Sap Nutrisi Post Partum

SATUAN ACARA PENYULUHAN NUTRISI IBU POST PARTUM

DISUSUN OLEH : RENNY INTAN YULIA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH JURUSAN PROFESI NERS TAHUN 2016

SATUAN ACARA PENYULUHAN Pokok Bahasan

: Nutrisi Ibu Post Partum

Sasaran

: Keluarga pasien dan pasien

Jam

: 08.00 WIB

A. LATAR BELAKANG Masa post partum merupakan tantangan bagi banyak ibu yang baru melahirkan. Pemulihan dari proses melahirkan membutuhkan perawatan dan pengobatan, mulai dari perawatan diri sendiri maupun perawatan yang membutuhkan peran tenaga kesehatan. Peningkatan derajat kesehatan bagi ibu yang baru melahirkan dibutuhkan pendidikan tentang kesehatan, perawatan dan pengobatan yang adekuat. Anemia pada seorang ibu sering dijumpai pada masa kehamilan maupun masa post partum. Hal ini terjadi akibat asupan gizi yang tidak adekuat maupun terjadinya perdarahan pada saat proses melahirkan. Anemia terjadi jika kadar hemoglobin dalam darah lebih rendah dari kadar normalnya. Dalam masa post partum ini, ibu membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk mengembalikan keadaan fisik seperti sebelum hamil. Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu pasca melahirkan, prinsipnya yaittu tinggi kalori dan protein. Nutrisi dibutuhkan oleh ibu post partum sebagai sumber tenaga, zat pembangun dan zat pengatur tubuh supaya pertumbuhan dan perkembangan bayi yang disusui dapat tumbuh sehat dan memperlancar produksi ASI serta dapat mempertahankan kesehatan ibu sendiri. Dari hasil wawancara yang dilakukan pada 5 orang ibu post partum di ruang kebidanan rawat gabung semuanya mengatakan tidak mengetahui nutrisi yang tepat pasca melahirkan. Kemudian 2 orang ibu post partum mengeluhkan ASI-nya keluar sedikit sehingga bayi tidak puas dan rewel. Dari fenomena ini mahasiswa praktek profesi Fakultas Keperawatan UNAND akan mengadakan penyuluhan tentang nutrisi ibu post partum di Kebidanan Rawat Gabung RSUP M. Djamil Padang.

B. TUJUAN 1 Tujuan Umum Setelah diberikan penyuluhan, diharapkan pasien dan keluarga mengetahui tentang nutrisi bagi ibu post partum. 2

Tujuan Khusus Diharapkan pasien dan keluarga dapat: a) Menjelaskan pengertian nutrisi ibu post partum b) Menjelaskan manfaat nutrisi ibu post partum c) Menjelaskan jenis nutrisi ibu post partum d) Menjelaskan contoh susunan menu makan ibu post partum harian e) Menjelaskan penambahan frekuensi makan/makanan selingan ibu post partum

C. Metode a Ceramah b Tanya jawab D. Media dan Alat a Leaflet b Lembar Balik E. KEGIATAN PENYULUHAN No 1

2

Waktu

Kegiatan Penyuluhan

5 menit

Pembukaan - Perkenalan mahasiswa. - Perkenalan dengan Dosen / CI. - Menjelaskan tujuan. - Menjelaskan kontrak waktu.

20 menit -

-

Pelaksanaan Menanyakan kepada peserta tentang pengetahuan pasien tentang nutrisi ibu post partum Memberi reinforcement positif atas jawaban peserta Menjelaskan tentang nutrisi ibu post partum Menanyakan kepada peserta tentang manfaat nutrisi ibu post partum

Kegiatan Peserta - Memperhatikan - Memperhatikan - Memperhatikan - Memperhatikan

-Memberi tanggapan

-Mendengarkan -Memperhatikan -Memberi tanggapan

- Memberi reinforcement positif atas jawaban peserta - Menjelaskan tentang manfaat nutrisi ibu post partum - Menanyakan kepada peserta tentang jenis nutrisi ibu post partum - Memberi reinforcement positif atas jawaban peserta - Menjelaskan tentang macammacam nutrisi ibu post partum - Menjelaskan kepada peserta tentang contoh susunan menu makan ibu post partum - Menjelaskan tentang penambahan frekuensi makan/makanan selingan ibu post partum - Meminta peserta untuk memberikan pertanyaan atas penjelasan yang tidak dipahami. - Menjawab pertanyaan 3

5 menit

Penutup - Menyimpulkan diskusi - Melakukan evaluasi - Mengucapkan salam

-Mendengarkan -Memperhatikan -Memberi tanggapan -Mendengarkan -Memperhatikan -Mendengarkan -Mendengarkan

-

Mengajukan pertanyaan

-

Memperhatikan

Berpartisipasi Menjawab pertanyaan Menjawab salam

F. EVALUASI 1. Evaluasi Struktur a Laporan telah dikoordinasikan sesuai perencanaan b Tempat dan media serta alat penyuluhan sesuai rencana

2. Evaluasi Proses a Peran dan tugas mahasiswa sesuai dengan perencanaan. b Waktu yang direncanakan sesuai pelaksanaan. 3. Evaluasi Hasil a. Peserta dapat menyebutkan pengertian nutrisi ibu post partum b. Peserta dapat menyebutkan manfaat nutrisi ibu post partum

MATERI KEBUTUHAN NUTRISI IBU POST PARTUM 1. Pengertian Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu pasca melahirkan prinsipnya yaitu tinggi kalori dan protein. Nutrisi di butuhkan oleh ibu post partum sebagai sumber tenaga, zat pembangun dan zat pengatur tubuh supaya pertumbuhan dan perkembangan bayi yang disusui dapat tumbuh dengan sehat dan memperlancar produksi ASI serta dapat mempertahankan kesehatan ibu sendiri.

Ibu post partum memerlukan makanan yang mengandung tinggi protein, sayuran daun hijau dan buah-buahan setiap hari. 2. Tujuan  Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu dan bayi.  Untuk mencegah terjadinya penyakit anemia malnutrisi pada ibu post partum.  Untuk menunjang tumbuh kembang bayi.  Untuk memproduksi ASI yang banyak 4. Menu Makanan yang seimbang Makanan ibu post partum adalah makanan yang mengandung gizi seimbang. 1. Sumber Karbohidrat a. Nasi , Ketela b. Sagu c. Jagung d. Terigu e. Roti , Kentang Fungsi sebagai penambahan tenaga. 2. Makanan yang mengandung lemak a. Mentega b. Keju Fungsinya sebagai sumber energi. 3. Makanan yang mengandung protein a. Protein Hewani 1 Hati 2 Telur 3 Susu 4 Ikan 5 Daging 6 Udang b. Protein Nabati 1) Tempe 2) Tahu 3) Kedelai 4) Kacang Hijau Fungsinya sebagai zat pembangun. 4. Sayuran dan buah-buahan a. Bayam b. Sawi

c. d. e. f. g. h.

Kangkung Wortel Tomat Jeruk Pepaya Pisang

Fungsinya untuk mencukupi kebutuhan cairan dan serat. 5. Vitamin dan Suplemen a. Zat besi untuk penambah darah. b. Asam folat untuk kecerdasan anak. c. Vitamin B Complek untuk mencegah anemia.

5. Contoh susunsn menu ibu post partum per hari.  Nasi : 3 piring  Ikan : 2 potong  Tempe : 4 potong  Sayuran : 3 mangkok ( bervariasi mulai dari bayam , kangkung , kacangkacangan mengandung zat besi )  Buah : 2 potong pepaya  Air : 8 gelas / hari 6. Penambahan frekuensi makan / makanan selingan  Roti tawar + keju  Buah-buahan  Bubur kacang hijau  Susu Bisa diberikan pada jam antara makan pagi dan siang pada saat ibu merasa lapar.