La Cadena De Valor En Turismo

La Cadena de Valor en Turismo

La Cadena de Valor en Turismo • Involucra a los proveedores de todos los productos y servicios que forman parte de la experiencia del turista • Es todo lo que le pasa al turista desde que empieza a planificar su viaje hasta que regresa a casa

En términos teóricos y globales la cadena de valor de turismo se mira así

Operadores emisores

Operadores internos Hoteles de distribución

Mercado destino Hospedaje local

Transporte Alimentación

Comunidades

Condiciones mercado nacional

Orgs. De manejo de destino

Internet

Mercado nacional

Agencias de viajes

Condiciones mercado global

Turistas

Mercado mundial

Infraestructura nacional y local

¿Para qué nos sirve la cadena de valor? • Queremos que el turismo traiga cada vez más beneficios a nuestras localidades • El turismo depende de la cadena de valor y la cadena de valor depende del turismo

Actividad

¿Qué forma parte de la experiencia del turista en la localidad?

Consideraciones para incorporar nuevos destinos/productos • Atractivo del sitio a clientes potenciales: calidad de paisajes, habitats, vida silvestre (se recomienda hacer una revisiónprevia de fuentes, medios, testimonios, incluso antes de hacer una visita preliminar) • Como “encaja” el tour con los productos turísticos existentes ofrecidos por las compañías. Qué ventajas competitivas puede ofrecer el nuevo producto. • Ubicación: en relación con operaciones existentes, en relación con capacidades de proveedores de servicios locales e infraestructura. (Riesgos y costos) • Accesibilidad: tiempo de viaje, mercados meta • Facilidades turísticas, apoyo e infraestructura en la región

Encontrando debilidades en la cadena de valor • Aquellos componentes de la cadena de valor que no satisfacen a otros integrantes de la cadena o a los consumidores finales • • • • •

Segmentos que prestan mal servicio Proveedores que no cumplen Infraestructura deficiente Ambiente local deficiente Oferta que no reúne estándares

Encontrando hoyos/brechas en la cadena de valor • Aquellos componentes de la cadena de valor que están ausentes o no se dan abasto en la localidad • • • •

Oferta turística que falta Servicios que faltan Insumos o productos que faltan Complementos de oferta turística deficientes

Encontrando oportunidades para expandir o ampliar la cadena de valor • La idea es integrar más productos y servicios a la cadena de valor así como incorporar más elementos locales

Establecimiento de nuevas empresas y/o empleos en actividades o espacios no ocupados • Establecimiento de nuevas empresas y/o empleos en actividades o espacios no ocupados • Enlace con proveedores de productos y servicios complementarios • Incorporación de nuevos proveedores • Mejoramiento de oportunidades para el personal

Incorporar productos y servicios locales a la cadena de valor • Floristerías, lavanderías, artículos decorativos, artesanías, entretenimiento • Recomendar productos y servicios locales que son afines o que cumplen con características valoradas por el negocio • Proporcionar información sobre lo que está disponible en las zonas aledañas

Trabajo • En grupos de 3 o 4 identificar todos los componentes de la cadena de valor de un destino o de una actividad. • Oportunidades para fortalecer o mejorar • Oportunidades para expandir