Teoría Clásica De La Organización, En Grupo Bimbo.doc

Teoría Clásica de la Organización (H. Fayol) Aplicación en grupo Bimbo: Fayol identificó cinco reglas o deberes de la administración: 

Previsión: diseñar un plan de acción para el mañana.

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Organización: brindar y movilizar recursos para la puesta en marcha del plan. proporciona todas las cosas útiles al funcionamiento de la empresa y puede ser dividida en organización material y organización social.

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Dirección: dirigir, seleccionar y evaluar a los empleados con el propósito de lograr el mejor trabajo para alcanzar lo planificado.

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Coordinación: integración de los esfuerzos y aseguramiento de que se comparta la información y se resuelvan los problemas.

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Control: garantizar que las cosas ocurran de acuerdo con lo planificado y ejecución de las acciones correctivas necesarias de las desviaciones encontradas.

¿Cómo aplica Grupo Bimbo la previsión? Bimbo tiene diferentes criterios y tiene implementados sistemas y procesos a través de los cuales llevan a cabo su planeación, misma que es una de las actividades sistemáticas más importantes de su gestión, pues en ella recae gran parte del sostenimiento y mejora de su competitividad a través de la definición de objetivos y estrategias, así como el despliegue de metas, proyectos y recursos a todos los niveles. Su sistema tiene como características que aprovecha la información de mercados, canales, clientes, consumidores, competencia y otros factores del entorno. Realizan el análisis FODA que les permite anticipar riesgos y aprovechar sus oportunidades. El sistema de Planeación les proporciona los objetivos estratégicos y operativos, metas, presupuestos, planes y proyectos para contribuir al desempeño efectivo de los sistemas; es la base para lograr su Visión y evaluar la efectividad del desempeño del negocio, proyectos y del personal. ¿Cómo lleva acabo la organización? El grupo se encuentra dividido en organizaciones: Organización Bimbo, que tiene a su cargo las marcas Bimbo, Wonder, Milpa Real y Tia Rosa, en su línea de productos frescos. Organización Marinela, que maneja las líneas de pastelitos y galletas y es responsable de las marcas Marinela, Lara y galletas

Tia Rosa. Organización Ricolino, encargada de dulces y chocolates, bajo las marcas Ricolino y Candy Max. Organización Barcel, encargada de la línea de las botanas. Dentro del comité directivo se encuentra Daniel Servitje como director general y Pablo Elizondo como Director general adjunto. También cuentan con un consejo de administración compuesto por el presidente: Don Roberto Servitje y como secretario: Luis Miguel Briola, y con 18 consejeros propietarios. Grupo Bimbo también aplica la organización de Fayol al seleccionar a las personas que trabajaran en la empresa, con la finalidad de que las personas que integren su organización social sean personas compatibles con la filosofía de la empresa, para lograr sus objetivos. Grupo Bimbo diseña cuidadosamente los perfiles que deben reunir los empleados. Su manera de pensar, su filosofía personal, deberán ser compatibles con la de la empresa. Se cuidan todos los aspectos: laboral, técnico, profesional y personal. Grupo Bimbo ofrece un Curso de Superación Personal, que dura tres días, muy intenso, muy bien elaborado pedagógica y psicológicamente, en el que se tratan cosas de carácter personal; se habla de la familia, se habla de todo menos del trabajo. ¿Cómo lleva acabo la Dirección? ¿Cómo lleva acabo la coordinación? ¿Cómo lleva acabo el control? Entre sus principales funciones tiene la de apoyar a la administración en la definición de políticas y Estrategias, así como la de recomendar esquemas que incrementen la eficiencia de su gestión en Beneficio de los intereses de los accionistas. Grupo bimbo cuenta con su Consejo de Administración, integrado Por 18 consejeros propietarios y 17 consejeros Suplentes, nombrados y ratificados en la Asamblea de Accionistas celebrada Para lograr un adecuado cumplimiento de sus funciones, el Consejo se apoya en cuatro Comités, que operan como órganos intermedios: Comité de Auditoría, Comité de Prácticas Societarias, Comité de Evaluación de Resultados y Comité de Finanzas y Planeación. A nivel interno, con el fin de evitar que se presenten conflictos entre los intereses personales de los colaboradores y los de la empresa, y de propiciar una solución en caso de requerirse, todos los colaboradores tienen la responsabilidad de declarar cualquier interés financiero o no financiero que pueda Entrar en conflicto con su función dentro de Grupo Bimbo. En el caso de

ejecutivos y directivos se tiene establecido en la política “Conflicto de Intereses”, el Llenado anual de un formato electrónico, especial para tal efecto. El incumplimiento de esta política puede ser causa de terminación de la relación laboral. La finalidad de llevar a cabo estrategias para incrementar la producción, así como el desempeño de los trabajadores y cada uno de los colaboradores de la empresa, para que ésta desempeñe su función es crecer como empresa y cumplir con el objetivo principal que es dar un servicio de calidad.