Cadena De Suministro

Formato: Diseño de la cadena de suministro Datos de identificación Nombre: Matrícula: Fecha de elaboración: Nombre del Módulo:

Administración de la cadena de suministros v1

Nombre de la Evidencia de Aprendizaje: Diseño de la Cadena de suministro Nombre del asesor:

Introducción El propósito de esta Evidencia de Aprendizaje es que identifiques los elementos de la cadena de suministro y los apliques en el diseño de una. Esta Evidencia se divide en cuatro partes: introducción, desarrollo, conclusiones y referencias. Importante Para desarrollar esta Evidencia de Aprendizaje es necesario que hayas leído los contenidos de la Actividad de Aprendizaje 1 de la Unidad 2, a fin de que tengas los elementos necesarios para realizarla.

Nota  Puedes revisar el ejemplo del diseño de una cadena de suministro en la figura 5 de la Actividad de Aprendizaje 1.  Para que conozcas los criterios de evaluación debes revisar la Rúbrica de esta Evidencia de Aprendizaje.

Instrucciones Realiza lo que se te pide en cada una de las partes que integran esta Evidencia de Aprendizaje.

© UVEG. Derechos reservados. El contenido de este formato no puede ser distribuido, ni transmitido, parcial o totalmente, mediante cualquier medio, método o sistema impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.

Parte 1. Introducción Menciona en qué consiste este trabajo, el objetivo que se pretende e incluye un elemento apropiado que atraiga la atención del lector: una afirmación, una cita relevante, una estadística o una pregunta dirigida al lector, con referencia a los contenidos que has revisado en esta Actividad de Aprendizaje.

“En el futuro, la competencia no se dará de empresa a empresa, sino más bien de cadena de suministros a cadena de suministros.” Michael E. Porter La presente investigación se refiere al tema de Cadena de suministros de la empresa La Vaquita. Y se muestra el control y seguimiento de todas las operaciones realizadas sobre el producto, desde las materias primas hasta la entrega como producto terminado al cliente. La Vaquita es una empresa mediana que ha tenido un crecimiento importante en los últimos años, que se dedica a la pasteurización de leche y productos derivados como crema, yogur, queso y diferentes presentaciones de leche pasteurizada y en polvo. La característica principal de esta cadena de suministros de la empresa es, satisfacer las necesidades de sus clientes, por ello, uno de los objetivos de la empresa La Vaquita es cumplir con los pedidos en el tiempo y en las cantidades pactadas con sus clientes. Y para poder identificar áreas de oportunidad, incrementar su nivel de servicio y traer beneficios en el aspecto económico, se requiere identificar los distintos elementos que conforman su cadena de suministro. El propósito de este trabajo es identificar los diferentes elementos de la cadena de suministros, y viendo la importancia que conlleva cada uno de los procesos, que en este caso se aplicó el análisis de la empresa La Vaquita.

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Parte 2. Desarrollo Una vez que hayas revisado el caso Cadena de suministro La Vaquita, deberás realizar un análisis de todos los elementos que intervienen en dicha cadena, así como las diferentes interacciones entre ellos. a. Para realizarla, utiliza las imágenes que se muestran sobre los diferentes elementos y colócalas dentro del formato en donde consideres que deban estar dentro de la cadena de suministro. Puedes usar todas las que quieras y crear todas las interacciones que puedas identificar en el caso. b. Coloca las interacciones que existan entre los elementos que utilices, representándolas con flechas, en el sentido de flujo de cada relación entre los elementos.

Autoservicio

Transporte

Rancho

Semilla

Medicamentos

Forraje

Clientes

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Commented [ME1]: DG: cambiar estas imágenes por similares que sean de dominio público o diseñarlas. Generar la referencia al final del documento, no es necesario poner la cita al pie de la imagen.

Fábrica

Almacén

Centro de distribución

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En este recuadro coloca las imágenes que representan los elementos de la cadena de suministro de los diferentes proveedores y movimiento de materiales que se realiza en cada parte de la cadena de la empresa La Vaquita. Ten en consideración a todos los proveedores y los proveedores de los proveedores, así como la fabricación y los canales de distribución, hasta la entrega de los productos al cliente final. Proveedores Proveedores Segundo nivel VVV

Producción

Distribución

Proveedores Primer nivel

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Parte 3. Conclusiones En este apartado describirás cómo planeaste la cadena de suministro, qué elementos fue consideraste y cómo se explica la interacción entre cada uno de ellos. Esta actividad me ha permitido saber que, una empresa se forma a partir de su cadena de suministros y gracias a ello se distingue de las demás, y de cierta manera crea ventaja competitiva en el mercado. Para planear la cadena de suministros de La Vaquita, primero observe los procesos internos que mostraba la empresa, como la administración de las relaciones con los proveedores, la administración de las relaciones con los clientes y la administración de la cadena de suministros internos. Después de ello considere cuales eran los elementos que conformaba para elaborar una cadena de suministros, es decir, los proveedores, la producción y la distribución. Entonces tomando de la mano la lectura del caso, iba considerando los elementos y procesos necesarios para que la empresa cumpliera con sus objetivos. La cadena de suministros que desarrolle no fue fácil y supongo que para otras organizaciones es lo mismo porque buscaba la manera que no solo nosotros como empresa nos beneficie sino, que también el cliente se sienta con la confianza de adquirir nuestro producto. El proceso que lleva una cadena de suministros es importante, es decir, que si hay en un punto donde hay fallas toda la cadena se ve perjudicada, en lo que es recomendable tener una segunda alternativa, o bien, tomar decisiones rápidas para la resolución de los problemas. Me gusto esta actividad porque conlleva a la practica de los temas vistos anteriormente.

Parte 4. Referencias Incluye mínimo 2 fuentes de información que hayas utilizado para realizar tu Evidencia de Aprendizaje. Para redactarlas, puedes apoyarte en la Guía para realizar citas y referencias basadas en el formato de estilo de la American Psychological Association (APA), sexta edición, que puedes descargar en las instrucciones generales de esta Evidencia de Aprendizaje.

# Referencia

Martín Ramón. (2006). Cadena de Suministro. ., de Escuela de negocios Sitio web: 1 file:///C:/Users/LIZ/Downloads/componente45144.pdf

Saucedo Lopez Ricardo. (2001). Administracion de la cadena de suministros. Julio, Universidad Autónoma de León Sitio web: 2 de http://eprints.uanl.mx/4883/1/1020145686.PDF © UVEG. Derechos reservados. El contenido de este formato no puede ser distribuido, ni transmitido, parcial o totalmente, mediante cualquier medio, método o sistema impreso, electrónico, magnético, incluyendo el fotocopiado, la fotografía, la grabación o un sistema de recuperación de la información, sin la autorización por escrito de la Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.

Acosta Carolina. (2012). La importancia de la cadena de suministro para la ventaja competitiva. 27 marzo, de Escuela de Organización Industrial Sitio web: 3 https://www.eoi.es/blogs/katherinecarolinaacosta/2012/03/27/la-importancia-dela-cadena-de-suministro-para-la-ventaja-competitiva/

Referencias de las imágenes

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Commented [ME2]: DG: agregar las referencias de las imágenes.