Administracion De Operaciones

1. ¿Por qué es importante el estudio de la administración de operaciones? Para todas las empresas es indispensables contractar un personal que sea profesional y tenga el carácter de tomar decisiones ya sea para el cierre de un negocio, en el campo de mercadotecnia, en las finanzas u operaciones como tal de la empresa. En la empresa debe contar con un personal que entienda como es la operación, como es su organización, en que momento hay que actuar y decidir, esto independientemente de la profesión que tenga, ya que no existe una organización todo mundo sólo trabaje con personas que pertenecen exclusivamente a su propia función. Toda decisión es de naturaleza interfuncional. En la administración de operaciones, se encuentran muchas ideas, técnicas y principios pueden aplicarse en todo el negocio y no sólo en el área de operaciones; por ejemplo: todo el trabajo se logra a través de un proceso (o secuencia de pasos). . Ya que podemos definir que la administración de operaciones es un campo de estudio emocionante y de grandes desafíos.

3. ¿Cuál es la diferencia entre la administración de operaciones y la administración de la cadena de suministro? Las diferencias entre Administración de Operaciones y la Administración de la cadena de suministros podemos destacar las siguientes: Administración de Operaciones a) Las decisiones es un elemento fundamental en la Administración de Operaciones, ya que es un tema centrar en las operaciones y es la base para crear una Administración de la cadena de Suministros. b) Las operaciones son una función fundamental en cualquier organización, junto con la de mercadotecnia y las de finanzas. c) Los administradores de operaciones planean y controlan el proceso de transformación y sus interfaces Administración de la cadena de Suministros a) En la Administración de la cadena de suministros se realizan las funciones de operaciones, compras y logística dentro de una compañía administran la cadena de suministro para los bienes o servicios que consumen los clientes. b) La cadena de suministro es la red de las operaciones de manufactura y de servicios que se abastecen entre sí materias primas por medio de la manufactura hasta el consumidor final. c) la cadena de suministro de alimentos va desde la granja hasta el procesador de alimentos, al mayorista y luego al minorista. d) la cadena de suministro vincula muchas organizaciones distintas.

7. Describa la naturaleza de la administración de operaciones en las siguientes organizaciones. Al hacerlo, identifique primero el propósito y los productos de la organización y, posteriormente, emplee los cuatro tipos de decisión para identificar decisiones y responsabilidades de operaciones de importancia. a) BIBLIOTECA UNIVERSITARIA Propósito: difundir de la cultura e información. Producto: servicio de préstamo de libros y sala de lectura. Proceso: la ubicación de la biblioteca debe ser en una parte en donde sea avenible para la llegada de los alumnos, con una buena ubicación e instalaciones propias para poder estudiar, carpetas, sillas cómodas e iluminación, además de la contratación del personal capacitarlos para la ubicación de los libros.  Calidad: es la encargada del buen trato a los alumnos, que se mantenga un ambiente limpio y propio para los alumnos.  Capacidad: la cantidad de personal en la instalación, personal trabajador (bibliotecarios, guachimán y personal de  limpieza) y alumnos.  Inventarios: encargado de la adquisición de nuevo material de lectura, así como de los muebles usados en la biblioteca. b) HOTEL Propósito: brindar buena atención a sus comerciales. Producto: servicio de habitación. 

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Proceso: la ubicación del hotel debe ser en una zona de buen transito donde sea asequible para la llegada de huéspedes y de los trabajadores, también la compra de los muebles, entre otros, además la contratación y capacitación de empleados. Calidad: los encargados de dar buen trato a los huéspedes, y mantener limpias las instalaciones. Capacidad: la cantidad de personal trabajador (camareras, personal de limpieza y seguridad) para dar buena atención a los huéspedes. Inventario: proporciona la base de los criterios del hotel. Compra de muebles material para el trabajo, selección de los proveedores.

c) UNA PEQUEÑA EMPRESA DE MANUFACTURA. Propósito: proporcionar un producto de valor. Producto: producto terminado. Proceso: la ubicación de la empresa, accesibilidad para la distribución y exportación, (salidas avenidas y puertos) la compra de los muebles y maquinaria, además la contratación de personal y capacitación.  Calidad: proponer criterios para la calidad del producto y supervisarlos.

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Capacidad: la cantidad de personas en la instalación, personal trabajador (operarios, técnicos, personal de limpieza y seguridad) contratación de personal durante fechas de demanda. Inventario: proporciona la base del producto, selección y aprobación de los proveedores para la fabricación del bien, compra, toma de órdenes y cantidad de material dependiendo de las fechas de mayor demanda.

8. En relación con las organizaciones que se presentan en la pregunta siete, escriba los insumos, el proceso de transformación y los productos del sistema de producción. OPERACIÓN

INSUMOS

PRODUCTOS

BIBLIOTECA UNIVERSITARIA

adquisición del libro, Servicios de préstamo de pasado a la base de libros y sala de lectura datos de la biblioteca y posteriormente se pone a disposición de los alumnos

HOTEL

Muebles (camas, veleros, Servicios de habitación toallas, cubiertos, etc.), personal.

EMPRESA PEQUEÑA DE MANUFACTURA

Equipos, instalaciones, Productos terminados. mano de obra, energía y materia prima.

12. ¿Cómo afectan a la administración de operaciones los cambios en el ambiente como las variaciones en la demanda, las nuevas leyes de control de la contaminación, el valor cambiante del dólar y los cambios de precios? Mencione algunos efectos concretos sobre las operaciones y la cadena de suministro para cada cambio. Se exige vigilar el ambiente externo al fin de adecuar los cambios correspondientes en las operaciones, una disminución en la demanda requiere una revisión de la capacidad de producción ya que no es conveniente excederse en el tamaño de inversión. Todos los sistemas interactúan con sus ambientes internos y externos. Indicamos la naturaleza de la interacción interna a través de una toma de decisiones interfuncional. La interacción con el ambiente externo ocurre mediante el ambiente económico, físico, social y político de las operaciones. Las operaciones están rodeadas por su ambiente y constantemente interactúan con él.