Bolos

LISTA DE INGREDIENTES Bolos caseiros para cafés coloniais

Bolos caseiros

para cafés coloniais VIVIANE AGUIAR

Lista de ingredientes BOLO DE BAUNILHA • 300 g de margarina para bolos ou manteiga sem sal • 200 g de açúcar • 150 g de ovos • 360 g de farinha de trigo • 20 g de fermento químico • 1 pitada de sal • 250 ml de leite • 10 ml de aroma de baunilha BOLO DE VINHO Massa de vinho • 300 g de margarina para bolos • 300 g de açúcar • 100 g ovos • 15 g de fermento químico para bolos • 350 g de farinha de trigo • 1 pitada de sal • Bicarbonato de sódio – Q.B. • 5 g de corante em gel vinho • 150 ml de vinho tinto seco • 100 ml de leite • 5 ml de aroma de baunilha Cobertura de vinho cremoso • 500 ml de vinho tinto seco • 1 rama pequena de canela • 1 cravo • 200 g de pó para creme de confeiteiro • 200 g de açúcar • Uvas frescas (para decoração) – Q.B. • Açúcar de confeiteiro (para decoração) – Q.B. ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “BOLOS CASEIROS PARA CAFÉS COLONIAIS” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR) CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)

LISTA DE INGREDIENTES Bolos caseiros para cafés coloniais

BOLO DE MILHO E GOIABADA Massa de milho com goiabada • 200 g de margarina para bolos • 150 g de ovos • 200 ml de leite quente • 250 g de farinha de trigo • 150 g de farinha de milho fina • 1 pitada de sal • 5 ml de aroma de baunilha • 300 g de açúcar refinado • 25 g de fermento químico • 200 g de goiabada em pedaços (para rechear) Cobertura de goiabada • 100 g de goiabada • 100 ml de água • 200 g de creme de leite • 5 ml de suco de limão BOLO DE AMENDOIM Massa • 200 g de ovos • 300 g de açúcar refinado • 250 g de margarina para bolos ou margarina 80% de lipídios sem sal • 250 g de farinha de trigo • 25 g de fermento químico • 250 ml de leite • 150 g de amendoim triturado fino Cobertura • 395 g leite condensado • 100 g de pasta de amendoim • Amendoins torrados – Q.B.

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “BOLOS CASEIROS PARA CAFÉS COLONIAIS” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR) CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)

LISTA DE INGREDIENTES Bolos caseiros para cafés coloniais

BOLO DE LARANJA E CHOCOLATE COM GENGIBRE Massa • 150 g de ovos • 250 g de açúcar • 250 g de margarina para bolos • Raspas de 1 laranja • Gengibre ralado – Q.B. • 250 ml de suco de laranja • 360 g de farinha de trigo • 80 g de chocolate em pó 50% • 25 g de fermento em pó Cobertura • 500 g de açúcar de confeiteiro • 50 ml de suco de laranja • 50 g de glucose de milho • Raspas de laranja (para decorar) – Q.B. BOLO DE AIPIM COM COCO Caramelo • 500 g de açúcar • 100 g de glucose de milho Massa • 500 g de aipim descascado • 150 g de ovos • 25 g de manteiga ou margarina sem sal • 300 g de açúcar • 200 ml de leite de coco • 200 g de farinha de trigo • 100 g de coco em tiras • 25 g de fermento em pó • Lascas de coco (para decorar) – Q.B. • Cerejas frescas (para decorar) – Q.B. BOLO DE QUEIJO COM MARACUJÁ Base I • 300 g de margarina para bolos ou manteiga sem sal • 200 g de açúcar • 150 g de ovos • 360 g de farinha de trigo • 20 g de fermento químico • 1 pitada de sal • 250 ml de leite ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “BOLOS CASEIROS PARA CAFÉS COLONIAIS” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR) CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)

LISTA DE INGREDIENTES Bolos caseiros para cafés coloniais

Base II • 395 g de leite condensado • 200 g de creme de leite • Suco de 1 limão • 300 g de ricota • 150 g de ovos Calda creme de maracujá • 300 ml de água • 100 g de polpa de maracujá com sementes • 150 g de pó para creme de confeiteiro • 200 g de açúcar Finalização • Cerejas frescas ou em calda – Q.B.

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