Cartilla De Ttg Primero De Secundaria

Técnica Tecnológica General

1° de Secundaria

CARTILLAS EDUCATIVAS DEL ÁREA DE TÉCNICA TECNOLOGÍA

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SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA

COLABORADORES Lic. Brichit Amelia Puente Pozo Lic. Hernan Pontejo Cordova Lic. Mónica Valdivia Aranibar Lic. Marco Antonio Ampuero Lima Lic. Limbert Mario Meneses Camacho

2020 i

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1° de Secundaria PRESENTACIÓN

El presente trabajo está enfocado a dar una respuesta a la realidad que atraviesa nuestro país frente a la pandemia COVID-19, los maestros del nivel de secundaria presentan una propuesta para el área de técnica tecnología en base a la realidad del tiempo de los contenidos dosificados implementando la modalidad a distancia y virtual para no perjudicar a nuestros estudiantes del nivel de secundaria comunitaria productiva. Esta cartilla ha sido diseñada con el fin de brindar una herramienta metodológica, que nos permita desarrollar contenidos flexibles y dosificados, que nos permita ser una guía de ayuda para el estudiante dentro el proceso del aprendizaje del estudiante. Sin duda en estos tiempos de pandemia se muestra las diferentes temáticas sobre el área de técnica y tecnología, las cuales pueden ser utilizadas en el proceso pedagógico con nuestros estudiantes. Por lo tanto, quedan temáticas con diferentes actividades de trabajo donde los estudiantes podrán desarrollar dichas actividades, deberán leerlas y aplicarlas dentro su entorno familiar y su contexto. OBJETIVO HOLISTICO

Promovemos los principios de valores en los estudiantes priorizando el desarrollo técnico tecnológico de la diversidad cultural atreves de estrategias metodológicas, motivando al estudiantes a desarrollar sus capacidades, habilidades, destrezas y potencialidades con estas actividades realizaran según sus posibilidades para contribuir con el aprendizaje desde sus realidad y su entorno familiar.

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1° de Secundaria

INDICE PRESENTACIÓN. PRIMER TRIMESTRE. TÉCNICAS

Y

TECNOLOGÍAS

PROPIAS

Y

DE

LA

DIVERSIDAD CULTURAL. •

La técnica y tecnología en la vida cotidiana.

•

Innovación técnica, tecnología para la producción.

•

Relaciones Laborales

•

Comercialización

SEGUNDO TRIMESTRE. DERECHO LABORAL. •

Derecho al trabajo y al empleo.

•

Beneficios: Ley N° 475 - Ley de Prestaciones de Servicios

de Salud Integral del Estado Plurinacional de Bolivia. •

Seguro agropecuario para productores comunitarios y

familiares.

TERCER TRIMESTRE SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001 •

Análisis e Importancia de la Calidad del producto

•

Manejo eficiente del agua

•

Manejo de Residuos sólidos y líquidos.

BIBLIOGRAFIA.

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Técnica Tecnológica General TRIMESTRE

Técnicas y Tecnologías Propias y de la Diversidad Cultural

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Eje Temático Nº1

LA TÉCNICA Y TECNOLOGÍA EN LA VIDA COTIDIANA Ejes temáticos Uso de técnicas y tecnologías propias y otros contextos

La tecnología en el contexto actual

Ciencia, tecnología y técnica

SENTIDO DE LA METODOLÓGICA Contribuye a la aplicación de una Educación Técnica Tecnológica que oriente, valore y fortalezca los conocimientos de las y los estudiantes y puedan generar su propio dinero, elaborando sus propios productos materiales para solucionar los problemas de su contexto y aportar a una educación transformadora y tecnológica al país.

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1° de Secundaria Observa

Uso de técnicas y tecnologías propias y otros contextos Observa las dos imágenes y realiza una comparación de los beneficios y su impacto ambiental

Beneficio

Beneficios

……………………………………………………………………

………………………………………………………………………

……………………………………………………………………

………………………………………………………………………

……………………………………………………………………

…………………………………………………………..............

Daños ambientales

………………………………………………………………… …………………………………………………………………… ……….………………………………………………………

Daños ambientales

………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… …………………………………………………………………

¿Por qué es importante cuidar la Madre Tierra? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………

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1° de Secundaria

Leer Lee detenidamente La tecnología en el contexto actual En la actualidad se torna natural el simple hecho de reemplazar un producto tecnológico por otro de última generación, un ejemplo claro seria el celular, el televisor, equipos de sonido, refrigerador, lavadora, cocina, etc. en el hogar; en el ámbito la agricultura por ejemplo, en aras de mejorar la producción, se utilizan pesticidas, agroquímicos, tractores, cosechadores, etc.; a nivel de la movilidad y transporte el uso de bicicletas, motocicletas, automóviles, y aviones ha cambiado de modelo y demarca a partir de necesidades y preferencias; en el plano de la construcción las grúas, mezcladoras, excavadoras, compactadoras, los fierros de construcción, el cemento, los taladros, amoladoras se han constituido en piezas claves para este rubro innovando día a día sus equipos y utilidades, ni que decir de otros rubros como la mecánica, la textileria, la carnicería, etc. En cierto sentido el mercado tecnológico a partir de la libre oferta y demanda a controlado y regulado las necesidades de cada rubro u oficio para que permanente vayan innovando el uso de tecnologías en pos de la eficiencia productiva, reduciendo así fuerza de trabajo. Bajo esta lógica la economía de mercado tiende a dar prioridad a la producción en masa y a la circulación del capital, sin importar los daños ambientales a la naturaleza; provocando una crisis a la sostenibilidad de la vida humana y natural que nos circunda.

Responde ¿En qué actividades productivas se emplean tecnología? ¿Qué tipo de tecnología? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

¿Qué bene ¿Qué beneficios y perjuicios tienen la utilización de estas tecnologías en la producción? ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

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CIENCIA Conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, sistemáticamente estructurados y de los que se deducen principios y leyes generales

1° de Secundaria

TECNOLOGIA Conjunto de conocimientos técnicos, ordenados científicamente, que permiten diseñar y crear bienes o servicios que facilitan la adaptación al medio y satisfacen las necesidades de las personas

TÉCNICA Conjunto de saberes prácticos o procedimientos para obtener el resultado deseado

SE RELACIONAN ENTRE SI

Responde las siguientes preguntas en base a la lectura anterior

¿Dónde vemos la ciencia, técnica y tecnología en nuestros barrios y comunidades? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ¿Cuánto aporta la ciencia, técnica y tecnología en nuestro diario vivir sin provocar daño nuestra madre tierra? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Reflexiona 5

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1° de Secundaria

Reflexionemos



Ser consiente sobre la fuerza arrolladora de la tecnología es un gran Paso para no dejarse llevar por las corrientes del consumismo.



La tecnología está afectando a las relaciones humanas. Las comunicaciones cada vez son través de bits y pocas veces mirando los ojos .La realidad aumentada a través de los googles glass será parte de nuestra vida, y es fundamental ser responsable de los que manejamos.



Hay un camino ascendente hacia la tecnología. Pero en temas de la humanidad y de la vida, ese camino se ha desviado y en este problema es nivel mundial que nos afecta a todas y todos.

Busca en la sopa de letras tecnologías ancestrales y actuales

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Eje Temático Nº2

Innovación técnica, tecnológica para la producción Ejes temáticos Técnicas y tecnologías ancestrales y actuales

Los saberes y conocimientos ancestrales

Cosmovisión y tecnología andina

Tecnología Innovadora

SENTIDO DE LA METODOLÓGICA Contribuye a la aplicación de una Educación Técnica Tecnológica que oriente, valore y fortalezca los conocimientos de las y los estudiantes y puedan generar su propio dinero, elaborando sus propios productos materiales para solucionar los problemas de su contexto y aportar a una educación transformadora y tecnológica al país.

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Técnicas y tecnologías ancestrales y actuales Observa las imágenes de técnicas y tecnologías y has una comparación entre lo ancestral y lo actual ACTUAL ANCESTRAL

Ventajas………………………................................. .......................................................................

Ventajas……………………….................................. ......................................................................

Desventajas………………………………………………… …………………………………………………................... .

Desventajas………………………………………………… …………………………………………………....................

Ventajas………………………................................. .......................................................................

Ventajas………………………................................... Daños ambientales .....................................................................

Desventajas………………………………………………… …………………………………………………................... .

Desventajas………………………………………………… …………………………………………………....................

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1° de Secundaria

Ventajas………………………................................ ......................................................................

Ventajas……………………….......................... ................................................................

Desventajas………………………………………………… …………………………………………………................... .

Desventajas………………………………………… ………………………………………………………….... ................

Ventajas……………………….......................... ................................................................

Ventajas……………………….......................... ................................................................

Desventajas………………………………………… ………………………………………………………….... ................

Desventajas………………………………………… ………………………………………………………….... ................

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1° de Secundaria

Los Saberes y Conocimientos ancestrales Para aprender

Cuando se habla de saberes y conocimientos ancestral no se trata de un saber más, porque si fuera así, serian solamente parte de lo relegado por la ciencia, ya que estarían enmarcados en los límites de su interpretación. Desde esta perspectiva cientificista cualquier otra forma de comprensión del conocimiento es evaluada como inferior. En su expresión concreta , los saberes y conocimientos de las Naciones y Pueblos Indígenas Originarios, aparecen de manera plural porque se encuentran en las distintas expresiones como son los conocimientos medicinales, la producción agrícola y crianza de niños y niñas ,arquitectura, astronomía, etc.

El carácter fragmentario o disperso con el que suelen aparecer los saberes y conocimientos es producto del proceso de colonización, qué obligo a las Naciones y Pueblos Indígena Originarios, en parte, aculturarse o a reducirse. Una característica de los saberes y conocimientos indígenas es que son holísticos y no fragmentarios; es decir, plantean una relación integral con la totalidad de la realidad, y no solamente desde la razón, sino también a partir de la espiritualidad que es otro tipo de conocimiento. RESPONDE ¿Qué entiendes por saberes y conocimientos ancestrales? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ¿Qué saberes y conocimientos ancestrales todavía se practican en su contexto? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………. ¿Qué conocimientos ancestrales nos ayudarían a crear ciencia? ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………..

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Cosmovisión y Tecnología Andina La cosmovisión andina es la matriz de su tecnología. El filósofo de la cultura Claudio Alvares rompió con el mito de LA TECNOLOGIA, única y universal, monopolio del occidente y ejemplar para el resto del mundo. Demostró que la tecnologías un fenómeno cultural y que existen tantos diferentes sistemas tecnológicos en el mundo. De ahí que es muy justificado e ineludible considerar la tecnología andina como un sistema propio, que hay que calificar por sus propias características y evaluar por sus propios méritos. El sistema tecnológico andino se ha ido configurando en el marco de una cosmovisión distinta de la cosmovisión occidental cristiana. La cosmovisión del andino expresada en su mitología, su regio y su ética, es la que da el sentido al que hacer económico, a la tecnología y al trabajo del andino, un sentido que va más allá de los valores económicos y que alcanza el nivel de los valores afectivos, humanos y religioso. ¿Cuál es la diferencia entre técnica y tecnología?

La técnica abarca conocimientos técnicos y herramientas, pone en práctica procedimientos para realizar una actividad, es unidisplinaria

La tecnología abarca procesos (técnicas, conocimientos científicos y empíricos, aspectos económicos y socioculturales),es interdisciplinaria

Armonización de las técnicas ancestrales con la naturaleza Armoniza con la naturaleza, posibilitando la preservación del medio ambiente, facilitando el acceso a los diferentes y variados sistemas ecológicos, garantizando la seguridad y soberanía alimentaria de la población. 

Elaboración del pito(harina de trigo)

Producción de trigo

Graneado y tostado de trigo

Molido del trigo en batan (molino de piedra)

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Elaboración de chuño (papa deshidratada)

Extendido y congelado de la papa a la intemperie

Pelado y descongelado del chuño

Secado solar del chuño

¿Qué saberes de nuestros pueblos conoces y consideras que son necesarios …………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………….

¿Cuáles son los beneficios en rescatar y promover las tecnologías ancestrales? …………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ¿En qué áreas o campos nuestras tecnologías se desarrollaron con mayor profundidad y en qué medida en la actualidad siguen aportando? …………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………….

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Tecnologías Innovadoras. Actos, actores y artefactos Una herramienta es creada por la utilidad que se le Sociología de la tecnología da, pero actualmente la tecnología ha hecho de que Hernan Thomas/Mariano las actividades simples como despertarse, Fressolo/Alberto Lalouf desayunar, bañarse, viajar al trabajo o tal vez hablar por teléfono. Todo se vincula a la tecnología, desde los artefactos que encuentran en nuestra casa hasta incluso producir nuestros alimentos. La dimensión tecnológica, atraviesa la existencia humana. Desde la producción hasta la cultura, desde el manejo de dinero hasta la política, desde el arte hasta la producción humana. Es una interconexión de sistemas, por ejemplo cuando se apaga la luz afecta varios aspectos de nuestra vida, no podemos mirar la televisión, no hay iluminación en la casa, no puedes ni usar el celular como quieres porque si se descarga no podrás ni siquiera ver la hora, los alimentos en refrigeración se dañaran; ningún artefacto eléctrico funciona hasta que vuelva la energía.

Las formas de organización son también tecnologías, que van desde las formas de producción, de guerras o sistemas para ayudar a rescatar personas de la manera más rápido posible, además incluye sistemas de regulación de comercio.

¿Qué opinión te provoca estos artículos? ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………..

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TRIMESTRE

Derecho Laboral

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Unidad Temática N°1

DERECHO LABORAL. DERECHO AL TRABAJO Y AL EMPLEO

REALIDAD LABORAL DE LOS ESTUDIANTES

DERECHOS LABORALES DE JOVENES

DERECHOS LABORALES, SEGURO DE SALUD OCUPACIONAL, SEGURIDAD INDUSTRIAL Sentido de la Unidad Temática N°1 Reflexionar sobre la realidad económica y laboral de los padres, madres y estudiantes de la U.E. En el marco de sus derechos laborales, dentro la realidad económica y productiva del país.

REALIDAD LABORAL DE LOS ESTUDIANTES

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ACTIVIDADES PROBLEMATIZADORAS OBSERVAMOS UN VIDEO (EL MINERO DEL DIABLO) MINERO DEL DIABLO HACER ESCANER EN QR

REALIZAMOS UNA LECTURA

RESUMEN EL MINERO DEL DIABLO La Mina del Diablo es la historia de Basilio Vargas, un chico de 14 años y de su hermano Bernardino de 12. Ambos trabajan en las minas de plata de Cerro Rico, que fueron creadas por los españoles en el siglo XVI en Potosí (Bolivia). A través de la mirada de los niños, descubrimos un mundo de mineros, devotos católicos, que rompen sus vínculos con Dios cuando entran en la montaña. Es una antigua creencia que el diablo, representado por centenares de estatuas construidas en el interior de los túneles, determina el destino de todos los que trabajan en las minas. Crecidos sin padre y viviendo en la miseria, con su madre en la ladera de las minas, los chicos asumen muchas responsabilidades de adultos. Tienen que trabajar para comprarse la ropa y el material necesario para acudir a la escuela. Basilio cree que sólo

la generosidad de la montaña del diablo les va a permitir ganar el suficiente dinero para continuar en el nuevo año escolar. Sin educación, los hermanos no tienen posibilidades de escapar de su destino en las minas de plata.

¿QUÉ APRENDEMOS HOY? ¿QUÉ SON LOS DERECHOS LABORALES? Nuestra actual constitución política del Estado

REALIZA UN RESUMEN AUTOREFLEXIVO RELACIONANDO CON TU REALIDAD. …………………………………………………………………………………….……………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 16

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¿QUÉ SON LOS DERECHOS LABORALES? Plurinacional, reconoce en su artículo 13. Numeral IV, que “Los

derechos

y

deberes

consagrados

en

esta

constitución se interpretaran de conformidad con los tratados

internacionales

ratificados por Bolivia”. Y

de

derechos

humanos

se aplica para todos los

bolivianos.

Trabajos prohibidos.

Igualdad de salario. El salario es proporcional al trabajo. Se prohíbe la diferencia de salarios por razón de sexo o nacionalidad (Art. 52)

Para mujeres y niños se prohíbe los trabajos nocturnos y los oficios pesados, peligrosos, insalubres o reñidos con la moralidad y buenas costumbres (Arts.59 Y 60)

PROTECCION A LA MATERNIDAD.Se prohíbe el despido por causa de embarazo o lactancia, (Art. 61). TRABAJO DOMESTICO.- La jornada de trabajo de la trabajadora doméstica no está sujeto a horario, hasta dieciséis horas (Art.39) JUBILACIÓN.- La mujer puede jubilarse a una edad menor que el hombre (Art. 45 del código de seguro social)

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Realiza la descripción de los oficios en las siguientes imágenes. (Aquí un ejemplo)

CERRAJERÍA-.Reparación y mantenimiento de cerraduras, candados, cilindros, elaboración de puertas, ventanas, garaje, etc. (trabajo en hierro).

……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… …………………..

…………………………………………………………………… …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… ……………….

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1° de Secundaria

MENSIONA DIFERENTES TIPOS DE TRABAJOS QUE REALIZAN ALGUNOS ESTUDIANTES DE TUlos COMUNIDAD Y DESCRIBE TRES. Piensa y escribe productos agrícolas que producen

EJEMPLO. Juan es estudiantes de mi unidad educativa y tiene 13 años y trabaja lustrando botas en la ciudad de Cochabamba los días feriados, sábado y domingo. …………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………….................. ............................................................................................................................. .. …………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………….................. .. …………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………..

APRENDAMOS MÁS….

SALUD OCUPACIONAL.ES UNA ACTIVIDAD QUE PROMUEVE PROTEGER LA SALUD DE LOS TRABAJADORES.

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EQUIPO DE PROTECCION INDIVIDUAL (EPI). Todos los trabajadores deben cumplir normas para evitar riesgos, y así preservar la vida.

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SEÑALIZACIÓN Indica y advierte un posible peligro .ejemplo piso mojado, presencia de calor

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RESPONDEMOS LAS SIGUIENTES PREGUNTAS…

¿Bajo qué condiciones trabaja el adolescente minero?

……………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ¿A qué situaciones peligrosas están expuestos los trabajadores?( nombra uno que conoces puedes preguntar a tu padre). ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ¿Qué derechos sociales se vulneran en estos tipos de actividades laborales? (analiza la situación laboral del cerrajero). ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… ¿Explica con tus propias palabras que es seguro de salud ocupacional e higiene? ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ¿Qué entiendes por seguro industrial?

……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………

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Unidad Temática N°2

BENEFICIOS LEY N°475- LEY DE PRESTACIONES DE SERVICIO DE SALUD INTEGRAL DEL ESTADO PLURINACIONAL

BENEFICIOS DE LEY N°475

SERVICIO DE SALUD INTEGRAL

SERVICIO DE SALUD GRATUITO A MUJERES EMBARAZADAS, NIÑOS (AS) Y ADULTOS MAYORES. Sentido de la Unidad Temática N°2 Mostrar la utilidad de estos servicios de salud integral, así ser beneficiados con estos servicios de ley. Para mejora la vida de todas las familias bolivianas

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ACTIVIDADES PROBLEMATIZADORAS

BENEFICIOS DE LEY N°475

Observa la imagen y responde a las siguientes preguntas: 1. ¿Menciona las actividades que desarrollan los personajes de la imagen? (describe con tus propias palabras) …………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 2. ¿Qué importancia cumple el seguro de salud? …………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 3. ¿Crees que es importante tener un centro de salud en tu comunidad? …………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… 4. ¿Cuantas veces ingresaste al centro de salud y por qué? …………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………… 5. ¿Qué entiendes por seguro industrial?

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Vamos aprendiendo más…

Con la Ley 475, se amplía la cobertura de forma universal para madres gestantes, mujeres en edad fértil, menores de 5 años, adultos mayores y personas con discapacidad, que no se encuentren cubiertos por el Seguro Social Obligatorio de Corto Plazo.

ANALIZAMOS LA IMPORTANCIA DEL SERVICIO DE SALUD

IMPORTANCIA DEL SERVICIO DE SALUD INTEGRAL

La importancia de un seguro de salud para la familia. Una póliza de salud te dará tranquilidad emocional y resguardará tu patrimonio en momentos difíciles. La prevención constituye el punto central de los seguros de salud ya que estos nos protegen contra enfermedades y accidentes

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Manos a la obra COLOREA LAS SIGUIENTES IMÁGENES Y DESCRIBE EN TUS PROPIAS PALABRAS LO QUE OBSERVAS.

Describe en tus propias palabras lo que ves en las imágenes. 1. Imagen ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ……………………………………………………………… 2. Imagen ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… …

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¿QUÉ APRENDEMOS HOY?

SERVICIO DE SALUD GRATUITO A MUJERES EMBARAZADAS, NIÑOS (AS) Y ADULTOS MAYORES.

Con el objetivo de que todas las mujeres, sin importar su edad, puedan acceder a la atención en salud sexual y reproductiva,

También los niños pueden acudir a un centro de salud gratuito, tomar en cuenta que es un beneficiario.

Con el paso de los años algunas enfermedades pueden presentarse y causar problemas. Es por esa situación que los adultos mayores cuentan con seguro de salud gratuito.

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Trabajamos respondiendo preguntas

Responde a las siguientes preguntas: ¿Qué es el seguro de salud integral? ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ¿Explica la importancia de la ley N°475 Ley de prestaciones de servicio de salud integral? ……………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ¿Cuánto es el aporté del seguro de salud en tu vida cotidiana? ……………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………….……………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………

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Unidad Temática N°3

SEGURO AGROPÉCUARIO PARA PRODUCTORES COMUNITARIOS Y FAMILIARES

EL SEGURO AGRARIO

LA AGRICULTURA FAMILIAR

SEGURO AGRARIO UNIVERSAL “PACHAMAMA”

Sentido de la Unidad Temática N°3 Promover en las y los maestros y estudiantes una lectura de la realidad, para visualizar las necesidades y potencialidades de su contexto y generar conciencia de emprendedores.

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Seguro Agrario ACTIVIDADES PROBLEMATIZADORAS Describe las siguientes imágenes en tus propias palabras.

………………………………………………………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… …………………………………………………………

…………………………………………………………… …………………………………………………………… …………………………………………………………… ……………..…………………………………………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… ………………………………………………………… …………………………………………………………

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¿QUÉ APRENDEMOS HOY? El Seguro Agrario cubre a más de 146 mil familias de pequeños productores en Bolivia  En Bolivia 146.554 familias de pequeños productores de 5.576 comunidades que pertenecen a 141 municipios del país cuentan con cobertura del Seguro Agrario en la campaña agrícola 2014-2015, ello se informó en la Audiencia Inicial de Rendición Pública de Cuentas que realizó en Oruro el Instituto del Seguro Agrario, entidad bajo tuición del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. El Seguro Agrario tiene tres años de implementación en el territorio del Estado Plurinacional y su cobertura llega a siete departamentos. Para la campaña agrícola 2014-2015, 272.847 hectáreas de cultivos de papa, haba, maíz, quinua, trigo, cebada, avena y frejol tienen seguro ante eventos climáticos como granizada, helada, sequía e inundación, se informó en el evento. En la explicación a los representantes de los municipios de Oruro, autoridades comunitarias, autoridades indígenas, representantes de sectores sociales y productores; el Director explicó que el número de municipios protegidos por el seguro llega a cerca del 42% de los municipios de Bolivia. En el departamento de Oruro, 12 municipios aseguraron unas 20.785 hectáreas de cultivos. El departamento con mayor superficie asegurada es Potosí con 66.626 hectáreas en 21 municipios y el departamento que menos hectáreas aseguró es Tarija con casi 8.141 hectáreas de cultivos en 4 municipios. Cochabamba tiene a 27 municipios asegurados con 43.202 hectáreas de cultivos, Chuquisaca posee 60.148 hectáreas aseguradas en 22 municipios, La Paz 62.750 hectáreas aseguradas en 49 municipios y Santa Cruz 11.194 hectáreas aseguradas en 13 municipios.

CURIOSEANDO AYUDA

SE

ENCUENTRA

BUSCA EL SIGNIFICADO DE LAS SIGUIENTES PALABRAS Seguro…………………………………………………………………………………………………………………….. Agrario…………………………………………………………………………………………………………............ Productores………………………………………………………………………………………………………........

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La Agricultura Familiar MANOS A LA OBRA Trabaja atentamente para productos de los agricultores

encontrar

los

SOPA DE PRODUCTOS DE LOS AGRICULTORES

EMPECEMOS A PENSAR Piensa y escribe los productos agrícolas que producen en tu comunidad PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA DE TU COMUNIDAD …………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………............ …….………………………………………………………………………………………………………........

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¿QUÉ APRENDEMOS HOY? Lee y comprende la siguiente lectura La agricultura familiar, una oportunidad para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición hacia un desarrollo sostenible En el marco de la celebración del Año Internacional de la Agricultura Familiar, con el objetivo de contribuir al fortalecimiento de las políticas públicas vigentes a favor de la Agricultura Familiar Comunitaria (AFC) y su aporte a la seguridad y soberanía alimentaria para erradicar el hambre, la pobreza y aportar a la gestión sustentable de los recursos naturales, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario, la Fundación Ayuda en Acción y el Proyecto de Agricultura Familiar (PROAGRIF y CTB) han organizado el primer Simposio Internacional Agricultura Familiar Comunitaria en la Seguridad y Soberanía Alimentaria: Importancia y Desafíos, los días 2 y 3 de septiembre de 2014, en la ciudad de La Paz, Bolivia.

MANOS A LA OBRA Colorea las siguientes imágenes y describe en tus palabras lo que observas

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……………………………………………….. ……………………………………………

Seguro Agrario Universal “Pachamama” ¿QUÉ APRENDEMOS HOY? Seguro agrario: Asegura la producción agraria afectada por daños provocados por fenómenos climáticos y desastres naturales adversos, plagas y enfermedades. El seguro se encuentra implementado en los 63 municipios más pobres del país.

RESPONDEMOS LAS SIGUIENTES PREGUNTAS EN EQUIPOS DE

1. ¿QUÉ ES EL SEGURO AGRARIO? ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 2. ¿QUÉ ES AGRICULTURA? ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 3. MENCIONA UN PRODUCTO AGRICOLA DE CADA UNO DE LOS 9 DEPARTAMENTOS DE BOLIVIA ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………... 4. MENCIONA PRODUCTOS AGRICOLAS DE TU CONTEXTO ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 5. ¿QUE ENTIENDES POR “PACHAMAMA”? ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………

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TRIMESTRE

Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001

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ANÁLISIS E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

CALIDAD EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN

CALIDAD DEL PRODUCTO

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

Sentido de la Unidad Temática N°3 Promover en las y los maestros y estudiantes una lectura de la realidad, para visualizar las necesidades y potencialidades de su contexto y generar conciencia de emprendedores.

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Calidad en los procesos de producción ¿QUÉ APRENDEMOS HOY? LA CALIDAD, A LO LARGO DE TODO EL PROCESO DE PRODUCCIÓN La calidad se define en la norma ISO 9000 como “el grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”. Esta norma ISO 9000, según Luis Andrés Arnauda Sequera “es el conjunto de normas y directrices de calidad que se deben llevar a cabo en un proceso”. De esta norma ISO 9000 deriva la norma ISO 9001, mediante la cual la organización demuestra su capacidad para proporcionar de forma coherente productos o servicios que satisfacen los requisitos del cliente y los reglamentarios aplicables. Realizar un curso de calidad ayudará a las empresas a aplicar la norma ISO 9001, siendo un instrumento que facilite la implantación de sistemas de control de la calidad en los procesos de producción.

MANOS A LA OBRA Trabaja atentamente para escribir los productos de calidad del aula

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¿QUÉ APRENDEMOS HOY? Calidad del producto El producto de calidad significa que le fueron incorporadas diferentes características, con la capacidad de satisfacer las necesidades del consumidor y de brindarle satisfacción al cliente, al mejorar el producto y liberarlo de cualquier deficiencia o defecto.

CURIOSEANDO SE ENCUENTRA AYUDA La siguiente imagen, que representa en los productos que consumimos, describe en tus propias palabras

…………………………………………………………… …………………………………………………………… ……………………………………………………………

…………………………………………………………… …………………………………………………………… ……………………………………………………………

…………………………………………………………… …………………………………………………………… ……………………………………………………………

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1° de Secundaria

¿QUÉ APRENDEMOS HOY? Importancia de la calidad del producto La calidad de los productos es de una importancia tremenda en el mundo de los negocios, digamos que es el pilar fundamental donde se unirán todos los demás. Es el que garantiza la satisfacción del cliente y hace que se perciba la marca distanciándose del resto de la competencia. Es un requisito indispensable a la hora de negociar con el cliente. La calidad no es ni más ni menos que el reflejo que tienen los clientes al sentir una necesidad.

RESPONDEMOS LAS SIGUIENTES PREGUNTAS EN EQUIPOS DE TRABAJO 6. ¿QUÉ ES CALIDAD? ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 7. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA CALIDAD DE UN PRODUCTO? ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 8. MENCIONA CINCO PRODUCTOS QUE CONSIDERES DE CALIDAD ECHOS EN BOLIVIA ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………... 9. ¿QUIÉN SE ENCARGA DE VERIFICAR LA CALIDAD DE UN PRODUCTO? ……………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………… 10. ¿QUÉ PASA SI NO COMPRAS UN PRODUCTO DE CALIDAD Y SIN GARANTIA? RESPONDE CON UN EJEMPLO. ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………

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1° de Secundaria

Observa el dibujo y describe el proceso que sigue el agua …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………

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¿QUÉ ES EL AGUA? El agua es una sustancia líquida desprovista de olor, sabor y color, que existe en estado más o menos puro en la naturaleza y cubre un porcentaje importante (71%) de la superficie del planeta Tierra Además, es una sustancia bastante común en el Sistema solar y el universo aunque en forma de vapor (forma gaseosa) o de hielo (su forma sólida). Función del agua El agua cumple funciones vitales en el planeta y en los distintos ecosistemas, acuáticos o no, ya sea como medio vital, transporte de nutrientes o insumo básico para la fotosíntesis vegetal. De igual forma, en el cuerpo humano cumple con los siguientes roles vitales: 

Constituye el medio vital para la mayoría de las células del cuerpo.



Permite la excreción de los desechos, tanto en la orina como en las heces, el sudor y otras excreciones.



Mantiene la temperatura homogénea y enfriamiento.



Por otro lado, las grandes masas de agua en el mundo permiten la recreación humana (como las playas), le sirven de insumo a numerosas industrias y como insumo para el aseo cotidiano, entre muchas otras funciones de interés.

corporal permite el

Brinda electrolitos y minerales indispensables

para

el

funcionamiento eléctrico del organismo.

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¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL AGUA?

Es una de sus principales diferencias respecto a los planetas vecinos y es lo que permitió el nacimiento y florecimiento de la vida. También hidrata los suelos, haciéndolos fértiles para la vida vegetal y para la actividad agrícola, y mantiene circulando las sustancias residuales que, tarde o temprano, se distribuyen en cantidades

FUENTES DEL AGUA El agua subterránea Representa una fracción importante de la masa de agua presente en los continentes, bajo la superficie de la Tierra, tanto en el suelo como en el subsuelo. El agua del subsuelo es un recurso importante y de este se abastece a una tercera parte de la población mundial.

Aguas superficiales Son aquellas que se encuentran sobre del planeta. Pueden presentarse correntosa, como en el corrientes, ríos y arroyos, o quietas de lagos, océanos y mares.

la superficie en forma caso de si se trata

USOS DE AGUA

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1° de Secundaria

MAYORES CONSUMIDORES DE AGUA

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1° de Secundaria

MEDIDAS PARA UN CONSUMO Y MANEJO RESPONSABLE DEL AGUA En el cuarto de baño Revisar fugas de inodoros – uso moderado de la ducha.

1.

En la cocina

2.

Fuera de casa

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3.

1° de Secundaria

En la industria

Realiza un análisis reflexivo del uso que le das al agua dentro tu familia 1. En la ducha-baño …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 2. En la cocina …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 3. Fuera de casa …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………

I.

Elabora una propuesta de ahorro de agua para tu barrio 44

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1° de Secundaria

Título. - ………………………………………………….. Propuesta ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………

Pasos a seguir ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………

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1° de Secundaria

RESIDUOS SOLIDOS

RESIDUOS LIQUIDOS

………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… …………………………………

………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… ………………………………… …………………………………

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1° de Secundaria

DESECHOS Materiales, sustancias, objetos, cosas, entre otros, que se necesita eliminar porque ya no se usa RESIDUOS SOLIDOS Todo tipo de residuo o desecho que genera el ser humano a partir de su vida diaria y que tienen forma o estado sólido, Ocupan un mayor porcentaje en el total de desechos o residuos que el ser humano genera, ya que gran parte de lo que se consume o se utiliza en la vida cotidiana deja desechos de este tipo.

RESIDUOS LIQUIDOS Pueden agregarse de forma eventual determinados volúmenes de aguas subterráneas, superficiales y pluviales. Son esencialmente aquellas aguas de abasto cuya calidad se ha degradado por diferentes usos. combinacion de agua y residuos procedentes de residencias, instituciones publicas y establecimientos industriales, agropeciuarios y comerciales

ocupan mayor espacio debido a su dificil asimiliacion por la naturaleza, manteniendose solidos por años e incluso siglos

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1° de Secundaria

LOS RESIDUOS SÓLIDOS SE CLASIFICAN EN: 1. Residuos orgánicos

Son sustancias que se pueden descomponerse en un tiempo relativamente corto. Como por ejemplo, cáscaras de frutas, verduras, residuos de comida, hierbas, hojas y raíces; vegetales, madera, papeles, cartón y telas entre otros. Madera, papeles, cartón y telas entre otros.

2. Residuos inorganicos

Son aquellos materiales y elementos que, no se descomponen fácilmente y sufren ciclos de degradabilidad muy largos. Entre ellos están los plásticos, loza, vidrio,

hojalata,

zinc, hierro,

latas,

desechos

de construcción.

Los residuos sólidos inorgánicos, son los mayores generadores de impacto ambiental por su difícil degradación.

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1° de Secundaria

MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS El manejo de desechos sólidos es la gestión de los residuos, la recogida, el transporte, tratamiento, reciclado y eliminación de los materiales de desecho. Reducir sus efectos sobre la salud y el medio ambiente. La gestión de los desechos es también llevada a cabo para recuperar los propios recursos de dichos residuos.

MANEJO DE LAS ERRES REDUCIR. Es no producir un residuo o basura, es prevenir. Se logra reducir la basura evitando

la

compra

de

productos

desechables o en envases no retornables y

en

envolturas

innecesarias.

Es

recomendable evitar la comprar de algún producto en bolsas plásticas cuando vamos a la tienda.

REUTILIZAR. Es la reutilización de un producto después de su primer uso. Por ejemplo, se pueden reutilizar frascos de vidrio, envases de plástico o metal, cajas de cartón, etc. Se pueden reutilizar frascos de vidrio, envases de plástico o metal, cajas

de

cartón,

etc.

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1° de Secundaria

RECICLAR. Es el proceso mediante el cual un material es “recuperado” para producir un nuevo producto y significa un ahorro de materias primas y energía. Un producto reciclado es un producto que ha sido elaborado utilizando materiales reciclables.

RESPONDER. Es educar a otros sobre las prácticas de reducción de fuentes y reciclaje. Es hacer conocer a las autoridades y dirigentes de la comunidad a cerca de las consecuencias y ventajas del manejo de los desechos. Es ser creativo y encontrar nuevas maneras de reducir la cantidad y la toxicidad de los desechos. El problema actual de los desechos o residuos sólidos es de gran magnitud ya que nuestro estilo de vida, se basa en el consumo, no toma en cuenta la generación de formas nuevas y más sustentables que hagan que se pueda acceder a los mismos elementos pero sin tantos envases.

RESIDUOS LIQUIDOS SE CLASIFICAN EN: DOMESTICOS Aguas residuales generadas en asentamientos

poblacionales,

escuelas, instalaciones turísticas, edificios

públicos,

centros

comerciales.

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1° de Secundaria INDUSTRIALES

Aguas residuales resultantes de la actividad

manufacturera,

la

industria

extractiva

el

y

procesamiento de los productos de la actividad agropecuaria.

AGROPECUARIOS Aguas residuales generadas en las instalaciones (centros granjas

agropecuarias

porcinos, avícolas,

vaquerías, producciones

agrícolas).

MUNICIPALES Combinación de aguas residuales provenientes

de

edificios

residencias, públicos,

establecimientos

comerciales,

sistemas de drenaje pluvial y algunas industrias. Se

caracterizan

por

su

composición física (contenido de sólidos),

química

(materia

orgánica, inorgánica y gases) y biológica

(plantas,

animales,

algas, hongos, protozoos).

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1° de Secundaria

IMPACTOS AMBIENTALES -

Los altos niveles de demanda bioquímica de oxígeno en las aguas naturales.

-

La acidez del agua, medida como pH, afecta el balance químico y ecológico

de

los

cuerpos

receptores y es un factor limitante para ciertos usos del agua. -

Altas concentraciones de nitratos en el agua para consumo son tóxicas para los niños menores de 6 meses de edad

-

Las

descargas

líquidos

de

provenientes

asentamientos

transportan

e

pecuarias una

organismos

de

humanos

instalaciones

bacterias,

residuales

variedad

patógenos virus,

de

como

helmintos

y

protozoos, que son causa de numerosas muertes

enfermedades en

los

países

y en

desarrollo.

MANEJO DE RESIDUOS LIQUIDOS Durante muchos años, el manejo y control de los residuales líquidos ha estado dirigido a normar la evacuación en los cuerpos receptores, estableciendo sistemas y grados de tratamiento para cada tipo de residual y los valores máximos

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1° de Secundaria

permisibles de los parámetros físicos, químicos y biológicos que deben tener los efluentes vertidos.

FILTRO PERCOLADOR (TRATAMIENTO BIOLÓGICO).

TAMIZ ROTATORIO (TRATAMIENTO FÍSICO).

HUMEDAL

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1° de Secundaria

1.-

…………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………

II. Realiza un pequeño croquis del camino que siguen los residuos líquidos que se producen en tu casa.

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1° de Secundaria BIBLIOGRAFIA

Ministerio de Educación (2018). Diplomado en Educación Productiva: Formación Técnica Tecnológica General (3ra. Versión), Compendio Formativo Nivel de Educación: Secundaria Comunitaria Productiva La Paz, Bolivia. Ortiz C. Rocha J. (2018) “Memoria de la concreción Técnica Tecnológica General de la formación del Bachillerato Técnico Humanístico”, Paracaya http://conexionbio.jbb.gov.co/importancia-de-rescatar-saberes-ancestrales/ . Instituto nacional de investigación agrícola y forestales. Encuentro nacional de saberes ancestrales organizaciones de las naciones unidas para alimentarla agricultura. Instituto nacional de estadística Bolivia el DEBER.

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