Practica 1 De Cerebro

Universidad Nacional Autónoma de México.

Facultad de Estudios Superiores Iztacala. Morfofisiología animal. PRÁCTICA I “Disección de encéfalo de res”. Equipo: Reptilianos. Grupo: 2404 Alumnos: 

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Arias del Toro Karen Marcela González Mandujano Josue Francisco.

30 / Agosto / 2014

Introducción Desde las ideas primarias donde el cerebro era una masa fría e inerte, pasando a que era receptor del alma o la razón llegamos a un Galeno que uso la experimentación y disección de cerebros de animales para un mayor conocimiento de cómo funciona este órgano dando un gran conocimiento a los investigadores posteriores. Con este dato se llevo a cabo una disección del cerebro de una res para poder localizar las diferentes partes del cerebro. Se pudo identificar un aproximado de 33 estructuras que componen el cerebro por la disección desde distintas vistas: lateral, frontal, ventral, posterior y dorsal, así como diferentes cortes: sagital medial, coronal y corte horizontal. Con la práctica en el laboratorio se identificó y localizó la mayor parte de las estructuras del cerebro para un mejor comprendimiento y una noción de la ubicación de las estructuras cerebrales (González, 2012).

Cada ser vivo consta de un sistema nervioso para responder de manera específica a estímulos que se manifiestan en el medio externo e interno. El sistema nervioso es el principal sistema regulador de comportamientos voluntarios e involuntarios, como la visión, el pensamiento o el escuchar. También es el principal regulador de homeostasis, es decir, de la temperatura y presión de determinadas zonas del cuerpo. Su principal función es transmitir información, a través de impulsos nerviosos, entre los órganos sensoriales al sistema nervioso central. Encerrado en el cráneo, la mayor parte la constituye la corteza cerebral, una capa de tejido neuronal plegado que cubre la superficie del prosencéfalo. Las principales subdivisiones del encéfalo son derivadas de las vesículas presentes en el embrión. Ellas son el Telencefalo, Diencefalo, Mesencefalo, Metencefalo y Mielencefalo (Jhonson, 1996)

Objetivos 1.-Que el alumno experimente tocar la textura de un cerebro real. 2.-Que el alumno observe la morfología externa del cerebro. 3.-Que el alumno localice las estructuras del cerebro. 4.- Que el alumno realice cortes al cerebro a nivel sagital y coronal.

Hipotesis Se podrá observar que el cerebro de res tiene diversas similitudes con el cerebro humano, las cuales se puede identicar a simple vista y con ayuda de esquemas. Material Por equipo: 1.-1 cerebro de res o cerdo 2.- un trapo para limpiar 3.-una bolsa grande para basura 4.- un alcohol del 70% 5.-5 kilos de hielo seco 6.-Charola de disección 7.-Estuche de disección 8.-Bisturí con navaja Por persona: 1.-Guantes de cirugía 2.-Bata de laboratorio 3.-Cubre bocas Método Antes de la practica 1.-Conseguir el cerebro en la carnicería 2.-Lavar el cerebro con agua abundante, quitando bien la sangre que pueda tener por fuera Durante la practica 1.-Ponerse la bata blanca así como guantes y cubre boca 2.- Pon el cerebro sobre la bandeja de icopor con la parte frontal hacia ti. Utiliza los esquemas previos realizados en clase para identificar las estructuras. Identificar el cuerpo calloso y cada uno de los hemisferios cerebrales. Anota los criterios que seguiste para su localización. 3.- En uno de los hemisferios, sin cortar, reconoce los surcos y circunvoluciones, los lóbulos temporal, frontal, parietal y occipital. Obsérvalos y has una descripción. Ubica el bulbo olfatorio. Que corresponde a las dos protuberancias anteriores y los nervios ópticos. 4.- Con ayuda del bisturí, has un corte sagital osea, desde el lóbulo frontal hasta el lóbulo occipital y de una de las partes del corte sagital, se cortara en forma coronal.. Localiza el mayor número de estructuras

cerebrales que puedas: El cerebelo, la medula o blonga y el puente. La corteza cerebral, el hipotálamo, el tálamo y el hipocampo. Identifica también la sustancia blanca y la sustancia gris del cerebro. Mira y escribe las características de cada estructura observada.

Resultados

Fig 1.-Se pueden observar la forma posterior y sus vesiculas cerebrales secundarias asi como la division de hemisfereos derecho (1), el hemisferio izquierdo (5), telencefalo (6), el diencefalo (2) mesencefalo (4), metencefalo habarcando el cerebelo (7) finalmentre se ve el mielencefalo (3).

Fig. 2 se puede observar el cerebro completo en que se divide y sus diferentes partes como area motora suplementaria(1), corteza motora(2),corteza sensitiva(4),lobulo parietal (5),cerebelo(13), centriolos visuales(9), lobulo occipital(6), lobulo parietal(7),area de broca(10), cisura interhemisferica(11), lobulo frontal (8) y corteza premotora(12).

Fig.3 Cara medial del hemisferio cerebral. En esta imagen podemos observar en líneas rojas los lóbulos en que se divide el cerebro como lóbulo frontal(5), lóbulo temporal(4), lóbulo occipital (2), lóbulo parietal(1) y lóbulo límbico(3). Yen líneas azules las diferentes estructuras que conforman el cerebro como surco central(17), Cuerpo calloso(9), surco central(15), comisura anterior(7), quiasma óptico(13), surco parietal (10) istmo(8), región septal(11) y cerebelo(12).

Fig.4 Cara medial del hemisferio cerebral con corte coronal en este corte del encéfalo podemos observar diferentes partes como el hemisferio hipotalamo(1), materia blanca (5), el núcleo caudado(4), corteza(6), y cuerpo calloso(2).

Fig.5 Cara basal del encéfalo. Se observa las siguientes partes bulbo y tracto olfatorio(1), hipófisis(2), cuerpo mamilar(3), fosa interpeduncular del mesencefalo(4), fimbria del fornix(5), hipocampo(6), medula(7), cerebelo (8), pirámide (9), puente(10), cuerpo mamilar(11).Nótese las raíces de las paredes cerebrales. Un corte horizontal a través de los lóbulos temporal y occipital derechos revela el hipocampo, giro dentado, fornix y cuerpo temporal del ventrículo lateral.

Fig.6 Corte sagital medio del encefalo se puede observar las distinatas partes del cerebro tales como, talamo(1), epitalamo(2), hipotalamo(3), cerebelo(4), plexo coloideo y cuarto ventriculo(5), medula blongada(6), puente(7), mesencefalo(8), glandula pituitaria(9), lamina terminal(10), area subcallosa(11), fornix(12) y surco central(13).

Fig.7 Lateral del encefalo en esta vista del cerebro podemos observar algunas areas corticales como, area motota primaria(5), area sensitiva primaria(6),area visual primaria(9), areavisual secundaria(11),area de asociacion(10), area gustativa(7), area auditiva primaria(14),area auditiva secundaria(15),area de memoria reciente(13), area de reconocimiento de caras(12), area de broca(17), area de wernicke(8), area para los movimientos oculares(2), area para los movimientos de la cabeza(3), area de la destrezamanual(4), ,area prefrontal(1) y area olfatoria(16).

Discusión Podemos concluir que el cerebro es muy importante para lo seres vivos, ya que tiene una función determinada en el control del organismo. Además de controlar la respiración, el flujo sanguíneo y el movimiento. El cerebro permite pensar y controlar los sentimientos y como dice Gonzalez en el 2010 es el órgano considerado maestro, porque realiza las siguientes funciones: Recibe la información del ambiente atreves de los órganos sensoriales o receptores, integra la información recibida con experiencias pasadas, realiza los planes que regularan a las acciones, elabora, transmite y almacena pensamientos es por eso que el cerebro es lo mas importante que tienen los seres vivos pues sin el, no razonaríamos, no tendríamos equilibrio, habla, ni sensaciones por eso el cerebro está constituido por aproximadamente cien millones de células nerviosas llamadas neuronas, que sin ellas no podríamos movernos o sentir algún estimulo de dolor ni de bienestar Johanson en 1996, menciona que las neuronas están especializadas en recepcionar y transmitir la información, son bastante pequeñas y se comunican entre sí mediante largas fibras protoplasmáticas denominadas axones, trasmisores de señales. Aunque parezca increíble de todas y cada una de estas conexiones depende nuestra memoria, el habla, el aprendizaje de habilidades, el pensamiento, los movimientos conscientes y en fin, todo el funcionamiento de nuestra mente. También identificamos cada una de estas partes mencionadas, con ayuda de esquemas; sin embargo algunas partes fueron difíciles de localizar debido a que el estado en el que se encontraba el cerebro no era el mas adecuado, por lo que creemos que pudimos conservar el cerebro en formol y hubiera durado un poco mas, ya que el cerebro era algo viejo pero, en nuestra opinión obtener un cerebro mas fresco ayuda a que la estructura de este se conservara mas y así poder manipularlo y observar las partes mas fácilmente.

CONCLUSION Pudimos comprender las principales funciones del cerebro, así como las partes que contiene y la importancia que tiene en los seres vivos en sus diferentes nervios craneales o en las áreas corticales; así como establecer los conocimientos básicos sobre anatomía y aprender técnicas de disección como sus diferentes cortes.

BIBLIOGRAFIA González (2010). Breve Historia del Cerebro. España, Crítica. Johanson, D. C. (1996). From Lucy to language. New York: Simon and Schuster, 80 pp. Nolte J (1994). El Cerebro Humano. Mosby/Doyma Libros. Tercera Edición. España. 28-31 pp. Noback, C.R. Strominger, N. L. Demarest, R. J (1997). El sistema Nervioso. Introducción y Repaso. Interamericana. McGrawHill. Cuarta Edición. España. 8-15 pp.