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Sistema de conducción : Determina la estructura o esqueleto de la planta
Objetivos de un sistema de conducción • Lograr una buena captación y distribución de la luz: Productividad y calidad • Inducir precocidad. • Adquirir una Plantación homogénea • Reducir los costos • Facilitar la ejecución de las demás labores culturales
Aprovechamiento de la luz: La radiación dentro de la canopia no debe ser <del 30 % de la radiación total incidente
Distribución de la Luz según formas
Eje central
Palmeta
Vaso
Relación superficie volumen
Precocidad: •Formación rápida del sistema •Entrada en producción en el menor tiempo posible
PRODUCTIVIDAD YCALIDAD Rendimiento: Kg/planta densidad de plantación Kg/ha Calidad: tamaño maduración uniforme: color sólidos solubles firmeza de pulpa
COSECHA MANUAL
Clasificación de los sistemas de conducción En función del volumen o formas de las plantas a) Formas globosas o vasos b) Formas planas o apoyadas c) Formas piramidales o con eje central En función de la permanencia o no del eje de la planta a) Con eje central b) Sin eje central En función de la necesidad de emplear elementos de sostén a) Sistemas libres b) Sistemas apoyados
Sistemas Libres VASO CLASICO 1 tronco y 3-4 ramas primarias, bien distribuidas en el espacio, sobre las que se ubican 2 secundarias bien distribuidas Altura de tronco: bajo, medio o alto, teniendo en cuenta el manejo (herbicidas, mecanización)- lleva 3 años formarlo. Es rígido y con el centro abierto. VASO MODERNO 3-4 ramas primarias largas, bien distribuidas en el espacio, que se prolongan. Lleva dos años formarlo. Es flexible, facilita la penetración de la luz.es mas precoz que el clásico.
Sistema Apoyado PALMETA: Sistema plano: 1 eje central y ramas inclinadas a 45 a 60° (el ángulo varía, con el vigor, la sp y cv), en la dirección de la hilera Alta eficiencia fotosintética Puede ser de brazos horizontales u oblicuos Puede ser regular o irregular Necesita estructura Formación: poda en verde, control de dominancia con inclinación de ramas Precoz, Productivo Difícil de formar, demanda mucha mano de obra(verano) Alto costo Manzanos, perales y ciruelos.
FORMACIÓN DE UNA PALMETA REGULAR
Manzanas y Peras, luego Durazno y Ciruela h= 2 a 4 m Cada 50 – 70 pisos de ramas simétricas a 45 - 60º
Pisos 4 ó 5 Formación: 4 a 5 años Retarda la plena producción
FORMACION DE UNA PIRAMIDE Usada en peral /membrillero –Nogales, Cerezos, Guindos Tronco bajo (50-80 cm), c/ eje por tramos Ramas 1ª en 3-4 pisos a 0,50-1m en el eje. > de inserción 60 -90 º Pisos de 3 a 5 ramas en espina de pescado. Base mas vigorosa
Altura 2/3 del diámetro AHORA + PIRÁMIDE IRREGULAR
FORMACION DE UN HUSO Modificación de la pirámide irreg.
Ideal patron/var pequeñas Ramas primarias crecen casi vertical y paralelas al eje en forma de espiral. Altura = no mas de 2,5 mt Diámetro = 1 a 1,5 mt Puede usar elementos aux. postes y alambres Formado en tres años
FORMACION DE UN
SPINDELBUSH Para manzanos con patrones débiles o semivigorosos
Eje central que forma en su parte terminal una línea quebrada Ramas 1ºs irregularmente
distribuidas
H = 2 – 3 mts Diámetro= 2,5 – 3 mts Árboles de mayor vigor dificil mantener la estructura
es
Formación de un parral Cuyano
Forma espacial
Eje
Denominación
Apoyos
Densidad
A Circular
NO NO NO NO SI SI SI
V. Natural V. Clásico V. Moderno V. Diferido Columna Huso Pirámide
NO NO NO NO SI/NO SI/NO SI/NO
BAJA BAJA BAJA BAJA ALTA ALTA BAJA
B Elipsoidal
SI SI
Semipalmeta Palmeta: (Reg., Irreg., horizontal, etc)
NO SI
ALTA ALTA/MEDIA (Depende de la combinación)
Espalderas en vid
Si
ALTA
Ypsilon/Tatura
NO/SI
NO
ALTA
Bibliografía BALDINI, E. 1992. Arboricultura General BRETADEAU, J. 1978. Poda e injerto de frutales COQUE FUERTES, M.; DIAZ HERNANDEZ, M.B. 1996. Poda de frutales y técnicas de propagación y plantación FAUST, M. 1989. Physiology of temperate zone fruit trees FEUCHT, W. 1967. La fisiología de la madera frutal GIL-ALBERT VELARDE, F. 1997. Tratado de arboricultura frutal. Vol.V. Poda de frutales GIL SALAYA, G. 1997. Fruticultura. El Potencial Productivo OJER, M. 2006 Poda en durazneros. Pautas y evaluación. Rev. FCA UNCuyo.XXXVIII (2): 81-89. RAZETO, B. 1992. Para entender la fruticultura RYUGO, K. 1993. Fruticultura. Ciencia y arte SOZZI, G. 2007. Arboles frutales WESTWOOD, M. 1982. Fruticultura de zonas templadas
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