Breve Historia De Arranca - Estrela

BREVE HISTORIA DE ARRANCA-ESTRELA Habría sido un africano arabizado, capturado en la región de Mozambique, muy posiblemente perteneciente al grupo swahili. Su modalidad de trabajos es preferentemente a la orilla de playas, sobre la arena. Su apodo “arranca-estrela” provendría del hecho de que cuando fuera esclavizado se le asignó la tarea de sumergirse en el mar en busca de estrellas marinas, mejillones, perlas y otros mariscos. Comidas que se le Ofrece Feijoada (preparación hecha a base de frijoles negros) Farofa (mezcla cuyo principal ingrediente es la harina de mandioca) hecha con tocino, aceite de dendê, huevo y sal. Huevos cocidos espolvoreados con pimienta blanca Longaniza; chorizo; morcilla; salchichón, charque, etc. Pirón (harina de mandioca hecha con caldo, que queda como una especie de polenta) Pollo o guinea asada, cuya carne sea producto del sacrificio ofrecido a esta entidad. Su día: el Lunes – Colores: Rojo, negro y azul ( atribuido a la influencia del color del Mar que es el ambiente donde realiza sus trabajo astrales ) Su bebida Tiene diferentes cuya composición varia Vino tinto con pimenta malagueta molida. Vino tinto con ají molido, pólvora y una pizca de sangre. Vino clarete con una pizca de pólvora y ají. Salve Africano Arranca – Estrela ¡!!!