Etude De Faisabilite Cacao

Introduction 1ère partie : étude économique

A) Etude du marché I) Etude de l’environnement I-1) environnement socio-économique I-2) environnement géographique climatique I-3) environnement administratif et juridique a) environnement administratif b) environnement juridique II) Etude de l’offre A) producteurs B) produits III) Etude de la demande 1) Liste des futurs clients et leur importance 2) description des conditions de la demande 2-1) critères de la qualité 2-2) mode d’achat 3) rythme de la demande 4) description (localisation) de la clientèle 4-1) marché local 4-2) autre marché 5) politique commerciale

2ème partie : étude technique

A) chaîne et processus de production I- l’approvisionnement (relation fournisseurs clients) II- phase de production 1- phase de démarrage 2- phase de croissance III- besoin en moyen technique et humain 1- besoin en moyen technique a- moyen matériel durable b- moyen technique consommable 2- besoin en moyen humain B) estimation du volume de production annuelle I- volume de production par surface II- volume de production par année (3ans) III- formation de la production au cours de 3 années

3ème partie : étude financière

Tableau des investissements. Financement des investissements. Tableau des amortissements. Charges de personnel. Compte d’exploitation prévisionnel. Analyse de l’activité Compte de résultat prévisionnel. Analyse de chiffre d’affaire prévisionnel.

La présente étude de faisabilité, s’inscrit dans le cadre de l’amélioration des conditions de vie des populations de même que la réduction de la pauvreté en zone rurale. Certes un tel projet économique a pour objet la création d’une valeur ajoutée en bénéficiant de votre financement, et d’une collaboration sérieuse entre tous les partenaires, dans notre cas le projet aura de fortes chances de bénéficier des aides des organismes compétentes et le soutien des autorités local parce qu’il vient moderniser le mode d’exploitation agricole de notre région, vue la nature des terrains qui sont des terrains enclavés. Ce partenariat va contribuer dans la réussite économique du projet. Le projet est la création de deux activités harmoniques et complémentaires, la culture du cacao et l’élevage dans la zone de Nanga eboko au Cameroun, il aura le souci de contribuer à la promotion de l’emploi et la valorisation de la production agricole dans la région. La pratique d’entreprenariat nous a enseigné qu’un promoteur expérimenté vaut mieux qu’un détenteur de capital. De ce constat nous considérons que notre expérience dans le domaine agricole et la gestion de projet que nous jugeons assez suffisante pour mieux mener à bien un tel projet agricole, c’est la clé de la réussite du projet.

1ère partie : étude économique.

A) Etude du marché

L’étude du marché est la partie la plus importante de l’étude de faisabilité du projet, du fait qu’à ce stade on vérifie la faisabilité du projet. En évaluant l’offre existante sur le marché et le volume de la demande solvable, on peut facilement décider s’il y a lieu de produire ou non, et dans l’hypothèse de production, quelles sont les conditions de production et de commercialisation du produit, ainsi que l’appréciation de la part du marché. Afin d’atteindre ces résultats nous suggérons d’étudier d’abord l’offre sur le marché et par la suite la demande solvable, en concluant ce stade par l’exposition de notre politique commerciale.

I) Etude de l’environnement I-1) Environnement socio-économique L’environnement socio-économique du projet est caractérisé par la dominance des activités informelles, soit dans le domaine commercial, industriel ou agraire, avec toutes les implications qui résultent sur la formation des prix et la distribution des revenus entre les classes sociales. De ce constat nous considérons que le marché local est très influencé par des mouvements informels des capitaux et l’écoulement intensif du capital vers les activités qui n’exigent pas une technicité de pointe ou un savoir-faire très qualifiés.

I-2) environnement géographique climatique Vue les caractéristiques des terrains qui ne sont jamais exploité par les activités agricoles, parce qu’ils sont des terrains Viège cela n’empêche pas leur exploitation, parce qu’ils existent à peu près de 1 Km de son entourage ils sont exploités et aussi sont fertiles et la plantation des cacaoyers dans ceux-ci est assez bien, pour une exploitation agricole est favorable vue les informations reçues.

I-3) environnement administratif et juridique a) environnement administratif

Les services administratifs qui tournent dans la sphère du projet, relèvent du ministre de l’agriculture telle que la direction régionale de l’agriculture, service régionale des eaux et forêts, chambre d’agriculture, la SODECAO, en outre les services privés compétents. b) environnement juridique L’activité principale du projet, la production agricole est réglementée par les textes législatifs qui sont datés de l’époque du protectorat et d’autres textes généraux qui réglementent toutes les activités de l’industrie alimentaire, nous citons : - Décret du 16 Mai 1961 - La loi n° 13-83 relative à la représentation des fraudes sur le marché - La loi n° 17-88 relatives à l’indication de la durée de validité.

Aucun de ces textes législatifs ne constituent un aspect réglementaire qui entrave la conduite du projet, dans la mesure que ces textes sont adoptés pour protéger les producteurs et de mettre en valeur les produits de l’industrie alimentaire. Donc la réglementation en vigueur a pour objet le renforcement de la compétitivité des entreprises sans grandes incidences financières.

II) Etude de l’offre.

L’étude de l’offre en tant qu’un élément déterminant dans l’étude du marché, ainsi que la faisabilité du projet est basée sur une analyse détaillée de toutes ces composantes. -producteurs -produits

A) Producteurs

Si nous analysons de plus près l’aspect de production : les cacao-culteurs, nous constatons que l’activité dans la région est l’œuvre de trois catégories de producteurs.

a) les producteurs traditionnels C’est une catégorie à activité informelle, qui travaille dans le cadre individuel et traditionnel b) les producteurs en phase de transition Les différentes actions qui s’inscrivent dans le cadre du développement rural, s’intéressent et s’investissent dans le domaine agricole, par la création des GIC. Cette catégorie de producteurs est en phase de transition et ne constitue pas un vrai concurrent sur le marché et ce pour deux raisons, elle n’a pas encore accumulée un savoir-faire qui lui permet d’assure une production à la vente et d’autre part la taille de cette catégorie. c) les producteurs modernes C’est une catégorie intégrée dans un circuit moderne, tant au niveau de la production qu’au niveau de la commercialisation, sa production actuelle est significative sur le plan quantitatif et qualitatif. Mais elle connaît plusieurs insuffisances au niveau du circuit de commercialisation, qui ne peut satisfaire, et aussi elle est limitée à la région de l’est du pays.

B) produits offerts

L’analyse de l’offre du marché local ou régional en terme du produit offert nécessite une réflexion sur l’origine des produits offerts sur le marché c à d que plus de 95 % des produits seront produits localement.

III) l’étude de la demande

A ce stade de l’étude du marché on se limite seulement à l’étude de la demande solvable présentée sur le marché local, ainsi qu’une fraction de la demande régionale. Avant de préciser le volume de cette demande il faut d’abord définir d’une manière succincte la future clientèle. 1) liste des futurs clients et leur importance - grossiste ou courtiers internationaux 80 % -grossiste ou courtiers régionaux 15% - autres 5 % 2) description des conditions de la demande

Les différents types de clients cités ci-dessus exigent des critères de qualité. Qui sont à la base de leur acte d’achat, la production locale. 3) rythme de la demande La fonction de la demande des produits est considérée comme élément déclencheur, elle atteint son point de flexibilité maximale pendant le de novembre. 4) description de la clientèle Afin d’apprécier la localisation de notre future clientèle, nous envisageons d’étudier les différents types de marché des produits. a) le marché local Au niveau local vu l’implantation future d’unité de transformation la clientèle connaîtra un accroissement, nous prévoyons une évolution remarquable dans son comportement d’achat. c) marché international A l’égard du niveau de la production qui demeure toutefois constante par rapport à la demande internationale et compte tenu que plus de 50 % de la population mondiale consomme les produits faits à base de cacao, nous constatons que le marché est encore très porteur et apte à absorber des nouvelles offres. Ce qui constitue un grand créneau que nous allons exploiter. d) politique commerciale - stratégie et moyens de la politique commerciale Afin d’assure une rentabiliser financière, il faut définir une stratégie commerciale et passer en revue les moyens de la mettre en pratique. Le premier constat que nous devrons faire est par rapport à la situation actuelle du marché qui est un marché ouvert où il y a une forte demande, satisfaite partiellement par la production régionale qui reste en deçà de la demande solvable il est également à relever que le marché connaît des dépassements en matière de la qualité et du respect de la réglementation en vigueur, la fraude profite de la forte demande pour occuper certains créneaux du marché. Il est donc nécessaire d’agir rationnellement et avec efficacité. Afin d’individualiser le produit par sa localisation. Ce sont là les éléments qui doivent entrer en ligne de compte pour la définition d’une stratégie commerciale. - la consommation des produits demandés sur chaque marché. Pour connaître un peu le marché local, il faut souligner que vraiment il n’y a aucune concurrence tangible qui reste le maître de la situation vue les caractéristiques socio-économiques de la population régionale qui reste assez modeste en terme de productivité, et on peut affirmer statistiquement que plus de 75 % de la production local est artisanal alors que les 25 % sont des producteurs occasionnel.

2ème partie : Etude technique.

La technicité, les moyens techniques et humains à réunir sont les éléments clés de la conduite du projet tant au niveau de sa phase de démarrage ou celle de son évolution. Nous étudions dans ce qui suit la chaîne de production qu’on va mettre en place et les moyens techniques et humains que nous devrons réunir pour réaliser des niveaux de production optimaux qui permettent d’avoir des chiffres d’affaires et pour assurer la solvabilité et la rentabilité financière du projet.

A) chaîne et processus de production

La production ne nécessite pas une chaîne de production très compliquée du fait que seul un ingénieur agronome est charge d’ assurer le suivi et la production par étapes, mais cela n’empêche pas d’exposer le processus de chaque étapes. Et on peut distinguer entre deux phases pour chaque étape.

I) L’approvisionnement. L’approvisionnement des semences et matières consommables en deux phases, celle de démarrage et celle de croissance est fait dans le même établissement de la SODECAO vue sa qualité en produit et en service soit la qualité des semences soit la qualité des matières consommables. II) phase de production Pour chaque étapes on peut distinguer entre deux phases, celle de démarrage durée environ 180 jours et celle de croissance durée 36 mois au moins. 1) phase de démarrage La phase de démarrage est une phase sensible dont les plans ont besoin d’un traitement. 2) phase de croissance C’est une phase de transition qui se caractérise par le changement des conditions de traitement en qualité et en quantité. Jusqu’à présent nous avons exposé le cadre générale de la production mais afin d’apprécier les besoins en moyens techniques et humains nécessaires pour la conduite du projet.

III) besoin en moyens techniques et humains

A partir de ce qui précède, nous pouvons lister nos besoins en moyens techniques et humains que nous jugeons nécessaires pour atteindre des niveaux de production importante capable d’engendrer des chiffres d’affaires. 1) besoins de moyens techniques -construction d’un hangar de stockage et magasin -construction des espaces de séchage moderne -construction des espaces de nettoyage -camion pour le transport et les livraisons -tricycle Matériel et outillage         

Pulvérisateurs Machette Botte Casque Gan Cache nez Lunette de protection Tenu de travaille seau

2) besoins en moyens humains Administrateur du projet Approvisionnement et gestion des ressources Contrôle, suivi des étapes et production Technicien et 150 ouvriers

B) estimation du volume de production

L’estimation du volume de production annuelle tient compte de deux constats essentiels - les surfaces exploitées et leur rendement - le rendement du nombre de plan par surface en fonction des moyens techniques.

1) le nombre de surface exploitée et leur rendement. Conformément au planning annuel de production que nous avons dressé nous envisagerons d’exploiter 300 ha dont le rendement est techniquement fixé d’avance, ce nombre de surface doit augmenter progressivement. 2) le rendement du nombre de plan par surface en fonction des moyens techniques. Afin d’atteindre un niveau de production optimale nous avons les moyens techniques et humains que nous jugeons nécessaires pour notre production tant qu’au niveau quantitatif et /ou qualitatif y ajouter le niveau de la technicité qui s’intègre dans la conduite de la production. Donc à la base de ces éléments et d’autre information technique nous avons élaboré le tableau qui démontre la formation de la production annuelle au cours de 3 années d’exploitation ci-dessous. Le tableau de la production annuelle. Formation de la production au cours de la première année

Surface exploité 300 hectares

Nombre de plants 300 000

Production espéré 450 tonnes

La production totale annuelle 450 tonnes soit 450 000 Kg

La production de la deuxième année Surface exploité 500 hectares

Nombre de plants 500 000

Production espéré 750 tonnes

La production totale annuelle 750 tonnes soit 750 000 kg La production de la troisième année Surface exploité 700 hectares

Nombre de plants 700 000

Production espéré 1050 tonnes

La production totale annuelle 1050 tonnes soit 1 050 000 Kg 3) formation de la production au cours des 3 années

années Nombre de plants Production en kg

premier 300 000 450 000

Deuxième 500 000 750 000

Troisième 700 000 1 050 000

A partir du tableau récapitulatif de la formation de la production annuelle nous constatons que le volume de la production varie entre 450 tonnes et 1050 tonnes au cours des 3 années, cette quantité de production est déterminée par prudence car elle peut atteindre un niveau plus ou moins de celui-ci. Il faut noter que nous comptons atteindre la barre de 1000 hectare voir même plus d’ici 2020 et atteindre le seuil de 5000 hectare en 2035.

3ème partie : Etude financière.

L’étude économique nous a permet de définir les potentialités de notre projet, l’étude technique nous a permet de savoir quels sont nos outils de production ou de travail et comment nous devrons procéder. La dernière étape avant de nous prononcer sur la faisabilité de notre projet et celle qui concerne l’étude financière. Cette étude nous permettra de savoir si notre activité nous laissera des bénéfices suffisants pour couvrir les charges d’exploitation ainsi que celles d’investissement. Pour cette raison nous proposons d’étudier l’évaluation des chiffres d’affaires annuels pour les 3 ans d’exploitation en tenant compte des volumes de production annuels sous l’hypothèse des prix de vente réels. Tableau Des Investissements désignations Immobilisation incorporel Frais de constitution Immobilisation corporel Construction Installations, matériels et outillages Matériels de transport Autre immobilisation corporel Fond de roulement

Total immobilisations a réalisé Immobilisation/ exercice précédent

Année 1

Année 2

Année 3

2 500 000 30 000 000 5 000 000 15 000 000 6 500 000 20 000 000 79 000 000 -

-

-

Total des immobilisations

79 000 000

79 000 000

79 000 000

Année 1 79 000 000

Année 2

Année 3

79 000 000

79 000 000

79 000 000

taux

Années 1

Années 2

Années 3

05

500 000

500 000

500 000

6 000 000 1 000 000 3 000 000 1 300 000 11 800 000

6 000 000 1 000 000 3 000 000 1 300 000 11 800 000 11 800 000 23 600 000

6 000 000 1 000 000 3 000 000 1 300 000 11 800 000 11 800 000 35 400 000

Financement des Investissements designations Capitaux propres Capital Compte courant Subvention Capitaux empruntés Organismes financiers Autre financement Prix de vente de cession - incorporelles - corporelles - financières Total des financements Excèdent/ insuffisance de financement Financement crédit-bail Tableau Des Amortissements Désignations Immobilisation incorporel Frais de constitution Immobilisation corporel Construction Installations, matériels et outillages Matériels de transport Autre immobilisation corporel

Total dotation aux amortissements

20 10 10 10

Amortissement exercice précédent Total des amortissements

11 800 000

CHARGES DE PERSONNEL

NOMBRE DE SALARIERS Catégories de personnel Porteur de projet Administrateur du projet Techniciens ouvrier Nombre de salaries

Année 1 02 01 02 150 155

Année 2 02 01 02 200 205

Année 3 02 01 04 500 507

CHARGES DE PERSONNEL ET CHARGES SOCIALES

Categories de personnel Porteur de projet Administrateur du projet Techniciens ouvrier

Année 1 3 200 000 2 800 000 3 500 000

Année 2 3 200 000 2 800 000 4 500 000

Année 3 3 200 000 4 800 000 7 000 000

Total salaires brut

9 500 000

10 500 000

15 000 000

Année 1 450 tonnes

Année 2 750 tonnes

Année 3 1050 tonnes

Compte d’Exploitation Prévisionnel designations I production de cacao - 1er année : 300 ha pour 300

-

-

000 plants équivaut à 450 000 kg 2eme année : 500 ha pour 500 000 plants équivaut à 750 000 kg 3eme année : 700 ha pour 700 000 plants équivaut à 1 050 000 kg

Total produit II charge Achat Autre achat matière et fournitures Publicité Loyer Frais de personnel Déplacement Téléphone Eau et électricité Assurance Dotation aux amortissements Charges financières Autres charges externes

450

750

1050

6 3 0 0 9 1

4 500 000 5 000 000 0 0 10 500 000 1 500 000 200 000 600 000 1 000 000 11 800 000 0 0

3 000 000 7 000 000 0 0 15 000 000 2 000 000 300 000 800 000 1 000 000 11 800 000 0 0

000 000 000 000

500 000 150 500 1 000 11 800 0 0

000 000 000 000 000 000

Analyse de l’Activité ANALYSE DU CHIFFRE D’AFFAIRES PREVISIONNEL

De ce qui précède nous constatons que le C.A.A.P évolue en fonction du volume de la production annuelle que nous avons constaté au niveau de l’étude économique et qui sont pris sous une hypothèse moyenne et en tenant compte des capacités techniques de production et de gestion. L’écart entre le C.A de la première année et le prix de revient de l’activité de production de cacao est positif ; ce qui nous permet de réinvestir cet écart d’autre activité agricole par exemple la production des légumes, bananes Plantin … ;c à d après un an on peut engendrer des profits d’autre activité secondaires , d’où on peut générer des profits de cet investissement à long terme ce qui nous permettra

aussi d’investir dans d’autre projets a l’instar de l’élevage et du recyclage de la matière plastique puisque ce projet peut s’associer d’une manière parfaite avec l’élevage des poulets et aussi plantation des arbres fruitiers . Dans ce contexte on a contribué à la création d’un espace vers et aussi un environnement favorable pour l’amélioration de la production.

Conclusion.

En définitive, je tiens à signaler que le projet en question nous a pris une longue durée pour son étude.

Nous souhaitons que la création de ce projet agricole dans cette région bénéficie de votre soutien, et soit aussi couronné de succès et qu’il retiendra une appréciation et une motivation auprès des personnes chargées de son évaluation.

Nous tenons à vous fais savoir que l’espace choisi pour l’accomplissement du projet nous intéresse énormément et répond aux qualités du métier exercé avec beaucoup de confiance et de soin.

NB : ce projet peut largement s’autofinancer par la mise en valeur du site d’exploitation

Administrateur du projet Tenkeu herve Avom william +237675457275/+237696974697/+237694446288 [email protected]