Empresa Gloria (2) (1)

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ CARRERAS PARA GENTE QUE TRABAJA

EMPRESA GLORIA Estudiantes MACEDO TAVERA, Allisson del Pilar (U18103111) Josué Acosta Palacios U1932474

Asignatura: COMPORTAMIENTO Y CULTURA EN LAS ORGANIZACIONES

Docente:

AREQUIPA, DE JULIO DE 2020

INDICE

Contenido Resumen Ejecutivo.............................................................................................................................3 Razón Social...................................................................................................................................4 LECHE GLORIA SOCIEDAD ANONIMA - GLORIA S.A............................................................................4 Actividades económicas.................................................................................................................4 1.2.1. Lácteos y alimentos..............................................................................................................4 1.2.2. Cemento...............................................................................................................................9 1.2.3. Otros negocios....................................................................................................................12 Organigrama................................................................................................................................14 1.1.

Análisis de Misión, Visión, valores........................................................................................14

1.2.

Objetivos estratégicos......................................................................................................16

1.3.

Enfoque de Administración..............................................................................................16

1.4.

Descripción de líderes......................................................................................................16

Desempeño y reconocimiento a sus personas.............................................................................18 Canales de comunicación.............................................................................................................20 Manejo de conflictos con personas..............................................................................................21 Cómo gestiona la empresa el cambio y la innovación..................................................................22 Resumen de su Cultura Organizacional............................................................................................22 Conclusiones....................................................................................................................................22 Sugerencias......................................................................................................................................23

Resumen Ejecutivo El presente trabajo de investigación tiene por objetivo dar a conocer mayores alcances sobre la empresa Gloria S.A. como: su razón social, actividades económicas, organigrama, análisis de misión, visión y valores, además de sus objetivos estratégicos, enfoque de administración, descripción de líderes , descripción de sus personas, programas de motivación a sus personas, desempeño y reconocimiento a sus personas, descripción del trabajo en equipo de las diferentes áreas, canales de comunicación, manejo de conflictos con personas, como gestiona la empresa el cambio y la innovación, resumen de su cultura organizacional y finalmente algunas conclusiones y sugerencias. Gloria tiene 76 años participando en el sector lácteo peruano, el que lidera con más del 70% de participación de mercado, compitiendo con otras empresas como Laive, Nestlé, y pequeños productores artesanales, quienes complementan la oferta nacional. Leche Gloria S.A. (“Leche Gloria”) inició sus operaciones en la ciudad de Arequipa en 1974, habiendo modificado su razón social en el año 1978, para volver a adoptar su denominación original desde el 27 de enero del 2018. Leche Gloria es la empresa líder en Perú en la producción de leche evaporada, fabricando y comercializando derivados lácteos y una gran variedad de productos de consumo masivo. Como parte de su portafolio la compañía ofrece diversos productos como jugos, refrescos, panetón entre otros, y presenta un crecimiento en las ventas de 7,85% anual en los últimos 10 años; sin embargo, en el 2016 el crecimiento fue significativa inferior, 0,42%, debido a la madurez del sector, el bajo crecimiento de la economía y cambios en las preferencias de los consumidores. Dado lo anterior, han realizado altas inversiones en maquinaria y equipo que le han permitido optimizar sus procesos, incrementar su producción y diversificar su portafolio de productos. Al 30 de setiembre del 2019, Leche Gloria cuenta con una participación de 80.56% en el mercado local de leche evaporada, la cual es comercializada a través de diversas marcas y presentaciones, siendo el producto de mayor relevancia en los negocios de la empresa, representando 57.86% de sus ingresos totales (incluyendo exportaciones). Leche Gloria forma parte de uno de los conglomerados industriales más importantes del

país, con operaciones en seis países de América Latina. El Grupo Gloria está conformado por importantes empresas que operan en diversos sectores: alimentos; cemento; papeles y empaques; y agroindustria (alcoholes y azúcares). Además, desarrolla importantes operaciones de servicios: transporte, manejo logístico y distribución comercial.

Razón Social

LECHE GLORIA SOCIEDAD ANONIMA - GLORIA S.A. Actividades económicas De acuerdo con Forbes, la fortuna de Vito Rodríguez asciende a US$ 1,600 millones, monto que lo convierte en el segundo de mayor patrimonio en el Perú y el número 1,425 a nivel global según el ranking elaborado por la revista estadounidense. Su hermano, Jorge Rodríguez, tiene una fortuna de US$ 1,300 millones. Así, se posiciona como el sexto peruano más acaudalado incluido en esta lista y en el número 1,717 de los más ricos a nivel global. Ambos hermanos son fundadores del Grupo Gloria. De acuerdo con el organigrama corporativo disponible en la Superintendencia del Mercado de Valores (SMV), el conglomerado está conformado por más de 60 empresas que se dedican a la producción de productos lácteos, alimentos, cemento, papel e incluso a asuntos financieros y hasta generación de electricidad. El grupo económico está dividido en cuatro holdings.: Holding Alimentario del Perú S.A., Holding Cementero del Perú, Maningham Holding S.A. y Fondo de Inversiones Diversificadas S.A. 1.2.1. Lácteos y alimentos

Holding Alimentario del Perú alberga a Leche Gloria S.A, la empresa más emblemática del Grupo Gloria. De acuerdo con la Memoria Anual 2018 de la compañía, Leche Gloria S.A. es líder en el mercado de leches industrializadas con una participación de mercado de 77.2%. El principal segmento está constituido por las leches evaporadas, donde la empresa cuenta con el 81.3% de participación, seguido por el segmento de leches pasteurizadas, donde la participación de mercado de Leche Gloria es de 68.5% Leche Gloria S.A. también lidera el mercado de yogurt con una participación de mercado de 75.4% y participa en el mercado industrial de quesos con el 26.1%. Los principales competidores de la empresa arequipeña son Nestlé Perú S.A., Laive S.A. y Producciones y Distribuciones Andinas S.A.

El directorio de la compañía lo integran Claudio Rodríguez Huaco, Jorge Rodríguez Rodríguez y Vito Rodríguez Rodríguez. La gerencia general la ejerce Jorge Rodríguez Rodríguez. Las ventas de la compañía al cierre del año pasado fueron de S/ 3,507 millones, un monto 4.6% superior a las registradas el 2017. Esto se debió al impulso de las

ventas de leche evaporadas, que crecieron en 5.21%, derivados lácteos (19.88%) y otros productos como conservas, mermeladas y compotas que aumentaron en 19.98%. La utilidad neta del ejercicio 2018 de Leche Gloria S.A. fue de S/ 160 millones, menor en 22.5% respecto de la utilidad neta del 2017.

El último estado de resultados de Leche Gloria S.A. publicado en la SMV, indica que al 30 de setiembre del 2019 los ingresos fueron de S/ 2,540 millones y la ganancia neta ascendió a S/ 117 millones. Holding Alimentario S.A. también alberga a diversidad empresas entre las que se encuentran firmas que operan en Bolivia, Ecuador, Argentina, Colombia, Uruguay y Puerto Rico.

1.2.2. Cemento Dentro de Holding Cementero del Perú S.A. se encuentra Consorcio Cementero del Perú S.A, compañía que tiene el 92.75% de acciones en Yura S.A. A través de esta

empresa, según indicó Vito Rodríguez, se realizó el aporte de US$ 200,000 para la campaña de defensa de la empresa privada en el 2011.

De acuerdo con la Memoria Anual del 2018 de Yura S.A., la compañía se dedica a la elaboración de cemento, incluyendo la extracción y molienda de los los minerales metálicos y no metálicos; la preparación, transporte y venta de concreto premezclado; así como la realización de todas las actividades mineras, industriales y comerciales vinculadas a dicho objeto, incluyendo la comercialización interna y externa de su producto. La participación de Yura en el mercado nacional en el 2018 fue de 20.4% El directorio de Yura S.A. está compuesto por Claudio Rodríguez Huaco, Jorge Rodríguez Rodríguez. José Rodríguez Rodríguez y Vito Rodríguez Rodríguez.

Según el estado de resultados reportado a la SMV, al 30 de setiembre del 2019 los ingresos de la compañía fueron de S/ 720.9 millones y su utilidad neta en el periodo fue de S/ 146.9 millones.

1.2.3. Otros negocios Maningham Holding S.A., compañía con sede en Panamá, aglutina los negocios azucareros del Grupo Gloria. La empresa emblemática en este eje es Corporación Azucarera del Perú (S.A.). Esta compañía, de acuerdo con la web de Coazucar, es una corporación agroindustrial dedicada a la siembra y procesamiento de la caña de azúcar, así como la a comercialización de sus derivados como azúcar, alcohol, melaza y bagazo. A este holding pertenecen Agrolmos, Casa Grande, Cartavio, San Jacinto, Sintuco, Chiquitoy y La Troncal, entre otras empresas. Finalmente, Fondo de Inversiones Diversificadas del Perú alberga a Trupal S.A., compañía dedicada a la fabricación de papeles y cartones a partir del bagazo de caña de azúcar. Dentro del Grupo Gloria, también se encuentran otras compañías con diversos giros de negocio, como Illapu Energy, Transformaciones Técnicas S.A. y varias más.

Organigrama

DIRECTORIO

GERENTE GENERAL

GERENCIA DE ADMINITRACIÓN

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN

1.1.

DEPARTAMENTO DE TALENTO HUMANO

GERENCIA DE PRODUCCIÓN

DEPARTAMENTO DE FINANZAS

DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO

GERENCIA DE DISTRIBUCIÓN

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN

DEPARTAMENTO DE DISTRIBUCIÓN

GERENCIA DE VENTAS

DEPARTAMENTO DE VENTAS A LIMA

LOGÍSTICA

PRODUCCIÓN

VENTAS A DEPARTAMENTOS

CONTABILIDAD

EMBALAJE

VENTAS EN EL EXTRANJERO

Análisis de Misión, Visión, valores.

1.4.1 Misión Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas. 1.4.2 Visión Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional. Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

1.4.3 Valores 

Cumplimiento de las obligaciones Todos nuestros actos se rigen por una conducta honesta, transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de los mercados en que operamos.



Dedicación al trabajo Fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la más alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.



Prudencia en la administración de los recursos Reconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la Corporación para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que actúa.



Cultura del éxito Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de liderazgo en todas las actividades que desarrollamos.



Orientación a la persona Reconocemos el valioso aporte de nuestro personal al crecimiento y éxito de nuestra Corporación. Fomentamos el trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.



Responsabilidad social Reconocemos que somos partícipes de un sistema social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la permanencia y renovación de los recursos naturales, así como al progreso de las comunidades en las que actuamos.

1.4.4 ANALISIS

DE MISION, VISION Y VALORES

La empresa GLORIA cimienta su éxito y liderazgo en el mercado porque siempre tiene presente a sus clientes, no solo les brinda un producto si no también un servicio ya que le da un valor agregado, también le da mucha importancia a sus colaboradores ya que siempre buscar motivarlos y que se desarrollen. Gracias a los valores que la empresa Gloria se plantea y vela por el cumplimiento de esto se ve el crecimiento que hoy tiene.

Objetivos estratégicos.

1.2.

La empresa GLORIA le da valor agregado a todos sus productos de esta manera busca generar mayos consumo y de esta manera satisfacer las necesidades de sus consumidores, también busca su crecimiento en diferentes país del mundo y llegar a ser reconocido en estos países.

Enfoque de Administración (Análisis enfoque a tareas, estructura,

1.3.

personas, entorno). La empresa gloria busca ser líder en todos los rubros que participa. La empresa gloria se ha trazado la meta de tener un mercado participativo en diferentes países y sus compromiso es liderar estos mercados con el tiempo. Desarrollar el talento humano. La empresa Gloria busca que sus colaboradores se seintan comprometidos con la organización, para ellos el factor humano es muy importante ya que sabe que gracias a su esfuerzo hoy es una de las mas grandes empresas con diferentes rubros por eso siempre se siento comprometido con su personal. La empresa gloria busca construir una cultura diferente a todas, es por eso que los valores en los que se riege los respeta ya que sabe que gracias a estos valores hoy es una de las mas grandes emsapres. Las relaciones interpersonales, el estilo de dirección, el sentido de pertenencia, la retribución, la estabilidad, la claridad y coherencia de la dirección se relaciones con las valores de la empresa Gloria.

1.4.

Descripción de líderes (dueños, gerentes, jefes de influencia referencial).

Vito Rodriguez Director y accionista mayoritario de grupo GLORIA S.A., Empresario de amplia trayectoria, destacando en la industria de productos alimentarios, cemento, azúcar y papeles, Estudios de Ingeniería realizados en la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI).

Se caracteriza por ser un líder efectivo para situaciones de mucha presión o crisis y se enfoca en conseguir resultados en el menor plazo posible, Predica con el ejemplo y corrige el rumbo de una organización. Evidentemente su influencia es alta en el grupo Gloria por ser parte del directorio, cada una de las decisiones son evaluadas por él y Jorge Rodriguez. Jorge Rodriguez Director y accionista mayoritario de grupo GLORIA S.A. , ingeniero industrial de la Universidad Nacional de Ingeniería y obtuvo un MBA en las universidades Leeds y Reading de Inglaterra, además de diversos cursos de especialización en la industria alimentaria Jorge inspira a los miembros de su organización a seguirlo en su visión de las cosas. Mueve masas y permea sus ideas en organizaciones, ya que tiene una imagen clara hacia dónde hay que dirigirse e intenta que el equipo comparta esta misma forma de ver el futuro.  Diego Rosado CEO División Internacional de Alimentos at Grupo Gloria Economista de la Universidad del pacifico, MBA en University of Michigan - Stephen M. Ross School of Business, amplia experiencia en la industria alimentaria. Usa la capacitación y desarrollo de talento como base de su liderazgo. Genera un ambiente de constante aprendizaje, invierte en la capacitación de sus miembros y muestra interés genuino por cada uno de ellos.  Renato Zolfi. Director Corporativo de Finanzas en Grupo Gloria Economista de la universidad del pacifico , Master of Business Administration (MBA), Disciplina académica, Especialización en Finanzas Corporativas en Massachusetts Institute of Technology - Sloan School of Management (Boston, EE.UU.), Predica con el ejemplo y corrige el rumbo de una organización. Es protagónico en todo momento y es alguien que ya conoce la estructura de una organización y la usa a su favor.

1.5.

Descripción de sus personas (competencias: conocimiento, habilidades, criterio y actitud). 1.6. Programas de Motivación a sus personas. Estado de flow o de fluir: En este estado el colaborador se concentra en la actividad que ejecuta para lograr el éxito de sus objetivos. En la mayoría de empresas se observa este estado sobre todo en las áreas de Logística Marketing y Finanzas y Gloria S.A. no es ajeno a esto. La mayoría de los colaboradores que conforman el área de marketing se encuentran inmersos es este estado al momento de

elaborar sus campañas publicitarias y sobre todo organizan la campaña de lanzamiento de un nuevo producto, trabajan en conjunto para que puedan impactar, llamar la atención y sobre todo la preferencia de su público masivo. Los Millennials: Los colaboradores de Gloria S.A. son una mescla entre varias generaciones como son los Baby Boomers, un claro ejemplo son los fundadores Víctor Rodríguez Rodríguez y Jorge Rodríguez Rodríguez. Además de los baby bomers también el Grupo Gloria cuenta con personas que pertenecen a la generación Y. Por último la generación Z quienes se caracterizan por ser más emprendedores. Pirámide de las necesidades de Maslow: Que parte del supuesto de que todos los individuos tienen cinco necesidades básicas que desean satisfacer, fisiológicas de protección, sociales, de consideración, estima y de auto desarrollo.

Desempeño y reconocimiento a sus personas. El principio del progreso: Antes en Gloria S.A. se pensaba que el personal talentoso de la empresa solo era el 10 a 20% del total, pero hoy ha cambiado esa cifra ya que podemos asegurar que el personal que queremos retener es 40 a 60%, lo que nos obliga a conocer cuáles son sus fortalezas y debilidades de cada uno de ellos, en función al puesto que hoy ocupa y el potencial de crecimiento que se logre. Es decir persona-puesto son una unidad a gestionar, si los separamos será solo para modificar esa unidad en busca de mejorar los resultados logrados hasta el día de hoy.

1.7.

Descripción del trabajo en equipo de las diferentes áreas.

El liderazgo que mantiene Gloria S.A. a través de los años así como su rápida expansión y crecimiento, además de su incursión en diversos mercados internacionales implica que la empresa no obstante al éxito competitivo de Gloria S.A. no solo se debe a la integración de la organización como un todo, sino a la especialización que tiene cada área funcional para una adecuada realización de sus actividades, por lo que se le atribuye a cada departamento sus propios éxitos competitivos que en conjunto contribuyen al éxito competitivo del total de la organización.

Área funcional de Marketing El área de marketing maneja información del entorno, da propuestas de mercadeo tales como lanzamiento de nuevo producto, estrategia de baja de precio, etc. Para esto el procedimiento  tienen

que

ser

plenamente

satisfechos

en

lo

posible.

Por lo que en Gloria S.A se fomenta la integración del personal, tratando de mejorar la interacción de éstos, mediante el ahínco que se imparte hacia el logro de objetivos. Área funcional de Producción Gloria S.A. cuenta con una gran variedad de productos, el cual se imponen en la elección de éstos por el consumidor ya que son productos de gran aceptación por la calidad, incluido los componentes nutricionales que contienen, el nivel de grasa, entre otros. Es por ello que Gloria se esfuerza por mantener ese liderazgo de aceptación por clientes y consumidores, ya que trata de llegar a ser la primera opción en sus diversos productos. Gloria S.A. está conforme con el compromiso que presenta el personal del área producción, ya que sin necesidad de llegar a diversos procedimientos de solución, el personal experimentado le brinda estabilidad en el proceso productivo, creándole a la empresa una fortaleza

digna

des

ser

reconocida.

Dentro de estos factores se incluye la capacidad instalada que beneficia a Gloria S.A., ya que usa tecnología de punta en sus diversos procesos de producción; automatizando ciertas actividades, por ende maneja un control más efectivo; ya que paralelamente se monitorea los procesos que se están llevando a cabo. Es por ello que Gloria S.A. se impone ante sus competidores, por la particularidad que éste posee. Área funcional de distribución. Gloria S.A. lleva a cabo sus procesos de marketing, logística interna, producción y finanzas mientras la distribución nacional e internacional de sus productos es realizada, desde el año 2003, por la empresa DEPRODECA S.A., subsidiaria, del GRUPO GLORIA. Según el entrevistado la razón de la creación de esta empresa fue para disminuir la carga tributaria que recibía Gloria S.A., ya que al contar con un volumen considerable de productos es necesaria una empresa subsidiaria que contribuya a la distribución eficiente que Gloria S.A. mantiene implantada.

Por lo que se cuenta con varias oficinas y almacenes en varias ciudades, no obstante los productos que Gloria S.A. producen, cuentan con un tiempo de duración equivalente a 2 meses Área funcional de Finanzas Es de vital desarrollo en una empresa, ya que vincula directamente con el proceso productivo, es trascendental para cada una de las áreas funcionales de Gloria S.A. esta área basa su éxito en el personal que trabaja dentro de ella, ya que según la información a la que se tuvo acceso, son personas con experiencia y con iniciativa. Finanzas cuenta con un capital humano que facilita el trabajo conjunto, además de que siempre procura solucionar los problemas que acontecen en Gloria S.A. el potencial de sus recursos humanos hace que esta área tenga la capacidad para afrontar los problemas de todo tipo.

Canales de comunicación Los canales de comunicación son instrumentos que disponemos para relacionarnos y percibir el entorno con el fin de profundizar en la información del mensaje; La empresa Gloria como producto comercial posee una amplia competencia de mercado, Gloria tuvo que buscar un atributo especifico para lograr un posicionamiento mas solido y tangible en la mente del consumidor como incrementar el consumo de leche, una de las estrategias que posee la empresa es la Estrategia de comunicación y dentro de ella tenemos, La publicidad. - donde es una manera de informar al publico sobre un producto o servicios a través de los medios de comunicación con el objetivo de motivar al público hacia una acción de consumo. Relaciones públicas. - establecer una buena relación con el publico diverso, ya que es importante para el público en general. Según la publicación de ESAM el 16 de octubre del 2015 podemos decir que la gestión de la comunicación interna es muy importante para mantener el buen funcionamiento de la organización. No solo contribuye a una administración más ordenada y eficaz de los recursos humanos, sino que permite el establecimiento de un clima laboral saludable. Existen diversos canales de comunicación que las empresas pueden utilizar. Cabe señalar que estos pueden ser de dos tipos: formales e informales. Los primeros sirven para transmitir la información oficial (comunicados, órdenes, memorandos, etc.), mientras que los segundos se componen de las conversaciones y rumores. Si bien los

canales formales permiten llevar un control más eficaz del flujo de la información, no permiten pronosticar por sí solos el comportamiento colectivo dentro de la organización. Para una gestión estratégica de la comunicación es necesario tomar en cuenta los flujos de información que corren por estos dos tipos de canales. Cabe señalar que las comunicaciones pueden ser transmitidas a través de diversos medios. Estos son los principales: Escritos: Pueden realizarse a través de comunicados, cartas, manuales, publicaciones institucionales, entre otras. Estos canales son útiles principalmente porque permiten mantener un registro tangible y verificable del mensaje a comunicar en la organización. Orales: Dentro de este medio, se encuentran los mensajes transmitidos durante las reuniones, las conversaciones personales y las llamadas telefónicas. Tecnológicos: Aunque fusiona elementos de los medios anteriores, se ha convertido en un componente muy importante dentro de la comunicación interna de las empresas. Dentro de él se encuentran los correos electrónicos, el chat, las redes sociales, servicios de videollamadas, los blogs, etc. Más allá de los canales utilizados para transmitir la información, es importante destacar la importancia de la implementación de un sistema de comunicación interna que permita promover una interacción bidireccional. La información debe fluir en ambas direcciones, dado que los colaboradores tienen mucho que aportar para el crecimiento de la organización.

Manejo de conflictos con personas. Según Edalberto Chiavenato nos habla del conflicto y la negociación lo cual nos indica lo siguiente “el conflicto es mucho más que un simple desacuerdo o desavenencia; consiste en una interferencia deliberada, sea activa o pasiva, que busca impedir que la otra parte logre sus objetivos. El conflicto se puede presentar en relaciones entre dos o más personas o grupos. Por lo general, el conflicto implica el uso de poder en disputas que involucran intereses opuestos. El conflicto es un proceso que tarda tiempo en desarrollarse y no un hecho que ocurre en un momento y después desaparece. No obstante, este fenómeno se debe manejar adecuadamente cuando empieza a obstruir el avance de la organización o cuando amenaza su eficacia y desempeño; de lo contrario, perjudicará su rendimiento”. Por consiguiente, ante el conflicto podemos encontrar el concepto de negociación donde nos indica que “La negociación es un proceso mediante el cual dos o más partes intercambian activos y acuerdan una tasa de intercambio. Las partes pueden ser el comprador y el vendedor, organizaciones entre sí, una organización y personas, los gerentes y los subordinados, o grupos de individuos. Los vendedores negocian

con los clientes, las organizaciones con los proveedores, los gerentes con los subordinados y así sucesivamente”. En la actualidad el mayor conflicto que tiene la empresa Gloria es con los productores de leche debido a que el pago que realiza es bajo, según Marino Flores, representante de los Productores Lácteos de Cajamarca nos indica, “Gloria afecta tanto al productor como al consumidor. Cuando está normal te compra a un precio fijo, no quiere subir nada, pero al consumidor si lo vende a un precio más elevado; y un litro de leche lo convierte en dos litros. Solamente piensan en ganar y no en la retribución”. La empresa Gloria para resolver este conflicto debe entablar una negociación con los productores de leche, incrementando el precio de la leche, aumentando la capacitación a los ganaderos, con ello obtener en ambas partes la satisfacción de las personas y la comunidad.

Cómo gestiona la empresa el cambio y la innovación. La compañía busca consolidarse en la región con su propia marca en los próximos años. A través de la innovación de nuevos productos y la tecnología avanzada, uno de sus resientes logros es que Gloria trae a Arequipa la más avanzada tecnología de procesamiento aséptico del continente para una nueva línea de productos larga vida de alta calidad nutricional que no requieren de preservantes ni refrigeración. “La inauguración de esta nueva línea aséptica es un fiel reflejo de nuestro ADN: la innovación. Y lo hemos hecho durante los últimos 76 años. No sólo en nuevos productos, sino también en procesos y nuevas líneas de fabricación como esta”, enfatizó Rodríguez. Con esta nueva tecnología, Gloria se abre paso a la diversificación de productos para diferentes momentos de consumo que están alineados a las tendencias saludables.

Resumen de su Cultura Organizacional.

Conclusiones 

Gloria ha aplicado varias estrategias que le han permitido crecer en los diferentes mercados en los que se desarrolla. En primer lugar, ha aplicado una estrategia de integración vertical; por lo que es identificado como un ícono de la industria peruana en los mercados internacionales y nacionales debido a su presencia en el sector secundario-transfornador y al elevado nivel de reconocimiento que ha

alcanzado dentro de la industria alimentaria, particularmente, de los lácteos. Por lo que su accionar y cultura organizacional son mediáticos y de interés público. 

La cultura corporativa de la compañía se ve reflejada en la declaración de valores que ha establecido: cumplimiento de las obligaciones, dedicación al trabajo, prudencia en la administración de recursos, cultura de éxito, orientación a la persona y responsabilidad social corporativa.



Así también , ha empleado estrategias que le han permitido crecer en el mercado. Gloria ha empleado las cuatro estrategias: penetración de mercado, desarrollo de productos, desarrollo de mercados y diversificación. Su aplicación ha permitido que la compañía incremente su cartera de inversiones en cuatro holidings independientes.



Dentro de la industria alimentaria Gloria basa su ventaja competitiva sostenible en la gran red de acopio de leche fresca, su amplia red de distribución y en el uso de economías a escala.



El análisis de la matriz de posición estratégica sobre Gloria sugiere seguir una estrategia agresiva; es decir, la compañía se encuentra en una posición ventajosa para usar sus fortalezas internas y así aprovechar las oportunidades externas, superar sus debilidades y evitar las amenazas externas.



Con respecto a la cultura organizacional, al entorno y resposabilidad social Gloria cuenta con un Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA) en las plantas de procesamiento de leche, yogurt, refrescos y envases de Arequipa y Huachipa, lo que le obliga a instalar un sistema de prevención, corrección y mitigación de los impactos ambientales que hayan sido identificados; así como de un plan de manejo ambiental



En el caso de Gloria, las actividades más importantes dentro de su cadena de valor se centralizan en el acopio de leche, la red de distribución y las actividades de investigación y desarrollo tecnológico. Respecto a la red de acopio, la compañía posee la infraestructura de recolección de leche fresca más grande del Perú. Con respecto a las actividades de desarrollo tecnológico, la compañía realiza constantes inversiones en activo fijo ya sea por nuevas adquisiciones o renovación de equipos. Asimismo, el área de investigación y desarrollo se encarga de elaborar nuevas fórmulas que generen mejores productos.

Sugerencias 1.

Es significativo que El Grupo Gloria identifique la necesidad de renovar los esquemas gerenciales en un entorno altamente competitive para lograr las transformaciones necesarias en la corporación, aprovechando las fortalezas existentes y creando e impulsando mecanismos de control.

2.

Conservar los valores, las costumbres, los símbolos y la mística de un grupo forjado en el Perú , pues dan paso a una mejor relación laboral porque se comparte con todos sus colaboradores.

3.

Proporcionar información efectiva, precisa y constante, al personal de la empresa sobre el significado de la cultura organizacional a través del departamento de Gestión del Talento Humano.

4.

Profundizar en el análisis de los valores culturales de Gloria y así permita a los colaboradores interiorizar el modelo de gestión de la compañía, encontrándose que el interés de la cultura organizacional debe ser transversal a todos los holdings del grupo con una mística diferenciada, debido a la naturaleza diversa de sus actividades pero con objetivos en común.

Bibliografía Gloria S.A. (2017b). “Estados Financieros Auditados de Gloria S.A. 2017 – I Trimestre”. En: smv.gob.pe Gloria S.A. (s.f.). “Productos”. En: gloria.com.pe. [En línea]. Fecha de consulta: 26/07/2020. Gloria S.A. (s.f.a). “Misión”. En: gloria.com.pe. [En línea]. Fecha de consulta: 26/07/2020

Gloria S.A. (s.f.a). “Misión”. En: gloria.com.pe. [En línea]. Fecha de consulta: 26/07/2020 Valdivia Yancul, B. H., Villanueva Labán, D. F., & Zuñiga Cullcush, O. E. (2018). Valoración de Gloria S.A.