Viva O Natal Bimby 2018

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E OFERIÇA PRISENTES

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VIDA? EDITORIAT 0s anN passanr o mundo evou, aslend"ãncas mudam, mas uma vez p0Í ano túdo, ou qúase iudo, para. hdependentemerle do credo ou da re iglá0 0 Nataliaz-ios paÍaÍe deixâ-nos arêfetr até porque sabemos que a seqú r ao Natalchega o desaÍ0 de uÍn novo ano Grande parre dessa reÍlexáo tem pat base a

fanilia &

as

Aniaas

F0 a pensar exalamenle n sso qúe mais úmavez qu semos estar âi. Ao seú ado.AaludaL AlmzeÍideas novas quoÍansÍormem esla quadra enr Írornêntos qúe marqúem

tOU9FÊAVEIfÍE

CoÍr

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0s1a rev sta. â sua mesade Nala eAno NovoseÉ sem dúvida uma rew aqáo descomplcada que d".ixarátodos, com quem

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. d,d.,

Avmlure se núm §horycoo&no numa dâs nossas ohs, aorenda c0nr a'B mby'qus dâ'e surpreenda-se c0m a Binrby'qúe ojerece' e vva um Nala onde cada presente leva um pouco de s. E se para siiorcomplcado saiÍdê casa náo saia Nósvamosalés e mosÍamos-he corno pode transformârdias dificeis em moinentos

Eslaioiasuaap0slaqmndonosêscoheu

EstaÍ0ianossapÍomessa

quândo licános parce ros. Soas Feslas, na sinro icidade de Becúere OÍerccer

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SAilGRIA DE CllAlt{PAl{HE E ltlORAIIOO

H llcÊs

tmtrDrs.rt'. [or4!tm2or1) / irvro O Bmh! 16m,

IRIPÂIACÀÍ) 1. C00que no (ooo u aqúa o àoÚrar e a canela e aqúeÇà 10 min/i20"c/.)/uerJ ÍTN13l 10 mm,{sr0ma/Çr/u€l / l

IIIOIEOIEIITE§

400 g ÍÍ0rang0s

2lirÍoês cortados em quarlos

3. Coloque n0 copoos llmÔos acalda reservadae 400 q de chaÍnpanhe 0lÍitrÍê1scg/vel10. Com a ajúda do ceslo coe pam um lâÍro. 4. Ad cione os morânqos reservados ê 350 g de champanhe

Cubos de qelo q.b. p/ serv r

o

eNolva Srva com os cubo§ degeo

Pôde

srbsllüro

'lÊ-ít

champanhe porespuma

e

r! roír*6iú

IllITEI)IEIiTE§

Bel re, descaÍ1e o pau de caneLa e dexs arcÍecor 2. CoLoque n0copoos momnsos â p que 3 seq/uel4.

150 g água 150 s aqúc

llEIJO

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no tabu e rc de Íorno. 0isponha os

paitos no labuleiro e ieve ao iorÊo i 250'C ceica de l5 Êrinulos. S.va o páo co:n os pâ itos 10Íâdos.

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EPARÂCÀO

l.Cooqueno copo 0âçúcar".â cascada aÉnla e do

[i0[tItfltTts 70 q aqúcaí nras q.b. p/decorar l laÍania (casca, só apârtelaraíja esum0) lmào kâsca sóa paÍte amaÍela)

".

130 q leíe 70 g manteiga 20 qíermênto de pâdBÍo rrosco

s

ou

2c úá

deÍermmlo de padeiÍosmo (8

450 g larinlra tpo 65, mais q

.)§:.

b p/povihar

250 q Írúacíislâiuada c0Ítadaem pedaqos e/ou irutos secos, mais q.b. p/dec0rar

aqúeF

2

nin/37'C/vel2

3.Adlclone 3 qemas,20 o de sumo de larania

l 10 g

lmão e pulverze 15 seg/vel10.

2. Adicione o le1e, a nanle qa e o ÍeÍmento

q)

e ovnhodo Porlo e m íuÍê 5 seg/vel5 4. Adicione o sare a Íaliúa e amâsse 3 min/t. VeÍÍqúe se a massa i0Ína uina bo a que fá0 Íica aoarâdaà paÍede do cooo Senàolorocaso

p0vilhe conr um porco de iarnha e v0le a amassarl5 seq/\Í. Dâixe êvedara massadeniÍo do copocerca de 2 h0ras ou alé d0bÍar de volunrc. s. Press one a massa com a aluda da espálu â, paE que o vo ume baixe e amasse 1 min/,Í. 6. CD oqm um recipbnle sobre alampa daBimbyl pese 250 g de 1Íúta cÍistal zada e reserve

/. uês"aqu(]i dma(se3u segi§'e àdrcDne alÍavés do boca da tampa, aiÍúta crslaizada resrvada Bet Íe a massa pam uma superÍic e polv llrada com ÍaÍinha, molde uma rosca e c0 oque

ürEIslLtIs

nümtabuêro defomotorudo com pape wgela. 8. Pnceeâmassacorn 1 geÊra de ovobatida, decoÍe a gosto com a r"qstanle Íula cÍistalzâda

tÀ.

e com pequmos monles de aqúcar húm diÍ cado

.b

»1, ), ,rr

;\ji§-§"

com úm ooúcode áoua Deixe amassaievedar ceÍca dê 30 40 minúo§ ou alé dobrar de vo ume. EnlÍelanto, pré-aquêqa o loÍno a 180"C. 9. Leve ao 1om0 a 180'C ceÍca de 20 2s minúos. Deixe arcÍecer sobrc uma rede antes de serví

Se

ul arlainha

tDo 55 ad cione

aúasâ

mais

Sohiainha: pralarero bô ô hiíha útlizD ap€n6 lÍúos secos .omo no4s, pnhócs eás,|rasas eb

BOtO.RAIilHA -

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BOtO.RE

c0rEci0 s0Btir{ts§ 0!

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PR 1. Co

lll[[t0t tÍt§ 12!glarÍrcrle re 0 mâsi [ 0]po!rrar r íar h he§ca 1

§ô â peh bmn 3 e sú nol mao (cesca só a parh amarúal

120 o ic rê

ÂMtÀ0 0qr ún rr.iI srie s0bre

kíJreí'lo de prdeÍo rrcsco crá lêrmênlo de pad.io sc.o

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4.Adicoie0 ete..amaileie.âq!4!a30seor37'c/vel2 5. L-. ÍSr da Íturc 30 seS/velS 6. De s0qr proq à re àvel3e adiüoie alra!És

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Dt tÂTÀt -

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IIIOREDIEIiTES 200 q nristumdelÍúos secos (nozes, amondoN

pinhóese aveãs), masq b p/ decoÍar 2600 áqua mas q b p/hum".deceÍ

ÍúÉ

gkite ou beb

wrlqlr! ie o conkr.lo lnrna Íqire aqarrada iis tared,qs do.oN

CiLsD

Do v h.. as l]ared-.s con únr po!.0 de a anússar a qúns srqúrdos DNixe rep0úsar

r0i1íaro

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11. Pro0rarnP 10 seq/ll ê adrior. a1úvis do bora dalemta 200 q dN lrútos secos 12. nel re r massa do copo

â

À0 r.J

nr o b0

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e rnda em q!erte p

mer 0úr

do Poío,

anranbqa o aqúBaramar".lo

â qeleia e o

lêmm1o

B aqueÇa

eo bcarbonalo

míV\i. Deixe evedar 2 horasoú aléamasadobÍar

4. Adic!0ne os

Íesco

65 ÍÍaisqb p/polvLh

c. chá de bcaÍbonato de sódio

Íut0s secos Íeservados

amasses0seq/+. Deixe

cerca "qvedar hom 0u até a nassa dobrardevolume 5. FsliÍô aImM paÍa umasuperfice e

de

t

0ovillrada com larinÉ e mo de uma bola Mo de uroa rosca ê coioque numlabuhúo ÍorÍado corn pape veqetai. DecoÍe a gosto

com as cersjas crisla zadas e agúnslÍrtos smos P nm e a ma§sa com a qema de ovo, uTEti

slU

Íaqa peqúenos montes de açúcaÍ humld Íicado com um pouco de áqua

0 §

ama§sa evedaÍ cerca de 30 m nutos ou alé dobrar d". yoluÍre.

e deixe

sse.om]smãosite

2!

e lrolv hecomTarnhâ Fo neumarosca coo0ue"a nirmtabuler0 rntado D nce e.om a qema de o!0e decore com os mslan&snLrtos s.cos Decore com monlnhos dc aqucar hum d Í cado Deúe qúe a nassa dobrc d0 vo ume e leve ào l0 r0 prc-aquec do a 180 C

io.maÍumâúoli

r )oD, !n 4. tril. rom {Ln ú. lmlr i lrntÍí ra ú ne i oi mas:i p r

e p qüe

da de soja

oú 2ô. chá de iermento de padeÍo seco 260 g iaÍinha de triqo inlesm 530 q Íainhalipo

copooslrutos sec0s

HetiÍe e rese0e

2. CD oqoe no copo a água, o vinho

cerca de

25 q feÍmenlo de pade ro

e

5

de sódo eamass".3

nrssadcnlro do c.po ale evantaro copo med da s. PrNsdEa nússacún àrluda dâ espá apa,áqF 0 vo urc [are É à\ro !a 15 §eq/uc 9 10 tre seqridâ anrasse 50 seq/{

sr

EPIRÀCÀO

Co oque n0

3. Âdicione asÍarinhas

7. De scqúda envo!a 30 seq/vel9

Amrsv 3 múr ii

rí

2min/37"C/vel4.

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150 g mantoiqa 20

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ürflislu0§

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LlJl)!ÚNqIrh;lPml6q

lromoqeiea Á ndâ en lLrr onânerlo ad c.ne al.avNs co hô.i Câ lampa a l:rnha ÍcseÍvadr poucoarou.o,eosâ

uma bo a qur nà0

seD!s (rfrD o de i0r,

l] nb, r

2. Cooque n0 copo o açLrca e0uv.qtr-À15sêq,'vel9 3. Adiri0re as câsia§ dôs c trnôs etrluc5 seq/vel5

8.

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do bDca daiampa 3 qemas o lerme[10 3

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300 q

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Lew aoiomopré aquecdo a 180"C ceÍcade 30 minúos Belúe e deixe arcÍec"aÍ

e

sobre úma rêdê

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ulilz.laÍhha 1!o 5í

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adi. onE mâÉ 309 de íar nha

.*," as mAsas qlaidoletas c0m larnha nlDqra

eúm mashm|o

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hYedaí po(!E se lmta

de !maíãrnhâ mais Í)esad Sefdo

6sim

pâÍa

qm oblerha um b00 mas aejado Âmmsadee Àore*ilro dobm doyoume nic al inde0enden. lemente d0lem00q@ â úedÍ 'lemüe

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ROlJPA lIEI.]lA

BACATl{AU COltl TODOS PX

LilüRÊtlt lTt§ 1000 q água

PI TPAIACÀO

ItIRÀCÀ[

1- Coloquê n0 copo a

água,1c

de chá de

20 q de aze le e o cesto com as batalas e os ovôs. Co oque a Varoma com acoNe pütúqmsa e % c de chá

lllü[ t

de sa,lendo o cuidado paD náo obstÍúir t0dos 0s oriiclos da Varoma e psÍmiÍa passaqem d0 vaDoí Col0que

200 q azêlte

120 q az".ite

o tabule ro com o bacallrau e coza 25

400 g batalinha nova c/ casca

Bet re o tabu eiro com o baca hau e

mirÀ

omruel

l

aajuda daespálula. dscaí1ê

tTts

(Í[13]:5min/V oma/vel1). 2. Âd ô ône a

3. No

copo mpo coloque

â

hrâlac

o hâcâ

hÀrc

envô vâ

300 q sobras de couve-poriuqúesâ cozda, 400 q sobras ds batata cozida c0rtada em cub0s 300 q sobr?s de baca hau cozdo

í

pele e s/e§p nras

SE nào

livtr

sobms da c0nsoada Doloque no Dopo 300 g

de áquâ â vdôma .ôh a batatâ a couw e o baca hau env0l!l'10 em pÂpe a !m'0i0 e coza3ã mlirl/íonrvel2

a áqúa e descasque os ovos

Ret Íe as espinlras e a pê e do bacâlhau e reserve

400 g 0Éo-de"bico coz do escorrdo

oorve

10 min/10o'C/q:/vel1. Sirva dec0radacom o ovo

rs*rue

2. Adlc on". na Varoma o gÍáo de bco e c0á 5 min/Varoma/vel 1 Bet Íe a varoma e 0 cesto com 1000 s poslas de bacalhaú demo hado

l. Cooqúe no copoo alho e D azeile pque I seq/vel 5 ê reloque 5 mir/120'C/vel1

sa,

De

o ah0 e 100 g de azsite piquê

sequda n0 copo mpo pÍoss qa codorm€ a pÍep a!ã0

seq/vel8 e reioque3 min/120'c/vel1 [M3] 3 min,,lamma^el 11. Re1Íe, dêltesobre

3

o bacalhau com lodos e srua de seguida.

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POLUO GUISAOO

DEll{Bfl0

2017

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PRIPÂflIIÀ() 1. Co oquc na Vârona a bataLa e tempere

lt0Rt0l {Tts lr.i0 q rra r bmnca

cr pNr c0rtada ro

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dc cháde sa, a

iIM3r i L lopr {e Ío i00

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3. Âd c ône o povo, o vlnho bnncD. ho

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mmta dlDmaca âirorte

4. Ad

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min/r,aom./-/vslJ)

a barata e p0 viho q po v0

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min,ryaí0ma/-/vell Betreav oma ci0íe o anidoecozinhe Í0 min/12o'c/./vslJ.

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a.ôriiia in prrr!os

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omenlae 01orn lro Beserve 2. Cooque n0 copo a ceboa oah0eo3zeie pquo 5 seg/vel5 e Íelo0ue 5 min/120"c/vel1 1

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150 q cebo a cortada em pedaÇos 50 q vlnho t nlo

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1. Coloquê n0 c0p0 a mantei!,a e o azeite

e aqueqa

2min/100'Cl/e12. 2. Ad clone â áqua

40 q rnanleiga

Ret Íe e deixe descansaÍceÍca de 2 hoÉs

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100 q áqua

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280 q ÍaÍinha

3. N0

aÍaÍinhaeosale mistuÍe20 ses/vel6

c0po Írpo c0oqüe

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a parle laÍania e

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4. 400 q Íar nlra tpo 65 20 g Iêrrnento de padoÚoÍre§co

6. Adicione aâmêndoae o qráo Íesedados e m s1uÍe 20

1c úá

7. Ad c one as qemas, acanea s aqúeqa 5 min/1l)o'Crel1.

de canela em

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ma s q b. p/envo ver

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m! s 30 seqrvel 5 nÉ.. d.x. cerca d0 30 mirrlos 0ü ah qrr a nússi dohrê rje !o üne 6. Pr a lrikr.ooqrc ôolrPr.Êi de sota assreI oNo Jbundanl| con o L.n,q b ando, arÉ qLr." r§ 50nrtos lquün $úafos B!:Ír cooqlr sobr pape absôrvente tu-qczr

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earaspadê máo

tara e

".§tenda

amas§aÍifamefle com a ajuda de um roo Com a aluda de um cortad0r corte cÍcu os e Íecheie com o cÍeme degÉ0. Feche emlormadB rissol relúando benr 0âí Frleemóe0abúndanteeqúente Bê1r".êcoloquesobÍe pape absorwnte paraelminar0 excessode Óeoe, de seqúda l)âsse poÍaoúcare canela SiÍvar0ornas ouÍias

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5 l)PsrUr da

260 g qrá0-de-blco coz do escoÍÍido 120 g água

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Ba rN 0úm a alúda

Belire e reseryecom a amêndoa 5. Co oqm no copo a áqua e o açúcaÍ e aqueÇa

400 q aÇúcaf ma s q.b p/mvolver

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Bel rP e rPserr'e

min/Var0ma/vel1 Berre e resPrvP 3. C! 0qr ! no c0p0 arbobora b.nr 6!r-qmda 0 aqur.r 1 0!o I .tema 70 0 d€ su[ro de arrn]r ! d rspa de a anla Fs,. vada e lrtúe 30 seq/vel5

800 q àgúa 750 g abóbom coÍlada eÍÍ cLrbos r20 q açúcai mais q b. p/ mvolver

trlture 1 min/vel s

no.opo

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2. CD oqLnrno colr0

2laÍanjas (casca, só

amêndoaeÍluÍe5 seq/vel5

4. C00que no copo o gráone-b co

Itc]lit0

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1. CooqLre

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1. Co oque no copo a ma.garna e a ban[a e aqL]êça 1 mln737'Crel L

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IÀS§r 60 g ma.0aÍina

2. Adicione 80 g de sumo de laÍania, aÍarnha. o ovo e a aquardenle e mi§luÍe 20 se0/vel0.

50Üg;nnha lipo 65 maúqb

3. De seguida amâsse3fiií/rc ReüÍe, envolva em pslicula ad€Íenl€ e deixê dsscansâÍ cerca de 30 minutos 4. Numa supeíjicis polvilhada c om laÍinha e co m a ajLrda de um ro o, estenda p orçóe s de nrassa bemtinas.

p/ polvirhar

CoÍte com â âjüda d" uma caÍrctilha tiías com 4cm de larguÍâ e 50 cm de comprmento âpÍoxmadamente. 5. Numa lÍiqideiÍa aqueça um pouco de óleo e ihte,

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uma a úma,IoÍmaDdo Íolos. Belire, coloque sobm papel ahsoryente pa a eliminaí o excesso de óho.

2 lamnlas (cisca, só a paÍle lâÍanja)

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CaÍrêlilha

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íuÍe'l minrcl6,

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ajudandocom

espáluh atÍavés alÍavés do bocai da hmpa hmp ÊelÍ€ e deixe âÍ.eÍeceÍ por complelo a

'

I ., ,

6.Pré aqúeqaolorno

a 2000c. LJnlecom azeite umràbueiÍo

6. NLrÍna ruperÍirie polvlhada

coÍf

Íarinlra molde broas D sponha rob'e 0 tabulelÍ0, pincele com a qema

ioÍ o a 200'C cerca de 20 minulos. Bêliíe. deixs aíeíeceí e leve ao

e reserw numa caixa com

tampi

hermélca alé ao mornmlo de seryr

:lif;ül).

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os.os.oÍôcs conr

nqr.n enles

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100 g aQúcaÍ amaÍelo 2 clams de

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ovo ,Iimao,sóosúÍno 1300 q natas

PRTSCoS@

o chocolaiê

IIr[0

150 q manreioârf 25 q cacau em pó I R E PÀRÀCÀO 1. Coloque 200 g de açúcaÍe 50 q de áqua nuna fr9ideira. ern lume médio afto Nâo mstuÍe, mas dev8zemquando

il

p/banho-Ínaia

copo mpo

e aqrcqa 15

llIÉN

ltl0I

§# l':- ii.!

(Tl\431 : 15

mi&ryarüna/v€l 2).

FoÍma de coroa (0 20 cm)

fr#Hllilt,M

TabdeiÍo

Deilo 0 pLrdim na lorma,lapê com io lra de a umln o, cOl0qLre

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nom tabu eir0 com áqua quente para Íazer bânho-mara

r3

s

colDque 150 q dêáquae 500 q de âqúcaÍ

miv120'C/uêl 2

Deixe aÍíeÍec0rcerca de

e

rlr

0

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clari3

nú0s. 4.lnsiÍa a b0rb0lcla. Programe 30 seq/vel2.5 sadcone em no, aÍavés do bocaldalampa a m stúra de qemas.

uTtli§iU0§

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a i44% càLaui I

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3. N0

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eirj{4i.r4{ÍÍ

100 s açúcaÍmascavado 100 o nalas

com o camme 0 umâ10Íma de pud m (0 20 cm apÍox.) qemas, I ovo, a banha e o vinho 2. Coloque n0 copo do Porto e bata 20 seg/vel3. BelÍe eÍeseÍve.

30 q vinho do Porlo

Mffin*:ltfit

509 noz 509 nranteiga

asite a lÍiqide m até o aÇúc&setoÍnar caslanho'ciaro. FoÍe b.

D/culina

Á!tãE*!!!§;

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eve aoÍ0rn0 a 180'C cercade

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hom s45 minúos.

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PAPOS OE A}{ JO

BOLO OA

PARTII.llA

1.PÍé-aqueçâoioÍnoa 18üC Unle com mânleiqâ e polvilhê com açúcar 12loÍmas pan queq'res pequenas 2 lnsi6 a boóolêla.0ooque [ocopo 2 olos -Â l0 qeírns e aqú!qa I mií/37"Cluer4 3.0e seqüda bala t min/vel4 Dciteo pÍeparado

i!rr I r][ 1Íiscr so a parl: amarú al )L I irâ li i.is.i s. a pa [ latuf]il !

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l2 rorna! p qur.q!cs pú.uêf!s

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9. ".

nas Íornras alÉ qus I qúenr bem ch.as 4, Coloque as lormas num tabu êiro corn áqua OÍev amente aquecdae eve ao loÍno â 180'C em banho-maÍia csÍca 200

?,

It lllcio

trtttMcl0 lr0Rt0rflrTis

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320 g Íarlnhalho 55 1c cha de iermenlo p/ boios %c cha dê bcaíbonâlo desôdo

2

Íeche 200 q aqúcaÍ anraíe o

I

de 15 ninulos. 01110í

amnla (casca só a pâÍle arania)

e

cserve

4, Coloquá'no copo o chocolalú0 p quc 5 seq/uelE

200 g choco alê p/ cúinára

Bot Íe

6. No copo lmpo roloque o aqúcaí aáguaaacascâ do limâo eaqmça10 miÍ/l2o'Clvel2 (TNl31 10 miMr oma/vel2) Coloque os papos de mjo

numalâça epque com um palito sÍvadeposde bâm

dco oque n0 Ímsco sobrE â n02 Ad cione os araidís e col0{lue o enbrúlr de aqücâr aromârizado

5. P

,

,§

bemloínandrrm ünbruhD

3. Col0que r0 q)É0 a n0z e púLre 1§eq/vel5

100qnoz 5. Enrrekolo píepare a úLda

,

iqiE

r0 iopô o aqúcrrc 2lras dacxsrl 10 segrvell0 foDqÉ iu r quadmdo de perciriâ anerenre 0 aqucâr aromalzado Co

2í)

g leiE ou

joguíe naluÍâl

lmqóbo Geleia q.b. n/ pincelaí (opclonall

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r lú0 C UnrErorn nJ rie g: ldrff?unra1o,maL20.10(mà0ro\r

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ÁdrDnr o resianle conleudo do t'lco e envulva seq/vel2 HerÍc. dÊ re ia roÍi i;1eF r0 ro,, o i 180 C ceíca de l0 mrnlios RelÍe e p icele a da qu.ite c0m qe e a d uida num pôr.o de ag! ir 7.

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fmsco c./ hmpa heÍmélÍcâ 2 loÍmas (20íocm)

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Come.ê poÍ prepamÍ úm bolo paa

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edercoso 0e sOUdá

dé ni( oao rilü da p!í tu PÉp!( um ÍÍmco lom os noÍed onr$ srcos e orúrca ã umamoo @ hm' rÍlmr umá d êd ôalúla Es§E am ú pôÍ suâ wz dddá daÍ §€su rn€nb

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é sempÍe 0

mesmo e asvkâs

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acum!ando como simbolo da DarT ra

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e pulveíize 15

100 g aqúcaÍ mascayado. mais q 50 g âÇúcar moÍeno intenso

b

l0

mffiavado

Bel'Íe e loÍme

0lrasco sobra a laír0ada Bmby'epese o aqucaÍ moreno ntenso Bes".Íve comcuidado paÍâ náo ms1ú 2. Co oqúe

340 q larnhâ

i,c

§êq/wl

úma camada no lundo de um liasco qÍandê.

p/ polvihar

chá de qeng bÍê

3. Co oqus no copo a Íarnha, o gengibre, a

carela

o cÉv nho e a noz-môscadâ

e mistuÍe 10

30 g cranbeíies oú sultânas

30I

as canüdas de aqÚcaÍ nDlÍasco

4. Coloque no copo os cÍanbeíes ê piqúe 2 §e0/vel 7 5. Adicione a nozeâaÍnêndoa e pique

80tÀc[À§ 120 g nrante qa

r00

seg,tal S BeliÍe.deile

no Íasco ÍoÍmando úma camada sobre

noz

à

lemperâluG ambient€

2

9 Íne

Açúcâí mascavado

q.b

seq/vel7 Rêlre

t0LÀ

p/ polvilhaÍ

e deile sobÍe acamada

Âs

6. Coloque no copo amaoleiga,o mel e

G

5 Baixe com licou na parede

ovos e balâ 7 sag/vd

a ajuda da espàlula o quê

T.Adconeo conreúdo doÍasco e misture 15seq/vel6 Belire e eve ao irqoÍifco cerca d0 2 horrs

L PÍtaquâçâ oiorno a 180'C FoÍe com papel yegelal úm labui€rc de iomo 9. N u ma supeúcie polvilhada com Íannh a estenda a massa com a ajuda de uÍn Í0lo Com corladorcs d€ vánas lonas mrle bolachas e Íaçaum luro em cadauma Polvl he com o açúcar mascavúo, coloqus n0tabueiro e leveao iomo a 180"C c"êÍca de l5 minulos RotÍe deixe àÍêÍc.cr e ÍoseBe numa caúa com lampa lrermétca até ao momenlo de oierecer

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1. Coloqúe no copo o açúcar

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Coíadore§ pópÍios 0/ bo achas

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100 g mue§li de chocolale 1 00 g avelâ lorrada §/ casca, mals q 150 g c[ocolats da tete paÍtido em

Coloque no copo o muesli e as avelás e pique 4 scq/vel 5. 2. Âdicione o chocohle ê aqueça 5 mh,'t0.C/uel 2 fleli.ê pãÍa oma supeíicie de lrabalho e deixe arÍel0ceÍ llnte as máos com manteigâ, m0 de pequenas bolas c0 oque umâ âv9ü no inler0r e Ieve ao Ííigoriíico atá

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Írin190"C/uell 3. Ad c o,re o croco ate aquarde I n nr10 aiê que enrolcqa e nstú c 30 seq/vel4 Fclre e úe aô lrqorliNo cerca d0 2lroras ati que endúeça Conl a âluda de 2 0. d0 chd íaqa p0qúNnas bo as, ervova

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2. C0 Dque n0 ú0p0 ns nàles e a es§êDrir de

100 0 nitas

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1. Co 0quc no copc o aqúcar c

nrft, N tlr{N ar E:Êrer re ra rle 2 i.ras 2. C0 oqLe no copo o alucr. a caca de únà0 rraritdadaeQálua e pu veíire 40 seq/wr 10

20ll q aÇú.a

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2. Adicionê a âbóbora,

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í12o'C/vel2

4.CooquÊnroto nedid: t

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1. Coloquê n0 copo o qmqibÍê e 1ÍituÍê 3 seg/vel7.

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1Íitúrc 7 seq/vel 7

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500 q abóbora coÍtada em pedaqos y, aÍanla ci casca (115 s aprox )

% imàoc/ôasca (70

q apÍoi.)

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a arania,

o lmá0 e o

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cozinhe 40 miú120'C/v€l

í

IIMJ1 40 min/V oma/uel1r Coioque o.esto sobÍe a hÍnpa emwzdocoÊo medida, pàc evlaÍsàlpicos. Fefte

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a úm ÍÍasco ôom tâmpa heÍmélica pÍev anrmre eslerl izado e leche bem. s rva c0m reque jão ou queilo Íresco.

s c/ tampa húmÉlica

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E§câlde 0s íascos en áqúa qúefte csca de 10 minúos

or âqúeça os no lomo pÍg aquecido  100'c, cerca de 10minúos D cen.hê-os âindâ momos

üm0a,0dâ púmllÍ do qrdoeevtaropedOodesápicos.

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1, Co oqus no copo o a ho.50 g dc rna aguelas rteiÍas e m0 g de mahguela sm sementes e piqu€ 2 srq,yet 7. 2. Âd c one o v nagÍe e o aÇucaÍ e co? nhe

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30 mii va,oma lerz Relrre para ÍÍâscos pÍ€viamênE esteíúados com lampa hêírn"Àlica ei6che bem cuârde núnr loca secoe Íesco 30

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Es.irlde os rraro§ cm âqÚ omnte crE de T 0 m tuhs 0úâqLrcç! NmlomoDre{qledoâ 100 c e(adc

l0 miiuros

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Numa lr q derÍa ailiad"{eile rostc e anôndoa e EServe Col0que no copo as aelonas o alho l0 ! de sümo de mio c o arúo e pqúN 5 seq,/vel 5 Com â aluda da e!pátui baLxe o quN I c0r nâ paÍede do cop0 3. De sNgu da prôgÍafire5 seg/vel5 4. Adiciore a ârnê[d0â r".savada e envovacom aa]uda dâ espálirLa Sir!a.om pào ústcoloÍado oul0s1âs

PIIPARÂÇÀO 1. Co oque no copo os pmenhse p que 0 seq/vel4 2. Ad c one o aqúcai a áqúa e o vinagre e aqúeqa

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200 g pimenlo veÍn".h0 corkdo em pedaços 100 q pinenlo veÍde corlado em pedaços 100 q pinento amarelo coftado em pedaqos

Consrve n01rigôdÍico ceÍcade3 *nanâs Pode as amêndo6 püawãs psli.os p ihóes, eic

3. PÍé aqueçaoforno a 200'C

50 q áqua

4- Coloquê núm prexo quâljocamembeÍ1 baÍecom o queilo cíeme êdisponlra nocênlm /1do doôedê pmeÍ'tos.

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paÍaevitarsapcos BelireparâumÍascopÍevamenc

100 q açúcar amar".lo 100 q vnàqre de vinhobmnco

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min/12o'Cl-/vel 1 1Itul3r 30 min/v oma/-/vel1).

co oqúe o cesto sobÍê a tâmpa, êm vêz do copo nred da

que io camembert (230g

aprü)

Cubm coÍr papê d".aumino

e eve a0Íorno a200'C ceÍca de25 mnutos Sirva quente com toías ou pâoloÍado.

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ftascos esler izados c/ lampa hermética

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