Salsas Para Untar

Salsas para untar

Contenido Top 10: las mejores salsas para untar pan..........................................................3 1) Salsa de queso con nueces Ingredientes...................................................4 Preparación................................................................................................... 4 2) Salsa de palta y cebollín Ingredientes.......................................................5 Preparación................................................................................................... 5 3) Salsa de atún Ingredientes........................................................................5 Preparación................................................................................................... 5 4) Salsa de Queso crema y champiñones Ingredientes.................................6 Preparación................................................................................................... 6 5) Salsa de hierbas Ingredientes....................................................................6 Preparación Mezclar en un bowl el queso crema junto al perejil y albahaca. Sazonar a gusto y agregar el aceite.............................................................6 6) Salsa de cebolla Ingredientes....................................................................7 Preparación Batir el queso, hasta que quede con una textura más bien liquida, agregar medio sobre de sopa de cebolla. Mezclar con una batidora. Dejar reposar en el refrigerador por una hora antes de ocupar....................7 7) Salsa de Aceitunas Ingredientes..................................................................7 Preparación................................................................................................... 7 8) Salsa de mantequilla de ajo Ingredientes....................................................8 Preparación................................................................................................... 8 9) Salsa de salmón y eneldo Ingredientes.......................................................8 Preparación................................................................................................... 8 10) Salsa de choclo Ingredientes.....................................................................9 Preparación................................................................................................... 9 10 salsas para untar papas............................................................................... 10 1-

Salsa Brava.............................................................................................. 11 Preparación:................................................................................................ 11

2-

Salsa de crema ácida y cebolla...............................................................11 Preparación................................................................................................. 11

3-

Salsa de cilantro...................................................................................... 12 Preparación................................................................................................. 12

4-

Salsa 5 minutos....................................................................................... 12 Preparación................................................................................................. 12

5-

Salsa de atún........................................................................................... 12 Preparación................................................................................................. 12

6-

Salsa Tártara............................................................................................ 13 Preparación................................................................................................. 13

7-

Salsa de Pollo........................................................................................... 13 Preparación................................................................................................. 13

8-

Salsa de Queso........................................................................................ 13 Preparación................................................................................................. 14

9-

Salsa de Palta.......................................................................................... 14 Preparación................................................................................................. 14

10-

Salsa de Tocino..................................................................................... 14

Preparación................................................................................................. 15

Top 10: las mejores salsas para untar pan

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salsas para untar

¡Que nunca falten en tu mesa las salsas para untar! No sólo son exquisitas para acompañar un picadillo en cualquier ocasión, sino que también son muy versátiles y puedes prepararlas con tus ingredientes favoritos para siempre dar en el clavo con la receta ideal. Hay para todos los paladares, y existen tantos ingredientes y combinaciones posibles que, si usamos nuestra imaginación, podemos crear un sinfín de preparaciones. Sin duda, las salsas para untar suman muchos puntos en un picoteo o happy hour, acompañando ricas tostadas, galletitas saladas, palitos, grisines o deliciosos panes de todo tipo. Te invitamos a revisar este Top 10 de las mejores salsas para untar pan que creamos en Cookcina para ti. ¡Busca tus ingredientes favoritos y manos a la obra!

1) Salsa de queso con nueces Ingredientes

-50 gramos de nueces peladas -100 gramos de queso crema -100 gramos de queso cortado en cubos -50 gramos de crema -1 cucharada de aceite de oliva -2 hojas de lechuga -Pimienta negra a gusto -Sal a gusto Preparación

Lavar la lechuga y picar finamente, Reservar Poner en la juguera o procesadora los quesos y la crema, mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Colocar la mezcla anterior en un bowl, añadir la lechuga picada, las nueces y aceite, mezclar con una espátula, salpimentar a gusto. Debe quedar todo integrado. El toque de sabor que aporta la nuez a esta salsa, la hace merecedora de estar en esta lista de las mejores salsas. Con esta cantidad alcanza para 6 porciones.

2) Salsa de palta y cebollín Ingredientes -1 palta grande y madura -1 cebollín o cebolla pequeña -Jugo de 1 limón -Ajo (opcional) -Sal -Merquen

Preparación

Cortar la palta, retirar el cuesco, extraer la pulpa. Picar el cebollín en cuadritos pequeños (si ocupas cebolla, luego de picarla le dejas caer agua caliente y después agua fría para hacerla menos fuerte). En un recipiente colocar la pulpa de la palta, el jugo de limón y realizar una pasta con ayuda de un tenedor, añadir el cebollín, sal y merquen a gusto y mezclar. Puedes agregar el ajo picado fino para acentuar los sabores. Es irresistible no probar un rico y crujiente trozo de pan con esta salsa, la frescura de sus ingredientes la hace merecedora de estar en la lista de las top 10. Esta fresca salsa te alcanza para 4 sándwiches

3) Salsa de atún Ingredientes -1 lata de atún -1 ramita de apio, limpia y cortada en cubos pequeños -2 cucharadas de mayonesa -1 cucharadita de mostaza -Sal

Preparación

Mezclar todos los ingredientes. Si quieres puedes molerlos o simplemente los mezclas.

Fácil y rápida, tu salsa lista para untar el pan, que mejor que el sabor marino del atún para darle un toque distinto, difícil dejarla pasar y no recordarla, eso la hace merecedora de estar entre las salsas top 10.

4) Salsa de Queso crema y champiñones Ingredientes -1 queso crema de 200 gramos -200 gramos de champiñones -1 cucharada de mantequilla -10 nueces molidas finamente

Preparación

Limpiar los champiñones con un paño o una servilleta (no mojarlos ya que absorben mucha agua), cortarlos el cuadritos o rebanadas. En un sartén con la mantequilla caliente colocar los champiñones y sofreír por unos minutos. Retirar del fuego. Colocar en una fuente el queso, los champiñones y la mitad de las nueces molidas, unir con ayuda de una batidora o con un tenedor, hasta integrar. Poner la pasta en un pocillo y espolvorear con las nueces restantes. A veces nos cuesta comer ciertas verduras, atrévete y prueba esta salsa, te encontraras con una textura agradable al palar y un sabor difícil de olvidar. Por el atreverse esta salsa está considerada en esta lista de las top 10.

5) Salsa de hierbas Ingredientes -200 gramos de queso crema o mayonesa o queso blanco -1 cucharada de perejil lavado y picado fino -1 cucharada de albahaca fresca picada fina -1 cucharada de aceite de oliva -sal

Preparación Mezclar en un bowl el queso crema junto al perejil y albahaca. Sazonar a gusto y agregar el aceite.

Esta salsa permite muchas variaciones, puedes incluir alcaparras, pimentones, ajo, ciboulette, eneldo, orégano. ¿Qué esperas?, experimenta y crea tu propia variedad de esta salsa. Top 10 por su versatilidad.

6) Salsa de cebolla Ingredientes -½ taza de queso crema -1 sobre de sopa de cebolla

Preparación Batir el queso, hasta que quede con una textura más bien liquida, agregar medio sobre de sopa de cebolla. Mezclar con una batidora. Dejar reposar en el refrigerador por una hora antes de ocupar.

Para los amantes de la cebolla o para los que quieran probar algo nuevo, esta salsa invita a atreverse. Atrévete y se parte de los que eligen una salsa top.

7) Salsa de Aceitunas Ingredientes -1 taza de queso crema -¼ taza de mayonesa -½ taza de aceitunas picadas finas -1 cucharada de perejil -Sal y pimienta a gusto

Preparación

En una fuente mezclar el queso crema y la mayonesa, añadir las aceitunas picadas y perejil, sazonar a gusto. Y listo rápido y sencillo una fresca salsa para untar. Que mejor que una colorida y apetitosa salsa, disfruta del sabor mediterráneo inconfundible de las aceitunas, además de su agradable sabor son nutritivas,

aportan vitaminas y son fáciles de conseguir. Sin duda esta salsa es merecedora de estar entre las top 10.

8) Salsa de mantequilla de ajo Ingredientes -200 gramos de mantequilla

-6 dientes de ajo picados -1 cucharadita de cilantro picado -1 cucharada de jugo de limón -Sal y pimienta a gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente utilizando una cuchara de madera. Colocar la mezcla obtenida en un pedazo de papel de aluminio para darle la forma deseada y refrigerar. Ya dispones de una mantequilla de ajo, con un sabor único que podrás disfrutar untando en un crujiente pan. No siempre incorporamos ajo a nuestra dieta, por su intenso y característico sabor y su fuerte y penetrante olor, pero con esta mantequilla de ajo ya no tienes excusa, son muchas las cualidades que posee para dejarlo pasar. El ajo es un condimento popular y versátil, por esto no podemos dejar de incluir esta preparación de mantequilla de ajo en nuestra lista de salsas top.

9) Salsa de salmón y eneldo Ingredientes -200 gramos de salmón ahumado -100 gramos de queso crema -Salsa blanca (1/4 litro de leche, 2 cucharadas de maicena, sal) -Sal y pimienta a gusto

Preparación

Salsa blanca: mezclar en frio todos los ingredientes, llevar a fuego revolviendo constantemente, rectificar sazón (puedes agregar pimienta o nuez moscada rallada), retirar del fuego. Dejar enfriar y reservar. En un recipiente mezclar el salmón, salsa blanca fría y queso crema. Sazonar a gusto. Untar el pan con esta pasta, puedes agregar hojas de lechuga y hojitas de eneldo. Comer pescados no siempre nos resulta agradable, pero la mezcla de salmón con eneldo, nos da como resultado una fresca y aromática salsa, difícil de resistir. Pruébala, por algo está en la lista de las top 10.

10) Salsa de choclo Ingredientes -100 gramos de choclo en gramos -1 cucharada de azúcar -50 gramos de queso crema -Salsa blanca (1/4 litro de leche, 2 cucharadas de maicena, sal) -Sal y pimienta a gusto

Preparación

Salsa blanca: mezclar en frio todos los ingredientes, llevar a fuego revolviendo constantemente, rectificar sazón (puedes agregar pimienta o nuez moscada rallada), retirar del fuego. Dejar enfriar y reservar. Cocer el choclo y molerlo. Puedes usar una procesadora o juguera.

Mezclar la salsa blanca, el choclo molido, una cucharada de azúcar y el queso crema. Salpimentar. Debes obtener una pasta homogénea. La mezcla de estos ingredientes y su textura hacen de esta salsa toda una novedad, atrévete a lo nuevo y asombra a tus amigos o familia. Por lo innovadora esta salsa es merecedora de estar dentro de la lista de las top 10.

10 salsas para untar papas

Todos podemos estar de acuerdo de que las papas pueden llegar a ser muy ricas, pero con una rica y original salsa pueden resultar una experiencia única en una reunión con amigos. Para todos aquellos que queremos sorprender en la próxima reunión y nos negamos a mezclar mayonesa y kétchup, les presentamos 10 ricas opciones para tus papas de siempre.

1- Salsa Brava

-1 diente de ajo ·1 cucharadita de merquén ·Un yogurt natural a temperatura ambiente

Preparación:

Moler el diente de ajo en el mortero poco a poco le agregamos el resto de ingredientes y remover hasta que quede todo bien integrado.

2- Salsa de crema ácida y cebolla ·2 taza de crema ácida ·¼ de taza de aceite de oliva ·¼ de taza de cebollín picado ·1 cebolla picada finamente ·4 cucharadas de agua ·Pimienta molida negra ·Sal

Preparación

Calentar el aceite en un recipiente a fuego medio (y luego a fuego bajo) y saltear las cebolla hasta que estén doradas y transparentes. Luego, retirar la cebolla del calor, integrar pimienta y 2 cucharadas de agua, y dejar que ésta se evapore. pasar la mezcla de cebolla y pimienta a un bol, donde poco a poco vais añadiendo la crema ácida y el agua, hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Por último, añadís el cebollín picado y aliñar.

3- Salsa de cilantro ·1 atado cilantro ·1-1/2 ajíes frescos sin pepas ·Sal y pimienta al gusto ·1/2 huevo duro ·Orégano a gusto ·½ cucharada de vinagre ·1 cucharada de aceite

Preparación

Licuar todos los ingredientes, servir las papas fritas con la salsa para untar.

4- Salsa 5 minutos ·4 tomates ·1 cebolla mediana ·1 atado de cilantro ·1 ají

Preparación

Corta los tomates y la cebolla y colócalos en un recipiente. Retira las semillas y las venas del ají y pícalo finamente. Agrégalo al recipiente con los otros ingredientes.

5- Salsa de atún ·1 lata de atún desmenuzado al agua ·1 yogurt natural ·Mayonesa a gusto ·Ciboulette a gusto

Preparación

Vaciar el atún escurrido en un recipiente, agregar el yogurt y revolver hasta mezclar bien. Agregar la mayonesa y el ciboulette picado fino y mezclar hasta integrar.

6- Salsa Tártara ·1 taza de mayonesa ·1 pepinillo pequeño, picado ·1 cucharada de cebolla, picada ·2 cucharadas de jugo de limón ·Sal ·Pimienta

Preparación

Mezclar la mayonesa, el pepinillo y la cebolla en un recipiente pequeño. Agregar el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Refrigerar por al menos una hora antes de servir.

7- Salsa de Pollo ·1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada. ·1/2 paquete de queso tipo Philadelphia ·4 cucharadas de crema de leche. ·1/2 cebolla pequeña salteada ·1/2 pimentón pequeño salteado junto con la cebolla

Preparación

Agregar todo en una minipimer y moler hasta incorporar completamente.

8- Salsa de Queso ·1 huevo ·1 taza de aceite ·1/2 taza de queso duro ·Sal y pimienta a gusto

Preparación

En una licuadora poner el huevo con la clara y la yema, la sal, la pimienta, y el queso, batir hasta blanquear, agregar el aceite poco a poco en hilo, sin dejar de batir, hasta que espese a punto de mayonesa.

9- Salsa de Palta ·4 paltas ·1 cucharada de cebolla pirada fina ·1/2 taza de crema ácida ·Sal a gusto ·1 cucharadita de tabasco ·1 cucharadita de jugo de limón

Preparación

Moler completamente las paltas, añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta integrar, servir inmediatamente.

10-

Salsa de Tocino

·1/4 litro de crema ·100 gramos de tocino ahumado

Preparación

Picar el tocino fino, freír hasta dorar y escurrir todo el aceite y mezclar con la crema. Servir.