Ficha Tecnica - Cheesecake Mango

FECHA: 27/06/19

FICHA TÉCNICA PARA CLIENTES

GCC-VT-F-25

NRO: 020-19

Versión 01

1. DATOS DE LA EMPRESA

Razón Social: SAN SHERBEL FOOD SERVICE SAC Dirección: Av. Horacio Urteaga 1514 Correo: [email protected]

TELEFONO:

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2. DATOS DEL PRODUCTO

Denominación: Cheesecake de Mango Sin Azúcar Categoria: Postre Frío Tiempo de vida: 06 días Master pack: 30 moldes Medidas: Molde 22 cm Peso: 1.50 kg

FOTO

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Cheesecake de mango sin azúcar, receta hecha a base de queso crema semidescremado, mango, huevos frescos con base de galleta de kiwicha sin azúcar

4. VENTAJA NUTRICIONAL

Sin azúcar, sin lactosa y sin octogonos No contiene ingredientes con gluten

5. ENVASE O EMPAQUE

Envase de plástico; porta tortas transparente de 26 cm de diametro.

6. MODO DE CONSERVACIÓN

Conservar bajo refrigeración de 0 a 4 °C, por un máximo de 06 días.

Elaborado por: Cargo : Supervisor de Producción Nombre y Apellidos: Firma :

Aprobado por : Cargo: Jefe de Planta Nombre y Apellido: Firma: