Trab. Cadena De Suministro

Universidad Tecnológica De El Salvador

Facultad de Informática y Ciencias Aplicadas. Escuela de Ciencias Aplicadas Asignatura: Administración de la Producción II Sección: 01 Docente: Ing. Marco Antonio Cruz Martínez Tema: Cadena de suministros Integrantes, N° lista: Cabeza López, Héctor Fernando #5 Mendoza Chulo, Omar Adalberto #26 Moz Juárez, Jesús Israel #28 Grupo: 9 Fecha de entrega: 16/06/18

ÍNDICE Contenido ÍNDICE…………………………………………………………………………………………………………………………………………2 Introducción………………………………………………………………………………………………………………………………..3 Objetivo General y Especifico………………………………………………………………………………………………....…..4 Marco Teórico……………………………………………………………………………………………………………..………..5 - 11 Caso Practico………………………………………………………………………………………………………………………………12 Conclusión………………………………………………………………………………………………………………………………….13

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INTRODUCCION

La presente investigación se refiera al tema de cadena de suministro que se puede definir como La gestión efectiva que permite una mejor prestación de servicio al cliente y de la Cadena de valor, a través de la gestión de flujos de información, de producto y monetario. Para analizar este tema es necesario mencionar sus causas ya que los altos niveles de competencia en los mercados internacionales, han llevado a las empresas al fin que para sobrevivir y tener éxito en entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministro.

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OBJETIVO GENERAL 

Conocer y desarrollar la importancia de la cadena de suministro y ejecutar sus elementos para una mayor eficiencia en la distribución de los productos terminados a los consumidores.

OBJETIVOS ESPECIFICOS: 

Establecer la relación en tiempo y espacio de la cadena de suministro en nuestro entorno al Impulsar un adecuado servicio al consumidor final.



Optimizar la entrega de los productos, se tendrá que realizarse en el mejor tiempo, imagen y calidad.



Establecer ideas claras, breves y concisas de la importancia de la cadena de suministros en la industria moderna y su valor agregado.

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Marco Teórico

Gestión de la Cadena de Suministros. Cadena de Suministro es. Cuando hablamos de (SC) Cadena de Suministro nos referimos a la unión de todas las empresas que participan en la producción, manipulación, almacenamiento, distribución y comercialización de un producto y sus componentes. Es la integración de todas las empresas que hacen posible que un producto salga al mercado, esto incluye a proveedores, fabricantes y distribuidores

Se puede decir que cadena de abastecimiento es el proceso en el cual se integran las funciones del proveedor, fabricante, cliente, distribuidor y el detallista para llevar a cabo un proceso productivo mediante la información, y el movimiento de recursos y/o bienes.

En una cadena de suministro, el flujo de información es vital para poder entregar los insumos en el momento adecuado, tanto para no parar líneas de producción, como para tampoco crear un excedente de inventario y de esta forma, entregar a tiempo el producto terminado al cliente final.

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Los principales actores en una cadena de suministro son los siguientes: 

Proveedores



Fabricantes



Clientes



Detallistas



Transportistas



Distribuidores

Los beneficios de una buena administración de la cadena de suministro son:

Reducción de costos y de inventarios. Mejor Capacidad de Respuesta, Servicio al cliente. Ciclos de producción y compra/ventas más eficientes.

Logística y Cadena de Suministros

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La Cadena de Valor

Logística La logística moderna tiene su origen en el ámbito de la ingeniería militar que se ocupa de la organización del movimiento de las tropas en campaña, su alojamiento, transporte y avituallamiento. 7

La misión fundamental de la Logística empresarial es colocar los productos adecuados (bienes y servicios) en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo máximo posible a la rentabilidad de la firma. La logística tiene como objetivo la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de servicio, coste y calidad. Se encarga de la gestión de los medios necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transportes, informática…) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean adecuados. Definicion: Logística es aquella parte de la gestión de la Cadena de Abastecimientos que planifica, implementa y controla el flujo -hacia atrás y adelante- y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes, servicios e información relacionada desde el punto de origen al punto de consumo con el objetivo de satisfacer los requerimientos de los consumidores.

Procesos Logísticos

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Establecer una gestión eficaz de la cadena de suministros Se debe integrar y optimizar las actividades siguientes:  Previsiones de la demanda  Planificación de las Necesidades  Gestión de la cadena Logística  Gestión de la Distribución  Optimización de los niveles de existencias.  Gestión de Almacenes  Gestión de la relación con proveedores  Gestión de las compras

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La Cadena de Suministros Flujos

Los ciclos y la Cadena de Abastecimiento

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Estrategia de Abastecimiento

Los caminos de Compras: Compra por menos Compra mejor calidad Consumir mejor Vender mejor

Proceso de Abastecimiento

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

Identificación de las necesidades



Selección de proveedores



Negociación



Gerencia de la orden de compra

Las variables que rigen al proceso de compras son: 

Calidad



Precio



Tiempo



Servicio



Cantidad



Todas las anteriores conllevan al éxito de la gestión de la manipulación apropiada.

Caso Práctico Logística Y Cadena de Suministro de ZARA.

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El citado artículo de Fortune añade: ..Además, el sistema de producción de lnditex diferencia notablemente a Zara de sus competidores. Mientras que The Gap y H&M subcontratan fa mayor parte de su producci6n, Zara produce en sus propias f6bñcas el 60%. Los tejidos proceden de España Lejano Oriente, India y Marruecos. Se cortan y tintan en la fattor "el último grito” de la Compañía y se envían a coser a talleres de la zona. Esta combinación de información compartida en tiempo real y medios de producción internos significa que Zara opera casi sin ''stocks" y a pesar de ello, puede enviar nuevos diseños a las tiendas dos veces por semana frente al promedio de seis semanas que necesitan sus competidores. Estrategia Diferente La ventaja competitiva de Zara, en parte, está en la logística, producción just in time, tiene la capacidad de renovar completamente todo lo que hay en sus tiendas en unas pocas semanas. lnditex tiene también la ventaja de su almacenaje en Europa, en Zaragoza, sus competidores no han visto las ventajas de un centro logístico relativamente cercano a los puntos de distribución.

Conclusión

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Lo que se busca por toda organización es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por un lado los estándares de calidad y servicio al cliente, haciendo de ello una cadena de suministro que es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.

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