Foro De Oferta Y Demanda

UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIECONOMICAS Y EMPRESARIALES

CURSO: MICROECONOMIA

FORO OFERTA Y DEMANDA

LADY LIZETH VELASQUEZ VACCA

COLOMBIA SANTANDER 2020

¿Cómo se ha visto afectado el contexto económico de su región, considerando las variaciones acerca del consumo y producción, en los dos últimos dos periodos, del mercado que selecciono? Actualmente nuestra región y país, se encuentran afectadas en varios sectores, y uno sin lugar a dudas es el económico, ya que debido a la crisis presentada, el gobierno decreto el aislamiento obligatorio, lo cual obligo a muchas empresas a su cierre temporal y en casos más graves cierre definitivo, Carlos Contreras Director de Acodres y propietario del “MAIZ PELAO” y “EL TONY” afirmo que en el gremio de los restaurantes se han perdido cerca de 10.000 empleos y se han perdido cerca de 2.500 restaurantes en Santander, que para algunos la opción fue cerrar mientras que para otros fue pasar a la informalidad, uno de los sectores económicos afectados durante este aislamiento obligatorio ha sido el de los Restaurantes y cafeterías, debido a que estos tuvieron que cerrar el servicio a público dentro del restaurante y atender únicamente servicio a domicilio para llevar, situación que evidentemente se ha visto reflejada negativamente al momento de hablar de los ingresos por ventas, puesto que estas han bajado notablemente y los salarios de los trabajadores, los servicios, arriendos, compra de materias primas no dan espera, y sin dejar de un lado las obligaciones tributarias que poseen todos los empresarios que tienen sus empresas constituidas legalmente, estos lugares en este momento poseen oferta de sus productos, pero la demanda no es igual a la de antes, debido a que la crisis ha ocasionado que las personas algunas por economía, otras por temor a ser contagiados por el coronavirus, ya no consumen con la misma regularidad de antes, lo cual ocasiona que no haya un punto de equilibrio y por consiguiente que se dé un exceso de oferta, pero este exceso no se da por precios elevados, sino como consecuencia de la actual situación, la producción ha disminuido en todos los restaurantes porque ya no se atienden clientes dentro de los establecimientos, cabe resaltar que para algunos casos se producen perdidas, ya que el restaurante produce esperando tener unas ventas y en algunos días estas ventas no son las esperadas, y la comida al ser perecederos, no se podría guardar, como ocurre en los lugres donde se vende ropa, zapatos y otros artículos, que si no son vendidos pueden dejarse sin ningún problema y ofrecerse al siguiente día, actualmente me desempeño en una cadena de restaurantes de la ciudad, y claramente el impacto de esta crisis se siente para estos empresarios, quienes con un gran esfuerzo luchan por sostenerse y por mantener con empleo a todos sus trabajadores, a pesar de que las ventas ya no sean las mismas en comparación con unos meses atrás antes de que la llegada del famoso COVID19, como mencione anteriormente algunos restaurantes se han visto obligados a cierres, en la ciudad se han presentado algunos de estos cierres debido a que no es posible una negociación o acuerdo con los propietarios de los locales en cuanto al tema de los canon de arrendamiento, ya que para muchos empresarios esta es la opción que tienen para emprender un negocio el tomar un local en arriendo ya que carecen de

locales propios, un ejemplo de estos restaurantes que han debido cerrar por la inflexibilidad de los propietarios ha sido “Hamburguesas el Garaje y El Propio”. Por orden del presidente de la republica a partir de hoy 01 de Septiembre del presente año, pasamos del aislamiento obligatorio, al aislamiento selectivo, lo cual dio apertura a sectores económicos, para el caso de los restaurantes permiten el ingreso de clientes al interior de los locales pero con la condición de que no haya un aforo mayor al 35%, y siguiendo los debidos protocolos de seguridad, con esto se busca restablecer poco a poco este sector económico y prevenir las multitudes para evitar elevar el número de contagiados en Santander, lo cual le traerá beneficios a los empresarios de la región, quienes podrán ofrecer sus productos a los clientes dentro de sus establecimientos.

REFERENCIAS

Cartilla Didáctica Microeconomía. Disponible en: https://virtual2.uts.edu.co/moodle/pluginfile.php/173037/mod_resource/content/6/C DD Microeconomia.pdf Lo que se sabe de reactivación en Santander desde septiembre próximo. Disponible en https://www.vanguardia.com/area-metropolitana/bucaramanga/loque-se-sabe-de-reactivacion-en-santander-desde-septiembre-proximo-IH2801280 Resultados de la “encuesta productiva en Santander”. Disponible en: https://www.camaradirecta.com/temas/documentos%20pdf/informes%20de %20actualidad/2020/Encuesta%20reactivacion%20productiva%20Santander.pdf