Comparacion De Pac
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- Pages: 45
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Dumper
Efecto
N°1
N°2
N°3
STOCK
-27
-28
°C
Salida
T2
°C %
Abertura Temperatura
T3
°C
Presión
P1
"Hg °Brix
Temperatura
T4
°C
Presión
P2
"Hg °Brix
Recirculación
T5
°C
Presión
P3
"Hg
PRESION VACIO
Exhaustor
"Hg
T1
Conc.
Condensador Barométrico AGUA DE MAR
°Brix
Ingreso
Conc.
Efecto
8 0.4 92 68 95 67 -23 28 57.4 -26 20 50.7 -27 13
% Grasa
Conc.
Efecto
6 0.5 90 62.8 80 62.2 -23 15 56.2 -25 10 51.5 -25.5 7
°Brix
Agua de Cola Vahos
23:00
5/19/2013 2:00
Ingreso
T6
°C
16.7
16.7
Salida
T7
°C
35.4
37.6
Presión diferencial
mm Agua
Agua de Cola
Ton
3
10
Concentrado
Ton
0
0
OBSERVACIONES: 22:15 Inicio proceso PAC
/19/2013
eso PAC
4:00
5/20/2013 5:00
12:00 7
15:00 7
5/21/2013 17:00 7
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0.5
0.4
0.5
0.4
85.9
88.8
98.5
90
59.8
65.6
75.3
64
80
100
100
80
58
63.1
70.3
63
-24.5
-24
-22
-22
30
34
36
26
50.7
53.7
58.2
54
-19
-24.5
-15
-25
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18
16
17
44.3
46.5
50.7
47
-27.5
-27.5
-26
-27
11
10
10
11
-26
-27
-27.5
-27.5
-26
-27
16
16.1
16.1
16.1
16.2
16
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35
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38.9
33
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7
0
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0
0
0
0
Parámetros desviados debido a constantes caidas de presión de vapor por problemas en calderos.
5
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13:00 7
15:00 7
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0.5
0.6
0.5
0.5
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74.4
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100
100
100
100
100
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70.8
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68.9
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-22
-22.5
-22.5
-22
-21
-22
-20
32
32
30
32
33
31
38
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60.5
59.9
60.5
60.8
59.1
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-25
-16
-16
-17
-13
-13
-23
18
16
16
16
18
16
18
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53.4
52.5
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52
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-26
-26
-26
-26
-26
-26
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12
12
12
12
12
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-26
-26
-26
-26
-26
-27
16
16.3
16.1
16.1
16
16.3
16
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38.1
39.9
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0
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Parámetros fuera de límites debido a problemas en calderos por arrastre de vapor.
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5/23/2013 3:00 8
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80
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100
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-23
-23
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-25
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18
18
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17
17
14
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50
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-27
-27
-26
-26
-26
-27
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12
12
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11
12
11
-27
-27
-27
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-26
-26
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16
16
16
16
16
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100
100
100
100
100
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68
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-23
-22
-22
-21
-22
-20
-21
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35
31
35
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32
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-23
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18
19
19
18
18
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53
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-27
-25
-26
-26
-26
-26
-26
12
12
12
12
12
11
11
-27
-25
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-25
-25
-26
-26
16.5
16.5
16
16
16
15
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37
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30
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100
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70
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-22
-21
-21
-23
-22
-22.5
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32
32
34
28
33
35
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-24
-24
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18
18
18
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18
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54
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-26
-26
-26
-26
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-25.5
11
11
11
11
11
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12
-26
-26
-26
-26
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-25.5
-25.5
16
16
16
16
16
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16.2
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41
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39
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0
0
0
DESCALIBRADO
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100
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-25
-25
DESCALIBRADO
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18
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-25.5
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-27
-25.5
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12
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13
13
12
13
-25
-25.5
25.5
-27
-27
-25.5
-25
16.1
16.1
16
16
16
16.1
16.2
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42.5
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40.7
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20
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0
0
0
0
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-23
-23
-23
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-26
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-25
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18
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16
16
16
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55
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0
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-22.5
-22.5
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30
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-26
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-26
-26
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13
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-26
-26
-26
-26
-26
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-22.5
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Continua proceso.
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100
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10:00 10
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80
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100
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63
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-23
-23
-23
-23
-23
-22
-23.5
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28
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35
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-25
-25
-25
-25
-25.5
-26
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18
18
18
18
20
20
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47
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-26
-26
-26
-26
-26
-25.5
-26
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13
13
13
13
13
13
-26
-26
-26
-26
-26
-25.5
-26
16
16
16
16
15
15.5
15.6
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38
35
28
32
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0
0
2
0
0
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0
0
0
0
0
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12.5
as 20 hrs el concentrado tenía Brix=18 :00 Se interrumpe proceso por corte de fluido eléctrico. :15 Reinicia proceso
6:00
Continua proceso. 14:35 hrs para proceso por problemas en bomba de agua de mar.
6/6/2013
6/9/2013
12:00 11
14:00 11
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o. 14:35 hrs para proceso por mba de agua de mar.
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:30 hrs inicia concnetración PAC. 00 hrs para planta por corte de fluido eléctrico.
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0
0
22 10 hrs para PAC por problemas de marea baja, no succiona agua de mar para vacio. 22 30 hrs se realiza limpieza quimica a PAC.
9:30 Parada de PAC, falla bomba de ceba de agua de mar, se encuentra una piedra en inyector. 11:00 Reinicia proceso PAC 13:40 Baja caudal de bomba de agua de mar.
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0
0
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0
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AC, falla bomba de ceba se encuentra una piedra
oceso PAC al de bomba de agua de
22:40 hrs reinicia proceso PAC 23:10 hrs para proceso por falta de materia prima. 23:35 hrs reinicia proceso PAC.
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13:30 Se realiza limpieza de PAC con soda. 15:50 Falla bomba de agua de mar.
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0:00 8
22:00 hrs parámetros fuera de lo establecido debido a cambio de bomba de agua de mar, no hay buena evaporación. 22:25 hrs para alimentación a cocinas por cambiode bomba de agua de mar. 23:15 hrs reincia proceso.
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lo establecido debido a cambio de buena evaporación. ocinas por cambiode bomba de agua
Continua proceso. 15:00 Se realiza limpieza de PAC.
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52
57
57
-25
-24
-24
-24
-24
-24
-24
17
13
17
15
18
18
18
39
44
40
44
43
48
48
-26
-26
-26
-26
-26
-26
-26
13
11
13
12
12
12
12
-26
-26
-24
-26
-26
-26
-26
17
16
17
16
17
17
17
31
42
31
40
41
47
45
0
20
8
4
0
13
11
0
0
0
0
0
0
0
2:00 Termina Proceso PAC por falta de MP. 2:30 Reinicia proceso.
013 0:00 8
3:00 8
8:00 8.5
10:00 8.5
6/24/2013 12:00 8.5
0.3
0.2
0.4
0.3
0.4
0.3
0.3
94
94
93
93
87
90
92
72
72
70
70
61
60
60
100
100
100
100
100
30
30
69.5
69
67
65
48
53
52
-22
-22
-22
-22
-23
-23
-25
33
33
27
30
30
20
30
57
56
55
53
42
45
44
-24
-24
-24
-24
-24
-25
-25.5
18
18
17
17
17
15
17
48
47
45
42
40
40
39
-26.5
-26
-26
-26
-26.5
-26
-26
12
12
13
13
13
11
12
-26.5
-26
-26
-26
-26.5
-26
-26
17
17
16
16
16
16.5
16
45
46
43
44
28
33
32
4
10
15
7
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
oceso PAC por falta de MP. ceso.
12:40 Termina proceso. Se hace limpieza química con soda y ácido. Soda inicial =10,3%; Soda final=8,2%; Acido inicial=10%; Acido final=8%
2:00 8
4:00 8
Efecto
N°1
N°2
N°3
STOCK
-27
-28
°C
Salida
T2
°C %
Abertura Temperatura
T3
°C
Presión
P1
"Hg °Brix
Temperatura
T4
°C
Presión
P2
"Hg °Brix
Recirculación
T5
°C
Presión
P3
"Hg
PRESION VACIO
Exhaustor
"Hg
T1
Conc.
Condensador Barométrico AGUA DE MAR
°Brix
Ingreso
Conc.
Efecto
8 0.4 92 68 95 67 -23 28 57.4 -26 20 50.7 -27 13
% Grasa
Conc.
Efecto
6 0.5 90 62.8 80 62.2 -23 15 56.2 -25 10 51.5 -25.5 7
°Brix
Agua de Cola Vahos
23:00
5/19/2013 2:00
Ingreso
T6
°C
16.7
16.7
Salida
T7
°C
35.4
37.6
Presión diferencial
mm Agua
Agua de Cola
Ton
3
10
Concentrado
Ton
0
0
OBSERVACIONES: 22:15 Inicio proceso PAC
/19/2013
eso PAC
4:00
5/20/2013 5:00
12:00 7
15:00 7
5/21/2013 17:00 7
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0.5
0.4
0.5
0.4
85.9
88.8
98.5
90
59.8
65.6
75.3
64
80
100
100
80
58
63.1
70.3
63
-24.5
-24
-22
-22
30
34
36
26
50.7
53.7
58.2
54
-19
-24.5
-15
-25
16
18
16
17
44.3
46.5
50.7
47
-27.5
-27.5
-26
-27
11
10
10
11
-26
-27
-27.5
-27.5
-26
-27
16
16.1
16.1
16.1
16.2
16
34
35
27.6
32.4
38.9
33
4:00 8
0
7
0
20
24.5
38.5
0
0
0
0
0
Parámetros desviados debido a constantes caidas de presión de vapor por problemas en calderos.
5
6:00 8
8:00 7
10:00 7
13:00 7
15:00 7
5/22/2013 17:00 7
0.7
0.6
0.5
0.5
0.6
0.5
0.5
92
91.6
95.2
93.6
95.9
91.8
97
69
74.1
70.7
73.6
74.4
72.1
67
100
100
100
100
100
100
80
67
70.8
69.3
70.8
71.7
68.9
62.7
-22
-22.5
-22.5
-22
-21
-22
-20
32
32
30
32
33
31
38
57
60.5
59.9
60.5
60.8
59.1
53.5
-25
-16
-16
-17
-13
-13
-23
18
16
16
16
18
16
18
48
53.4
52.5
52
52
51.7
48.4
-27
-26
-26
-26
-26
-26
-26
12
12
12
12
12
12
14
-27
-26
-26
-26
-26
-26
-27
16
16.3
16.1
16.1
16
16.3
16
38
41.1
39.9
38.1
39.9
37
31
32
25
17
28.5
32
0
0
0
0
8
22:00 9
0 4 0
Parámetros fuera de límites debido a problemas en calderos por arrastre de vapor.
0:00 9
2:00 9
4:00 9
1:00 8
5/23/2013 3:00 8
0.5
0.5
0.6
0.45
0.3
0.3
0.45
93
90.4
92
94
93
94
94
70
63
69
64
73
73
77
80
80
100
100
100
80
5/ 5:00 8
20:30 8
67
60.5
67
63
72
71
76
-21
-23
-23
-22
-21
-21
-23
37
37
32
31
30
20
55
54
57
56
61
61
65
-25
-25
-26
-24
-23
-23
-25
18
18
18
13
17
17
14
50
49
50
51
54
55
57
-27
-27
-27
-26
-26
-26
-27
12
12
12
11
11
12
11
-27
-27
-27
-26
-26
-26
-27
16
16
16
16
16
16
34
25
35
44
42
46
13
5
0
5
30
45
0
0
0
0
0
0
0
0
5/27/2013 0:00 2:00 8 8
4:00 8
6:00 8
8:00 8
10:00 8
0.5
0.6
0.5
0.6
0.5
0.5
0.5
94.6
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92
90
91
93
91
72.5
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73
71
75
73
72
100
100
100
100
100
100
71.6
66
71
69
68
71
70
-23
-22
-22
-21
-22
-20
-21
32
35
31
35
37
30
32
61.4
58.2
62
59
58
60
59
-26
-23
-23
-22
-22
-24
-23
15
18
18
19
19
18
18
54.2
53.3
56
52
53
53
53
-27
-25
-26
-26
-26
-26
-26
12
12
12
12
12
11
11
-27
-25
-26
-25
-25
-26
-26
16.5
16.5
16
16
16
15
16
43.4
47.5
43
37
37
40
39
15
10
30
30
35
55
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0
0
0
0
0
0
0
22:00 7
5/28/2013
5/28/2013 12:00 14:00 8 8
16:00 8
18:00 8
18:00 7
20:00 8.5
5/29/2013 22:00 8
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0.5
0.6
0.6
0.5
0.5
0.5
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90
93
92
92
94.7
91.8
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71
72
72
65
73
71.3
100
100
71
69
70
70
64
70.5
69
-20
-22
-21
-21
-23
-22
-22.5
33
32
32
34
28
33
35
62
60
61
60
53
57.8
56.6
-23
-24
-24
-24
-26
18
18
18
18
14
18
18
56
54
54
53
45
48.9
48.2
-26
-26
-26
-26
-27
-25.5
-25.5
11
11
11
11
11
12
12
-26
-26
-26
-26
-27
-25.5
-25.5
16
16
16
16
16
16.3
16.2
44
41
39
39
35
45.9
43.9
60
55
45
15
13
7
0
0
0
0
0
0
DESCALIBRADO
5/29/2013 0:00 8
2:00 8
4:00 8
8:00 8
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
90
93.7
91.3
92
91
95.4
90
69
73.8
70
72
71
71.1
71.3
100
100
100
100
80
50
100
66.9
77.4
67.1
69
68
69.9
68.4
-23.5
-23
-24
-23
-22
-22
-22.5
36
34
40
32
34
20
38
56.4
67.1
56.4
57
56
59.4
57.5
-25
-26
-25
-25
DESCALIBRADO
5/30/2013 10:00 3:00 8 8
5:00 8
18
18
21
18
18
17
21
48.2
55.3
47.8
47
47
51.8
50.8
-25
-25.5
-25.5
-27
-27
-25.5
-25
12
12
13
13
13
12
13
-25
-25.5
25.5
-27
-27
-25.5
-25
16.1
16.1
16
16
16
16.1
16.2
40.6
52.7
37.4
43
42.5
45.5
40.7
12
17.5
21
20
5
9.5
10
0
0
0
0
0
0
0
5/31/2013 12:00 14:00 8 9
8:00 8
10:00 8
16:00 9
18:00 9
12:00 7
0.98
1
0.9
1.1
1.2
1.3
0.9
87
94
95
93
93
84
93
66
60
83
72
77
58
67.4
100
100
100
100
100
100
50
63
62
72
67
69
55
65.7
-22
-23
-23
-23
-23
-23
-23.5
38
41
40
34
34
35
30
53
50
58
57
57
50
55.4
-26
-26
-26
-25
-25
-25
-26
18
18
18
18
18
18
18
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44
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49
50
50
47.3
-26
-27
-27
-27
-27
-26
-26.5
13
13
13
13
13
13
12
-26
-27
-27
-27
-27
-26
-26.5
16
16
16
16
16
16
16.4
31.6
28
40
35
42
46
38.6
28
20
55
55
61
65
11.5
0
0
0
0
0
0
0
08:30 Se trabaja con una sola línea. 9:00 Se agrega enzimas
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6/4/2013 20:00 22:00 8 8
14:00 8
16:00 8
18:00 8
0:00 8
2:00 8
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0.8
0.55
0.5
0.5
0.5
0.5
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95.1
94
95
95
94
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100
100
100
100
100
100
100
67.7
68.4
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67
74
70
71
-22.5
-22.5
-22.5
-22
-22
-22
-22
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30
30
32
35
32
33
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57.2
57.3
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59
59
-26
-26
-26
-25
-25
-25
-25
18
18
18
18
18
18
18
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50
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50
50
-26
-26
-26
-26
-26
-26
-26
12
12
12
13
13
13
13
-26
-26
-26
-26
-26
-26
-26
16.4
16.5
16.3
16
16
16
16
42.9
42.2
43.3
46
52
47
46
7.5
2.5
0
5
20
37
45
0
0
0
0
0
0
0
:30 hrs inicia evaporación PAC.
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4:00 8
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0.8
1
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0.45
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95
96.1
96.7
93.8
95.4
91
73
73
79.4
76.3
71.7
72.1
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100
100
100
100
100
100
100
70
71
73
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67.8
67.3
64
-22
-22
-21.5
-22.5
-22.5
-23
-23
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-26
-25
-25
18
17
18
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18
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13
12
12
12
14
13
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-26
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Continua proceso.
A las 20 hrs el concentrado tenía Brix=1 23:00 Se interrumpe proceso por corte 00:15 Reinicia proceso
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as 20 hrs el concentrado tenía Brix=18 :00 Se interrumpe proceso por corte de fluido eléctrico. :15 Reinicia proceso
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Continua proceso. 14:35 hrs para proceso por problemas en bomba de agua de mar.
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o. 14:35 hrs para proceso por mba de agua de mar.
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22 10 hrs para PAC por problemas de marea baja, no succiona agua de mar para vacio. 22 30 hrs se realiza limpieza quimica a PAC.
9:30 Parada de PAC, falla bomba de ceba de agua de mar, se encuentra una piedra en inyector. 11:00 Reinicia proceso PAC 13:40 Baja caudal de bomba de agua de mar.
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AC, falla bomba de ceba se encuentra una piedra
oceso PAC al de bomba de agua de
22:40 hrs reinicia proceso PAC 23:10 hrs para proceso por falta de materia prima. 23:35 hrs reinicia proceso PAC.
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13:30 Se realiza limpieza de PAC con soda. 15:50 Falla bomba de agua de mar.
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22:00 hrs parámetros fuera de lo establecido debido a cambio de bomba de agua de mar, no hay buena evaporación. 22:25 hrs para alimentación a cocinas por cambiode bomba de agua de mar. 23:15 hrs reincia proceso.
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lo establecido debido a cambio de buena evaporación. ocinas por cambiode bomba de agua
Continua proceso. 15:00 Se realiza limpieza de PAC.
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03:00 Inicia Proceso PAC
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0
2:00 Termina Proceso PAC por falta de MP. 2:30 Reinicia proceso.
013 0:00 8
3:00 8
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oceso PAC por falta de MP. ceso.
12:40 Termina proceso. Se hace limpieza química con soda y ácido. Soda inicial =10,3%; Soda final=8,2%; Acido inicial=10%; Acido final=8%
2:00 8
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