Proposal Program Kreativitas Mahasiswa

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA USAHA MINUMAN ES AIR TEBU

BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh: Riza Ahmad Yassin

: 160401087 (2016)

Dandy R.T

: 160401089 (2016)

M. Raja Latief Siregar : 160401090 (2016) George Josua

: 160401091 (2016)

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan : Usaha Minuman Es Air Tebu 2. Bidang Kegiatan : PKM-K 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Riza Ahmad Yassin b. NIM : 160401087 c. Universitas/Institut : Universitas Sumatera Utara d. Alamat Rumah dan NO HP : Jl. Eka Prima NO 21 B, Gedung Johor, Kota Medan, 081534357379 e. Email : [email protected] 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 (Tiga) Orang 5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : b. NIDN/NIDK c. Alamat Rumah dan NO HP : 6. Biaya Kegiatan Total a. Kemreistekdikti : Rp. b. Sumber Lain (Modal Sendiri) : Rp. 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 (Tiga) Bulan Medan, 21 Juni 2018 Meyetujui

Ketua Pelaksana Kegiatan,

Wakil Pembantu Dekan atau Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/ Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa (…………………………………….) (……………………………) NIP/NIK

NIP/NIK

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/

Dosen Pendamping

Direktur Politeknik/Ketua Sekolah Tinggi (……………………………………..) (…………………………….) NIP/NIK

NID

i

DAFTAR ISI PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN ............................................... i DAFTAR ISI....................................................................................................................... ii BAB 1 PENDAHULUAN .................................................................................................. 1 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA........................................................ 2 1.

Product (Produk) ..................................................................................................... 2

2.

Price (Harga) ........................................................................................................... 2

3.

Place (Tempat) ........................................................................................................ 2

4.

Promotion (Promosi) ............................................................................................... 2

BAB 3 METODE PELAKSANAAN ................................................................................. 4 1.

Survey Pasar............................................................................................................ 4

2.

Pengadaan Alat dan Bahan ..................................................................................... 4

3.

Pembuatan Produk .................................................................................................. 4

4.

Promosi ................................................................................................................... 4

5.

Penjualan Produk .................................................................................................... 4

6.

Evaluasi Perkembangan Usaha ............................................................................... 5

7.

Evaluasi Kegiatan ................................................................................................... 5

8.

Laporan Pertanggungjawaban ................................................................................. 5

BAB 4 BIAYA dan JADWAL KEGIATAN ...................................................................... 6

ii

BAB 1 PENDAHULUAN

Dalam kegiatan wirausaha, modal yang pertama dibutuhkan adalah keberanian. Karena, jika tanpa keberanian tersebut, usaha yang kita inginkan tidak akan terwujud. Dalam hal ini, kami memiliki bisnis plan tentang menjual suatu minuman berbahan dasar tebu, yaitu air es tebu. Kami memilih usaha ini dikarenakan usaha ini hanya memiliki modal yang sedikit dan cocok dikalangan mahasiswa pada umumnya. Kami ingin berkontribusi penuh dalam kegiatan PKM-K ini maka dari itu kami membutuhkan dukungan penuh dari kementrian yang terkait. Dalam PKM-K ini, kami tidak hanya berniat untuk menjual saja namun kami berniat untuk membuat suatu prototype alat pemeras tebu yang lebih efisien dan hemat energi. Batasan masalah dari prototype tersebut yaitu kami ingin memaksimalkan hasil dari perasan tebu tersebut sehingga tebu yang menjadi bahan dasar usaha ini tidak terbuang percuma dan energy yang dihasilkan bias lebih hemat dari sebelumnya. Dan juga kami mengambil usaha ini karena rata-rata pada umumnya masyarakat Indonesia menyukai tebu apalagi diolah menjadi minuman yang segar. Selain itu, di Indonesia tebu merupakan komoditas hasil pertanian yang sangat melimpah dan gampang ditemui di seluruh wilayah Indonesia tak kecuali di wilayah Sumatra Utara. Selain dapat diolah menjadi minuman, tebu biasanya diproses kembali menghasilkan gula yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat sehari-hari.

1

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Rencana usaha ini awalnya memiliki tujuan yang baik untuk masa depan kami. Tujuannya selainingin mendapat keuntungan dan tambahan uang saku, usaha ini juga dapat diharapkan meringankan beban orangtua kami sehingga tidak perlu membiayai uang saku kami tersebut. Selain itu, usaha kami berencana untuk menyerap tenaga kerja non-ahli agar dapat mengembangkan sumber daya manusia yang masih sangat rendah di Indonesia khusunya wilayah Kota Medan. Selain itu, kami juga akan berencana membuat prototype alat pemeras tebu yang biasa digunakan oleh penjual kaki lima dipinggir jalan, namun kami akan mengembangkan sedikit inovasi alat tersebut yang bertujuan agar hasil dari proses perasan tebu tersebut menjadi lebih maksimal dan lebih hemat energi. 1. Product (Produk) Produk ini merupakan hasil dari proses perasan tebu dengan menggunakan alat prototype yang telah dibuat. Mengenai hasil produk perasan, akan kami beri sedikit inovasi didalam minuman tersebut seperti contoh akan kami tambah sirup dan nata de coco dalam minuman tersebut. Hal ini bertujuan agar masyarakat tidak bosan dan mempunyai varian minuman baru berbahan dasar air tebu. 2. Price (Harga) Air es tebu varian ini akan kami jual dengan harga Rp.7000 per gelas. Kami menjual sedikit mahal dengan air tebu biasa dikarenakan kami menambah bahan pendukung dalam air tebu tersebut seperti sirup dan nata de coco. Selain itu, kami juga menggunakan bahan-bahan asli tanpa menggunakan bahan berbahaya seperti penais dan pewarna 3. Place (Tempat) Tempat berjualan yang kami akan buka adalah daerah sekitar kampus USU. Kami sengaja memilih daerah kampus terlebih dahulu agar produk yang kami hasilkan lebih dikenal oleh mahasiswa USU sendiri yang kemudian akan lebih mengenalkan produk kami ke masyarakat luas khususnya di Kota Medan. 4. Promotion (Promosi)

2

Secara umum, dalam memasarkan produk yang baru, maka sector promosi merupakan hal yang sangat penting untuk kami perhatikan. Hal-hal yang dapat dilakukan untuk mempromosikan produk kami yaitu: a. Penyebaran Informasi Secara Langsung Penyebaran informasi secara langsung dilakukan dengan cara promosi dari mulut ke mulut. Cara promosi demikian dimulai pada teman-teman kami. Dengan begitu, diharapkan dapat memberi kejelasan produk yang lebih efektif dan setelah itu diharapkan konsumen akan menyebarkan keunggulan produk kami kepada lebih banyak orang. b. Penyebaran Informasi Secara Tidak Langsung Dilakukan dalam beberapa bentuk kegiatan, diantaranya penyebaran brosur dan leaflet, penempelan poster, pemasangan spanduk, dan pemasangan banner produk yang akan menggambarkan keunggulan produk kami dalam media promosi tersebut yang secara otomatis juga akan menyertakan nomor telepon untuk memudahkan konsumen yang akan memesan produk. c. Penyebaran Informasi Melalui Teknologi dan Informasi Semakin berkembangnya teknologi, fasilitas internet semakin mudah didapatkan. Jadi sudah hal yang biasa jika memanfaatkan internet untuk melakukan kegiatan promosi baik melalu iklan diinternet ataupun dengan menggunakan social media seperti instagram.

3

BAB 3 METODE PELAKSANAAN

Metode Pelaksanaan yang digunakan dalam PKM-K ini ada beberapa tahapan, yaitu survey pasar, pengadaan alat dan bahan, pembuatan produk, promosi, penjualan produk, evaluasi perkembangan usaha, evaluasi kegiatan dan laporan pertanggungjawaban. 1. Survey Pasar Dalam tahapan ini kami akan mensurvey beberapa penjual minuman es tebu di beberapa tempat. Hal yang kami akan survey ke beberapa penjual antara lain menanyakan modal awal, berapa keuntungan yang diperoleh setiap hari serta berapa batang tebu yang dibutuhkan dalam sehari. Selain itu, kami akan mensuervey beberapa took penjual alat pemeras tebu untuk menanyakan harga mesin pemeras tebu tersebut. Karena kami akan membuat prototype dari mesin tersebut makan kami juga akan menanyakan berapa modal yang di butuhkan untuk membuat mesin tersebut 2. Pengadaan Alat dan Bahan Alat dan bahan yang diperlukan dari kegiatan usaha kami memang membutuhkan modal yang besar terutama untuk pengadaan amesin pemeras tebu dan juga kami akan membutuhkan modal yang cukup besar untuk membuat suatu prototype dari mesin tersebut. 3. Pembuatan Produk Dalam pembuatan produk, akan kami bagi menjadi 2 tahap yaitu pembuatan produk minuman dan pembuatan produk prototype mesin tersebut. 4. Promosi Seperti yang sudah kami jelaskan sebelumnya, kegiatan promosi akan kami bagi menjadi dua tahap yaitu secara langsung dan tidak langsung. Kegiatan promosi akan sangat dibutuhkan untuk memperkenalkan produk yang akan kami jula ke masyarakat. 5. Penjualan Produk Tahap ini merupakan proses yang sesungguhnya, karena disinilah kami akan menjual produk yang telah kami hasilkan. Bukan hanya menjual, tahap ini juga akan mengajarkan kami tentang berwirausaha dengan baik dan membentuk sifat atau dedikasi yang tinggi pada tujuan berwirausaha.

4

6. Evaluasi Perkembangan Usaha Tahap ini dilakukan perhitungan pengeluaran dan pemasukkan dari produksi minuman es air tebu tersebut. Pada tahap ini pula kami akan menganalisis apakah strategi pemasaran yang kami lakukan sudah maksimal atau belum. Selain itu, dilakukan pula evaluasi terhadap modal yang ada, evaluasi terhadap jaringan dan mitra kerja. 7. Evaluasi Kegiatan Evaluasi kegiatan dilakukan untuk mengetahui secara keseluruhan sejauh mana usaha ini berjalan, kekurangan dan kelebihan serta rincian secara keseluruhan. 8. Laporan Pertanggungjawaban Laporan ini dilaksanakan pada akhir periode kegiatan.

5

BAB 4 BIAYA dan JADWAL KEGIATAN

Tabel 4.1 Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K NO 1 2 3 4

Jenis Pengeluaran Peralatan Penunjang Bahan Habis Pakai Perjalanan Lain-lain Jumlah

Biaya(Rp) Rp. 5.125.000 Rp. 3.150.000 Rp. 300.000 Rp. 100.000 Rp. 8.675.000

Tabel .4.2 Jadwal Kegiatan Format Jadwal Kegiatan No 1 2 3 4 5 6

Jenis Kegiatan

1 

Stand Fakultas Teknik Stand Fakultas Hukum Stand Fakultas FIB Stand Fakultas Kedokteraan Stand Fakultas Kehutanan Stand Fakultas Kedokteraan gigi

2

Bulan 3

    

 

Riza Ahmad Yassin L S1 160401087 Medan.11- NOVEMBER 1998 [email protected] 085288885294

B. Riwayat Pendidikan*)

6

 



Ketua Identitas Diri Nama Lengkap (dengan gelar) Jenis Kelamin Program Studi NIM/NIDN Tempat dan Tanggal Lahir E-mail Nomor Telepon/HP

5 

Tabel 4.3. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping

A. 1 2 3 4 5 6 7

4



Sarjana Nama Institusi

USU

Jurusan Tahun Masuk-Lulus

TEKNIK MESIN 2016

S2/Magister

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)*) Nama Pertemuan No Judul Artikel Ilmiah Ilmiah / Seminar 1 2

S3 /Doktor

Waktu dan Tempat

3 D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) Institusi Pemberi No. Jenis Penghargaan Tahun Penghargaan 1 2

Anggota A. 1 2 3 4 5 6 7

Identitas Diri Nama Lengkap (dengan gelar) Jenis Kelamin Program Studi NIM/NIDN Tempat dan Tanggal Lahir E-mail Nomor Telepon/HP

M. Raja Latief Siregar L S1 160401090 Medan.11- NOVEMBER 1998 [email protected] 085288885294

B. Riwayat Pendidikan*) Sarjana Nama Institusi

USU

Jurusan Tahun Masuk-Lulus

TEKNIK MESIN 2016

S2/Magister

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)*) Nama Pertemuan No Judul Artikel Ilmiah Ilmiah / Seminar 1 2

7

S3 /Doktor

Waktu dan Tempat

3 D. Penghargaan dalam 5 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) Institusi Pemberi No. Jenis Penghargaan Tahun Penghargaan 1 2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM Kota, tanggal-bulan-tahun Pengusul/Pendamping, Tanda tangan

(

8

)

Tabel 4.4 Justifikasi Anggaran Kegiatan 1.

Peralatan penunjang

Material Gerobak Mesin Penggiling tebu Meja dan kursi Pisau untuk Tebu Gelas kaca 2.

Justifikasi Pemakaian 1 1 1 1 10

Harga Volume Satuan 1 2.000.000 1 2.700.000 1 300.000 1 100.000 10 25.00 SUB TOTAL (Rp)

Jumlah Biaya (Rp) 2.000.000 2.700.000 300.000 100.000 25.000 5.125.000

Bahan Habis Pakai Justifikasi Pemakaian Material Tebu Es Batu Gelas Plastik Sedotan Plastik Plastik Pengemas

20 x 30 Hari 10.000 x 30 Hari 150 x 30 Hari 2000 x 30 Hari 3000 x 30 Hari SUB TOTAL (Rp)

9

Volume 20 x 30 Hari 10.000 x 30 Hari 150 x 30 Hari 2000 x 30 Hari 3000 x 30 Hari

Harga Satuan (Rp) 3.000

Jumlah Biaya (Rp) 1.800.000

10.000

300.000

200

900.000

2.000

60.000

3.000

90.000 3.150.000

Tabel 4.5. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No 1

2 3

4

Program Studi

Nama / NIM

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu (jam/minggu) Uraian Tugas

Riza Ahmad Yassin (160401087) Dandy R.T (160401087)

S1

Teknik Mesin

8

Ketua

S1

8

Anggota

M. Raja Latief Siregar (160401087) George Josua (160401087)

S1

Teknik Mesin Teknik Mesin

8

Anggota

Teknik Mesin

8

Anggota

S1

10

11