Buku Guru Biologi Sma Kelas Xi_penilaian_edisi Revisi 2016.pdf

Buku Guru

BIOLOGI untuk SMA/MA Kelas XI

Kurikulum 2013 yang Disempurnakan

Peminatan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

• Irnaningtyas • Yossa Istiadi

Jl. H. Baping Raya No. 100 Ciracas, Jakarta 13740 Website: www.erlangga.co.id (Anggota IKAPI)

2

UNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 19 TAHUN 2002 TENTANG HAK CIPTA PASAL 72 KETENTUAN PIDANA SANKSI PELANGGARAN 1. Barangsiapa dengan sengaja dan tanpa hak mengumumkan atau memperbanyak suatu Ciptaan atau memberikan izin untuk itu, dipidana dengan pidana penjara paling singkat 1 (satu) bulan dan/atau denda paling sedikit Rp1.000.000,00 (satu juta rupiah), atau pidana penjara paling lama 7 (tujuh) tahun dan/atau denda paling banyak Rp5.000.000.000,00 (lima miliar rupiah). 2. Barangsiapa dengan sengaja menyerahkan, menyiarkan, memamerkan, mengedarkan, atau menjual kepada umum suatu Ciptaan atau barang hasil pelanggaran Hak Cipta atau Hak Terkait sebagaimana dimaksud pada ayat (1), dipidana dengan pidana penjara paling lama 5 (lima) tahun dan/atau denda paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah).

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI Berdasarkan Kurikulum 2013 yang disempurnakan Hak Cipta © 2014 pada Penerbit Erlangga Disusun oleh : Dra. Irnaningtyas, M.Pd. Dr. Yossa Istiadi, M.Si. Editor : Rengganis Rianingtyas H.P., S.Si. Retno Widjajanti, S.Si., M.Pd. Buku ini diset dan di-layout oleh Bagian Produksi Penerbit Erlangga dengan Power Mac G5 (Adobe Garamond Pro 11 pt.) Desainer Sampul : Achmad Taufik Tata Letak

: Tim SMP/SMA Bupel 2

Dicetak oleh

: PT Gelora Aksara Pratama

20

19

18

17

16

9 8 7 6 5 4 3 2 1

Dilarang keras mengutip, menjiplak, atau memfotokopi sebagian atau seluruh isi buku ini serta memperjualbelikannya tanpa izin tertulis dari Penerbit Erlangga © HAK CIPTA DILINDUNGI OLEH UNDANG-UNDANG

Kata Pengantar Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat, rahmat, dan hidayah-Nya, buku guru untuk mata pelajaran Biologi kelas XI SMA/MA kurikulum 2013 yang disempurnakan ini dapat diselesaikan dengan baik. Buku ini berisi petunjuk dan langkah-langkah minimal yang seharusnya dilakukan guru dalam persiapan dan proses mengajar serta melakukan penilaian terhadap siswanya. Buku guru terdiri atas dua bagian, yaitu petunjuk umum pembelajaran dan petunjuk khusus pelaksanaan pembelajaran pada setiap bab sesuai dengan buku siswa. Petunjuk umum pembelajaran berisi informasi tentang cakupan dan lingkup materi pembelajaran, tujuan pembelajaran, strategi pembelajaran yang meliputi pendekatan, model dan metode, penjelasan tentang media dan sumber belajar, serta prinsip-prinsip penilaian pada pembelajaran. Petunjuk khusus pembelajaran terdiri atas beberapa bab sesuai dengan materi pada buku siswa. Umumnya berisi informasi bagi guru untuk persiapan pelaksanaan pembelajaran dan penilaian pembelajaran pada bab tersebut. Bagian ini berisi KI dan KD yang sesuai dengan materi, alokasi waktu, rincian materi setiap tatap muka, serta uraian pembelajaran untuk setiap tatap muka mulai dari tujuan pembelajaran, alternatif kegiatan pembelajaran, sumber belajar, dan media pembelajaran. Bagian penilaian berisi informasi tentang teknik dan bentuk penilaian oleh guru, penilaian diri, penilaian antarpeserta didik, dan informasi pembahasan soal pada buku siswa. Penyusun menyadari bahwa buku petunjuk guru ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran untuk perbaikan pada masa yang akan datang. Akhir kata, kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penulisan, penyusunan, hingga penerbitan buku ini. Jakarta, Maret 2016 Penyusun

Daftar Isi Kata Pengantar.......................................................................................... iii Daftar Isi................................................................................................... iv Daftar Gambar.......................................................................................... vii Daftar Tabel............................................................................................... viii Bagian I. Petunjuk Umum...................................................................... A. Tujuan Mata Pelajaran Biologi........................................................... B. Struktur KI dan KD Mata Pelajaran Biologi...................................... C. Model dan Strategi Pembelajaran Biologi.......................................... D. Media Pembelajaran........................................................................... E. Sistem Penilaian................................................................................. F. Komunikasi dengan Orang Tua/Wali Murid...................................... G. Format Buku Teks Pelajaran Biologi..................................................

2 3 4 9 12 13 13 15

Bagian II. Petunjuk Khusus..................................................................... BAB 1 Sel............................................................................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... BAB 2 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... BAB 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan......................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................

18 19 21 21 22 22 25 25 30 31 33 35 35 35 36 38 38 42 42 45 47 47 47 48

BAB 4 BAB 5 BAB 6 BAB 7

Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... Sistem Gerak.............................................................................. Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... Sistem Sirkulasi.......................................................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... Makanan dan Sistem Pencernaan Makanan................................ Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... Sistem Pernapasan...................................................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian..........................................................................................

Daftar Isi

50 50 55 55 58 60 60 60 61 63 63 69 69 72 74 74 75 76 78 78 86 86 89 91 91 92 93 95 95 101 101 103 105 105 106 106 108 108 113 114

v

BAB 8 Sistem Ekskresi........................................................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... BAB 9 Sistem Koordinasi....................................................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... BAB 10 Sistem Reproduksi...................................................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... BAB 11 Sistem Pertahanan Tubuh........................................................... Kompetensi Dasar........................................................................... Indikator Pencapaian Kompetensi................................................... Tujuan Pembelajaran....................................................................... Materi Pembelajaran........................................................................ Metode dan Model Pembelajaran.................................................... Kegiatan Pembelajaran.................................................................... Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat...................................................... Penilaian.......................................................................................... Latihan Ulangan Semester 1...................................................................... Latihan Ulangan Semester 2...................................................................... Kunci Jawaban Latihan Ulangan Semester 1.............................................. Kunci Jawaban Latihan Ulangan Semester 2.............................................. Daftar Pustaka........................................................................................... Indeks........................................................................................................ vi

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

117 119 119 120 120 122 123 127 127 130 132 132 133 134 136 136 142 143 147 149 149 150 150 153 153 160 160 163 165 165 165 166 168 168 172 172 174 181 187 187 189 191

DAFTAR GAMBAR Gambar 1 Gambar 2 Gambar 3 Gambar 4 Gambar 5 Gambar 6 Gambar 7 Gambar 8

Skema penilaian sikap spiritual dan sosial............................ Skema penilaian pengetahuan.............................................. Skema penilaian keterampilan............................................. Struktur mitokondria, sumber energi sel.............................. Struktur nukleus.................................................................. Struktur retikulum endoplasma . ........................................ Struktur badan Golgi.......................................................... Struktur mitokondria..........................................................

13 14 14 19 24 24 24 24

Gambar 9

Permukaan daun bagian atas dari Nicotiana alata................

33

Gambar 10

Silia pada epitel trakea.........................................................

45

Gambar 11

Tekstur tulang panggul manusia..........................................

58

Gambar 12

Sistem peredaran darah manusia..........................................

72

Gambar 13

Buah jeruk mengandung vitamin C yang dapat mengurangi dampak buruk radikal bebas............................

89

Gambar 14

Spirometer digunakan untuk mengukur volume inspirasi dan ekspirasi..........................................................

103

Gambar 15 Gambar 16

Glomerulus ginjal yang berperan dalam proses filtrasi......... Sistem urinaria....................................................................

117 122

Gambar 17

Hidung sebagai indra penciuman, dapat menerima rangsangan berupa bau atau zat kimia yang berbentuk gas......................................................................

130

Kembar identik yang terjadi ketika zigot membelah menjadi dua embrio yang berbeda....................................... Siklus menstruasi pada wanita............................................. Alat kontrasepsi dalam KB.................................................. Imunisasi sangat penting, terutama bagi anak-anak............. Jari kaki yang mengalami inflamasi......................................

147 152 153 163 168

Gambar 18 Gambar 19 Gambar 20 Gambar 21 Gambar 22

DAFTAR TABEL Tabel 1

Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar biologi kelas XI................

4

Tabel 2

Langkah pembelajaran biologi........................................................

10

Tabel 3

Contoh nilai kompetensi pengetahuan dan keterampilan...............

15

PETA KONSEP PETUNJUK UMUM

Maksud dan Tujuan Mata Pelajaran Biologi Maksud Biologi Tujuan mata pelajaran Biologi

Struktur Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Mata Pelajaran Biologi

Model dan Strategi Pembelajaran Biologi

Sistem Penilaian

Format Buku Teks Pelajaran Biologi

Kompetensi Inti

Prinsip pembelajaran

Sikap spiritual

Peta konsep

Pendekatan saintifik

Sikap sosial

Kata kunci

Kompetensi Dasar

Pengetahuan

Metode pembelajaran

Keterampilan

Pendahuluan Uraian materi Rangkuman

Konsep Bio Tugas Mandiri Kegiatan Diskusi

Ulangan semester 1 dan 2 Glosarium Fitur

Kuis Bio Bio Suplemen Refleksi

Kata Kunci

Inquiry Sains Berpikir kritis Biologi Standar Kompetensi Lulusan (SKL) • Kompetensi Inti (KI) • Kompetensi Dasar (KD) • Eksperimen • • • • •

• • • • • • • •

Observasi Kooperatif Sikap spiritual Sikap sosial Pengetahuan Instrumen penilaian Penilaian autentik Keterampilan

Bagian

I

Petunjuk Umum Pendahuluan

Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) berkaitan dengan cara mencari tahu ( inquiry) tentang alam secara sistematis sehingga ilmu alam bukan hanya sebagai penguasaan kumpulan pengetahuan berupa fakta-fakta, konsep-konsep, atau prinsip-prinsip saja, melainkan juga merupakan suatu proses penemuan. Pendidikan ilmu alam di sekolah menengah, khususnya tingkat SMA/MA, diharapkan dapat menjadi wahana bagi peserta didik untuk mempelajari diri sendiri dan alam sekitar sehingga dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Pendidikan ilmu alam diarahkan pada tindakan mencari tahu dan berbuat sehingga dapat membantu peserta didik untuk memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang dirinya sendiri dan alam sekitar. Pendidikan ilmu pengetahuan alam menekankan pada pemberian pengalaman langsung untuk mengembangkan kompetensi agar peserta didik menjelajahi dan memahami alam sekitar secara ilmiah. Biologi sebagai salah satu bidang pendidikan ilmu pengetahuan alam menyediakan berbagai pengalaman belajar untuk memahami konsep dan proses sains. Keterampilan proses ini meliputi keterampilan mengamati, mengajukan hipotesis, menggunakan alat dan bahan secara baik dan benar dengan selalu mempertimbangkan keamanan dan keselamatan kerja, mengajukan pertanyaan, menggolongkan dan menafsirkan data, mengomunikasikan hasil temuan secara lisan atau tertulis, serta menggali dan memilah informasi faktual yang relevan untuk menguji gagasan-gagasan atau memecahkan masalah sehari-hari. Mata pelajaran biologi dikembangkan melalui kemampuan berpikir analitis, induktif, dan deduktif untuk menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan peristiwa alam sekitar. Standar kompetensi lulusan (SKL) dalam pembelajaran mata pelajaran kurikulum 2013 termasuk juga mata pelajaran biologi meliputi tiga aspek, yaitu sebagai berikut. 1. Sikap spiritual, menghayati, dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya dengan indikator yang dapat digunakan untuk semua mata pelajaran, yaitu

(1) berdoa sebelum dan sesudah melakukan kegiatan, (2) menjalankan ibadah sesuai dengan agama yang dianut, (3) memberi salam pada saat awal dan akhir kegiatan, (4) bersyukur atas nikmat dan karunia Tuhan Yang Maha Esa, (5) mensyukuri kemampuan manusia dalam mengendalikan diri, (6) bersyukur ketika berhasil mengerjakan sesuatu, (7) berserah diri (tawakal) kepada Tuhan setelah berikhtiar atau melakukan usaha, (8) menjaga lingkungan hidup di sekitar satuan pendidikan, (9) memelihara hubungan baik dengan sesama umat ciptaan Tuhan Yang Maha Esa, (10) bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa sebagai bangsa Indonesia, dan (11) menghormati orang lain yang menjalankan ibadah sesuai dengan agama yang dianut. 2. Sikap sosial, menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, dan damai), santun, responsif, dan proaktif sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. 3. Keterampilan (mengamati, menanya, mencoba, mengolah, menyajikan, menalar, dan mencipta) untuk membentuk pribadi yang berkemampuan pikir dan tindak yang efektif dan kreatif dalam ranah abstrak dan konkret. 4. Pengetahuan (mengetahui, memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi) untuk membentuk pribadi yang menguasai ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya yang berwawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban.

A. Tujuan Mata Pelajaran Biologi Biologi berasal dari dua suku kata, yaitu bios yang berarti hidup dan logos yang berarti ilmu. Biologi adalah ilmu yang mempelajari makhluk hidup. Mata pelajaran biologi memiliki beberapa tujuan, yaitu sebagai berikut. 1. Membentuk sikap positif terhadap biologi dengan menyadari keteraturan dan keindahan alam serta mengagungkan kebesaran Tuhan Yang Maha Esa. 2. Mengembangkan keterampilan proses biologi untuk menumbuhkan nilai serta sikap ilmiah, jujur, objektif, disiplin, terbuka, ulet, berpikir kritis, percaya diri, responsif dan proaktif, bertanggung jawab, serta dapat bekerja sama dengan orang lain. 3. Memahami konsep-konsep biologi dan keterkaitannya dengan ilmu-ilmu alam lainnya. 4. Mengembangkan pengalaman untuk dapat mengajukan dan menguji hipotesis melalui percobaan, serta mengomunikasikan hasil percobaan secara lisan dan tertulis. 5. Menerapkan konsep dan prinsip biologi untuk menghasilkan karya teknologi sederhana yang berkaitan dengan kebutuhan manusia. Bagian I Petunjuk Umum

3

6. Mengembangkan kepekaan nalar untuk memecahkan masalah yang berkaitan dengan berbagai proses dalam kehidupan sehari-hari. 7. Meningkatkan kesadaran akan kelestarian lingkungan.

B. Struktur Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD) Mata Pelajaran Biologi Tabel 1 Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar biologi kelas XI. KOMPETENSI INTI 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.

KOMPETENSI DASAR 1.1 Mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang struktur dan fungsi sel, jaringan, organ penyusun sistem, dan bioproses yang terjadi pada makhluk hidup. 1.2 Menyadari dan mengagumi pola pikir ilmiah dalam kemampuan mengamati bioproses. 1.3 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga, dan menyayangi lingkungan sebagai manifestasi pengalaman ajaran agama yang dianutnya.

2. Menghayati dan 2.1 Berperilaku ilmiah, yaitu teliti, tekun, mengamalkan perilaku jujur sesuai data dan fakta, disiplin, jujur, disiplin, tanggung jawab, dan peduli dalam tanggung jawab, observasi dan eksperimen, berani dan peduli (gotong royong, santun dalam mengajukan pertanyaan kerja sama, toleran, dan berargumentasi, peduli lingkungan, dan damai), santun, gotong royong, bekerja sama, cinta responsif, proaktif, dan damai, berpendapat secara ilmiah dan menunjukkan sikap kritis, responsif, dan proaktif dalam sebagai bagian dari setiap tindakan dan dalam melakukan solusi atas berbagai pengamatan dan percobaan di dalam permasalahan dalam kelas/laboratorium maupun di luar kelas/ berinteraksi secara efektif laboratorium. dengan lingkungan 2.2 Peduli terhadap keselamatan diri dan sosial dan alam, serta lingkungan dengan menerapkan prinsip dalam menempatkan keselamatan kerja saat melakukan kegiatan diri sebagai cerminan pengamatan dan percobaan di laboratorium bangsa dalam pergaulan dan di lingkungan sekitar. dunia. 4

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

KOMPETENSI INTI

KOMPETENSI DASAR

3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahu tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.

3.1 Memahami komponen kimiawi penyusun sel, ciri hidup pada sel yang ditunjukkan oleh struktur, fungsi, dan proses yang berlangsung di dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan. 3.2 Menganalisis berbagai proses pada sel yang meliputi mekanisme transpor pada membran (difusi, osmosis, transpor aktif, endositosis, dan eksositosis), reproduksi, dan sintesis protein sebagai dasar pemahaman bioproses dalam sistem hidup. 3.3 Menganalisis keterkaitan antara struktur sel pada jaringan tumbuhan dengan fungsi organ pada tumbuhan berdasarkan hasil pengamatan. 3.4 Menganalisis keterkaitan antara struktur sel pada jaringan hewan dengan fungsi organ pada hewan berdasarkan hasil pengamatan. 3.5 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem gerak dan mengaitkan dengan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan mekanisme gerak serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem gerak manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 3.6 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem sirkulasi dan mengaitkan dengan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan mekanisme peredaran darah serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem sirkulasi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnya sehingga dapat Bagian I Petunjuk Umum

5

KOMPETENSI INTI

KOMPETENSI DASAR

menjelaskan proses pencernaan serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 3.8 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem respirasi dan mengaitkannya dengan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan proses pernapasan serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem respirasi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 3.9 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem ekskresi dan mengaitkannya dengan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan mekanisme serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem ekskresi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 3.10 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem koordinasi dan mengaitkannya dengan proses koordinasi sehingga dapat menjelaskan peran saraf, hormon, dan alat indra dalam mekanisme koordinasi dan regulasi serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem koordinasi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 3.11 Mengevaluasi pemahaman diri tentang bahaya penggunaan senyawa psikotropika dan dampaknya terhadap kesehatan diri, lingkungan, dan masyarakat. 3.12 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ reproduksi dengan fungsinya dalam proses reproduksi manusia melalui studi literatur dan pengamatan.

6

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

KOMPETENSI INTI

KOMPETENSI DASAR 3.13 Menganalisis penerapan prinsip reproduksi pada manusia dan pemberian ASI ekslusif dalam program keluarga berencana sebagai upaya menanggulangi pertambahan penduduk serta meningkatkan kualitas hidup sumber daya manusia (SDM). 3.14 Menganalisis peran sistem imun dan imunisasi terhadap proses fisiologi di dalam tubuh.

4. Mengolah, menalar, dan 4.1 Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait menyaji dalam ranah dengan pengembangan dari yang konkret dan ranah dipelajarinya di sekolah secara mandiri, abstrak terkait dengan bertindak secara efektif dan kreatif, serta pengembangan dari mampu menggunakan metode sesuai yang dipelajarinya di kaidah keilmuan. sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif 4.2 Membuat model proses dengan dan kreatif, serta menggunakan berbagai macam media mampu menggunakan berdasarkan hasil analisis literatur, metode sesuai kaidah pengamatan mikroskopis, percobaan, keilmuan. dan simulasi tentang bioproses yang berlangsung di dalam sel. 4.3 Menyajikan data hasil pengamatan struktur anatomi jaringan tumbuhan untuk menunjukkan keterkaitannya dengan fungsi dalam bioproses. 4.4 Menyajikan data hasil pengamatan berbagai bentuk sel penyusun jaringan hewan untuk menunjukkan keterkaitannya dengan letak dan fungsi dalam bioproses dan aplikasinya dalam berbagai aspek kehidupan. 4.5 Menyajikan karya tentang pemanfaatan teknologi dalam mengatasi gangguan sistem gerak melalui penelusuran dari berbagai sumber informasi. 4.6 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan,

Bagian I Petunjuk Umum

7

KOMPETENSI INTI

KOMPETENSI DASAR

percobaan, dan simulasi) kelainan pada struktur dan fungsi darah, jantung dan pembuluh darah yang menyebabkan gangguan sistem peredaran darah manusia dan teknologi terkait sistem sirkulasi melalui berbagai bentuk media presentasi. 4.7 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi), tentang kelainan pada struktur dan fungsi jaringan pada organ-organ pencernaan yang menyebabkan gangguan sistem pencernaan dan melakukan uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan serta mengaitkannya dengan kebutuhan energi bagi setiap individu dan teknologi terkait sistem pencernaan (teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan) melalui berbagai bentuk media informasi. 4.8 Merencanakan, melaksanakan, dan menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi) mengenai pengaruh pencemaran udara emisi gas buang kendaraan bermotor, asap rokok, kabut asap, dan kelainan pada struktur serta fungsi jaringan organ pernapasan terhadap kesehatan. 4.9 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi) pengaruh pola hidup dan kelainan pada struktur dan fungsi organ yang menyebabkan gangguan sistem ekskresi manusia dan teknologi terkait sistem ekskresi melalui berbagai bentuk media informasi. 4.10 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi) pengaruh pola

8

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

KOMPETENSI INTI

KOMPETENSI DASAR

hidup dan kelainan pada struktur dan fungsi organ sistem koordinasi yang menyebabkan gangguan sistem saraf dan hormon pada manusia melalui berbagai bentuk media informasi. 4.11 Melakukan kampanye antinarkoba dalam berbagai bentuk media informasi baik di lingkungan sekolah maupun masyarakat. 4.12 Menyajikan hasil analisis mengenai pengaruh pergaulan bebas, penyakit, dan kelainan pada struktur dan fungsi organ yang menyebabkan gangguan sistem reproduksi manusia dan teknologi terkait sistem reproduksi melalui berbagai bentuk media informasi. 4.13 Membuat ulasan pentingnya menyiapkan generasi terencana dalam rangka meningkatkan mutu sumber daya manusia (SDM) dalam bentuk makalah ilmiah. 4.14 Melakukan kampanye pentingnya berbagai program dan jenis imunisasi serta kelainan dalam sistem imun dalam berbagai bentuk media informasi.

C. Model dan Strategi Pembelajaran Biologi 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Prinsip-prinsip pembelajaran biologi, yaitu sebagai berikut. Berpusat pada peserta didik. Mengembangkan kreativitas peserta didik. Menciptakan kondisi menyenangkan dan menantang. Bermuatan nilai, etika, estetika, logika, dan kinetika. Pembelajaran bersifat “siswa aktif mencari tahu”. Menyediakan pengalaman belajar yang beragam melalui penerapan berbagai strategi dan metode pembelajaran yang menyenangkan, kontekstual, efektif, efisien, dan bermakna.

Pembelajaran biologi dilaksanakan dengan pendekatan saintifik dan sistem penilaian autentik dengan langkah-langkah sebagai berikut.

Bagian I Petunjuk Umum

9

Tabel 2 Langkah pembelajaran biologi. Langkah pembelajaran

Kegiatan belajar

Kompetensi yang dikembangkan

Mengamati

Membaca, mendengar, menyimak, dan melihat (tanpa atau dengan alat).

Melatih kesungguhan, kesabaran, ketelitian, serta kemampuan membedakan informasi yang umum dan khusus, serta kemampuan berpikir analitis, kritis, deduktif, dan komprehensif.

Menanya

Mengajukan pertanyaan tentang informasi yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan informasi tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual sampai dengan pertanyaan yang bersifat hipotetik).

Mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu, serta kemampuan merumuskan pertanyaan untuk membentuk critical minds yang diperlukan untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang hayat.

Mengumpul­ Melakukan eksperimen, kan informasi/ membaca sumber lain selain eksperimen buku teks, mengamati objek/ kejadian/aktivitas, serta wawancara dengan narasumber.

Mengembangkan sikap teliti, jujur, sopan, menghargai pendapat orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan kemampuan mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari, serta mengembangkan kebiasaan belajar sepanjang hayat.

Mengasosiasi­ kan

Mengembangkan kemampuan menganalisis data, menentukan hubungan kategori, serta menyimpulkan dengan tepat dan cepat.

10

Menganalisis data dalam bentuk membuat kategori, menentukan hubungan data/ kategori, menyimpulkan dari hasil analisis data prestruktural, unistruktural, multistruktural, relasional, dan extended abstract.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Langkah pembelajaran Mengomuni­ kasikan

Kegiatan belajar Menyampaikan hasil pengamatan dan kesimpulan berdasarkan hasil analisis secara lisan, tertulis, atau media lainnya.

Kompetensi yang dikembangkan Mengembangkan sikap jujur, teliti, toleransi, kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat dengan singkat dan jelas, serta mengembangkan kemampuan berbahasa yang baik dan benar.

Metode pembelajaran biologi dapat dilakukan secara bervariasi, tetapi tetap berpusat pada peserta didik dan bersifat “siswa aktif mencari tahu”. Metode yang bisa diterapkan, diantaranya diskusi, eksperimen, observasi, kooperatif, kolaboratif, proyek, presentasi, kaji pustaka, penemuan (discovery), pemecahan masalah (problem solving), kerja individu, atau tanya-jawab (kuis). Penerapan model project based learning, discovery based learning, dan problem based learning dalam pembelajaran biologi kelas XI sebagai berikut. 1. Project based learning Model pembelajaran berbasis proyek pada penerapannya melalui tahaptahap, yaitu menentukan pertanyaan mendasar, mendesain perencanaan proyek, menyusun jadwal, memonitor peserta didik dan kemajuan proyek, menguji hasil, serta mengevaluasi pengalaman. Pada penerapannya dalam pembelajaran, guru dan peserta didik dapat bekerja sama mendesain proyek, merancang perencanaan proyek, dan menyusun jadwal. Untuk memandu pembelajaran ini, guru dapat mendesain instrumeninstrumen lembar kerja peserta didik karena pelaksanaan pembelajaran umumnya dilakukan sebagai tugas di luar tatap muka, kecuali pelaporan hasil proyek. Untuk penilaiannya, guru harus menyiapkan instrumen penilaian proyek. Penerapan project based learning, diantaranya lain pada konsep struktur dan fungsi jaringan pada tumbuhan, peserta didik membuat kerajinan tangan dari bahan jaringan atau organ tumbuhan hingga memasarkannya untuk berlatih kewirausahaan. 2. Discovery based learning Penerapan model pembelajaran penemuan terhadap prosedur yang harus dilakukan meliputi tahap stimulation (stimulasi/pemberian rangsangan), problem statement (pernyataan/identifikasi masalah), data collection (pengumpulan data), data processing (pengolahan data), verification (pembuktian), dan generalization (menarik kesimpulan/generalisasi). Konsep biologi pada model discovery based learning mengajak peserta didik melakukan hipotesis dahulu, yaitu pada tahap problem statement. Contohnya pada konsep tipe persendian pada sistem gerak, faktor-faktor yang memengaruhi Bagian I Petunjuk Umum 11

frekuensi denyut nadi pada sistem sirkulasi, serta menyusun menu seimbang pada materi makanan dan sistem pencernaan makanan. 3. Problem based learning Problem based learning (PBL) adalah model pembelajaran yang dirancang agar siswa mendapat pengetahuan penting sehingga mereka mahir dalam memecahkan masalah, memiliki model belajar sendiri, dan memiliki kecakapan ketika berpartisipasi dalam tim. Proses pembelajarannya menggunakan pendekatan yang sistemik untuk memecahkan masalah atau menghadapi tantangan yang nanti diperlukan dalam kehidupan sehari-hari. Tahap-tahap PBL meliputi tahapan orientasi siswa kepada masalah mengorganisasikan siswa, membimbing penyelidikan individu dan kelompok, mengembangkan dan menyajikan hasil karya, menganalisis, dan mengevaluasi proses pemecahan masalah. Penerapan problem based learning, di antaranya pada konsep pengaruh buruk NAPZA terhadap sistem koordinasi, sistem reproduksi, dan gangguan sistem pencernaan makanan. Waktu yang diperlukan dalam pembelajaran biologi SMA/MA kelas XI program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA) adalah 29 minggu atau 29 × 4 jam pelajaran = 116 jam pelajaran (116 × 45 menit). Jumlah total jam pelajaran dapat dibagi menjadi: semester 1 = 14 minggu dan semester 2 = 15 minggu.

D. Media Pembelajaran Penggunaan media pembelajaran disesuaikan dengan kebutuhan pembelajaran pada setiap bab. 1. Media presentasi dan diskusi: laptop/komputer, proyektor/LCD, VCD/CD player, dan grafik. 2. Peralatan dan bahan untuk praktikum, antara lain sebagai berikut. • Mikroskop untuk mengamati jaringan, kaca objek, preparat jadi, dan kaca penutup. • Torso, respirometer, osmometer, peralatan tes golongan darah (blood lancet, serum anti-A, anti-B, anti AB, dan anti-D), termometer, peralatan uji makanan (pelat tetes, pipet tetes, larutan Biuret, larutan Lugol, dan larutan Benedict), tabung reaksi, gelas beker, pemanas bunsen, dan statif. • Bahan-bahan di lingkungan sekitar, misalnya berbagai jenis tumbuhan untuk pengamatan sel-sel atau jaringan tumbuhan, dan berbagai jenis bahan makanan/buah dan sayuran asli Indonesia untuk praktikum uji kandungan zat makanan. 3. Sumber belajar, antara lain sebagai berikut. • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta, 2014. • Internet, TV, koran, dan majalah.

12

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

E. Sistem Penilaian Sistem penilaian kompetensi meliputi sikap spiritual, sikap sosial, pengetahuan, dan keterampilan. Penilaian dilaksanakan melalui pengamatan langsung maupun sistem ulangan seperti ulangan harian (UH), ulangan tengah semester (UTS), dan ulangan semester (US). Nilai kompetensi pengetahuan dan keterampilan dinyatakan dengan angka bulat 0–100 dan predikat (A = sangat baik, B = baik, C = cukup, dan D = kurang) berdasarkan interval yang mengacu pada nilai KKM (kriteria ketuntasan minimal) yang disusun dan ditetapkan oleh satuan pendidikan. Bagi siswa yang memperoleh nilai di bawah KKM akan diberikan program remedial, sedangkan siswa yang memperoleh nilai di atas KKM akan diberikan program pengayaan. Tabel 3 Contoh nilai kompetensi pengetahuan dan keterampilan. KKM

Predikat Predikat

C = Cukup

B = Baik

A = Sangat Baik

60

< 60

60 ≤ ….

….

…. ≤ 100

70

< 70

70 ≤ ….

….

…. ≤ 100

dst.

Nilai sikap spiritual dan sikap sosial dinyatakan dengan predikat (A = sangat baik, B = baik, C = cukup, dan D = kurang) dan deskripsi dalam bentuk kalimat positif, memotivasi dan bahan refleksi yang ditentukan oleh satuan pendidikan.

Utama

Penilaian Sikap

Penunjang

Observasi oleh guru MP selama satu semester

Dilaksanakan selama proses pembelajaran dan di luar pembelajaran

Observasi oleh BK dan Wali kelas selama satu semester

Dilaksanakan di luar jam pembelajaran baik secara langsung maupun berdasarkan informasi/ laporan yang valid

Penilaian diri dan penilain antarteman

Dilaksanakan sekurangkurangnya satu kali dalam satu semester

Gambar 1 Skema penilaian sikap spiritual dan sosial.

Bagian I Petunjuk Umum 13

Penilaian Pengetahuan

Tertulis

Benar-salah, pilihan ganda, men­ jodohkan, isian, melengkapi, uraian

Tes lisan

Kuis dan tanya jawab Tugas yang dilakukan secara individu atau kelompok di satuan pendidikan dan/atau di luar sekolah

Penugasan Teknik lain, misalnya: portofolio, observasi

Gambar 2 Skema penilaian pengetahuan.

Unjuk Kerja/ Kinerja/Praktik

Penilaian Keterampilan

Penilaian yang dilakukan dengan cara mengamati kegiatan siswa

Proyek

Kegiatan penyelidikan yang mencakup perencanaan, pelaksanaan, dan pelaporan hasil proyek dalam kurun waktu tertentu

Portofolio

Rekaman hasil pembelajaran dan penilaian yang memperkuat kemajuan dan kualitas pekerjaan siswa

Produk

Penilaian kemampuan siswa membuat produk-produk, teknologi, dan seni

Teknik Lain Mis: Tertulis Gambar 3 Skema penilaian keterampilan.

F. Komunikasi dengan Orang Tua/Wali Murid Komunikasi antara guru dan orang tua/wali murid sangat diperlukan untuk efektivitas pengajaran yang saling mendukung. Guru perlu menginformasikan segala macam kegiatan dan jadwal yang dilakukan oleh siswa di sekolah kepada orang tua/wali murid. Dengan begitu, orang tua/wali murid dapat membantu memantau dan mengawasi siswa di rumah. Komunikasi guru dan orang tua/wali murid dapat dilakukan dengan bertemu secara langsung untuk mendiskusikan perkembangan siswa. Komunikasi juga dapat 14

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

dilakukan melalui surat elektronik atau fasilitas berbasis internet lainnya. Diskusi dan laporan perkembangan siswa dapat dilakukan setiap minggu atau setiap bulan.

G. Format Buku Teks Pelajaran Biologi Buku teks biologi kelas XI kelompok peminatan MIPA (Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam) disusun berdasarkan kurikulum 2013. Buku ini memiliki fitur-fitur seperti Peta Konsep, Kata Kunci, Diskusi, Kegiatan, Kuis Bio, Konsep Bio, Tugas Mandiri, Rangkuman, Bio Suplemen, Uji Kompetensi, dan Latihan Ulangan Semester. Buku teks terdiri atas 11 bab yang diajarkan dalam waktu dua semester. 1. Semester 1, yaitu sebagai berikut. • Bab 1 Sel • Bab 2 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan • Bab 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan • Bab 4 Sistem Gerak • Bab 5 Sistem Sirkulasi 2. Semester 2, yaitu sebagai berikut. • Bab 6 Makanan dan Sistem Pencernaan Makanan • Bab 7 Sistem Pernapasan • Bab 8 Sistem Ekskresi • Bab 9 Sistem Koordinasi • Bab 10 Sistem Reproduksi • Bab 11 Sistem Pertahanan Tubuh

Bagian I Petunjuk Umum 15

RANGKUMAN •

•

•

• •

•

•

•

16

Mata pelajaran biologi termasuk kelompok ilmu pengetahuan alam yang berkaitan dengan cara mencari tahu (inquiry) tentang alam secara sistematis sehingga ilmu-ilmu alam bukan hanya sebagai penguasaan kumpulan pengetahuan yang berupa fakta-fakta, konsep-konsep, atau prinsip-prinsip saja, melainkan juga merupakan suatu proses penemuan. Pendidikan ilmu pengetahuan alam di sekolah menengah, khususnya tingkat SMA/MA, diharapkan dapat menjadi wahana bagi siswa untuk mempelajari diri sendiri dan alam sekitar, serta prospek pengembangan lebih lanjut dalam menerapkannya di kehidupan sehari-hari. Standar kompetensi lulusan (SKL) dalam pembelajaran mata pelajaran kurikulum 2013 meliputi empat aspek, yaitu sikap spiritual, sikap sosial, keterampilan, dan pengetahuan. Biologi adalah ilmu tentang makhluk hidup. Tujuan mata pelajaran biologi tertuang dalam KI (Kompetensi Inti) dan KD (Kompetensi Dasar). Model dan strategi pembelajaran biologi dijabarkan dalam silabus biologi berdasarkan kurikulum 2013 yang dilaksanakan dengan pendekatan saintifik dan sistem penilaian autentik, dengan langkah-langkah mengamati, menanya, mengumpulkan informasi/eksperimen, mengasosiasikan, dan mengomunikasikan. Metode pembelajaran biologi dilakukan secara bervariasi yang berpusat pada siswa dan bersifat “siswa aktif mencari tahu”. Waktu yang diperlukan dalam pembelajaran biologi SMA/MA kelas XI program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA) adalah 29 minggu atau 29 × 4 jam pelajaran = 116 jam pelajaran (116 × 45 menit), terbagi menjadi semester 1 = 14 minggu dan semester 2 = 15 minggu. Sistem penilaian meliputi sikap spiritual, sikap sosial, keterampilan, dan pengetahuan. Penilaian dilaksanakan melalui pengamatan langsung maupun sistem ulangan seperti Ulangan Harian (UH), Ulangan Tengah Semester (UTS), dan Ulangan Semester (US). Buku siswa teks biologi kelas XI kelompok peminatan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), memiliki fitur-fitur Peta Konsep, Kata Kunci, Diskusi, Kegiatan, Renungan Religius, Kuis Bio, Konsep Bio, Tugas Mandiri, Rangkuman, Bio Suplemen, Uji Kompetensi, Latihan Ulangan Semester, dan Indeks.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

PETA KONSEP PETUNJUK KHUSUS

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP)

BAB 1 Sel

Kompetensi Dasar (KD)

BAB 2 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)

BAB 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan

Tujuan Pembelajaran

BAB 4 Sistem Gerak

Materi Pembelajaran

BAB 5 Sistem Sirkulasi

Metode Pembelajaran

BAB 6 Makanan dan Sistem Pencernaaan Makanan

Kegiatan Pembelajaran Sumber Belajar

BAB 7 Sistem Pernapasan

Penilaian

BAB 8 Sistem Ekskresi

Instrumen Penilaian

BAB 9 Sistem Koordinasi

Ulangan Semester 1

Ulangan Semester 2

Kunci Jawaban Ulangan Semester 1 dan 2

BAB 10 Sistem Reproduksi BAB 10 Sistem Pertahanan Tubuh

Kata Kunci • Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP) • Sel • Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan • Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan

• Sistem Gerak • Sistem Reproduksi • Sistem Sirkulasi • Sistem Pertahanan • Makanan dan Sistem Tubuh Pencernaan Makanan • Ulangan Semester • Sistem Pernapasan (US) • Sistem Ekskresi • Sistem Koordinasi

Bagian

II

Petunjuk Khusus A. Proses Pelaksanaan Pembelajaran

Proses pelaksanaan pembelajaran biologi selama dua semester atau satu tahun dapat dirinci dengan alokasi waktu sebagai berikut. 1. Bab 1 Sel diajarkan pada semester satu (ganjil) dengan alokasi waktu 12 × 45 menit atau tiga kali pertemuan (jika satu pertemuan sama dengan empat jam pelajaran). 2. Bab 2 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan diajarkan pada semester satu dengan alokasi waktu 8 × 45 menit atau terdiri atas dua kali pertemuan. 3. Bab 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan diajarkan pada semester satu dengan alokasi waktu 8 × 45 menit atau dua kali pertemuan. 4. Bab 4 Sistem Gerak diajarkan pada semester satu dengan alokasi waktu 12 × 45 menit atau tiga kali pertemuan. 5. Bab 5 Sistem Sirkulasi, diajarkan pada semester satu dengan alokasi waktu 16 × 45 menit atau empat kali pertemuan. 6. Bab 6 Makanan dan Sistem Pencernaan Makanan, materi ini diajarkan pada semester dua (genap) dengan alokasi waktu 12 × 45 menit atau tiga kali pertemuan. 7. Bab 7 Sistem Pernapasan diajarkan pada semester dua dengan alokasi waktu 8 × 45 menit atau dua kali pertemuan. 8. Bab 8 Sistem Ekskresi diajarkan pada semester dua, dengan alokasi waktu 8 × 45 menit atau dua kali pertemuan. 9. Bab 9 Sistem Koordinasi diajarkan pada semester dua, dengan alokasi waktu 12 × 45 menit atau tiga kali pertemuan. 10. Bab 10 Sistem Reproduksi diajarkan pada semester dua, dengan alokasi waktu 12 × 45 menit atau tiga kali pertemuan. 11. Bab 11 Sistem Pertahanan Tubuh diajarkan pada semester dua, dengan alokasi waktu 8 × 45 menit atau dua kali pertemuan.

Bab

1

SEL

Sel merupakan tingkatan struktur kehidupan terendah. Di dalam setiap sel, keteraturan kehidupan diatur pada tingkat molekuler. Pada organisme yang multiseluler seperti tumbuhan dan hewan, terjadi kerja sama berbagai jenis sel yang terspesialisasi membentuk tingkatan struktural kehidupan yang lebih tinggi, yaitu jaringan, organ, dan sistem organ. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTs tentang sel dan perbedaan sel hewan dengan sel tumbuhan. Keluasan materi: KD 3.1, 3.2, 4.1, dan 4.2, yaitu teori-teori tentang sel, tipe sel organel sel. Perbedaan sel hewan dengan sel tumbuhan, dan transpor zat melalaui membaran.

Sumber: http://www.mitoq.com/wp_uploads//2014/04/Meet-Your-Mitochondria-4.jpg, 14 Oktober 2014

Gambar 4 Struktur mitokondria, sumber energi sel.

PETA KONSEP SEL

Penemuan dan teori sel

Kisaran ukuran sel

Tipe sel

Sel prokariotik

Sel eukariotik

Karbohidrat Lipid

Protein Asam nukleat

Unsur dan senyawa kimiawi makhluk hidup

Struktur dan fungsi makromolekul

Komponen kimiawi sel

Struktur sel dan fungsinya

Sistem endomembran

Membran sel

Glioksisom

Nukleus

Mitokondria

Sitoplasma

Plastida

Ribosom

Vakuola

Retikulum endoplasma

Sentrosom dan sentriol

Badan Golgi

Sitoskeleton

Lisosom

Dinding sel

Perbedaan sel hewan dengan sel tumbuhan

Mekanisme transpor melalui membran plasma

Sel hewan Transpor pasif

Sel tumbuhan

Difusi

Pompa ion

Difusi dipermudah

Kotranspor

Osmosis

Endositosis eksositosis

Peroksisom

Kata Kunci • • • • •

20

Difusi Eksositosis Endositosis Hipertonik Hipotonik

• • • • •

Membran sel Nukleus Organel sel Osmosis Plasmolisis

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Transpor aktif

• • • • •

Pompa ion Sel eukariotik Sel prokariotik Sitoplasma Turgid

Proses PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran : Sel Alokasi Waktu : 12 × 45 menit Jumlah Pertemuan : 3 kali A. Kompetensi Dasar (KD) 3.1 Memahami komponen kimiawi penyusun sel, ciri hidup pada sel yang ditunjukkan oleh struktur, fungsi, dan proses yang berlangsung di dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan. 3.2 Menganalisis berbagai proses pada sel yang meliputi mekanisme transpor pada membran (difusi, osmosis, transpor aktif, endositosis dan eksositosis); reproduksi, dan sintesis protein sebagai dasar pemahaman bioproses dalam sistem hidup. 4.1 Menyajikan fakta yang merepresentasikan pemahamannya tentang struktur dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan dan penerapannya dalam berbagai aspek kehidupan. 4.2 Membuat model proses dengan menggunakan berbagai macam media berdasarkan hasil analisis literatur, pengamatan mikroskopis, percobaan, dan simulasi tentang bioproses yang berlangsung di dalam sel.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10 11.

Menjelaskan sejarah penemuan sel dan teori sel. Menjabarkan kisaran ukuran sel. Membandingkan struktur sel prokariotik dengan sel eukariotik. Mendeskripsikan komponen kimiawi, struktur, dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan. Menunjukkan organel-organel sel melalui pengamatan gambar sel hewan dan sel tumbuhan. Mengemukakan perbedaan sel tumbuhan dengan sel hewan. Menjelaskan fungsi organel-organel sel berkaitan dengan bioproses dalam sistem hidup, seperti sintesis protein, reproduksi, respirasi, sekresi, dan metabolisme. Menganalisis mekanisme transpor pasif melalui membran sel (difusi dan osmosis) dari hasil pengamatan percobaan. Menjelaskan diagram transpor aktif (pompa ion, kotranspor, endositosis, dan eksositosis). Melakukan pengamatan menggunakan mikroskop cahaya terhadap sel hewan dan sel tumbuhan, serta membandingkan hasilnya dengan gambar dari mikroskop elektron. Mempresentasikan hasil pengamatan sel hewan dan sel tumbuhan. Bagian II Petunjuk Khusus 21

12. Melakukan percobaan proses difusi, osmosis, dan plasmolisis. 13. Melaporkan secara tertulis hasil percobaan difusi dan osmosis.

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan/satun, dan percaya diri. 3. Siswa dapat menjelaskan sejarah penemuan sel dan teori sel melalui kajian literatur. 4. Siswa dapat menjabarkan kisaran ukuran sel berdasarkan kajian literatur. 5. Siswa dapat membandingkan struktur sel prokariotik dengan sel eukariotik melalui pengamatan gambar. 6. Siswa dapat mendeskripsikan komponen kimiawi, struktur, dan fungsi sel sebagai unit terkecil kehidupan. 7. Siswa dapat menunjukkan organel-organel sel melalui pengamatan gambar sel hewan dan sel tumbuhan. 8. Siswa dapat mengemukakan perbedaan sel tumbuhan dengan sel hewan berdasarkan pengamatan langsung dengan mikroskop cahaya dan gambar dari mikroskop elektron. 9. Siswa dapat menjelaskan fungsi organel-organel sel berkaitan dengan bioproses dalam sistem hidup, seperti sintesis protein, reproduksi, respirasi, sekresi, dan metabolisme. 10. Siswa dapat menganalisis mekanisme transpor pasif melalui membran sel (difusi dan osmosis) dari hasil pengamatan percobaan. 11. Siswa dapat menjelaskan diagram transpor aktif (pompa ion, kotranspor, endositosis, dan eksositosis). 12. Siswa dapat melakukan pengamatan menggunakan mikroskop cahaya terhadap sel hewan dan sel tumbuhan, serta membandingkan hasilnya dengan gambar dari mikroskop elektron. 13. Siswa dapat melakukan percobaan proses difusi, osmosis, dan plasmolisis. 14. Siswa dapat membuat laporan tertulis dan mempresentasikan hasil kegiatan praktikum.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Tubuh makhluk hidup jika diamati dengan mikroskop tersusun dari sel-sel. Di dalam sel terdapat senyawa kimiawi dan organel-organel sel. • Ilmuwan yang mengemukakan teori tentang sel, yaitu Robert Hooke, Antonie Van Leeuwenhoek, Jean Baptiste de Lamarck, Ludolph Christian 22

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• • • •

•

•

• •

•

• • 2.

Treviranus dan Johann Jacob Paul Moldenhawer, Henri Dutrochet, Theodore Schwann (ahli anatomi hewan) dan Matthias Jakob Schleiden, Max Schultze, Felix Dujardin, Johannes Purkinje, Rudolf Ludwig Karl Virchow, Robert Brown, R. Strasburger, dan C. Bernard. Sel merupakan unit struktural terkecil, unit fungsional, dan unit hereditas. Kisaran ukuran sel berdiameter 1–100 μm dan volume 1–1.000 μm3. Tipe sel secara struktural, dibedakan menjadi dua macam yaitu sel prokariotik dan sel eukariotik. Sel hidup memiliki empat makromolekul, yaitu karbohidrat (monosakarida, disakarida, polisakarida), lipid (lemak, fosfolipid, sfingolipid, steroid, lilin, karotenoid, limonen), protein, dan asam nukleat (DNA dan RNA). Organel-organel yang terdapat di dalam sel eukariotik, yaitu membran sel (membran plasma sel), nukleus (inti sel), sitoplasma, ribosom, retikulum endoplasma, badan Golgi, lisosom, peroksisom, glioksisom, mitokondria, plastida, vakuola, sentrosom dan sentriol, sitoskeleton, dan dinding sel. Sel hewan berbeda dengan sel tumbuhan. Sel hewan tidak memiliki dinding sel dan plastida, serta ukuran vakuola yang kecil. Sel tumbuhan memiliki dinding sel dan plastida, ukuran vakuola yang besar, dan tidak memiliki sentriol. Transpor zat melalui membran yang dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu transpor pasif dan transpor aktif. Transpor pasif merupakan transpol sel yang dilakukan melalui membran dengan arah perpindahan molekul menuruni gradien konsentrasi dan tidak memerlukan energi. Contohnya, yaitu difusi, difusi dipermudah oleh saluran protein dan protein transpor, dan osmosis. Transpor aktif merupakan transpor zat melalui membran dengan arah perpindahan molekul melawan gradien konsentrasi dan memerlukan energi contohnya, yaitu pompa ion, kotranspor, eksositosis, endosotasi, (fagositosis, pinositosis, endositosis yang diperantarai reseptor). Makhluk hidup terdiri atas sel-sel. Transpor melalui membran sel.

Materi Prosedural • Pengamatan sel tumbuhan dan hewan. • Pembuatan preparat segar jaringan tumbuhan dan hewan. • Mengamati fakta gejala difusi, dan osmosis.

3. Materi Pengayaan Struktur nukleus, retikulum endoplasma (RE), badan Golgi, dan mitokondria adalah sebagai berikut. Bagian II Petunjuk Khusus 23

Membran nukleus Kromatin

Pori nukleus

Retikulum endoplasma halus

Nukleus

Nukleolus

Retikulum Ribosom endoplasma kasar

Gambar 6 Struktur retikulum endoplasma.

Gambar 5 Struktur nukleus.

Nukleus Vertikal transpor Sistema RE kasar Bagian trans Ba d a n G o l g i Vesikel sekretori

Badan Golgi

Membran plasma Gambar 7 Struktur badan Golgi. DNA mitokondria Granul Membran batas dalam matriks Membran kristal Matriks kristal Ribosom Ruang intrakrista Ruang perifer Membran luar ATP sintase Porin

Gambar 8 Struktur mitokondria.

24

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Diskusi kelas, presentasi siswa, dan eksperimen. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang sel. Apa yang Anda ketahui tentang sel-sel yang menyusun tubuh kita? • Memotivasi: Menunjukkan bahwa sel melakukan metabolisme atau bioproses, seperti respirasi, pencernaan intrasel, sintesis protein, dan reproduksi sel. Contoh pertanyaan motivasi: – Pernahkah kalian mengamati sel dengan mikroskop? – Bagaimana kalian membedakan antara sel mati dengan sel hidup? – Organel-organel apakah yang terdapat di dalam sel? – Apakah masing-masing organel sel yang terdapat dalam sel memiliki fungsi yang berbeda-beda? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran. • Pretest.

15

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati dan menganalisis gambar tentang tingkatan organisasi kehidupan mulai dari atom – molekul – sel – jaringan – organ – sistem organ – tubuh manusia (individu). • Siswa dimotivasi/diberikan kesempatan menanya sebagai ungkapan rasa ingin tahu. • Siswa yang lain mencoba memberikan jawaban sesuai dengan pendapatnya masing-masing.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 25

No.

Kegiatan Belajar •

•

•

• • 3.

Waktu (menit)

Discovery based learning: Siswa secara berkelompok (3–5 siswa) melakukan kajian literatur/browsing di internet tentang teori-teori sel yang dikemukakan oleh para ilmuwan, kisaran ukuran sel, tipe sel secara struktural, komponen kimiawi sel, dan organel-organel yang terdapat di dalam sel eukariotik. Diskusi dalam kelompok untuk menganalisis teori-teori sel yang dikemukakan oleh para ilmuwan, kisaran ukuran sel, tipe sel secara struktural, komponen kimiawi sel, dan organel-organel yang terdapat di dalam sel eukariotik. Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil pembahasan teori-teori sel yang dikemukakan oleh para ilmuwan, kisaran ukuran sel, tipe sel secara struktural, komponen kimiawi sel, dan organel-organel yang terdapat di dalam sel eukariotik. Guru memberikan tambahan informasi. Guru bersama siswa menyepakati hasil pengembangan materi.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang sel. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan sel. • Tindak lanjut: Penugasan menjawab pertanyaan pada fitur buku paket. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Praktikum mengamati struktur sel tumbuhan dan hewan dari preparat segar. • Posttest.

15

2. Pertemuan ke-2 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing. • Memberikan salam dan berdoa (sebagai implementasi nilai religius). • Mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin).

26

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. • •

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang bagaimana cara menggunakan mikroskop untuk mengamati sel-sel dari jaringan hewan dan tumbuhan. Memotivasi: Guru menanyakan persiapan bahan-bahan praktikum yang dibawa siswa (misalnya gabus, umbi bawang merah, akar, batang, daun, kecambah, tulang, otak, darah, dan sayap serangga). Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru menyuruh siswa untuk memegang batang tumbuhan dan tubuh manusia (misalnya tangan), kemudian siswa disuruh membandingkannya (tubuh hewan/manusia lunak, sedangkan tumbuhan keras). • Siswa dimotivasi/diberikan kesempatan menanya sebagai ungkapan rasa ingin tahu berkaitan dengan objek yang diamatinya. Misalnya, mengapa jaringan tumbuhan lebih keras daripada hewan/manusia? Apa yang menyebabkannya? Adakah perbedaan antara sel-sel penyusun makhluk hidup? • Mencoba melakukan pengamatan sel tumbuhan dan sel hewan menggunakan mikroskop. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk menanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar, yaitu cara membuat preparat segar sel-sel dari berbagai jaringan tumbuhan dan hewan, serta cara mengamatinya dengan mikroskop. • Siswa secara berkelompok melakukan pengamatan sel-sel dari preparat segar hasil buatannya dengan cermat dan teliti. • Siswa menggambar objek hasil pengamatan. • Strategi alternatif: Guru memberikan petunjuk kepada siswa untuk membuat model sel dari bahan-bahan yang ramah lingkungan. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil pengamatannya, seperti membandingkan sel hidup dengan sel mati dari gabus tumbuhan, atau bentuk dan ukuran sel-sel tumbuhan maupun sel-sel hewan.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 27

No.

Kegiatan Belajar

Waktu (menit)

• Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. • Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil pengamatannya. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menanggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru memberikan tambahan informasi berkaitan dengan ciri-ciri sel hidup, perbedaan bentuk dan ukuran, perbedaan ciri-ciri sel tumbuhan dengan hewan berdasarkan hasil pengamatan. • Guru mengonfirmasikan ciri-ciri sel-sel hidup dan perbedaan sel tumbuhan dengan sel hewan. 3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang ciri-ciri sel hidup, perbedaan bentuk, ukuran, dan ciri-ciri sel-sel tumbuhan dengan hewan berdasarkan hasil pengamatan. • Refleksi: Memberikan pertanyaan kepada siswa tentang bagaimana cara membuat preparat segar sel-sel dari jaringan tumbuhan/hewan, perbedaan antara sel hidup dengan sel mati, serta perbedaan bentuk, ukuran, dan ciri-ciri sel-sel tumbuhan dengan hewan. • Tindak lanjut: Penugasan membuat laporan tertulis praktikum pengamatan sel.

15

3. Pertemuan ke-3 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang contoh-contoh transpor zat melalui membran plasma (difusi dan osmosis). • Guru memotivasi: Menanyakan kepada siswa apa tujuan sel tumbuhan/hewan melakukan transpor melalui membran serta bagaimana mekanismenya. • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

28

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati dan menganalisis gambar/film video tentang contoh transpor zat melalui membran, seperti pertukaran oksigen dengan karbon dioksida atau menunjukkan potongan batang kangkung segar yang direndam dalam air dan batang kangkung yang tidak direndam dalam air. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan film/video transpor zat melalui membran, atau mengapa terdapat perbedaan antara batang kangkung yang direndam dalam air dengan batang kangkung yang tidak direndam dalam air. • Siswa mencoba memberikan jawaban yang sesuai dengan pendapatnya masing-masing. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk menanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar tentang difusi, osmosis, dan plasmolisis. • Siswa secara berkelompok melakukan eksperimen tentang difusi, osmosis, dan plasmolisis dengan cermat dan teliti. • Siswa menganalisis data hasil eksperimen difusi, osmosis, dan plasmolisis. • Siswa menjawab pertanyaan di lembar praktikum berkaitan dengan eksperimen difusi, osmosis, dan plasmolisis. • Setiap kelompok mempresentasikan hasil eksperimen difusi, osmosis, dan plasmolisis. • Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menanggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang hasil eksperimen yang dipresentasikan siswa. • Guru memberikan tambahan informasi untuk pengembangan materi.

150

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang transpor zat melalui membran (difusi dan osmosis) dan peristiwa plasmolisis.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 29

No.

Kegiatan Belajar • •

•

Waktu (menit)

Refleksi: Guru memberikan pertanyaan kepada beberapa siswa tentang transpor zat melalui membran. Tindak lanjut: Guru menugaskan siswa untuk membuat laporan resmi tertulis lengkap dengan jawaban pertanyaan praktikum dan mengerjakan soal-soal latihan uji kompetensi bab 1. Rencana pembelajaran selanjutnya: Bab 2 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan.

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA) Bab 1. • https://www.google.co.id/search?q=structure+nucleus&client=firefoxa&rls=org.mozilla:en-US:official&biw=939&bih=434&source=lnms &tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjmyvvc5qLLAhXBkI4KHUlRBp MQ_AUIBigB#imgrc=PqWl9XHUB0jszM%3A • https://www.google.co.id/search?q=reticulum+structure+and+function&cl ient=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&biw=939&bih=434&sourc e=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiryNqI6KLLAhWQHo4KHZ 6JD8sQ_AUIBigB#imgrc=zxKTquHZtRwJfM%3A • https://www.google.co.id/search?q=structure+golgi+body&client=firef ox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&biw=939&bih=434&source=lnm s&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiD2sez6KLLAhVCQI4KHW1XBi 8Q_AUIBigB#imgrc=Ixq5mn-7uDxcBM%3A • https://www.google.co.id/search?q=structure+mitochondria&client=firef ox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&biw=939&bih=434&source=lnms &tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj10uKU56LLAhWEGY4KHbVLC6 MQ_AUIBigB#imgrc=Vod4OUmyxyShKM%3A 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar sel tumbuhan, sel hewan, organel-organel sel, tabel perbedaan sel tumbuhan dengan sel hewan, dan transpor zat melalui membran plasma. • Bahan praktikum: jaringan segar dari tumbuhan dan hewan, kentang/ bengkuang, dan gula. 30

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Mikroskop, silet, kaca objek, kaca penutup, pipet tetes, osmometer, statif, gelas beker, selaput selofan, cawan petri, pisau tumpul, dan kertas tisu. H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan a. Praktik di laboratorium: • Pengamatan berbagai macam sel dari tumbuhan dan hewan. • Pengamatan fakta gejala difusi dan osmosis. b. Presentasi kelompok. 3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium.

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PRAKTIK Aspek penilaian

: Keterampilan

Judul kegiatan

: Pengamatan Sel dari Jaringan Tumbuhan dan Hewan Aspek yang dinilai

No.

Nama siswa

Kesesuaian pelaksanaan dengan cara kerja

Inisiatif KontriHasil dalam busi dalam laporan Skor Nilai bekerja teman tertulis kelompok

1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ _________       ​ × 100 16

Bagian II Petunjuk Khusus 31

: Keterampilan : Mengamati Fakta Gejala Difusi, Osmosis, dan Plasmolisis

Aspek penilaian Judul kegiatan

Aspek yang dinilai No.

Nama siswa

Kesesuaian pelaksanaan dengan cara kerja

Inisiatif KontriHasil dalam busi dalam laporan Skor Nilai bekerja teman tertulis kelompok

1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​________​ ​ × 100 16

Sistem remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial dapat menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum yang didapat oleh siswa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM.

Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberi pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan soal yang lebih tinggi.

32

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Bab

2

STrUKTUr DAN FUNGSI JArINGAN TUMBUHAN

Tumbuhan merupakan organisme multiseluler yang terdiri atas banyak sel. Sel-sel tumbuhan yang memiliki bentuk, susunan, dan fungsi yang sama akan membentuk suatu jaringan tumbuhan. Beberapa jenis jaringan yang berbeda akan membentuk suatu organ, misalnya akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji. Organ-organ tumbuhan tertentu dapat dimanfaatkan untuk perkembangbiakan. Perkembangbiakan secara generatif pada umumnya menggunakan biji, sedangkan perkembangbiakan secara vegetatif dapat menggunakan batang, umbi, dan tunas. Kemajuan di bidang bioteknologi saat ini memungkinkan perkembangbiakan tumbuhan dengan kultur jaringan yang memanfaatkan sifat totipotensi pada tumbuhan. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang jenis jaringan yang menyusun daun, akar, dan batang. Keluasan materi : KD 3.3 dan 4.3, yaitu struktur dan fungsi berbagai jaringan pada tumbuhan yang menyusun akar, batang, dan daun; sifat jaringan meristem dan permanen; derivat epidermis; serta kultur jaringan.

Sumber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cd/Leaf_epidermis_w_scale.jpg, 10 Oktober 2014

Gambar 9 Permukaan daun bagian atas dari Nicotiana alata. Bagian II Petunjuk Khusus 33

PETA KONSEP STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

Perbedaan anatomi tumbuhan monokotil dan dikotil

Penemuan dan teori sel

Meristem primer

Meristem sekunder

Organ vegetatif

Jaringan permanen (dewasa)

Jaringan Meristem

Transpor air dan garam mineral

Akar Batang

Jaringan sederhana

Sifat totipotensi dan kultur jaringan

Transpor pada tumbuhan

Organ pada tumbuhan

Jaringan kompleks

Daun Xilem

Parenkim

Transpor hasil fotosintesis

Organ generatif

Dasar teori Jenis kultur jaringan Keunggulan dalam pembibitan Teknik kultur jaringan

Floem Meristem apikal Meristem interkaler (aksiler) Meristem lateral

Kolenkim

Bunga Epidermis Buah

Sklerenkim Derivat epidermis

Serabut sklerenkim

Biji

Stomata

Sklereid

Sel kipas Trikoma Emergensia Spina

Sel kersik Velamen Litokis

Kata Kunci • • • • •

Endodermis Epidermis Floem Kambium Kolateral

• • • • •

Kolenkim Kultur jaringan Meristem Parenkim Sklerenkim

• • • • •

Spina Stoma Totipotensi Trikoma Xilem

Proses PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Materi Pembelajaran Alokasi Waktu Jumlah Pertemuan

: Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan : 8 × 45 menit : 2 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.3 Menganalisis keterkaitan antara struktur sel pada jaringan tumbuhan dengan fungsi organ pada tumbuhan berdasarkan hasil pengamatan. 4.3 Menyajikan data hasil pengamatan struktur anatomi jaringan tumbuhan untuk menunjukkan keterkaitannya dengan fungsi dalam bioproses.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. 2. 3. 4. 5.

Menjelaskan ciri-ciri dan fungsi jaringan meristem pada tumbuhan. Membedakan ciri-ciri berbagai jenis jaringan permanen (jaringan dewasa). Menjelaskan fungsi berbagai jenis jaringan permanen (jaringan dewasa). Membandingkan struktur sel berbagai jaringan tumbuhan pada gambar. Menentukan jenis-jenis jaringan penyusun organ vegetatif (akar, batang, dan daun) dan organ generatif (bunga, buah, dan biji). 6. Menjelaskan perbedaan anatomi tumbuhan monokotil dengan dikotil. 7. Menjelaskan sifat totipotensi dan teknik kultur jaringan tumbuhan. 8. Mengemukakan keunggulan pembibitan tanaman dengan teknik kultur jaringan. 9. Mengidentifikasi berbagai macam jaringan penyusun organ pada tumbuhan monokotil maupun dikotil melalui pengamatan menggunakan mikroskop. 10. Membuat sketsa gambar penampang melintang/membujur organ akar, batang, dan daun dari hasil pengamatan mikroskopis.

C. Tujuan Pembelajaran

1. Siswa dapat menunjukkan sikap peduli terhadap keselamatan diri dan lingkungan dengan menerapkan prinsip keselamatan kerja saat melakukan kegiatan pengamatan dan percobaan struktur dan fungsi jaringan pada tumbuhan di laboratorium dan di lingkungan sekitar. 2. Siswa dapat menunjukkan kesadaran dan rasa kagum terhadap pola pikir ilmiah dalam kemampuan mengamati bioproses yang terjadi pada tumbuhan. 3. Siswa dapat menjelaskan ciri-ciri dan fungsi jaringan meristem pada tumbuhan. 4. Siswa dapat membedakan ciri-ciri berbagai jenis jaringan permanen (jaringan dewasa). 5. Siswa dapat menjelaskan fungsi berbagai jenis jaringan permanen (jaringan dewasa). 6. Siswa dapat membandingkan struktur sel berbagai jaringan tumbuhan pada gambar. Bagian II Petunjuk Khusus 35

7. Siswa dapat menentukan jenis-jenis jaringan penyusun organ vegetatif (akar, batang, dan daun) dan organ generatif (bunga, buah, dan biji). 8. Siswa dapat menjelaskan perbedaan anatomi tumbuhan monokotil dengan dikotil. 9. Siswa dapat menjelaskan sifat totipotensi dan teknik kultur jaringan tumbuhan. 10. Siswa dapat mengemukakan keunggulan pembibitan tanaman dengan teknik kultur jaringan. 11. Siswa dapat mengidentifikasi berbagai macam jaringan penyusun organ pada tumbuhan monokotil maupun dikotil melalui pengamatan menggunakan mikroskop. 12. Siswa dapat membuat sketsa gambar penampang melintang/membujur organ akar, batang, dan daun dari hasil pengamatan mikroskopis.

D. Materi Pembelajaran

1. Materi Esensial • Kemajuan di bidang bioteknologi saat ini, yaitu perkembangbiakan tanaman, bisa dilakukan dengan kultur jaringan yang memanfaatkan sifat totipotensi. • Jenis jaringan tumbuhan dapat dikelompokkan menjadi dua berdasarkan aktivitas pembelahan sel-sel selama masa pertumbuhan dan perkembangan, yaitu jaringan meristem (jaringan embrional) dan jaringan permanen (jaringan dewasa). • Sifat jaringan meristem, antara lain sel-sel muda, aktif membelah, susunan rapat, dinding sel tipis, banyak protoplasma, nukleus besar, dan vakuola kecil (tidak ada). • Berdasarkan asal terbentuknya, jaringan meristem dikelompokkan menjadi dua macam, yaitu jaringan meristem primer dan jaringan meristem sekunder. • Berdasarkan posisinya pada tubuh tumbuhan, jaringan meristem dapat dibedakan tiga macam, yaitu: meristem apikal, meristem interkaler, dan meristem lateral. • Sifat jaringan permanen, antara lain sel relatif besar, tidak aktif membelah, terdapat ruang antarsel, dinding sel tebal, sedikit plasma sel, vakuola besar, dan terkadang selnya mati. • Berdasarkan fungsinya, jaringan dewasa dibedakan empat macam, yaitu jaringan pelindung (epidermis), jaringan dasar (parenkim), jaringan penyokong, dan jaringan pengangkut (vaskuler). • Derivat epidermis, seperti stomata (mulut daun), trikomata (rambutrambut), emergensia, spinata (duri), sel kipas, sel kersik (silika), velamen, dan litokis. • Jaringan sekretori, antara lain saluran getah, sel-sel resin dan minyak, sel-sel lendir, sel-sel penyamak, dan sel-sel mirosin. 36

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• •

Jaringan pengangkut, yaitu xilem dan floem. Organ pada tumbuhan dapat dibedakan menjadi organ vegetatif dan organ generatif. Organ vegetatif, yaitu akar, batang, dan daun, sedangkan organ generatif, yaitu bunga, buah, dan biji. • Perbanyakan tanaman dengan teknik kultur jaringan meliputi beberapa tahap, yaitu pembuatan media, inisiasi, sterilisasi, multiplikasi, pengakaran, dan aklimatisasi. • Keunggulan pembibitan dengan teknik kultur, antara lain bibit bersifat identik dengan induknya, tidak membutuhkan tempat yang luas, kualitas dan kesehatan bibit lebih terjamin, bibit seragam, lebih cepat tumbuh, serta pengadaan bibit tidak tergantung musim. • Akar, batang, dan daun tersusun dari beberapa jenis jaringan yang berbeda-beda. • Perbanyakan bibit tanaman dapat dilakukan dengan teknik kultur jaringan. 2. Materi Prosedural • Pengamatan anatomi berbagai organ pada tumbuhan. 3. Materi Pengayaan Di dalam pembuluh xilem, air, dan zat terlarut tidak lagi bergerak secara horizontal melainkan secara vertikal menuju ke daun. Bagaimana air bisa diangkut menuju ke daun-daun hingga setinggi puluhan meter? Faktor-faktor yang memengaruhi pengangkutan tersebut, yaitu sebagai berikut. a. Pengaruh sel hidup (teori vital). Pengangkutan air dan zat terlarut dari akar ke daun terjadi karena pengaruh sel-sel hidup seperti sel parenkim dan jari-jari empulur di sekitar xilem. b. Daya isap daun atau tarikan transpirasi daun (teori kohesi oleh Dixon-Joly). Daya isap daun merupakan kemampuan daun untuk meningkatkan aliran air dari akar ke daun pada saat transpirasi atau penguapan. Transpirasi melalui stomata menyebabkan sel daun kehilangan air dan menimbulkan tarikan terhadap air pada sel-sel di bawahnya. Molekul air dari akar sampai ke daun berderet secara berkesinambungan seolah-olah membentuk rantai molekul air. Pada saat transpirasi, potensial air di daun akan mengecil dan mengakibatkan terjadinya tarikan air ke atas dari sel-sel di bawahnya. Sifat molekul air untuk melekat pada sesamanya dikenal sebagai kohesi, sehingga dinamakan teori kohesi. c. Daya kapilaritas. Semakin kecil diameter suatu pipa, semakin besar daya kapilaritasnya. Pembuluh xilem merupakan pembuluh kapiler, sehingga mampu menaikkan air. d. Daya tekan akar adalah kemampuan akar mendorong air dari dalam xilem akar menuju ke xilem batang hingga mencapai daun. Daya tekan akar merupakan hasil aktivitas sel-sel epidermis dengan rambut akarnya yang secara terus-menerus menyerap air dan zat terlarut dari dalam Bagian II Petunjuk Khusus 37

tanah, sehingga menyebabkan konsentrasi air dan tekanan turgor sel akar meningkat. Meningkatnya konsentrasi air dan tekanan turgor sel akar menyebabkan air di dalam pembuluh xilem terdorong ke atas.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Presentasi siswa, diskusi kelas, praktikum, dan kuis. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 No.

Kegiatan Belajar

Waktu (menit)

1. Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang berbagai jaringan pada tumbuhan dan fungsinya, misalnya parenkim, xilem, dan floem. • Memotivasi: Guru menunjukkan potongan jaringan tanaman cocor bebek yang tumbuh menjadi individu baru. Guru kemudian memberikan pertanyaan yang dapat memotivasi siswa untuk mempelajari bab tentang struktur dan fungsi jaringan tumbuhan. Contoh pertanyaan motivasi: – Mengapa potongan kecil dari daun tanaman cocor bebek dapat tumbuh menjadi tanaman baru? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

2. Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati dan menganalisis gambar tentang pengembangbiakan tanaman dengan metode kultur jaringan. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan gambar pengembangbiakan tanaman dengan metode kultur jaringan. Misalnya, mengapa sel-sel bisa tumbuh menjadi tumbuhan baru? Apakah semua jaringan tumbuhan dapat dipergunakan untuk perkembangbiakan? • Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/hasil analisis sementara.

150

38

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar •

• • •

• • • • •

Siswa duduk secara berkelompok (3–5 siswa) diberikan tugas melakukan kajian literatur/browsing di internet sesuai dengan subtopik yang diberikan oleh guru, yaitu tentang jenis jaringan pada tumbuhan dan fungsinya, sifat totipotensi, dan kultur jaringan. Diskusi dalam kelompok untuk menganalisis tentang jenis jaringan pada tumbuhan dan fungsinya, sifat totipotensi, dan kultur jaringan. Masing-masing kelompok menyiapkan bahan presentasi sesuai dengan subtopik dilengkapi dengan soal-soal kuis. Diskusi kelas tentang jenis jaringan pada tumbuhan dan fungsinya, sifat totipotensi, dan kultur jaringan. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Siswa dapat membuat laporan tertulis dan mempresentasikan hasil kegiatan praktikum. Setelah presentasi, setiap kelompok membacakan soal-soal kuis untuk dijawab oleh siswa dan langsung diberikan nilai oleh kelompok penyaji presentasi (penilaian teman sejawat). Guru memberikan tambahan informasi. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang berbagai jenis jaringan pada tumbuhan. Guru bersama siswa menyepakati hasil pengembangan materi.

3. Penutup • Resume: Guru membimbing siswa untuk menyimpulkan tentang berbagai jenis jaringan pada tumbuhan. • Refleksi: Memberikan beberapa pertanyaan berkaitan dengan jenis jaringan tumbuhan, misalnya mengapa beberapa tumbuhan dapat menghasilkan suatu aroma khas atau dapat menghasilkan minyak? • Tindak lanjut: Guru menugaskan siswa untuk melakukan tugas mandiri pada buku paket siswa dan membuat laporan tertulis. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Organ pada tumbuhan dan praktikum pengamatan jaringan pada tumbuhan.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 39

2. Pertemuan ke-2 No.

Kegiatan Belajar

Waktu (menit)

1. Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang bermacammacam organ pada tumbuhan. • Memotivasi: Guru membawa dan menunjukkan akar, batang, dan daun tumbuhan yang merupakan organ tumbuhan. Guru memotivasi siswa untuk membuat pertanyaan tentang akar, batang, dan daun tumbuhan. Contoh pertanyaan yang akan diajukan siswa: – Apakah fungsi akar, batang, dan daun? – Mengapa batang atau daun dari beberapa tanaman memiliki aroma yang khas? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

2. Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati langsung berbagai organ tumbuhan baik organ vegetatif (daun, batang, dan akar) maupun organ generatif (bunga, buah, dan biji). • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan organ-organ pada tumbuhan. Misalnya, mengapa berbagai jenis organ tumbuhan memiliki perbedaan warna dan tekstur? Apakah semua organ pada tumbuhan tersusun dari jenis jaringan yang berbeda-beda? Bagaimana susunan jaringan pada daun, batang, dan akar? • Siswa yang lainnya dapat mencoba untuk memberikan jawaban/ hasil analisis sementara. • Siswa mencoba mengamati dan membandingkan anatomi akar, batang, dan daun pada tumbuhan monokotil dan dikotil. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktik. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk menanya jika tidak paham.

150

40

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar • • • •

•

• • •

• •

Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar, yaitu cara mengamati anatomi akar, batang, dan daun. Siswa secara berkelompok membuat preparat segar anatomi organ (akar, batang, dan daun) dan melakukan pengamatan menggunakan mikroskop secara cermat dan teliti. Siswa menggambar objek hasil pengamatan. Strategi alternatif: Guru menugaskan siswa untuk membuat kerajinan tangan (misalnya gantungan kunci dari kayu pinus atau batok kelapa) untuk dipasarkan sebagai praktik kewirausahaan. Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil pengamatannya, seperti membandingkan anatomi akar, batang, dan daun pada tumbuhan monokotil dengan dikotil. Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Siswa diberikan kesempatan untuk menanya kepada guru jika ada hal-hal yang kurang dimengerti berkaitan dengan hasil pengamatan. Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil pengamatannya. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Guru memberikan tambahan informasi berkaitan dengan anatomi akar, batang, dan daun. Guru mengonfirmasikan perbedaan anatomi akar, batang, dan daun pada tumbuhan monokotil dengan dikotil.

3. Penutup • Resume: Guru membimbing siswa untuk menyimpulkan tentang perbedaan anatomi akar, batang, dan daun pada tumbuhan monokotil dengan dikotil. • Refleksi: Memberikan pertanyaan tentang perbedaan anatomi akar, batang, dan daun pada tumbuhan monokotil dengan dikotil. • Tindak lanjut: Guru menugaskan siswa untuk membuat laporan praktikum tertulis, dan menjawab soal-soal uji kompetensi buku paket. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Bab 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 41

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahun Alam (MIPA), Bab 2. • http://scientistofbiology.weebly.com/mekanisme-pengangkutan-padatumbuhan.html • http://www.anneahira.com/fisiologi-tumbuhan.html 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar struktur jaringan tumbuhan. • Bahan praktikum: akar, batang, dan daun tumbuhan monokotil dan dikotil. 3. Alat: • Komputer/LCD, dan VCD/CD player. • Mikroskop, silet, kaca objek, kaca penutup, pipet tetes, kertas tisu, kamera, dan preparat kering (akar, batang, dan daun).

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan a. Praktik di laboratorium: • Pengamatan struktur jaringan pada tumbuhan. b. Presentasi kelompok. 3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium

42

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PRESENTASI Aspek penilaian Judul kegiatan

No.

Nama Siswa

: Keterampilan : Presentasi Kelompok tentang Jenis dan Fungsi Jaringan pada Tumbuhan Aspek yang dinilai

Isi Tampilan Mengemukakan Komunikasi Skor Nilai materi Power point pendapat antarteman

1. 2. Pedoman penilaian sikap: 1 = kurang; 2 = cukup; 3 = baik; 4 = baik sekali Skor maksimum = 16 Jumlah skor 16

Nilai = ​ ________     ​  × 100

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PRAKTIK Aspek penilaian

: Keterampilan

Judul kegiatan

: Pengamatan Struktur Jaringan pada Tumbuhan Aspek yang dinilai

Laporan Kesesuaian praktikum Nama Persiapan Kontribusi No. (pengamatan Skor Nilai siswa alat dan pelaksanaan dalam dengan cara struktur bahan kelompok kerja jaringan tumbuhan) 1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ _________       ​ × 100 16

Bagian II Petunjuk Khusus 43

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siswa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.



44

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Bab

3

STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN

Hewan merupakan organisme multiseluler yang terdiri atas banyak sel. Selsel tersebut membentuk jaringan, beberapa jaringan akan membentuk organ, dan beberapa organ akan membentuk sistem organ. Berbagai macam jaringan pada manusia dikaji oleh cabang biologi disebut histologi tubuh manusia. Contoh jaringan pada manusia, antara lain epitel, tulang rawan, tulang keras, darah, lemak, otot polos, otot lurik, dan otot jantung. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS bahwa hewan merupakan organisme multiseluler yang tersusun dari banyak sel. Keluasan materi : KD 3.4 dan 4.4 yaitu berbagai jenis jaringan pada hewan, struktur dan fungsinya, organ penyusun sistem organ, stem cell, dan tumor/kanker.

Sumber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/ Bronchiolar_epithelium_3_-_SEM.jpg, 25 Oktober 2014

Gambar 10 Silia pada epitel trakea.

PETA KONSEP STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN

Organ pada hewan

Jenis jaringan pada hewan Jaringan epitel

Epitel pipih Epitel silindris Epitel kubus

Organ luar: mata, telinga, mulut, hidung, kulit

Organ dalam: paru-paru, jantung, lambung, usus, ginjal

Sistem gerak Faktor penyebab tumor/ kanker

Sistem peredaran darah

Sel punca Sistem pencernaan

Epitel kelenjar Jaringan ikat longgar

Sistem pernapasan

Jaringan ikat padat

Jenis sel punca

Sistem ekskresi

Jaringan ikat

Jaringan darah

Jaringan ikat cair

Sistem endokrin (hormon)

Jaringan limfa

Jaringan saraf

Jaringan ikat penyokong

Sel punca embrionik

Sistem saraf

Jaringan tulang rawan

Sel punca dewasa

Sistem indra

Jaringan tulang keras

Otot polos

Jaringan otot

Tumor dan kanker

Sistem limfa

Epitel transisional

Jaringan ikat sejati

Sel punca (stem cell)

Sistem organ pada manusia

Sistem reproduksi laki-laki

Aplikasi klinis

Sistem reproduksi wanita

Otot rangka

Otot jantung

Kata Kunci • • • • •

46

Adiposa Areolar Darah Epitel Histologi

• • • • •

Jaringan ikat Kartilago Kelenjar Limfa Mukosa

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• • • •

Osteon Retikular Saraf Sel punca (stem cell)

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran : Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan Alokasi Waktu : 8 × 45 menit Jumlah Pertemuan : 2 kali A. Kompetensi Dasar (KD) 3.4 Menganalisis keterkaitan antara struktur sel pada jaringan hewan dengan fungsi organ pada hewan berdasarkan hasil pengamatan. 4.4 Menyajikan data hasil pengamatan berbagai bentuk sel penyusun jaringan hewan untuk menunjukkan keterkaitannya dengan letak dan fungsi dalam bioproses dan aplikasinya dalam berbagai aspek kehidupan.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

Menganalisis berbagai bentuk dan struktur sel penyusun jaringan epitel. Mendeskripsikan berbagai macam jaringan ikat dalam tubuh hewan/manusia. Membedakan jaringan otot polos, otot lurik, dan otot jantung. Menjelaskan ciri-ciri jaringan saraf. Mengaitkan struktur jaringan dengan letak dan fungsinya dalam tubuh hewan/ manusia. Memerinci organ-organ penyusun sistem organ pada tubuh manusia. Menjelaskan stem cell (sel punca). Mengemukakan abnormalitas sel-sel pada penyakit tumor/kanker dan penyebabnya. Mengidentifikasi berbagai macam jaringan penyusun organ tubuh hewan melalui pengamatan gambar. Membuat sketsa gambar berbagai macam jaringan hewan dari hasil pengamatan mikroskopis. Melaporkan secara tertulis hasil pengamatan mikroskopis tentang struktur berbagai jaringan pada hewan/manusia.

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang struktur dan fungsi jaringan dan organ penyusun sistem organ pada tubuh hewan/manusia. 2. Siswa dapat menunjukkan perubahan perilaku ilmiah teliti, tekun, jujur sesuai data dan fakta, disiplin, tanggung jawab, peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan santun dalam mengajukan pertanyaan dan Bagian II Petunjuk Khusus 47

3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

berargumentasi, bekerja sama, berpendapat secara ilmiah dan kritis, serta responsif dan proaktif dalam setiap tindakan dan dalam melakukan pengamatan atau eksperimen tentang struktur dan fungsi jaringan hewan). Siswa dapat menganalisis berbagai bentuk dan struktur sel penyusun jaringan epitel. Siswa dapat mendeskripsikan berbagai macam jaringan ikat dalam tubuh hewan/manusia. Siswa dapat membedakan jaringan otot polos, otot lurik, dan otot jantung. Siswa dapat menjelaskan ciri-ciri jaringan saraf. Siswa dapat mengaitkan struktur jaringan dengan letak dan fungsinya dalam tubuh hewan/manusia. Siswa dapat memerinci organ-organ penyusun sistem organ pada tubuh manusia. Siswa dapat menjelaskan stem cell (sel punca). Siswa dapat mengemukakan abnormalitas sel-sel pada penyakit tumor/kanker dan penyebabnya. Siswa dapat mengidentifikasi berbagai macam jaringan penyusun organ tubuh hewan melalui pengamatan gambar. Siswa dapat membuat sketsa gambar berbagai macam jaringan hewan dari hasil pengamatan mikroskopis. Siswa dapat melaporkan secara tertulis hasil pengamatan mikroskopis tentang struktur berbagai jaringan pada hewan/manusia. Siswa dapat mempresentasikan hasil kegiatan praktikum pengamatan dengan mikroskop berbagai macam jaringan pada hewan/mamalia.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Hewan merupakan organisme multiseluler (terdiri atas banyak sel). Selsel tersebut membentuk jaringan, beberapa jaringan akan membentuk organ, dan beberapa organ akan membentuk sistem organ. • Jaringan tubuh hewan Vertebrata dapat dibedakan menjadi empat jaringan dasar, yaitu jaringan epitel, jaringan ikat (jaringan penyambung), jaringan otot, dan jaringan saraf. • Berdasarkan bentuk sel, jaringan epitel dapat dibedakan menjadi lima macam, yaitu jaringan epitel pipih (gepeng), kubus, silindris, transisional, dan kelenjar. • Jaringan ikat tersusun dari bahan intersel (matriks) dan sel-sel penyusun jaringan ikat. 48

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• • • • • •

•

• • • • • •

Sel-sel yang terdapat pada jaringan ikat, yaitu fibroblas, makrofag (histiosit), sel lemak (sel adiposa), mast cell (sel tiang), sel plasma, sel pigmen, leukosit (sel darah putih), dan sel mesenkim. Jaringan ikat dapat dibedakan tiga jenis, yaitu jaringan ikat sejati, jaringan ikat cair, dan jaringan ikat penyokong. Terdapat tiga macam jaringan otot, yaitu otot polos, otot rangka (otot lurik), dan otot jantung. Jaringan saraf tersusun dari sel saraf (neuron) dan sel penyokong (neuroglia). Organ merupakan sekumpulan beberapa macam jaringan yang melakukan fungsi tertentu. Berdasarkan letaknya pada tubuh, organ dibedakan menjadi dua kelompok, yaitu organ luar (misalnya, mata, telinga, mulut, hidung, dan kulit) dan organ dalam (misalnya, paru-paru, jantung, lambung, usus, dan ginjal). Lambung merupakan contoh organ yang tersusun dari beberapa jaringan, yaitu jaringan epitel, jaringan otot polos, jaringan darah, jaringan saraf, jaringan ikat, dan jaringan limfa. Sistem organ merupakan gabungan dari beberapa organ yang melakukan fungsi tertentu. Sistem organ pada tubuh manusia, yaitu sistem gerak, sistem sirkulasi (sistem peredaran darah dan sistem limfatik), sistem pencernaan, sistem pernapasan, sistem ekskresi, sistem koordinasi (sistem hormon, sistem saraf, dan sistem indera), dan sistem reproduksi (sistem reproduksi pada laki-laki dan sistem reproduksi pada wanita). Stem cell (sel punca), adalah sel yang menjadi awal mula dari pertumbuhan sel lain yang menyusun keseluruhan tubuh organisme. Berdasarkan tingkat maturasi, stem cell dibedakan menjadi dua jenis, yaitu stem cell embrionik (embryonic stem cell) dan stem cell dewasa (adult stem cell). Stem cell dalam aplikasi klinis dipercaya dapat menjadi solusi penyakit degeneratif, yaitu kerusakan sel-sel dalam jaringan atau organ. Tumor adalah benjolan atau pembengkakan akibat pertumbuhan sel-sel abnormal yang tumbuh tidak terkontrol. Berdasarkan pertumbuhannya, tumor dapat dibedakan menjadi dua jenis, yaitu tumor ganas (malignant tumor) dan tumor jinak (benign tumor). Tumor yang bersifat ganas disebut kanker. Faktor penyebab tumor/kanker, yaitu keturunan (genetik), lingkungan, makanan yang mengandung bahan kimia, virus, infeksi, gangguan keseimbangan hormonal, kejiwaan dan emosional, serta radikal bebas.

2. Materi Prosedural • Pengamatan struktur jaringan pada hewan/manusia.

Bagian II Petunjuk Khusus 49

3. Materi Pengayaan Cara Alami Mencegah Kanker Ungkapan “lebih baik mencegah daripada mengobati” sering terdengar dalam dunia kesehatan. Hal ini sangat diperlukan untuk mengantisipasi dan menghindari kanker. Usaha untuk mencegah terjadinya tumor dan kanker secara alamiah antara lain sebagai berikut. • Memeriksa resiko karena faktor keturunan. Jika ada orang tua atau saudara yang menderita kanker, sangat mungkin kanker juga menyerang anggota keluarga lainnya. • Berusaha menghindari makanan yang dibakar atau diasap, seperti ikan asap atau ayam bakar. • Menghindari minuman beralkohol dan tidak melakukan kebiasaan merokok. • Menghindari makanan yang berlemak karena timbunan lemak dalam tubuh dapat memicu pertumbuhan sel-sel kanker. • Mengonsumsi makanan yang banyak mengandung serat dan antioksidan. • Melakukan kegiatan berolahraga secara teratur. • Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin A, C, dan E dalam jumlah yang cukup. • Mengonsumsi minuman teh hijau, karena mengandung polifenol sebagai zat antioksidan yang potensial untuk mencegah kanker.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Presentasi siswa, diskusi siswa, praktikum, dan kuis. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning dan problem based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius).

50

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. • •

•

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa bahwa hewan merupakan organisme multiseluler yang tersusun atas banyak sel. Bagaimana sel-sel tersebut membentuk suatu jaringan? Memotivasi: Guru menyampaikan bahwa organ-organ pada hewan/manusia tersusun dari beberapa jenis jaringan. Guru kemudian memotivasi siswa dengan penggambaran tentang jaringan pada hewan sehingga keingintahuan siswa muncul. Keingintahuan siswa ditandai oleh timbulnya pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin diajukan: – Bagaimana sel-sel dapat membentuk suatu jaringan? – Jenis jaringan apakah yang terdapat pada hewan dan manusia? Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar anatomi kulit yang tersusun dari beberapa macam jaringan. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan gambar anatomi kulit, misalnya jaringan apakah yang menyusun kulit? Apakah fungsi dari jaringanjaringan yang menyusun kulit? • Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/ hasil analisis sementara. • Siswa melakukan pengamatan berbagai macam jaringan pada hewan/manusia menggunakan preparat kering dan mikroskop. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 51

No.

Kegiatan Belajar

Waktu (menit)

•

Siswa secara berkelompok mengamati secara cermat dan teliti berbagai macam jaringan pada hewan/manusia, seperti lemak, epitel, darah, otot, tulang keras, dan tulang rawan. • Siswa menggambar objek hasil pengamatan. • Strategi alternatif: Guru mengasah kreativitas siswa dengan membuat preparat segar dari berbagai jaringan hewan, misalnya otot lurik dari daging ayam, lemak, tulang, dan otak. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil pengamatannya, seperti membandingkan struktur dari berbagai macam jaringan hewan/manusia. • Siswa menganalisis jenis jaringan yang menyusun suatu organ. • Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. • Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil pengamatannya. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat hasil pengamatan siswa. • Guru memberikan tambahan informasi berkaitan dengan perbedaan struktur dan fungsi berbagai macam jaringan pada hewan/manusia serta jenis jaringan tertentu yang menyusun suatu organ hewan/manusia. 3.

52

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa untuk menyimpulkan tentang jenis jaringan yang terdapat pada organ tertentu, misalnya organ kulit tersusun dari jaringan epitel, darah, lemak, dan jaringan ikat. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan jaringan-jaringan yang menyusun suatu organ pada hewan/ manusia.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

15

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar • •

Tindak lanjut: Guru menugaskan siswa untuk membuat laporan resmi tertulis lengkap dengan gambar. Rencana pembelajaran selanjutnya: Organ-organ penyusun sistem organ pada hewan/manusia, sel punca (stem cell), serta tumor dan kanker.

2. Pertemuan ke-2 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang jenis organ yang terdapat dalam tubuh manusia. Organ-organ apakah yang terdapat dalam tubuh kita dan apakah fungsinya masingmasing? • Memotivasi: Guru menyampaikan bahwa beberapa organ akan bekerja sama membentuk suatu sistem organ. Guru memotivasi siswa dengan penggambaran tentang susunan sistem organ yang terdapat pada hewan dan manusia sehingga siswa tertarik dan mengajukan pertanyaan. Contoh pertanyaan yang mungkin diajukan: – Sistem organ apa saja yang terdapat dalam tubuh hewan dan manusia? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

2.

Kegiatan inti: Problem based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati torso tubuh manusia. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan organ-organ penyusun sistem organ, misalnya: Organ-organ apakah yang menyusun sistem peredaran darah, sistem reproduksi wanita, atau sistem koordinasi?

150

Bagian II Petunjuk Khusus 53

No.

Kegiatan Belajar • •

•

•

•

•

• •

• 3.

54

Waktu (menit)

Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/hasil analisis sementara. Siswa duduk secara berkelompok (3–5 siswa) diberikan tugas melakukan kajian literatur/browsing di internet sesuai dengan subtopik yang diberikan oleh guru, yaitu tentang organ dan sistem organ pada manusia, sel punca atau stem cell, serta tumor dan kanker. Diskusi dalam kelompok untuk menganalisis topik tentang organ dan sistem organ pada manusia, sel punca atau stem cell, serta tumor dan kanker. Masing-masing kelompok menyiapkan bahan presentasi sesuai dengan subtopik yang diberikan guru dilengkapi dengan soalsoal kuis. Diskusi kelas: Setiap kelompok mempresentasikan hasil pembahasan tentang organ dan sistem organ pada manusia, sel punca atau stem cell, serta tumor dan kanker. Setelah presentasi, setiap kelompok membacakan soal-soal kuis untuk dijawab oleh siswa dan langsung diberikan nilai oleh kelompok penyaji presentasi (penilaian teman sejawat). Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Guru memberikan tambahan informasi. Guru mengonfirmasi jika terjadi perbedaan pendapat tentang organ dan sistem organ pada manusia, sel punca atau stem cell, serta tumor dan kanker. Guru bersama siswa menyepakati hasil pengembangan materi.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa untuk menyimpulkan tentang organ dan sistem organ pada manusia, sel punca atau stem cell, serta tumor dan kanker. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan organ dan sistem organ pada manusia, sel punca atau stem cell, serta tumor dan kanker.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

15

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar • •

Tindak lanjut: Guru menugaskan siswa untuk mengerjakan soal-soal uji kompetensi. Rencana pembelajaran selanjutnya: Bab 4 Sistem Gerak; praktikum pengamatan struktur tulang keras.

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 3. • http://www.duniainformasikesehatan.com/2014/12/kenali-tips-dan-caramencegah-kanker.html • http://doktersehat.com/manfaat-dan-khasiat-teh-hijau-untuk-kesehatan/ 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar struktur dan fungsi jaringan hewan. 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Mikroskop, kertas tisu, kamera, dan preparat kering (berbagai jaringan hewan/manusia).

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan a. Praktik di laboratorium: • Pengamatan struktur dan fungsi jaringan hewan. b. Presentasi kelompok. 3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial • Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium.

Bagian II Petunjuk Khusus 55

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PRESENTASI Aspek penilaian Judul kegiatan

: Keterampilan : Presentasi Kelompok tentang Jenis, Struktur Jaringan Hewan/Manusia dan Fungsinya, Organ dan Sistem Organ pada Hewan/Manusia, Sel Punca atau Stem Cell, serta Tumor dan Kanker. Aspek yang dinilai

No.

Nama siswa

Isi Tampilan Mengemukakan Komunikasi Skor Nilai Materi PowerPoint pendapat antarteman

1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ ________     ​  × 100 16

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PRAKTIK Aspek penilaian

: Keterampilan

Judul kegiatan

: Pengamatan Struktur Jaringan pada Hewan Aspek yang dinilai

Laporan Kesesuaian praktikum Nama Persiapan Kontribusi No. (pengamatan Skor Nilai siswa alat dan pelaksanaan dalam dengan cara struktur bahan kelompok kerja jaringan pada hewan) 1. 2.

56

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Pedoman penilaian produk/laporan praktikum/materi presentasi: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ ________     ​  × 100 16

INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP SOSIAL Materi

: Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Kelas/Semester

:

Hari/Tanggal

:

No.

Nama

Disiplin

Kerja sama

Kejujuran

Kepedulian

Tanggung jawab

Skor Nilai

1. 2. Pedoman penilaian sikap: 1 = jika tidak pernah berperilaku dalam kegiatan 2 = jika kadang-kadang berperilaku dalam kegiatan 3 = jika sering berperilaku dalam kegiatan 4 = jika selalu berperilaku dalam kegiatan Skor maksimum = 20 Jumlah skor     ​  × 100 Nilai = ​ ________ 20

Kriteria predikat penilaian sikap sosial: A (91–100), B (81–90), C (71–80), dan D (61–70) Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siwa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi. Bagian II Petunjuk Khusus 57

Bab

4

SISTEM GERAK Tulang merupakan salah satu komponen dalam menunjang terjadinya suatu pergerakan tubuh manusia. Manusia melakukan gerakan untuk menunjang aktivitas kehidupan sehari-hari, misalnya berjalan, berlari, berenang, menghindari bahaya, mengangkat barang, memakai baju, menendang bola, makan, bahkan tidur. Gerakan merupakan pola koordinasi fisiologis yang sangat kompleks antara sistem rangka, sistem otot, dan sistem saraf. Pada bab ini, akan dibahas hal-hal yang berkaitan dengan sistem gerak, yaitu rangka penyusun tubuh, tulang, sendi, otot rangka, gangguan sistem gerak, dan teknologi sistem gerak. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang sifat-sifat tulang dan fungsi rangka. Keluasan materi : KD 3.5 dan 4.5, yaitu rangka tubuh, struktur tulang, bentuk tulang, proses pembentukan tulang, persendian, dan gangguan sistem gerak.

Sumber: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Renal_medullary_ carcinoma_--_high_mag.jpg-27-november-2014

Gambar 11 Tekstur tulang panggul manusia.

PETA KONSEP SISTEM GERAK

Tulang

Rangka tubuh

Persendian (artikulasi) Struktur tulang

Rangka aksial

Otot rangka

Struktur persendian

Struktur otot rangka

Tipe persendian

Tengkorak

Proses pembentukan dan perkembangan tulang

Tulang belakang

Sinergis

Osifikasi endokondral

Antagonis

Terkilir (sprain)

Nutrisi Sendi peluru

Dislokasi

Osteoartritis Ankilosis

Sendi pelana Sistem saraf

Pelvis

Tangan/kaki bionik

Implant Sendi engsel

Ekstremitas superior

Transplantasi sumsum

Kursi roda Diartrosis

Endokrin

Penyembuhan kanker tulang

Amfiartrosis

Herediter

Pektoral

Penyembuhan patah tulang

Penggantian sendi Gangguan sendi

Faktor pertumbuhan tulang

Rangka apendikuler

Gangguan otot

Sifat kerja otot

Osifikasi intramembranosa

Sinartrosis

Tulang dada dan rusuk

Teknologi sistem gerak

Gangguan tulang

Mekanisme kerja otot

Bentuk tulang Tulang telinga dalam dan hioid

Gangguan sistem gerak

Sendi putar

Ekstremitas inferior Sendi luncur

Urai sendi

Artritis

Viskosupplementasi

Penanggulangan kaki O Cangkok tulang rawan

Sendi kondiloid

Kata Kunci • • • • •

Aktin Fraktura Insersio Kranial Miofibril

• • • • •

Miofilamen Miosin Origo Osifikasi Sendi

• • • •

Skeleton Sutura Tendon Tulang belakang

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran : Sistem Gerak Alokasi Waktu : 12 × 45 menit Jumlah Pertemuan : 3 kali A. Kompetensi Dasar (KD) 3.5 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem gerak dan mengaitkan dengan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan mekanisme gerak serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem gerak manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 4.5 Menyajikan karya tentang pemanfaatan teknologi dalam mengatasi gangguan sistem gerak melalui penelusuran dari berbagai sumber informasi.

B. Indikator (IPK) 1. Menggolongkan bentuk-bentuk tulang penyusun rangka manusia menggunakan torso. 2. Menjelaskan fungsi rangka pada manusia. 3. Menjelaskan macam-macam tulang penyusun rangka tubuh. 4. Menghitung jumlah tulang penyusun bagian-bagian tubuh. 5. Membandingkan struktur tulang rawan dengan tulang keras. 6. Menganalisis struktur penyusun tulang berdasarkan hasil percobaan. 7. Menjelaskan anatomi tulang menggunakan gambar. 8. Mengemukakan proses pembentukan tulang (osifikasi). 9. Mengaitkan faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan tulang dengan fakta-fakta dalam kehidupan. 10. Menjelaskan mekanisme kerja otot. 11. Menganalisis jenis gerakan yang berfungsi dalam kegiatan sehari-hari. 12. Menggambar ilustrasi struktur tulang dan otot rangka. 13. Mendemonstrasikan berbagai gerakan persendian. 14. Mendemonstrasikan gerakan antagonis dan sinergis. 15. Menggunakan media presentasi untuk menyajikan data hasil analisis gangguan sistem gerak. 16. Melakukan pengamatan struktur tulang keras. 17 Melakukan pengamatan kontraksi otot katak.

C. Tujuan Pembelajaran

1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan/santun, dan percaya diri. 60

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

3. Siswa dapat menggolongkan bentuk-bentuk tulang penyusun rangka manusia dengan menggunakan torso. 4. Siswa dapat menjelaskan fungsi rangka pada manusia. 5. Siswa dapat menjelaskan macam-macam tulang penyusun rangka tubuh. 6. Siswa dapat menghitung jumlah tulang penyusun bagian-bagian tubuh. 7. Siswa dapat membandingkan struktur tulang rawan dengan tulang keras. 8. Siswa dapat menganalisis struktur penyusun tulang berdasarkan hasil percobaan. 9. Siswa dapat menjelaskan anatomi tulang menggunakan gambar. 10. Siswa dapat mengemukakan proses pembentukan tulang (osifikasi). 11. Siswa dapat mengaitkan faktor-faktor yang memengaruhi pertumbuhan tulang dengan fakta-fakta dalam kehidupan. 12. Siswa dapat menjelaskan mekanisme kerja otot. 13. Siswa dapat menganalisis jenis gerakan yang berfungsi dalam kegiatan sehari-hari. 14. Siswa dapat menggambar ilustrasi struktur tulang dan otot rangka. 15. Siswa dapat mendemonstrasikan berbagai gerakan persendian. 16. Siswa dapat mendemonstrasikan gerakan antagonis dan sinergis. 17. Siswa dapat menggunakan media presentasi untuk menyajikan data hasil analisis gangguan sistem gerak. 18. Siswa dapat melakukan pengamatan struktur tulang keras. 19. Siswa dapat melakukan pengamatan kontraksi otot katak. 20. Siswa dapat membuat laporan tertulis dan mempresentasikan hasil kegiatan praktikum, tentang struktur tulang dan kontraksi otot.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Tulang dan otot rangka merupakan komponen dalam menunjang terjadinya suatu pergerakan tubuh manusia. Namun, tulang dan otot rangka bisa mengalami gangguan, seperti patah tulang, kram otot, dan terkilir. Kemajuan teknologi mampu mengatasi permasalahan gangguan sistem gerak, seperti kaki dan tangan bionik. • Rangka tubuh manusia dapat digolongkan menjadi dua kelompok, yaitu rangka aksial (rangka sumbu tubuh) dan rangka apendikuler (rangka pelengkap atau anggota gerak tubuh). • Rangka aksial berjumlah 80 tulang, meliputi tulang tengkorak, tulang telinga dalam dan hioid, tulang belakang, tulang dada, dan tulang rusuk (iga). • Rangka apendikuler berjumlah 126 tulang, meliputi gelang bahu (pektoral), anggota gerak atas (ekstremitas superior), gelang panggul (pelvis), dan anggota gerak bawah (ekstremitas inferior). • Struktur tulang terdiri dari lapisan-lapisan arah luar ke dalam, yaitu periosteum, tulang kompak, tulang spongiosa, endosteum, dan sumsum tulang. Bagian II Petunjuk Khusus 61

•

• • • • • • • •

Berdasarkan bentuk dan ukurannya, tulang penyusun rangka tubuh dapat dibedakan menjadi lima macam, yaitu tulang pipa (tulang panjang), tulang pendek, tulang pipih, tulang tidak beraturan (irregular bones), dan tulang sesamoid. Proses pembentukan tulang disebut osifikasi. Ada dua macam proses pembentukan tulang, di antaranya adalah yaitu osifikasi intramembranosa dan osifikasi endokondral (intrakartilago). Faktor pertumbuhan tulang herediter diantaranya adalah(genetik), nutrisi, endokrin, dan persarafan. Komponen penunjang persendian, yaitu ligamen, kapsul sendi, cairan sinovial, tulang rawan hialin, dan bursa. Berdasarkan gerakannya, persendian dapat dibedakan menjadi tiga kelompok, yaitu sendi sinartrosis (sendi mati), sendi amfiartrosis, dan sendi diartrosis. Otot rangka adalah otot yang melekat pada tulang dan dapat menggerakkan tulang secara aktif sehingga disebut alat gerak aktif. Apabila otot mendapat rangsangan, maka otot akan berkontraksi. Kontraksi otot ditandai dengan pemendekan, penegangan, dan penggembungan otot di bagian tengah. Berdasarkan sifat kerjanya, otot dapat dibedakan menjadi dua jenis, yaitu otot antagonis dan otot sinergis. Gangguan sistem gerak dapat terjadi pada tulang, persendian, maupun otot.

2. Materi Prosedural • Pengamatan struktur tulang dan kontraksi otot rangka katak. 3. Materi Pengayaan Terkadang otot betis berkontraksi secara tiba-tiba (kram) di malam hari ketika sedang tidur. Kram ini dapat berlangsung selama beberapa detik hingga beberapa menit dan terasa sangat sakit. Penyebabnya belum diketahui secara pasti. Beberapa cara untuk menangani dan mencegah kram kaki di malam hari sebagai berikut. • Tarik ujung kaki ke arah atas atau menekukkan ke arah dalam saat kram terjadi. Pijat 5–10 menit, kemudian regangkan kaki perlahan-lahan. Pemijatan dapat menggunakan minyak atau krim pengurang rasa sakit khusus untuk otot. Aplikasi hangat/panas dapat meningkatkan fleksibilitas tendon/ligamen dan meningkatkan aliran darah. • Perban elastis dapat dipergunakan untuk mengompres area kram. • Mengistirahatkan area yang sakit dalam waktu yang cukup. • Berolahraga secara teratur untuk meregangkan otot dan menjaga kebugaran fisik. • Melakukan diet seimbang untuk menghindari kekurangan gizi dan elektrolit. 62

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• • •

Minum air putih, susu, dan minuman sehat seperti jus buah dalam jumlah yang cukup untuk menghindari dehidrasi. Menghindari peningkatan stres. Obat penghilang rasa sakit dapat diminum sesuai saran dokter.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Model pembelajaran: Presentasi siswa, diskusi kelas, praktik, dan kuis. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning dan problem based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing. • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang rangka tubuh manusia, misalnya fungsi rangka. • Memotivasi: – Guru menyampaikan bahwa gerakan dapat terjadi karena adanya sistem rangka, sistem otot, dan sistem saraf. – Guru menanyakan persiapan bahan praktikum yang dibawa siswa (tulang paha ayam segar). • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar patah tulang. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan gambar patah tulang, misalnya: Mengapa tulang bisa patah? Bagaimana struktur tulang? Apakah tulang yang patah bisa tersambung kembali? • Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/hasil analisis sementara. • Siswa melakukan praktikum pengamatan struktur tulang keras.

150

2.

Bagian II Petunjuk Khusus 63

No.

Kegiatan Belajar • • • • • • • • •

• • • •

• •

64

Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat praktikum. Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk menanya jika tidak paham. Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar. Siswa secara berkelompok melakukan percobaan untuk mengetahui struktur dan sifat tulang keras. Siswa mencatat data-data hasil praktikum. Siswa mengamati bentuk-bentuk tulang dengan menggunakan torso rangka tubuh manusia. Siswa melakukan studi literatur tentang pertumbuhan dan perkembangan tulang. Siswa mencoba memperagakan gerakan-gerakan untuk mengetahui struktur dan tipe persendian. Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil pengamatannya tentang struktur dan sifat tulang keras serta bentuk-bentuk tulang pada torso rangka tubuh manusia. Siswa menganalisis informasi dari studi literatur tentang pertumbuhan dan perkembangan tulang. Siswa menganalisis/mengidentifikasi gerakan-gerakan pada tipe persendian. Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Diskusi kelas: setiap kelompok mempresentasikan hasil praktikum dan hasil studi literatur. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Guru mengonfirmasi jika terjadi perbedaan pendapat hasil pengamatan siswa. Guru memberikan tambahan informasi berkaitan dengan struktur, bentuk, pertumbuhan dan perkembangan tulang, serta contoh-contoh persendian.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit)

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang rangka tubuh manusia dan persendian. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan rangka tubuh manusia dan persendian. • Tindak lanjut: Membuat laporan tertulis hasil praktikum. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Praktikum mengamati kontraksi otot katak.

15

2. Pertemuan ke-2 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing. • Memberikan salam dan berdoa (sebagai implementasi nilai religius). • Mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang otot yang menggerakan tulang. Bagaimana ciri-ciri dan sifat otot rangka berdasarkan pengetahuan di SMP? • Memotivasi: Guru menanyakan bahan-bahan yang dipersiapkan siswa untuk praktikum kontraksi otot katak. • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati dan memperagakan kerja otot, misalnya mengangkat lengan atau mengamati gambar/video peragaan binaraga. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan gambar peragaan otot bekerja atau berkontraksi. Mengapa pada waktu mengangkat lengan, otot tampak lebih besar dan terasa lebih keras? Mengapa otot binaraga lebih besar dan berisi dibandingkan otot orang biasa?

150

Bagian II Petunjuk Khusus 65

No.

Kegiatan Belajar • • • • • • • • • • • • • •

• •

66

Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/hasil analisis sementara. Siswa melakukan praktikum pengamatan kontraksi otot katak. Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat praktikum. Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar. Siswa secara berkelompok melakukan percobaan pengamatan kontraksi otot katak. Siswa melakukan pencatatan data-data hasil praktikum. Siswa melakukan studi literatur tentang struktur otot rangka, mekanisme kerja otot, dan sifat kerja otot. Siswa mencoba memperagakan gerakan antagonis berdasarkan gambar pada buku literatur. Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil pengamatannya tentang kontraksi otot katak. Siswa menganalisis informasi dari studi literatur tentang struktur otot rangka, mekanisme kerja otot, dan sifat kerja otot. Siswa menganalisis/mengidentifikasi gerakan-gerakan antagonis. Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Diskusi kelas: setiap kelompok mempresentasikan hasil praktikum dan hasil studi literatur. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat hasil pengamatan siswa. Guru memberikan tambahan informasi berkaitan dengan struktur otot rangka, mekanisme kerja otot, sifat kerja otot, dan gerakan antagonis.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit)

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang struktur otot rangka, mekanisme kerja otot, sifat kerja otot, dan gerakan antagonis. • Refleksi: Memberikan pertanyaan kepada siswa berkaitan dengan struktur otot rangka, mekanisme kerja otot, sifat kerja otot, dan gerakan antagonis. • Tindak lanjut: Penugasan membuat laporan tertulis praktikum pengamatan kontraksi otot katak. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Presentasi gangguan dan teknologi sistem gerak serta kuis sistem gerak.

15

3. Pertemuan ke-3 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang gangguan sistem gerak yang pernah dialami siswa atau keluarganya. • Memotivasi: Guru mengajak siswa membayangkan struktur dan bentuk tulang. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa sebagai berikut. – Mengapa tulang bisa patah? – Bagaimana struktur tulang? – Apakah tulang yang patah bisa tersambung kembali? – Mengapa tulang-tulang bisa digerakan untuk menunjang aktivitas dalam kehidupan? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 67

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

2.

Kegiatan inti: Problem based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar bermacammacam gangguan sistem gerak. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya berkaitan dengan gambar bermacam-macam gangguan sistem gerak, contohnya, Mengapa bisa terjadi osteoporosis? Apakah tulang yang patah bisa menyambung kembali? • Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/hasil analisis sementara. • Setiap kelompok melakukan studi literatur atau browsing internet untuk mempelajari bermacam-macam gangguan sistem gerak dan teknologi sistem gerak. • Strategi alternatif: Guru menugaskan siswa untuk membuat model awetan kerangka hewan, misalnya burung atau ayam. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang gangguan sistem gerak dan teknologi sistem gerak. • Kelompok berdiskusi untuk menjawab pertanyaan soal uji kompetensi. • Diskusi kelas: masing-masing kelompok membahas gangguan sistem gerak dan teknologi sistem gerak. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru mengonfirmasi jika terjadi perbedaan pendapat tentang gangguan sistem gerak dan teknologi sistem gerak. • Guru memberikan soal-soal kuis tentang sistem gerak untuk diperebutkan seluruh siswa dan langsung diberikan nilai.

60

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang gangguan sistem gerak dan teknologi sistem gerak. • Refleksi: Guru memberikan pertanyaan kepada beberapa siswa berkaitan dengan gangguan sistem gerak dan teknologi sistem gerak.

15

68

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar • •

Tindak lanjut: Penugasan membuat karya tulis pemanfaatan teknologi dalam mengatasi gangguan sistem gerak, misalnya kaki dan tangan bionik. Rencana pembelajaran selanjutnya: Bab 5 Sistem Sirkulasi: praktikum mengamati jenis sel-sel darah.

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 4. • http://www.wedaran.com/19242/mengobati-kram-kaki-di-malam-harisaat-tidur/ • http://www.medkes.com/2013/08/penyebab-dan-cara-mengatasi-kramotot.html 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar sistem gerak. • Bahan praktikum: tulang paha ayam dan otot paha katak segar, HCl 15%, dan larutan Ringer. 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Gelas beker, pinset, sarung tangan karet, statif dan klem, cawan petri, papan dan pisau bedah, benang, arus listrik, pipet tetes, stopwatch, dan kertas tisu.

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan a. Praktik di laboratorium: • Pengamatan struktur tulang keras. • Pengamatan kontraksi otot. b. Presentasi kelompok. Bagian II Petunjuk Khusus 69

3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium.

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PRAKTIK Aspek penilaian

: Keterampilan dan Sikap

Judul kegiatan

: Pengamatan Kelompok tentang Sistem Gerak Aspek yang dinilai

No.

Nama Siswa

Persiapan alat dan bahan

Kesesuaian Kontribusi Skor Nilai pelaksanaan Laporan dalam teman dengan cara praktikum kelompok kerja

1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor     ​  × 100 Nilai = ​ _________ 16

INSTRUMEN PENILAIAN DIRI Indikator: Menunjukkan perilaku kerja sama, jujur, disiplin, dan kreatif dalam melakukan suatu kegiatan. Tugas:………….. Nama:………………. Kelas:……………… Bacalah baik-baik setiap pernyataan dan berilah tanda (√) pada kolom yang sesuai dengan keadaan dirimu yang sebenarnya.

70

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

No

Pernyataan

Ya

1.

Selama melakukan tugas kelompok, saya bekerja sama dengan teman satu kelompok.

2.

Saya mencatat data dengan teliti dan sesuai dengan fakta.

3.

Saya melakukan tugas sesuai dengan jadwal yang telah dirancang.

4.

Saya membuat tugas terlebih dahulu dengan membaca literatur yang mendukung tugas.

Tidak

Skor Ya = 2; Tidak = 1 Skor maksimum = 8 Jumlah skor Nilai = ​ _________       ​ × 100 8

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siwa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.

Bagian II Petunjuk Khusus 71

Bab

5

SISTEM SIRKULASI

Di dalam tubuh, zat-zat makanan, hasil dan sisa metabolisme, hormon, enzim, oksigen, dan karbon dioksida perlu diangkut dan diedarkan dari suatu organ ke organ lainnya oleh suatu sistem transportasi. Sistem transportasi disebut juga sistem sirkulasi. Sistem sirkulasi meliputi sistem peredaran darah dan sistem peredaran cairan limfa (sistem limfa). Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang sistem transportasi pada tubuh manusia. Keluasan materi : KD 3.6 dan 4.6, yaitu sistem peredaran darah dan sistem limfatik pada manusia, gangguan sistem peredaran darah, serta teknologi sistem peredaran darah.

Sumber: http://www.beatmap.net/bmg/wp-content/uploads/2011/08/ Beatmap-Human-Cardiovascular-System-3D-Rendering-02.jpg, 12 Juli 2014

Gambar 12 Sistem peredaran darah manusia.

72

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

PETA KONSEP SISTEM SIRKULASI

Sistem limfa

Sistem peredaran darah pada manusia

Gangguan sistem peredaran darah

Teknologi sistem peredaran darah

Plasma darah Darah

Eritrosit

Sel dan keping darah

Mekanisme pembekuan darah

Organ limfa

Leukosit

Cairan limfa (getah bening)

Golongan darah Sistem Rhesus: Rh (+), Rh (–)

Aliran limfa

Pembuluh darah

Talasemia Operasi bypass

Duktus limfatikus sinistra

Arteri

Mekanisme peredaran darah manusia

Pemindaian dengan radioaktif

Hipotensi

Jantung Organ peredaran darah

Leukemia Siklemia

Sistem ABO: A, B, AB, O

Transfusi darah

Ekokardiograf

Hemofilia

Trombosit

Tes golongan darah

Anemia

Kapiler Duktus limfatikus dekstra

Vena

Peredaran darah pulmonalis

Hipertensi Terapi gen Arteriosklerosis Trombus

Jantung koroner

Peredaran darah sistemik

Angioplasti

Embolus Transplantasi jantung

Varises

Sirkulasi portal

Hemoroid

Sirkulasi koroner

Limfangitis

Peredaran darah fetus

Edema

Kata Kunci • • • • • •

Vena Arteri Rhesus Transfusi darah Limfa Peredaran darah sistemik

• • • • • •

Peredaran darah • pulmonalis • Perikardium • Miokardium Aglutinin Aglutinogen Hemositometer

Nodus limfa Eritropoiesis Sfigmomanometer

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran Alokasi Waktu

: Sistem Sirkulasi : 16 × 45 menit

Jumlah Pertemuan

: 4 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.6 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem sirkulasi dan mengaitkannya dengan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan mekanisme peredaran darah serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem sirkulasi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 4.6 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi) literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. Kelainan pada struktur dan fungsi darah, jantung, dan pembuluh darah yang menyebabkan gangguan sistem peredaran darah manusia dan teknologi terkait sistem sirkulasi melalui

berbagai bentuk media presentasi.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. Menjelaskan fungsi sistem peredaran darah. 2. Menganalisis komponen penyusun darah. 3. Menjelaskan mekanisme proses pembekuan darah dengan menggunakan skema. 4. Mengaitkan golongan darah dengan transfusi darah. 5. Menganalisis pengaruh faktor rhesus terhadap keselamatan janin dalam kandungan ibu. 6. Menunjukkan bagian-bagian jantung pada gambar anatomi jantung. 7. Membedakan pembuluh darah vena dengan arteri. 8. Membedakan sistem peredaran darah sistemik dengan sistem peredaran darah pulmonalis. 9. Menjelaskan sistem peredaran darah pada janin. 10. Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi denyut nadi. 11. Menjelaskan fungsi sistem limfatik dalam sistem sirkulasi. 12. Mendeskripsikan organ-organ penyusun sistem limfa. 13. Menjelaskan sirkulasi cairan limfa. 14. Mengaitkan teknologi sistem peredaran darah dengan jenis gangguan/kelainan sistem peredaran darah. 74

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

15. Menggambar diagram sistem peredaran darah. 16. Menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem peredaran darah dari browsing internet. 17. Melakukan praktik tes golongan darah. 18. Menghitung frekuensi denyut nadi.

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat mengubah sikap untuk mengagumi keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan tentang struktur, fungsi, dan bioproses sistem peredaran darah yang terjadi pada manusia. 2. Siswa dapat menunjukkan sikap berperilaku ilmiah (teliti, tekun, jujur sesuai dengan data dan fakta, disiplin, tanggung jawab, peduli lingkungan, gotong royong, dan bekerjasama dalam melakukan observasi dan eksperimen tentang sistem peredaran darah pada manusia). 3. Siswa dapat menjelaskan fungsi sistem peredaran darah. 4. Siswa dapat menganalisis komponen penyusun darah. 5. Siswa dapat menjelaskan mekanisme proses pembekuan darah dengan menggunakan skema. 6. Siswa dapat mengaitkan golongan darah dengan transfusi darah. 7. Siswa dapat menganalisis pengaruh faktor rhesus terhadap keselamatan janin dalam kandungan ibu. 8. Siswa dapat menunjukkan bagian-bagian jantung pada gambar anatomi jantung. 9. Siswa dapat membedakan pembuluh darah vena dengan arteri. 10. Siswa dapat membedakan sistem peredaran darah sistemik dengan sistem peredaran darah pulmonalis. 11. Siswa dapat menjelaskan sistem peredaran darah pada janin. 12. Siswa dapat menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi denyut nadi. 13. Siswa dapat menjelaskan fungsi sistem limfa dalam sistem sirkulasi. 14. Siswa dapat mendeskripsikan organ-organ penyusun sistem limfa. 15. Siswa dapat menjelaskan sirkulasi cairan limfa. 16. Siswa dapat mengaitkan teknologi sistem peredaran darah dengan jenis gangguan/kelainan sistem peredaran darah. 17. Siswa dapat menggambar diagram sistem peredaran darah. 18. Siswa dapat menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem peredaran darah dari browsing internet. 19. Siswa dapat melakukan praktik tes golongan darah. 20. Siswa dapat menghitung frekuensi denyut nadi. 21. Siswa dapat mempresentasikan hasil kegiatan praktikum tentang pengamatan jenis sel darah, tes golongan darah, dan menghitung frekuensi denyut nadi.

Bagian II Petunjuk Khusus 75

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Zat-zat makanan, hasil dan sisa metabolisme, hormon, enzim, oksigen, dan karbon dioksida perlu diangkut dan diedarkan dari suatu organ ke organ lainnya oleh suatu sistem transportasi (sistem sirkulasi). Namun, terdapat banyak gangguan dan penyakit yang berhubungan dengan sistem sirkulasi. Salah satu contohnya, yaitu gangguan jantung yang sering menyebabkan kematian, sehingga diperlukan teknologi untuk mengatasinya, seperti pace maker, ekokardiograf, operasi bypass, dan lain-lain. • Sistem peredaran darah pada manusia merupakan sistem peredaran darah tertutup dan sistem peredaran darah ganda. • Fungsi sistem peredaran darah, yaitu transpor, pertahanan suhu tubuh, perlindungan, dan penyangga (buffering). • Sistem peredaran darah terdiri atas: darah, jantung, dan pembuluh darah (arteri, kapiler, dan vena). • Komponen penyusun darah, yaitu plasma darah, sel darah merah (eritrosit), sel darah putih (leukosit), dan keping darah (trombosit). • Berdasarkan ada atau tidaknya granula di dalam sitoplasma, leukosit dibedakan menjadi dua jenis, yaitu granulosit dan agranulosit. • Trombosit berfungsi dalam hemostasis (penghentian perdarahan), perbaikan pembuluh darah yang robek, dan pembekuan darah. • Faktor-faktor pembekuan darah, yaitu protrombin, fibrinogen, ion kalsium, tromboplastin (trombokinase), dan vitamin K. • Penggolongan darah sistem ABO berdasarkan ada atau tidak adanya antigen (aglutinogen) tipe A dan tipe B pada permukaan eritrosit serta antibodi (aglutinin) tipe α (anti-A) dan tipe β (anti-B) di dalam plasma darahnya. • Penggolongan darah sistem rhesus berdasarkan ada atau tidak adanya aglutinogen (antigen) RhD pada permukaan sel darah merah. • Tes golongan darah sistem ABO menggunakan serum, anti-A, anti-B, anti AB, sedangkan untuk tes golongan darah sistem Rh (rhesus) menggunakan serum anti-D (anti-Rho). • Transfusi darah adalah proses mentransfer darah atau produk berbasis darah dari seseorang ke sistem peredaran darah orang lain. • Organ penyusun sistem peredaran darah pada manusia, yaitu jantung dan pembuluh darah (arteri, kapiler, dan vena). • Mekanisme sistem peredaran darah pada manusia ada dua macam, yaitu sistem peredaran darah pulmonalis (peredaran darah kecil/pendek) dan sistem peredaran darah sistemik (peredaran darah besar/panjang). 76

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

•

Tekanan darah adalah daya dorong darah ke semua arah pada seluruh permukaan yang tertutup, yaitu pada dinding bagian dalam jantung dan pembuluh darah. • Faktor yang memengaruhi denyut nadi: usia, jenis kelamin, circadian rhythms, bentuk tubuh, aktivitas, stres dan emosi, suhu tubuh, volume darah, dan obat-obatan. • Sistem limfa terdiri atas organ yang memproduksi dan penyimpan limfosit, pembuluh limfatik, dan cairan limfa. • Cairan limfa berasal dari cairan jaringan melalui difusi atau filtrasi ke dalam kapiler-kapiler limfa hingga masuk ke sirkulasi darah melalui vena. 2. Materi Prosedural • Pengamatan jenis-jenis sel darah. • Tes golongan darah. • Menghitung frekuensi denyut nadi. 3. Materi Pengayaan Seseorang yang ingin melakukan donor darah harus memperhatikan beberapa hal seperti berikut. Syarat untuk Menjadi Pendonor Darah Syarat untuk menjadi pendonor darah, yaitu sebagai berikut. • Berusia 17–65 tahun, sehat jasmani dan rohani, dan berat badan minimal 45 kg. • Tekanan darah sistole 100–170 dan diastole 70–100. • Kadar hemoglobin 12,5g% sampai dengan 17,0g%. • Interval donor minimal tiga bulan sejak donor darah sebelumnya (maksimal lima kali dalam satu tahun). Larangan Menjadi Pendonor Darah Larangan yang harus diperhatikan pendonor sebelum melakukan donor darah, yaitu sebagai berikut. • Menderita penyakit jantung, paru paru, kanker, kencing manis, epilepsi, dan sering kejang, sifilis, serta hipertensi. • Menderita atau pernah menderita hepatitis B atau C. • Memiliki kecenderungan perdarahan abnormal atau kelainan darah lainnya. • Ketergantungan narkoba dan minuman beralkohol. • Mengidap atau berisiko tinggi terhadap HIV/AIDS. Kondisi harus Menunda untuk Menjadi Pendonor Darah Beberapa kondisi yang menunda untuk dilakukannya donor darah, yaitu sebagai berikut. • Sedang sakit demam atau influenza harus menunggu satu minggu setelah sembuh. Bagian II Petunjuk Khusus 77

• • • • • • • • • • • • • • •.

Setelah cabut gigi harus menunggu lima hari setelah sembuh. Setelah vaksin harus menunggu delapan minggu. Setelah operasi kecil harus menunggu enam bulan. Setelah operasi besar harus menunggu dua belas bulan. Setelah tranfusi darah harus menunggu satu tahun. Ada gejala alergi harus menunggu satu minggu setelah sembuh. Setelah tato, tindik, tusuk jarum, dan transplantasi harus menunggu satu tahun. Sedang hamil harus menunggu enam bulan setelah melahirkan. Jika kontak erat dengan penderita hepatitis harus menunggu dua belas bulan. Sedang menyusui harus menunggu tiga bulan setelah berhenti menyusui. Jika sakit tifus harus menunggu enam bulan setelah sembuh. Setelah sakit malaria harus menunggu tiga tahun setelah bebas dari gejala malaria. Setelah berkunjung dari daerah endemik malaria harus menunggu dua belas bulan. Jila tinggal di daerah endemik malaria selama lima tahun berturut-turut harus menunggu tiga tahun setelah keluar dari daerah tersebut. Ada infeksi kulit di area yang akan disuntik harus menunggu satu minggu setelah sembuh.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Praktikum, diskusi kelas, dan presentasi siswa. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning dan problem based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing. • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang pengertian dan fungsi sistem sirkulasi pada manusia.

78

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. •

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Memotivasi: – Guru menyampaikan manfaat mempelajari sistem sirkulasi agar siswa memahami fungsinya dan bisa menjaga jantung, sehingga tetap sehat dan dapat berfungsi dengan baik. – Guru menanyakan kesiapan siswa untuk mengamati bentuk sel-sel darahnya sendiri dengan menggunakan mikroskop cahaya. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak siswa untuk mengamati gambar/skema jaringan darah yang menunjukkan komponen darah (plasma, sel darah merah, sel darah putih, dan keping darah). • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya. Contohnya: Mengapa darah tampak berwarna merah? Apa kandungan zat dalam darah? Bagaimana perbedaan bentuk antara sel darah merah, sel darah putih, dan keping darah? Apa fungsinya masing-masing? • Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/ hasil analisis sementara. • Untuk mengamati sel darah merah, sel darah putih, dan keping darah menggunakan mikroskop. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar. • Siswa secara berkelompok melakukan eksperimen pengamatan sel-sel darah. • Siswa mencatat data-data hasil praktikum. • Siswa melakukan studi literatur tentang komponen darah dan mekanisme pembekuan darah. • Pembelajaran kooperatif: Beberapa siswa ditunjuk oleh guru sebagai tutor untuk menjelaskan mekanisme pembekuan darah.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 79

No.

Kegiatan Belajar • • • •

• •

3.

Waktu (menit)

Siswa menganalisis hasil pengamatan tentang pengamatan jenis sel-sel darah. Siswa mempelajari skema proses pembekuan darah. Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil praktikum dan hasil studi literatur tentang komponen darah dan proses pembekuan darah. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat hasil pengamatan siswa. Guru memberikan tambahan informasi berkaitan dengan komponen darah dan proses pembekuan darah.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang komponen darah manusia dan proses pembekuan darah. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan komponen darah manusia dan proses pembekuan darah. • Tindak lanjut: Penugasan pembuatan skema komponen darah. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Praktikum tentang golongan darah.

15

2. Pertemuan ke-2 No.

Kegiatan Belajar

1. Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing. • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius).

80

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. • • •

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang golongan darah dan transfusi darah. Guru memotivasi: – Menyampaikan manfaat golongan darah dalam menangani suatu kasus kriminal. – Guru menanyakan kesiapan anak untuk melakukan tes golongan darah sistem ABO dengan darahnya sendiri. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar/skema transfusi darah sistem ABO. • Siswa dimotivasi/diberikan kesempatan untuk bertanya sebagai ungkapan rasa ingin tahu berkaitan dengan skema transfusi darah, misalnya: Apakah golongan darah O bisa diberikan kepada semua golongan darah? • Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/ hasil analisis sementara. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum dan menyampaikan pesan agar berhatihati saat menusuk ujung jari menggunakan lanset agar tetap steril dan tidak terjadi infeksi. • Siswa secara berkelompok melakukan tes golongan darah sistem ABO dan sistem Rhesus.

• •

140

Strategi alternatif: Menyelenggarakan pelayanan tes golongan darah bersama ekstrakurikuler didampingi oleh dokter atau tenaga medis dari PMI. Siswa menganalisis dan menentukan tipe golongan darah sendiri berdasarkan hasil eksperimen.

Bagian II Petunjuk Khusus 81

No.

Kegiatan Belajar • • •

• •

Waktu (menit)

Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Siswa dalam kelompok saling mengajari antarteman untuk memahami transfusi darah. Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil eksperimennya. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi halhal yang didiskusikan. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat siswa tentang hasil analisis tes golongan darah. Guru memberikan tambahan informasi tentang pengaruh faktor rhesus terhadap janin saat kehamilan.

3. Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang golongan darah. • Refleksi: Guru memberikan pertanyaan kepada beberapa siswa tentang permasalahan transfusi golongan darah dan pengaruh faktor rhesus terhadap janin saat kehamilan. • Tindak lanjut: Membuat laporan praktikum tertulis. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Eksperimen frekuensi denyut nadi.

25

3. Pertemuan ke-3 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing. • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang organ-organ peredaran darah.

82

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. •

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru memotivasi: Guru mengajak siswa membayangkan struktur tulang dan bentuk tulang. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa: – Komponen apa saja yang berperan pada sistem transportasi? – Bagaimanakah mekanisme sistem transportasi pada manusia? – Kelainan dan penyakit jantung merupakan penyebab terbanyak kematian, bagaimana cara mencegahnya? Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak siswa untuk mengamati gambar/skema peredaran darah pulmonalis dan sistemik. • Siswa dimotivasi/diberikan kesempatan untuk bertanya sebagai ungkapan rasa ingin tahu berkaitan dengan mekanisme peredaran darah, misalnya: Bagaimana arah aliran darah dalam tubuh? Mengapa darah bisa diedarkan ke seluruh tubuh? • Siswa yang lainnya dapat mencoba memberikan jawaban/hasil analisis sementara. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan bagaimana cara menghitung denyut nadi yang praktis dan benar serta menyampaikan pesan agar teliti dalam menghitung denyut nadi. • Siswa secara berkelompok melakukan penghitungan denyut nadi dan mencatat datanya. • Pembelajaran kooperatif: Siswa antarteman sekelompok saling memberi arahan/diskusi untuk memahami skema peredaran darah. • Studi literatur tentang sistem limfa. • Siswa menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi denyut nadi berdasarkan data-data hasil pengamatan.

140

Bagian II Petunjuk Khusus 83

No.

Kegiatan Belajar • • • • • •

3.

Waktu (menit)

Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Siswa menganalisis mekanisme peredaran darah pulmonalis dan sistemik berdasarkan skema. Siswa menganalisis informasi tentang sistem limfa. Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil praktikumnya. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat siswa tentang faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi denyut nadi. Guru memberikan tambahan informasi tentang mekanisme sistem peredaran darah pulmonalis dan sistemik, serta sistem limfa.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi denyut nadi, mekanisme sistem peredaran darah pulmonalis dan sistemik, serta sistem limfa. • Refleksi: Guru memberikan pertanyaan kepada beberapa siswa tentang faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi denyut nadi serta mekanisme sistem peredaran darah pulmonalis dan sistemik. • Tindak lanjut: Penugasan membuat laporan praktikum secara tertulis. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Gangguan dan teknologi sistem peredaran darah.

25

4. Pertemuan ke-4 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius).

84

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar • • • •

Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang gangguan sistem peredaran darah yang banyak diderita oleh masyarakat saat ini. Guru memotivasi: Bagaimana mengatasi gangguan sistem peredaran darah? Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak siswa untuk mengamati gambar-gambar gangguan dan teknologi sistem peredaran darah. • Siswa dimotivasi/diberikan kesempatan menanya sebagai ungkapan rasa ingin tahu berkaitan dengan gambar yang diamatinya tentang gangguan dan teknologi sistem peredaran darah. • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Setiap kelompok melakukan studi literatur atau browsing internet untuk mengetahui gangguan dan teknologi berkaitan sistem peredaran darah. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang gangguan dan teknologi berkaitan sistem peredaran darah. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan materi tentang gangguan dan teknologi berkaitan sistem peredaran darah. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang gangguan dan teknologi berkaitan sistem peredaran darah.

150

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang gangguan dan teknologi berkaitan sistem peredaran darah.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 85

No.

Kegiatan Belajar • • •

Waktu (menit)

Refleksi: Guru memberikan pertanyaan bagaimana cara menjaga agar jantung tetap sehat. Tindak lanjut: Menjawab soal uji kompetensi Bab 5. Rencana pembelajaran selanjutnya: Pembahasan latihan ulangan semester 1.

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 5. • http://pmidkijakarta.or.id/pelayanan.php?id=19#.VtuHCUC61H0 • http://www.alodokter.com/apa-saja-syarat-donor-darah?gclid=CjwKEAiA pOq2BRDoo8SVjZHV7TkSJABLe2iDk3CACedSoYeQJMRr0nd3TTX s2LF9c3jpENmM-cRXYRoCuxDw_wcB 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar sistem sirkulasi. • Bahan praktikum: Alkohol, HCl (larutan Hayem), kapas, kertas tisu, serum anti A, anti B, anti AB, dan anti D (anti Rho). 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Mikroskop, kaca objek, kaca penutup, tusuk gigi (pengaduk kecil), preparat awetan apusan darah manusia, stopwatch (arloji), dan blood lancet.

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian.

86

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

2. Keterampilan • Praktik di laboratorium: – Pengamatan jenis sel-sel darah. – Tes golongan darah. – Menghitung frekuensi denyut nadi. 3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium.

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN Praktik Aspek penilaian Judul kegiatan

: Keterampilan : Tes Golongan Darah dan Menghitung Frekuensi Denyut Nadi Aspek yang dinilai

No.

Nama siswa

Kesesuaian Persiapan Kontribusi pelaksanaan alat dan dalam teman dengan cara bahan kelompok kerja

Laporan praktikum

Skor Nilai

1. 2.

Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor 16

      ​ × 100 Nilai = ​ _________

PENILAIAN Antarsiswa (TEMAN SEJAWAT) Indikator: Menunjukkan perilaku kerja sama, toleran, responsif, dan proaktif sebagai wujud memecahkan masalah dan membuat keputusan. Kelas : ……… Nama teman yang dinilai : ……… Topik/Subtopik : ……… Nama teman yang menilai : ……… Tanggal penilaian : ………

Bagian II Petunjuk Khusus 87

Petunjuk: – Amati perilaku temanmu dengan cermat selama mengikuti pelajaran biologi. – Berikan tanda (√) pada kolom yang disediakan berdasarkan hasil pengamatanmu. – Serahkan hasil pengamatanmu kepada gurumu.

No.

Perilaku

1.

Mau menerima pendapat teman.

2.

Proaktif dalam kegiatan.

3.

Memberi solusi terhadap pendapat yang bertentangan.

4.

Mau bekerja sama dengan semua teman.

Dilakukan/ muncul Ya Tidak

Skor Ya = 2, skor Tidak = 1 Skor maksimum = 8 Jumlah skor Nilai = _________ × 100 8

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti tes pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siwa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.

88

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Bab

6

MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MAKANAN Manusia termasuk organisme heterotrof yang memperoleh makanan dari organisme lainnya baik yang berasal dari tumbuhan maupun hewan. Makanan tersebut oleh tubuh akan dicerna terlebih dahulu sehingga zat-zat yang terkandung dalam bahan makanan tersebut dapat diserap oleh tubuh untuk dipergunakan dalam menjaga kelangsungan hidup. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang zat-zat makanan, saluran dan organ-organ pencernaan makanan. Keluasan materi : KD 3.7 dan 4.7, yaitu zat-zat makanan, kebutuhan energi dan keseimbangan energi, menyusun menu makanan sehat, teknologi pengolahan dan keamanan pangan, organ dan kelenjar sistem pencernaan makanan, dan teknologi sistem pencernaan makanan.

Sumber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c4/Orange-Fruit-Pieces.jpg, 12 Juli 2014

Gambar 13 Buah jeruk mengandung vitamin C yang dapat mengurangi dampak buruk radikal bebas.

Bagian II Petunjuk Khusus 89

PETA KONSEP MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MAKANAN

Zat makanan (gizi/nutrisi)

Pengertian dalam ilmu gizi

Karbohidrat

Air

Zat aditif makanan

Kebutuhan dan keseimbangan energi

Aditif alamiah

AMB/BMR

Aditif sintetis

Total energi

Menyusun menu dan makanan seimbang

Sistem pencernaan makanan pada manusia

4 sehat 5 sempurna

Lemak

Protein

Mulut

BMI/ IMT

Esofagus

Teknologi sistem pencernaan makanan

Sariawan Feeding tube Konstipasi Gastritis Stomach tube

Diare Faring

Vitamin

Gangguan sistem pencernaan makanan

Pankreasitis Apendisitis

Rectal tube

Malnutrisi Mineral

Ventrikulus

Pankreas, hati, dan empedu

Malabsorpsi Parositis Peritonitis Kolik

Usus halus Ulkus peptikum Kolon Karies gigi

Kata Kunci • • • • • • •

90

Anus Asam amino esensial Avitaminosis Bolus Defekasi Diet Enzim pencernaan

• • • • • • • • •

Esofagus Karbohidrat Kwashiorkor Lambung Lemak Marasmus Menu Mineral Mulut

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• • • • • • •

Nutrisi Obesitas Protein Saliva Usus Vitamin Zat aditif

Endoskop

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran Alokasi Waktu

: :

Makanan dan Sistem Pencernaan Makanan 12 × 45 menit

Jumlah Pertemuan

:

3 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem pencernaan dan mengaitkannya dengan nutrisi dan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan proses pencernaan serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 4.7 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi) tentang kelainan pada struktur dan fungi jaringan pada organ-organ pencernaan yang menyebabkan gangguan sistem pencernaan dan melakukan uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makan serta mengaitkannya dengan kebutuhan energi bagi setiap individu dan teknologi, terkait sistem pencernaan (teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan) melalui berbagai bentuk media informasi.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. Menjelaskan zat-zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan dan mengaitkannya dengan fungsinya bagi tubuh serta akibat yang ditimbulkan jika kelebihan atau kekurangan zat tersebut. 2. Menyebutkan contoh-contoh bahan makanan sebagai sumber zat-zat makanan yang diperlukan tubuh. 3. Menjelaskan berbagai jenis zat aditif makanan beserta bahayanya bagi kesehatan tubuh. 4. Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber informasi tentang teknologi, pengolahan pangan dan keamanan pangan. 5. Mengumpulkan informasi tentang pola makan, menu seimbang, BMI, dan BMR. 6. Menyusun menu makanan seimbang untuk kategori aktivitas normal selama tiga hari melalui kerja mandiri. 7. Menjelaskan manajemen gizi agar terhindar dari obesitas. 8. Memerinci organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan pada manusia. 9. Menjelaskan struktur sel, jaringan, dan organ penyusun sistem pencernaan makanan dan mengaitkan dengan fungsinya. 10. Mengaitkan beberapa permasalahan tentang sistem pencernaan makanan dengan konsep yang sudah dipelajari. Bagian II Petunjuk Khusus 91

11. Menjelaskan cara menjaga kesehatan diri dengan prinsip-prinsip dalam perolehan nutrisi dan energi melalui makanan dan kerja sistem pencernaan. 12. Menggunakan torso untuk mengenali tempat kedudukan alat dan kelenjar pencernaan serta fungsinya melalui kerja kelompok. 13. Melakukan praktikum uji zat makanan terhadap berbagai jenis bahan makanan. 14. Melakukan percobaan proses pencernaan di mulut untuk mengetahui kerja saliva/ludah. 15. Mengumpulkan data informasi kelainan-kelainan yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia dari berbagai sumber sebagai tugas mandiri dan melaporkan dalam bentuk tertulis. 16. Menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem pencernaan makanan pada manusia dari browsing internet.

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan, santun, dan percaya diri. 3. Siswa dapat menjelaskan zat-zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan dan mengaitkannya dengan fungsinya bagi tubuh serta akibat yang ditimbulkan jika kelebihan atau kekurangan zat tersebut. 4. Siswa dapat menyebutkan contoh-contoh bahan makanan sebagai sumber zat-zat makanan yang diperlukan tubuh. 5. Siswa dapat menjelaskan berbagai jenis zat aditif makanan beserta bahayanya bagi kesehatan tubuh. 6. Siswa dapat menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber informasi tentang teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan. 7. Siswa dapat mengumpulkan informasi tentang pola makan, menu seimbang, BMI, dan BMR. 8. Siswa dapat menyusun menu makanan seimbang untuk kategori aktivitas normal selama tiga hari melalui kerja mandiri. 9. Siswa dapat menjelaskan manajemen gizi agar terhindar dari obesitas. 10. Siswa dapat memerinci organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan pada manusia. 11. Siswa dapat menjelaskan struktur sel, jaringan, dan organ penyusun sistem pencernaan makanan dan mengaitkan dengan fungsinya. 12. Siswa dapat mengaitkan beberapa permasalahan tentang sistem pencernaan makanan dengan konsep yang sudah dipelajari.

92

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

13. Siswa dapat menjelaskan cara menjaga kesehatan diri dengan prinsip-prinsip dalam memperoleh nutrisi dan energi melalui makanan dan kerja sistem pencernaan. 14. Siswa dapat menggunakan torso untuk mengenali tempat kedudukan alat dan kelenjar pencernaan serta fungsinya melalui kerja kelompok. 15. Siswa dapat melakukan praktikum uji zat makanan terhadap berbagai jenis bahan makanan. 16. Siswa dapat melakukan percobaan proses pencernaan di mulut untuk mengetahui kerja saliva/ludah. 17. Siswa dapat mengumpulkan data informasi kelainan-kelainan yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia dari berbagai sumber sebagai tugas mandiri dan melaporkan dalam bentuk tertulis. 18. Siswa dapat menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem pencernaan makanan pada manusia dari browsing internet.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Manusia termasuk organisme heterotrof yang memperoleh makanan dari organisme lainnya baik yang berasal dari tumbuhan maupun hewan. Makanan tersebut oleh tubuh akan dicerna terlebih dahulu sehingga zat-zat yang terkandung dalam bahan makanan tersebut dapat diserap oleh tubuh untuk dipergunakan dalam menjaga kelangsungan hidup. Kebiasaan dan pola mengonsumsi makanan yang salah atau tidak seimbang menyebabkan gangguan kesehatan. • Syarat makanan yang baik dan menyehatkan, yaitu mudah dicerna, higienis, dan mengandung zat gizi (nutrisi) serta kalori dengan jumlah yang mencukupi kebutuhan tubuh. • Fungsi utama makanan, yaitu sumber energi (zat pembakar), pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh (zat pembangun), mengatur proses tubuh (zat pengatur), serta pelindung tubuh terhadap lingkungan dan bibit penyakit. • Makanan bergizi, yaitu mengandung karbohidrat, protein, lemak (lipid), vitamin, dan mineral dalam jumlah yang mencukupi kebutuhan tubuh. • Karbohidrat merupakan senyawa yang terdiri atas karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Rumus umum karbohidrat adalah CnH2nOn. • Lipid tersusun atas atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Lemak atau minyak terdiri atas gabungan gliserol dengan asam-asam lemak. • Protein merupakan makromolekul yang terdiri atas rantai-rantai panjang asam amino yang terikat satu sama lainnya dalam ikatan peptida. Tersusun dari atom karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O), dan nitrogen (N). Bagian II Petunjuk Khusus 93

•

• • • • • •

• •

• • •

•

94

Vitamin yang larut dalam air, yaitu vitamin B kompleks yang terdiri atas B1 (tiamin), B2 (riboflafin), B3 (niasin), B5 (asam pantotenat), B6 (piridoksin), B11 (asam folat), B12 (sianokobalamin), vitamin H (biotin), dan vitamin C (asam askorbat). Vitamin yang larut dalam lemak atau minyak, yaitu vitamin A (retinol), D (kalsiferol), E (tokoferol), dan K (antidikumrol/menadion). Mineral makro, diperlukan tubuh dalam jumlah banyak, misalnya Na, Cl, K, Ca, P, Mg, dan S. Mineral mikro, diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit, misalnya Fe, Zn, I, Se, Mn, F, Cu, Cr, Mo, dan Co. Fungsi air bagi tubuh, yaitu sebagai pelarut dan pengangkut, katalisator, pelumas, pengatur, pelindung, dan pembangun. Zat aditif makanan adalah bahan yang ditambahkan dan dicampurkan pada waktu proses pengolahan makanan. Teknologi pengolahan pangan adalah teknik untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi makanan bentuk lain untuk konsumsi yang dilakukan oleh manusia atau industri pengolahan makanan. Teknologi keamanan pangan adalah teknik penanganan, penyajian, dan penyimpanan pangan agar terhindar dari penyakit yang bersumber dari bahan pangan. Angka Metabolisme Basal (AMB) dipengaruhi oleh jenis kelamin, umur, ukuran tubuh, komposisi tubuh, tingkat kesehatan, suhu lingkungan, suhu tubuh, istirahat, sekresi hormon, status gizi, merokok, dan keadaan hamil/menyusui. Obesitas, yaitu keadaan dengan akumulus sel-sel lemak di dalam tubuh yang berlebihan sehingga dapat mengganggu kesehatan. Pola menu 4 sehat 5 sempurna meliputi makanan pokok, lauk, sayur, buah, dan susu. Sistem pencernaan manusia, terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan meliputi mulut (kavum oris), tekak (faring), kerongkongan (esofagus), lambung (ventrikulus), usus halus (duodenum, jejunum, dan ileum), usus besar (kolon), rektum, dan anus. Kelenjar pencernaan terdiri atas kelenjar ludah (salivari), lambung, pankreas, dan hati (hepar). Gangguan pencernaan, antara lain sariawan (stomatitis aftosa), muntah (emesis/vomitus), konstipasi (sembelit), obstipasi (konstipasi parah), tukak lambung (gastritis), diare, flatus, apendisitis, malnutrisi, malabsorpsi, parositis (gondongan/mumps), peritonitis, kolik, ulkus peptikum, gastroenteritis (flu perut), xerostomia, karies gigi, dan hepatitis.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

•

Teknologi pencernaan: feeding tube, stomach tube, rectal tube, dan endoskop. 2. Materi Prosedural • Uji zat makanan.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Praktikum, diskusi kelas, dan presentasi siswa. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang pengertian ilmu gizi. • Memotivasi: – Guru menyampaikan manfaat mempelajari materi tentang makanan dan sistem pencernaan makanan sehingga dapat hidup sehat. – Guru menanyakan kesiapan siswa untuk melakukan uji zat makanan terhadap bahan makanan yang dibawanya. • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak siswa untuk mengamati perbedaan gizi dan fungsi berbagai bahan makanan yang dibawa siswa. • Siswa dimotivasi/diberikan kesempatan untuk bertanya sebagai ungkapan rasa ingin tahu berkaitan dengan gambar berbagai bahan makanan, misalnya: Apakah semua bahan makanan mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh? Apakah kebutuhan zat-zat makanan pada semua umur sama?

150

Bagian II Petunjuk Khusus 95

No.

Kegiatan Belajar • • • • • • • • • • • • • • • • •

96

Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktikum uji zat makanan. Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar. Guru mengingatkan agar hati-hati menggunakan pemanas bunsen. Siswa secara berkelompok melakukan eksperimen uji makanan terhadap bahan makanan yang dibawa. Siswa mencatat data-data hasil praktikum. Siswa melakukan studi literatur tentang jenis zat makanan dan fungsinya. Siswa dalam kelompok saling mengajari cara menghitung AMB (Angka Metabolisme Basal) dan IMT (Indeks Massa Tubuh). Siswa berdiskusi dan mencoba menyusun menu makanan seimbang. Strategi alternatif: Guru menugaskan kepada siswa untuk menyusun menu 4 sehat 5 sempurna untuk usia remaja selama 5 hari. Siswa berdiskusi tentang teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan. Siswa berdiskusi tentang manajemen gizi agar terhindar dari obesitas. Siswa menganalisis kandungan zat dalam bahan makanan, berdasarkan data-data hasil pengamatan. Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Siswa menganalisis fungsi zat-zat makanan berdasarkan informasi studi literatur. Siswa menganalisis hasil studi literatur tentang cara-cara menghitung AMB dan IMT. Siswa menyusun menu makanan seimbang berdasarkan hasil analisis kandungan gizi bahan makanan.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit)

No. •

• •

3.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil eksperimennya. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang perubahan warna pada uji zat makanan. Guru memberikan tambahan informasi tentang reaksi uji zat makanan, fungsi zat-zat makanan, penghitungan AMT dan IMT, dan menu makanan 4 sehat 5 sempurna.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang reaksi uji zat makanan dan menu makanan 4 sehat 5 sempurna. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan zat-zat makanan. • Tindak lanjut: Penugasan Tugas Mandiri. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Presentasi organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan.

15

2. Pertemuan ke-2 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang organorgan yang menyusun sistem pencernaan makanan. • Memotivasi: Guru mengajak siswa untuk berbicara tentang sistem pencernaan. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa:

15

Bagian II Petunjuk Khusus 97

No.

Kegiatan Belajar

Waktu (menit)

–

Apakah semua bahan makanan mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh? – Apakah kebutuhan zat-zat makanan pada semua umur berjumlah sama? – Bagaimana proses pencernaan yang terjadi pada setiap organ atau saluran pencernaan hingga zat makanan dapat diserap oleh tubuh? – Bagaimana cara mengatasi gangguan sistem pencernaan makanan seperti sembelit? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran. 2.

98

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati torso atau gambar sistem pencernaan makanan. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya nama dan fungsi masing-masing organ sistem pencernaan makanan. • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Setiap kelompok melakukan studi literatur atau browsing internet untuk mengetahui organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan fungsinya masing-masing sebagai alat pencerna secara mekanis ataupun enzimatis. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan fungsinya masing-masing sebagai alat pencerna secara mekanis ataupun enzimatis. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point sesuai dengan subtopik yang ditugaskan oleh guru. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan materi tentang organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan fungsinya masing-masing sebagai alat pencerna secara mekanis ataupun enzimatis (sesuai dengan subtopik yang ditugaskan). Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan.

Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

150

No. •

• 3.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan fungsinya masing-masing sebagai alat pencerna secara mekanis ataupun enzimatis. Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengembangan materi yang dibahas.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan fungsinya masing-masing sebagai alat pencerna secara mekanis maupun enzimatis. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan fungsinya masingmasing sebagai alat pencerna secara mekanis ataupun enzimatis. • Tindak lanjut: Penugasan dengan memberikan kuis yang berkaitan dengan organ penyusun sistem pencernaan. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Gangguan dan teknologi sistem pencernaan makanan dan sistem pencernaan pada hewan ruminansia.

15

3. Pertemuan ke-3 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang gangguan sistem pencernaan makanan. • Guru memotivasi: Menanyakan bagaimana cara mengatasi gangguan sistem pencernaan makanan, misalnya sembelit. • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 99

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar mulut/lidah/ bibir yang menderita sariawan. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk bertanya, misalnya: Apa yang menyebabkan mulut terkena sariawan? Bagaimana cara menyembuhkannya? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Setiap kelompok melakukan studi literatur atau browsing internet tentang gangguan dan teknologi sistem pencernaan makanan. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang gangguan dan teknologi sistem pencernaan makanan. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point sesuai dengan subtopik yang ditugaskan oleh guru. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan materi tentang gangguan dan teknologi sistem pencernaan makanan. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang gangguan dan teknologi sistem pencernaan makanan. • Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengembangan materi yang dibahas.

150

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang gangguan dan teknologi sistem pencernaan makanan. • Refleksi: Guru memberikan pertanyaan kepada beberapa siswa tentang gangguan dan teknologi sistem pencernaan makanan. • Tindak lanjut: Penugasan kepada siswa untuk mengerjakan soal uji kompetensi Bab 6. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Sistem Pernapasan, praktikum sistem pernapasan pada manusia.

15

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 6. 100 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• •

http://www.klikdokter.com/appendisitis h t t p : / / w w w. s p e s i a l i s . i n f o / ? p e n y a k i t - r a d a n g - u s u s - b u n t u %28appendicitis%29,316 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar makanan dan sistem pencernaan makanan. • Bahan praktikum: berbagai jenis bahan makanan yang akan diuji kandungan zatnya, reagen lugol, Biuret, Fehling A dan B atau Benedict. 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Rak tabung reaksi, pelat tetes, gelas beker 500 mL, tabung reaksi, blender (lumpang dan alu), pipet tetes, spatula/sendok kecil, kaki tiga, kasa asbes, pembakar spirtus (bunsen), penjepit tabung reaksi, kertas, korek api, potongan lidi 3 cm (tusuk gigi), kertas tisu, dan kertas minyak.

H. Penilaian 1. 2. 3.

Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. Keterampilan a. Praktik di laboratorium: Uji zat makanan. b. Presentasi kelompok. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium.

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN Praktik Aspek penilaian Judul kegiatan

: Keterampilan : Uji Zat Makanan Aspek yang dinilai

No.

Nama siswa

Kesesuaian Persiapan pelaksanaan alat dan dengan cara bahan kerja

Kontribusi dalam teman kelompok

Laporan Skor Nilai praktikum (uji zat makanan)

1. 2.

Pedoman penilaian sikap: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ _________       ​ × 100 16

Bagian II Petunjuk Khusus 101

INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP : Sistem Peredaran Darah

Materi

No. Nama Disiplin

Kerja sama

Kejujuran Kepedulian

Tanggung Skor Nilai jawab

1. 2.

Pedoman penilaian sikap: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 20 Jumlah skor Nilai = ​ _________     ​  × 100 20

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siswa yang mengikuti remedial adalah KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.

102 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Bab

7

SISTEM PERNAPASAN

Salah satu ciri makhluk hidup adalah melakukan pernapasan. Apakah pernapasan itu? Pernapasan (respirasi), menurut pandangan sebagian besar orang merupakan proses menghirup dan mengembuskan udara. Namun dalam fisiologi, pernapasan meliputi dua proses, yaitu pernapasan eksternal dan pernapasan internal. Pernapasan eksternal adalah rangkaian proses pertukaran oksigen dengan karbon dioksida antara tubuh dan lingkungan eksternal. Sementara itu, pernapasan internal adalah proses-proses metabolisme penggunaan oksigen dan pembentukan karbon dioksida dan air yang terjadi pada mitokondria di dalam sel (intrasel). Oksigen diperlukan oleh sel-sel tubuh untuk memproduksi energi. Pada bab ini, akan dibahas pernapasan eksternal pada manusia, yang meliputi proses pengambilan oksigen dan pengeluaran karbon dioksida oleh paru-paru. Selain itu, akan dibahas pula hal-hal yang berkaitan dengan sistem pernapasan, yaitu saluran dan organ pernapasan, bahaya rokok bagi kesehatan, pengaruh pencemaran udara terhadap sistem pernapasan, gangguan sistem pernapasan, dan teknologi sistem pernapasan. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang saluran dan organ pernapasan pada manusia. Keluasan materi : KD 3.8 dan 4.8, yaitu pernapasan eksternal pada manusia, yang meliputi proses pengambilan oksigen dan pengeluaran karbon dioksida oleh paruparu, hal-hal yang berkaitan dengan sistem pernapasan, yaitu saluran dan organ pernapasan, bahaya rokok bagi kesehatan, pengaruh pencemaran udara terhadap sistem pernapasan, gangguan sistem pernapasan, serta teknologi sistem pernapasan. Sumber: http://www.henanmedical.com/ uploads/2/7/9/1/2791091/1864410_orig.jpg?247-20-desember-2014

Gambar 14 Spirometer, digunakan untuk mengukur volume inspirasi dan ekspirasi.

PETA KONSEP SISTEM PERNAPASAN

Sistem pernapasan pada manusia

Bahaya rokok bagi kesehatan

Gangguan sistem pernapasan

Pengaruh pencemaran udara terhadap sistem pernapasan

Alat pernapasan

Teknologi sistem pernapasan

TBC

Trakeostomi

Faringitis

Inspirasi Mekanisme pernapasan

Pulmotor

Difteri Ekspirasi

Pengendalian dan kecepatan pernapasan

Pneumonia Terapi oksigen Hiperkapnia

Pertukaran O2 dan CO2

Transpor dan pertukaran gas

Kanker paruparu

Terapi oksigen hiperbarik

Transpor O2

Hipoksemia Sianosis

Transpor CO2

Asfiksia Pulmonar obstruktif menahun

Volume dan kapasitas paru-paru

Dispnea SIDS Apnea tidur Sindrom batuk-pilek

Kata Kunci • • • • • •

Alveolus Asfiksia Bronkus Ekspirasi Faring Inspirasi

• • • •

Kapasitas paruparu Karbamino hemoglobin Laring Oksihemoglobin

• • • • •

Pulmo Respirometer Sianosis Trakea Tuberkulosis

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran Alokasi Waktu Jumlah Pertemuan

: Sistem Pernapasan : 8 × 45 menit : 2 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.8 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem respirasi dan mengaitkannya dengan bioprosesnya sehingga dapat menjelaskan proses pernapasan serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem respirasi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 4.8 Merencanakan, melaksanakan, dan menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi) mengenai pengaruh pencemaran udara emisi gas buang kendaraan bermotor, asap rokok, kabut asap, dan kelainan pada struktur serta fungsi jaringan organ pernapasan terhadap kesehatan.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Menjelaskan fungsi sistem pernapasan pada manusia. Memerinci organ-organ penyusun sistem pernapasan. Menunjukkan bagian-bagian sistem pernapasan pada gambar. Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi pernapasan. Menjelaskan diagram pertukaran oksigen dan karbon dioksida pada alveolus dan sel-sel jaringan tubuh. Menjelaskan reaksi pengikatan oksigen dan karbon dioksida dalam darah. Menjelaskan bahaya rokok bagi kesehatan. Menganalisis dampak pencemaran udara terhadap kesehatan sistem pernapasan. Mendeskripsikan teknologi sistem pernapasan. Mendemonstrasikan fase inspirasi dan ekspirasi pada mekanisme pernapasan. Melakukan percobaan untuk mengukur udara pernapasan menggunakan respirometer. Menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem pernapasan melalui media presentasi. Melakukan pengamatan simulasi/kajian peristiwa di masyarakat tentang dampak pencemaran udara dan kebiasaan merokok terhadap kesehatan tubuh terutama sistem pernapasan.

Bagian II Petunjuk Khusus 105

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan/santun, dan percaya diri. 3. Siswa dapat menjelaskan fungsi sistem pernapasan pada manusia. 4. Siswa dapat memerinci organ-organ penyusun sistem pernapasan. 5. Siswa dapat menunjukkan bagian-bagian sistem pernapasan pada gambar. 6. Siswa dapat menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi pernapasan. 7. Siswa dapat menjelaskan diagram pertukaran oksigen dan karbon dioksida pada alveolus dan sel-sel jaringan tubuh. 8. Siswa dapat menjelaskan reaksi pengikatan oksigen dan karbon dioksida dalam darah. 9. Siswa dapat menjelaskan bahaya rokok bagi kesehatan. 10. Siswa dapat menganalisis dampak pencemaran udara terhadap kesehatan sistem pernapasan. 11. Siswa dapat mendeskripsikan teknologi sistem pernapasan. 12. Siswa dapat mendemonstrasikan fase inspirasi dan ekspirasi pada mekanisme pernapasan. 13. Siswa dapat melakukan eksperimen untuk menghitung kapasitas vital paruparu dan frekuensi pernapasan. 14. Siswa dapat melakukan percobaan untuk mengukur udara pernapasan dengan menggunakan respirometer. 15. Siswa dapat menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem pernapasan melalui media presentasi. 16. Siswa dapat melakukan pengamatan/simulasi/kajian peristiwa di masyarakat tentang dampak pencemaran udara dan kebiasaan merokok terhadap kesehatan tubuh terutama sistem pernapasan.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Salah satu ciri makhluk hidup adalah melakukan pernapasan. Pernapasan pada manusia dilakukan oleh sistem pernapasan yang terdiri atas saluran dan organ pernapasan serta pompa ventilasi paru-paru. Mikroorganisme patogen, udara terpolusi, dan kebiasaan merokok dapat mengganggu kesehatan terutama pada organ atau saluran pernapasan. Untuk mengatasi gangguan pernapasan, saat ini telah banyak dikembangkan teknologi yang berkaitan dengan sistem pernapasan. • Sistem pernapasan terdiri atas saluran dan organ pernapasan (hidung, laring, trakea, bronkus, dan paru-paru) serta pompa ventilasi paru-paru 106 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

•

• •

• •

•

•

(dinding dada, otot pernapasan, saraf medula oblongata, pons varoli di otak, dan serabut aferen nervus vagus dari reseptor organ pernapasan). Mekanisme pernapasan dilakukan oleh kerja otot utama (otot interkostal eksternal dan otot diafragma) dan otot-otot tambahan/otot aksesori (otot interkostal internal, otot sternokleidomastoideus, otot skalenus, otot pektoral major, dan otot serratus anterior). Mekanisme pernapasan yang dilakukan oleh otot interkostal (otot antartulang rusuk) disebut pernapasan dada. Sementara itu, mekanisme pernapasan yang dilakukan oleh otot diafragma disebut pernapasan perut. Dalam satu siklus pernapasan terjadi satu kali menghirup udara (inspirasi) dan satu kali mengembuskan udara (ekspirasi). Inspirasi merupakan proses aktif dan dilakukan oleh kerja otot interkostal dan diafragma. Ekspirasi merupakan proses pasif dan tidak memerlukan kontraksi otot. Faktor frekuensi pernapasan, yaitu jenis kelamin, umur, suhu tubuh, posisi dan aktivitas tubuh, emosi, rasa sakit, ketakutan, status kesehatan, dan ketinggian tempat. Asap rokok mengandung kurang lebih 4.000 bahan kimia yang 200 jenis di antaranya beracun dan 43 jenis lainnya dapat menyebabkan kanker bagi tubuh. Zat kandungan rokok yang sangat berbahaya, antara lain nikotin, tar, dan karbon monoksida. Gangguan sistem pernapasan, antara lain tuberkulosis (TBC), faringitis, difteri, pneumonia, kanker paru-paru (karsinoma pulmonar), hiperkapnia, hipoksemia, sianosis, asfiksia, asfiksia neonatorum, penyakit pulmonar obstruktif menahun (asma, bronkitis, dan emfisema), dispnea (sesak napas), apnea tidur, sindrom kematian bayi mendadak, influenza, para influenza (sindrom batuk pilek), flu burung, dan SARS. Teknologi sistem pernapasan, antara lain trakeostomi, pulmotor, terapi oksigen, dan terapi oksigen hiperbarik.

2. Materi Prosedural • Menghitung kapasitas vital paru-paru dan frekuensi pernapasan. • Mengukur udara pernapasan hewan. • Melakukan simulasi pengaruh rokok dan asap pembakaran terhadap kesehatan sistem pernapasan. 3. Materi Pengayaan Pernapasan seseorang dapat terhenti dalam kondisi tertentu, antara lain sebagai berikut. • Jalan napas tersumbat oleh air, darah, atau kotoran, misalnya pada orang yang tenggelam, tersedak, dan muntah-muntah. • Jalan napas membengkak karena keracunan gas. Bagian II Petunjuk Khusus 107

•

Kelumpuhan alat pernapasan, misalnya pada orang yang tersambar petir dan terkena arus listrik.

Untuk mengembalikan fungsi pernapasan korban, dapat dilakukan dengan pernapasan buatan secepat mungkin sebelum jantung berhenti berdenyut atau sel-sel otak rusak akibat kekurangan oksigen. Metode pemberian pernapasan buatan antara lain sebagai berikut.

a. Pernapasan dari mulut ke mulut

Pernapasan dari mulut ke mulut dilakukan dengan cara sebagai berikut. • Telentangkan korban, kemudian dorong kepalanya ke arah belakang hingga dagunya mendongak tegak dan mulutnya terbuka sedikit. • Pencet hidung korban dan embuskan udara kuat-kuat melalui mulutnya. Selanjutnya angkat mulut Anda untuk memberi jalan arus udara yang keluar dari mulut korban. Lakukan berulang kali sekitar 12 kali per menit.

b. Pernapasan dari mulut ke hidung dilakukan jika udara tidak dapat diembuskan melalui mulut korban akibat terhalang oleh lidah. c. Pernapasan buatan metode Silvester

Pernapasan buatan metode Silvester dilakukan dengan cara sebagai berikut. • Baringkan korban secara telentang. • Penolong berlutut di depan kepala korban. • Kedua tangan korban direntangkan dan dilipat ke dadanya secara berganti-ganti.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Praktikum, diskusi, dan presentasi siswa 2. Model pembelajaran: Discovery based learning dan problem based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing.

108 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. • • • •

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang pengertian pernapasan dan organ-organ pernapasan. Memotivasi: Guru menyampaikan manfaat mempelajari materi tentang sistem pernapasan pada manusia, agar tetap hidup dengan sehat. – Guru menanyakan kesiapan siswa untuk menghitung kapasitas vital paru-parunya dan frekuensi pernapasan yang dilakukan. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar saluran dan organ pernapasan dan gejala yang tampak pada temannya yang melakukan pernapasan (misalnya: dada dan perut kembang kempis, menghasilkan embusan udara hangat dari hidungnya). • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk bertanya, misalnya: Mengapa tubuh orang bernapas hangat? Mengapa dada dan perut kita tampak kembang-kempis? Bagaimana mekanisme pernapasan sehingga udara dari luar bisa masuk ke paru-paru? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum yang benar. •

•

150

Siswa secara berkelompok melakukan eksperimen menghitung kapasitas vital paru-paru dan frekuensi pernapasan pada manusia, serta simulasi tentang pengaruh rokok dan asap pembakaran terhadap kesehatan sistem pernapasan. Siswa mencatat data-data hasil praktikum.

Bagian II Petunjuk Khusus 109

No.

Kegiatan Belajar •

•

• • • • •

• • 3.

Waktu (menit)

Guru memberikan lembaran berisi suatu masalah/kasus yang terjadi di masyarakat berkaitan dengan gangguan dan teknologi sistem pernapasan kepada setiap kelompok, misalnya: pengaruh pencemaran udara terhadap pernapasan, bahaya merokok terhadap kesehatan sistem pernapasan, merokok di kalangan pelajar dan pencegahannya, bahaya merokok di tempat umum, bahaya rokok elektronik, pencegahan penyakit kanker paru-paru, TBC, asma, dan bahaya tenggelam di dalam air. Siswa melakukan studi literatur tentang organ penyusun sistem pernapasan pada manusia, mekanisme pernapasan, pengendalian dan kecepatan pernapasan, transpor dan pertukaran gas, volume dan kapasitas paru-paru. Strategi alternatif: Guru bersama siswa merancang peralatan eksperimen mengukur kapasitas vital paru-paru manusia (sebagai eksperimen tambahan). Siswa menganalisis data hasil eksperimen tentang kapasitas vital paru-paru dan frekuensi pernapasan pada manusia. Siswa menganalisis mekanisme pernapasan. Siswa menjawab pertanyaan-pertanyaan pada lembar kegiatan praktikum. Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil eksperimen menghitung kapasitas vital paru-paru dan frekuensi pernapasan pada manusia dan hasil studi literatur tentang organ penyusun sistem pernapasan pada manusia, mekanisme pernapasan, pengendalian dan kecepatan pernapasan, transpor dan pertukaran gas, serta volume dan kapasitas paru-paru. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat siswa. Guru memberikan tambahan informasi, misalnya berkaitan dengan mekanisme, pengendalian, dan kecepatan pernapasan.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang organ penyusun sistem pernapasan pada manusia, mekanisme pernapasan, pengendalian dan kecepatan pernapasan, transpor dan pertukaran gas, serta volume dan kapasitas paru-paru.

110 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

15

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar •

• •

Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan organ penyusun sistem pernapasan pada manusia, mekanisme pernapasan, pengendalian dan kecepatan pernapasan, transpor dan pertukaran gas, serta volume dan kapasitas paru-paru. Tindak lanjut: Penugasan melakukan tugas mandiri. Rencana pembelajaran selanjutnya: Diskusi tentang bahaya rokok dan pencemaran udara terhadap sistem penapasan, gangguan dan teknologi sistem pernapasan, dan praktikum menghitung udara pernapasan serangga.

2. Pertemuan ke-2 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang gangguan atau penyakit sistem pernapasan yang terjadi di masyarakat. • Guru memotivasi: Guru mengajak siswa untuk berbicara tentang sistem pernapasan. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa: – Bagaimana mekanisme pernapasan inspirasi dan ekspirasi? – Bagaimana cara menghitung kapasitas vital paruparu milik sendiri dan frekuensi pernapasan yang dilakukannya. – Gangguan dan penyakit apakah yang berhubungan dengan sistem pernapasan? – Teknologi apakah yang berkaitan dengan sistem pernapasan pada saat ini? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 111

No.

Kegiatan Belajar

2.

Kegiatan inti: Problem based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar kanker paru-paru dan orang yang sedang merokok. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Apa yang menyebabkan kanker paru-paru? Apakah merokok dapat menyebabkan kanker paru-paru? Bagaimana cara mencegah kanker paru-paru? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Siswa duduk sesuai dengan kelompok (misalnya 4 orang). • Setiap kelompok melakukan studi literatur atau browsing internet dan berdiskusi dengan teman sekelompoknya untuk mencari pemecahan masalah. • Setiap kelompok melakukan eksperimen mengukur udara pernapasan serangga (90 menit terakhir). • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang berkaitan dengan gangguan dan teknologi sistem pernapasan kepada setiap kelompok. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point sesuai dengan pembahasan masalah. • Setiap kelompok menganalisis data hasil eksperimen mengukur udara pernapasan serangga. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan pemecahan masalah berkaitan dengan gangguan dan teknologi sistem pernapasan (sesuai dengan permasalahan yang diberikan guru). Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang gangguan dan teknologi sistem pernapasan. • Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengembangan materi yang dibahas. • Setiap kelompok mempresentasikan hasil eksperimen mengukur udara pernapasan serangga.

112 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 150

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang gangguan dan teknologi sistem pernapasan. • Refleksi: Guru memberikan pertanyaan kepada beberapa siswa tentang gangguan dan teknologi sistem pernapasan. • Tindak lanjut: Penugasan kepada siswa untuk mengerjakan soal uji kompetensi Bab 7. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Sistem Ekskresi dan praktikum uji kandungan urine.

15

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas, Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 7. • https://www.youtube.com/watch?v=hPVh2rOg604 • https://books.google.co.id/books?id=rGv89XLVQV8C&pg=PA125&lpg= PA125&dq=pernafasan+buatan&source=bl&ots=T3D-8j9wtF&sig=yrsXgRCXiUlWhmRY9nVx5onBfI&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwj9l47EkK7 LAhURbY4KHc4TAf04FBDoAQgrMAI#v=onepage&q=pernafasan%20 buatan&f=false 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar makanan dan sistem pernapasan. • Bahan praktikum: air, kristal KOH atau NaOH, vaselin, kertas tisu/ kapas, eosin, serangga hidup (misalnya belalang, kecoa, atau jangkrik). 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Bak air besar, galon (botol/jeriken) agak transparan bervolume minimal 5 liter, selang plastik berukuran 60–75 cm, spidol, timbangan berat badan, pengukur tinggi badan, termometer badan, dan stopwatch (arloji).

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR).

Bagian II Petunjuk Khusus 113

b.

Ulangan harian. Contoh soal: • Sebutkan urutan saluran dan organ pernapasan pada manusia. • Apakah perbedaan pernapasan dada dengan pernapasan perut? • Jelaskan mekanisme pernapasan dada pada saat inspirasi.

2. Keterampilan a. Praktik di laboratorium: • Menghitung kapasitas vital paru-paru dan frekuensi pernapasan. • Mengukur udara pernapasan hewan serangga. b. Presentasi kelompok 3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium.

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN Praktik : Keterampilan : – Menghitung Kapasitas Vital Paru-Paru dan Frekuensi Pernapasan – Mengukur Udara Pernapasan Hewan Serangga Aspek penilaian Judul kegiatan

Aspek yang dinilai No.

Nama Persiapan Kesesuaian siswa alat dan pelaksanaan dengan cara bahan kerja

Kontribusi dalam Laporan Skor Nilai teman praktikum kelompok

1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ _________       ​ × 100 16

114 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN Presentasi : Keterampilan : Presentasi Kelompok tentang Gangguan dan Teknologi Sistem Pernapasan

Aspek penilaian Judul kegiatan

Aspek yang dinilai No. Nama siswa

Isi materi

Tampilan Mengemu­ Komunikasi Skor Nilai power kakan antarteman point pendapat

1. 2.

Pedoman penilaian: 1 = kurang; 2 = cukup; 3 = baik; 4 = baik sekali Skor maksimum = 16 Jumlah skor 16

    ​  × 100 Nilai = ​ _________

INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP Materi Kelas/Semester

: Sistem Peredaran Darah :

Hari/Tanggal

:

No.

Nama

Disiplin

Kerja Kejujur­ Kepedu- Tanggung Skor Nilai sama an lian jawab

1. 2. Pedoman penilaian sikap: 1 = jika tidak pernah berperilaku dalam kegiatan 2 = jika kadang-kadang berperilaku dalam kegiatan 3 = jika sering berperilaku dalam kegiatan 4 = jika selalu berperilaku dalam kegiatan Skor maksimum = 20 Jumlah skor Nilai = ​ _________     ​  × 100 20

Bagian II Petunjuk Khusus 115

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siswa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.

116 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Bab

8

SISTEM EKSKRESI

Urine merupakan cairan yang mengandung zat sisa metabolisme yang sudah tidak digunakan oleh tubuh sehingga harus dikeluarkan dari tubuh oleh organ sistem ekskresi. Jika zat-zat sisa metabolisme tersebut tidak dikeluarkan dari tubuh, akan menyebabkan keracunan bahkan kematian bagi sel-sel tubuh. Zat-zat sisa metabolisme lainnya yang diekskresikan oleh tubuh, yaitu keringat, karbon dioksida, urea, amonia, garam-garam mineral, asam urat, kreatinin, air, zat warna empedu, bahan kimia asing, dan obat-obatan. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang organ-organ dan saluran ekskresi. Keluasan materi : KD 3.9 dan 4.9, yaitu sistem ekskresi pada manusia yang meliputi alat-alat ekskresi, gangguan sistem ekskresi, dan teknologi sistem ekskresi.

Sumber: http://www.udel.edu/biology/Wags/histopage/vascularmodelingpage/ sem/largesems/twoglomsemlarge.gif, 20 Desember 2014

Gambar 15 Glomerulus ginjal yang berperan dalam proses fi ltrasi.

Bagian II Petunjuk Khusus 117

PETA KONSEP SISTEM EKSKRESI

Sistem ekskresi pada manusia

Gangguan sistem ekskresi

Struktur ginjal Ginjal

Proses pembentukan urine Penyimpanan sementara urine dan berkemih

Faktor pembentukan urine Hati (hepar)

Paru-paru

Teknologi sistem ekskresi

Fungsi ginjal Filtrasi glomerulus

Glikosuria

Reabsorpsi tubulus

Albuminuria

Sekresi tubulus

Sirosis hati Batu ginjal

Diabetes mellitus

Internal

Hemodialisis

Liver

Diabetes insipidus

Hemokromatosis

Transplantasi ginjal ESWL (penghancuran batu ginjal

Miliaria (biang keringat) Skin grafting

Eksternal

Fungsi hati

Poliurea

Anhidrosis Bromhidrosis

Gagal ginjal (anuria)

Eksim

Fungsi kulit Uremia

Kulit

Jerawat

Struktur kulit Sudorifera

Nefritis

Kelenjar kulit

Kadas/kurap Sebasea

Termoregulasi Kontrol pengeluaran keringat

Kata Kunci • •

Albuminuria • Dialisis Antidiuretic • Ekrin hormone • Ekskresi • Diabetes • Empedu insipidus • Ginjal • Diabetes • Glomerulus 118 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI mellitus • Hati

• • • • • •

Kapsul Bowman Kulit Mikturisi Nefron Tubulus kontortus Urine

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran Alokasi Waktu

: Sistem Ekskresi : 8 × 45 menit

Jumlah Pertemuan

: 2 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.9 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem ekskresi dan mengaitkannya dengan proses ekskresi sehingga dapat menjelaskan mekanisme serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem ekskresi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 4.9 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi) pengaruh pola hidup dan kelainan pada struktur dan fungsi organ yang menyebabkan gangguan sistem ekskresi manusia melalui berbagai bentuk media informasi.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. Memerinci organ-organ penyusun sistem ekskresi. 2. Menjelaskan fungsi sistem ekskresi pada manusia. 3. Menunjukkan bagian-bagian ginjal menggunakan torso/gambar/organ ginjal sapi/kambing. 4. Menjelaskan tahapan proses pembentukan urine. 5. Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine. 6. Menganalisis sifat fisik dan komposisi urine. 7. Mengaitkan fungsi hati dalam sistem ekskresi. 8. Menunjukkan bagian-bagian hati menggunakan torso atau gambar. 9. Mengaitkan fungsi paru-paru sebagai alat ekskresi. 10. Mengaitkan fungsi kulit sebagai alat ekskresi. 11. Menunjukkan lapisan dan kelenjar pada kulit menggunakan torso/gambar struktur kulit. 12. Menganalisis fungsi kulit sebagai pengatur panas (termoregulasi). 13. Menjelaskan mekanisme kontrol hipotalamus terhadap pengeluaran keringat. 14. Memberikan contoh teknologi sitem ekskresi. 15. Melakukan percobaan untuk menguji kandungan urine. 16. Menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem ekskresi melalui media presentasi. 17. Melakukan pengamatan/kajian peristiwa di masyarakat tentang penyakit diabetes melitus.

Bagian II Petunjuk Khusus 119

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan sikap berperilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan/santun, dan percaya diri. 3. Siswa dapat memerinci organ-organ penyusun sistem ekskresi. 4. Siswa dapat menjelaskan fungsi sistem ekskresi pada manusia. 5. Siswa dapat menunjukkan bagian-bagian ginjal dengan menggunakan torso/ gambar/organ ginjal sapi/kambing. 6. Siswa dapat menjelaskan tahapan proses pembentukan urine. 7. Siswa dapat menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine. 8. Siswa dapat menganalisis sifat fisik dan komposisi urine. 9. Siswa dapat mengaitkan fungsi hati dalam sistem ekskresi. 10. Siswa dapat menunjukkan bagian-bagian hati dengan menggunakan torso atau gambar. 11. Siswa dapat mengaitkan fungsi paru-paru sebagai alat ekskresi. 12. Siswa dapat mengaitkan fungsi kulit sebagai alat ekskresi. 13. Siswa dapat menunjukkan lapisan dan kelenjar pada kulit dengan menggunakan torso/gambar struktur kulit. 14. Siswa dapat menganalisis fungsi kulit sebagai pengatur panas (termoregulasi). 15. Siswa dapat menjelaskan mekanisme kontrol hipotalamus terhadap pengeluaran keringat. 16. Siswa dapat memberikan contoh teknologi sitem ekskresi. 17. Siswa dapat melakukan percobaan untuk menguji kandungan urine. 18. Siswa dapat menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem ekskresi melalui media presentasi. 19. Siswa dapat melakukan pengamatan/kajian peristiwa di masyarakat tentang penyakit diabetes melitus.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Salah satu ciri makhluk hidup adalah melakukan ekskresi untuk membuang sisa-sisa metabolisme yang sudah tidak berguna atau berbahaya jika disimpan dalam tubuh. Ekskresi pada manusia dilakukan oleh sistem ekskresi yang terdiri atas ginjal, hati, paru-paru, dan kulit. Saat ini telah dikembangkan teknologi untuk mengatasi gangguan sistem ekskresi, seperti cuci darah (hemodialisis). 120 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI



•



•



•



•



•



•



•



•



•



•



•



•

Sistem ekskresi adalah sistem pembuangan zat-zat sisa metabolisme (metabolit) yang sudah tidak berguna dalam tubuh makhluk hidup. Organ-organ sistem ekskresi terdiri atas ginjal, hati, paru-paru, dan kulit. Proses pembentukan urine meliputi tiga proses dasar, yaitu filtrasi glomerulus, reabsorpsi di tubulus, dan sekresi di tubulus. Faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, yaitu faktor internal (ADH, insulin, dan sistem renin-angiotensin-aldosteron) dan faktor eksternal (suhu lingkungan, jumlah air yang diminum, dan alkohol). Hati (hepar) adalah kelenjar yang berfungsi memecah beberapa senyawa yang bersifat racun (detoksifikasi) serta menghasilkan amonia, urea, dan asam urat yang akan diekskresikan ke dalam urine. Kulit sebagai alat ekskresi mengeluarkan zat berlemak dan keringat yang mengandung air, garam, urea, serta ion-ion seperti Na+. Kulit terdiri dari beberapa lapisan, yaitu epidermis (stratum korneum, stratum lusidum, stratum granulosum, stratum spinosum, stratum basalis (germinativum), dermis (lapisan papilar dan lapisan retikuler), dan hipodermis/subkutaneus (mengandung sel lemak, pembuluh darah, dan ujung saraf ). Kelenjar kulit terdiri dari: kelenjar keringat/sudorifera (ekrin dan apokrin) dan kelenjar sebasea. Termoregulasi kulit dilakukan dengan cara pemancaran, pengaliran (konveksi), konduksi, dan penguapan (evaporasi). Faktor pengeluaran keringat, yaitu suhu lingkungan, aktivitas tubuh, emosi, dan kondisi psikis. Gangguan sistem urinaria antara lain glikosuria (glukosuria), albuminuria, batu ginjal, diabetes melitus (kencing manis), diabetes insipidus, poliuria, gagal ginjal (anuria), uremia, dan nefritis. Gangguan hati, antara lain penyakit hati (liver), sirosis hati (cirrhosis), hemakromatosis, gangguan kulit, biang keringat (miliaria), hiperhidrosis, anhidrosis, bromhidrosis, eksem (dermatitis), dan kadas/kurap. Teknologi sistem ekskresi, antara lain hemodialisis (cuci darah), transplantasi ginjal, ESWL (extracorporeal shock wave lithotripsy), dan skin grafting (cangkok kulit).

2. Materi Prosedural • Uji kandungan urine. 3. Materi Pengayaan Kondisi seperti kesibukan ketika bekerja atau belajar, berada di dalam mobil yang terjebak dalam kemacetan, asyik berbelanja di mall, atau masalah higienitas toilet sering menjadi alasan menunda keinginan buang air kecil. Bagian II Petunjuk Khusus 121

Padahal frekuensi berkemih manusia pada kondisi normal, yaitu sekitar 4–10 kali selama 24 jam yang dipengaruhi oleh jumlah atau jenis cairan yang masuk ke dalam tubuh. Peregangan dan kapasitas kandung kemih terbatas sehingga pada saat menahan kencing akan timbul rasa ingin kencing berulang kali. Kebiasaan menahan buang air kecil mengakibatkan dampak negatif seperti berikut. • Kerja ginjal terhambat. Sebelum urine masuk ke kandung kemih, urine harus melewati tubulus-tubulus dalam ginjal. Jika urine tidak segera dikeluarkan, kerja ginjal akan terhambat. • Infeksi saluran kemih. Menahan kencing bisa memicu berkembangbiaknya bakteri-bakteri penyebab infeksi pada saluran kemih yang menimbulkan rasa nyeri ketika buang air kecil. • Terbentuknya batu ginjal. Garam dan sisa mineral yang terkandung dalam urine jika tidak segera dibuang akan mengendap dan menggumpal menjadi batu ginjal yang dapat menyebabkan luka pada ginjal dan dinding saluran kemih. • Menyebabkan gagal ginjal. Menahan kencing akan meningkatkan tekanan dalam ginjal yang berakibat terjadinya pembengkakan ginjal.

Gambar 16 Sistem urinaria.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Eksperimen, diskusi kelas, dan presentasi siswa. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning

122 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing. • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang pengertian ekskresi dan organ-organ ekskresi. • Memotivasi: – Guru menanyakan kesiapan siswa untuk praktikum uji kandungan urine. – Guru menyampaikan manfaat mempelajari materi tentang sistem ekskresi pada manusia agar siswa mampu menjaga organ ekskresi terutama ginjal agar dapat hidup sehat. • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar organ ekskresi ginjal. Menunjukkan beberapa sampel urine dalam botol yang dibawa siswa. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Apa fungsinya ginjal? Bagaimana proses pembentukan urine di dalam ginjal? Mengapa warna urine yang dihasilkan ginjal berbeda-beda? Apa yang terkandung di dalam urine? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktikum untuk eksperimen uji kandungan urine. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum uji kandungan urine dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum, dan menyampaikan hati-hati saat menyalakan dan mematikan api pada bunsen.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 123

No.

Kegiatan Belajar •

Siswa secara berkelompok melakukan praktikum pengamatan sifat fisik urine dan uji kandungan urine. • Guru memberikan tugas kepada setiap kelompok untuk browsing internet sesuai dengan subtopik tertentu berkaitan dengan organ ginjal, proses pembentukan urine, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Siswa melakukan studi literatur atau browsing internet tentang organ ginjal, proses pembentukan urine, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Pembelajaran kooperatif: Beberapa siswa ditunjuk sebagai tutor untuk menjelaskan proses pembentukan urine. • Strategi alternatif: Bersama-sama siswa merencanakan praktik uji kandungan urine. • Setiap kelompok menganalisis data hasil eksperimen uji kandungan urine. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang organ ginjal, proses pembentukan urine, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point tentang organ ginjal, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan hasil eksperimen uji kandungan urine dan materi subtopik tertentu sesuai dengan yang ditugaskan berkaitan dengan organ ginjal, proses pembentukan urine, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang organ ginjal, proses pembentukan urine, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengembangan materi yang dibahas.

124 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit)

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang organ ginjal, proses pembentukan urine, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan organ ginjal, proses pembentukan urine, faktor-faktor yang memengaruhi proses pembentukan urine, dan karakteristik urine. • Tindak lanjut: Penugasan melakukan tugas mandiri. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Diskusi dan presentasi tentang kulit, hati, serta gangguan dan teknologi sistem ekskresi.

15

2. Pertemuan ke-2 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Memberikan salam dan berdoa (sebagai implementasi nilai religius). • Mengabsen, mengondisikan kelas dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang fungsi kulit, hati, dan paru-paru sebagai sistem ekskresi. • Guru memotivasi: Guru mengajak siswa untuk berbicara tentang sistem pernapasan. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa: – Bagaimana mekanisme pembentukan urine? – Apa saja kandungan urine? – Mengapa paru-paru, hati, dan kulit masuk ke dalam sistem ekskresi? • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati diri sendiri (secara langsung) atau gambar orang yang kulitnya mengeluarkan keringat jika udara lingkungan panas atau setelah bekerja keras.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 125

No.

Kegiatan Belajar •

• •

• • •

• •

• •

3.

Waktu (menit)

Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Apa tujuan kulit mengeluarkan keringat? Apa yang terkandung dalam keringat? Mengapa keringat lebih banyak keluar pada saat suhu udara lingkungan tinggi/panas? Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. Guru memberikan tugas kepada setiap kelompok untuk studi literatur atau browsing internet tentang kulit, hati, gangguan dan teknologi sistem ekskresi, dan proses hemodialisis (cuci darah). Pembelajaran kooperatif: Beberapa siswa ditunjuk sebagai tutor untuk penjelasan proses hemodialisis. Siswa melakukan studi literatur atau browsing internet tentang kulit, hati, serta gangguan dan teknologi sistem ekskresi. Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang kulit, hati, gangguan dan teknologi sistem ekskresi, dan proses hemodialisis (cuci darah). Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point tentang kulit, hati, serta gangguan dan teknologi sistem ekskresi. Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan materi tentang kulit, hati, serta gangguan dan teknologi sistem ekskresi. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat antarsiswa. Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengembangan materi yang dibahas, misalnya tentang proses hemodialisis (cuci darah), cangkok kulit (skin grafting), dan cara menjaga ginjal agar senantiasa sehat.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang kulit, hati, gangguan dan teknologi sistem ekskresi, dan proses hemodialisis (cuci darah). • Refleksi: Memberikan pertanyaan kepada siswa berkaitan dengan kulit, hati, gangguan dan teknologi sistem ekskresi, dan proses hemodialisis (cuci darah).

126 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

15

No.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar • •

Tindak lanjut: Penugasan mengerjakan soal-soal uji kompetensi. Rencana pembelajaran selanjutnya: Bab 9 Sistem koordinasi.

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 8. • http://101gayahidupsehat.com/bahaya-sering-menahan-buang-air-kecil/ • http://halosehat.com/gaya-hidup/gaya-hidup-buruk/10-bahaya-menahankencing-terlalu-lama 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar sistem ekskresi. • Bahan praktikum: sampel urine pagi (urine yang pertama kali dikeluarkan pada pagi hari setelah bangun tidur) dari orang sehat, penderita diabetes melitus, dan orang yang berisiko menderita diabetes melitus (ditempel kertas label agar tidak tertukar), larutan AgNO3 10%, larutan Biuret, dan larutan Benedict. 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Tabung reaksi, rak tabung reaksi, gelas beker 500 mL, pemanas bunsen, kasa asbes, kaki tiga, korek api, pipet tetes, kertas tisu, kertas label, botol sampel urine yang bening transparan, dan pH meter atau kertas lakmus.

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan a. Praktik di laboratorium: • Melakukan pengamatan fisik urine dan uji kandungan urine. b. Presentasi kelompok. 3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium. Bagian II Petunjuk Khusus 127

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN Praktik Aspek penilaian

: Keterampilan

Judul kegiatan

: Mengamati Sifat Fisik Urine dan Menguji Kandungan Urine Aspek yang dinilai

No.

Nama siswa

Laporan Kesesuaian Kontribusi Persiapan praktikum Skor Nilai pelaksanaan dalam alat dan (uji dengan cara teman bahan kandungan kerja kelompok urine)

1. 2. Pedoman penilaian sikap: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ _________       ​ × 100 16

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN Presentasi Aspek penilaian

: Keterampilan

Judul kegiatan

: Presentasi Kelompok tentang Sistem Ekskresi Aspek yang dinilai

No. Nama siswa

Isi materi

Tampilan Mengemu­ Komunikasi Skor Nilai power kakan antarteman point pendapat

1. 2. Pedoman penilaian produk/laporan praktikum/materi presentasi: 1 = kurang; 2 = cukup; 3 = baik; 4 = sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor 16

Nilai = ​ _________     ​  × 100

128 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP SOSIAL : Sistem Ekskresi

Materi No.

Nama

Disiplin

Kerja Kejujur­ Kepedu- Tanggung Skor Nilai sama an lian jawab

1. 2. Pedoman penilaian sikap: 1 = jika tidak pernah berperilaku dalam kegiatan 2 = jika kadang-kadang berperilaku dalam kegiatan 3 = jika sering berperilaku dalam kegiatan 4 = jika selalu berperilaku dalam kegiatan Skor maksimum = 20 Jumlah skor 20

Nilai = ​ _________       ​ × 100

Sistem Remedial

Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKMdiberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siswa yang mengikuti remedial adalah KKM.

Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari 3,66 akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.

Bagian II Petunjuk Khusus 129

Bab

9

SISTEM KOORDINASI

Dalam melakukan aktivitas kehidupan, beberapa organ tubuh akan bekerja sama dan berkoordinasi. Sebagai contoh, jika sudah dekat waktu ujian sekolah maka timbul rasa takut mendapatkan nilai yang rendah. Rasa takut tersebut mendorong siswa untuk belajar. Pada waktu belajar, siswa mengambil buku, membaca, mengingat, menulis untuk membuat rangkuman atau mengerjakan soal-soal latihan. Serangkaian aktivitas tersebut melibatkan kerja sama antara sistem hormon, saraf, maupun indra yang disebut dengan sistem koordinasi. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang pengertian sistem koordinasi yang meliputi sistem saraf dan sistem hormon, gerak sadar dan gerak refleks. Keluasan materi: KD 3.10, 3.11, 4.10, dan 4.11, yaitu sistem koordinasi yang meliputi sistem saraf pusat dan tepi, kelenjar-kelenjar yang menghasilkan hormon, panca indra, gangguan pada sistem koordinasi, serta pengaruh NAPZA terhadap sistem koordinasi.

Sumber: http://www.tigerspike.com/blog/wp-content/uploads/2014/02/Timeline_094.jpg, 14 Oktober 2014

Gambar 17 Hidung sebagai indra penciuman, dapat menerima rangsangan berupa bau atau zat kimia yang berbentuk gas.

PETA KONSEP SISTEM KOORDINASI

Sistem saraf pada manusia

Sistem hormon (endokrin)

Perbedaan sistem saraf dengan sistem endokrin

Sistem indra

Pengaruh NAPZA terhadap sistem koordinasi

Neuron Karakteristik kelenjar endokrin

Sel neuroglia

Pengertian NAPZA

Indra penglihat (mata)

Sinapsis Kelenjar endokrin dan sekresi hormon

Impuls saraf, gerak sadar, dan refleks

Jenis NAPZA

Indra pembau (hidung)

Mekanisme penghantaran impuls

Dampak buruk penyalahgunaan NAPZA

Indra pengecap (lidah)

Kiat-kiat menghindari penyalahgunaan NAPZA

Otak Sistem saraf pusat (SSP)

Indra pendengar (telinga)

Medula spinalis Saraf kranial

Sistem saraf tepi (SST)

Indra peraba (kulit) Saraf spinal

Kata Kunci • • • • • •

Neuron Dendrit Akson Aferen Eferen Reseptor

• • • • • •

Efektor Hormon Sinaps Panca indra Impuls Serebrum

• • • •

Serebelum Medula spinalis Saraf NAPZA

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran Alokasi Waktu

: Sistem Koordinasi : 12 × 45 menit

Jumlah Pertemuan

: 3 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.10 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem koordinasi dan mengaitkannya dengan proses koordinasi sehingga dapat menjelaskan peran saraf, hormon, dan alat indra dalam mekanisme koordinasi dan regulasi serta gangguan fungsi yang mungkin terjadi pada sistem koordinasi manusia melalui studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi. 3.11 Mengevaluasi pemahaman diri tentang bahaya penggunaan senyawa psikotropika dan dampaknya terhadap kesehatan diri, lingkungan, dan masyarakat. 4.11 Menyajikan hasil analisis data dari berbagai sumber (studi literatur, pengamatan, percobaan, dan simulasi) pengaruh pola hidup dan kelainan pada struktur dan fungsi organ sistem koordinasi yang menyebabkan gangguan sistem saraf dan hormon pada manusia melalui berbagai bentuk media. 4.12 Melakukan kampanye antinarkoba dalam berbagai bentuk media informasi baik di lingkungan sekolah maupun masyarakat.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. Memerinci sistem-sistem organ yang tergabung dalam sistem koordinasi menggunakan gambar atau torso manusia. 2. Menunjukkan bagian-bagian neuron menggunakan gambar. 3. Memberikan contoh-contoh gerak refleks yang biasa terjadi dalam kehidupan sehari-hari. 4. Menjelaskan mekanisme penghantaran impuls menggunakan gambar. 5. Menjelaskan struktur sistem saraf pusat melalui pengamatan gambar. 6. Mengumpulkan informasi atau data-data yang berkaitan dengan susunan saraf tepi dari media. 7. Menganalisis berbagai jenis hormon yang dihasilkan oleh kelenjar-kelenjar endokrin. 8. Menganalisis perbedaan sistem saraf dengan sistem hormon. 9. Menunjukkan struktur masing-masing panca indra (mata, telinga, kulit, lidah, dan hidung) menggunakan gambar. 132 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

10. Menjelaskan mekanisme melihat menggunakan bagan. 11. Mengurutkan tahapan mekanisme melihat oleh mata. 12. Mengumpulkan data informasi berbagai jenis NAPZA beserta bahayanya yang merusak masa depan melalui browsing internet. 13. Menentukan kiat-kiat untuk menghindari penyalahgunaan NAPZA. 14. Melakukan percobaan untuk menentukan area kepekaan rasa pada lidah. 15. Menyajikan hasil analisis tentang kelainan pada struktur dan fungsi saraf dan hormon pada sistem koordinasi yang disebabkan oleh senyawa psikotropika melalui media presentasi. 16. Membuat poster, stiker, leaflet untuk kampanye antinarkoba di lingkungan sekolah atau masyarakat.

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan/santun, dan percaya diri. 3. Siswa dapat memerinci sistem-sistem organ yang tergabung dalam sistem koordinasi menggunakan gambar atau torso manusia. 4. Siswa dapat menunjukkan bagian-bagian neuron dengan menggunakan gambar. 5. Siswa dapat memberikan contoh-contoh gerak refleks yang biasa dilakukan dalam kehidupan sehari-hari. 6. Siswa dapat menjelaskan mekanisme penghantaran impuls dengan menggunakan gambar. 7. Siswa dapat menjelaskan struktur sistem saraf pusat melalui pengamatan gambar. 8. Siswa dapat mengumpulkan informasi atau data-data berkaitan dengan susunan saraf tepi dari media. 9. Siswa dapat menganalisis berbagai jenis hormon yang dihasilkan oleh kelenjarkelenjar endokrin. 10. Siswa dapat menganalisis perbedaan sistem saraf dengan sistem hormon. 11. Siswa dapat menunjukkan struktur masing-masing panca indra (mata, telinga, kulit, lidah, dan hidung) menggunakan gambar. 12. Siswa dapat menjelaskan mekanisme melihat menggunakan bagan. 13. Siswa dapat mengurutkan tahapan mekanisme melihat oleh mata. 14. Siswa dapat menganalisis kelainan dan gangguan sistem koordinasi. 15. Siswa dapat mengumpulkan data informasi berbagai jenis NAPZA beserta bahayanya yang merusak masa depan melalui browsing internet. 16. Siswa dapat menentukan kiat-kiat untuk menghindari penyalahgunaan NAPZA. Bagian II Petunjuk Khusus 133

17. Siswa dapat menyajikan hasil analisis tentang kelainan pada struktur dan fungsi saraf dan hormon pada sistem koordinasi yang disebabkan oleh senyawa psikotropika melalui media presentasi. 18. Siswa dapat melakukan percobaan untuk menentukan area kepekaan lidah terhadap rasa. 19. Siswa dapat membuat poster, stiker, dan leaflet untuk kampanye antinarkoba di lingkungan sekolah atau masyarakat.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Dalam melakukan aktivitas kehidupan, beberapa organ tubuh akan bekerja sama dan berkoordinasi. Serangkaian aktivitas tersebut melibatkan kerja sama antara sistem hormon, saraf, maupun indra yang disebut dengan sistem koordinasi. Namun kerja sistem koordinasi bisa terganggu oleh pengaruh NAPZA (narkotika, psikotropika, dan zat adiktif ). • Sistem koordinasi terdiri atas sistem saraf, hormon, dan indra. • Unit fungsional sistem saraf adalah neuron. Bagian neuron terdiri atas badan sel, dendrit, dan akson (neurit). Jenis neuron, yaitu neuron sensor (aferen), neuron motor (eferen), dan neuron konektor (interneuron). Sel penunjang (sel neuroglial) meliputi astrosit, oligodendrosit, mikroglia, dan sel ependimal. • Gerakan dapat dibedakan dua macam, yaitu gerak sadar dan gerak refleks. Mekanisme penghantaran impuls, meliputi tahap istirahat (polarisasi), tahap depolarisasi, dan tahap repolarisasi. • Sistem Saraf Pusat (SSP) meliputi otak (serebral) dan sumsum tulang belakang (medula spinalis). Otak dan medula spinalis dilindungi lapisan meninges yang terdiri atas pia mater, araknoid, dan dura mater. • Bagian-bagian otak meliputi serebrum (otak besar), diensefalon (bagian talamus, hipotalamus, epitalamus), sistem limbik (rhinencephalon), mesensefalon (otak tengah), pons Varolii (jembatan Varol), serebelum (otak kecil), medula oblongata, dan formasi retikuler. • Sistem saraf tepi (SST) terdiri atas jaringan saraf yang berada di luar otak dan di luar medula spinalis, meliputi saraf kranial dan saraf spinal. • Sistem endokrin adalah sekumpulan kelenjar dan organ yang memproduksi hormon. Kelenjar endokrin meliputi hipofisis (pituitari), tiroid, paratiroid, adrenal, pankreas, pineal, dan timus. • Sistem indra meliputi indra penglihat (mata), pembau (hidung), pengecap (lidah), pendengar (telinga), dan peraba (kulit).

134 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

• • • • •

Gangguan sistem saraf, antara lain meningitis, ensefalitis, neuritis, rasa baal dan kesemutan, epilepsi, Alzheimer, dan gegar otak. Gangguan sistem hormon, antara lain gigantisme, kerdil, akromegali, hipotiroidisme, hipertiroidisme, dan diabetes melitus. Gangguan sistem indra, antara lain polip, sinusitis, hiposmia, tuli, mastoiditis, buta warna, katarak, rabun senja, presbiopia, miopia, hipermetropia. NAPZA (narkotika, psikotropika, dan zat adiktif). Tiga golongan NAPZA, yaitu stimulan, depresan, dan halusinogen. Dampak buruk penyalahgunaan NAPZA, antara lain gangguan fisik (gangguan jantung dan paru-paru), psikologis (penurunan berpikir rasional), pemborosan ekonomi, dan rusaknya hubungan sosial.

2. Materi Prosedural • Menentukan area kepekaan lidah terhadap rasa. 3. Materi Pengayaan

Risiko Penggunaan Lensa Kontak dan Cara Perawatannya

Saat ini, penggunaan lensa kontak sangat marak di masyarakat. Pemanfaatan penggunaanya bukan lagi sebagai alat bantu penglihatan bagi mereka yang memiliki gangguan mata, melainkan banyak yang menggunakannya sebagai bagian dari tren untuk dijadikan fashion terutama para remaja. Pengguna lensa kontak harus memerhatikan faktor higienitas dan mengetahui tata cara perawatannya. Jika tidak merawat kebersihan lensa kontak dengan baik, maka berisiko terinfeksi bakteri, jamur, atau mikroorganisme lainnya, dan bisa menderita gangguan mata seperti keratitis (radang kornea mata), sindrom mata kering (mata tidak memproduksi air mata dalam jumlah yang cukup), abrasi kornea (kornea mata tergores), dan konjungtivitis (mata merah dan berair). Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan lensa kontak seperti berikut. 1. Pilihlah jenis kontak lensa yang sesuai dengan kebutuhan (soft contact lenses atau hard contact lenses). Anda bisa berkonsultasi dengan dokter mata. 2. Perhatikan baik-baik petunjuk penggunaan lensa kontak. 3. Jagalah kebersihan tangan dengan mencuci tangan sebelum dan sesudah memasang lensa kontak. 4. Jika Anda ingin berdandan, sebaiknya menggunakan lensa kontak terlebih dahulu.

Bagian II Petunjuk Khusus 135

5. Lepaskan lensa kontak sebelum tidur dan sebelum berenang untuk mengurangi risiko iritasi dan infeksi. 6. Jangan berbagi lensa kontak dengan orang lain. 7. Cuci dan bersihkan lensa kontak secara teratur dengan cairan pembersih yang tepat. Jangan menggunakan ulang cairan pembersih yang telah digunakan sebelumnya atau terkontaminasi. 8. Bersihkan tempat penyimpan lensa kontak secara teratur dengan sikat dan cairan lensa kontak. 9. Hindari kebiasaan merokok karena para perokok lebih berisiko mengalami infeksi mata ketika menggunakan lensa kontak. 10. Ganti lensa kontak secara teratur sesuai anjuran dokter.

E. Metode dan Model Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Eksperimen diskusi kelas, kuis, dan presentasi siswa. 2. Model pembelajaran: Problem based learning dan discovery based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 No. 1.

Kegiatan Belajar Pendahuluan

• • • •

•

Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang pengertian sistem koordinasi terutama sistem saraf. Memotivasi: Guru mengajak siswa untuk berbicara tentang sistem koordinasi. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa: – Bagaimanakah mekanisme kerja sistem koordinasi pada manusia? – Bagaimana sistem saraf dapat bekerja untuk mengendalikan gerak sadar dan refleks? Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

136 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk memperagakan dan membedakan gerak sadar dengan gerak refleks. • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar otak dan sumsum tulang belakang. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Bagaimana mekanisme penghantaran impuls (rangsang) dari reseptor (indra) hingga terjadi gerakan tubuh? Apa fungsi otak? Apa fungsi sumsum tulang belakang? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Siswa duduk sesuai dengan kelompok kecil (misalnya empat orang). • Guru memberikan lembaran berisi suatu subtopik permasalahan tertentu kepada setiap kelompok, yaitu tentang neuron dan sel neuroglia, sinapsis, gerak sadar dan gerak refleks, mekanisme penghantaran impuls, sistem saraf pusat, sistem saraf tepi, sistem saraf simpatis dan sistem saraf parasimpatis, serta gangguan sistem saraf. • Setiap kelompok melakukan studi literatur atau browsing internet tentang neuron dan sel neuroglia, sinapsis, gerak sadar dan gerak refleks, mekanisme penghantaran impuls, sistem saraf pusat, sistem saraf tepi, sistem saraf simpatis dan sistem saraf parasimpatis, serta gangguan sistem saraf. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang neuron dan sel neuroglia, sinapsis, gerak sadar dan gerak refleks, mekanisme penghantaran impuls, sistem saraf pusat, sistem saraf tepi, sistem saraf simpatis dan sistem saraf parasimpatis, serta gangguan sistem saraf. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point sesuai dengan pembahasan subtopik yang diberikan oleh guru, dilengkapi dengan pertanyaan kuis.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 137

No.

Kegiatan Belajar •

• •

•

3.

Waktu (menit)

Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan subtopik tertentu tentang neuron dan sel neuroglia, sinapsis, gerak sadar dan gerak refleks, mekanisme penghantaran impuls, sistem saraf pusat, sistem saraf tepi, sistem saraf simpatis dan sistem saraf parasimpatis, serta gangguan sistem saraf. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat, misalnya tentang mekanisme penghantaran impuls. Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengem­bangan materi yang dibahas, misalnya menganjurkan memakai helm saat berkendaraan untuk melindungi otak dari kecelakaan. Kelompok penyaji presentasi selanjutnya memberikan beberapa pertanyaan kuis kepada seluruh siswa untuk diperebutkan. Penjawab kuis yang benar langsung diberi nilai.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang neuron dan sel neuroglia, sinapsis, gerak sadar dan gerak refleks, mekanisme penghantaran impuls, sistem saraf pusat, sistem saraf tepi, sistem saraf simpatis dan sistem saraf parasimpatis, serta gangguan sistem saraf. • Refleksi: Memberikan beberapa pertanyaan berkaitan dengan neuron dan sel neuroglia, sinapsis, gerak sadar dan gerak refleks, mekanisme penghantaran impuls, sistem saraf pusat, sistem saraf tepi, sistem saraf simpatis dan sistem saraf parasimpatis, serta gangguan sistem saraf. • Tindak lanjut: Penugasan melakukan kuis. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Sistem Indra; praktikum menentukan area kepekaan lidah.

15

2. Pertemuan ke-2 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Siswa berada di laboratorium dan duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing.

138 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. • • •

•

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang alat panca indra dan fungsinya. Bagaimana cara mengatasi jika terjadi gangguan, misalnya kurang pendengaran atau kurang bisa melihat dengan jelas. Memotivasi: – Guru menanyakan kesiapan siswa untuk praktikum menentukan area kepekaan rasa pada lidah. – Menanyakan mengapa kita kurang bisa merasakan kelezatan makanan pada saat sedang flu. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar lidah atau mengamati lidah temannya. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Apa fungsinya lidah? Mengapa permukaan lidah kasar seperti handuk? Mengapa kita bisa merasakan pahitnya obat? Apakah semua area lidah peka terhadap semua rasa? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Guru mengajak siswa untuk mempersiapkan alat-alat dan bahan praktikum. • Siswa mempelajari cara kerja praktikum dan diberi kesempatan untuk bertanya jika tidak paham. • Guru memberikan penjelasan untuk mempertegas cara kerja praktikum. • Siswa secara berkelompok melakukan praktikum menentu­kan area kepekaan rasa pada lidah. • Siswa diberikan tugas untuk browsing di internet tentang indra pengecap (lidah), penglihat (mata), pembau (hidung), pendengar (telinga), dan peraba (kulit). • Setiap kelompok menganalisis data hasil eksperimen menentukan area kepekaan rasa pada lidah.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 139

No.

Kegiatan Belajar •

•

• • • 3.

Waktu (menit)

Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang indra pengecap (lidah), indra penglihat (mata), pembau (hidung), indra pendengar (telinga), dan indra peraba (kulit). Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point tentang indra pengecap (lidah), penglihat (mata), pembau (hidung), pendengar (telinga), dan peraba (kulit). Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan hasil eksperimen menentukan area kepekaan rasa pada lidah. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang area kepekaan rasa pada lidah. Diskusi kelas tentang indra pengecap (lidah), penglihat (mata), pembau (hidung), pendengar (telinga), dan peraba (kulit).

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang indra pengecap (lidah), penglihat (mata), pembau (hidung), pendengar (telinga), dan peraba (kulit). • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan indra pengecap (lidah), penglihat (mata), pembau (hidung), pendengar (telinga), dan peraba (kulit). • Tindak lanjut: Membuat laporan tertulis hasil eksperimen menentukan area kepekaan rasa pada lidah. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Diskusi tentang pengaruh NAPZA terhadap sistem koordinasi; sistem endokrin.

15

3. Pertemuan ke-3 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin).

140 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. • •

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang pengertian NAPZA. Memotivasi: – Guru menjelaskan kepada siswa bahwa sudah banyak korban penyalahgunaan NAPZA di masyarakat. – Menanyakan kepada siswa, mengapa penyalahgunaan NAPZA dapat merusak masa depan para remaja. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Problem based learning • Siswa duduk sesuai dengan kelompoknya masing-masing (misalnya 4 orang). • Guru menunjukkan gambar-gambar dan film/video tentang kasus penyalahgunaan NAPZA. • Setiap kelompok disuruh menuliskan beberapa perumusan masalah berkaitan dengan penyalahgunaan NAPZA di masyarakat. • Setiap kelompok melakukan studi literatur atau browsing internet tentang jenis NAPZA dan dampak negatif penyalahgunaan NAPZA. • Siswa juga diberikan tugas studi literatur atau browsing internet tentang sistem endokrin (hormon) dan abnormalitas sekresi hormon. • Setiap kelompok menganalisis informasi, berdiskusi, dan menyusun jawaban permasalahan tentang jenis NAPZA dan dampak negatif penyalahgunaan NAPZA. • Setiap kelompok menyusun rangkuman materi tentang sistem endokrin (hormon) dan abnormalitas sekresi hormon. • Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan tentang jenis NAPZA dan dampak negatif penyalahgunaan NAPZA. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat siswa tentang jenis NAPZA dan dampak penyalahgunaan NAPZA. • Guru memberikan tambahan informasi tentang kiat-kiat untuk menghindari penyalahgunaan NAPZA.

150

Bagian II Petunjuk Khusus 141

No.

Kegiatan Belajar • •

3.

Waktu (menit)

Setiap kelompok menyerahkan rangkuman tertulis tentang sistem endokrin (hormon) dan abnormalitas sekresi hormon. Strategi alternatif: Guru menugaskan kepada siswa mendesain dan membuat poster, stiker, dan leaflet untuk kampaye antinarkoba.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang jenis NAPZA dan dampak negatif penyalahgunaan NAPZA. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan jenis NAPZA dan dampak negatif penyalahgunaan NAPZA. • Tindak lanjut: Mengerjakan tugas mandiri membuat poster, stiker, atau leaflet untuk kampanye antinarkoba. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Sistem Reproduksi.

15

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam MIPA, Bab 9. • http://www.alodokter.com/pengguna-lensa-kontak-harus-tahu-risikonya • http://bidanku.com/pengguna-lensa-kontak-sebaiknya-hati-hati-berikutbahaya-yang-mengancam 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar sistem koordinasi. • Bahan praktikum: larutan gula, garam, air jeruk nipis, ekstrak daun pepaya, cabe, minuman sirup beraroma pandan/vanili, dan air tawar. 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Cotton bud, kertas tisu, dan sendok kecil.

142 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan

a. b.

Praktik di laboratorium: Menentukan area kepekaan rasa pada lidah. Presentasi kelompok.

3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial

Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas dan praktikum di laboratorium.

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN Praktik Aspek penilaian

: Keterampilan

Judul kegiatan

: Indra Pengecap Aspek yang dinilai

No.

Laporan Nama Persiapan Kesesuaian Kontribusi praktikum Skor Nilai pelaksanaan dalam siswa alat dan (indra dengan cara teman bahan kerja kelompok pengecap)

1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor 16

Nilai = ​ _________       ​ × 100

Bagian II Petunjuk Khusus 143

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PEMBUATAN MEDIA INFORMASI : Keterampilan : Pembuatan Media Informasi (Poster, Stiker, atau Leaflet) untuk Kampanye Antinarkoba

Aspek penilaian Judul kegiatan

No.

Nama siswa

Aspek yang dinilai dalam poster/stiker/leaflet Model/ Ketepatan Kesesuaian Skor Nilai bentuk/ Susunan waktu isi dengan perpaduan kalimat penyelesaian/ tema warna pengumpulan

1. 2. Pedoman penilaian produk/laporan praktikum/materi presentasi: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ _________       ​ × 100 16

INSTRUMEN PENILAIAN DIRI SIKAP SPIRITUAL Nama Kelas

: :

Bacalah baik-baik setiap pernyataan dan berilah tanda (✓) pada kolom yang sesuai dengan keadaan dirimu yang sebenarnya. No.

Pernyataan

1.

Mensyukuri atas nikmat dan karunia Tuhan Yang Maha Esa.

2.

Berdoa jika akan melakukan aktivitas

3.

Berserah diri kepada Tuhan setelah berusaha.

4.

Mengikuti kegiatan keagamaan yang dianutnya

5.

Menghormati orang lain beribadah sesuai dengan agama yang dianut.

144 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Selalu Sering

Kadang- Tidak kadang pernah

Petunjuk penilaian sikap spiritual: 1 = tidak pernah; 2 = kadang-kadang; 3 = sering; 4 = selalu Skor maksimum = 20 Jumlah skor     ​  × 100 Nilai = ​ _________ 20

INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP SPIRITUAL : Sistem Koordinasi

Materi

No. Nama Disiplin

Kerja Tanggung Kejujuran Kepedulian Skor Nilai sama jawab

1. 2. Pedoman penilaian sikap: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 20 Jumlah skor Nilai = ​ ________     ​  × 100 20

INSTRUMEN PENILAIAN DIRI Indikator : Menunjukkan perilaku kerja sama, jujur, disiplin, dan kreatif dalam melakukan suatu kegiatan. Tugas : ………….. Nama : ……………… Kelas : …………….. Bacalah baik-baik setiap pernyataan dan berilah tanda (✓) pada kolom yang sesuai dengan keadaan dirimu yang sebenarnya. No. 1. 2. 3. 4.

Pernyataan Selama melakukan tugas kelompok saya bekerja sama dengan teman satu kelompok. Saya mencatat data dengan teliti dan sesuai dengan fakta. Saya melakukan tugas sesuai dengan jadwal yang telah dirancang. Saya membuat tugas terlebih dahulu dengan membaca literatur yang mendukung tugas.

Ya

Tidak

Skor Ya = 2; Tidak = 1 Skor maksimum = 8 Jumlah skor       ​× 4 Nilai = ​ _________ 8

Bagian II Petunjuk Khusus 145

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siswa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.

146 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Bab

10

SISTEM REPRODUKSI

Manusia bereproduksi untuk melestarikan jenisnya melalui kelahiran anakanaknya. Untuk dapat bereproduksi, diperlukan sistem reproduksi baik laki-laki maupun wanita. Pada bab ini, akan dibahas organ-organ penyusun reproduksi lakilaki maupun wanita, hormon-hormon kelamin, pembentukan sel kelamin, kehamilan dan persalinan, gangguan sistem reproduksi, teknologi reproduksi, dan metode kontrasepsi. Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang tujuan manusia melakukan reproduksi serta peranan sistem reproduksi wanita. Keluasan materi: KD 3.12, 3.13, 4.13, 4.14, dan 4.15, yaitu organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki maupun wanita, hormon-hormon kelamin, pembentukan sel kelamin, kehamilan dan persalinan, gangguan sistem reproduksi, teknologi reproduksi, dan metode kontrasepsi.

Sumber: https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/s403x403/16 20874_640680599301109_1864070589_n.jpg, 14 Oktober 2014

Gambar 18 Kembar identik yang terjadi ketika zigot membelah menjadi dua embrio yang berbeda.

Bagian II Petunjuk Khusus 147

PETA KONSEP

SISTEM REPRODUKSI

Sistem reproduksi pada laki-laki

Sistem reproduksi pada wanita

Organ reproduksi wanita

Organ reproduksi laki-laki

Hormon kelamin wanita Hormon kelamin laki-laki Oogenesis

Gangguan sistem reproduksi

Gangguan sistem reproduksi wanita

Gangguan sistem reproduksi laki-laki

Teknologi sistem reproduksi

Metode kontrasepsi

Kontrasepsi alami Amniosintesis Koitus interuptus

USG

Kontrasepsi kimiawi Fertilisasi in vitro

Siklus menstruasi

Spermatogenesis

Metode sawar mekanis

Pembuahan, kehamilan, dan kelahiran

Pencegahan ovulasi

Terjadinya bayi kembar

Penghambatan implantasi

Laktasi

Kata Kunci • • • • •

Fertilisasi Gestasi Ovarium Oogenesis Spermatogenesis

• • • • •

Testis Estrogen Progesteron Testosteron Endometrium

• • • • •

Menstruasi Sperma Ovum Ovulasi Uterus

PROSES PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) Materi Pembelajaran Alokasi Waktu

: Sistem Reproduksi : 12 × 45 menit

Jumlah Pertemuan

: 3 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.12 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ reproduksi dengan fungsinya dalam proses reproduksi manusia melalui studi literatur, pengamatan. 3.13 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ reproduksi dengan fungsinya dalam proses reproduksi manusia melalui studi literatur dan pengamatan. 4.14 Menganalisis penerapan prinsip reproduksi pada manusia dan pemberian ASI ekslusif dalam program keluarga berencana sebagai upaya menanggulangi pertambahan penduduk serta meningkatkan kualitas hidup sumber daya manusia (SDM). 4.15 Menyajikan hasil analisis mengenai pengaruh pergaulan bebas, penyakit, dan kelainan pada struktur dan fungsi organ yang menyebabkan gangguan sistem reproduksi manusia dan teknologi terkait sistem reproduksi melalui berbagai bentuk media informasi. 4.16 Membuat ulasan pentingnya menyiapkan generasi terencana dalam rangka meningkatkan mutu sumber daya manusia (SDM) dalam bentuk makalah ilmiah.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. Memerinci organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki dan wanita.

2. Menjelaskan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki dan wanita. 3. Menjelaskan fungsi hormon kelamin pada laki-laki dan wanita. 4. Menjelaskan tahapan proses gametogenesis pada laki-laki dan wanita dengan menggunakan grafik. 5. Menjelaskan siklus menstruasi dengan menggunakan grafik. 6. Menjelaskan proses fertilisasi, kehamilan (gestasi), dan persalinan. 7. Mengemukakan contoh teknologi dalam sistem reproduksi. 8. Menganalisis faktor-faktor laktasi. 9. Menjelaskan hubungan metode kontrasepsi dengan program kependudukan dan KB. Bagian II Petunjuk Khusus 149

10. Menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem reproduksi melalui media presentasi dan diskusi. 11. Membuat majalah dinding tentang dampak dari pernikahan usia dini dan perilaku negatif berkaitan dengan sistem reproduksi. 12. Membuat ulasan pentingnya menyiapkan generasi terencana dalam rangka meningkatkan mutu sumber daya manusia (SDM) dalam bentuk makalah ilmiah.

C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan/santun, dan percaya diri. 3. Siswa dapat memerinci organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki dan wanita. 4. Siswa dapat menjelaskan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki dan wanita. 5. Siswa dapat menjelaskan fungsi hormon kelamin pada laki-laki dan wanita. 6. Siswa dapat menjelaskan tahapan proses gametogenesis pada laki-laki dan wanita dengan menggunakan grafik. 7. Siswa dapat menjelaskan siklus menstruasi dengan menggunakan grafik. 8. Siswa dapat menjelaskan proses fertilisasi, kehamilan (gestasi), dan persalinan. 9. Siswa dapat menganalisis faktor-faktor laktasi. 10. Siswa dapat mengemukakan contoh teknologi dalam sistem reproduksi. 11. Siswa dapat menjelaskan hubungan metode kontrasepsi dengan program kependudukan dan KB. 12. Siswa dapat menyajikan hasil analisis kelainan dan gangguan sistem reproduksi melalui media presentasi dan diskusi. 13. Siswa dapat membuat ulasan pentingnya menyiapkan generasi terencana dalam rangka meningkatkan mutu sumber daya manusia (SDM) dalam bentuk makalah ilmiah. 14. Siswa dapat membuat majalah dinding tentang dampak dari pernikahan usia dini dan perilaku negatif berkaitan dengan sistem reproduksi.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Manusia bereproduksi untuk melestarikan jenisnya melalui kelahiran anak-anaknya. Reproduksi melibatkan sistem reproduksi laki-laki dan wanita. Terdapat perbedaan sistem reproduksi laki-laki dengan wanita. 150 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

•

•

•

•

•

•

•

• •

Organ reproduksi laki-laki meliputi skrotum, testis, saluran pengeluaran (epididimis, saluran vas deferens, saluran ejakulasi/duktus ejakulatorius, dan uretra), kelenjar aksesori (vesikula seminalis, kelenjar prostat, kelenjar Cowper, dan kelenjar bulbouretral), dan penis. Hormon kelamin laki-laki meliputi hormon testiskular (testosteron, androstenedion, dihidro testosteron/DHT, dan inhibin), hormon hipofisis (FSH dan LH/ICSH), dan hormon hipotalamus (GnRH). Sistem reproduksi wanita terdiri atas organ yang terletak di dalam tubuh (ovarium, tuba Fallopi/tuba uterina/oviduk, uterus, dan vagina) dan organ di luar tubuh (vulva/pudendum dengan bagian mons pubis, labia major/bibir besar, labia minor/bibir kecil, klitoris, vestibula, orifisium uretra, dan mulut vagina). Hormon kelamin wanita, meliputi estrogen, progesteron, LH, FSH, GnRH, HCG, laktogen plasenta (HPL/somatomammotropin korionik), tirotropin korionik, relaksin, prolaktin, oksitosin, CRH, dan prostaglandin. Siklus menstruasi terdiri atas siklus ovarium (fase folikular dan fase luteal) dan siklus endometrium uterus (fase menstruasi/haid, fase proliferasi, dan fase sekretori/progestasi). Gangguan sistem reproduksi wanita, contohnya dismenore, penyakit radang panggul (PRP), kanker payudara, amenore, ovarium polikistik, kanker vagina, kanker serviks, kanker ovarium, endometriosis, penyempitan tuba Fallopi, mola hidatidosa (hamil anggur), dan mioma uteri (uterine myoma). Gangguan sistem reproduksi laki-laki, contohnya disfungsi ereksi (impotensi), ginekomastia, kanker penis, hipogonadisme, kriptorkidisme, uretritis (radang uretra), epididimitis (radang epididimis), orkitis (radang testis), dan prostatitis (radang kelenjar prostat). Teknologi untuk mengatasi gangguan atau masalah dalam sistem reproduksi, misalnya teknik bayi tabung. Reproduksi memengaruhi jumlah penduduk di suatu negara sehingga diperlukan metode kontrasepsi dalam program kependudukan dan keluarga berencana (KB). Metode kontrasepsi, contohnya sistem kalender, koitus intereptus, kontrasepsi kimiawi (jeli, busa, krim, dan supositoria spermisido), diafragma, kondom, sterilisasi (vasektomi dan tubektomei), pencegahan ovulasi (pil KB. susuk KB, dan suntik KB), dan penghambatan implantasi (IUT/AKDR).

Bagian II Petunjuk Khusus 151

2. Materi Prosedural • Membuat majalah dinding dengan tema: Dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi. • Membuat ulasan pentingnya menyiapkan generasi terencana dalam rangka meningkatkan mutu sumber daya manusia (SDM) dalam bentuk makalah ilmiah. 3. Materi Pengayaan a. Siklus Menstruasi pada Wanita

Gambar 19 Siklus menstruasi pada wanita.

152 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

b. Peralatan kontrasepsi dalam Keluarga Berencana (KB)

Gambar 20 Alat kontrasepsi dalam KB.

E. Metode dan Model Pembelajaran

1. Metode pembelajaran: Proyek diskusi kelas dan presentasi siswa 2. Model pembelajaran: Problem based learning.

F. Kegiatan Pembelajaran 1. Pertemuan ke-1 No. 1.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar

15

Pendahuluan

•

•

Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang tujuan manusia melakukan reproduksi. Memotivasi: Guru mengajak siswa untuk berbicara tentang sistem reproduksi. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa: – Apakah perbedaan anatomi sistem reproduksi wanita dengan laki-laki? – Bagaimana siklus menstruasi pada wanita? – Apa peranan penting ASI bagi balita?

•

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

• •

Bagian II Petunjuk Khusus 153

No.

Kegiatan Belajar

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati gambar anatomi sistem reproduksi laki-laki. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Apakah fungsi dari organ-organ reproduksi laki-laki? Bagaimana mekanisme pembentukan spermatozoid? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Guru menugaskan kelompok untuk studi literatur/browsing internet tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki, hormon kelamin laki-laki, dan spermatogenesis. • Setiap kelompok melakukan studi literatur/browsing internet tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki, hormon kelamin laki-laki, dan spermatogenesis. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki, hormon kelamin laki-laki, dan spermatogenesis. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point sesuai dengan subtopik yang diberikan oleh guru. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki, hormon kelamin laki-laki, dan spermatogenesis (sesuai dengan subtopik yang diberikan guru). • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki, hormon kelamin laki-laki, dan spermatogenesis. • Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengembangan materi yang dibahas, misalnya tentang skema spermatogenesis.

154 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 150

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi laki-laki, hormon, dan gametogenesis pada laki-laki. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan sistem reproduksi laki-laki. • Tindak lanjut: Penugasan kepada siswa untuk membaca dan menerapkan isi materi pada fitur Bio Suplemen tentang pendidikan seks untuk remaja. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Sistem Reproduksi Wanita.

15

2. Pertemuan ke-2 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang peranan sistem reproduksi wanita. • Memotivasi: Guru menyampaikan bahwa sistem reproduksi pada wanita lebih kompleks jika dibandingkan dengan lakilaki karena fungsinya dalam kehamilan sampai menyusui anaknya. • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

15

Bagian II Petunjuk Khusus 155

No.

Kegiatan Belajar

2.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk mengamati anatomi sistem reproduksi wanita. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Di manakah tempat tumbuhnya bayi? Mengapa wanita mengalami menstruasi? Bagaimana wanita melahirkan anaknya? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Guru menugaskan kelompok untuk studi literatur/browsing internet tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi wanita, hormon kelamin wanita, oogenesis, siklus menstruasi, fertilisasi, kehamilan, kelahiran, terjadinya anak kembar, dan laktasi. • Setiap kelompok melakukan studi literatur/browsing internet tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi wanita, hormon kelamin wanita, oogenesis, siklus menstruasi, fertilisasi, kehamilan, kelahiran, terjadinya anak kembar, dan laktasi. • Siswa bekerja dengan teman sekelompoknya untuk menganalisis dan mendiskusikan hasil browsing internet tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi wanita, hormon kelamin wanita, oogenesis, siklus menstruasi, fertilisasi, kehamilan, kelahiran, terjadinya anak kembar, dan laktasi. • Siswa menyusun materi presentasi dalam bentuk power point sesuai dengan subtopik yang diberikan oleh guru. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mempresentasikan tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi wanita, hormon kelamin wanita, oogenesis, siklus menstruasi, fertilisasi, kehamilan, kelahiran, terjadinya anak kembar, dan laktasi (sesuai dengan subtopik yang diberikan guru).

156 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 150

No. •

• 3.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi wanita, hormon kelamin wanita, oogenesis, siklus menstruasi, fertilisasi, kehamilan, kelahiran, terjadinya anak kembar, dan laktasi. Guru memberikan informasi tambahan sebagai pengembangan materi yang dibahas, misalnya tentang skema oogenesis.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang anatomi dan fungsi organ-organ penyusun sistem reproduksi wanita, hormon kelamin wanita, oogenesis, siklus menstruasi, fertilisasi, kehamilan, kelahiran, terjadinya anak kembar, dan laktasi. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan sistem reproduksi wanita. • Tindak lanjut: Penugasan kepada siswa untuk melaksanakan tugas mandiri membuat ulasan pentingnya menyiapkan generasi terencana dalam rangka meningkatkan sumber daya manusia (SDM) dalam bentuk makalah ilmiah. • PR kelompok: membuat majalah dinding tentang dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Diskusi dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi, gangguan dan teknologi sistem reproduksi, serta metode kontrasepsi dalam KB (Keluarga Berencana).

15

3. Pertemuan ke-3 Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius).

15

Bagian II Petunjuk Khusus 157

No.

Kegiatan Belajar • • •

• 2.

Waktu (menit)

Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). Apersepsi: Menggali pengetahuan siswa tentang berita-berita pelecehan seksual yang terjadi di masyarakat. Memotivasi: Guru menanyakan PR kelompok pembuatan majalah dinding dengan topik permasalahan dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Problem based learning • Guru menyuruh semua kelompok memajang/memperlihatkan majalah dinding yang telah dibuat sebelumnya. • Seluruh siswa disuruh membaca artikel-artikel yang terdapat di majalah dinding. • Guru juga menyuruh siswa mengamati gambar-gambar gangguan sistem reproduksi, seperti tumor/kanker leher rahim, pertumbuhan mioma pada leher rahim, dan metode kontrasepsi. • Setiap kelompok disuruh menuliskan pertanyaan/masalah terhadap isi artikel-artikel pada majalah dinding kelompok lainnya, gangguan sistem reproduksi, dan metode kontrasepsi. • Pertanyaan/masalah dari suatu kelompok diberikan ke kelompok lainnya. • Setiap kelompok mempersiapkan jawaban pertanyaan berkaitan dengan isi artikel majalah dinding (dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi). • Setiap kelompok melakukan studi literatur/browsing internet tentang gangguan reproduksi, dan metode kontrasepsi. • Diskusi dalam kelompok untuk menyusun jawaban-jawaban pertanyaan/masalah dari kelompok lain. • Diskusi kelas, masing-masing kelompok mengemukakan jawaban pertanyaan yang diberikan dari kelompok lain. Siswa antarkelompok diberikan kesempatan untuk menanya maupun menangggapi hal-hal yang didiskusikan.

158 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

150

No. •

•

•

3.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat tentang dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi, gangguan reproduksi, dan metode kontrasepsi. Guru memberikan tambahan informasi agar siswa tidak melakukan pernikahan dini, tidak melakukan perilaku negatif berkaitan dengan sistem reproduksi, tidak melakukan coitus pranikah, dan selalu waspada atau menjaga diri agar tidak menjadi korban pelecehan seksual. Strategi alternatif: Guru mengajak siswa menghitung masa subur dan masa tidak subur dengan menggunakan kalender berkaitan dengan siklus menstruasi pada wanita model pembelajaran proyek. Guru menugaskan kepada siswa untuk membuat majalah dinding dengan tema “Dampak negatif pernikahan dini”.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang tentang dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi, gangguan reproduksi, dan metode kontrasepsi. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan tentang dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi, gangguan reproduksi, dan metode kontrasepsi. • Tindak lanjut: Penugasan kepada siswa untuk mengerjakan soal-soal uji kompetensi. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Bab 11 Sistem Pertahanan Tubuh.

15

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 10. • http://www.alodokter.com/memilih-alat-kontrasepsi Bagian II Petunjuk Khusus 159

•

https://www.google.co.id/search?q=contraception&client=firefoxa&rls=org.mozilla:en-US:official&biw=939&bih=434&source=lnms &tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjm192mkLPLAhVTA44KHfbFA0 UQ_AUIBigB#imgrc=tKtlAagfnsbmcM%3A 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar sistem reproduksi. • Bahan pembuatan majalah dinding: lembaran kertas berisi materi tentang dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi. 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Gunting, spidol berwarna, pensil, dan lem.

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan: a. Praktik pembuatan majalah dinding dengan tujuan: • Mengetahui dampak negatif akibat pernikahan usia dini dan perilaku negatif yang berkaitan dengan sistem reproduksi. b. Presentasi kelompok. 3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas maupun di luar kelas.

PENILAIAN Antarsiswa (TEMAN SEJAWAT) Indikator: Menunjukkan perilaku kerja sama, toleran, responsif, dan proaktif sebagai wujud memecahkan masalah dan membuat keputusan. Kelas :………… Nama teman yang dinilai :…………… Topik/Subtopik :………… Nama teman yang menilai :…………… Tanggal penilaian :………… Petunjuk: – Amati perilaku temanmu dengan cermat selama mengikuti pelajaran biologi. – Berikan tanda (√) pada kolom yang disediakan berdasarkan hasil pengamatanmu. – Serahkan hasil pengamatanmu kepada gurumu. 160 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

No

Dilakukan/muncul

Perilaku

Ya

1.

Mau menerima pendapat teman.

2.

Proaktif dalam kegiatan.

3.

Memberi solusi terhadap pendapat yang bertentangan.

4.

Mau bekerja sama dengan semua teman.

Tidak

Skor Ya = 2; Tidak = 1 Skor maksimum = 8 Jumlah skor 8

Nilai = _________  ​       ​× 100

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PEMBUATAN MEDIA INFORMASI : Keterampilan : Pembuatan Majalah Dinding dengan Topik Dampak dari Pernikahan Usia Dini dan Perilaku Negatif Berkaitan dengan Sistem Reproduksi

Aspek penilaian Judul kegiatan

Aspek yang dinilai dalam kegiatan pembuatan majalah dinding No.

Nama siswa

Ke­ Model/ Ketepatan Skor Nilai sesuaian bentuk/ Susunan waktu isi dengan perpaduan kalimat penyelesaian/ tema warna pengumpulan

1. 2. Pedoman penilaian hasil karya: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor 16

Nilai = ​ _________     ​  × 100

Bagian II Petunjuk Khusus 161

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN PRESENTASI Aspek penilaian Judul kegiatan

No.

: Pengetahuan : Pembuatan makalah ilmiah dengan topik pentingnya menyiapkan generasi terencana dalam rangka meningkatkan mutu sumber daya manusia (SDM).

Kesesuaian Susunan ka- Kedalaman Nama Kerangka isi dengan limat/kaidah materi pem- Skor Nilai siswa makalah tema bahasa bahasan

1. 2. Pedoman penilaian: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ ________     ​  × 100 16

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siswa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi.

162 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Bab

11

SISTEM PErTAHANAN TUBUH

Sistem pertahanan tubuh (sistem imunitas) adalah sistem pertahanan yang berperan dalam mengenal, menghancurkan, dan menetralkan benda-benda asing atau sel-sel abnormal yang berpotensi merugikan bagi tubuh. Kemampuan tubuh untuk menahan atau menghilangkan benda asing atau sel-sel abnormal disebut imunitas (kekebalan). Tubuh manusia memiliki dua macam mekanisme pertahanan tubuh, yaitu pertahanan nonspesifik (alamiah) dan pertahanan spesifik (didapat). Konsep prasyarat: Pengetahuan siswa yang diperolehnya dari SMP/MTS tentang pengertian sistem pertahanan tubuh. Keluasan materi : KD 3.14 dan 4.14, yaitu fungsi sistem pertahanan tubuh, mekanisme sistem pertahanan tubuh yang meliputi pertahanan nonspesifik maupun spesifik, faktor yang memengaruhi sistem pertahanan tubuh, serta gangguannya.

Sumber: http://www.growingyourbaby.com/wp-content/uploads/2009/12/4982452_blog.jpg, 14 Oktober 2014

Gambar 21 Imunisasi sangat penting, terutama bagi anak-anak. Bagian II Petunjuk Khusus 163

PETA KONSEP SISTEM PERTAHANAN TUBUH

Fungsi sistem pertahanan tubuh

Faktor yang memengaruhi sistem pertahanan tubuh

Mekanisme pertahanan tubuh

Pertahanan nonspesifik

Genetik

Hipersensitivitas (alergi)

Fisiologis

Penyakit autoimunitas

Pertahanan spesifik

Pertahanan fisik, mekanis, dan kimia

Interaksi antigenantibodi

Komponen respons imunitas spesifik

Fagositosis

Sel-sel sistem imunitas

Jenis imunitas

Mekanisme respons imunitas humoral

Mekanisme respons imunitas seluler

Stres

Usia

Inflamasi Zat antimikroba nonspesifik

Hormon

Olahraga

Nutrisi

Obat-obatan

Kata Kunci • • • • • • • •

Aglutinasi Alergen Antibodi Diapedesis Fagositosis Imunitas humoral Imunitas seluler Imunoglobulin

• • • • • • •

Gangguan sistem pertahanan tubuh

Inflamasi Leukosit Limfosit Makrofag Neutrofil Opsonisasi Presipitasi

Imunodefisiensi

Proses PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Materi Pembelajaran Alokasi Waktu Jumlah Pertemuan

: Sistem Pertahanan Tubuh : 8 × 45 menit : 2 kali

A. Kompetensi Dasar (KD) 3.14 Menganalisis peran sistem dan imunisasi terhadap proses fisiologi di dalam tubuh. 4.16 Melakukan kampanye pentingnya berbagai program dan jenis imunisasi serta kelainan pada sistem imunitas dalam berbagai bentuk media informasi. B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) 1. Menganalisis suatu kasus di masyarakat tentang penyakit imunodefisiensi AIDS berdasarkan kajian literatur. 2. Menjelaskan fungsi sistem pertahanan tubuh. 3. Memerinci komponen dalam respons imunitas. 4. Menjelaskan mekanisme pertahanan nonspesifik dan pertahanan spesifik. 5. Membuat tabel tentang perbedaan pertahanan nonspesifik dengan pertahanan spesifik. 6. Menjelaskan interaksi antara antigen dan antibodi. 7. Menjelaskan berbagai jenis imunitas berdasarkan kajian literatur. 8. Menunjukkan perbedaan mekanisme respons imunitas humoral dan imunitas seluler menggunakan gambar. 9. Menjelaskan mekanisme respons imunitas humoral dan respons imunitas seluler, melalui kegiatan role play (bermain peran). 10. Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi sistem pertahanan tubuh. 11. Melakukan observasi lapangan (ke klinik kesehatan, puskesmas, atau rumah sakit) untuk menemukan jenis, cara, dan tujuan dilakukan imunisasi pada anak-anak maupun orang dewasa. 12. Menyajikan hasil analisis gangguan sistem pertahanan tubuh melalui media presentasi dan diskusi. 13. Membuat poster atau leaftlet untuk berkampanye pentingnya berbagai program dan jenis imunisasi. C. Tujuan Pembelajaran 1. Siswa dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 2. Siswa dapat menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, toleransi, gotong royong, sopan/santun, dan percaya diri. 3. Siswa dapat menganalisis suatu kasus di masyarakat tentang penyakit imunodefisiensi AIDS berdasarkan kajian literatur. 4. Siswa dapat menjelaskan fungsi sistem pertahanan tubuh. 5. Siswa dapat memerinci komponen dalam respons imunitas. Bagian II Petunjuk Khusus 165

6. Siswa dapat menjelaskan mekanisme pertahanan nonspesifik dan pertahanan spesifik. 7. Siswa dapat membuat tabel tentang perbedaan pertahanan nonspesifik dengan pertahanan spesifik. 8. Siswa dapat menjelaskan interaksi antara antigen dan antibodi. 9. Siswa dapat menjelaskan berbagai jenis imunitas berdasarkan kajian literatur. 10. Siswa dapat menunjukkan perbedaan mekanisme respons imunitas humoral dan imunitas seluler menggunakan gambar. 11. Siswa dapat menjelaskan mekanisme respons imunitas humoral dan respons imunitas seluler melalui kegiatan role play (bermain peran). 12. Siswa dapat menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi sistem pertahanan tubuh. 13. Siswa dapat melakukan observasi lapangan (ke klinik kesehatan, puskesmas, atau rumah sakit) untuk menemukan jenis, cara, dan tujuan dilakukan imunisasi pada anak-anak maupun orang dewasa. 14. Siswa dapat menyajikan hasil analisis gangguan sistem pertahanan tubuh melalui media presentasi dan diskusi. 15. Siswa dapat membuat poster atau leaftlet untuk berkampanye pentingnya berbagai program dan jenis imunisasi.

D. Materi Pembelajaran 1. Materi Esensial • Sistem pertahanan tubuh pada manusia meliputi kulit, membran mukosa, rambut hidung dan silia, cairan sekresi dari kulit dan membran mukosa, inflamasi, sel-sel fagosit, protein antimikroba, limfosit, dan antibodi. • Sistem pertahanan tubuh bisa mengalami gangguan, seperti alergi, AIDS, dan SSJ (Sindrom Steven Johnson). • Imunitas dapat ditingkatkan melalui program imunisasi. • Fungsi sistem pertahanan tubuh, antara lain mengenal, menghancurkan, dan menetralkan benda-benda asing atau sel-sel abnormal yang berpotensi merugikan tubuh. • Mekanisme pertahanan tubuh dibedakan dua macam, yaitu pertahanan nonspesifik (alamiah/nonadaptif/bawaan lahir) dan pertahanan spesifik (didapat). • Pertahanan nonspesifik, meliputi barier fisik, kimia, dan mekanik (kulit, membran mukosa, cairan tubuh yang mengandung zat anti mikroba, air mata, urine, saliva), fagositosis (dilakukan oleh neutrofil dan makrofag), inflamasi (peradangan), serta zat antimikroba nonspesifik yang diproduksi tubuh (interferon, komplemen). • Pertahanan spesifik dibedakan dua macam, yaitu imunitas yang diperantarai antibodi (imunitas humoral) dan imunitas yang diperantarai oleh sel (imunitas seluler). 166 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI



• Mekanisme pengikatan antibodi–antigen dengan empat cara, yaitu fiksasi komplemen (aktivasi sistem komplemen), netralisasi, aglutinasi (penggumpalan), dan presipitasi (pengendapan). • Jenis imunitas, meliputi imunitas aktif (alami dan buatan) dan imunitas pasif (alami dan buatan). • Leukosit (sel darah putih) yang berperan dalam pertahanan tubuh, yaitu limfosit, neutrofil, monosit (makrofag), eosinofil, dan basofil. • Sel-sel yang terlibat dalam respons imunitas, yaitu sel B (limfosit B), sel T (limfosit T), makrofag, dan sel pembunuh alami (NK/natural killer). • Faktor yang memengaruhi sistem pertahanan tubuh, antara lain genetis (keturunan), fisiologis, stres, usia, hormon, olahraga, tidur, nutrisi, paparan zat berbahaya, racun tubuh, dan penggunaan obat-obatan. • Program imunitas adalah kegiatna pemberian kekebalan tubuh terhadap suatu penyakit tertentu. Jenis imunisasi antara lain imunisasi BCG, hepatitis B, polio, DPT, campak, Hib, MMR, hepatitis A, tifoid, PCV, varisela, dan influenza. • Gangguan sistem pertahanan tubuh: hipersentivitas (alergi), penyakit autoimunitas, dan imunodefisiensi. 2. Materi Prosedural • Observasi lapangan (klinik kesehatan, puskesmas, atau rumah sakit) untuk menemukan jenis, cara, dan tujuan dilakukan imunisasi pada anak-anak maupun orang dewasa. • Pembuatan poster atau leaflet untuk berkampanye pentingnya berbagai program dan jenis imunisasi. 3. Materi Pengayaan Inflamasi adalah reaksi lokal jaringan terhadap infeksi atau cedera. Mekanisme inflamasi sebagai berikut. 1. Sel yang cedera/rusak memproduksi faktor kimiawi, misalnya histamin (berasal dari sel mast), serotonin (dari trombosit), derivat asam arakidonat (prostaglandin, leukotrin, tromboksan), dan kinin (protein plasma yang teraktivasi). 2. Faktor kimiawi tersebut menyebabkan vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah), meningkatnya aliran dan volume darah, meningkatnya permeabilitas kapiler yang menyebabkan cairan keluar dari pembuluh sehingga terjadi perdarahan dan edema (peningkatan cairan ekstraseluler). Akibatnya, jaringan menjadi tampak kemerahan (eritema), nyeri berdenyut, pembengkakan, dan panas. 3. Pembatasan area cedera terjadi akibat terlepasnya fibrinogen dari plasma ke jaringan. Selanjutnya fibrinogen berubah menjadi fibrin membentuk bekuan yang mengisolasi area kerusakan dari jaringan yang utuh. Bagian II Petunjuk Khusus 167

4. Kemotaksis fagosit (neutrofil dan monosit) ke area cedera. Prosesnya dalam dua tahap, yaitu marginasi (fagosit melekat ke dinding endotelial kapiler yang rusak) dan diapedesis (migrasi fagosit melalui dinding kapiler menuju ke area yang rusak). Neutrofil lebih awal tiba di area yang rusak, kemudian disusul oleh monosit yang akan berubah menjadi makrofag. 5. Fagositosis terhadap agen infeksi pada area cedera. Neutrofil dan makrofag akan terurai oleh enzim dan mati setelah menelan banyak mikroorganisme. Sel darah putih dan sel jaringan yang mati, ditambah berbagai cairan tubuh membentuk pus (nanah). Pus bergerak ke permukaan tubuh atau rongga internal untuk dihancurkan dan diabsorpsi oleh tubuh. 6. Jika respons inflamasi tidak dapat mengatasi cedera atau infeksi, akan terbentuk abses (kantong pus) yang dikelilingi oleh jaringan terinflamasi. Abses harus dikeluarkan dari tubuh karena sulit terurai. 7. Tahap pemulihan, yaitu regenerasi jaringan atau pembentukan jaringan parut untuk menggantikan jaringan yang rusak melalui pembelahan mitosis dan proliferasi sel-sel yang Gambar 22 Jari kaki yang sehat di sekitar jaringan yang rusak. mengalami inflamasi. E. Metode Pembelajaran 1. Metode pembelajaran: Role play (bermain peran), observasi, diskusi kelas, presentasi siswa, dan kuis. 2. Model pembelajaran: Discovery based learning dan problem based learning F.

Kegiatan Pembelajaran

1. Pertemuan ke-1 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang pengertian sistem pertahanan tubuh.

168 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

No. •

• 2.

Waktu (menit)

Kegiatan Belajar Memotivasi: Guru mengajak siswa untuk berbicara tentang sistem pertahanan tubuh. Guru kemudian menggugah rasa ingin tahu siswa dengan mengumpulkan pertanyaan dari siswa. Contoh pertanyaan yang mungkin dilontarkan oleh siswa: – Apa yang dimaksud sistem pertahanan tubuh? – Bagaimana reaksi tubuh jika ada kuman penykit yang menginfeksi? Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

Kegiatan inti: Discovery based learning • Guru mengajak murid untuk membaca kisah nyata anak balita penderita AIDS. • Guru memberikan kesempatan kepada siswa untuk menanya, misalnya: Apakah penyakit AIDS tersebut? Mengapa penderita AIDS badannya sangat kurus? Apakah penderita AIDS kehilangan sistem pertahanan tubuh? • Siswa yang lainnya bisa mencoba memberikan jawaban sementara. • Siswa duduk secara berkelompok (3–5 siswa) diberikan tugas melakukan kajian literatur/browsing di internet sesuai dengan subtopik yang diberikan oleh guru, yaitu tentang pertahanan nonspesifik (alamiah) dan pertahanan spesifik (adaptif ). • Diskusi dalam kelompok untuk menganalisis pertahanan nonspesifik (alamiah), yaitu pertahanan fisik, kimia, dan mekanis terhadap agen infeksi, fagositosis, inflamasi (peradangan) dan zat antimikroba nonspesifik (interferon dan komplemen). • Diskusi dalam kelompok untuk menganalisis pertahanan spesifik, yaitu komponen respons imunitas spesifik, interaksi antibodi-antigen, dan jenis imunitas. • Masing-masing kelompok menyiapkan bahan presentasi sesuai dengan subtopik dilengkapi dengan soal-soal kuis. • Diskusi kelas, setiap kelompok mempresentasikan hasil pembahasan tentang pertahanan nonspesifik (alamiah) dan pertahanan spesifik. • Setelah presentasi, setiap kelompok membacakan soal-soal kuis untuk dijawab oleh siswa dan langsung diberikan nilai oleh kelompok penyaji presentasi (penilaian teman sejawat).

150

Bagian II Petunjuk Khusus 169

No.

Kegiatan Belajar • • •

3.

Waktu (menit)

Guru memberikan tambahan informasi. Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat. Strategi alternatif: Guru mengajak siswa untuk merencanakan bermain peran (role play) untuk memahami sistem pertahanan tubuh. Guru membimbing siswa melakukan observasi lapangan ke rumah sakit untuk mencari informasi tentang layanan imunisasi.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang pertahanan nonspesifik (alamiah) dan spesifik. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan sistem pertahanan nonspesifik (alamiah) dan spesifik. • Tindak lanjut: Penugasan kepada siswa untuk melakukan tugas mandiri, yaitu observasi ke klinik kesehatan/puskesmas/rumah sakit yang berkaitan dengan program pelayanan masyarakat tentang imunisasi dan membuat poster atau leaflet untuk berkampaye pentingnya berbagai program jenis imunisasi. • Rencana pembelajaran selanjutnya: role play (bermain peran) dengan topik mekanisme respons imunitas humoral dan seluler, faktor yang memengaruhi pertahanan tubuh, dan gangguan sistem pertahanan tubuh.

15

2. Pertemuan ke-2 No.

Kegiatan Belajar

1.

Pendahuluan • Guru memberikan salam dan berdoa bersama (sebagai implementasi nilai religius). • Guru mengabsen, mengondisikan kelas, dan pembiasaan (sebagai implementasi nilai disiplin). • Apersepsi: Guru menggali pengetahuan siswa tentang fungsi sel-sel yang terlibat dalam respons imunitas. • Memotivasi: Guru menanyakan persiapan siswa untuk bermain peran (role play). • Guru menyampaikan tujuan pembelajaran.

170 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Waktu (menit) 15

Waktu (menit)

No.

Kegiatan Belajar

2.

Kegiatan inti: Problem based learning • Guru membagi kelompok. Setiap kelompok memiliki anggota 10 orang yang akan bermain peran dengan tema yang ditentukan oleh guru, yaitu mekanisme respons imunitas humoral atau respons imunitas seluler. • Siswa duduk berkumpul dengan kelompoknya. • Kelompok diberikan tugas mempelajari skema mekanisme respons imunitas humoral atau respons imunitas seluler. • Guru memberikan kesempatan kepada kelompok untuk bertanya, misalnya: Apakah peranan makrofag? Apa yang dihasilkan sel plasma? Apa yang dihasilkan sel T? • Siswa anggota kelompok membagi tugas untuk bermain peran, misalnya sebagai sel T sitotoksik, sel T helper, atau sel T supresor, dan lain-lain. • Kelompok menyusun skenario sesuai dengan tema. • Siswa mempelajari perannya masing-masing dan memasang label/name tag. • Siswa anggota kelompok melakukan latihan untuk memahami perannya masing-masing dalam bermain peran dengan tema mekanisme respons imunitas humoral atau respons imunitas seluler. • Kelompok tampil bermain peran sesuai dengan tema. • Setelah permainan selesai, siswa bisa menanggapi dan menanya hal-hal yang kurang dipahami. • Guru mengonfirmasikan jika terjadi perbedaan pendapat, misalnya tentang perbedaan peranan MHC kelas I dengan MHC kelas II. • Dilanjutkan diskusi tentang faktor-faktor yang memengaruhi sistem pertahanan tubuh dan gangguan sistem pertahanan tubuh.

150

3.

Penutup • Resume: Guru membimbing siswa menyimpulkan tentang mekanisme respons imunitas humoral dan imunitas seluler. • Refleksi: Memberikan pertanyaan berkaitan dengan mekanisme respons imunitas humoral dan imunitas seluler. • Tindak lanjut: Penugasan kepada siswa untuk menjawab pertanyaan uji kompetensi. • Rencana pembelajaran selanjutnya: Ulangan Kenaikan Kelas (UKK).

15

Bagian II Petunjuk Khusus 171

G. Sumber Belajar/Bahan Ajar/Alat 1. Sumber belajar: • Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI, penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program peminatan kelompok Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Bab 11. • http://jasajurnal.weebly.com/blog/mekanisme-terjadinya-inflamasi • https://allergycliniconline.com/2012/02/03/imunologi-dasar-radang-danrespon-inflamasi/ 2. Bahan ajar: • Bahan presentasi dan gambar sistem pertahanan tubuh. • Bahan pembuatan aksesoris/label/name tag untuk bermain peran: kertas karton putih/berwarna. 3. Alat: • Komputer/LCD dan VCD/CD player. • Spidol, gunting, peniti, dan lem.

H. Penilaian 1. Pengetahuan a. Hasil jawaban latihan soal-soal (PR). b. Ulangan harian. 2. Keterampilan a.

b. c.

Melakukan observasi lapangan (ke klinik kesehatan, puskesmas, atau rumah sakit) untuk menemukan jenis, cara, dan tujuan dilakukan imunisasi pada anak-anak maupun orang dewasa. Bermain peran (role play). Presentasi.

3. Sikap Spiritual dan Sikap Sosial Pengamatan sikap dan perilaku pada saat belajar di dalam ruang kelas maupun di luar kelas.

172 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

INSTRUMEN PENILAIAN KEGIATAN OBSERVASI LAPANGAN Aspek penilaian Judul kegiatan

: Keterampilan : Observasi Lapangan ke Rumah Sakit tentang Imunisasi Nilai

No.

Administrasi surat Bukti observasi Laporan permohonan observasi (dokumen/foto) observasi lapangan/proposal

Skor

Aspek yang dinilai Nama siswa

1. 2. Pedoman penilaian keterampilan: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik ; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 12 Jumlah skor Nilai = ________  ​     ​  × 100 12

INSTRUMEN PENILAIAN PEMBUATAN POSTER/LEAFLET Aspek penilaian Judul kegiatan

: Keterampilan : Pembuatan Poster atau Leaflet untuk Berkampanye Pentingnya Berbagai Program dan Jenis Imunisasi Aspek yang dinilai

No.

Nama Kesesuaian Model/bentuk/ Ketepatan Skor Nilai Susunan siswa isi dengan perpaduan waktu kalimat tema warna pengumpulan

1. 2. Pedoman penilaian: 1 = jika tidak baik; 2 = jika kurang baik; 3 = jika cukup baik; 4 = jika sangat baik Skor maksimum = 16 Jumlah skor Nilai = ​ _________     ​  × 100 16

Sistem Remedial Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) kurang dari KKM diberi kesempatan untuk mengikuti pelajaran tambahan, belajar kelompok, dan tes remedial sebanyak dua kali. Soal remedial menggunakan soal yang sama. Pelaksanaan remedial bersifat individual atau bersama-sama dan dilakukan di luar jam pelajaran. Nilai maksimum bagi siwa yang mengikuti remedial adalah sama dengan KKM. Sistem Pengayaan Siswa yang mendapatkan nilai ulangan harian (UH) lebih dari KKM akan diberikan pengayaan soal-soal dengan tingkat kesulitan yang lebih tinggi. Bagian II Petunjuk Khusus 173

Latihan Ulangan Semester 1 dan 2 Latihan Ulangan Semester 1 Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat. 1. Bentuk makromolekul lipid yang tidak dapat ditemukan di dalam sel hidup, .... A. lemak D. fosfolipid B. steroid E. glikogen C. lilin 2.

Nukleus di dalam sel hidup tidak berfungsi . . . . A. mengontrol sintesis protein B. mengendalikan metabolisme sel C. menyimpan informasi genetik berupa DNA D. tempat penggandaan DNA E. sebagai reseptor dari luar sel

3. Sitoplasma dapat mengalami perubahan sifat dari fase sol ke fase gel, apabila sel berada pada lingkungan dengan kondisi . . . . A. hipotonik B. hipertonik C. isontonik D. konsentrasi air tinggi E. konsentrasi zat terlarut rendah 4. Perhatikan gambar yang menunjukkan Hipertonik Isotonik Hipotonik keadaan sel tumbuhan jika berada pada lingkungan yang berbeda-beda (hipertonik, isotonik, hipotonik) berikut ini. Prediksi keadaan sel yang paling sesuai secara berurutan adalah Sumber: http://legacy.hopkinsville.kctcs.edu/instructors/ Jason-Arnold/VLI/VLI818/m2cellfunctionandenergetics/ .... f5-13_osmosis_in_animal_c.jpg, 12 Februari 2014. A. plasmolisis, flaksid, dan turgid B. bengkak, lembek, dan plasmolisis C. normal, plasmolisis, dan krenasi D. mengerut, normal, dan lisis E. krenasi, plasmolisis, dan turgid 5. Organel sel tumbuhan yang ditunjukkan oleh nomor 1, 2, 3, dan 4 secara berurutan, yaitu . . . .

174 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI



A. nukleolus, plasmodesmata, mitokondria, dan kloroplas B. vakuola, retikulum endoplasma, lisosom, dan kromoplas C. nukleus, vakuola, badan Golgi, dan leukoplas D. nukleolus, vakuola, mitokondria, dan kloroplas E. vakuola, ribosom, mitokondria, dan kloroplas

6. Nama dan fungsi organel sel hewan yang ditunjukkan oleh nomor 9 adalah . . . . A. retikulum endoplasma kasar untuk sintesis protein B. retikulum endoplasma halus untuk sintesis lipid C. badan Golgi untuk sekresi enzim D. mitokondria untuk respirasi sel E. lisosom untuk fagositosis benda asing

3

4 2 1

Sumber: https://upload.wikimedia.org/ wikipedia/commons/d/d8/Plant_cell_ structure-en.svg, 12 Februari 2014.

Sumber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/ commons/1/11/Animal_Cell.svg, 12 Februari 2014.

7. Pernyataan yang merupakan perbedaan sel tumbuhan dengan sel hewan yang paling benar adalah . . . A. Sel tumbuhan memiliki vakuola yang kecil, sedangkan sel hewan memiliki vakuola yang besar. B. Sel tumbuhan tidak berdinding sel, sedangkan sel hewan berdinding sel. C. Sel tumbuhan tidak memiliki sentriol di dalam sentrosom, sedangkan sel hewan memiliki sentriol di dalam sentrosom. D. Sel tumbuhan tidak memiliki plastida, sedangkan sel hewan memi­liki plastida. E. Sel tumbuhan memiliki membran plasma, sedangkan sel hewan tidak memiliki membran plasma. 8.

Perhatikan ciri-ciri jaringan tumbuhan berikut ini. (1) Ukuran sel relatif besar. (2) Terdapat ruang antarsel. (3) Nukleus besar. (4) Vakuola kecil (tidak ada). (5) Sedikit plasma sel. (6) Tidak aktif membelah. Jaringan meristem pada tumbuhan ditunjukkan oleh nomor . . . . Bagian II Petunjuk Khusus 175



A. (1) dan (2) D. (4) dan (5) B. (1) dan (3) E. (5) dan (6) C. (3) dan (4)

9. Ketika udara panas, daun tumbuhan famili Gramineae (rumput-rumputan) menggulung untuk mengurangi penguapan. Hal ini disebabkan oleh adanya derivat epidermis berupa . . . . A. sel kipas D. velamen B. emergensia E. sel kersik C. spina 10.

Perhatikan fungsi jaringan tumbuhan berikut. (1) Penunjang bentuk tubuh. (2) Pertukaran antara CO2 dan O2. (3) Penguapan air (transpirasi). (4) Pengangkutan hasil fotosintesis. (5) Pelindung jaringan di dalamnya. (6) Pengangkutan air dan garam mineral. Fungsi stomata (mulut daun) ditunjukkan oleh nomor . . . . A. (1) dan (2) D. (4) dan (5) B. (2) dan (3) E. (5) dan (6) C. (3) dan (4)

11.

Perhatikan jenis jaringan pada tumbuhan berikut. (1) kolenkim (5) epidermis (2) xilem (6) floem (3) sklerenkim (7) parenkim (4) sklereid Jaringan yang berfungsi sebagai penguat atau penyokong ditunjukkan oleh nomor . . . . A. (1), (2), dan (3) D. (3), (4), dan (7) B. (1), (3), dan (4) E. (4), (5), dan (7) C. (3), (4), dan (5)



12. Jaringan sekretori berupa sel-sel resin dan minyak dapat ditemukan pada tumbuhan . . . . A. Areca catechu (pinang) dan Uncaria gambir (gambir) B. Carica papaya (pepaya) dan Papaver somniferum (buah candu) C. Pinus merkusii (pinus) dan Eucalyptus melliodora (kayu putih) D. Terminalia catappa (ketapang) dan Musa paradisiaca (pisang) E. Eucalyptus melliodora (kayu putih) dan Uncaria gambir (gambir)

176 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

13. Perhatikan gambar anatomi daun di samping. Proses fotosintesis dan transpirasi secara berurutan terjadi di bagian nomor . . . . A. 1 dan 6 B. 2 dan 4 C. 3 dan 5 D. 4 dan 5 E. 4 dan 6

1

2 4 3 5 6

Sumber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/06/ Leaf_Tissue_Structure.svg, 12 Februari 2014.

14.

Salah satu perbedaan anatomi tumbuhan monokotil dan dikotil adalah . . . . A. ditemukan parenkim sentral pada akar monokotil B. tidak ditemukan parenkim palisade pada daun dikotil C. terdapat kambium pada akar monokotil D. terdapat parenkim palisade pada daun monokotil E. tidak terdapat kambium pada akar dikotil

15.

Jaringan epitel yang dapat ditemukan pada tubulus ginjal adalah . . . . A. epitel pipih selapis D. epitel kubus berlapis banyak B. epitel pipih berlapis banyak E. epitel silindris C. epitel kubus selapis

16.

Serat retikuler dapat ditemukan pada jaringan . . . . A. limfoid D. tulang rawan B. ligamen E. tulang keras C. tendon

17. Sel penyusun jaringan ikat yang berbentuk lonjong, memiliki pseupodia pendek, dan mampu menghasilkan antikoagulan heparin, yaitu . . . . A. fibroblas D. leukosit (sel darah putih) B. sel plasma E. mast cell (sel tiang) C. makrofag (histiosit) 18.

Jaringan tulang rawan hialin dapat ditemukan pada . . . . A. daun telinga dan dinding saluran telinga luar B. hidung, laring, trakea, dan bronkiolus C. epiglotis dan antarruas tulang belakang D. simfisis pubis (tulang kemaluan) dan tempat lekat tendon E. kerangka fetus dan daun telinga

19. Pernyataan yang tidak benar tentang penyusun sistem organ pada tubuh manusia . . . . A. Sistem pencernaan makanan terdiri atas esofagus, ventrikulus, usus halus, usus besar, anus, hati, dan pankreas. Bagian II Petunjuk Khusus 177

20. 21. 22. 23. 24. 25.

B. Sistem ekskresi terdiri atas ginjal, hati, paru-paru, dan kulit. C. Sistem pernapasan terdiri atas hidung, laring, trakea, bronkus, dan paru-paru. D. Sistem peredaran darah terdiri atas jantung, pembuluh darah arteri, vena, dan kapiler. E. Sistem reproduksi wanita terdiri atas ovarium, oviduk, uterus, vas deferens, epididimis, dan vagina. Sel yang berbentuk panjang dan tidak dapat melakukan pembelahan, yaitu .... A. eritrosit D. leukosit B. neuron E. osteosit C. sel otot rangka Rangka tubuh manusia tidak berfungsi sebagai . . . . A. pemberi bentuk tubuh D. penyimpan mineral B. penghasil sel-sel imunitas E. penghantar impuls C. pelindung organ lunak Rangka tubuh manusia tidak berfungsi sebagai . . . . A. tulang kompak – periosteum – tulang spongiosa – endosteum – sumsum tulang B. periosteum – tulang kompak – tulang spongiosa – endosteum – sumsum tulang C. tulang kompak – tulang spongiosa – periosteum – sumsum tulang – endosteum D. periosteum – tulang spongiosa – tulang kompak – endosteum – sumsum tulang E. periosteum – endosteum – tulang spongiosa – tulang kompak – sumsum tulang Sumsum tulang berfungsi untuk memproduksi . . . . A. eritrosit, leukosit, dan trombosit B. kondrosit, osteosit, dan sel mesenkim C. matriks tulang rawan, dan matriks tulang D. cairan sinovial, osteosit, dan osteoblas E. neuron, cairan limfa, dan leukosit Cairan pelumas pada struktur persendian disebut . . . . A. matriks D. hormon B. sinovial E. sumsum C. limfa Proses perubahan tulang rawan menjadi tulang keras disebut . . . . A. kalsifikasi D. artikulasi B. osifikasi intramembranosa E. osifikasi primer C. osifikasi endokondral

178 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

26. Hal yang paling benar berkaitan dengan persendian pada gambar adalah . . . . A. sendi engsel, gerakan ke satu arah B. sendi peluru, gerakan bebas timbal balik C. sendi putar, gerakan rotasi D. sendi luncur, gerakan menggeser E. sendi peluru, gerakan bebas ke segala arah

Sumber: http://cnx.org/resources/ c76deb9e3f39b9dbc25ae8a91afa3f291e167454/ Figure_38_03_04.jpg, 12 Februari 2014.

27. Tahapan mekanisme kerja otot secara berurutan adalah . . . . A. impuls → asetilkolin → aktomiosin → otot berkontraksi B. impuls → asetilkolin → aktomiosin → otot relaksasi C. ion Ca2+ → troponin → aktomiosin → otot relaksasi D. ATP → aktomiosin → aktin → miosin → otot berkontraksi E. impuls → aktomiosin → asetilkolin → otot berkontraksi 28.

Produksi sel darah merah seseorang akan meningkat pada kondisi . . . . A. tinggal di daerah dataran rendah dalam waktu yang lama B. rekreasi di daerah pantai C. berada pada daerah dengan kandungan oksigen yang tinggi D. tinggal di dataran tinggi E. berada di hutan hujan tropis yang lebat

29.

Komponen penyusun plasma darah yang berjumlah paling banyak adalah . . . . A. air D. gas darah B. protein E. bahan anorganik C. lemak

30.

Jika A. B. C.

terjadi luka, trombosit akan pecah dan mengeluarkan . . . . fibrinogen D. trombin protrombin E. trombokinase fibrin

31.

Alat A. B. C.

untuk menghitung jumlah sel darah adalah . . . . stetoskop D. hemositometer tensimeter E. ekokardiograf sfigmomanometer

32.

Gangguan sistem peredaran darah yang bersifat genetik, antara lain . . . . A. anemia, leukemia, dan hemofilia B. jantung koroner, anemia, dan hemoroid C. hemofilia, talasemia, dan siklemia D. varises, siklemia, dan hipertensi E. edema, trombus, dan embolus Bagian II Petunjuk Khusus 179

33.

Bagian tubuh yang tidak memiliki pembuluh kapiler, antara lain . . . . A. kornea mata, otot lurik, kuku, dan lemak B. kulit, tulang keras, otot polos, dan otot lurik C. epitel, lemak, otot polos, dan tulang keras D. kuku, rambut, tulang rawan, dan kornea mata E. lemak, rambut, otot rangka, dan tulang keras

34. Transfusi darah dengan sistem ABO dan rhesus yang paling sesuai (tidak membahayakan resipien meskipun dilakukan berkali-kali) adalah . . . . Golongan Darah Resipien

Golongan Darah Donor

–

A.

AB

AB+

B.

AB–

O–

+

C.

A

AB+

D.

B–

B+

E.

O–

O+

35. Perbedaan antara otot polos, otot rangka, dan otot jantung yang paling benar, yaitu . . . . Otot Polos

Otot Rangka

A. Kontraksi cepat dan kuat Kontraksi lambat

Otot Jantung Kontraksi secara ritmis dan otomatis

B. Mudah lelah

Tidak mudah lelah Tidak mudah lelah

C. Otot sadar

Otot sadar

D. Bentuk sel gelendong

Bentuk sel silindris Bentuk sel silindris panjang bercabang

E. Miofibril lurik

Miofibril lurik

180 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Otot tak sadar

Miofibril tidak lurik

Latihan Ulangan Semester 2 Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat. 1. Pernyataan yang paling benar berkaitan dengan gigi orang dewasa adalah .... A. Gigi seri berjumlah 8, berfungsi untuk memotong makanan. B. Gigi taring berjumlah 8, ber­f ungsi untuk menyobek makanan. C. Gigi geraham depan berjumlah 4, berfungsi untuk mengunyah makanan. D. Gigi geraham belakang berjumlah 8, berfungsi untuk mengunyah makanan. E. Gigi taring berjumlah 4, berfungsi untuk memotong makanan. 2. Mulut menjadi kering akibat ber­kurang­nya produksi ludah merupakan gejala penyakit . . . . A. hepatitis D. konstipasi B. flatus E. xerostomia C. parositis 3. Di dalam lambung bayi, dihasilkan enzim pencernaan ASI, yaitu . . . yang berfungsi menggumpalkan . . . menjadi . . . . A. pepsinogen, protein, asam amino B. lipase, lemak susu, asam lemak C. renin, protein susu, kasein D. amilase, karbohidrat, glukosa E. renin, protein, kaseinogen 4. Hal-hal yang tidak perlu diperhatikan dalam penyusunan menu makanan sehari-hari adalah . . . . A. berat badan B. nilai gizi makanan C. aktivitas fisik yang dilakukan D. keanekaragaman jenis makanan E. keanekaragaman warna makanan 5. Proses pertukaran oksigen dengan karbon dioksida dari kapiler darah ke selsel jaringan tubuh, terjadi secara . . . . A. imbibisi D. transpor pasif B. osmosis E. transpor aktif C. difusi

Bagian II Petunjuk Khusus 181

6. Hubungan kerja otot dengan proses per­napasan yang paling tepat adalah .... A. otot diafragma berkontraksi, paru-paru akan mengembang B. otot diafragma berkontraksi, udara keluar dari paru-paru C. otot diafragma relaksasi, udara masuk ke dalam paru-paru D. otot diafragma relaksasi, tekanan udara dalam paru-paru mengecil E. otot diafragma relaksasi, terjadi inspirasi yang kuat 7. Proses menyaring, melembapkan, meng­hangatkan, dan mematikan kuman dalam udara pernapasan, terjadi di bagian . . . . A. hidung D. bronkus B. mulut E. paru-paru C. trakea 8. Mekanisme pernapasan diatur dan dikendalikan oleh sistem saraf yang terletak di . . . . A. serebelum D. medula oblongata B. serebrum E. medula spinalis C. pons Varolii 9. Metode pembuatan lubang pada dinding saluran pernapasan untuk mempertahankan jalan napas pada penderita difteri, disebut . . . . A. tubektomi D. endoskopi B. trakeostomi E. laparoskopi C. ooforiektomi 10.

Sistem ekskresi tidak berfungsi untuk . . . . A. melindungi sel-sel tubuh dari zat-zat beracun B. menghasilkan energi untuk reaksi dalam tubuh C. menjaga keseimbangan cairan tubuh D. mempertahankan suhu tubuh E. menurunkan kadar sisa metabolisme

11. Organ ekskresi yang sekaligus berperan dalam sistem pertahanan tubuh adalah .... A. hati D. ginjal B. kulit E. anus C. paru-paru 12. Proses penyaringan (filtrasi) plasma darah merupakan tahap awal dalam pembentukan urine yang terjadi pada ginjal di bagian . . . . A. medula ginjal D. tubulus kontortus proksimal B. lengkung Henle E. kapsul Bowman C. glomerulus

182 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

13. 14. 15.

Urine normal tidak mengandung . . . . A. albumin dan asam hipurat B. glukosa dan albumin C. asam hipurat dan badan keton D. badan keton dan albumin E. amonia dan ion natrium Hati berfungsi sebagai alat ekskresi karena . . . . A. memecah senyawa yang bersifat racun dan menghasilkan urea B. mengaktifkan vitamin D yang dilakukan bersama ginjal C. menyimpan glikogen, lemak, zat besi, dan tembaga D. menyimpan vitamin A, D, dan B12 E. menghasilkan albumin yang merupakan komponen plasma Enzim yang dihasilkan oleh hipotalamus di otak dan berfungsi mengatur kerja kelenjar keringat, yaitu . . . . A. renin D. angiotensinogen B. arginase E. laktat dehidrogenase C. bradikinin 16. Uji kehamilan dengan menggunakan test pack, sering dilakukan oleh ibu pada masa kehamilan awal. Test pack berfungsi untuk mendeteksi adanya hormon . . . dalam urine. A. FSH D. progesteron B. HCG E. oksitosin C. estrogen 17. FSH (follicle stimulating hormone) yang dihasilkan oleh kelenjar pituitari memiliki beberapa fungsi, yaitu . . . . A. merangsang produksi estrogen B. merangsang pembentukan testos­teron C. menstimulasi pertumbuhan dan perkembangan spermatozoa D. meningkatkan metabolisme dan frekuensi denyut jantung E. merangsang reabsorpsi kalsium dari tubulus ginjal 18. Contoh NAPZA (narkotika, psikotropika, dan zat adiktif ) yang tidak bersifat stimulan adalah . . . . A. amfetamin D. kafein B. ekstasi E. ganja C. kokain 19. Saluran telinga yang dapat terbuka pada saat menguap, mengunyah, dan menelan, yaitu . . . . A. saluran Eustachius D. duktus endolimfa B. kanalis semisirkularis E. koklea C. utrikulus Bagian II Petunjuk Khusus 183

20. 21. 22. 23. 24. 25. 26.

Kelainan mata yang bersifat menurun, yaitu . . . . A. katarak D. miopia (rabun dekat) B. buta warna E. hipermetropia (rabun jauh) C. rabun senja Bagian otak yang mengatur gerakan sadar yang berhubungan dengan keterampilan, seperti mengetik dan bermain piano, yaitu . . . . A. medula oblongata D. serebrum B. mesensefalon E. pons Varolii C. serebelum Hormon yang berfungsi merangsang kontraksi otot polos uterus selama proses kelahiran adalah . . . . A. prolaktin D. HCG B. oksitosin E. tirotropin korionik C. relaksin Perhatikan organ reproduksi laki-laki berikut. (1) epididimis (4) vas deferens (2) duktus ejakulatorius (5) vesikula seminalis (3) testis (6) uretra Organ yang dilalui spermatozoid sejak dibentuk hingga menjadi matang dan siap dikeluarkan, secara berurutan adalah . . . . A. (2) – (4) – (3) – (1) – (5) D. (3) – (5) – (6) – (2) – (1) B. (3) – (1) – (4) – (2) –( 6) E. (4) – (2) – (3) – (6) – (1) C. (3) – (2) – (5) – (6) – (4) Hormon kelamin yang dimiliki laki-laki dan wanita adalah . . . . A. GnRH dan HCG D. estrogen dan ICSH B. FSH dan LH E. relaksin dan prolaktin C. testosteron dan progesteron Perhatikan organ reproduksi wanita berikut. (1) vulva (4) ovarium (2) oviduk (5) serviks (3) uterus (6) vagina Organ yang dilalui ovum sejak dibentuk hingga menjadi embrio, secara berurutan adalah . . . . A. (1) – (2) – (3) D. (4) – (2) – (3) B. (2) – (4) – (3) E. (4) – (2) – (6) C. (3) – (5) – (6) Imunoglobulin (Ig) yang pertama kali tiba di area infeksi, berada menetap di dalam pembuluh darah, serta tidak masuk ke jaringan adalah . . . . A. IgM D. IgD B. IgG E. IgA C. IgE

184 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

27. 28. 29. 30. 31. 32.

Sistem pertahanan alamiah bersifat nonspesifik, artinya . . . . A. hanya melawan antigen tertentu B. melindungi tubuh dari berbagai kuman C. membentuk antibodi D. menghasilkan imunoglobulin (Ig) E. membunuh mikroorganisme dengan sel T sitotoksik Sel yang bersifat sitotoksik, mampu menghancurkan sel tanpa berinteraksi dengan antigen, dan berperan penting untuk menghancurkan sel-sel kanker, yaitu . . . . A. sel limfosit T B. sel limfosit B C. sel NK D. sel memori T E. makrofag Apabila antigen menginfeksi tubuh, limfosit B akan teraktivasi dan berdiferensiasi menjadi . . . yang berfungsi . . . . A. sel plasma, menghasilkan antibodi B. limfosit T memori, menghasilkan antibodi C. sel T sitotoksik, menghancurkan sel terinfeksi D. makrofag, menelan antigen E. sel T penolong, menghasilkan antibodi Seorang siswa merasakan gatal-gatal dan pembengkakan pada kulitnya setelah mengonsumsi seafood. Kemungkinan siswa tersebut mengalami gangguan sistem imunitas . . . . A. hipersensitivitas B. inflamasi C. imunodefisiensi D. defisiensi imunitas kongenital E. penyakit oportunistik Pengikatan antibodi ke antigen melalui pengikatan silang molekul-molekul antigen terlarut disebut . . . . A. netralisasi D. opsonisasi B. aglutinasi E. fiksasi komplemen C. presipitasi Bayi yang dilahirkan di rumah sakit akan diberikan vaksin polio sebelum dibawa pulang ke rumah. Tujuan pem­berian vaksin tersebut adalah agar bayi memperoleh kekebalan . . . . A. aktif alami D. pasif buatan B. aktif induksi E. aktif dan pasif C. pasif alami Bagian II Petunjuk Khusus 185

33. Perhatikan gambar sistem pencernaan berikut.

X



Sumber: https://cnx.org/resources/ abbf69ad56a3f3089b8d671526a0d038be762755/ Figure_16_02_04.png, 21 Juli 2014.

Bagian X menghasilkan enzim . . . untuk mencerna . . . . A. lipase, lemak D. tripsin, vitamin B. ptialin, protein E. maltase, lemak C. peptidase, lemak

34. Hasil reaksi uji makanan yang paling tepat adalah . . . .

A. B. C. D. E.

Reagen yang Digunakan Benedict Biuret Biuret Lugol Fehling A + B

Warna Hasil Reaksi Biru Biru Ungu Cokelat Biru tua

Kandung­an Zat Makanan Glukosa Protein Protein Amilum Lemak

35. Perbedaan gametogenesis dengan oogenesis yang paling benar adalah . . . . Perbedaan A. Hasil akhir B. Tipe pembelahan sel C. Kromosom sel hasil akhir pembelahan D. Menghasilkan badan polar E. Waktu berlangsung

Oogenesis 4 ovum Mitosis dan meiosis Bersifat diploid (2n) Tidak Sejak masa pubertas hingga menopause

186 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Spermatogenesis 4 spermatozoid Mitosis dan meiosis Bersifat haploid (n) Ya Sejak masa pubertas, dan selama hidup

Kunci Jawaban Latihan Ulangan Semester 1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

E E B A D D C C

9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.

A B B C E A C A

17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.

E B D B E E A A

25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32.

C E A D A E D C

33. 34. 35. 36.

D D B D

Kunci Jawaban Latihan Ulangan Semester 2 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

A C C E C A A C B

10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18.

B B C B A C B E E

19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.

A B C C B B D A B

28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35.

A D A C B A C E

Bagian II Petunjuk Khusus 187

RANGKUMAN •

Proses pelaksanaan pembelajaran Biologi selama dua semester atau satu tahun dirinci dalam 11 bab sebagai berikut. Semester 1, yaitu sebagai berikut. – Bab 1 Sel – Bab 2 Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan – Bab 3 Struktur dan Fungsi Jaringan Hewan – Bab 4 Sistem Gerak – Bab 5 Sistem Sirkulasi Semester 2, yaitu sebagai berikut. – Bab 6 Makanan dan Sistem Pencernaan Makanan – Bab 7 Sistem Pernapasan – Bab 8 Sistem Ekskresi – Bab 9 Sistem Koordinasi – Bab 10 Sistem Reproduksi – Bab 11 Sistem Pertahanan Tubuh

• • •

Soal Latihan Ulangan Semester 1 terdiri atas 40 soal pilihan ganda (PG) dan 5 soal uraian. Soal Latihan Ulangan Semester 2 terdiri atas 40 soal pilihan ganda (PG) dan 5 soal uraian. Soal Latihan Ulangan Semester dilengkapi dengan Kunci Jawaban Latihan Ulangan Semester 1 dan 2.

188 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

INFORMASI PELAKU PENERBITAN Penulis Nama Lengkap Telp Kantor/HP Email Akun Facebook Alamat Kantor

Bidang Keahlian

: : : : :

Dra. Irnaningtyas, M.PD 08179184172 [email protected] Irnaningtyas SMA N 1 Kota Bekasi, Jl. KH. Agus Salim No. 181 Bekasi Timur, Jawa Barat : Biologi

Riwayat pekerjaan/profesi (10 Tahun Terakhir): Pengajar SMA Negeri 1 Kota Bekasi (1996–sekarang). Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar: SD, SMP (Delanggu); SMA (Klaten); S-1 IKIP Negeri Semarang; S-2 UNJ Judul Buku dan Tahun Terbit (10 Tahun Terakhir): Modul SMA Terbuka (6 jilid) Pustekkom; Buku Biologi X, 454 halaman, Thn 2013, Erlangga; Buku Biologi X, edisi revisi 470 halaman, Thn 2014 Erlangga; Buku Biologi XI, 476 halaman, Thn 2014, Erlangga; Buku Biologi XII (Thn 2015), Erlangga; Buku Soal UN Permit (Persiapan Minggu Tenang) + CD (Thn 2014) Erlangga. Judul Penelitian dan Tahun Terbit (10 tahun terakhir): Tidak ada. Buku yang Pernah ditelaah, direviu, dibuat ilustrasi, dan/atau dinilai (10 tahun terakhir): Buku Biologi XI, 476 halaman, Thn 2014, Erlangga.

Penulis Nama Lengkap Telp Kantor/HP Email Akun Facebook Alamat Kantor

Bidang Keahlian

: : : : :

Dr. Yossa Istiadi, M.Si 08158056826 [email protected] Yossa Istiadi Universitas Negeri Jakarta, Jalan Pemuda Raya Ramawangun, DKI Jakarta : Biologi

Riwayat pekerjaan/profesi (10 Tahun Terakhir): Dosen Luar Biasa, Jurusan Biologi, FMIPA, Universitas Negeri Jakarta; Dosen di Program Pascasarjana UNJ Program studi Kependudukan dan Lingkungan Hidup; Dosen di Program Pascasarjana Universitas Pakuan Program studi Kependudukan dan Lingkungan Hidup; Dosen di Program Pascasarjana Universitas Indraprasta PGRI, Program studi MIPA; Koordinator Program pada Yayasan The School Development Centre; Scientific Boards pada Yayasan Biological Science for the Community Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar: S3 Doktor PKLH (Pendidikan Kependudukan dan Lingkungan Hidup), Program Pascasarjana Universitas Negeri Jakarta (2006); S2 Magister Biologi Konservasi Program Pascasarjana Universitas Indonesia (1997); S1 Biologi, Fakultas Biologi Universitas Nasional, Jakarta (1990). Judul Buku dan Tahun Terbit (10 Tahun Terakhir): Analisis kearifan tradisional dan sumber daya alam pada masyarakat Kampung Naga, Tasik Malaya, Jawa Barat (2008); Status konservasi Orangutan Sumatra (Pongo abelii), Paper Lecture’s Primatologi, Pusat Primata Schmutser, Kebon Binatang Ragunan Jakarta (2007); Taman Kota sebagai berwujudan kepedulian terhadap lingkungan hidup, makalah ceramah di Program studi biologi, Universitas PGRI Indraprasta, Jakarta (2007); 2007 Katalogisasi dan Layanan perpustakaan, Modul pelatihan pengelolaan perpustakaan sekolah, World Vision; Pengaruh strategi pembelajaran dan tingkat kecerdasan ekologi terhadap apresiasi siswa tentang pelestraian satwa, Disertasi Doktor, Program Studi Pendidkan Kependudukan dan Lingkungan Hidup, Program Pasca Sarjana Universitas Negeri Jakarta (2006). Judul Penelitian dan Tahun Terbit (10 tahun terakhir): Status konservasi Orangutan Sumatra (Pongo abelii), Lecture’s Primatology, Pusat Primata Schmutser, April 2007; Taman Kota, Implementasi Kepedulian Lingkungan., Paper ceramah Seminar Sehari di Universitas Indraprasta PGRI, 30 Januari 2007; Pelatihan pengembangan manajemen Perpustakaan Sekolah, Kecamatan Cilincing, Januari 2007; Analisis Potensi Wilayah, Konsultan pengembangan Otonomi Daerah, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah, Februari–Mei 2006 Buku yang Pernah ditelaah, direviu, dibuat ilustrasi, dan/atau dinilai (10 tahun terakhir). Tidak ada.

190 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Editor Nama Lengkap : Rengganis Rianingtyas Harsono Putri, S.Si Telp Kantor/HP : 021-8717006/08561301550 Email : [email protected] Akun Facebook : Rengganis Rianingtyas Harsono Putri Alamat Kantor : Jalan Haji Baping Raya No. 100, Ciracas, Jakarta Timur Bidang Keahlian : Biologi Riwayat pekerjaan/profesi (10 Tahun Terakhir): 2013–2016 Editor Biologi SMP/SMA di Penerbit Erlangga Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar: S1 Biologi FMIPA Universitas Indonesia (2009–2013) Judul Buku dan Tahun Terbit (10 Tahun Terakhir): Buku Teks Biologi untuk SMA/MA Jilid 1, 2, 3 (2013–2015); Bupena Biologi SMP/MTs Kelas VIII (2014); Bupena Biologi SMA/MA Kelas XII (2014); ESPS Biologi SMP/MTs Kelas VIII (2016). Judul Penelitian dan Tahun Terbit (10 tahun terakhir): Identification of Untypeable Streptococcus pneumoniae Using psaA, lytA, cpsA and recA Gene (2013). Buku yang Pernah ditelaah, direviu, dibuat ilustrasi, dan/atau dinilai (10 tahun terakhir): Tidak ada.

Editor Nama Lengkap Telp Kantor/HP Email Akun Facebook Alamat Kantor 13740 Bidang Keahlian

: : : : :

Retno Widjajanti, S.Si., M.Pd. 021-8717006/0818887756 [email protected] Retno Widjajanti Jalan Haji Baping Raya No. 100, Ciracas, Jakarta Timur,

: Biologi

Riwayat pekerjaan/profesi (10 Tahun Terakhir): 1995–2016 Editor Biologi SMP/SMA di Penerbit Erlangga Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar: S2 Pendidikan Anak Usia Dini Universitas Pelita Harapan (2008–2010); S1 Biologi Institut Pertanian Bogor (1987–1992).

Informasi Pelaku Penerbitan 191

Judul Buku dan Tahun Terbit (10 Tahun Terakhir): Buku Teks Biologi untuk SMA/MA Jilid 1, 2, 3 (2014–2015); Buku Teks IPA Terpadu SMP/MTs Jilid 1, 2, 3 (2013–2015); Buku Soal Mandiri Biologi untuk SMA/MA Jilid 1, 2, 3 (2013–2015); Buku Soal Mandiri IPA untuk SMP/MTs Jilid 1, 2, 3 (2014–2015); Buku Teks Bilingual Biology for Junior High School Jilid 1, 2, 3 (2012); Buku Teks Bilingual Science for Junior High School Jilid 1A-3B (2010); Panduan Praktikum Terpilih Biologi SMA Jilid 1, 2, 3 (2009); Buku Kerja Ilmiah Biologi SMP Jilid 1A–3B (2008). Judul Penelitian dan Tahun Terbit (10 tahun terakhir): Tidak ada. Buku yang Pernah ditelaah, direviu, dibuat ilustrasi, dan/atau dinilai (10 tahun terakhir): Tidak ada.

Penelaah Nama Lengkap Telp Kantor/HP E-mail

: Prof. Dra. Herawati Susilo, M. Sc. Ph. D : 0341-588077/08123271741 : [email protected] dan herawati.susilo.fmipa@ um.ac.id Akun Facebook : [email protected] Alamat Kantor : Jurusan Biologi FMIPA UM Jalan Semarang 5 Malang 65145 Bidang Keahlian : Pendidikan IPA/Biologi (Science Education) Riwayat pekerjaan/profesi dalam 10 tahun terakhir: Dosen di Jurusan Biologi FMIPA UM (sejak 1 Maret 1980, dulu FKIE IKIP Malang); Dosen di Pascasarjana UM (sejak September 1987, dulu Program Pasca sarjana IKIP Malang); Kepala Pusat Pengembangan Sumber Belajar LP3 UM (sejak Januari 2015). Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar: S3 Graduate School, The University of Iowa, Iowa City, USA; (masuk 1984 bulan September dan lulus 1987 bulan Juli); S2 Graduate School, The University of Iowa, Iowa City, USA; (masuk 1983 bulan Januari dan lulus 1984 bulan Mei); S1 Fakultas Keguruan Ilmu Eksakta (FKIE), Jurusan Ilmu Hayat IKIP Malang; (tahun masuk Januari 1974–tahun lulus Desember 1976, untuk Sarjana Muda Pendidikan Ilmu Hayat dan tahun masuk Januari 1977–tahun lulus Desember 1978 untuk Sarjana Pendidikan Ilmu Hayat). Judul Buku yang pernah ditelaah (10 Tahun Terakhir): Strategi Pembelajaran Berkarakter untuk PTK, tulisan Khotimah, H. 2012. Surya Pena Gemilang, Malang ISBN 978-602-8253-08-6. (sebagai Editor); Modul Keanekaragaman Hayati dan Konservasi, Berbasis Potensi dan Kearifan Lokal, tulisan 192 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Kistantia Elok Mumpuni 2014.; Bahan Ajar IPA Berbasis Inkuiri untuk Siswa Kelas V SD, tulisan Baiq Niswatul Khair tahun 2014.; Perangkat Pembelajaran Matakuliah Pengetahuan Lingkungan, tulisan Marhamah. 2015.; Buku IPA SMP Kelas 7 (yang barusan ditelaah, tidak tahu persis judul dan penerbitnya); Buku IPA SMP Kelas 8 (yang barusan ditelaah, tidak tahu persis judul dan penerbitnya); Buku IPA SMP Kelas 9 (yang barusan ditelaah, tidak tahu persis judul dan penerbitnya); Lain-lain tidak tercatat dengan rapi: terutama menelaah hasil karya mahasiswa S1, S2, dan S3 bimbingan saya yang mengembangkan produk berupa bahan ajar dalam rangka penelitian skripsi, tesis, dan disertasi mereka. Judul Penelitian dan Tahun Terbit (10 Tahun Terakhir): No. 1.

Penerbit/Alamat Website Penerbit

Judul The contribution of students’ metacognitive skills and scientific attitude towards their academic achievements in biology learning implementing Thinking Empowerment by Questioning (TEQ) learning integrated with inquiry learning (TEQI)

Tahun

International Journal of Educational Policy Research and Review 2(9): 113-120

2015

(Ninik Kristiani, Herawati Susilo, Fatchur Rohman, Duran Corebima Aloysius) 2.

Improving critical thinking skills through the integration of problem based learning and group investigation (Marhamah, Mimien Henie Irawati, Herawati Susilo, Ibrohim)

International Journal for Lesson and Learning Studies 5 (1), 36-44

2016

3.

Improved the Discourse Pattern in Students Argumentation Through the Use Of Scaffolding on Strategy Argument-Driven Inquiry (Neni Hasnunidah dan Herawati Susilo)

Prosiding Seminar Biologi 12 (1), 645651

2016

4.

The Role of Society Toward Conservation

Prosiding Seminar Biologi 12 (1), 779-782

2016

5.

Argument-Driven Inquiry with Scaffolding as the Development Strategies of Argumentation and Critical Thinking Skills of Students in Lampung, Indonesia

American Journal of Educational Research 3 (9), 1185-1192

2015

6.

Peningkatan Kualitas Perkuliahan Fisiologi Tumbuhan Melalui Lesson Study di Jurusan Biologi FMIPA UM

Prosiding Seminar Biologi 11 (1)

2014

7.

Problems in Developing Seminar Course for Biology Education Students

International Conference on Education and Language (ICEL) 1

2014

Informasi Pelaku Penerbitan 193

No.

Judul

Penerbit/Alamat Website Penerbit

Tahun

8.

Improving Learning Motivation and Cognitive Learning Outcomes using Blended LearningBased Guided Inquiry Strategy Through Lesson Study in Genetics Wasis dan Herawati Susilo

International Conference on Education and Language (ICEL) 1

2014

9.

The Effect of Active Learning Methods TerjunTulis-Saji to the Improvement of Scientific Literacy and Mastery of Biology Competencies of Senior High School Students Komang Ayu Wirastini, Herawati Susilo, dan Hadi Suwono

International Conference on Education and Language (ICEL) 1

2014

10.

The Improvement of Students’ Ability to Learn Cell Biology and Discuss its Application in Live Through the Implementation of the Student Team Achievement Divisions (STAD) with Lesson Study (LS) M Lukitasari, H Susilo

International Conference on Education and Language (ICEL) 1

2014

11.

Pembelajaran Kooperatif NHT dengan Jurnal Belajar untuk Meningkatkan Motivasi, Keterampilan Metakognitif, Dan Hasil Belajar

Jurnal Pendidikan Biologi 2 (2)

2014

12.

Strategi Metakognitif dan Kemampuan Akademik Mempengaruhi Mahasiswa dalam Belajar Biologi

Jurnal Pendidikan Biologi 4 (1)

2014

13.

Penerapan Asesmen Autentik Berbasis Konstruktivisme pada Pelajaran Biologi

Jurnal Pendidikan Biologi 4 (2)

2014

14.

Blended-Cooperative Learning, Kemampuan Berpikir Kritis, dan Hasil Belajar Biologi Siswa

Jurnal Pendidikan Biologi 4 (2)

2014

15.

Lesson Study in Improving the Role of E-Portfolio on the Metacognitive Skill and Concept Comprehension: A Study on Cell Biology Subject in IKIP PGRI Madiun, Indonesia

American Journal of Educational Research 2 (10), 919-924

2014

16.

Meta-Analisis Skripsi Penelitian Tindakan Kelas (Ptk) Mahasiswa S1 Pendidikan Biologi, Fmipa Um Tahun 2010

Prosiding Seminar Biologi 10 (1)

2013

17.

Pengaruh Strategi Pembelajaran Cooperative Script Dan Think-Pair-Share Terhadap Sikap Sosial Siswa Sma Samarinda Multietnis

Prosiding Seminar Biologi 10 (2)

2013

194 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

No.

Penerbit/Alamat Website Penerbit

Judul

Tahun

18.

Desain Pembelajaran Biologi Dengan Model Experiential Jelajah Alam Sekitar Melalui Lesson Study

Prosiding Seminar Biologi 10 (1)

2013

19.

Strategi Pembelajaran Student Teams Achievement Divisions dengan Penilaian Portofolio pada Pembelajaran Biologi

Jurnal Pendidikan Biologi ISSN: 20856873 Agustus 2013, Volume 5 Nomor 1, hlm. 90-100

2013

20.

Perbedaan Keterampilan Mengobservasi Dan Menyusun Hipotesis Siswa Kelas VIII SMP Negeri 26 Surakarta Sebagai Efek Penggunaan Strategi Pembelajaran Guided Inquiry pada Materi Fotosintesis

Prosiding Seminar Biologi 9 (1)

2012

21.

Pengembangan Model Pembelajaran Kooperatif Jigsaw Modifikasi dari Aronson dan Slavin Serta Pengaruhnya terhadap Keterampilan Metakognisi dan Hasil Belajar Biologi Siswa Berkemampuan Akademik Berbeda di SMA Kota Denpasar. (Cornelius Sri Murdo Juwono, Herawati Susilo, Mimien Henie Irawati, Endang Suarsini).

http://karya-ilmiah. um.ac.id/index.php/ disertasi/article/ view/22671

2012

22.

Strategi Cooperative Script, Keterampilan Berpikir Kritis, Keterampilan Metakognitif, dan Kemampuan Kognitif Biologi

Jurnal Pendidikan Biologi 3 (1) ISSN: 2085-6873

2011

23.

Pengaruh Strategi Belajar TPS, Reciprocal Teaching, dan Integrasinya terhadap hasil Belajar Kognitif dan Kemampuan Berpikir Kritis Siswa Berkemampuan Akademik Berbeda di R-SMABI Batu. (Lilik Ismiyati, Herawati Susilo, A.D. Corebima)

http://karya-ilmiah. um.ac.id/index.php/ disertasi/article/ view/14398

2011

Informasi Pelaku Penerbitan 195

Desainer Nama lengkap : Telp Kantor/ Hp : email : Akun Facebook : Alamat kantor : Bidang Keahlian :

Achmad Taupik 021-8410432/08129957856 [email protected] Tidak Punya Jl. H. Baping No. 100 Ciracas Jakarta Timur 13740 Desain kover

Riwayat Pekerjaan/profesi (10 Tahun Terakhir): 2003–2016 Desainer PT Penerbit Erlangga Riwayat Pendidikan Tinggi dan Tahun Belajar: D3 Desain Grafis Institut Kesenian Jakarta (1993–1997) Karya/Pameran/Eksibisi dan Tahun Pelaksanaan (10 Tahun Terakhir) Tidak ada Desain buku yang pernah dibuat dan Tahun Pelaksanaan (10 tahun terakhir) Cover Buku PT Penerbit Erlangga PT PENERBIT ERLANGGA

Penerbit PT. PENERBIT ERLANGGA PT. PENERBIT ERLANGGA MAHAMERU, TBK Tahun Berdiri: 1952 Tahun Penerbitan Buku Pertama: 1952 Tanda Daftar Perusahaan: 09.04.1.46.14428 Jl. H. Baping Raya 100 Ciracas, Jakarta13740 Telepon: 021-8717006, Faksimili: 021-8717011 Customer Service: 021-8717006 Akun Facebook: Penerbit Erlangga Email: [email protected] // [email protected]

196 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

Daftar Pustaka Almatsier, S. 2001. Prinsip dasar ilmu gizi. Ed. ke-7. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Arisman. 2004. Gizi dalam daur kehidupan. Ed. ke-3. Jakarta: EGC. Budiyono, S. 2011. Anatomi tubuh manusia. Bekasi: Laskar Aksara. Campbell, N. A., J. B. Reece, & L. G. Mitchell. 2000. Biologi. Ed. ke-5, Jilid 1. Terj. dari Biology, oleh R. Lestari, E. I. M. Adil, & N. Anita. Erlangga, Jakarta: xxi + 438 hlm. Campbell, N. A., J. B. Reece, & L. G. Mitchell. 2000. Biologi. Ed. ke-5, Jilid 2. Terj. dari Biology, oleh W. Manalu. Erlangga, Jakarta: xxii + 404 hlm. Campbell, N. A., J. B. Reece, & L. G. Mitchell. 2000. Biologi. Ed ke-5, Jilid 3. Terj. dari Biology, oleh W. Manalu. Erlangga, Jakarta: xxi + 478 hlm. Fahn. 1995. Anatomi tumbuhan. Ed. ke-3. Yogyakarta: Gajah Mada University Press. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia. 2010. Gizi dan kesehatan masyarakat. Ed ke-5. Jakarta: P.T. Raja Grafindo Persada. Frank, B. & C. W. Ross. 1995. Fisiologi tumbuhan. Jilid 3. Terj. dari Plant physiology, oleh D.R. Lukman & Sumaryono. Bandung: ITB. Ganong, W.F. 2008. Fisiologi kedokteran. Ed. ke-22. Terj. dari Ganong’s review of medical physiology, oleh A. Novrianti. Jakarta: EGC. Guyton, A. 1994. Fisiologi kedokteran. Ed. ke-7. Terj. dari Medical physiology, oleh K.A. Tengadi. Jakarta: EGC. Halim, D., dkk. 2010. Stem cell (Dasar teori dan aplikasi klinis). Jakarta: Erlangga. Hartanto, H. 2004. Keluarga berencana dan kontrasepsi. Ed. Ke-5. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan. Kimball, J. W. & S. S. Tjitrosomo. 1999. Biologi. Ed. ke-5, Jilid 1, 2, & 3. Jakarta: Erlangga. Leeson, C. R., T. S. Leeson, & A. Paparo. 2012. Histologi. Ed. ke-5. Terj. dari Histology, oleh J. Tambayong, dkk. Jakarta: EGC. Loveless, A. R. 1999. Prinsip-prinsip biologi tumbuhan untuk daerah tropik. Jilid 1. Terj. dari Principles of plant biology for the tropics, oleh A. Soediarto, dkk. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

MacKean. 2007. Biology. UK: IGCSE University of Cambridge International Examination. Manuaba, I.B.G. 1998. Ilmu kebidanan, penyakit kandungan dan keluarga berencana untuk pendidikan bidan. Jakarta: EGC. Martoharsono, S. 1985. Biokimia. Jilid 1. Yogyakarta: Gajah Mada University Press. Nugroho, H., Purnomo, & I. Sumardi. 2006. Struktur dan perkembangan tumbuhan. Jakarta: Penebar Swadaya. Pearce, E. C. 2011. Anatomi dan fisiologi untuk Paramedis. Terj. dari Paramedic: Anatomy and physiology, oleh S. Y. Handoyo. Jakarta: P.T. Gramedia Pustaka Utama. Roesli, U. 2012. Panduan inisiasi menyusu dini. Ed. ke-5. Jakarta: Pustaka Bunda. Sherwood, L. 2012. Fisiologi manusia. Ed Ke-6. Terj. dari Human physiology, oleh B.U. Pendit. Jakarta: EGC. Supariasa, D. N., dkk. 2002. Penilaian status gizi. Ed. ke-1. Jakarta: EGC. Syarifuddin. 2009. Anatomi tubuh manusia. Ed. ke-2. Jakarta: Penerbit Salemba Medika. Tarwoto, N. S., dkk. 2009. Anatomi dan fisiologi. Jakarta: Trans Info Media. Williams, G. 2000. Biology for you. England: Stanley Thornes, Ltd.

198 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI

INDEKS A ABO 81 agranulosit 76 AIDS 169 albuminuria 121 Angka Metabolisme Basal 96 antagonis 62 antibodi 166 apersepsi 100 apikal 36 apokrin 121 arteri 76 asam askorbat 94 asam nukleat 23 asfiksia 107

emfisema 107 endoskop 95 endosteum 61 energi 93 enzimatis 99 epidermis 36 epididimis 151 epitel pipih 48 eritrosit 76 esofagus 94 estetika 9 estrogen 151 etika 9 eukariotik 26 evaporasi 121 extended abstract 10

B

F

belalang 113 benign tumor 49 Bio Suplemen 15 bronkitis 107 buah 37 bunga 37

fagositosis 166 faring 94 fertilisasi 156 filtrasi 77, 121 fitur 15 fosfolipid 23

C

G

critical minds 10

garam 121 genetik 49 gerak refleks 137 gerak sadar 137 ginjal 125 glomerulus 121 golongan darah 81 granulosit 76

D darah 52 denyut nadi 82 detoksifikasi 121 diabetes 121 difusi 30 dikotil 41 discovery 11 Diskusi 15 E efektif 9 efisien 9 ekrin 121 eksem 121 eksperimen 11 ekspirasi 107

H hemodialisis 121 hidrogen 93 hidung 134 higienis 93 I impuls 138 Indeks Massa Tubuh 96 infeksi 169

inflamasi 166 inquiry 2 inspirasi 107 interferon 169 interkalar 36 ion 121 J jaringan ikat 52 jejunum 94 K kaji pustaka 11 kanker 54 kapiler 76 karbohidrat 23 karbon 93 Kata Kunci 15 katalisator 94 Kegiatan 15 kehamilan 157 kelahiran 157 kelenjar 48 Keluarga Berencana 157 keterampilan 3 klitoris 151 kolaboratif 11 Kompetensi Dasar 4 komplemen 167 komprehensif 10 Konsep Bio 15 konstipasi 94 kontekstual 9 kontraksi otot 65 kontrasepsi 158 kooperatif 11 kreativitas 9 kubus 48 Kuis Bio 15 kulit 134 kultur jaringan 38 L larutan Hayem 86 lateral 36

leukosit 76 lidah 134 limfa 77 limfosit 166 lipid 23 litokis 36 logika 9 M makanan 92 makro 94 malignant tumor 49 mast cell 49 mata 134 Menanya 10 Mengamati 10 Mengasosiasikan 10 Mengomunikasikan 11 Mengumpulkan informasi 10 menu seimbang 92 meristem 36 MHC 171 mikro 94 monokotil 41 N NAPZA 140 neuron 137 neutrofil 167 nutrisi 93 O observasi 11 oksigen 93 oogenesis 156 osteoporosis 68 otot katak 65

P pace maker 76 patah tulang 63 pembekuan darah 80 Pengetahuan 3 penyangga 76 Peta Konsep 15 plasmolisis 30 pneumonia 107 presentasi 11 prinsip 3 problem solving 11 progesteron 151 protein 23 protoplasma 36 proyek 11 R rangka tubuh 65 Rangkuman 15 reabsorpsi 121 Refleksi 26 reproduksi 157 resume 99 retinol 94 Rhesus 82 rokok 107 S sekresi 121 sel-sel darah 69 sel T 171 sel T helper 171 sel T sitotoksik 171 sel T supresor 171 semester 1 15 semester 2 15 silika 36 silindris 48

sinergis 62 sirosis 121 sistem ekskresi 121 sistem organ 53 sistem pernapasan 106 skrotum 151 spermatogenesis 154 standar kompetensi lulusan 2 statif 31 stem cell 48, 49 stomata 36 subtopik 100 T teknologi 69 telinga 134 testosteron 151 totipotensi 39 trakeostomi 107 transisional 48 transpor 29 trombosit 76 tuberkulosis 107 Tugas Mandiri 15 tulang pendek 62 tulang pipa 62 tulang pipih 62 tulang rawan 52 tumor 54 U Uji Kompetensi 15 umbi 27 unit fungsional 23 unit hereditas 23 unit struktural 23 urea 121 V velamen 36 vena 76

200 Buku Guru Biologi untuk SMA/MA Kelas XI