Analisis Dofa Crepes

ANALISIS DOFA CREPES & WAFFLES

MATRIZ DOFA CREPES &WAFFLES (RSE)

FORTALEZAS 1. Plan de salud: A todas se les afilia a un plan de salud privada adicional a la EPS obligatoria por ley 2. Plan de vivienda: Se han negociado grupos de viviendas con empresas constructoras y Crepes & Waffles presta a sus empleadas el valor de la cuota inicial, además las asesora ante corporaciones de ahorro y vivienda en el trámite de los créditos por el valor restante 3. Plan de trabajo con familiares: La empresa permite que otros familiares ingresen a trabajar, en ocasiones ubicados en la misma sede

DEBILIDADES 1. modelo empresarial basado en ayudar en su mayoría a la mujer sin dar espacio para hombres que también son cabeza de familia 2. Pocas ofertas en sus restaurantes o heladerías para hombres, ya que por cada 500 mujeres trabajan 20 hombres

OPORTUNIDAES  1. Democratizar la gastronomía al llegar a estratos altos y bajos con el mismo producto, con la misma decoración y con los mismos aromas sin importar el lugar de ubicación del restaurante 2. Ofrecer toda una experiencia desde la decoración de los locales hasta la presentación del personal y de los platos

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Cadena de restaurantes incluyente con mujeres vulnerables Cuentan con 3 programas que la diferencian de otras compañías que brindan grandes oportunidades a sus colaboradoras. Desarrollo profesional del recurso humano.

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Creación de un nuevo mercado sin competencia Cada mujer que ingresa a trabajar cuenta con la actitud y deseos de aprender y salir adelante Ahora se recicla el agua lluvia en la planta para lavar zonas comunes.

AMENAZAS 1. Se genera alto impacto en el medio ambiente a través de la actividad comercial. 2. Altas regulaciones e impuestos

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Se adopta un enfoque que considere las implicaciones directas de sus decisiones y actividades Ahora los desperdicios que se tiran por la tubería en la planta de helados, cuentan con instalación de trampas de grasa con bacterias vivas que las devoran logrando minimizar el impacto ambiental.

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REFERENCIAS https://prezi.com/nfm3yiywthyj/crepes-and-waffles/ https://es.vbook.pub.com/document/365804160/Matriz-Dofa-Crepes-and-Waffles https://crepesywaffles.com.co/

Falta de un modelo definido para la concientización del cliente externo sobre la política ambiental y sostenible