan dalam bentuk tugas tanpa tes tertulis kembali.

b. Pengayaan ➢

Bagi siswa yang sudah mencapai nilai ketuntasan diberikan pembelajaran pengayaan sebagai berikut: 16

▪

Siswa yang mencapai nilai

n(ketuntasan)  n  n(maksimum)

diberikan materi masih dalam cakupan KD dengan pendalaman sebagai pengetahuan tambahan ▪

Siswa yang mencapai nilai n  n(maksimum) diberikan materi melebihi cakupan KD dengan pendalaman sebagai pengetahuan tambahan.

Tideng Pale, 1 Juli 2019 Mengetahui Kepala SMP N 6 Tana Tidung

Guru Mata Pelajaran IPA

Marojahan Sitorus, S. Pd

Hermansyah, S. Pd

NIP. 19960605 200012 1 006

NIP.19881203 201402 1 002

Catatan Kepala Sekolah: ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. 17

Lampiran 1. Penilaian Hasil Belajar oleh Guru No.

KD

Indikator Esensial

Teknik

Keterangan

1.

KD KI 1

Observasi perilaku

Lembar observasi

2.

KD KI 2

Observasi perilaku

Lembar observasi

3.

KD pada KI 3

• • • •

4.

KD pada KI 4

•

•

• •

• •

menjelaskan pengertian bioteknologi menjelaskan tentang prinsip dan proses bioteknologi menjelaskan tentang bioteknologi kon- Tes tertulis vensional dan modern menjelaskan penerapan bioteknologi dalam bidang pangan beserta produk-produknya

Lembar tertulis

tes

mengamati gambar atau video yang berkaitan dengan bioteknologi dan produksi pangan melakukan percobaan untuk ✓ mengetahui proses fermentasi pada tape; dan ✓ mengetahui proses fermentasi pada yogurt. Penilaian mengolah data hasil percobaan yang telah unjuk kerja dilakukan dan sikap mempresentasikan hasil percobaan yang didapat dan mengomunikasikan-nya pada peserta didik lainnya Lembar mencari informasi tentang bioteknologi dan penilaian produksi pangan mendiskusikan informasi yang diper-oleh dengan teman kelompok masing-masing

Menulis hasil diskusi kelompok

Penilaian unjuk kerja

Diskusi kelompok dalam menyelesaikan tugas.

Penilaian sikap

Presentasi tugas dan hasil kerja kelompok.

Menerapkan materi tentang Bioteknologi dan Penilaian Produksi Pangan untuk masalah-masalah yang portofolio relevan.

18

2. Penilaian Sikap Jujur No.

Disiplin

Nama 1

2

3

1

2

3

Tanggung Jawab 1

2

3

Peduli

Kerja Keras Skor

1

2

3

1

2

Nilai

3

1. 2. 3. dst.

Petunjuk penilaian:

Rentang nilai (N):

3 = AB (amat baik)

12  N < 15

AB

2 = B (baik)

8  N < 11

B

1 = C (cukup)

5N<7

C

4. Refleksi Diri dari Buku Siswa

5. Penilaian Teman Guru meminta peserta didik untuk menilai rekan satu kelompoknya saat melakukan kerja kelompok. Berikut ini contoh tabel penilaian teman.

No.

Nama Anggota Kelompok

Penilaian Kreativitas

Inisiatif

Kerja Sama

Menghargai Teman

Suka Menolong

Skor

Nilai

1. 2. 3. 4. dst.

Petunjuk penilaian:

Rentang nilai (N):

3 = AB (amat baik)

12  N < 15

AB

2 = B (baik)

8  N < 11

B

1 = C (cukup)

5N<7

C

19