1530910594162_tercera Pc Natureview Farm (1)

Grupo N° 3 Profesor: Alva Fructuoso, Alejandro Integrantes:

• • • • •

Caballero Baldeón, Cristian Hurtado Lozano, Steven Pipa del Águila , Carlos Quispe Rosas, Sarita Torres Martinez, Jasminka

Ciclo: 8vo

Análisis de la situación de la empresa

Natureview Farm

Yogur para tazas refrigerado de 8 oz

12 sabores

Yogur para tazas refrigerado de 32 oz

4 sabores

Yogur para tazas refrigerado Multipack para niños de 4 oz

Análisis de la situación de la empresa Textura única

Descripción de la empresa 8 oz

32 oz

multipack

Suave

Cremosa

Natureview Farm fue fundada en 1989 en la cuidad de Vermont y producía tres líneas de yogurt refrigerado en tazas cuyo sabor característico provenía de la receta familiar. En 10 años Natureview Farm ha crecido en sus ingresos desde $100, 000 a 13’000,000. La firma de VC necesitaba retirar su inversión de Natureview, por tal motivo para aumentar sus ingresos Natureview Farm se ha propuesto que antes del 2001 los ingresos aumenten en un 50%

Análisis de la situación de la empresa Análisis del mercado Ventas del supermercado

Crecimiento Anual

9%

0.14

9%

0.12

0.1

8 onzas

8%,

0.08

32 onzas Multipack para niños Otros

0.06

0.04

0.02

74%

0 8 onzas

32 onzas

Multipack para niños

Análisis de la situación de la empresa Análisis de la competencia Canal de Comida Natural

Canal de supermercados 5% 23%

24%

15%

Columbo

35%

Natureview Farm

Private Label

Brow Cow

Dannon

Horizon Organic

Yoplait

White Wave 15%

Otros 24%

33%

7% 19%

Otros

Análisis de la situación de la empresa Análisis interno de los recursos : Producto

El yogurt es producto que puede ser elaborado de manera natural y utilizando diversos químicos (saborizante). La gran ventaja que tiene este producto de la empresa Natureview Farm es que se realiza de manera natural y gracias a esto el yogurt de esta empresa tiene una textura suave y cremosa , fácilmente reconocible sin añadir espesantes artificiales, además en la actualidad, cabe aclara que las personas buscan su bienestar al comer productos saludables y de origen natural.

Análisis de la situación de la empresa Análisis interno de los recursos : competitividad

Cuando el yogurt de Natureview Farm está en el mercado, este se topa con diversas empresas con productos similares y que poseen las mismas características del producto e incluyendo los precios bajos, además de tener una gran participación del mercado. Estas son: Breyers Columbo Dannon Yoplait

Análisis de la situación de la empresa F O

D A

Fortalezas • • • • • • •

Marca fuerte Bajo costo No se utilizan espesantes artificiales Único, suave y cremoso textura de yogur Uso de ingredientes naturales Mayor vida útil

Oportunidades • Relaciones fuertes con líderes minoristas de alimentos naturales

Debilidades • No hay financiamiento alternativo disponible • Carece de potencial para tomar más • riesgos y costos • Duda de la capacidad del equipo de ventas

Amenazas

• Salirse del canal tradicional

Plan operativo de Marketing Estrategias Generales

Estrategia de crecimiento: Incrementar los SKU en todas las diversas carteras de productos que esta empresa posee para satisfacer la demanda de todos sus clientes. Utilizar las buenas relaciones con los líderes minoristas y la buena reputación que tiene en el mercado para tomar riesgos de inversión elevada.

Estrategia Básica La estrategia que utilizará la marca Natureview para posicionarse en el mercado es de diferenciación debido a que es un yogurt de sabor, tamaño, ingredientes y frescura diferente, además del tiempo de vida útil promedio (tiempo en que el yogurt permanece fresco) estas características diferencian al producto de sus principales competidores (Dannon, Yoplait, Breyers, Columbo).

Plan operativo de Marketing Estrategias Operativas: Mix de Marketing Producto • Natural yogur (orgánico) • 8 oz. Tamaño con 12sabores • 32 onzas tamaño con 4 sabores • 4 onzas multipack para niños

Precio El precio es accesible de acuerdo al canal de distribución

Plaza

Promoción

• Cadenas Whole Foods y Wild Oats • Clubes de almacenes • Tiendas de conveniencia • Farmacias • Comerciantes en serie • Canal minorista •

• Es natural sabor con alta calidad Y genial gusto adelgazar el Nacional distribución y natural comida canal • Bajo costo Guerrilla Marketing

Longitud de canal del mercado Canal de alimentos naturales

Canal supermercado Fabricante

La distribución en el canal de alimentos naturales involucró tres partes.

Distribuidor 15% Minorista 27%

La distribución en el canal de alimentos naturales involucró cuatro partes.

Fabricante Mayoristas de alimentos naturales 7% Distribuidor de alimentos naturales 9% Minorista

Customer

35% Customer

Plan operativo de Marketing Canales

Dos canales de distribución dominantes, supermercados y tiendas de alimentos naturales, los supermercados vendieron el 97% de todo el yogurt consumido y las tiendas de alimentos naturales vendieron el resto y Los ingresos de yogurt también se generaron a través de otros canales, incluidos los clubes de almacenes, tiendas de conveniencia, farmacias y comerciantes en serie.

COSTOS DE PRODUCCIÓN DE YOGUR PRECIOS DE VENTA AL POR MENOR POR CANAL

Canal de Comida Natural

Supermarket Food Chanel

Costo de Fabricación

8 pz - cup

$0.88

$0.74

$0.31

32 pz - cup

$3.19

$2.70

$0.99

4 pz - cup multipack

$3.35

$2.85

$1.15

Opciones para la resolución de la interrogante ¿Cómo aumentar los ingresos de $13 000000 a $20 000000? Propuesto por: Walter Bellini, vicepresidente de ventas

Expandir la línea 8 oz taza yogurt en Noreste y Oeste Supermercado Región

Ya que la línea de 8 oz representa el mayor porcentaje de ventas

Propuesto por: Jack Gottlieb, vicepresidente de operaciones

Expandir cuatro SKU de 32 onzas a nivel nacional Ya que genera un margen de utilidad bruta superior a la media para Natureview

Propuesto por: Kelly Riley, colega de Walker, asistente del director de mercadotecnia.

Presentar dos SKU de un paquete múltiple para niños en el canal de alimentos naturales El yogur era un producto importante para los minoristas de alimentos naturales

Opción 1 Expandir la línea 8 oz taza yogurt en Noreste y Oeste supermercado Región

Aspecto positivo • Natureview se posicionó en los alimentos naturales y orgánicos en los supermercados • Tiene un alto potencial para incrementar sus ingresos • 8-oz tienen el incremento más alto demanda

Aspecto negativo • Alto riesgo y alto costo (comercialización) • Requerir comercio trimestral promociones • El plan de publicidad costaría $ 1.2 millón por región por año • Los gastos de SG & A aumentan en $ 320,000 anuales • Necesidad de pagar una tarifa de asignación de tiempo

Opción 1 Supermercado: Análisis del margen de cada canal

Línea 8 oz taza yogurt Canal

Precio de Venta

Margen

Costo

Minorista

0.74

0.27

0.74*73%

0.5402

Distribuidor

0.54

0.15

0.54*85%

0.459

Natureview

0.46(0.46-0.31)/0.46

33%

0.31

Opción 2 Expandir cuatro SKU de 32 onzas a nivel nacional

Aspecto positivo • Genera un mayor margen de beneficio que 8 onzas • Fuerte ventaja competitiva: más larga duración • Menores gastos de promoción

Aspecto negativo • Duda en reclamo de nuevos usuarios sería fácilmente "Ingresar la marca" a través de un tamaño de uso múltiple • Duda en la capacidad del equipo de ventas para lograr distribución nacional completa en 12 meses • Necesita contratar personal de ventas y establecer relaciones con el supermercado corredores • Las 32 onzas opción de expansión aumentar los gastos de administración y ventas por $ 160,000

Opción 2 Supermercado: Análisis del margen de cada canal

32 onzas a nivel nacional Canal

Minorista

Precio de Venta

Margen

Costo

2.7

0.27

2.7*73%

1.971

Distribuidor

1.97

0.15

1.97*85%

1.6745

Natureview

1.67(1.67-0.99)/1.67

41%

0.99

Opción 3 Presentar dos SKU de un paquete múltiple para niños en el canal de alimentos naturales

Aspecto positivo • El equipo de ventas estaba seguro de que podría lograr la distribución de los dos SKUs. • El potencial financiero era muy atractivo. • Se obtendría el mayor beneficio contribución de todas las estrategias bajo consideración. • El canal de alimentos naturales estaba creciendo casi siete veces más rápido que el supermercado.

Aspecto negativo • Hubo muchos conflictos potenciales y otros factores inciertos que el gerente no pudo determinar. • No se puede lograr el objetivo de Granja Natureview

Opción 3 Supermercado: Análisis del margen de cada canal

4 OZ- paquete múltiple para niños Canal

Minorista Distribuidor Nature Food Wholesalers Natureview

Precio de Venta

3.35 2.18

1.98

Margen

Costo

0.35 O.09

3.35*65% 2.18*91%

2.1775 1.9838

1.98*0.93

1.8414

0.07

1.84(1.84-1.15)/1.84

38%

1.15

COMPARACIÓN DE OPCIONES PARA AÑO 2001 Opciones Margen Bruto Unidades de Venta Ingreso Projectado Costo Beneficio Bruto Gastos SG & A Marketing Tasa de corredor (agente 4% ingresos) Casos complementarios Beneficio Neto

Opción 1 33% 42,000,000 44,080,000 13,020,000 31,060,000

Opción 2 41% 5,500,000 27,850,000 5,445,000 22,405,000

Opción 3 38% 2,070,000 19,934,500 2,380,500 17,554,000

640,000 2,400,000

160,000 480,000

0 250,000

772,800

367,400

27,247,200

21,397,600

173,363 17,130,637

Recomendación Que se decida por la Opción N° 1 • 8 oz de yogur es la demanda más alta • En el supermercado, puede exponer a más rango de clientes • Tendrá las ventajas del primer movimiento del producto natural para entrar al supermercado • Un poco arriesgado, pero a largo plazo generará ingresos del 200% (como mirando a otros dos competidores)