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ING. GUY SELA

FERTILIZACIÓN Y RIEGO TEORÍA Y MEJORES PRÁCTICA

EDICIÓN DE 2019 © Todos los derechos reservados

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Índice Sobre el Autor .............................................................................................................. 1 Capítulo 1 ....................................................................................................................... 6 Nutrición de las plantas ................................................................................................ 6 Los nutrientes de las plantas ....................................................................................... 7 Nitrógeno ................................................................................................................... 11 Potasio ....................................................................................................................... 16 Fósforo ....................................................................................................................... 22 Calcio ......................................................................................................................... 26 Magnesio ................................................................................................................... 30 Azufre ........................................................................................................................ 34 Hierro ......................................................................................................................... 37 Manganeso ................................................................................................................ 41 Cinc ............................................................................................................................ 45 Cobre ......................................................................................................................... 49 Boro ........................................................................................................................... 51 Cloruro ....................................................................................................................... 54 La Conductividad Eléctrica......................................................................................... 58 El pH .......................................................................................................................... 62 La Relación Entre la Nutrición Mineral y las Enfermedades de Plantas .................... 63 La Relación Amonio/ Nitrato ...................................................................................... 67 Capítulo 2 ..................................................................................................................... 70 La calidad del agua ..................................................................................................... 70 La Calidad del Agua de Riego ................................................................................... 71 La Alcalinidad del Agua ............................................................................................. 76 La Dureza del Agua ................................................................................................... 78 El Efecto de la Salinidad del Agua en el Suelo .......................................................... 80 Manejo de Problemas de Calidad del Agua de Riego................................................ 82 El Análisis del Agua de Riego .................................................................................... 84 Desinfección del Agua Con Cloro .............................................................................. 88 2

Químicos en base a cloro utilizados para la desinfección del agua ........................... 91 Capítulo 3 ..................................................................................................................... 95 Suelos .......................................................................................................................... 95 La Fertilidad de Suelo ................................................................................................ 96 La Acidez del Suelo ................................................................................................... 98 La Salinidad del Suelo ............................................................................................. 101 Cómo Manejar la Salinidad del Suelo ...................................................................... 104 Suelos Sódicos y Su Manejo ................................................................................... 107 La Capacidad de Intercambio Catiónico .................................................................. 110 El Análisis Químico del Suelo - Evaluar la Disponibilidad de Nutrientes .................. 113 Los Métodos de Extracción ...................................................................................... 116 Interpretación de Análisis de Suelos ........................................................................ 119 La unidad PPM en el análisis de suelo .................................................................... 123 Guía de interpretación de análisis de suelos ........................................................... 126 El Balance Catiónico-Aniónico ................................................................................. 129 Cómo elevar el pH del Suelo ................................................................................... 133 Cómo Seleccionar un Material de Encalado ............................................................ 135 Capítulo 4 ................................................................................................................... 139 Manejo de Fertilizantes ............................................................................................. 139 Diferentes Conceptos para Realizar Recomendaciones de Fertilización ................. 140 Optimización de las Dosis de Fertilización ............................................................... 144 Momento y Frecuencia de la Aplicación de Fertilizantes ......................................... 148 La Fertilización de Base ........................................................................................... 151 Fertilizantes Nitrogenados ....................................................................................... 155 Gestión de Nitrógeno ............................................................................................... 158 Los Fertilizantes Quelatados y su Uso ..................................................................... 162 Identificación Visual de Síntomas de Deficiencias Nutricionales ............................. 164 Análisis Foliar........................................................................................................... 168 Fertilización Foliar .................................................................................................... 172 Capítulo 5 ................................................................................................................... 175 Fertirriego e Hidropónica ......................................................................................... 175 3

Fertirriego................................................................................................................. 176 Las Mejores Prácticas de Fertirriego ....................................................................... 178 Sistemas hidropónicos ............................................................................................. 181 Soluciones Nutritivas en Hidroponía ........................................................................ 182 ¿Cómo balancear soluciones nutritivas? ................................................................. 185 Preparación de soluciones madres de fertilizantes para fertirriego.......................... 190 Solubilidad de Fertilizantes ...................................................................................... 195 Inyectores de fertilizantes ........................................................................................ 199 Cómo Calibrar Inyectores de Fertilizantes ............................................................... 202 Ajuste del pH en Sistemas de Fertirriego ................................................................. 205 ¿Cómo elegir los sustratos de cultivo con éxito? ..................................................... 211 Propiedades físicas de los medios de cultivo........................................................... 214 Gestión de la fertilidad en las plantas de contenedores........................................... 218 Plántulas en bandejas - Métodos para Determinar su Estado Nutricional ............... 221 Capítulo 6 ................................................................................................................... 226 Riego .......................................................................................................................... 226 Necesidades Hídricas de Cultivos ........................................................................... 227 Programación de Riego Usando la Evapotranspiración ........................................... 231 Sistemas de Riego por Goteo .................................................................................. 236 Cómo Evitar Obstrucciones de Goteros ................................................................... 241 Programación de riego con tensiómetros ................................................................ 245 Manejo de Riego en Cultivos sin Suelo ................................................................... 248 Riego con agua desalinizada ................................................................................... 251

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