Mills Es 2014

Molinos FrymaKoruma

Un nuevo estándar en tecnología de molienda

Un nuevo estándar en tecnología de molienda Alta eficiencia, notable higiene y extremada versatilidad. Éstas son sólo tres de las muchas buenas razones para elegir los molinos FrymaKoruma. Empleados tanto en laboratorios como en líneas de producción en diversas industrias, los molinos FrymaKoruma son ideales para una amplia gama de aplicaciones. Nuestra cartera incluye molinos con discos coloidales dentados, de discos de corindón y de discos perforados. Ya que las herramientas de los molinos pueden ser intercambiables, todos los molinos se pueden emplear para una amplia gama de aplicaciones y pueden por tanto adaptarse con precisión a los productos a procesar. Los productos se alimentan a través de una tolva, que también puede equiparse con un tornillo alimentador, o bien con una bomba de alimentación. El área de molienda está sellada mediante una innovadora junta mecánica de simple o doble acción, sin espacios muertos. Todas las superficies de contacto pueden limpiarse con facilidad, sin necesidad de desmontar (concepto CIP). Gracias a una optimizada descarga de residuos y al exhaustivo lavado de todas las juntas estáticas durante el proceso de limpieza, se asegura el cumplimiento de las más elevadas normas de higiene (GMP, DIN EN 1672). Las exigencias en cuanto a flexibilidad y gestión de higiene están en constante aumento en todos los sectores de la industria. La más innovadora línea de molinos FrymaKoruma fija nuevos estándares en ambas exigencias, sin comprometer la producción.

Opciones

A  juste automático de apertura de molienda, para los molinos MK S  uperficies de contacto de producto Ra ≤ 0,4 μm (acabado farmacéutico) T  ri-Clamp, uniones por brida E  ntradas/salidas calentadas/refrigeradas D  iseño resistente a explosión (ATEX, EEx e, EEx de) S  ello mecánico de estanqueidad de doble acción B  ombas de alimentación, tolvas, tornillos de alimentación J uegos de conversión para todos los tipos O  tras opciones adicionales bajo petición

Principales beneficios



Innovadora tecnología de molienda Ó  ptimo diseño de la cámara de producto, minimizando pérdidas de producto T  ecnología de cierre optimizada D  iseño conforme a GMP D  iseño compatible con CIP G  ran densidad energética, con alto rendimiento en mínimo espacio

Molino de discos perforados (ML)

Molino coloidal dentado (MZ)

Molino de discos de corindón (MK)

Reducción de tamaño y trituración previa de productos voluminosos. Los molinos de disco perforado se emplean para la reducción inicial de tamaño, pulpeado y maceración de sólidos voluminosos – por ejemplo, todo tipo de fruta y verdura. El producto se alimenta axialmente y con una cuchilla que gira a unas 3.000 rpm, muy próxima al disco perforado, se procesa el producto. Los esfuerzos de corte e impacto producidos reducen el tamaño y empujan el producto a través de los orificios del disco. Se dispone de discos perforados con distintos tamaños de orificio. Un brazo expulsor giratorio situado debajo del disco descarga el producto terminado a través de la salida del molino.

Para la reducción de tamaño de partícula en productos de baja-alta viscosidad. La apli­cación principal de los molinos coloidales es la trituración de productos líquidos y suspensiones y emulsiones altamente viscosas. Los molinos FrymaKoruma se pueden suministrar con varios tipos de juegos de muela coloidal, para una óptima adaptación a cada aplicación. El juego de muelas con dentado estándar es adecuado para un uso universal. El juego de muelas con dentado grueso es ideal para la rotura de los sólidos en suspensión, mientras que el juego de muelas con dentado cruzado se emplea cuando haya necesidad de tamaños de partícula menores y dispersión más fina. El ajuste fijo de la sepa­ración de molienda entre el rotor y estator permite fijar una configuración óptima para cada producto, mientras que el ajuste continuo de la separación de molienda, disponible como opcional, permite realizar un ajuste tanto manual como automático. El espacio de separación se indica en un calibre.

Para productos líquidos, viscosos o pastosos. Los molinos de discos de corindón se emplean para la dispersión y trituración desde productos líquidos hasta pastosos. En el corazón de estos molinos están las piedras de corindón, disponibles con distinta granulometría según los requisitos. El elemento rotor gira a una gran velocidad contra un elemento estator fijo, reduciendo mediante intensos esfuerzos cortantes el tamaño del producto a medida que pasa por la apertura de molienda. El ajuste de la apertura de molienda axial permite regular la presión entre el rotor y el estator, incluso durante el funcionamiento (ajuste negativo de apertura). En estos molinos también se puede instalar un sistema de ajuste de la apertura automático (opcional).

F  rutas y verduras Z  umos de fruta, zumos vegetales R  eciclaje, p. ej. desperdicios de papel o cuero C  arne, pescado A  limentos para animales domésticos

Tamaño de particula ML

aprox. 100 mm

Zumos Leche de soja Avellanas Pasteles de carne Grasas Pesticidas Recubrimientos para papel Pinturas y barnices

MZ

5–0,5 mm

1

4

Carga de producto

3

3 2

Descarga de producto

2

4

5 2

150–40 µm

1

2

1

MK

500–100 µm

1

3

5

M  ostaza S  ésamo A  limentos para animales domésticos H  umus P  astas de nueces, chocolate M  aquillaje, cremas G  rasa lubricante

3

Apertura de molienda

4

5 4

Expulsor

5

Descarga de residuos

ML 150

200–2500

5,5

750

360

330

85

ML 180

1000–12000

15

950

430

450

250

ML 250

4000–20000

30

1050

450

450

390

ML 330

8000–40000

60

1310

670

630

500

MZ 80

100–1000

5,5

680

360

330

100

MZ 100

200–2000

5,5

680

360

330

100

MZ 110

300–3000

5,5

680

360

330

100

MZ 130

700–7000

15

900

430

450

300

MZ 150

1500–15000

22

950

430

450

310

MZ 190

2600–26000

45

1130

610

510

700

MZ 250

4000–40000

60

1330

740

650

1100

MK 95

10–160

5,5

680

540

360

100

MK 160

30–500

11

1030

540

620

200

MK 180

50–1000

15

1030

540

620

200

MK 250

90–2000

22

830

670

1000

400

MK 300

150–3000

37

830

600

1220

650

MK 320

200–5000

37

830

600

1220

650

Durante más de 65 años FrymaKoruma ha sido un proveedor internacional líder de equipos y plantas de proceso para las industrias farmacéutica, cosmética, alimenticia y química. Con base en Alemania y Suiza, la empresa cuenta con unas 150 personas. Nuestra meta no es simplemente cumplir sin vacilar con todas las expectativas de nuestros clientes, también damos una gran importancia a desarrollar relaciones de largo plazo. Y de forma general, con más de 23000 instalaciones actualmente en uso en más de 180 países, podemos decir que estamos en ese camino. Servicio al cliente FrymaKoruma es algo más que un simple suministrador de máquinas y plantas. Como socio orientado al cliente en ingeniería de plantas, tomamos una idea y la convertimos en una solución de alta tecnología que encaja exactamente con sus requerimientos – con instalación, documentación y puesta en marcha suministrados por la misma empresa. Si necesita

FrymaKoruma AG Theodorshofweg 4310 Rheinfelden / Suiza Tel. +41 61 8364-141 Fax +41 61 8312-000

convencerse antes de decidirse, nuestro centro de tecnología de proceso y entrenamiento ProTec le ofrece la oportunidad de hacerlo. Aproveche el amplio conocimiento y años de experiencia de nuestros especialistas en desarrollo de productos líquidos y semisólidos. Nuestro moderno y perfectamente equipado laboratorio le permite desarrollar y optimizar recetas, ensayar en los equipos piloto, escalar resultados de procesos y realizar lotes de producción para aplicaciones farmacéuticas, cosméticas, alimenticias y químicas. Nuestro servicio posventa, disponible a nivel mundial, le asegura poder reaccionar satisfactoriamente a los continuos cambios en el mercado incluso mucho después de la fabricación y entrega de su planta. Además de mantenimiento, modificaciones y adaptaciones, le asesoramos y apoyamos en todo lo relativo a su equipo, proporcionamos entrenamiento en su planta y mantenemos almacenados una amplia variedad de piezas de repuesto que podemos despachar de forma inmediata.

FrymaKoruma GmbH Sales / ProTec Fischerstraße 10 79395 Neuenburg / Alemania Tel. +49 7631 7067-0 Fax +49 7631 7067-29

[email protected] www.frymakoruma.com

Datos técnicos sujetos a modificaciones

Molino de discos de corindón (MK)

Dimensiones (mm) Peso (kg), aprox. Largo Ancho Altura

© FrymaKoruma

Molino coloidal dentado (MZ)

Producción (l/h), Potencia aprox. instalada (kW)

FRY_ES_ML_0414

Molino de discos perforados (ML)