Taxonomia De Hongos

MICROBIOLOGIA GENERAL UNIDAD Nº 11 Ubicacion en la clasificacion general ficomicetes, ascomycetes, basidiomycetes y deuteromycetes. Tipos de micelio. Forma de reproducción sexual y asexual. Elementos de reproducción y resistencia . Caracteres morfológicos y fisiológicos

TAXONOMIA TAXONOMIA TAXONOMIA DE DE DE HONGOS HONGOS HONGOS YY VIRUS VIRUS

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HONGOS Organismos eucariotas. Heterótrofos. Pueden ser saprófitos, simbióticos o parásitos. No forman un grupo natural sino que pueden encontrarse especies catalogadas dentro de distintos reinos biológicos.

MICROBIOLOGIA GENERAL Características Generales de su distribución

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Existirían 1.500.000 especies de hongos. Conocemos unas 120.000 especies. Mas de 70 géneros de hongos mistospóricos (Deuteromycotina). Mas de 20 géneros de hongos Ascomycotina Mas de 10 géneros de hongos Zygomycotina Dos géneros de hongos Basidiomycotina

MICROBIOLOGIA GENERAL Clasificación General de los Hongos

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Dominio:

Eukarya

Reino:

Fungi

División: Chitridiomycota (quítridios)

Zigomycota Ascomycota Basidiomycota Deuteromycota Según la IX edición del Dictionary (2001)

MICROBIOLOGIA GENERAL REINO FUNGI CARACTERISTICAS GENERALES

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Eucariotas (sin Ap. Golgi). Unicelulares y pluricelulares. Pared celular compuesta de QUITINA y algunas veces por celulosa.

MICROBIOLOGIA GENERAL REINO FUNGI

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Se encuentran en todo el mundo y en todos los medios. Factores ambientales favorables : Temperatura entre 20-30ºC. Humedad media y pH ≈6. Aerobios, pero no requieren mucho oxígeno. La mayoría tiene una fase vegetativa que consiste en filamentos microscópicos abundantes llamados HIFAS. Conjunto de hifas se llama MICELIO.

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Micelio puede: CENOCÍTICO: compuesto de hifas tubulares sin redes transversales (tabiques), citoplasma continuo. SEPTADOS: micelio dividido por tabiques y es multicelular. Crecimiento de las hifas es APICAL Hay diferentes tipos de hifas: somáticas, haustoriales, reproductoras. Muchos forman MICELIO DICARIÓTICO.

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REPRODUCCION

Presentan tanto reproducción ASEXUAL y SEXUAL muy variada Asexual: 

Fragmentación del talo

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Esporas

Reproducción Sexual puede ser muy variada Por formación de Gametos 

ISÓGAMIA (gametos no se distinguen morfológicamente).

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OOGAMIA (gametos morfológicamente diferentes).

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Por Gametangiogamia o Somatogamia

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Ciclos de vida

Según la formación del talo sexual: - Holocárpicos: Toda la parte vegetativa se transforma en cuerpos fructíferos, desapareciendo. De esta manera fase vegetativa y reproductora nunca coinciden. - Eucárpicos: Las estructuras reproductoras se forman a partir de ciertas porciones del talo, por lo que la fase vegetativa y reproductora coinciden. Según el tipo de reproducción: - Anamórficos: Solo se reproducen asexualmente (Hongos mitospóricos). - Teleomórficos: Solo pueden reproducirse sexualmente (Muchos basidiomicetos).

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- Holomórficos: Pueden reproducirse sexual o asexualmente. Según el aspecto de cada talo: - Isomórficos: Los talos son iguales - Heteromórficos: Los talos son de aspecto diferente. Según los huéspedes (en parásitos): - Monóicos: Parasitan un solo huésped. - Heteróicos: Parasitan varios huéspedes. Según los gametos que produzcan: - Homotálicos: Producen gametos masculinos y femeninos, si además puede autofecundarse son hermafroditas. - Heterotálicos: Solo producen un tipo de gameto

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DIVISIÓN QUITRIDIOMYCOTA(QUÍTRIDOS) 

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700 Especies Carecen de micelio o es poco desarrollo Paredes celulares de quitina Flagelo posterior tipo látigo

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DIVISIÓN QUITRIDIOMYCOTA(QUÍTRIDOS) En el ciclo predomina estado haploide Algunos son saprófitos y otros parásitos parasitan algas unicelulares o filamentosas, otros hongos, granos de polen y plantas vasculares Ej: Physoderma zea-maydis, causa la mancha parda del maíz

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MICROBIOLOGIA GENERAL DIVISIÓN ZYGOMYCOTA

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1000 especies Mayoría saprófitos; algunos parásitos y otros simbióticos Hifas cenocíticas Reproducción Asexual y Sexual Esporas asexuales sin flagelos y se forman dentro de esporangios.

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Espora sexual o cigóspora se forma por fusión de dos gametangios con similar apariencia No se les llama gametangios masculino y femenino sino hifas positivas y negativas

DIVISIÓN ZYGOMYCOTA Orden: Mucorales Familia: Mucoraceae

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El zigomiceto más común es el moho negro del pan Nombre científico Rhizopus stolonifer 

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Los micelios extienden hifas especializadas por todo el alimento, llamadas ESTOLONES Donde quiera que los estolones toquen la superficie, crecen de ellos los RIZOIDES De los rizoides se desarrollan hifas verticales llamadas ESPORANGIOFORO

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DIVISIÓN ASCOMYCOTA CARACTERISTICAS GENERALES  Grupo más numeroso, 30000 especies  (30% de especies conocidas de hongos )  Saprofitos o parásitos  Micelio con hifas tabicadas o septadas, con un único núcleo  Pared celular de quitina  Ausencia de células flageladas

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DIVISION Ascomycota CLASE Hemiascomycetes ORDEN: Endomicetales Comprende las levaduras Saccharomyces cerevisiae

CLASE Euascomycetes ORDEN: Eutoriales FAMILIA: Trichomonaceae Ej: Aspergillus, Paecilomyces, Penicillum

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ORDEN: Pleosporales FAMILIA: Pleosporaceae   

Alternaria Curvularia Drechslera

ORDEN: Hypocreales FAMILIA: Hypocraceae   

Acremonium Fusarium Trichoderma

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Micelio dicariótico Resulta de la plasmogamía de 2 micelios primarios compatibles Tienen una estructura en forma de saco ASCO producen meiósporas ASCÓSPORAS (8) ASCOS en cuerpos fructíferos llamados ASCOCARPOS

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Fase dominante es HAPLOIDE: micelio vegetativo y paredes del cuerpo fructífero. Fase dicariótica: hifas ASCOGENAS. Fase diploide: CIGOTO (inmediatamente sufre meiosis y originas las ascósporas haploides). Se reproducen con mucha frecuencia en forma asexual La reproducción sexual es compleja

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DIVISIÓN BASIDIOMYCOTA El 25% de las especies de hongo conocidas Unas 25000 especies Hongos más evolucionados Son terrestres Saprófitos y parásitos Muchos son tropicales Viven asociados simbióticamente con las raíces de los árboles.

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- Comparten ciertas características con los Ascomicetes. - Presencia de hifas tabicadas. - Tabiques perforados (poro). - Intercalación de una fase dicariótica entre plasmogamia y cariogamia. - Presencia de quitina en la pared celular. - Ausencia de células flageladas. - La principal diferencia se relaciona con sus esporas sexuales.

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REPRODUCCION Reproducción sexual ocurre principalmente por SOMATOGAMIA. Esporas sexuales se llaman basidiosporas (4), están en basidios y los cuerpos fructíferos que los contiene se llaman basidiocarpos Los cuerpos fructíferos están formados por hifas dicarióticas (micelio sexual) compactas que forman un pseudotejido

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Los basidios se dividen en tres clases:  

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Basidiomycetes Teliomycetes Ustilagomycetes

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CLASE BASIDIOMYCETES 14000 especies Son grandes y muchos comestibles, venenosos y alucinógenos El cuerpo fructífero tipo SETA solo representa el 10 % del total del hongo La SETA recibe el nombre de BASIDIOCARPO

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EJEMPLOS 

ORDEN AGARICALES

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ORDEN APHYLLOPHORALES

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CLASE TELIOMYCETES 7000 ESPECIES Son conocidas como las Royas No forman SETAS Poseen ciclos my complejas Ejemplos la roya del trigo Puccinia graminis

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CLASE USTILAGOMYCETES Son parásitos llamados carbones Hay aproximadamente 1000 especies Ejemplo Ustilago maydis

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Conidias son Exosporas Producidas en estructuras externas Frecuentes en Ascomycotina Único medio de reproducción de los Deuteromycotina Base de identificación de los hongos Producidos por gemación o segmentación Estructura que las origina: Conidióforo, constituido por: 

Célula pie

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Vesícula

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Fialide(Células coniógenas)

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Fialoconidias

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