Plan De Marketing Starbucks.docx

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA METROPOLITANA Departamento de Industria Marketing

Plan de Marketing Starbucks Profesor: Erwin Navarrete Andrade Alumno: Mariafernanda Avendaño Abraham Espinoza Valeria González Yohanna Ibarra Nataly Estrada Javier Cepeda

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing INDICE 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 3 2. ANALISIS DEL ENTORNO................................................................................. 4 2.1 IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA COMPETENCIA .............. 4 2.1.2 COMPETENCIA DIRECTA ..................................................................... 4 2.2 ANALISIS ESTRUCTURAL DEL SECTOR INDUSTRIAL .............................. 5 2.3 ANALISIS DEL MACRO ENTORNO .............................................................. 6 2.4 ANALISIS DEL MICRO ENTORNO PORTER ................................................ 7 3. CADENA DE VALOR........................................................................................ 10 4. ANALISIS INTERNO ........................................................................................ 11 4.1 VISIÓN, MISIÓN Y ESTRATEGIAS ACTUALES .......................................... 11 4.1.1 MISION Starbucks................................................................................ 11 4.1.2 VISION Starbucks ................................................................................. 12 4.1.3 ESTRATEGIAS ACTUALES ................................................................. 13 4.2 VENTAJA COMPETITIVA ............................................................................ 14 4.2.1 STARBUCKS Y SUS VENTAJAS COMPETITIVAS:............................. 15 4.2.2 INORGÁNICAS DE ELEMENTOS ESTÉTICOS ................................... 17 4.3 RESUMEN DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES ......................................... 18 4.4 PROBLEMÁTICA DE STARBUCKS............................................................. 19 5 PLAN DE MARKETING ..................................................................................... 22 5.1 ESTRATEGIAS MARKETING MIX: ESTRATEGIA, LAS 4 P ........................ 22 6.PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO .................................................................. 27 ANEXO 1............................................................................................................... 31 ANEXO 2............................................................................................................... 36 ANEXO 3............................................................................................................... 38 2 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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1. INTRODUCCIÓN En los últimos 10 años el gusto de las personas por reunirse a tomar un café comenzó a tomar fuerza, ya no era solamente un café express, las exigencias fueron mayores, pasando por un café de calidad, luego vino el probar otras variedades de café y más tarde se hace necesario un ambiente que brinde las condiciones para reunirse a trabajar o bien solo a disfrutar de una conversación. Esto lo capta Starbucks el cual brinda a los clientes una variedad de café de calidad además de un servicio de excelencia entregado por un personal preparado y capacitado para satisfacer en forma individual a sus clientes, los cuales pasan a ser clientes habituales de estos locales ya que lo que se les ofrece en Starbucks, los satisface por completo. El café Starbucks ha logrado obtener prestigio y destacarse por su estilo de local, atención y productos por sobre los demás café. A pesar que a nivel mundial ya es una marca consolidada, Starbucks sigue en la búsqueda constante de mercados desatendidos, pues la competencia ha entrado en el terreno.

3 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing 2. ANALISIS DEL ENTORNO 2.1 IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LA COMPETENCIA COMPETENCIAS -

Starlight Coffee, Martínez, Juan Valdés que poseen el mismo concepto de servicio de café. Tienen variedades de cafés, Sándwich y dulces gourmet.

2.1.2 COMPETENCIA DIRECTA STARLIGHT COFFEE: Ya que el servicio que ofrece esta empresa, comparado con Starbucks, es muy similar. Si una persona entra a un local Starlight Coffee es similar al entrar a Starbucks desde que se ingresa al local, la forma del servicio, los productos, el trato, la ambientación son muy parecidos.

Entre estas dos empresas hay diferencias, como por ejemplo la ventaja competitiva, Starlight Coffee optó por ser netamente un local para fumadores. Su ubicación es estratégica, ya que solo coloca sus locales donde hay oficinas y no lugares residenciales, sus clientes son ejecutivos ABC1. Para profundizar sobre Starlight Coffee, ver Anexo Nº1.

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Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing 2.2 ANALISIS ESTRUCTURAL DEL SECTOR INDUSTRIAL Análisis Estructural del Sector Industrial - Starbucks. Amenaza de Nuevos Competidores Barreras de Entrada

Economía de Escala

Diferenciación de producto

Identificación de Marcas

Costo Cambio del Proveedor

Acceso a canales de distribución

Acceso a materias primas

El sector industrial del rubro de "Cafeterías", no necesita producir en escala debido a que tiene clientes estratégicos. Por lo tanto, no se puede considerar como una barrera de entrada. La barrera más importante de Starbucks es la diferenciación del producto en base a la calidad del café, los mejores granos de Arábica, tratamiento de tostado, el aroma acompañado de un buen servicio es su característica principal. En este sector no hay una gran variedad de marcas para este producto, pero el consumidor final si se guía mucho por las marcas al elegir su café a causa de su prestigio, por lo tanto, se puede considerar como barrera de entrada. No resulta atractivo el costo de cambio de proveedor teniendo en cuenta que los insumos y materias primas son obtenidos de varios proveedores, ya sea en el ámbito local como internacional, lo que hace más compleja la decisión de optar por el cambio de alguno de ellos y también más costosa. En este sector es manejable el sistema de canales de distribución, las empresas pueden acceder a los mismos, incluso pueden establecer su propio canal con transportes propios o tercerizando el flete de los productos hasta el punto de venta. Este factor, por lo mencionado, resulta bastante atractivo para el sector. Es más bien restringido, pues algunas de ellas se consiguen localmente, pero otras, como por ejemplo los cafés utilizados, son obtenidas de otros países, lo que no permite tener acceso a las mismas en cualquier momento. Además, se debe considerar que al importar las materias primas las transacciones se realizan en dólares, lo cual afecta directamente a los costos de fabricación. Desde este punto de vista podemos decir que el sector es bastante

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2.3 ANALISIS DEL MACRO ENTORNO EVALUACIÓN Oportunidad

PONDERACIÓN Importancia

Valor Factor

Amenaza

Peso

A

4%

1

0,04

A A

4% 3% 7%

3 3 5

0,12 0,09 0,35

O

5%

5

0,25

Bajo nivel de riesgo país (Chile) Ingreso real de las personas (poder adquisitivo) Aumento demanda sustitutos Ingreso de competencia por crecimiento económico Aumento impuestos importación Social Aumento de nivel de conocimiento respecto al café. (Cultura del café). Cambios de preferencia de los consumidores. Adopción de un estilo de vida más sano Tendencia a buscar lugares de esparcimiento. Tecnológico

O O A

6% 5% 3%

3 4 4

0,18 0,20 0,12

A A

3% 4%

3 3

0,09 0,12

O O

5% 3% 4% 6%

3 4 4 5

0,15 0,12 0,16 0,30

I+D del tostado del café Desarrollo de máquinas automática para la elaboración del café Sistema de previsión de demanda e insumos Ambiental Conciencia por el medio ambiente Medidas para reducir la cantidad de residuos Cantidad de reciclaje

O

6%

6

0,36

O O

6% 7%

5 6

0,30 0,42

O O O

6% 6% 7% 100%

6 5 5

0,36 0.30 0,35 4,38

Político Venta de café regulada en países productores Desarrollo de acreditaciones y sistemas de calidad en el sector Regulaciones del estado o gobierno local Regulaciones entre países productores Desarrollo en planes benéficos para la comunidad Económico

O

O A

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Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing El peso y la importancia van muy conectados en esta organización, ellos le dan un gran énfasis al peso correspondiente de cada amenaza y oportunidad. Podemos decir que si el peso es elevado la importancia que le dan también será alta. Para el análisis Macro entorno Starbucks se encuentra en una situación favorable aprovechando sus oportunidades y enfrentando las amenazas adecuadamente. Desfavorable 1.0-2.5

Medianamente favorable 2.6-3.0

Favorable 3.1-5.0 4.38

2.4 ANALISIS DEL MICRO ENTORNO PORTER Atractivo y ponderación de las fuerzas de la industria Fuerza De la industria

Amenaza de nuevos entrantes Poder de proveedores Rivalidad entre competidores Poder de compradores Amenazas de sustitutos Total

Poder de la fuerza

Atractivo para la industria

Ponderación Peso

Fuerza

ALTA

2

BAJA

15%

0,30

BAJA MEDIO

4 3

ALTO MEDIO

30% 20%

1,20 0.60

BAJA ALTA

4 1

ALTA BAJA

25% 10% 100%

1,00 0,10 3,20

Valoración del Micro entorno.

Atractivo bajo 1.0-2.0

Atractivo medio 2.1-2.9

Atractivo Alto 3.0-4.0 3.20

El atractivo de la industria es alto. Amenaza de nuevos entrantes

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Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing La barrera más importante de Starbucks es la diferenciación del producto en base a la calidad del café, los mejores granos de Arábica, tratamiento de tostado, el aroma acompañado de un buen servicio es su característica principal. Sin embargo en general tiene muy pocas barreras de entradas cualquiera que quisiera establecerse con una cafetería podría hacerlo teniendo un buen capital. Calificación: 2. Poder de proveedores Buscan los proveedores donde se cultiva el mejor café del mundo; Indonesia, África, Oriental y América Latina

para poder reunirse con sus

productores locales, inspeccionar los cultivos y fortalecer los lazos con las comunidades. Este poder es muy importantes ya que sin un buen café Starbucks perdería su enfoque de calidad, tiene compromisos a largo plazo asegurando que sus proveedores respondan y se comprometan con el abastecimiento de granos de café tanto de sus tres tipos: Mild (ligeros), Smooth (suaves) y Bold (intensos). Calificación: 4. Rivalidad entre competidores Su mayor competencia en Chile es Starlight Coffee, Starbucks demandó a Starlight Coffee por copia de nombre, ya que el cliente tiende a confundirse por el parecido del modelo de negocio, la demanda duró aproximadamente 10 años, ganando en el 2011 Starlight Coffee. Actualmente Starlight Coffee pretende una expansión del negocio abriendo nuevos locales en otras ciudades, ahora se viene la verdadera competencia a Starbucks en Chile. Calificación: 3. Poder de compradores Es importante la demanda de consumo de café, y personas que busquen un tercer lugar entre el trabajo y la casa, personas que necesitan un tiempo grato disfrutando un café de calidad. A pesar de sus elevados precios, sus clientes los 8 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing prefieren y lo buscan en cada país que vayan por su buen servicio y sus productos destacados. Calificación: 4. Amenaza de sustitutos La amenaza de sustitutos es muy alta ya que existe una numerosa cantidad de ellos, como por ejemplos distintos bebestibles como bebidas heladas, té, leche y cebada. Encontrando en muchas otros lugares estos sustitutos que pueden ser una gran amenaza. Calificación: 1.

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3. CADENA DE VALOR

10 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing 4. ANALISIS INTERNO 4.1 VISIÓN, MISIÓN Y ESTRATEGIAS ACTUALES 4.1.1 MISION Starbucks

“Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez. En el año 1990 Starbucks siente la necesidad de preguntarse ¿Qué era la marca a la que representaban? ¿Qué intentaba conseguir? ¿Cuáles eran sus creencias y valores? Como respuesta a estas preguntas se obtiene la primera formulación de la misión de Starbucks. “Estableceremos Starbucks como el principal proveedor del mejor café del mundo al tiempo que mantendremos nuestros principios inflexibles a medida que crezcamos. Los siguientes seis principios de guía nos ayudarán a medir lo adecuado de nuestras decisiones: 

Ofrecer un magnífico entorno de trabajo y tratarnos entre nosotros con respeto y dignidad.



Aceptar la diversidad como componente esencial de nuestro modo de hacer negocios.



Aplicar las normas más exigentes de excelencia en la compra, tostado y presentación de nuestro café recién hecho.



Desarrollar clientes entusiasmadamente satisfechos en todo momento.



Contribuir positivamente a nuestras comunidades y a nuestro entorno.



Reconocer que la rentabilidad es esencial para nuestro éxito en el futuro.” Hoy la misión es menos extensa, pero se basa en los mismos principios que

hace más de 20 años. Lo importante de una marca es no perder el rumbo de sus valores y principios, estos sirven de base en la toma de decisiones. 11 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Lo que Starbucks

busca desde sus inicios es crear una experiencia

emocional, su misión es lograr que cada persona que vaya a Starbucks encuentre un lugar donde se puede pensar bien, encontrarse con los amigos, crear un lugar que sea distinto del hogar y el trabajo, pero que a la vez lo haga sentir igual de cómodo. “Un tercer lugar”. Si nos fijamos bien, Starbucks habla de “persona”, no hace distinción entre cliente y socios (empleados) para Starbucks ambos son igual de importantes. Además se refiere a su producto “una taza de café” desde sus inicios siempre se ha preocupado de brindar un producto de calidad, para eso selecciona el mejor café del mundo utilizando variedad arábica, logrando un café de gran calidad tostado. A través del análisis, es posible afirmar que Starbucks desde sus inicios siempre ha tenido firme sus valores y principios. Este modo de pensar y de dar vida a la marca, sin desviarse de sus valores o solo centrarse en los beneficios económicos, es lo que ha permitido a la marca mantenerse por años y ser líder en su industria. 4.1.2 VISION Starbucks Starbucks no tiene una formulación de visión redactada, pero Howard Schultz siempre ha sido un visionario, un soñador, donde sus creencias personales se convierten en las creencias de la marca. Su visión consistió y consiste en posicionar a Starbucks como el principal proveedor de cafés finos del mundo, sin pasar por encima de sus principios y proporcionar a sus clientes y socios una experiencia enriquecedora a través de una taza de café de calidad superior, por lo tanto su visión se respalda en sus principios que los han guiado durante toda su existencia.

12 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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4.1.3 ESTRATEGIAS ACTUALES

Las estrategias actuales de Starbucks están centradas en darle un valor superior al cliente, con el cual se logra diferencia y lealtad del consumidor. Starbucks ha venido adoptando una estrategia orientada al mercado desde la década de 1990, fecha hasta la cual el enfoque había tenido un impacto limitado en los directivos como base para dirigir un negocio. Sin embargo el negocio del café tomo un rumbo inesperado superando todas las expectativas, creciendo a un ritmo acelerado gracias al espíritu soñador de su actual director. La estrategia de marketing que utilizan hoy en día para recopilar información permite definir las necesidades del consumidor, como por ejemplo hay dípticos en cada tienda, que consiste en un tipo de encuesta opcional, donde se pregunta al cliente, acerca de la calidad del servicio entregado, la calidad del producto, la limpieza, su experiencia en la tienda, etc. El marzo de 2011 Starbucks anunció un acuerdo en el que Green Mountain Coffee Roasters Inc. vendería el café Starbucks para sus máquinas Keurig de una sola taza, y Starbucks vendería las máquinas Keurig. Con este acuerdo se logra potenciar aún más la marca y ganar mayor mercado con lo que aumentas sus ventas. En septiembre de 2011, Starbucks pone a la venta en Estados Unidos y Canadá una marca de café instantáneo propia, esta estrategia está pensada con el ánimo de hacerse un hueco en un mercado que se promete como “la mayor oportunidad” en la historia de la primera cadena de cafeterías del mundo.

13 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing En octubre del 2011 el operador mexicano de restaurantes de comida rápida Alsea firma un acuerdo con Starbucks que contempla la apertura de más de 300 unidades de la franquicia estadounidense en México y Argentina, en los próximos cinco años. Con esta estrategia Starbucks planea aumentar su participación en las subsidiarias Starbucks México y Starbucks Argentina de un 18% hasta un 50%. Las estrategias de Starbucks parecen estar dando resultados, ya que en enero de 2012 la cadena anunció que en el primer trimestre de su año fiscal ganó 382 millones de dólares, el 10% más interanual y una cifra récord para la compañía. Registró una ganancia neta por acción de 0.5 dólares, 5 centavos más que en el mismo período del ejercicio anterior, cuando obtuvo un beneficio neto de 347 millones de dólares. La mayor cadena de cafeterías del mundo facturó en este primer trimestre un total de 3 mil 435 millones de dólares, un alza del 16 % con respecto a los 2 mil 950 millones que ingresó en las mismas fechas del año anterior. Las decisiones de Starbucks han sido las mejores, su expansión e innovación ayudan a fortalecer aún más la marca, se ha preocupado de crecer sin dejar atrás sus principios, hoy en día cada persona puede disfrutar de un rico café, no solo entrando a una tienda de la compañía sino que lo puede hacer desde su casa, desde su oficina, y lo más importante sin distinción alguna en el sabor del producto. 4.2 VENTAJA COMPETITIVA

Según Howard Schultz "Nuestra única ventaja competitiva", "es la calidad de nuestra fuerza de trabajo. Estamos construyendo una compañía de alcance mundial, basados en crear un grupo de personas que se enorgullecen y participan de los resultados de todo lo que hacen".

14 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Claramente Sr. Schultz tiene un punto de vista bastante simple, pero en realidad las ventajas competitivas de Starbucks son variadas y numerosas. Estas ventajas las explicaremos a continuación.

4.2.1 STARBUCKS Y SUS VENTAJAS COMPETITIVAS:

INNOVACIÓN: 1. CAFÉ PERSONALIZADO Un punto a favor para Starbucks es que te permite personalizar tu bebida dependiendo de tus gustos y creatividad. CALIDAD: 2. TIPOS DE CAFÉ Existen dos tipos de café, el robusto y el arábica que se considera el mejor por ser cultivado en zonas de mayor altura, tiene un sabor más intenso y refinado para paladares más exigentes y este es el que Starbucks ocupa en sus locales. Las bebidas se ofrecen en 3 tamaños: Alto (12 onzas), Grande (16 onzas) y Venti (20 onzas), aunque en algunos países se ofrece el tamaño Corto (8 onzas).

Starbucks

también procura poner de relieve el estilo distintivo de

determinada región productora de café o combinar diversas cualidades que se encuentran en diferentes regiones en una sola unidad armoniosa y balanceada. 15 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Cada mezcla de Starbucks ofrece una taza de café que ningún café de origen podría reproducir. Se especializan en tres mezclas de café tostado oscuro. 

Espresso Roast



Italian Roast



French Roast.

Cada café Espresso que se crea comienza con el Espresso Roast de Starbucks, una mezcla de café de América Latina y Asia Pacifico que se tuesta hasta hacer destacar un sabor dulce acaramelado equilibrado con un toque de acidez y una sensación de suavidad en la boca. A medida que progresa el tostado, los azúcares comienzan a acaramelarse.

Ilustración 1: Proceso de tostado café.

VALOR AÑADIDO: 3. ATENCIÓN AL CLIENTE El personal que se encuentra en los establecimientos de dicha cafetería brinda una atención muy especial a cada uno de sus clientes con el fin de que su estancia sea cómoda y placentera. Esto se logra desde el momento en el que entras y te dan un saludo caluroso, te toman tu orden, en dicho paso se toman la molestia de sugerirte un café que vaya 16 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing acorde con tus gustos, y tu orden es tomada con tu nombre para que al momento de recogerla sientas como si te conocieran de tiempo atrás.

4.2.2 INORGÁNICAS DE ELEMENTOS ESTÉTICOS

Starbucks hace una combinación en la cual mezcla los componentes orgánicos y artificiales: maderas en tonos claros en los mostradores y en los rótulos, bolsas de color marrón y la figura de aquella sirena de color verde con larga cabellera da una sensación de amor por la naturaleza al igual que una preocupación por el medio ambiente. Los envases de papel del café en grano son blandos al tacto pero resistentes, haciendo que el cliente sienta la textura del café sin que este pierda su consistencia, (la textura de tacto mate) utilizada por marcas de galletas duras. El estilo de Starbucks es abstracto y estilizado a la vez que se vuelve muy reconocible. Otra de las ventajas fue la eliminación de las grasas Trans también conocidos como aceites vegetales hidrogenados y

uno de los lípidos causantes de la

obesidad a nivel mundial.

17 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing 4.3 RESUMEN DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES

FORTALEZAS DESCRIPCIÓN Todas sus acciones, toma de Mantienen sus principios a lo largo de decisiones y estrategias se rigen por todo el mundo con sus partners, sus principios. clientes, tiendas, accionistas y su comunidad. Starbucks siempre ha estado En todos los lugares donde existe un apoyando a sus proveedores en la Starbucks se preocupan de hacer producción del mejor café, en actividades para el cuidado del medio comparación con sus competidores ambiente, nombremos también que que solo se relacionan con ellos al existe la fundación Starbucks momento de comprar su insumo. (educación y alfabetización). Fuerte integración vertical y horizontal Mantiene una buena relación con sus entre las gerencias y el personal de empleados (Partners) y mantienen un servicio concepto global de amor por el café e impregnarse de la marca que los identifica. Los productos starbucks son Como por ejemplo Frapuccino creado innovadores, creativos y fuera de lo en 1995 para los lugares más cálidos común y luego llegar a su distribución en lata individuales. Productos descafeinado y no solo innovación en tipos de café si no que también barras de cereal (normales y veganas), productos como tazones herméticos, café en granos, cafeteras todos basados en la marca. Se preocupa que el café que se Starbucks utiliza los mejores granos distribuye por todo el mundo sea de de café del mundo. excelente calidad (café arábica)y por ende mantiene constante contacto con sus proveedores para elegir siempre el mejor grano de café. (tienen proveedores alrededor de todo el mundo) Agradable y cálido ambiente en todos Se acomodan a cada cultura del país los locales, adicionalmente una buena y sector en que se establece, música y señal wi-fi para navegar manteniendo un grato ambiente gratuitamente. creando un “tercer lugar” para el cliente y amante del café. 18 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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DEBILIDADES

DESCRIPCIÓN

Sus locales requieren de una alta Corren riesgo de que no recuperen la inversión para cumplir con la inversión si la cafetería falla. satisfacción de sus clientes. Confianza excesiva en sus clientes Mantienen sus variados productos sin seguridad en estantes sin protección. Se guían por su intuición para alguna Confianza para sus socios en otros tomas de decisiones países sin tener la verdadera seguridad de la aprobación en las personas. Contradicciones entre los estudios demográficos y su toma de decisiones. Tener imagen capitalista No llegar a todo tipo de personas para que puedan consumir por la imagen que refleja por su expiación mundial. No conocen más allá de lo que refleja la institución

4.4 PROBLEMÁTICA DE STARBUCKS A lo largo de los años Starbucks se ha convertido en la mayor empresa expendedora de café en el mundo. Abarcando diversos mercados internacionales, lo que también le ha ocasionado algunos problemas a lo largo de su historia. A continuación analizaremos algunos de estos problemas: 

Problemas de Starbucks en el mundo: Los vegetarianos logran que Starbucks renuncie al uso de insectos en sus

cafés: Después de varios reclamos e insistentes manifestaciones por parte de un grupo de activistas vegetarianos hacia la cadena de cafés Starbucks, lograron que estos últimos renunciaran a seguir usando un colorante elaborado a base de insectos. 19 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Se trata de un colorante natural elaborado de cochinillas (Dactylopius coccus) cuyo uso está autorizado oficialmente. Starbucks añade este ingrediente a algunas bebidas de fresa, al igual que a ciertos postres. Debido a estos reclamos Starbucks decide eliminar por completo el uso de este colorante. 

Problemas Legales en Chile:

a) Demanda Starbucks contra Starlight Coffee: Era el año 2002 cuando la empresa norteamericana decide demandar a la empresa Starlight Coffee. Básicamente Starbucks presentó un recurso de nulidad por las autorizaciones dadas por el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) a la marca Starlight Coffee, reclamando que esta última violaba propiedad intelectual en los siguientes puntos: 1. Que los letreros en disputa contienen elementos gráficos, fonéticos y denominativos que los hacen sustancialmente similares; 2. Que las diferencias verificadas en ambos anuncios no son fácilmente identificables y están destinadas a servir únicamente como coartada de plagio; y 3. Que los parecidos encierran y han tenido una alta potencialidad de provocar desconcierto entre los consumidores. Después de casi 10 años en disputa legal, y luego de que Starbucks había perdido en dos instancias previas la demanda. Fue finalmente la Corte Suprema, en tercera instancia, quien zanjo el debate por completo, desestimando los reclamos y acusaciones vertidos por Starbucks hacia la empresa Starlight Coffee. Considerando que los reclamos de Starbucks atentan contra la libre competencia y el tratado de libre comercio firmado por Estados Unidos y Chile. b) Problemas con trabajadores y empresa Starbucks:

20 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Starbucks llama sus trabajadores “partners”, pues según su cultura corporativa las relaciones internas son horizontales y están marcadas por el afecto y la confianza. En el año 2011 Starbucks se vio enfrentada a uno de los primeros problemas internos con sus trabajadores, esto sucedió con la primera negociación colectiva en Chile con el Sindicato de Trabajadores de Starbucks que cuenta con 200 socios, en su mayoría estudiantes universitarios. Ese sindicato (fundado en 2009), es el único que la empresa tiene en América Latina y es uno de los pocos en los 44 países en los que la empresa opera. La negociación colectiva se inició en abril y los trabajadores pidieron un alza de salarios según IPC, bonos básicos (como transporte y colación) y que la empresa proveerá la ropa de trabajo que hasta hoy deben pagar los empleados. Los “partners” de Starbucks reciben un salario cercano al sueldo mínimo, que si se avalúa en horas es de $1.200, menos de lo que la empresa cobra por un café. La empresa se negó a todas las reivindicaciones. Los trabajadores optaron por hacer presión con 20 días de huelga legal. Como no obtuvieron respuesta, tres de sus dirigentes decidieron realizar una huelga de hambre y acampar a la salida del local ubicado en el elegante barrio Isidora Goyenechea, en Vitacura Durante el conflicto, la compañía pudo remplazar sin problemas trabajadores en huelga y logró el funcionamiento normal de los 31 locales, con la contratación de trabajadores antes de la negociación, gracias a lo cual se ahorró las 4UF por cada trabajador remplazado que exige la ley (Chile es uno de los pocos países en el mundo donde se permite el remplazo de trabajadores en huelga). Esta estrategia fue complementaria con otras medidas tomadas durante el proceso de negociación, como el reparto y lectura en voz alta en cada local de documentos orientados a explicar sesgadamente la negociación a los empleados. 21 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Con este frente adverso, el sindicato no pudo obtener ganancias concretas tras su negociación, no obstante, el 17 de agosto consiguió una histórica y primera condena por prácticas antisindicales a su empresa empleadora. “La jueza consideró que la animosidad contra el sindicato es una política internacional de la empresa, evidenciada en los dichos del CEO de Starbucks, Howard Schultz, quien indica “el manejo benévolo gerencial debería hacer a los sindicatos superfluos”.

5 PLAN DE MARKETING

5.1 ESTRATEGIAS MARKETING MIX: ESTRATEGIA, LAS 4 P 1. PRODUCTOS: Mezcla de Productos: Starbucks cuenta con dos grupos de productos: Bebidas y Alimentos. Dentro del grupo de bebidas encontramos 3 lineas de productos. Espresso, Opciones Refrescantes y alternativas de Café.

22 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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BEBIDAS Espressso:

      

Café Mocha Caramel Macchiato Vainilla Latte Café Mocha Blanco Café Latte Capuccino Espresso

Opciones Refrescantes:

Frappuccino en base de café.     

Café Frappuccino Mocha Frappucciono Caramel Frappuccino Mocha Blanca Frappuccino Dulce de Leche Frappuccino

Alternativas al Café

    

Tazo Té Chocolate Caliente Té Chai Latte Iced Shaken Lemon Teas jugos

Frappuccino en base de té.  

Raspberry Frappuccino Mango Passion Fruit Frappuccino

Frappucino en base de crema.   

Chocolate Chips Cremé Frappuccino Frutilla Cremé Frappuccino Dulce de leche Cremé Frappuccino

Para la familia de Alimentos también tenemos tres líneas de productos: Pastelería, sándwich y otros.

23 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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Alimentos Sándwich

Pastelería

                  

Fudge Brownie Coffe Cake Lemon Cake Muffin de Arándano Muffin con Chips de Chocolate Muffin de Nuez y Zanahoria Muffin de Frambuesa Cookie de Avanas y Pasas Cookie con chips de chocolate Cinnamon Roll Barrita de Nuez y Manjar Pie de Berries al Nougat Apricot Muffin Light Marble Cake Mezzaluna Torta latte 3 leches Cheesecake Frambuesa y Chocolate Cake Pops Torta de chocolate Avellana

         

Gran Ave Palta Gran Jamón Palta Paninni jamón y Queso Croissant Pavo Queso Amapola Chicken Cheese Toscano beef Multigrano Albahaca Huevo y Bacon Pavo Integra Paninni de Lomito a la Mostaza.

Otros

    

Aderezo Limón oliva Aderezo French Berries y Granola Yog Fruta Honey Yogurt

24 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Los productos buscan que sean los suficientemente diferenciados para que se destaquen de otros productos de la competencia. 2. Precio: Sus precios son relativamente altos.

El cliente de Starbucks es

principalmente un cliente dispuesto a pagar el precio de cualquier producto, su público objetivo es mayormente Abc1 y con cultura de café. Se caracterizan por ser clientes fieles y que saben distinguir entre un buen café, en Starbucks existe la relación precio-calidad. Starbucks siempre ha trabajado procurando

la calidad del producto, su café proviene de variedad

Arábica, sus mezclas y tostado permiten brindar el mejor café que una persona puede disfrutar acompañada del mejor ambiente. Si bien tienen tres líneas de productos por cada uno de los dos grupos de productos, la Bebidas son las que generan mayores ingresos para la empresa.

3. Promoción: Starbucks no realiza publicidad porque no la necesita, lo que ellos venden es el servicio, es hacer sentir al cliente en un tercer lugar distinto al hogar u oficina. Sí promocionan sus distintos productos por medio de páginas, Facebook y locales. Realizan promociones estacionales como la recién lanzada para otoñoinvierno, nuevas combinaciones de sabores para un sabroso café:

25 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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Además en cada uno de sus locales cuentas con variedades de productos, como por ejemplo Mugs, Prensas francesas y Tumblers, todo por supuesto, con el toque especial Starbucks.

4. Plaza: La accesibilidad al producto para los clientes es flexible, Starbucks en cada uno de sus locales cuenta con la totalidad de sus productos, en este sentidos tiene mucha confianza en sus clientes, ya que sus productos están expuestos en sus locales es estantes sin ningún tipo de protección.

Se preocupan también del

asesoramiento del cliente ya que capacitan a empleados transformándolos en expertos asesores de café, a través del programa Coffee Master. Para sus productos utilizan venta directa, a través de sus tiendas, sin ningún otro distribuidor externo. El acceso a sus productos es fácil por la ubicación de sus locales en barrios acomodados, tomando como base el tipo de cliente a que se dirigen. También se ubican en mall, donde hay mayor flujo de clientes. 26 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing Starbucks es la principal marca minorista y tostado de café especiales en el mundo. Posee más de 16.000 locales en más de 44 países. Véase Anexo 2. 6.PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO

Objetivo de Estrategia “Posicionar a Starbucks como proveedor de cafés finos en un mercado de distribución

automática,

proporcionando

a

sus

clientes

una

experiencia

enriquecedora a través de una taza de café de calidad.”

Definición de Plan Estratégico

El plan estratégico propuesto para Starbucks consiste en complementar su plan de expansión con más de año y medio de trayectoria en tiendas de Estados Unidos y Canadá, referentes a máquinas expendedoras de café, implementado en más de 50.000 tiendas que han podido comprobar cómo la distribución automática de café se ha establecido en otra fórmula más para servir café de la más alta calidad.

27 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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Ilustración 1: Máquina Expendedora de café Starbucks.

¿Qué queremos lograr con este Plan Estratégico? “Ampliar nuestro cliente objetivo inicial, creando nuevas experiencias en el alma de las personas. Buscamos crear un lugar que sea distinto del hogar, universidad o del trabajo, pero que a la vez lo haga sentir igual de cómodo.” La idea de éste modelo de negocio es llegar a mercados que aún no se ha incursionado totalmente, el cual serían las universidades, además de realizar convenios con empresas y/o edificios empresariales. El gran objetivo de esta estrategia es crear una cultura del café en los estudiantes universitarios que son grandes consumidores de este y que llegarán hacer futuros profesionales con una cultura inserta de café y de nuestra experiencia. Posicionamiento en Nuevos Mercado El alcance de esta propuesta es fomentar el posicionamiento en el mercado chileno con respecto al competidor directo Starlight Coffee, de esta forma tendrá un mayor protagonismo y presencia, pero entrará a mercados con mayor 28 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing competitividad que es el “mercado de máquinas expendedoras de café”, que como principal líder en este mercado se tiene a Nescafé. Aunque éste no tiene el prestigio en calidad y servicio que tiene Starbucks, que es su principal ventaja competitiva. Recientemente entro a la competencia de este mercado la empresa Juan Valdés, además existen pequeñas empresas que entregan este mismo servicio, pero no se comparan ni con la calidad y ni el prestigio de Starbucks. Implementación de la estrategia: 1. Conocer bien el mercado objetivo. 2. Seleccionar la ubicación: Ejemplo universidades privadas como primera instancia por su nivel de ingreso y luego expandirse a otros barrios universitarios. 3. Buscar convenios con empresas. 4. Control de mantenimiento. 5. Abastecimiento. Beneficios de la propuesta: 1. Cultura del café en aumento. 2. Mayor conocimiento de la marca por parte de sus consumidores (Publicidad indirecta). 3. Rentabilidad a largo plazo. Posibles dificultades de la propuesta. 1. Inversión en la maquinaria. 2. Costo de mantención 3. Disminución de la concentración de café, justificando la accesibilidad para el nuevo consumidor objetivo. 29 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing 4. No tener stock suficiente para el abastecimiento de las máquinas.

6. CONCLUSIONES Starbucks a través de estudios en terreno ha sabido satisfacer una necesidad de un grupo de personas. En primera instancia lo hizo en su país de origen EE.UU, para luego llevar su producto y adaptar sus estrategias al mundo. El motivo por el cual Starbucks pudo apoderarse de una parte del mercado del café mundial se debe a la gran calidad de sus productos, locales adaptados y ambientados a los distintos países y sus culturas y así provocar en los clientes un bienestar por lo acogedor y funcional de ellos , ya sea para reuniones de trabajo, estudio o bien para una distención del tiempo libre y que acompañado de de la oferta de diferentes cafés los cuales no varían en el tiempo así como en diferentes lugares dan a las clientes una total satisfacción. Una de las grandes ventajas de Starbucks es la estandarización de sus productos y servicios. Es decir un cliente de Starbucks en Chile sabe que puede tomar un Capucchino en algún local del centro de Santiago y saber que puede beber el mismo café, con la misma calidad y la misma intensidad de sabor en algún otro local del gran Santiago. Lo mismo sucede con el tipo de atención que en ellos se da, la preparación del personal tanto en la atención al cliente como en la preparación de los productos es otro de los factores que han llevado a esta empresa a obtener mundialmente un lugar destacado en su rubro, es así como es muy común ver en algunas series o películas la mención a Starbucks. Debido a la gran importancia que tiene la marca en el mundo, cuando se habla de café de calidad, se habla de Starbucks.

30 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing ANEXO 1. STARLIGH COFFES



Ventaja competitiva: netamente el cigarro. En Starbucks no se puede fumar dentro de sus locales. Starligh Coffee opto por ser netamente fumadores, debido a que la mayoría de sus clientes toman café acompañado de un cigarrillo. Además, tienen una propaganda en las puertas que dice “Bienvenidos fumadores”.



Ubicación estratégica: Específicamente en lugares donde hay oficinas, no en lugares residenciales.



Clientes estratégicos: Clientes ABC1, principalmente ejecutivos que están dispuestos ir 10 veces a tomar café y paga los $3.000 por cada café.

31 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing 

Proveedores: de salados (sándwich), de dulces, de café. Los proveedores de café realizan una mezcla especial de granos de café entre granos colombianos y brasileños.



Variedad de productos: no es la misma en todos los locales, depende de la ubicación de cada establecimiento y de los clientes que lo frecuenten, porque no todos están dispuestos a comprar y pagar elevados precios por un mismo producto.



Publicidad: es limitada, ya que, los locales están en edificios donde hay oficinas y como las personas no se cambian de trabajo todos los días, son estas mismas personas las que se van a tomar todos los días un café. Su público no es gente de paso, ya que no les interesa las personas que van desde el centro a tomarse un café, sino que les interesa aquellas personas que van todos los días a tomarse un café y que transitan diariamente por afuera de sus locales en dirección a sus trabajos. Por lo tanto, no es necesario invertir en publicidad.



Áreas Funcionales:

-

Gerente de Operaciones: Está a cargo de los 6 locales, de ver a los proveedores y reunirse con ellos, fijar precios, manejar demanda y oferta.

-

Control de Gestión: que se encarga de las compras a los proveedores y de realizar control de inventarios diarios, verificar cuanto: llega en la mañana, cuanto se vende y cuanto se pierde.

32 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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Contabilidad: que se encarga del área de Proveedores y Recursos Humanos, en relación a los pago de remuneraciones, pagos de IVA.

-

Trabajadores: 40 personas, la mayoría son estudiantes que no duran mucho tiempo, los turnos son de 20 hrs. (Part time) y de 45 hrs. (Full time). En este trabajo hay un alto grado de rotación en cuanto a los Baristas, los jefes de local son más estables debido a su sueldo.

CUADRO COMPARATIVO STARBUCKS-STARLIGHT COFFFE

COMPETENCIAS

VENTAJA COMPETITIVA

REMUNERACIONES

UBICACIÓN LOCALES

STARBUCKS

STARLIGHT COFFE

- Starlight Coffee, Martínez, Juan Valdés ya que poseen el mismo concepto de servicio de café. -Café personalizado -Variedades de café -Innovación en productos propios como Frappuccino -Posee mercadería propia como vasos y termos - Locales con un ambiente grato que invita a la conversación, al trabajo, etc. -Sueldo para trabajadores es por hora trabajada

- Starbuks, Martínez, Juan Valdés ya que poseen el mismo concepto de servicio de café. -Los locales son para fumadores. -Café personalizado -Variedades de café -Variedades de tipos de te - Locales con un ambiente grato que invita a la conversación, al trabajo, etc.

- Posee locales en varios países del mundo - Ubicación estratégica: mall, centro y sector alto de la ciudad - Destinado a personas ABC1 por precios, y

-Posee pocos locales, solo en Santiago -Ubicación estratégica: solo en áreas de oficinas

-Sueldo fijo para trabajadores más gratificaciones

-Café destinado solo a ejecutivos ABC1

33 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing TIPO DE CLIENTES

público general -No posee convenios.

CONVENIOS

FORTALEZAS

- Agradable y cálido ambiente en todos los locales, adicionalmente una buena música y señal wi-fi para navegar gratuitamente. - Todas sus acciones, toma de decisiones y estrategias se rigen por sus principios. -Se preocupa de la responsabilidad social empresarial, respetando el medio ambiente. - Fuerte integración vertical y horizontal entre las gerencias y el personal de servicio - Los productos starbucks son innovadores, creativos y fuera de lo común - Starbucks utiliza los mejores granos de café del mundo.

DEBILIDADES

- Sus locales requieren de una alta inversión para cumplir con la satisfacción de sus clientes. - Confianza excesiva en sus clientes - Se guían por su intuición para alguna tomas de decisiones - Tener imagen capitalista

-Tiene convenios con Banco BCI ofreciendo descuento para aquellos clientes que paguen con su tarjeta -Agradable y cálido ambiente en todos los locales, y señal wi-fi para navegar gratuitamente. - Por ser comúnmente las mismas personas que asisten a los locales, los vendedores ya conocen sus gustos, por lo que no es necesario que hagan el pedido para ser atendido, el hecho de que los vean ya es suficiente. - Los proveedores de café realizan una mezcla especial de granos de café entre granos colombianos y brasileños.

- Confianza excesiva en sus clientes - Como está pensado y ubicado para ejecutivos ABC1, la cantidad de clientes puede ser menor.

34 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing AMENAZAS

PROVEEDORES

- Cambios de preferencia del consumidores - Precio del café - Venta de café regulada en países productores - Buscan los proveedores donde se cultiva el mejor café del mundo; Indonesia, África, Oriental y América Latina para poder reunirse con sus productores locales, inspeccionar los cultivos y fortalecer los lazos con las comunidades.

- Cambios de preferencia del consumidores - Precio del café, a pesar que su valor es un poco más bajo que Starbucks - Los proveedores de café realizan una mezcla especial de granos de café entre granos colombianos y brasileños. -Proveedor de insumos como cucharas y vasos -Proveedor de los productos alimenticios como sándwich, ensaladas, queques, etc

35 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing ANEXO 2. Expansión de Starbucks, alrededor del mundo hasta el año 2002:

36 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

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Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing ANEXO 3. RESPONSABILIDAD SOCIAL Contribuir con las comunidades y con el medio ambiente. Tratar a las personas con respecto y dignidad. Servir el mejor café del mundo. Cada día demostramos nuestras creencias al guiar los principios de nuestra misión en la manera como trabajamos. A continuación se presentan algunos de los compromisos que hemos pactado para hacer negocios de manera socialmente responsable.

Los Orígenes A través de nuestras relaciones con los caficultores, proveedores y exportadores de café, hemos logrado mayor estabilidad, uniformidad de suministro y la oportunidad de aumentar la cantidad de café que compramos, lo que ha sido determinante para el crecimiento de Starbucks. Tenemos el compromiso de crear y mejorar relaciones firmes con los agricultores y proveedores, que les brinden estabilidad y la oportunidad de hacer crecer su negocio. Vemos necesario colaborar con el fin de generar las medidas y prácticas que contribuyan a la producción sustentable de café de alta calidad y a un modo de vida sustentable para los agricultores y sus familias.

Las Comunidades Fundación Santa Clara Creada en 1974, Fundación Santa Clara es la única institución en Chile que se encuentra legalmente constituida para la atención integral de los niños con SIDA. Actualmente se preocupan de alrededor de 64 menores, entre los 2 meses de vida y los 18 años. Comprometidos con ellos, los hemos acompañado durante cuatro navidades recolectando regalos entre nuestros 38 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.

Universidad Tecnológica Metropolitana Departamento de Industria Marketing clientes, los que luego son entregados por los partners en una tarde recreativa preparada especialmente para los niños.

Partners Nuestro compromiso es formar un equipo de trabajo diverso, donde cada uno pueda expresarse y hacer su aporte personal. El trabajo en las tiendas se desarrolla en un ambiente de respeto y dignidad.

El Medio Ambiente "Devolverle algo a las comunidades" es la manera en que Starbucks hace sus negocios, siendo éste uno de los principios fundamentales de su misión. Por esta razón, para la compañía es importante contribuir positivamente en las

comunidades

con

que

opera,

considerando el cuidado y respeto del medio ambiente. Tomando medidas para reducir la cantidad de residuos de nuestras

operaciones

y

podemos

conservar

los

reciclando recursos

naturales terrestres y mejorar la calidad del mundo. En Starbucks buscamos activamente minimizar

la

oportunidad

nuestro

de

impacto

medioambiental contribuyendo a crear. un mundo saludable. Como meta queremos logar en 2015 un vaso 100% reciclable. 39 Plan de Marketing: STARBUCKS Mariafernanda Avendaño - Javier Cepeda - Abraham Espinoza - Nataly Estrada Valeria González - Yohanna Ibarra.