El Limon El Ajo Y La Cebolla

LTON

JAURc:GlzAR BrDAURRAZAGA ZuLUETA

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COR.Do Rr K..6

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PROFESOR N. CAPO

MIS OBSERVACIONES CLINICAS SOBRE EL LIMO N, EL AJ O Y LA CEBO l L~

EI:J LiM.ON (THA l\{A!, DE 170 ENFERMEDADES

EL LUJOS 1·:~ EL F!H ~TO ACIDO MEDICINAL POR EXCELE~CL\ QUE NO ACIT>IFI(' A J,,\ SANGRE

CopYJ'.ilht by: El Cid editor Lr.L Biblioteca E!Qt~rka guile 1637

.

1425 Buenos Ailea

INDIOE

Argentina

"'·

Latinoamericana UblOI apartado 60010 caracas 106

Venezuela

tel. 32-1390 33.8393

lmpnHO en la Argentina Hecho el depósito que marca la ley 11723

Esta edición consta de 3.000 ejemplares

Prefacio ...... , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fundamento Biológico de la Citroterapia . . . . . . . . . El poeta Virgilio y el limón . .. . .. . . .. .. .. .. .. .. Dos Palabras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El zumo de limón es lo único que cura la blénorragia. Pensamientos sobre Venéreo y Naturismo . . . . • . . . El Limón y la Ciencia . . . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . Limonofilias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mis observaciones clínicas sobre el limón, el ajo y la cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón como medicina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Análisis químico del limón ............. : . . . . . . . . Los limones y el estómago caído . . . . . . . . . . . . . . . . Orquitis y limones .......... , . , ...... , .. , .. , . . . Limones contra el mal de Pott -y Tabes . . . . . . . . . ¿ Por qué cura el limón? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El Alteza el limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lo que dijeron los grandes rotativos . . . . . . . . . . . . . Cómo se toma el zumo de limón . . . . . . . . . . . . . . . Cuando tengáis una herida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón como mcdidna sigue triunfando . . . . . . . . L11 úkera de e11tómago y el limón . . . . . . . . . . . . . . Lu sífilis y el limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón y los intestinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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PREFACIO

El limón y la nefritis .......•........• .. .... , . El iumo de limón no perjudica a los nerviosos . . . Más de ciento setenta propiedades químico-medid• nales del limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • El limón es contra la piorrea ......... •, . . . . . . . . El limón y los malos del hígado . . . . . . . . . . . . . . . . . La calvicie y el limón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . El limón y las palpitaciones . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . La mejor manera de exprimir el limón ; . . . . . . . . . La importancia del ajo crudo . . . . . . . . . . . . . . . . . . La tintura de ajo como medicamento . . . . . . . . . . . . Modo de preparar los medicamentos .... ~ . . . . . . . . El ajo y la piel • . . • • . • . • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . D ajo y la cebolla poderosísimos microbicidas . • . . El remedio contra el Catarro y la Bronquitis • . . . •

L, ceboJla agente medicinal . .. .. . .. . • . . .. .. . .. . Obeervaciones ............ : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lecciones individuales sobre TrofoloRía . . . . . . . . . . Substancias que le convienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Platoa vegetales · exquisitos . .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. .

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Los progresos de la popularidad del zumo de limón a e,,ta altura son enormes. La aceptación, de parte ael pÍ1• hlico, dP este riquísimo licor al natural es tan ¡zrande que se está convirtiendo en una receta obligada de rnur-hos médicos, entre otras recetas de parte de aquéllos que, tiem• po atrás, justamente, habían sido enemigos declarados del :zumo de limón; pero al comprobar en sus clientes que el limón no los pone anémicos, ni descalcifica, ni destruye los huesos, en la duda, acaban por ceder a lo que el cliente pide: la aprobación por parte de su médico del :zumo de limón. Ante los fracasos de los antibióticos y las dro¡zas modernas no cal,e otra solución, ya que también el popular "HONGO" ( teomicina) no puede llenar las necesidades te• rapéuticas de un público que, poco a poco, se va culturi• zando, unos directa y otros indirectamente, y tomando experiencia sobre el valor intrínseco de este excelso fruto que desde miles di' años se viene utilizando en la medicina casera. Hoy día, con el sello de la ciencia, ya tenemos el aprobado al hallar, en el limón, las tan preciadas y codiciadas vitaminas, las más esenciales. Entre la que ha hecho más cPIPbridad ha sido la vit~mina "C" contra el escor• Luto, rl !>cri-bcd, el tifus, infecciones venéreas, reumatismo infeccioso y las fiebres maláricas e intermitentes, no dejando fuen, su v;r•ud :rmtra el cáncer, la anemia, la tuberculosis, la diabetes y la caries dental. Los modernos descubrimlen• tos de los Ores. Bogomoletz (Moscú) y Bardach (Paris), para renovar la long~vidad humana hasta los 150 año•

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(por generaciones saneadas a base de profilaxis, creemos nosotros) con sus sueros de sangre cultivada obrando sobre el tejido conjuntivo, rios dan la razón a nosotros que sie!11prc hemos sostenido que la enfermedad radica en ]a raíz genera] de la sangre, y quien dice ]a sangre debe pensar en el tejido conjuntivo, porque lo que era ayer sangre, producto de la nutrición bucal es hoy convertido en tt;jido conjuntivo. Por otra parte, si podemos pensar que el tejido conjuntivo, cabaUo de batalla del Dr. Bogomo]etz, puede ser renovado y rejuvenecido, por tanto, con el lamoso suero ( con una serie de peligros y dudas, en la operación a efectuar), mejor podemos pensar que ]as frutas medicinales y nutritivas como uso diario, y entre ellas el limón y la naranja, pueden desempeñar u; ro] predominanteen ]a regeneración y rejuvenecimiento del tejido conjuntivo al purificar ]a sangre. ¡La cosa es bien clara! ¿ Por qué ]os· hombres de ciencia tienen que ir conduciendo al público por vericuetos torcidos e incomprensibles para la razón humana sana y; natural, como lo es este callejón sin salida? Por una parte unos dicen que el hombre envejece y vive poco porque tiene el tejido conjuntivo sucio. entorpecido, degenerado, intoxicado y · sin resistencia biológica dentro de las leyes naturales. y por otra parte, nos quieren solucionar nuestra tara patológica con una pócima mós antinatural aún como es la sangre de otros seres. Esto no se comprende. Con todos mis respetos acuso de equivocacos de buena fe a nuestros hombres de ciencia ~l abandonar e] criterio sano e incorruptible de las LEYES NATURALES, como su NATURA MEDICATRIX, de nuestro gran Hipócrates, el Padre de la Medicina. Y lo más. curioso del caso es que, el ·Dr. Bogomoletz se inclina mucho hacia el naturismo médico declarando que el alcohol; el tabaco y otros t6xicos, como el té, el chocolate, las carn~ y albuminoideos no debe el hombre utilizarlos si quiere en realidad · 8

no envejecer (Ver "cóMo .\l.\l1C ,,·. ' .. \ VIDA" [vivir 150 años'], Dr: A. Bogomoletz, ,-Editor Mateo, Barcelona). Con e] método del limón se cura ese estado de decrPpitud de las células drl tejido conjuntivo, y la curación consiste en la verdadera higiene micPlar, en lo más rPcóndito di' las células, por el finísimo tenor asimilativo y réintegrante orgánico como es e] j1:1go vi~o de la fruta,' \'Írtud que no posee e] suero de laboratorio porque f'S un cunpo muerto, puesto que intoxicación es - enfermedad y drsintoxicación o pureza es S~:i!_d. No podemos ni debemos, querido lector, llevar al hombre a prácticas y a situaciones peligrosas por basarse en fórmulas apriorísticas y utópicas; el ser humano tiene que vivir la realidad que es ]a vida natural. Con esta brecha, abierta, modernamente, con el zumo de limón como terapéutica y como rejuvenecimiento, se habla, por todos los científicos del mundo, que existe, y se busca con inusitado interés, la nueva vitamina 19.53, que consiste en la vitamina "H", que regenera la raíz del cabello en el cuerpo cabeUudo. Pero esto, queridos amigos, por desgracia para los canos y calvos, es una pretensión vana, a no ser que se comprenda que eJ · régimen trofológico y la vida "natural influyen eón el tiempo, y en las sucesivas generaciones humanas,. poniendo un dique de contención . a la degeneración celuiar y capilar. El secreto de la longevidad consiste en la nitidez de] tejido conjuntivo, como la fertilidad capilar consiste en la normal circulación sanguínea en nuestros órganos reóforos y craneanos. Es cierto que e] hombre tiene ]a edad de sus arterias; pero también es cierto que· tiene la juventud que posea el tejido conjuntivo y ]a sangre; y si la vitamina "C" tiene la gran virtud de arrastrar fuera del organismo, por su poder bactericida, las enfermedades e infecciones pe1igrosas ya mencionadas, · la vitamina

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"H" que se vislumbra existe en el limón, y ¡pueJe ser

una esperanza!

FUNDAMENTO BIOLóCICO DE LA CITROTERAPIA "El ácido natural ingerido se oxida totalmente ( tanto en el metaholismo orgánico como en el crisol) dando cenizas muy alcalinizadas, POR LA DESTIIUCCIÓN Fl:'-IAI. DEI.

ae"a alcalina. Esto continúa siendo verdad, incluso en caso de ser ingeridas más de cuatro libras de fruta u ocho vuoe de jugo de naranja, o toronja, ál día". Esto, según loe experimentos del doctor Long, hechos en 1922 y confiribados en 1942, por el Dr. Lanfort. Los ácidos naturale, (no elaborados en el cuerpo) facilitan la .absorción del calcio. cosa que comprobamos a cada puo entre los consumidores de mucha naranja, toronja y limón.

Dru. Mac-Collum, Keillu r Day.

RADICAi. ÁCIOO OIIC ,\~ICO .

Según esto, las frutas son ácidas rn el tuho di~estivo, pero después di' absorbido, el jugo dt> las frutas <·i.LncaF>, es, en . camhio, m rl mrtaholismo intrrmrdiario, un mu·

terial alcalinizante".

Dr. Varela Fuentes. (Del liLro: "Acidosis y Alcalosis en la Clínica"). Resulta que las frutas áddas suministran prácticamente tanta vitamina "C" a nuestro alimento como todas las frutas combinadas. . . Las frutas ácidas no son sólo buenas sumininstradoras de calcio (la cal se hace soluble y asi· milable por obra del ácido natural) sino que además, se ha demostrado que el jugo de naranjas ayuda específicamente a la fijación del mismo.

Dr. /l. Sherman. ( Del lil,ro "La Ciencia de la Nutrición"). "Las frutas ácidas, o su jugo, saben ligeramente ácidas en la boca, pero, después de su absorción, el ácido d trico se quema y los elementos basicos de la fruta o de ,su jugo quedan agregados a los depósitos corporales de re·

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(Del libro:

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Nuev01 ·eonoe:mient01 de Nutrición").

es

A nuestro criterio citrotrofoterápico, el ácido que dejan loe residuos de las carnes, pescados, quesoe, setas, garbanaoe, huevos, purés y del pan a quien verdaderamente hay que . temer si se aspira a tener una salud perfecta, lin reumas, mucoeidades, ni tuberculosis, ni cáncer.

EL POETA J'/RGIL/0 Y EL LIMON

"La tierra de los medos produce esta fruta aálutlfera. cuyo jugo ácido y cuyo ea~r peraietente ayudari a expul• ar del cuerpo loa negroe venenm que, mezclad01 con palabru migicu y venenoeu hierbí.s. manejan la, ma•. drutru. El' limonero ea grande y · tan . parecido · al laurel, que con Q · ee confundiría, si no los diferenciase el olor. Sa· flor es ~ mú tenu de todu Ju coliocidu. Loa medos Ju utilian para purificar el aliento de 111 boca y para uomatiur el hálito de loe ancianos decrépitos". Yirgüio (Antes de

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1'

Era Cristiana).

Doctor AmUOJr de :Souza, médico por la Universidad dt Coimba y Presidente de la "Sociedad JIegetariana de Portugar' Certifico y juró por mi título y honro, usar todas las mañanas a~uas mezclada con zumo de limón, y aliñar las ensaladas con zumo del mismo fruto, durante trl'inta años de vida na~urista. Asimismo, afirmo usar cotidianammte cebolla o ajf crudo · en mis comidas crudívoras o yegeta· rianas. Estoy también · de acuerdo con toda la doctrina. expuesta por el profesor Nicolás Capo en su libro "MtS OBSERVACIONES CÚNICAS SOBRE EL LIMÓN, EL AJO • Y LA CEBOLLA".

Y por ser verdad, lo afirma y certifica,

Dr. Amílcar de Souza A'Esquina de Paraíso.

PORTO

(Portugal) (27 junio de 1936).

DOS PALABRAS ·

El estudio de cerca sobre el limón, el ajo r la cebolla, hecho por los tro• Jólogos, es la parte más interesante de los estudios dietéticos. Damos al público la decimoquinta edición de este· libro con el convencimiento de que no tardaremos mucho tiempo en imprimir uná decimosexta, · más cuantiosa, por tratarse de un tema de tan palpitante actualidad como lo es · la divulgación científica de estos tres importantes agentes de la dietética curativa moderna, o sea de la Trofoterapia, valores recaídos en estos tres individuos: el A jo, la Cebolla y el limón.

Nue:,tra satisfacción sería grande si pudiéramos hacer una edición mayor en la que los medios editoriales mate-

riales nos permitieran explicar todos los numerosísimos casos de curación obtenidos en nuestra Escuela de Trofoterapia, que tiene por base: "Todos los desórdenes sanguíneos, digestivos, nerviosos y cerebrales tienen su origen en una distrofia endógena, fundamental y básico asiento de los trastornos diarios del metabolismo interno trófico". Y éstos se corrigen y evitan a la vez con el equilibrio· de la., digestiones antisépticas y eupépticas con las dosis de zumo de limón, calculadas en cada caso, en combinación con .la alimentación racional . bien vitaminizada y rica en sales y agua fisiológica inspirada en la Trofoterapia. Mo-

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dema. El valor del limón es muy poco conocido aún en mt'dicina, y me~oa aún t'ntre los miamos naturalista, ··que todavía están atados a los prejuicios de su antigua escuela. Otro tanto ocurre también con el ajo y la cebolla, a pesar de haber hablado mucho de ellos en estos últimos lit"~pos en las propagandas fármaco-comerciales; pero 1us propagandistas no han dado aún con la fórmula práctica, asequible y adaptable al público, para que tenga una verdadera t'Íicacia en la cura directa, cayendó siempre en el allismo de la incompatibilidad académica, absurda a todu miras, porque "lo que no es útil no es bueno y lo que no es hueno no rs bello". Para nosotros el limón, eÍ ajo y la cebolla son útiles, b·uenos y sublimemente bellos por· que . ltECENERAN;' Habló el Profesor' Euler sobre ·la vitamina antineumóuica del limón y el público científico le sigue: habló Marañón de la necesidad de que en cada hogar de un español no debe faltar nunca el limón, y especialmente en un hogar con niños~ pues éste recomendó (junio 1935) de agregar limón ha;ta en la leche que se toma cada día, y todos lo . alaban tl'Óricamente.

Lo nuestro yu no-' es teoría, sino práctica. La. cebolla y fil ajo tienen en el futuro de' nuestras publicaciones un estudio más acabado, más perfecto y más amplio porque cada día · se descubren nuevos horizontes terapéuticos, Jo cual, no Jo dudemos, repo!tará caudalosos beneficioe

a la hÜmanidad doli<'ntt'.

PRóLOGu Quiero hacer una declaración en la presente edición Iberoamericana, y ésta consiste en adelantar a mis lectores iberoamericanos que cedo gustoso la autorización para que sea publicada esta nueva edición, para que los lectores naturistas, o bien simpatizantes iniciados en el Naturismo y la Trofología Científica que ya han leí_do otras obras, conozcan la auténtica y original edición de "Mú observaciones clínicas sobre el limón, el ajo y la cebolla", de que tanto se ha hablado y polemizado, y hacerse, así, cargo, de una manera verídica, del fundamento de mi tema : el tema cítrico, el tema de si se debe utilizar o no en medicina naturista el Limón. Y o no pretendo convencer a nadie. Ni mucho menos quiero inducir a fanatismo a mis lectores. Todo lo contrario: declaro que los que se fanaticen o acepten mis experiencias dentro de la clínica naturista a ciegas o de una manera incgnsciente van por muy mal camino, van al fracaso, al descrédito del Naturismo. Todo esto no interesa a la SALUD del lector, sea éste relativamente enfermo o relativamente sano, ni conviene al movimiento naturista, dado su elevado prestigio. Mi único deseo es que cad~ lector sea consciente de lo que yo quiero demostrar científicamente en mi obra : que ni e_l limón, ni el · ajo, ni la cebolla son malos para la salud corno muchos creen, siempre que se tomen y utilicen con conocimil'nto de causa. Esta advertencia la repito infin idad de Vt:'CPS en mi obra, corno verá el Íector.

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En este mundo de tinieblas no hay nada tan bonito como VER CLARO, que nuestro yo interno VEA la verdad, compruebe la verdad de las cosas ( y diás aún las referentes a la salud) a plena luz, a plena consciencia. Ese es el principio de toda .sabiduría, de todo apostolado. Si entre las gentes, en general, es simplemente ridículo y tar, tufesco engañar, más aún lo es el .engañar f'ntre Naturistas, y como digo más arriha, tratándose de la salud, puede todo tmgaño, todo fanati!1mo, resultar funesto. ~o seamos amigOll de las cosas muy agudas, de las sistematizaciones demagógicas e inverosímiles. No seamos absolutistas. Tampoco la Naturaleza es absoluta, 81lnque l'S metódica, es decir, armónica y equilibrada en sus LE· YES, en sus · apotegmas rítmicos. La humanidad, es decir, una cierta parte de la humanidad ¡sí que es absolutista en contraposición de las -l~yes de la evolución de la Naturaleza, pero va, en contra de la humanidad misma! ¡ Y quizá, ·en contra de sí misma! Hay estados, momentos especiales en el hombre, que l!i no hace un pequeño esfuerzo psíquicamente, si no apdá a la intuición, y a su síntesis interna de experiencia dé la vida, si no pone el órgano de la compcensión en estado magnético de reposo, en actitud meditativa, no puede \'Ell ciertas verdades, porque muchas verdades no son de comprohación inmediata sino futura. Otras verdades, sin 1·mliargo, las tf'nemos en d ''haber" del pasado y no creemos, por sugestión del medio ambiente, o por fanatismo a las "verdades" que están de moda en su "presente t:atrgórico", en el materialismo grosero y engañador de la vida, no . creemos, rrpito, en su eficil'ncia suprema, por considerarlas· demasiado , de sentido c~mún. o porque la cimcia oficial no ha dado aún su "visto. bueno", i tal ~-s la fuerza del espejismo vulgo amhicnte ! 16

Creo que la intuición dd btc1r hahrá comprendí,t que nos referimos a lai1 propieda des medicinales del limór del ajo y de la cebolla, que por creerlos tan barate,J, d, tan poca "categoría aristocrática" en la despensa alimenticia, es decir, por ser productos que no se venden en los grandes escaparates europeos con doradas etiquetas y con sus elevadas numeraciones de las patentes, se les considera cosas muy comunes y no se les da valor alguno. ·Las ,•erdades, no obstante, y a pesar de todo, son como las cosas comunes. Por eso dijo un filósofo: "Di Jo que tiene sentido común y eres un sabio". Y eso es precisc1mente lo que puede '°!!tar muy cerca de nO!Otros b , naturistas: el sentido común., ¡ Es que debe estarlo! Desde el año 1927 en que publiqué en Barcelona por primera vez este libro, han pasado muchos años, claro está, y la comprobación · ha ido favorablemente cada día en aumento en cuanto se reíiere a la verificación de las bondades de esos tres frutos de la tierra ya mencionados, y . más aún, singularmente, en lo que respecta a las propiedades medicinales, únicas e insuperables, del limón.

En efecto, con la r~cient1:_ guerra civil española , que he vivido' y sufrido de cerca, he podido comprobar muchos más casos y a'gunos de los más notables. Un joven mexicano q_ue hacía tiempo estaba en España, fue · incorporado voluntariamente, y ~n el frente del Ebro fue muy mal herido en una pierna por cascos de granada. Es hospita· liza.do. El cirujano quiere amputarle. ti, recuerda haber leído alga sobre el limón, y se aniam a escapar a otro pabellón engañando al enfermero, y con tomar mucho zumo de· limón y cambiarse dos veces al día ;;rías hojas frescas y bien limpias de limonero sobe la heridá, al c4bo de dos meses fue curado completamente sin haber ocurrido l:i infección anunciada. Uno más que cam:na, con ~us

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pfopias piernas, por la calle. No vamos aquí a detallar la cantidad di' paciencia que tu~ ~~ cmEle;r ~te mucha· cho para aguantar las cosas que le decían los familiares y los médi~¿,s, al ver salir ~tos litros de_Eus s~guinolento d~ aquella herida terrible, augurándole una muerte segura por infección total. Otro cMo curioso es el de un milicil!no que recibió una bala en el pecho, y después de hahérsela extraído vomitaba sangre. y cuanto más pan y carnes comía, más sangre echaba. hasta que uu amigo lt' rt'comcndó tomar 3 limonei;, y ::qud día la cantidad de sangrP fue mt'nor. Animadv por este detalle tomó diez y no comió en el rcsh> de 4 días nada más que verdudas, con almendras crud:i~ peladas y 1.11mo dr limón. Los \·ómitos dt" sangre desapa recieron por la cicatrización, debido a la reacción alcalina de la quimificación de las frutas y wrdura~, y especialmente el limón que había tomado. La ergotina y hs dosis ralcinadas hahíun fracasado. Los casos de íld>itis, de disf'ntl'rÍas. de pa rálisís t'fl t>l campo de operacionrs, eran muy freruentr~ Pn esta µ;ucrr.l. y tengo
rn

y come tanta carne y especias, todo lo cual le cansa ese estado de cronicidad de erisipela y urticaria externas qu~ vemos generalizada en muchos franceses, la cara conge!tionada con todas sus enfermedades internas, si comieran mucha menos carne y bebieran mucho menos, tomando, a su . vez, muchas más frutas y verduras, especialmente de los productos cítricos ya 1J1endonadQ1; no estarían tan enfermos como es de ,;uponer. Pero .el caso ; es, y aquí es donde está mi asombro, 1.ue no son estas gentes "carnívoras" las que sr cts.n:scan y huyen "como Caronte que ve al diablo", ,)el limón, de la naranja, del tomate y otros hurnos productos s-ino justamente son los llamados "vegetarianos", como en ninguna otra nación he vi!to. ¡ Cosa paradójica! ;, A qué se debe todo este eonfusíoni~mo, esta contradicción? ¡ De ahí que muchos que se inician al wgctarisrno, con tantas contradicciones, fracasan ! ¡ Sin limón no ha y limpieza de sangre ! En mi hu111ild" opinión, una causa, entre otras, de tantos fracasos, consiste en la divulgación de los errores del Dr. Paul Carton (1) y 0tros; véase "LA CUISINE SIJ.I· PLE" di' este autor, páginas 23, 26, 104, y 105, y otro5 libros ,oo otros üUlores, que han seguido estas teorías. Desgraciarla111n111~ para el movimiento Vegetariano · en Francia, estamos carentes de buenos libros de dietética vrgetariana (2 ), compatible y citroterápica. En Francia, hablando francamente, El Vegetarismo y el Naturismo han tenido más bien una agudización de ( 1 l No es para ofenderle. La personalidad grande del doctor Paul Carton; muy ver>t"rablc y muy respetable para mi por ser. por . otra pnrte, uno dt los mayores divulgadores de los prlnclploe naturistas en FrRncla y en el extranjero, no qulta ni le desmerece que yo opine en contra suya con respecto a los !rutoa lcldoa. noble y alnceramente.-N. c. (2) Ob&erve el lector que me refiero a Francia, porque en 10so sentido ex!Jlten buenos libros t-n El!pRña ., Argentina, entTeello,;, las conocidas obras del Pro! Ehret, del Prof. Esteve DullD; del Dr. E. G . Alslna, del Prof. Castro Anentln y "Cocina Cttntlflca Racional", de Ramona Pcrern, las cuales recomendamos leer.

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,, divulgación en el sent1ao social, en el sentido contra las c6modidades de la falsa civilización, contra las viejas supersticiones de _la moral y de la filoso!ía de los chauvi· nistas, tal vez inspiradas por Rousseau o por Voltaire. Pero no debernos caer al abismo del otro polo, es decir, en nuevas supersticiones, no ganaríamos nada. Los libros llamados científicos, publicados en Francia, y que. corren en manos de los vegetarianos o naturistas por creerlos netamente, integralmente, de orientación práctica, dietética, no son tales, no son más que libros (me refiero en general, las excepciones siempre aparte y que re31>eto mucho) escritos por hombres de academias y dehombres de títulos, pero que no han vivido la verdadera clínica naturista, la clínica esa se ha tenido que valer de lu COSAS NATURAIES emanadas de LAS LEYES NA~URAÚ:S a su vez. Pero un libro (!Ue ~ya vivido la ver• dadera cocina Trofológica, la práctica diaria de una dietética estudiada minuciosamente en todos sus detalles químico-medicinales, ¡ no existe! Lo afirmo y lo pruebo. Una cou es literatura naturista y may otra cosa es clí-

por ejemplo: eepinaca, acelga~, naboe y toda verdura v-,de, etc., cocidu en au propia agua, aino ¡ hay que cambiarles doa veces tranacuno de la cocción ...

1 IC 1

¿ Y qué lea queda deapu~ de salea vitammicaa y curativa• a eata1 verduras, pr~gunto, ai ae lea deapoja de lo máa eaencial en au compoaici6n qulmica? ¿ Qué guato l tienen deapuéa eetas verdura• si ya ae ' lee ha quit•do el "alma" que aon 1u1 aalea mineralea que; por otra parte, 101 farmacéutico,, deapuéa nos quieren vender en medicina, de patente para fortificar ( ! ! ) 101 hue101 de nuee• troa hijoa?

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0

Por otra parte, dice que no hay que comer la1 verdu• ra1 blancaa, como coliflor, sal!ifí, paistinaca, etc. ; entoncea, tenemos que evolucionar otra vt.z hacia el "'camivoriamo", poi:que 1i no ee deben comer laa mejores fruta.-, ai hay que tomar laa verduras "bautizadas doa veces" quedando, por tanto, sin 1ub11tancia1 micilaginosaa ni aua clorofilaa, ai no hay que tomar verduras blancas, ¿ qué queda del vegetariamo? ;, q,11é hemos de comer? ¿ carnea blanca1? ¿pescados? ¿huevos? ¿pan? ¿paJatas? ¿arroz? ¿choco· late f ¿ queeos? A todo esto el Dr. Carton contesta: ¡ 1i! Luego, contesto yo: que no me extraña que "vegetarianoa" que 1iguen ese régimen cartoniano ( y que ea la mayoría en Francia) durante 12 6 15 añoa tengan la1 terribles hemorroidtm, las úlceraa del estómago, laa eczemaa y laa diversas disemias que ae pretende combatir en vano con un vegetarismo amputado. ¡Demoa acatamiento a la Naturaleza, la gran aabia, y ella noa . defender, 1iem• pre, curándono1.

nica naturista._ He visto -casos en que familias no vegetarianas, durlUlte el afio, en su estadística, en senerai, han tomado tal vez 25 ó 50 limones, o comido unas cuanta} ca ias de tomates, o bien ~lgunos cientos de naranj:is ... , pe;o loJ l'am'.ld~ vegetarianos que lCt'n lo, libros del Dr. Pau\ Carton. <Jurante los 365 días de-l año no han probado ni una ~ota de lim6n, ni un gajo de naranja y ni un trozo .de tomate, ¡por temor a la desmineralización! JEsto es asombroso! ¿En dónde están, entonces. los minerales, el calcio, el ·yodo, el hierro y otros, sino en la alcachofa, el tomate,

el

umin, lu manzanas

1

y otroe?

También he visto aqui, prácticamente, que dicho do::tor no aconseja las verduras f!UC él llama "fuertes", como

coles, alcachofas, apios, no quiere que 1e tomen que, al contrario, dice o máa, el agua, en el

N. -CAPO.

:

Perpignan. Francia Í959.

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20 1

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y de frutas, los resultados curativos que se obtienen son sorprendentes. Basta un tratamiento enérgico de tres días para saber apreciar en realidad lo que es la cura de limón.

EL ZUMO DE LIMói'\ ES LO úNICO QUE CURA

LA BLENORRAGIA _Si lo que yo he escriw escandaliza a alguítq, perso11a impúdica, que acuse máJ bien .Q su torpeza que a las palabra.t de qu~. me he vifto o-lJligado a servirme para explicar mi'. pi!nsamicnto.

La lepra moderna (sífilis) con su terrible "Spirocheta Pallida" puede ser curada por la citroterapia ( cura con zumo de limones y naranjas) .donde todas las medicinas conocidas fallarán. El microbio de la Sífilis no puede desarrollarse en un medio ambiente sanguíneo donde abunde la alcalinización cítrica.

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La vitamina del limón es contraria a la vida del microbio. Desde aquí parten una serie de bases Trofoterápicas cuyo horizonte inmediato es el zumo de LIMÓN.

Yo espero que el lector púdico y sabio, me perdonará las expresiones que tengo que emplear para decir la verdad que ,-o isiento. SAN AGUSTÍN

En nuestra historia clínica tenemos infinidad de casos de blenorragia curados en pocos días con el tratamiento enérgico e individualizado del zumo de, limón en cantidades metodizadas. En muchos casos en que la cura se había hecho en falso por las drogas r inyecciones, con el tratamiento naturista se reproduce la blenorragia al l"alir al exterior la mucosidad, beneficiando al cuerpo.

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El tratamiento terapéutico a base de zumo de limón, e~ lo único que puede curar de verdad (curar de verdad, alerta) el chancro sifilítico.

La desinfección interna del snrro sanguíneo a base de mucha cantidad de zumo ,le !in,:,,, ,::r.lo. s;11 agua y a veces combinado con los caldos esenciales de verduras

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PENSAMIENTOS

EL LIM6N Y LA CIENCIA.. El hombre debe conocerse a ef mismo y luego conocer

la' vida de lu estrellu lejanas. ¿ A qué engafiamoe a nOIOtroa mi1m01 por mú tiempo? La falta de conocimi~ntó. de Ja microbiologfa en loe 6rganÓs sexuales es lo que abi1ma al hombre en. Ju enfermedade, venéreas.

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El proje,or .sueco Euler acaba de de.scubrir una nueva vilamina en el lim6n para curar la Mumonía. De e.sta forma el limón ha entrado en la cÑncia oJil:ial inlernacional, pue.s al pro/e.sor Euler le ha ,itk> concedido el" _r,remio Ncibe de Medicina, ,r,ara el año 1 934.

Venua Baco y Tabaco, reducen al hombre en pingajo.

Se debe huir de la proetituci6n oomo de la alimentaci6n cimea porque ésta trae a aquélla.

•• • El peligro venéreo antes eatl en la mente y en el senti• miento del hombre y no en el microbio. Evitad, pues, el peligro venéreo haciéndoo1 desde hoy Naturistas integrales.

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Si cura la pul"'?nÍa, el timón oo rebaja el ejércilo de loa glóbulo.s rojo.s de la ,angre como creen y diuulgan al1uno.s médil:o.s "acülófobol'; al t:0nlrario, el limón; al matar lo.s gérmene.s pa· lá1eno, de la ,angre, vitaliztJ. el pla.,ma .sanguLraeo; 1 el cuerpo, pud'Ur.do.se defender mejor con la pr,aencia del limón en la .san1
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MIS OBSERVACIONES CLINICAS SO~R~ EL LIMóN, EL AJO Y LA CEBOLLA Aclaración previa

La humanidad, -ante tan tremendo estado patológico, cada día más complicado, no debe extrañarse de que

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nazcan los terapeutas como hongos. No sería lamentable el que hubiera . muchos émülos de Hipócrates si éstos fueran puros, verdaderos sacerdotes del cuerpo, actuando con una consciencia superior a toda prueba, en una palabra, si fueran continuadores de la obra del gran Padre d<' la Medicina; pero, como en ese sentido hay mucho que desear, fio es extraiio que en ciertos detalles, como Nl el asunto que nos ocupa hoy, nos sea difícil atar cabos, como vulgarmente se dice.

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¡ Hay que despertar! Hay que saber que existe un vegetarismo científico moderno, certero, lógico, valiente y positivo en el cual todo el mundo puede hallar el éxito si no teme al ácido de lL.; 15 a 30 limones diarios, combinándose los alimentos que se complementan.

- · 'Buena parte de los errores humanos vienen por sus bases puramente teóricas y falta _de experimentación prác· tica, porque, ¿ qué puedo yo hablar de filatelia si nunca he guardado un sello?, y un hombre con nervios tróficos embotados, ¿qué puede hablar de sensibilidad trófica?, el que nunca ha curado enfermos ¿ qué puede decir de terapéutica? Más claro: el que nunca ha tomado limones ni ninguna otra fruta que nos da la naturaleza, ¿ qué va a decir sobre ellos? Naturalmente, que l!Obre todos los temas y tópicos puede hablar, sí, teorizar y más o menos razonar un hombre muy erudito que se ha pasado la vida leyendo libros. . . pero, aconsejar, orientar, funda· mentar, sostener y afirmar con el ejemplo de la verdad

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LIMONOFIL'IAS No ha.y dolor reumático que ~c resista a una tom·: o cura semanal de 35 ó 40 limones diarios.

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del uunte propaeatc, ya ea otra cosa. Pues esta. auperioridad la da la pr,ctica, la práctica da el conocimiento, la 1111, da la eencla, la aenda ea la doctrina. Y al convencerme que • el campo naturiata había un poco de confuai6n, -,.,clalniente con el lim6n, ee que quiero aportar mi gran.o de arena . por . al puedo eervir de punto de ,partida a loa lectores para mejor orientación, por, que el NI' 6tll a loa demú ha 1ido mi objeto fundamen~I al propagar el Naturiamo. MIJ'omad · quince limonea y muchu cebollu cada ma-

lana",. dicen un01. ¡ Y otro, aconaejan · unaa gotas de tim1m ctcla ocho dfat y la cebolla 1610 de ves en cuando r naa. mú que un poco en la tortilla f Mucho 1e . ha cllcho y eacrito en el campo de la dieta mecllcfnal, repito, 10bre eato1 d01 dúieo1 prod~ctOII de nueatra hllérta europea: la cebolla y el limón. Cluifi~doloe. unoe, entre los que ae deben desterrar de la mesa¡ pero '-toa van, tan equivocado, por ese camino como el que en ves de curarse y regenerane sangre y tejidos con el Naturiamo, lo_ quiere hacer con drogu, medicinu o Inyecciones y toma 'productos de · efectos medicinales mú tóxicoe¡ y otroe, queriendo darle un exagerado valor, lo colocan entre los grandes y únicos aHmentoa nutritiVOI y medicinalea, haciendo de ellos una panacea dietética para loe habitantes del globo terriqueo. Pues por este camino estamoe lejos de poner las cosas en au lugar.

que podemos í por la e"\ idmcia dt• los ~echos t dar 41. k\rtor ~lítico que busca la vc-rclad. rxtNÍorizadas c-n 1,rrvrs síntesis, nuestras nue,·as aportaciont's a la ciencia de· J¡,,, alimentación _ en su fasr Trofotrrapéutica. Desde luego que <"stos datos dt'i1t'ft tomarse como Mlll· dio, como consejos, como nurvas lucrs rn las orientaciones, y nunca como práC'tic:is cerradas, fanáticas y trsta· rudas, sin individualizar las tomas> y menos aún si jC trota ..di: rnfermos delicados, con los que hay que tener mucho lino y acierto, porque, muchas veces, del critc-rio que ; i tenga del tratam'_rnto drprnde su normaHzación. Aur¡qu ~ en, .L'l fondo vaya acrrtado, un dt:tallr imrorlante nos puede tiesfo:a r ...

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Conque mucho' acil'rto rn rl estudio y mucho más prudrncia y tino en la práC'tica, porque con ourstros errores rebajamos el id~al de los ideales de la humanidad doliente, esto es, el Naturismo fotegral, y con el acierto lo elevamos y colocamos en rl sitio que se merecr: "1 de salvador de la humanidad. ¡ De la Luz viene la Salud! Y ahora pondremos ante el lector inteligente algunos ejemplos prácticos .

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Ni una COI& ni la otra. Lar1os años de experiencias eminentemente pr6ctica1, creemos, nos pueden oolocar en uli none de juicio más cerca de la verdad de la Trofott.rapia. Con lu obaervacioneJ clínicas estudiadas en en· ,ayos de "inteligentes alumnos amigos, en familiares muy enfexmos 'Y en otr91 relativamente sanos, así como por prueba concienzuda, hechaa en el propio organismo, ea 28

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11 Un señor de 40 años que había padecido de la prÓs·

EL LIMóN COMO MEDICINA I Una señora joven, con escrófula perniciosa, anem1ca, con fístula al costado derecho del pecho y todo un bra10 y hombros paralizados, cuyo endur~cimiento y dolores se hicieron más intensos por las continuas curaciones de -radio que se le aplicaron durante inuchos meses en una clínica de Barcelona, mejoró muchísimo administrándole todas las mañanas el zumo de ºcinco limones al despertar, y deepués de dos horas un buen desayuno de pa11 tostado, zumo de . naranjas y 100 gramos de natilla. o dos yemas de huf'vo. AJ cabo de un mes metabolizaba mejor todo lo que comía; pero le vinieron alguno$ trastornos sanguíneos como erup· ciones de la piel, abultamientos en el pecho, mareos de cabeza, nublamiento de · la vista, etc.; todo eso era fruto del efecto revulsivo del limón que removía la sagre muy sucia y estancada y 4ue no había podido eliminar sus resü:luos tóxicos por falta de vitalidad expulsiva, que todocuerpo normal debe tener. Al principio las eliminacione~ por la vejiga eran turbias y casi espesas, muy mal olientes; al caho de un mes ya . .eran bastante claras. La alimentación que antes estaha sometida por prescripción médica y por la dictadura de la rutina de su cas.i. ~ólo era a hase clC' carne de pollo, pescado, leche, huevos, pan hlanco y chocolate. . . ;, Y frutas? ¡ Nunca, porque le acidificaban la sangre (?), le decían! ¡ Pobre ser; más. 'ácidos y dinamitas inflamables que los que tenía de años. endurecidos en escondidos rincones de su cuerpo!

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tala por la friolrra de mú, d(· 10 años, al somt'terse UM días a zumo dr limón co11 cdlolla, nabos, apio y col hervidos, comenzó a orinar ahundantemente, y sentía grandes picazones en los urétne": eliminó arenilla y quedó curado dt' b inflamación de la próstata.

III En Mon,1,,·iflco. en d año 1919, justamente . <'l mismo día qu<' m rsta ca pital del Uruguay murió el gran poeta mejicano Amado l\'nvo. a una señora de 52 años, italiana, a quien no pudimos vn dirrctamente y que por padecer de fuerte~ ataque:; por "piedras en el híga
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haberlas comido nunca en su vida, y claro, esto era una gran dificultad para la variación de su menú diario. No obstante, al cabo de tres meses mejoró notablemente cicatrizándose algo las úlceras y astringiéndose más el estóma go, y como se sentía ya muchísimo mejor ( equi

10:rlas le venían vómitos acuo,¡o~. pu,, f,,mg,••110J... ,')_. y negruzcos (mala~ srñales L y lo~ TTI? ii r .. s, íntimos y familiares dei paci r nte, le habían dado por incurable, y hasta ellos mismos temían hacerle la operación. Estaba abocado a la perforación. Como los dolores eran terribles, había que probar algo nuevo. Por indicación de un vegetariano que él consultó por asuntos de leyes, vino inmediatamente a vernos y con gran trabajo para ~onvepcerle comenzo nuestro método. Le hacíamos tomar el zumo de un limón cada m:iñana, con un poco de agua, y como le agradaba . mucho la uva, le hacíamos tomar bastante cantidad junto con otras buenas Y nutritivas combinaciones, como mu: piñ11 con nata,

con grata fruición, esta linda naturista acaricia los prlmoros011 frutos de la Tierra Madre, portadores de vitaminas de salud y bienestar al género humano.

Cómo ae ralla la cebolla . . Luego, toda la masa se cuela y 19 toma con llmón por las mañanas contra el catarro y el aama. El ltmón es el meJor antlal!ptlco natural.

jugo de naranja y yemas . _de huevo, pan y queso tierno. No le gustaban las verduras de ninguna c~asc, por no

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Iibrio que nunca sintió en su vida) , el pobre se creyó curado totalmente y se equivocó, porque para hacer esas curas, que son regeneraciones, se necesitan varios años de buen régimen. Con el entusiasmo de la curación y para demostrárselo a su familia, comenzó a comer como antes:

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mucha leche cdh ·concentrados de glucosa, algunos guisados y caldos de pollo (?) ; y a pesar de advertírsele muy enc"recidamente que no hiciera tal barbaridad, continuó comiendo. con su familia, valiéndose de la relativa vitalidqd que había adquirido con el régimen c¡udo y de cicilrización ¡,or el álcali del limón. Cantaba . victoria por todas partes, pero. . . las mismas ca~s engendran los mismos efectos; al cabo de dos meses; al ,;-Otro día de la noche de Navidad1 moría d,e terribles angu~tias por la perforación total del estómago, pidiendo de nuevo y otra vez frutas y ' muchos limones, pero ya era tarde. ¡ La naturaleza sólo avisa una vez! Las proteínas y grasas for~aron ácidos é:le putrefacción gaseosa. ¿ Qué había ocurrido? Los productos antinaturales y calientes comenzaron de nuevo a obrar, dilatando, por el' calor artificial, los vasos y paredes del estómago ulcerado, y, naturalmente, vino la perforación. Por efecto del riego de los tejidos descomp~estos y podía haberse curado. ¡Y costado regenerar un poco con la dieta natural!

mejor y más pura sangre por el efecto astt"ingente del limón tanto trabajo que me había aquellas paredes del estómago

V Una joven valenciana, de 23 años, sufría hacía más de 4 años de una asma bronquial con ataques nerviosos, llegando a un paroxismo de desesperación tal que se despedía con señales misteriosas y trágicas, de su madre y de sus hermanos, por los golpes de la asfixia que le invadían al "ver" su muerte. Conoció la madre, en un centro espiritista de Barcelona, a un naturista que le indicó la escuela "Pentalfa". Se 34

auJDetió la joven a IOPU de v11a:duru y pan "dextrin", dos 'Veces al día; pero en las mañanas, cada media hora, tomaba el zumo de. un limón con agua de mmta natural í que e-n total tomaba seis limonf'S al día. Al hervida, u _ cabo fJ\IÍnce días de nuesh'o tratamiento trofológico -individu,lizado a.e sentía como nueva, y a los tres meses la terrible asma, ron sus ataques, babia desaparecido por completo:

de

VI Un senor cubano, de 32 años, sifilítico, sufría tales arranques de apasionamiento sexual, que .no podía pasar por su lado ninguna mujer ni tratar con ninguna persona dtl sexo opueso sin excitarse prostáticamente y llegar a oomtter barbaridades 'en ese sentido. Un íntimo amigo suyo nos lo recomendó por carta, indicándonos que había tomado un convoy de medicinas calmantes y cada vez, al reaccionar la Eangre, se hallaba más mal del estado general del cuerpo y el sistema nervioso parecía una Babel, estando próximo a la locura .

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Las primeras dosis de limón científicamente ordenadál, hkitron ya su efecto disipan te y atenuador de la ~..JeXiial, reduciendo paulatinamente su neuromorbo liDta nn: límite .confortable. Tuvo granos, erupciones 'y elimi11aciones seguidas. Después del régimen a base de ensaladas, frutas y cereales dextrinizados, continuó siguien· do el régimen habitual. Han pasado -5 años y ya puede estar bien seguro de (!Ue su "satiriasis" ha sido vencida. El zumo de limón mata las pasiones sexuales y los alimentos cadavéricos las avivan.

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VII A un anciano de Lérida, · de 16 •fioa. con agudos ala• ques de ictericia 1 le fue diagnosticada por varias eminencia médicas una infalible y muy próxima muene por inlod• cación, no animándose ninguno de ellos a ponerle nin~ inyección por lo consumido · que estaba ya el pa.cielde. una hija casada, que tamhién se había curado, lw:il 4 años, de tuberculosis intestinal con nuestro sistema dietftico, intervino entusiasmada en el caso de su ~erido y ventrable padr(', y después de suministrarle 12da día ocho limones, a ciertas horas, coml,inados con zumo de naranj-. de dos a trt>S litros diarios con un poco de pan dextrin1ude integral, a los cuatro días 1'Slal1a f ucni de peligro; ~ órbitas de sus ojos, umarillentus y nuhlosns f.como también !IU rostro y su pirl), volviéronse blancas y de un aspt"cto normal.

Los trrs primrros días las miccionrs eran. abunclantP!l1 carga
VIII He ll•nido oportunidad d,· oír dl' algunos de mi! amiµos c·onc,·ptos sohre el limón, Vf'rtidoe por el grande e ilustre médico naturista Dr. Paul Carton, dr. Drevanli1'S ( Franci:i), opu~tos complrtam<'nlr, porqut- dict• que rl Jimím dl'l,ilita las íurr1.as vital,-s y raus;i Jet morbosidad<'!! qur d,-spués v,•mo!i 11:ilir por la pirl; ohservados · t~tos ra!-OS 6;prrialmcntr t'll rnft.rmqs ,·spaiioT,•s trat:id~s por él

t-n Francia, por la razón de que )05 cspañole3 ahu»an más del limón y de lo~ toma11•5 que lo!'! franc~. Mas yo __aquí_ vueh·o a i~si_stir qut- rl error, o mejor lim;natoria, que, ayud~!-fa:·~ la vi rtud rt-vulsiva , oxidantt' y ,·liminantc por los _,grá~ulo~ (YErtkeü _d.r loi t'ffluntorios de. la piel, _drhido.. a .la .rracción alcalina dr t-sos ácidos natural<'s, aparrcc a nurstra vista el mal -~ue teníamm dr.ntro , y nunca es rng~~d~~do rr-cumulo dr morliosidades por fos puros y !!anos frutos · de fa Naturaleza como lo "ºn el limón y t-1 tomate. ¡ Esíos f !:!;!los limpian y depura_!)!

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¿ En qué mente humana cabe que una fresca y jugosJ fruta , pura y sin albúminas ni grasas pueda engendrar pus y materia putrefacta? Lo único que hace es sacar de los rt'cónditos celulares l'SOS residuos antiguos generados por alimentos antinaturales o por la~ malas combinaciones químicas que jamás se debit-ran comt'ter en beneficio de la salud.

Si en realidad, el limón y el tomate dieran de sí esas morbosidades. cuántas no tendría el que esto escribe ( como otros familiar!'s y ami¡ws), pues hay tt-mporadas de loma r de 10 a 15 limones diarios y de 2 a 3 ki los dt- tomate cada día, y !in embargo la piel no se engalana con esos focos de eliminación de sangre mala, puesto que la sangre ya está exenta de esas morbosidades, debido al régimen de vida T rofológica que años ha , la observan conscientemente. Substancias tan sencillas y puras no pueden intoxicar el organismo. Algunos dirán que pueden destruir los tejirlos del cuerpo y estas céluly muertas son las morbosidGdes que se eliminan; pero a eso contestamos que en el mismo caso estamos nosotros, que utilizamos buena canti-

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dad de tomates y limón (no conjuntos desde luego, porque son entre sí químicamrnte incompatibles) ; ¿ qué debilidad no deberíamos tener?, ¿ qué acidez má~ e5pantosa no corroería nuestros "desnutridos" organismos?·, ¿ qué de constantes crisis curativas no tendría nuestro cuerpo? Y si · hubiera esa miseria fisiológica, ¿ qué nos reservaría la fagocitosis? · El dicho de Cristo: "Por sus frutos los conoceréis" es aplicahle tamhién, t>n t'Stt• caso. en Medirina. En con· creto y para terminar, quif'ro decir qur nu1·5tru ¡?ran práctica y t>xperimentación nos permite afirmar que: todo estado de intoxicación gf'ner'al va desapareciendo a madida que el organismo reacciona favorablemente ante la presencia del zumo de limón y drl ju!?o de frutas frescas. Inútil es decir que esta regla no es absoluta; es indispensable una larga y complicada transición en aquellos enfermo11 o individuos desnutridos, . con d organismo repleto dr toda clase de dro¡zas y cuyo sistema nervioso t'stá completamente desequilibrado y desgastado. Si 11 r11Los t•n fnmo~ se }es_suministran limón y tomate sin una transición, el tremendo choque químico que se producirí1t, podría tener crisis de consecuencias.

entonces que lo que hemos ingerido no se ha metaboliudo, y quedan los residuos para quemarse en parte cuando viene alguna fiebre. Pero •.. ¿a qué esperar, teniendo en esas frutas los medios más eficaces para la normal eliminación?

IX La. esposa de un ínti~o amigo nuestro dio a luz unit hermosa niña, a ta· que tuvieron el gusto de ponerle por nombre, Pentalfa. Debido a s11 tendencia a la hemofilia, pobre señora, por su sangre di8'mica, y a una mala ma· niobra del tocólogo, tenía continuos y alarmantes derramrs po,t pártum, pero después · de 40 días de : agustias, sonreía agradecida al Naturismo al que tantas veces hahía esquivado.

La acidtz caructrrística tn l1ts persona!_ no frugívoras . ~. . .. .. es debida ( que no lt's quepa la menor duda), por una parte a la gran cantidad dr pan, arroz, harinail y pur611 4.!!.C toman t'n laa comid111 diarlae, y por otra, a la11 cp_ rnb,nacióni!1 d" loa atiml'ntoa entre 11! 1 y II las comjdu de camt'e (antinaturalea para nut'S!ro cu1•rpo), 11 ~s ira· ~~. actilte, p11ell'INío y mrdicina11. Y, n11turalmt'nltl, cuancfo estlll per1ona1 tom11n algunaa frut111 jugo11a1 j eapccfoJmrn· te limones, tomate11, naranja•, nl1peros, mducotone111 etc.), 101 emuntorio, que 10n 1;" puím11n1'd, lo,i riñorw11 ( por Is vejiga) y la PIEi., trabajan t•n la t'lirninación y wmos

Se le había · administrado abundante caldo de cebolla bien hervida con hojas de achicoria verde, y en ca
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mala.,

ANÁLISIS QutMICO DEL LIMóN El liinón está comprendido entre las frutas ácidas jugosas, de la familia de los "citrus", conocido en casi todas las partes del mundo, en parte debido a la facilidad de transporte y su resistencia a los cambios de temperatura. Químicamente, el limón contiene proporcionalm?nte: Agua fisiológica, 90; albúmina, 0.50; aceite o cuerpos grasos, Q.50; Azúcar, 0.90; sales vitales, 2; Álcalis y ácidos, 5; Celulosa, 1.10.

Para ,conservar largo tiempo los limones, es conveniente elegir los más· sanos (no importa estén un poco verdes) y que no tengan golpes. Se envuelven uno por uno, en papel de estraza o de periódico y se colocan en sitio seco y oscuro. Cuando des!)ués se van a buscar eslán bien jugosos y con la piel más fina. Para aprovechar aun mejor su jugo es conveniente calentarlos un poco al fuego; _se ve que el calor dilata más los tejidos y se desprende más agua. Puestos en agua salada, cambiándola cada tres días o bien en barrues con aserrín dr corcho se conservan también varios meses. El limón, finalmente, no acidifica el estómago ni lo perfora; al contrario, es un reconstructor -de tejidos por su acción cicatrizante y un aniquilador de ácidos. ¿ Uno tiene ardores de estómago o acidez después de las comidas? Pues no alarmarse por e.so; se toma un poco· de lim6n con otro poco de agua tibia y entonces pasa, pero en caso de que la acidez persista se vuelve a ·lomar, aunque en más cantidad y pasará.

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El limó11 ne destruye el esmalte de los dientes como dicen algunos médicos y el vulgo, equivoca· damente, porque si no perjudica al estómago menos daño puede hacer a las muelas. que tienen más resistencia; al contrario, el limón fortifica las encías y la raíz de las muelas y dientes, y por vía interna da al torrente vi-

un llmón partido en dos, pronto d ¡· para eer exprimido. En cada des- vo e sangre que a imenpenea de los hogares naturistas n"o ta continuamente a las céha de !11.ltar nuieea una docena .1-.¡ d h de umonee. .u as- e esmalte, al ueso

y nácar de la dentadura, con las sales de sosa., ca!, hierro,

sul/uro, magnesw, etc., para la construcción arquitectónica de los principio~ materiales que generan las muelas y los dientes, paulatinamente. Hay casos de vegetarianos que han ido perdiendo a pedazos las muelas o los dientes que debido a un mayor esfuerzo masticatorio (por las verduras y frutas duras) y al cambio de vibración de la sangre .que desde la entrada de mayor cantidad de sales constructivas en el torrente, expulsan los viejos materiales semipesados, como escombros, y debido a la falta · de poder vil.al local de recon?trucción no pueden curarse las caries y echan_ la culpa al vegetarismo, y no hay tal, por(!ue la degeneración de los tejidos internamente iba avanzando cada día, pero como ya el cuerpo es viejo ...

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LOS LIMONES Y EL ESTóMAGO CAtDO Una ·señora de Manresa, de 62 años de edad, descono• cc:dora por completo del Naturismo, por el contrario, muy en~miga del sistema Naturista porque un sobrino hacía años le hablaba de la necesidad de ponerse , en tratamiento Trofoterápico, ella se burlaba de él, porque tomaba baños de 101 completamente desnudo y comía frutas: hasta le trató de loco un día y se enfadaron en serio; lll razen~ba y ella vociferal,a ; sin embargo, después de tres años hi, cierordas pa~es ,3 ella no Vllc¡l(, ei prohar::_el _CIJl_dlVODSfflO del})ués de estar completamente desengañada de · 1os mé, dic01 y desahuciaJa de éstos. Estuvo 32 días bajo nuestra observación clínica diaria, a baae de cinco limones diarios en los primeros seis días, con tres comidas de frutas maduras (naranjas, fresas y ,peras, con un poco de pan Dextrin), y al cabo de estos días aumentaron a nueve limones diarios y cambiando las tree comidas djarias por .manzanas y nata, ensaladas tier· ,.,,n zanahoria cruda rallada y muy poco aceite de oliva; así hasta loei quince diaa, pasados los cuales ae le euminietr6 quince limones diarh>a, eiempre en forma . de 1umo, dtsde luego y repartido, entre la, comidas, tomad01 lentamente auccionado con do, pajita, como puede ver,e en el grabado que presentamos en otra página. El riglme-n a 1e¡ulr de1pu61, en esto, df11 re1tante1, fue nurvamente de fruta!!: 1e componfa de fre111, ciruela, y n(aperoa en baatante cantidad, y de 1umo de naranja. A •ta áltura ya 1e quitó la faja que le 1ujetaba el abdo• men. ¿Eataba loca eata viejecita de 62 aftos? ¿Qu6 hacia qultútd01e la faja con el eat6maio caído de1pd1 de ,lle-

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varia consigo noche y
m IIUmO ÓHO

de llmón oon frlcolón a todo el cuel'll)o, fortltloa el sistema y nervioso dando como resultado un gran efecto de belleza,

años atrás había reñido con un sobrino "loco" cuyas "chifladuras" debían volverla a la vida. ¡ Ah, paradojas de la ciencia! ~ntonce!, ¿ qué h~ los médicos q~ ,b.an estudiado tantosanos en la Unh:ersidad Centr,al? ¿J'q qüe1i'ié-Oplm"ól\? ¿i>oY _gué quetífñ gpcrarme otra vsz? ¿ Qu6 me hacían cuando me recetaban polvoe y dro8ª'· y cuañdo me diagnoaticabu11 y, pnlpubun las rcgit>nt'~ !'pi· gá1tric11 y me aplicaban los rayos X. y me invit11Li11n pt,r docen1a de vece11 a )4 radiografía? ¡Misterio y mi•te1 iv ! ¿ Qui6nca aon los locos? ¿ Quiénes 110n 1011 curandt•ro~, qui~ nea loa intrusos en t'l arte de curar, el que cura o d que dice que cura y no cura? El caao fue qut) u los 32 días fue d¡¡,fo Je alta para 1eguir, después, naturalmente, un régimen compáti!,le ron 43

su edad y estc1do convaleciente que consistía en una dieta de frutas, exclusivamente, unos días, y otros de ensaladas con pan dextrinizado y piñone3 o almendras tiernas, y manzanas ,como postre. ·Estos caso3 son verídicos, y repito que con mi archivo estoy dispuesto a verificarlo ante quien

quiera:. Ha pasado· ya más de un año h:ista el momento de

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~.~-

escribir estas líneas y no ha vuelto a tener ni. la más pequeña molestia, la que se había resignado a morir con la faja puesta sobre su estómago y vigilada por la gaya, por la Vener.ab)e y sabihonda C!encia médica escolástica y ortodoxa. ¿ Dónde quedan, entonces, esa elevada cúspide y esas burlas vetustas de la torre de Babel de la medicina farmacológica ante la humilde ramita de· una docena de· limones? ¿ Qué hacen los médicos alópatas con sus retortas, si en estos casos de enfermedades del aparato digestivo, un poéo de zumo de lixnón t:ene que hacer tambalear todo su edificio de errores y contradicciones basados en corregir defectos dejando siempre la causa en pie? ¿ Por qué no prueban las curas d:! limón? ¡ No lo harán, no ¡ Les falta valor, les falta carácter, les falta nobleza de reconocerse equivocados. ¿ Y el juramento de Hipócrates dónde ha quedado, en el que os comprometisteis a ~-d~~-~ 2b EjSL..deJa Hmpanidad? __ Una tal Josefa Durán, de San Andrés, apareció en mi oficina .de la calle Pelayo, con un agujero en el lado derecho de la lengua, hacia la punta. Todos los médicos le habían dicho que no había nada que · hacer y que moriría de ese cáncer de la lengua, pues el tamaño del agujero era como el de la boca de un tintero, es decir, como de un centímetro cuadrado de superficie. Ni un momento l:e.gué a dudar de que se curaría en poco tiempo

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al sabt"r que esta pohre mujer de (0 año3 estaba resuelta y dispuesta a todo, a todo sacrificio de paladar, a todo régimm frugívoro y a tomar todos los limones que yo e.,tuviera dispul'sto a darle, porque decía: "muerta por muerta, tanto me da jugarrn? la vida". Porque, por lo que se vio después, también ella se resistió al principio de quien le habló de la cura del limón y no se decidió hasta verse perdida. Triste suerte la mía, pensé yo, que sólo me tocan casos verdaderamente perdidos y de lasciate ogni speranza, en los que no existe vislumbre alguna de curación ya que los prosopopéyicos doctores ( ! ! ) no nos dejan, a los naturistas, ningún enfermo con un pedazo bueno para remendar porque ellos han quemado y enfermado todo, células que no tienen ya posibilidad de reaccionar. ¡ Muertos, resucitad! y nos dejan sólo el camino preparado en estos cadáveres que caminan, recorriendo consultorios y más consultorios, para... que los naturistas, al aceptar curas imposibles, caigamos en ridículo ante el público. Claro que a veces aceptarnos, y más cuando nuestro corazón, sensible a los dolores del mundo, vibra ante las cálidas lágrimas de una madre que siente dejar en el -mundo a sus · queridos hijos, y como no somos dioses infa]il,les en absoluto, entre tantos puede fallarnos un caso. . . pero, ¿ de quién e, la culpa? ¿ Por qué no se sacudió antes, cuando tal vez se estaba a tiempo? ¿ for .qué no Se acudió a) primer instante de OÍr ]a VOZ del Naturismo por primera v.ez al amigo, al pariente o al vedno en vez de tratarlo de loco? ¿ Por qué no cnmenzó a hacer la cura Jei limón m el primer día? ¡ No obstante, mientras hay vida hay esperanza! ¿ Quién es el que sabe con exactitud cuándo nos . ha de llegar el último minuto? ¡ Ni el rey Salomón! Por eso es que se dice: "Nada se piPrde con prohar". Y todos prut>ban. Esto mis-

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.

mo cruzó por la mente de Josefa Durán, con uria propina en la lengua, con la flor y nata de la civilización: ¡ un cáncer! · Y asi, comenzamos hace siete meses el tratamiento más severo que se puede aconsejar, que el mismísimo Dr. Car. ton, el Prof. Dullin y el "tocayo" de Valencia echarían el grito al cielo, y el colegio de médicos de Barcelona habría mandado ponerle la camisa de fuerza; sin embargo, ahí la tenéis hoy sin cáncer en la lengua; pruebas son amore::t. , Esta valiente señora llegó a . tornarse hasta 30 .limones diarios durante muchísimos ·días y régimen de. frutas exclusivamente; además se curó de otros males que tenía ep el estómago ' y en el hígado. Sepa el lector que esta señora no miente, los médicos tampoco le mintieron que tenía cáncer; al que esto escribe tampoco le conviene mentir porque sería un impostor, un necio, y tarde o temprano se le descubriría el engaño y porque además está muy convencido que le buggie hanno le gambe corte. Otra persona se · curó de edemas en ambas pinnas, muy crónicas, con 20 limones diarios.

Iridiagnosis: El te:,tículo izquierdo (ojo, capitanes de mujeres, el testículo izquierdo es siempre quien os delata), ¿por qué? ¿Orquitis a la puerta? No, orquitis en toda la casa. Ni una palabra más. Cogí uno de mis papelitos en blanco y estilográfica, y puse: 5 limones al despertar. Baños de sol directos a las partes sexuales (aunque no esté usted conforme con el heliotrofismo) y, antes, comer cuatro limones más. La comida de frutas: medio melón, 2 libras de uva y 8 a 10 melocotones y 2 trozos de pan

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ORQUITIS Y LIMONES Un joveii de 23 años, entusia~mado por esa propaganda que tanto abunda en el ambiente carnívoro de Venus fecunda y aromática de los barrios, esos tan con· curridos del famoso distrito V de Barcelona, fue traído casi a la fuerza a mi presencia por un amigo y un her· mano suyo. Le miro. Cara pálida casi cadavérica, ojos hinchados, la tristeza, la terrible tristeza en el alma, y una gran anemia en la sang.rc que revdaron la angustia terrible que estarÍ'a pasando aquel ser. Ni una palabra más 46

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~º~ N!'J . J~~

Estos puntoo negros son las localizaciones de ácido úrico, que se Irá poco a peco fundiendo por nuestras ensaladas combinadas con zu mo de limón y las curas de frut!l bien combinadas. comJatlbles y racionalmente lniucadas en cada caso 1nc11v1dual, según el estado trofopatógeno que presenta cada uno.

"dextrin" . A las 6 de la tarde otros 4 limones (en zumo como siempre); para cenar, frutas solas, especialmP.nte

sandía y pe1
al Nat.urismo peor es, porque éste se hace sentir en el seno del público por sus ventajas. Por los proceaos que han tenido lugar en muchos países contra profesionales · naturistas, por curar enfermos sin medicinas, inyecciones, drogas operaciones, y sólo por la medicina na~ral, mejor dicho por la dieta, se han hecho naturistas muchos señores fiscales, abogados acusadores y defensor~ ujieres, testigos y hasta los mismos jueces se han hecho naturistas al ver las grandes 1.,zones científicas que tiene el Naturismo.

ni

cualf'!' no saben precisamente que cuanto más se combate

Los enfermos· que se presentaron en defensa de los naturistas que les habían salvado la vida han sido millares; allí han discutido el Naturismo y se ha hablado de la vida naturista y de sus buenos efectos, y todo_el mundo ee ha enterado de la doctrina naturista de la que antes no estaban enterados. Además, se habla en los periódicos, en revistas, libros y hasta se han hecho controversias y entrevistas debido al choque que produce en la mente del púbUco el pensar por qué tiene que combatir a los naturistas siendo el Naturismo un sistema más útil y beneficioso para la salud d~ la humanidad que la medicina alopática. ~ -El público se indigna y hasta toma por criminales a los médicos acusadores por estar éstos interesados en que no se conozca la verdad. Pero nosotros; no obstante, sin querer ofender ni atacar a los médicos que no simpatizan con el Naturismo ( respetamos todas las opiniones), vamos a decir la verdad en bien de todos los enfermos. Citaremos un caso de "resurrección" de una joven de 30 años, de Rubió, tuberculosa de la médula, con mal de Pott, tabes y tumor degenerativ,, originado por el agua acumulada en la región lumbe~ ~..:recha tocando la pelvia. Su cuerpo, en general, era anémico y tuberculoso. Tenía una inapetencia profunda y no tenía ni fuerzas para andar ni hablar. Los médicos querían a toda fuerza operarla J

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LIMONE.5 CONTRA EL MAL DE POTT Y TABES Los médicos, como los enfermos, deben . ir acostum· brándose paulatinamente a los grandes éxitos del Naturalismo Científico, de los que cada día aparecen nuevos y cuya lista es interminable.

La eacarola ea una de las ensaladas mis tonlflcantes y aperltlvaa para el '8iómaao. combinada con cebolla cruda, zanahorta y zumo de limón.

No. obstante, la persecución a los profesionales Natu-

ristas es también ,dura en todas partes por envidia y deseo de venganza de muchos médicos y .farmacéuticos, los

aun no aseguraban ningún éxito; de todas maneras quedarfa ~- Su ánimo estaba decaidisimo, pesimista y sin eiperan"'8 de- vida. · Un

primo

suyo, que tampoco era naturista, pel'.Q__que

--

simpatizahá con PENTALFA (1) porque la había leído

--

-. .

....

--

.,,.

4

-- ~.;:-. =-¡:1 ... •

. . . . . . . . ..

U lecJlup, tomMla ~ J , , _ : CODtttDe, 8D OGmbtDact6D OOD 8llmd de ~ lu' ouaáo Ttimmnu tundamelltai• para combatir la PGlblaurllta -t el uirtttuno en pner&I.

mué:bu

veces, le indicó la conveniencia de ,someterse

a

nQe&tto tratamiento, y así lo hizo. Decididamente comen-

alud.,..,...

.s.ctr0) Jira , el ffluJ.o

de

una

re'ftsta OOD ese Utulo, -que quiere

so

zó el plan de dicta critiea y régimen trofológico con baño de sol completamente clPsnuda, y al caho de treinta y cinco días reventó el tumor, y salieron más de dos litros de pus, que ya no era pus, porque el limón había obrado eomo desinfectante; esta materia era de mal aspecto, pt>rd no tenía mal olor. Poco a poco fue recobrando la columna vertebral su aspecto normal, la encorvadura desapareció; a los pocos días podía andar; su rostro recobró el . olor normal con más aspecto de salud; todas las molestias y dolorosas punzadas que continuamente sentía en la región del tumor y en la médula desaparecieron, y el hambre natural fue en aumento cada día. Hoy se come los platos
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.•

paseo. Cena: frutas como al mediodía. Otros días: caldo oxidant.e de verduras: ajos, cebollas y apio. Ensaladas de lechuga y 12 a 15 limones. Respiraciones profundas.

-

~

¿POR QVt CURA EL LIMóN?

--

Cura porque es ácido.

Uria substancia frutal cuanto más ácida es, más poder terapéutico tiene, porque es más neutralizante de venenos y residuos de nuestra sangre. Casi todas las enferme-

Este grabado representa la posición de la Humanidad entermn. que no ·sabe. en su estado de eterna duda, el bien Inclinarse por la medicina escolástica, complicada y artlflcloaa, o bien por la sonriente y amable Naturaleza.

dades, el hombre las tiene en 1~ sangrr. La sangre es pre.cisamente, la que debemos purificar. Purificar quiere d<'rir rrmovcr la masa liquida que circula debajo de nu<'slra epidrrmis, en nuestros tejidos, . en nuestros huesc¡s,

e$ decir. ha~ta en rl interio'r de nuestros tuétanos, «-n lo íntimo de nuestra célula. inf'.uyf'ndo hasta <'n los dirnt«-s. las' ~ s , los cabellos, rte. -

~.?~:5 es rxprimir una cantidad dr tejidos or!!ánicos y hacer que arrojt•n toda pulrl'Íacción humoral qu<' por su calidad y por su cantidad no se ha podido oxidar o por cimto clC' oxí¡r1mo puro. Como qu<' r :1 1:na p<'r,rm::t qul' no ~<' alim,·nla l,irn ( 1ntiéncla~r bien, por una alimmtación ci1·ntífica natural. es clC"ci r: rrudi\'ori~m,j) rs mús b ,:in~r<' ,·rnrno~a ( !-Ucia, 'a némica) la qur prC'domina rn r!'f' organism;-gue la artrrial {pura y oxÍl?<'nada). de ahí qu~ el cnvrnenamiento es crónico, por tanto, hay un c., tado morlioso . inf<'ccioso. mino!1iano. patoló¡!ico,- anémico, déhil, y est1• rstado y mt•dio t.mhil'llll' humoral ácido ÍUNte, por putrefacción, neccrita otro ácido Ílwrlr tamhién que no perjudique «-n lo más mínimo al organismo, a nuestras mucosas internas, a nuestras glándulas internas, a nuestros nervios, pero sí que vaya directamente a matar, a de.~truir ese ácido furrte :S,.üfic1a! y f!!Or!>_QS.O producto art oaasfas -putrt'faccion•'S ;·~tomacalr3 y ~r; qur nacb inle.~ tirzdes y este furrte ácido · desinfrci'anÍr y microhicicla y destructor de ácidos a la vez ( un clavo saca a otro clavo) y al mi~mó tirmpo n:x:'dante y c:im:nador de "t>iedrns y de cálculos, condensaciones de ácido úrico, es el zumn de limón en cantidad. El ácido cítricn drl limón es al que · muchos le temen, médicos y enfermos: sin emhaqw, rs el que cura de verdad y no perjudica al Cll!'rpo ni a los nervios. El limón cura porque oxida . porqu<' actúa <'n nue~tro interior como una yiJ1ración mir reducP a lo más mínimo el radio de acción infeccios~ df'l v!·nPno por su efecto altamente asfññgcnté yáepurailor y qumador de residuos.

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El limón cura porqur •·-~ lu quínt,ws<'nda cl,i la l'l'volucíón -química del reino frutal adaptado ul aparato cligestiVo humano, •• Hnfa " pe,foetament, a,imHable po, nuestras glándulas, y, naturalmente, penf'!rante "" lo mii.• intimo de nuestras células. haciendo en eílas <'s tc mar,1villoso electo purificativo, es d remrdio hrroíco y único por excelencia ya que los otros frutos Ílcido~ no IÍ!'nf'n fa intensidad de alcalinir/ad del limón. •· ir.ta t~cl!rola de Jl'(anc1a. trisada y rtn11, tortrr('· un rico plato, combinada con cebolla, 111anahor1a cruda y zumo do limón, un diente de aJo PIC&dlto i• cruao y 6 u ocho acettun.,.; con,tttu . Ye la baso de una bue11a cura de Jo1 oatado& llrtrltleoa. oetrlttcoa. ca.ncero. so, y, turnuraJea. Tnmbi.n ,o, buenn contra Ju entennedadoa de la gar111n . ta , PAra destruir y 1rr11ar laa amflf, ctalaa Infectada, , i,on pu,. La 11cctó11 Prlnclp&.1 y medlclal es Por rl 11umo de limón,

Al1ün dla Que qutatera ponerse tomate en ••tn enaalada, 1e tendrla qur 1upr1m1r el limón por ser lncompatJble. j Evitad VU(•st ras '('nfrrmedadf's lomando limrín ! Bebed muchos limon1•s. no tt•miiis: milt>s ele t-nformol' curá~os ·;1·estig~a11 n~rirn_J i;u in~f<,"!_s!_\'idad en nuestros nervios.s!!,_~~,-~ ...

-SV ALTEZA, El.

LIMóX

Desde Palma de Mallorca l't>dl,imo.:! y pul,/i<'amo:1 carta, sin comentario:

Psi.;

Profesor Cupo: No sé lli rrcordará, ru:indo tu\'imos <'1 honor de conocr,no,, qu, le ,•xp:iqu4 quo haLia ,ido op,•· rado hacía seis años, ronsecul',nciu dt!l golpl' qu<' rn, • dieron en los testículos y t'll c.uyu opt•ración me sacaron Ja aangre campacta qU<· me clulia unu ·gran inllamació11 en dicho órgano.

~

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• "Puel ble; Ulted recordari que en e1 pr1mer. dlotammi que 1116 indio6, · me recet6 baflot de eo~ acompaftadol de hdol ~ - 11;1,1r y, por la mafiana, la fricci6n).f de lim6n. 1 ,tamhMil fOmtr el &umo de AWUNOS. Puét--11 ineá y medfb que yo aepfa COb su régimen, e iba a tomar 101 baftW con una ~roaci6n qae tengo, dej6 por deacuid~ el ampeneorio d~ro del bote, pues no habla Pf!1114do en po· nwme!o ( tiene que tener en cuenta que al ·opérarmc. yo prcgunt6 al nt6dico 'á ver q.. tiempo tendría que U,,. vario, y me dijo que el .1u1penaorio- tendría qae llevtTlo ..toda la vida'', puea la operación quita resistencia Je,, tejidos y nuncá podría ir sin aparato. Efectivamente, dacio lo que m~ molestaba, principalmente ·en verano, intentf algunaB noches quitirmelo y al día siguiente, «I despertar, tenía una pesadez en dicha región que par~fa· que llevaba un· peeo de diez kilogramos colgado de ellos, y 1.enfa que apreaurarmc a colocar de nuévo el suspeneorio). Hace poco, un día, al llegar al taller, me di cuenta de que no Id llevaba puesto; pues mi intranquilidad fue grande por temor a que me pasara lo mismo que aquella vez al levantarme. Sin embargo, no sentía nada anormal, y decidí esperar mi vuelta a casa que tenía que ser por la noche, y- átn vi que me hallaba bien. Para concluir le diré ,que hasta la actualidad no sé por dónde íuc a parar dicho utensilio, ni falta que me hace.

a

"También antes de conocer esta "nueva vida" me era imposible andar por. la calle, a no ser con mucha dificul, tad, y algunos días con dolores, y muy pronto notaba el cansancio, debido a la vi9lencia en el andar, y de un mes '1 eata parte ha habido semanas que aln contar el trabajo que tenía que hacer todo el día de pie, y ba1tante rudo, andaba uno~ kilómetros a pie, cuatro por la mañana Y cuatro por la tarde, que era el trayecto en donde tenla

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d trabajo, y al llega, a casa no notaba n;ogw,a fatiga nl me mnleatara .• que ''No ,e lo liahfa ,..ndado a dec;, .. ,,. ,óJo por Ye, oí '"ta e<>\ o no duradera, ¡,,ro aloora cada día veo más""ioría que antes. "¡Su Alteza, el · Limón! ¡Hay que descubrirse! "Él, tal la alegria , que tengo al peo,., qu. • '81e pa,o, tarde o temp._,, tengo que-,._, huta lo mi, h,fin;to al Naoufamo; aunque ya pueda, Contar eon mi mod,,ia

LO QUE DIJERON LOS GílANDES ROTATIVOS DE BARCELONA, DE LA DIETA TílóFICA

PlQpapnda, luego fa hán! m;,, porque Ya e,14n5 h.....,, y luego tendrá que sufrin,,e la "ciencia alopáHca'.' que lentos eotado, dolo.-_ qultando vlda y ,_..., .los enfermos".

"la6 enfermedades del estómago.-En el local de "Pen·

ca""'

1

P
M..,,,._ otro, ca,o, de hernla,

oJ

a,;, pues, curadoo por llmón, podrf...., eltat, pero

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lrofológleo Lutan, Solamente lo, ciegos m..,.1., no pued~ v~ la verdad. Con e,ta, . , _ , . .

"·-··---.......... .............. ...... ,

y Jaa J&quecaa cró11tcaa.

......

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como antafio, ,;,, ""hargo; la plan1acl6n

de clt.-v, e, ouperlot; en veh,1, año, ha doblado y lripll, cado la h,d..,,fa agrioo)a- ciÍrioa, y buena falta hacía;

ahora es -'81er que lo, llmooe, ~ • n má, ha,.,.. ~ medicina popu]ar.

s.s

taifa dio el profesor Capo una conferencia científica dela· liando cómo enferma un· estómago por las comidas con sus exc~sos de albúminas animales y vegetales, y cómo se cura a base de ensaladas de ra'íces cocidas, ~erduras tiernas y zumo de limón. "Hizo ver la necesidad de utilizar la manzana cruda en papilla y la pulpilla de las frutas como la uva, el melocoton y el melón, para curar radicalmente las enfermedades del estómago, sean úlceras, aciJ¿;is, hiperclo;hijria, dilatación, afirmando categ6ri;;rient~ ~e los ácidos.álcalis de las frutas, especialmente el limón, no acidifican el estómago; al contrario, neutralizan los ácidos de origen dispéptico. Tal es la importancia de la dietética en el trofismo interno. "Comentario: Desde 6 a 8 años a esta parte ha venido bajando el precio de cotización en el mercado de la carne. y, por el contrario, ha aumentado enormemente el precio del limón a pesar de haber aumentado en m:ís de un 100 por 100 la producción agrícola frutal del limón. Pues en este -verano de 1935 hemos tenido que pagar hasta

0.60, por un fünó11 . y_algunos ¡hasta una peseta! "Enorme diferencia de cuando .hace pocos años se com· pral-..&n 3 ó 4 limones por 0.10. ¡Si se toman limones!"

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--"

CóMO SE TOMA EL ZUMO DE LIMóN

: PARA SER EFICÁZ-

t.iperitivo y de combate contra la inapetencia. No podl'fflOII 1eaistít la tenta~ión de recomendar el zumo de limón no sólo a los que comen "de todo", sino que también a lo~ naturistas que aún tienen cosas que curarse.

la clave de cómo pnd<'r tomar tanto limón está r~Juelea: Tnmar/n con .ria/ita. El zumo de limón no ~1· lit>h1•, se succiona. Ahí es clo11de ha radicado d error dt• la 'forma dr tomar!Q y por r•I cual, se le temí~. Ahora está resuelto rl problema: El limó?i tcmudo así no toca n Joq dientrs, y adem~s así agro da más, no causando "dentera".

La berenjena ea un fruto que combina bien con el sumo de limón, e! ajo y la cebolla, dnpuN de ua,u., reho1ada o hervida con poca asua, o bien frita oon poco aceite, .., bien 111da al horno.

Antes, cuando no hahfomos dado con el MODO de tomur ci limón, nos hallábamos con la dificultad de la den. tera que da el limón a Jos di<"ntes y muelas. al beberlo rn Ja forma corriente. Pero al ocurrfrscnos la idea de beber el limón succionando con una pajita de trigo, r.olocándola casi al final de la lengua y tragando así a pequeños sorbos, pudimos comprobar dos ventajas: la. que no se sentía la acidez y ogricdad dcsagradablC11 en la boca en el .momento ele tomarlo; y 2a. que al ir a masticar después verduras, pan u otra substancia cualquiera más o menos dura, no registrábamos la denter.1 ronsahida. De manera que hoy ya no podrán decir los drntistas que el limón ataca a la dentadura al pasar por la boc:t porque con la pajita se evita r¡uc el zumo de limón toque y ''destruya" t>l esmalte de la dentadurn. En cambio, para otros, rJ gusto del limón es agradable, Tomando una cierta cantidad de zumo de limón · cada día tendremos el hígado constantemente descongestionado y, por tanto, sin re~iduos, lo cual hace que nos sirva de

~eo

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Lu cebo111tas tlernaa representan un sabroso condimento en toda ensalada .y un 1ran a1ente medicinal contra la bronquitis, loa malei de garganta, del higado, de loa lntesttr::03 y de lu tntecclonea de la aangre.

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colador· de metal o bien con un paño

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-· La madre que toma el zumo de limón evita el catarro a su niño de pecho. Cuando la madre nota alguna anormalidad en la forma. de respirar o bien en la . temperatura de su niño que amamanta en su propio seno, es nesario que tome bastante!:, cantidad de zumo de limón para qué, por intermedio de la leche materna, haga al niño lactante el efecto oxidante y febrífugo.

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CUA.~dJO TEl\G,Us UNA HERIDA

ZUMO DE LIMóN Pi.Ira lus lwridas o r;i6!;éHlu r a s, hemorragias y acciclmtes donrle brote sungrc de- al;.mna ¡,art1· dd <'ll<'rpo. po11rdl1· 7.llmo rlt· limón 1•s lo m á s i.J(·ertaclo, porqui· t!l limón por

ECHADLE

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su acid<'i natural comprim<' los vasos ~anguíncos, cicatriza, desinf<'rta r al mismo tiempo es microbicida. Además, eJ zumo de limón, <'Orno el del ajo y de Ja cebolla, P.5 el más grande n<>utrali:unte natural que se conoce. neutraliza los \'t'nenos de la digl'~tión, los venenos de las mordeduras de ara,ias, dr srrpil'nt<'s. dt• insectos, perros, gatos, cómo también puede neutralizar los venenos de las inyecciones, de las vacunas, de los sueros, de los anestésicos, etcétera. Naturalmente que en casos de apuro tiene que ser la dosis muy grande para que el CÍl'cto sea seguro y eficaz. Depende del Ci.lso.

TamLíén es eficaz d zumo de limó11 aplicado en las heridas cuando uno se• corta, o st• da alguna rasgadura: ohra como desinfoctantt- y cicatrizante; por esto el zumo dd limón es el mf'jor restaurador dt• !ns heridas ·y hemorragias. El limón, por su eíccto atringmte, con\'i<'ne ,tamhién a los lt<'mofíli~o11. El zumo d1• ajos y el<' ceholl,is son tambié11 muy drsinf,.,.,~-·--

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EL LIMóN COMO MEDICINA SIGUE TRIUNFANDO La humanidad está artrítica, acidificada; por eso la humanidad nece.sita· limón, mucho limón, para curarse. Considerando · el temor y la aversión- que en general se tiene al limón, eficaz agente terapéutico, máxime en los casos de llagas y úlceras del estómago, acideces, hiper·clorhidrias y exceso de ácidos en el estómago y píloro, teniendo en cuenta esa antigua superstición sostenida por la chocha escuelá médica de que "bastante ácido hay en el estómago y no hay que echarle más"; encontr'ándonos a diario casos de enfermos que, necesitando una intensa alcalinización de la sangre, repudian espantados lo que es fruta (naranja, limones, etc.), o tomates y teniendo, además, en cuenta la·· contraria· que nos han llevado muchos colegas con respecto a nuestros especiales e individuales estudios científicos sobre el "limón y la cebolla" (la prímer'- edición de dicho libro se agotó rápidamente), hemos de' decir a todo esto: que nosotros seguimos siempre avanzando en nuestro camino trofoterápico desde ha tiempo, especializándonos cada vez más, gracias al mayor número de casos tratados, en el estudio del limón, a fin de que nuestras demostraciones sean cada vez más positivas, ,más palpables, más contundentes y sin empeñarlas con dudas ni vacilación alguna. Por consiguiente, repetimos una vez más que el limón lejqs de acidificar el e.stómago o la sangre, los desacidifica, es decir, mata y neutraliza los ácidos malos formados por la mala manera de comer y vivir. El límón es ácido, pero es un ácido natural de la planta virgen, no es un pro-

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dueto de fermentación; por lo tanto, mata los ácidos pútridos de los intestinos y de la sangre: "Un clavo saca otro clavo". 'El limón no perjudica en lo más mínimo a nuestro' organismo, aunque se . tome en cantidad considerable; eg cam bio, el aleono! perjudica en la cantidad más pequeña, siendo por tanto, su acción en. el organismo altamente nociva. El alcohol, como todo producto de la fermentación, es articial; por lo tanto, embota y mata los neurones; Pn cambio, el zumo de limón los despierta y vivifica.

Loa ptmtentoa verdea y tlernoe aon una rica combtnactón de unsal&
A continuac10n relatamos algunos casos prácticos que

hay que añadir a los muchos que ya hemos dado a conocer.

LA ÚLCERA DEL ESTó MAGO Y EL LIMóN Un señor · andaluz, jefe de cocina de a bordo de uno de los buques de la Compañía Transatlántica, hacía tres años que no podía . descansar ni de noche ni de día a causa de unos dolores agudos en el estómago produci,

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dos por extensas úlceras en el mismo, acompañados muchas veces de vómitos de sangre. Probó todo el arsenal de recursos de· la "ciencia" médica y de la farmacopea. Y en el preciso momento en que se disponía a recurrir al suicidio como - para él- único remedio s la terrihl,, desesperación que le causaban los ácidos del estómago el crónico estreñimiento, un amigo le habló del Naturisn,Y científico, y vino a vernos. El tratamiento a que le sometimos tuvo que s~r, por lo avanzado del caso, muy enérgico: tres ensaladas al día, -compuestas cada una de ellas ele tres lechugas; unos diez rabanitos, dos apios, dos zanahorias • '',ulas cuatro o cinco aceitunas, aliñadas con una cucharada de aceite, y además con el zumo de quince limones ( esto, cada ensalada). Apena, transcu· r ' ~os aos meses de haber empezado este tratamiento ...;1po suficiente, según los galenos, para que el pobre 1iermo tuviera el estómago perforado por los cuatro costados), el enfermo curó, con el mayor a90mhro por parte suya y de la familia. Ahora .sólo come platos vegetarianos compatibles, unas veces a base de verduras, otras a hase de frutas, habiendo aumentado en unos dos meses más de oeh'ci kilos. Hoy es uno de los mejores amigos del Naturismo Trofológ_ico. Al entrar no3 había dicho: "Si no me cura le quemo la casa".

LA StFILIS Y EL LIMóN El caso que ahora relataremo1 es una muestra elecuente de la eficacia del limón en la curación . de la sífilis. Un joven empleado de "El Siglo", estando a punto de casarse, contra jo el "Mal de Venus", lo cual. llegó a cono(j!;

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c1m1ento de su novia. Le causó grandísimo disgusto. Al pensar que el día de mañana pudiera traer él al mundo un hijo sifilítico, le remordió tanto la consciencia, que puso en su mente -como en el caso anterior- la idea del suicidio. Un hermano suyo le aconsejó nos visitara, y al cabo de cuarenta y cinco días de estar sometido a un tratamiento · radical a base de zumo de limón, con sesenta naranjas diarias como único alimento, estaba ya fuera de peligro. Como puede verse, en este caso se supri· mieron en absoluto las grasas, los azúcares y toda clase de harinas, porque éstos alimentan a los microbios. Estos otros ~sos que ahora describire~os son también una muestra elocuentísima de las virtudes curativás del zumo de limón.

EL LIMóN Y LOS INTESTiNOS A una st>ñora de Barcelona (Sans), que padecía inapc· t«>ncia y tuberculosis inte~tinal, se la sometió a un trata· miento, dµmnte tres meses a base de caldo de ciruelas secas hervidas y de frutas crudas y bien maduras, acom· pañád~, como es de suponer, de las correspondientes dosis de zumo de limón. _Como hemos dicho, padecía, entre otras cosas, inapetencia, y sólo le gustaba comer judías y garhanzos secos, cocidos y aliñados con bastante aceite, lo cual le había causado esa enfermedad que venía padeeit'ndo hacía 25 años. Pues hien; curó fácilmente, ahriéndosele gran ap«>tito por todas las frutas y verduras que ingería.

Cómo se obtle· ne el zumo de ccbOlla.

EL LIMóN Y LA NEFnlTI~

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Un anciano de 78 años, l'mpresario dl• una uno111ma oficial y muy conocido en73urcelona:-desahuciado p;;:-¡; m'7di<.-os al ver que ya era imposihk conseguir que rfecíüirií'"ius micciones- rrorm11lf's y- l'Vitnr rl 1•11vc•nt>nan1iento

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EL ZUMO DE LIMóN NO PERJUDICA A LOS NERVIOS

MAS DE CIENTO SETENTA PROPIEDADIB QUfMICO-MEDICINALIB ·DEL LIMóN

Se cree generalmente, que el limón es bueno, si, para· muchas enfermedades, pero que no va bien para los enfermos del sistema nerviooo. Y esto e3 un grave error. Porque justamente si el enfermo del sistema nervio3o, es nerviOIO,

~ debido por lo general ( salvo raras excepcio-

nes) a ~lie tiene un riego morboso de ~us filamentos por tener la sangre impregnada de toxinas, la cual al pasar por el bulbo raquídeo produce una congestión, al no encontrar el ,Paso libre, y e:!ta congestión vuomotora repercute en el cerebro · con unas contracciones nerviosas al ritmo del pulso cardíaco. Suprimido este ambiente humoral tóxico en la masa de la sangre, no existe opresión. De e.sta manera viene la calma, la serenidad del sistema nervioso. Como todo el sistema, los tejidos se nutren de sangre pura. Esta sangre pura nos la facilita únicamente _la reacción alcalina del tumo de limón. Después, la nutrición de los nervios nosotros la obte)

nemos con las comidas de ensaladas de lechuga, almen-

dras o piñones, patatas y boniatos, o bien arroz cocido

y combinado con pan dextrinizado y aceite puro de olirns. 68

1.-El limón es antiescorbútico. ToQl&Ddo cada dfa. el

y

zumo crudo de 12 limonea7 se cura evita el ~rbuto. - 2.-El Íimón ~ lo único indicado para atajar· fo4a infección febril. Tomando cada dia el sumo de 12 a IS limones se evita toda posibilidad de infecció~ ·__.¡ t,omo se rebaja toda fiebre por muy alta que esté. Para curar éstas u otras fiebres no emplea el NaturlsJDo eientffiéO Trofoterápico otro elemento que el z~o de ·limón crudo. 3.-El limón es indicadisimo contra el tifus. TGmantlo en cantidad suficeinte el zumo de est~ prec~ fruto, 1altas fiebres tífi~ no resisten el .elevado poder microbicida del zumo d1,l limón crudo. 4.-El limón cur:a rápidament~ el saraqipióo. A loe niños, nó importa la edad, -puede curáneles el ~ en menos de tres días; hasta para ello- que tomen. oon frecuencia y en abundante cantidad zumo de limón algo rebajado con agua o bien con lgua de cebo'1.a bien hervida. 5.-El limón cura la escarlatina. F.n este caso, Ju tomas de jugo de limón deben akemane con tocms de zumo de naranja, o bien con jugo de uva, o bien con caldo de cebolla. 6.--El limón cura la eriai~. Para este caao Ju. tomas de zumo de limón han de altemane con . tomas de caldo de verdilru· o cebolla. 7.-El limón tomado en cantidad cu.ta la difteria • . E limón evita la difteria porque desinfecta la sangre y la.

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~arganta de una man<•ra tan r,a
10.-EI limón cura las dilataciones del estómago; pero esto con la condición indispensable de tomar su ~umo ensalivado. !1.-EI efecto astringente del limón, hace que las paredes del estómago se vayan poniendo m4s recias y, por tanto, más fuertes para digerir, y de esta forma con• sigue vitalidad. ~ 12.-El

La alcachofa es uno dl· lo~ frutos mAa ricos en yodo, hierro calcio, y una -v~ hervida o asada, ae combina perfectamente bll'n con zumo de limón y unas gotitas de aceite.

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. ríco defenderse rápidámente, sin perjudicar en lo mas mínimo al atae:ado, puesto que el limón no pcrjuclif'a en nada al cuerpo y sólo ataca al mal. 8.-EI limón cura y evita la viruela. La viruela t-s una eliminación natural del cuerpo causado por la sucirdad de la $angrc. El limón mata lo;; .g~rrncnes morhosos; por consiguiente. eviiála ,·imela. Esto, descle lucia:en el caso de tomarse en gran cantidad, porque si es poca 1'1 cantidad que se toma no ~ace efecto . 9,-EI limón. tomándolo en suficiente cantidad. 1·s muy recomendable para matar toda clase de parásitos intestinales·, en comhihaciones con ensaladas silvestres . ...,,.,

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limón es el agente más eficaz para combatir rápida y seguramente todas las afecciones de la garganta, porque desinfecta y tonifica las mucosas de las mem, branas. 13.-El limón es un gran agente microbicida en todas ;• . aquellas enfermedades de r.arácter contagioso. 14.-El limón es muy eficaz para combatir las anginas de pecho. En este sentido he tenido infinidad ·de caaos de verdadera curación radical con sólo adm.inistrar por la mañana, al levantarse, en ayunas, el zumo de 15 limones. El éxito ha sido siempre halagüeño, incluso en personas de edad avanzada y cuyo padecimiento era crónico. Desde luego que para tomar el zumo de tantos limones el enfermo debe desplegar una gran fuerza de vohúitad; pero esto no tiene importancia, porque aparte de que hay personas a quienes les gusta mu<;.ho el jugo de limón, aqueUas a quienes no les gusta lo toman cori fruición cuando saben que es el único remedio seguro. 15.~El limón es la panacea universal contra la gripe. Tómese el zumo a grandes dosis. Trate de sudar copio• samente y volver a tomar más limón y la gripe no será nada. 16.- El limón es lo más recomendable contra el "trancazo". 17.- EI lim6n cura y evita todas las inflamaciones de la piel y de . la sangre, porque . el limón es -desinflamante.

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18.-El limón ea lo mejor para cortar la» dum,u. porque corta la fermentación butírica y pútrida y pro.duce un efecto utringente. 19.-El limón ea muy recomenable contra el " beri-

•tt ben. 20.-El limón es el medio más acertado para curar la tos en todos sus grados. 21.-EJ zumo conviene a ios inapetentes. Tómese el lllmo · de uno o dos limones antes de cada comida. 22.-El limón es un poderoeo depurati:v.o, Jortifica~do la llllllgre en muy corta temporada, si se sigue un régimen racional. -=-- 23.-El. lim6n ·mata los gérmenes de ·1a tuberculosis

y el enfermo p~ede curarse si aún tiene vitalidad para reaccionar. 24.-El ~ón es . conveniente tomarlo en gran canti, dad en loa cuoa de _bronquitis, siendo además conveniente ..?'J hacerae compresa, de zumo de limón en el pecho o empleando algodón hictrófilo .9 bien paño de hilo. 25.-El limón es lo único indicado ~ los casos de ~ o bronconeumonía. ¡Nada de específicos ni ba, &oe! El zumo de limón corrige el mal desde adentro, porque va directamente a loa glóbulos de la sangre . .--., 26.-El lhn6n evita y ~Date la !ej~ p r ~ a po~ rej~ece lo ~ de la sangre y de los~º~· 27.-Tomando el zumo de 5 limones toclas1as mañanas, antea del desayüiío,' de Sant~ de coméry d;-s a ~

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de cenar, no se 1ulren dolores de cabeza. . 28.-El limón está indicado contra la jaqueca porque ayuda la actividad d!llilnica de loa corpúsculos rojos en la corona cerebral. 29.-El limón, desde luego, tomado en grari canuaad, combate y et.ita el alcoholismo. Lo PQmbate ¡>Qrque cura na pemici080I efectoe, y lo evita por.que el que se acos-

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tumbra a tomar el zumo de limón le repugna toda bebida alcohólica.

30,-'-El limón destruye todas las excitaciones sexuales morboeu porque descongestiona las glándulas; ¡>Qr consiguiente, mata todo deseo o apetito sexual anormal. Es mte UD mal tan generalizado, que· si a ciertas pel'll0n81 se }ej normalizaran sus glándulas sexuales, logrando qu~ éstas tuvieran deseos normales. creerían que habían perdido la potencia sexual. Por lo tanto, no háy por qué extrañarse cuando, al tomar zumo de limón, desaparecen los continuos e irrefrenables deseos sexuales, porque no hace otra COI!& que volver a la normalidad. El que es adicto al limón tiene hi}os sanos y hermosos. El' limón no infecundiza; al contrario, prepara una masa de glóbulos rojos y, por lo tanto, un esperma -puro, fecundo, viril.

31.-El limón tomado en buena dosis calma los' desequilibrios del sistema nervioso, aunque a primera vista y debido a su gusto agrio, puede parecer todo lo contrario. Inmediatamente después de haberlo tomado, origina en las ~lulas nerviosas una rápida desintoxicación que se manifiesta a continuación por una gran euforia fis~ológica, éri' reacción de bienestar. 32.-El limón ,es el dentífrico por excelencia; limpia y blanquea los dientes, conservando siempre la dentadura. sana.

33.-El limón es un gran sedar.ce . dP.l rorazón. Son numeróeoe loS casos en que, de ~ acuerdo con el iente;1le 1 ~ vencer p rontam~e ~as palpitaciones ~razón. El limón purifica la sangre y, fluidificándola, regulariza inmediatamente el ritmo normal del corazón. Palpitadones crónicas de muchos años, bastó una semana de tratamiento para curarlas1

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34.-El limón, tomado en cantidad suficiente. desc~ngestiona la arteria de la sien, indicando esto que la arteriosclerosis desaparece. 3 5 . - ~despeja el cerebro, y, por consiguiente, ello se traduce en una perfec~clara manifestaci6n del pensamieiifu y la inteligencia. 36.-El limón, tomado a tiempo en la juventud, evita ~ .. la arterioesclerosis, que no es otra cosa que una vejez prematura; y en el caso de padecer ya dicha- afección, ~ er~ n la corrige muchísimo, ~nque ~ tengan 85 años. 37.-El limón es el remedio más eficaz para ·combatir la pwrrea,., porque es el agente más poderoso de deatrucción de; ]a fermentación microbiana de la boca y de las encías. \

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38.-Tomando una buena dosis de limón bien ensalivado, y haciendo a. continuación respiraciones · profundas, con la · boca cerrada, se corrige en el acto el hipo. 39.-El iim6n es empleado también, y con mucho éxito, contra el "tortícolis". .40.-El limón combate las pesadillas y los insomnios. 41.-El limón también lo empleo ·para corregir la raspadura o agdetamiento de los labios ·y de los pechos, porque ·cicatriza. Por lo tanto, el limón, es el cicatrizante por excelencia sea de aberturas por defectos del viento o por sangre mala. . 42.-EI limón el cicatrizante ideal para toda clase de heridas, como, por ejemplo, en las operaciones o caídas. 43.-El limón me ha dado resultados positivos cuando lo he empleado en la hemoptisis de los tuberculosoa. No he vacilado en administrarles buenas dosis de zumo de limón en las crisis agudas. Cuando más, al cabo de pocos días el restablecimiento ha sido completo. Huelga hacer notar que a estos enfermos he tenido que darlP.S

es

mayor cantidad de alimento energético (caldo de verduras con almendras y piñones molidos y un poco de aceite batido junto con yemL. de huevo), u fin de que reaccionen en la formación de nuevo plasma sanguíneo. 44.-El limón está muy indicado contra la lepra. 45.-El limón combate los granos de la cara. Además, si se emulsiona con un poco de aceite de almendras o de hierbas silvestres, es la mejor pomada para aplicarse en la cara y el cuello. 4Q.-El limón es un gran destructor de las erupciones de la piel. 47.-El limón me ha dado muy buen resultado en las infiamaciooes de .las amígdalas, cuyas operaciones son siempre absolutamente inútiles, y las he evitado por cen· tenares. 48.-El limón lo he empleado tamb'ién contra las carnosidades de la nariz. Para hacer esta curación tiene que absorberse zumo de limón por la nariz a medida que se aspira profundamente el aire. Al cabo de dos o tres meses no ha quedado ni rastro de carnosidades. 49.-El limón, tomado en gran cantidad, detiene rápi· damente todo envenenamiento de la sangre. No hay que temer ~l limón cuando se emplea para uso interno. 50.-El limón cura y evitn el e&Tbunclo. Como éste consiste en una gran infección de ,, la sangre, puede aplicarse al caso del carbunclo, lo que se detBlla en el número 14, además de una fuerte aplicación ae chorro de agua hirviente. 51.-El limón cura todo resfriado de nariz, de cabeza1 de garganta -y de cuello. ' , 52.-El limón cura las anginas en veinticuatro horas, . bebiendo una gran cantidad, y con otra haciendo gárgaras. 53."-El limón es el único agente que puede curar con ~eguridad y rapidez el catarro; pero a condición de tomar 75

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Gl.-El limón. cura y evita el linfatiam,

el sumo en cantidad de 15 a 20 limones exprimidos en ayunas, aum~tando su noder si se le agrega : umo de cebolla.

. Lu madrea han de cutdar de 1a llmpleza de &U aanirn, tomando zul.110 de llmón, porque de este modo U1antendrán siempre pura la aangre ele sua htJos. El llmón pasa a la. unirre, y 6sta tmpr,egna a la leche materna de lu propledadee .fiel limón ., mantlene el troftamo oam6tlco normal.

54.-EI limón

es el único remedio infalible contra la

gordura y ~ d . · 55.~EI limón quita con rapidez todo estado de hin~ · aparie~cia fofa o de morbidez. .-El limon evita y ldestruye las adiposidade3. SJ.-EI limón cura el dolor de estómago, y su uso continuado lo evita. El ácido que se fabrica en el estómago por las malas digestiones es destruido por otro ácido natural. y éste es el limón. 58.-EI limón, debido precisamente a que es ácido• cura y evita toda acidez del estómago o del híg,¡do la hipercloehidria y la bilis. 59.-El limón, tomado continuamente, llega a extirpar el uquer090 y pernicioso hábito de fumar. 60.-El limón es un contraveneno indicado en nume· r0909 cuos de envenenamiento.

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limón deecongestiona los falsos colores 'rojos de la cara; entre otros, los que da el vibo: por consiguiente, con etfo (!Ucda bien demostrado lo que he dicho en otro lugar respecto a la acción del limón sobre tod>.t clase de bebidas alcohólicas. Q.-El limón hn sido objeto, por parte de distinguidos biólogos de brillantes y sorprendentes experimentos: en el caldo de )a carnes los microbios del Tifus y de 1:t Tuberculosis viven y se reproducen; pero en el zumo del limón mueren a los pocos minutos. Tomen nota los gran• d~ terapeutas. 64 .-El lim6n es un gran regulador de la economía de nuGtro cuerpo, pue, en invierno se siente mi:nos frío y en verano menos calor. 65.-El lhnón cura los ·gr~nitos de la lengua y de los labios. ~ 66.-El limón evita el cáncer, y su uso en dosis bien ~ ,,,_ estudiadas lo destruye y combate siempre victoriosamente. ...._.67.-El bmón el muy recomendable ei'i el embaraz; para la madre que gesta, pues con su uso saldrá un niño sano y exento de grasas. Por consiguiente, el limón prepa· ra a lá -~adre para el parto sin dolor. · 68.-El limón es un gran aperitivo, el. mejor tónico. 69.-[l limón es indicadísimo para combatir el raquitismo. 70.-El limón cura y evita la e1ctófula. 71.-El limón combate las várices. 72.-El limón hace des:ip:ireccr rápidamente las man· chas de la cara. '?3.-El limón neutraliza la bili!1· en el estómago y corrige el exceso de bilis en el hígado. . 74.-EI limón ~orta toda acedía o acidez en el ~t··,. mago- o boca.

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75.-El limón da resultadoe maravilloaoe cuando ae emplea en cualquier enfermedad del lafgadb. 76.-EI limón coadyuva efica1119111e • que el meta, bolismo asimilativo interno se efed& con el máximo ·de normalidad. 77.-El zumo de limón combate y evita la eequedad de garganta, y la sed no vuelve a molestar jamú, ai ae to~ puro. 78.-El limón es muy recomendable contra los estadoe. de "disemia", lo mismo en sus manifestaciones gruu que, en la disemia flaca. 79.-El limón es el único remedio para loa aahañonee, ·8().-El limó~ es el gran remedio del paludiemo: 81.-El limón es el mejor remedio contra la morde, dura de animales rabiosos, perros, gatos, rataa, un~ etc., y además para la picadura de las arañas venenosas, eer, pientea e insectos. El limón es un remedio eficacísimo para la rabia, porque mata los gérmenes malignos, pero a condición de que sea tomado en gran cantidad: tomar diariamente el zumo de 35 a 50 limones, repartirlo en tomas a intervalos y aislando, además, el órgano afectado o bien aplicando baños ·de vapor. 82.-El limón es el gran enemigo de las peatel mdé• mi~ y epidémicas. 83.-Él limón regulariza los desarreglos menstrualea de las jovencitas y de las mujeres. 84,.-EI limón llega a destruir y hacer desaparecer, a base de un tratamiento relativamente largo y oonti,. nuado, el flujo blanco. 85.-EI limón combate la gonorrea. 86.-El limón combate, y con gran éxito por cierto, la sífilis. 87.-El limón, tomado en cantidad, es muy conve,. • • y curar la "taLUCB -- dorsal" . mente para evitar 78

88,-El limón lo he empleado siempre con mucho éxito, en la curación del llamado mal de Pott. A hase del factor tiempo, como es natural, he conseguido curaciones radicales en enf~rmos que habían estado bajo el llamado t1atamiento especial. Con estos tratamientos equivocados no se consiguió absolutamente nada; todo lo ~ás, seguir empeorando, siendo ello debido a que no se iba directamente a la causa. Cón el tratamiento científico a hase de limón se v.a directamente a la causa del mnl y éste se cura. Nosotros recomendamos. desde Iue_go, como lo único eficaz las curas de limón; pero no dejaremos de llamar mucho la atención sobre el hecho de que sin una gran experiencia en el asunto y un gran conocimiento de causa, pueden algunos exponerse a un fracaso en la aplicación práctica en estos casos de gravedad. 89.-El limón combate la "malaria" y las fiebres llamadas "de Barcelona". 90.-El limón cicatriza las úlceras del estómago; el ácido cítrico mata al ácido butírico del estómago enfermo. 91.-El limón cura las llagas de la garganta y de la boca. 92.-EJ l~món es lo mejor contra la colitis. 93.-EJ limón es lo más indicado en la peritonitis. 94.-EI limón cura las inflamaciones del hígado y d1•l páncreas. 95.-El limón me ha dado resultados maravillosos I! inesperados en la curación de la hipocondría. En este caso he comprobado que aniquila rápidamente la acumu· }ación de venenos en el hígado. 96.-El limón es indicadísimo en todos los casos de dilatación del hígado, estómago e intestinos. 97.-El limón suprime las ampollas de la piel y de los labios, que aparecen en seguida de una gran indigestión.

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98.-EI limón, tomando su zumo en gran cantidad, desinfecta y cura Ju hemorroides. 99.-EI {imón cura el sexualismo y la satiriasis. 100.-El ~ limón cura y evita las hemorragias post. parto, lo müimo si .son internas que externas. 101.-El · Jimón cura las granulaciones de los ojos. Pero éste ha de administrarse bajo la forma de uso interno y d~ uso externo. En el uso interno hay que tó•r muchi). cantidad de zumo de limón, · y en el uso externo, se u.sará el zumo de limón, rebajado con agua, bajó la formp. de baños de ojos. . · 102.-EJ limón cura la conjuntivitis. 103.--El -Jimón cura las hemorragias de la natiz. 104.-El Jimón. cura la parotiditis. 10s:-El ?iaión curi, !a tuberculosis intestinal siempre que el enfermo no haya entrado ya en el estado en que ya. no reacciona o en el pre-agónico (?).

Tomando el Umón con dos

peJ1w.

106.-EI limón cura las "ruperas del esófago". 107.-EI limón es muy. conveniente usarlo en las operaciones, para evitar. infecciones y para curlt! o cicatrizar más rápidamente las heridas.

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108.---El Um6n tomado en d~ estudiadt~ según lo preacribe la ciencia Trofoterápiea, disuelve los malos humores y las piedras y cálcufoe del hígado. 109.-EI limón d~lleffe cálculos. Varios casos lo com· prueban. Los cálculos o piedras ·en el hígado o en la vejiga de la orina han sido disueltos en un alto porcen· taje por la vittud altamente oxidante del ácido cítrico del limón: otros· cálculos, al reducirse un poco, han sido arras· trados hacia afuera por la orina, a su empuje. MO.-El limón también está muy indicado contra la uremia. 111.-El limón es muy indicado contra la caída de las pestañas. 112.-EI limón lo he empleado siempre, y con mucho &ito, contra la caspa y la calvicie, en fuertes fricciones cada día en unión de zumo de cebolla. 113.-EI limón está indicado contra las eliminaciones mucosas de la nariz y de . los ojos. 114.-El lim6n está muy indfoado contra la picazón e irritación de la piel y ,de la sangre. U5.-EI limón es el remedio infalible para loe malea de.Ja· matriz y ovarios. 116.-EI limón es el febrífugo por excelencia. Íl7.-El limón está indicado contra la urticaria. 118,_:.El limón evita las hemiplejías crónicas y agudas. 119~-EI limón es el gran enemigo de la roña 'Y la sama. 120.-EI limón es un gran insecticida. 121.-El limón, pasado en forma de fricción sobre la piel ahuyenta a las moscas y mosquitos. En la práctica hemos podido comprobar que a quien tiene la costumbre de friccionarse con zumo de limón, )as moscas y otros insectos molcst~ no le, acuden ni lo pican 'tanto, y si bebe mucho limón .menos aún.

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122.-EI lim
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135.-El limón, por ln gran limpi~ y eliminaci6n que efectúa en todo el aparato respiratorio, facilita y aligera la respiración ; la respiración lenta, pesada y an• gustiou desaparece, pues, con el uso del ~ino de- lim6n, 136.-El }imó°n corta rápidamente los flatOI intestina,lea. 137 .-Fl limón hace desaparecer rápidamente el mal aliento de la boca, 138.-El limón es el primero y el último re111edio que debe tomarse en caso de blenorragia. 139.-El -funón es el gran substituto de la tintura de yodo; tiene muchas más ventajas que ésta y no tiene ninguno de sus defectos. Aplicado puro es el mejor deiin· fectante y el mejor cicatrizante. 140.-El lunón combate los dolores de vientre, de cslómag~ y riñones, así como tambi'11 el dolor de muelas, 141.-'El limón, por ser el agente de mú alta• propjedades medicinalea que se conoce, es, en cuanto se refiere a la medicina, el compañero fiel del ser humano.

.. 142.-El limón es antiespasmódico, regularizando to· das las contracciones anormales de los músculos y toa espasmos nerviosos y de vientre. 143.-El limón es nntieritémico. La eritemia solat. que consiste en la excesin irritación de la piel y caída con1i· guiente de la misma, que es originada por una perma· nencia demasiado prolongada ·en el sol, y, más que nada, por no haberse friccionado previamente la piel con zumo de limón. De todos modos, en caso de eritema debe apli· carse con mucha suavi
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144.-EI lim6n, combinado con cebolla y lechuga, con• viene mucho· a los dispépticos, porque les limpia y regenera las paredes estomaaales. 145.-El 'limón es antidiabético. Administrado frofotl'· rápicamente, ·el limón se convierte en el más terrible ene, migo de la formación de azúcar. 146.-EI limón ·cUTa ios edemas en todas sus manifestaciones.

153.-El limón corrige la sinovitis, que es una infla· mación de las glánd.:las sinoviales. 154.-El limón cura el prurito. 155.-El limón evita las ,poluciones nacturnas. 156.-El limón cura la p!euresía. 157.-El limón cura la coriza.

147.-EI limón, a base de cantidades bien administradas y toma4o con persistencia y por tiempo prolongado, cura toda cla~ de enfisemas.

158.-El limón cura la apendicitis crónica y empren· diendo el tratamiento a su debido tiempo, evita la apendicitis aguda, siempre a base de individualizar el tratamiento.

148.-EI llmón cura las irritaciones de ]a vejiga y de las vías .urinarias.

159.-El limón tomado .en cantidad regulariza seguidamente todas las funciones de eliminación, entre ellas especialmente la transpiración. Aquellos que sudan al menor esfuerzo, así como aquellos que no logran- sudar a pesa.r de los ejercicios más violentos, vuelven al cabo de poco tiempo a su estado de normalidad.

149.-El limón combate la sed, así como la falta de secreción de jugoa en 1~ glándulas de la boca y del estómago. 150.-EI limón cura los dolores del reumatismo circulant.e, así como todas . las manifestaciones artríticas en general: tofos o ·nudos . en los dedos, llagas en el lugar cfel nacimiento de las uñas y en las articulaciones. 151.-EI limón reduce la ptosis ( caida del estómago o del intestino) por su efecto astringente- sobre el tejidQ del estómago o intestinos. Para estos casos es necesari
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160.__:_[J zumo de limón tomado en cantidad suficiente reduce las aneurismas. 161:.:_El limón tomado en dosis científicas y bien combinado reduce y hace menos violentos los ataques epilépticos. 162.-El zumo de limón combate la ictericia y la cirrosis hepática.

163.-El limón combate la leucorrea. 164.-El limón cura la disentería. 165.-El limón "ura la cistitis. 166.-EI limón cura la prostatitis. 167.--El limón ayuda a la curación de las hernias.

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172.-¡ En buena llora la ciencia internacional, ha oficializado el empleo del limón en medicina, para bien de la humanidad! Se lo ha hecho suyo. ¿ Pero quién le ha redimido de verdad, entre la noche oscura, de la historia? ¡ Fruto sublime, un día irredento, tú tienes la ·palabra!

168.-El limón cura da disnea crónica y aguda. 169.-CÓn este breve resumen sóbre las ciento setenta y tantas propiedades químico-medicinales del .limón, · el iJUtO ácido y alcalinizante más sublime de la· tierra, dejamos sentado una vez más que hoy día . el hombre, con el apoyo y auxilio de la ciencia experimental de la Trofogénesis puede curarse de todos sus males por medio de este gran · agente de la' naturaleza; por lo tanto, no tiene necesidad de recurrir la farmacopea, porque ésta siempre emplea venenos más o menos peligrosos, los cuales tanto daño han causado a la humanidad.

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¡ Responde a tiempo! ;

No temáü al .zumo de limón; tomadlo, poco a poco, sabedlo tomar; con la paja y a sorbos . .. No es lo mismo que sin la pajita; con ésta no produce dentera.

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(l,6ale "El L1m6n", del mtamo autOT). '·

170.-Hemos hablado, por lo que a nuestra práctica ae refiere. de laa virtudes y dones medicinales del limón, pero siendo I que quedan por enumerar unas doscientas aplicaciones más de uso higiénico externo propias e indicadas para consenar. el cuerpo bien limpio, bello y por ende sano, el limón debiera entrar en la clínica preventiva, profiláctica, cliyas normas, unidas a las de la vida Naturista integral, serían suficientes para asegurar a la raza una vida sin enfermedad y, como consecuencia, feliz. 171.-Las propiedades medicinales ;del limón vienen propagándose e~ Europa desde hace más de cien años (hablamos, naturalmente, en el sentido científico). En Barcelona lo venigios propagando nosotros, por medio d" confere11das y de nuestra Revista y Escuela, desde hace unos treinta años, etp&.cio de tiempo que ha bastado para que en España se haya sabido apreciar el gran valor me dicinal del limón y el infinito número de propiedades medicinales que posee. Afortunadamente, estas veraadr~ ha sabido r~onocerlas la Medicina oficial al otorgar l'l premio Nobel 1934 de la Química al profesor sueco Euler. por haber éste descubierto que el limón contiene una vitamina que cura la neumonía.

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EL LIMóN ES CONTRA LA PIORREA SI hubiera tomRdo ~umo de limón no habrl:i llegado a calvo.

De gusto repugnante y de~agrndable son Tas med:cinas. EJ. zumo de limón es agradable al paladar, agudiza las secreciones salivares y tonifica las glándulas del c3tómago. · Además, el ácido del limón es un poderosísimo desinfec-

El limón quita el dolor de cabeza, tomado en té de cáscara de naranjf

tante del ambiente humoral de la boca y por tanto deja un sabor perfumado, una boca fresca y nos asegura un.t

El limón calma los nervios porque los tonifica.

dentadura sana.

Una toma de limón puede curar un catarro o un resfriado de pecho o del cerebro. Una toma de limón, puede destruir en un minuto una acidez o un dolor de e:1tómago.

En ,dos minutos, un vasito de zumo de limón puro, puede cortar una diarrea. El zumo de limón es el mejor desinfectante de las heridas.

En. vez de jabón emplead limón para lavarse la piel y el cabello. El limón mata los microbios. El limón dt-siníecta. Es hoy de uso general en las barberías.

FJ limón quita la sed y las arrugas del rostro. Nota.-Para ma\a det;lles h!ll8e "El Limón", 1Uttma ob::-a del mtamo tfma, de mAa cte us pllgtnu.

EL LIMóN Y LOS MALES DEL HfGADO A cierto joven, desesperado ya por padecer ae catarro -"

..

cróniéo de la nariz y garganta, de continuos y abundantes

granos en la cara así

C9)'10

de tuberculosis inte_stinnl. se le

sometió a nuestra dieta de limones, ensaladas y frutas,

y a lo3 dos meses estaba curado de las principales mo'lestias (:catarro y hepatitis, granos de la cara), sanando poco después de la tuberculdsis intestinal. Además hemos tenido muchísimos casos de elimina~ ción de cálculos renales y hepáticos, tratados y curados sin más intervención que la de los limones en tomas de

dosis graduadas. 88 89

!I:

1 EL LIMóN Y LAS PALPITACIONES Corte vertical de un diente f · tejidos adyacentes que noa demuestra cómo la aangre alimenta al d I en t e continuamente. Sangre sucia, carita aegu. ra. No falla . El limón regenera las ralclllaa.

Una señora de Zaragoza, muy gruesa y que desde

hacia siete años venía padeciendo de palpitaciones, curósc de éstas en unos 30 ó 40 días de tratamiento enérgico a hase de zumo de limón, repartido en varias dosis tomada!. a~tes de las comidas. Las palpitaciones no ~an vuelto n presentarse, y hoy es una entusiasta naturista.

El limón es sedante, disminuye In presión y regulariza el funcionamiento del corazón.

LA CALVICIE Y EL LIMóN . J~ calvicie en los jó'Vl'nes

!l<'

cura con rcprtidns toma~

cfo zumo de limón, con ajo machacado, cebolla rallada y un poco de aceite. Este masaje fricción ha de ser hecho todas las noches antes de ir n dormir y tapándose la caheza con una toalla, para . no ensuciar In almohada, y lavarsr con agua natural al desp<'rlar. De esta forma destruimos la· masa sebácea debajo del cuero cabelludo, cuya ~rasa es la que pudre la raíz del cabello y lo destru y<'. Aquí no . se tra~ de charlatanismo éallejero. Decimos la verdad. Este plan cura cuando se lleva n tiempo ; si el mal

es muy viejo y el sújeto tiene mala reacción es posiblr qut• la mf'jora no

St"il

tan f!randt>.

90

Cada mañana hay que tomar por lo menos el zumo de un limón. El limón quita el mal· gusto de la boca y esa paatoeidad que se tiene al despertar, además adara la voz y quita las afecciones de la garganta.

El limón es una medicina universal, es buena para los veegtárianos, para los trofólogo4",-ra naturistas, · para loi semivegetarianos y mejor aún . para los "carnívoros". Muchos temen al limón porque creen que éste ataca a la dentadura. Nada más erróneo. El ácido que llltaca. a la dentadura precisamente no ea el ácidé> del lim~,-- tino que ea el ácido que le forma, producido . por ~ fermen• tacionee de la eangre, cuando pua poi el rieg~ sanguíneo de las raíces ·_ de la \ dentadura. Y eataa ferm~taciones de loa humores . de la sangre p~meo de Ju malú · JDel· clu de loe y de' la falta· de frutas, jagoe ~e icídoa naturales. -.er~ru, ralees, jugoe de hu,-. etc.

~toa

Lu caraea, b pe,c:adoe, loe huevos, los

q--.

la

leche. el-pan, las 1aa.rina11, las patatas, el arrÓz, los puteles,

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el chocolate y el alcohol son los verdaderos ncidificantcs malos que alacarJ> a la élentadura del homhre. Por el contrario, el ácido del limón neutraliza y ataca a estos ácidos productos de l:a fermentación. ¡Tomemos l¡moncs y desechemos esos aliméntos mal combinados y estaremos st>guros de tener una dentadura sana!

LA MEJOR MANERA DE EXPRIMIR EL LIMóN ' Se utiliza un .,exprimidor de cristal corrirnte. Después . de e~primir los limones en un exprimidor de cr'istal, se cuela to~o el líquido con un colador fino. De esta forma cé>lado t'I caldo de limón, es muy fácil después el paso del jugo por_ el interior de la pajita, no sufrit•ndo así ohstrucciones ni atascamit>ntos. Las otras formas dt' rxprimir el limón no han dad'> tan J,uenos resultados como la de este sencillo exprimidor - cristal.

LA IMPORTANCIA DEL AJO CRUDO El ajo crudo es un gran desinfectante, es un micro· bicida, un toni'ticador de nuestra glándula pituitaria ( el olfato) y de gran eficacia para la secreción glandular de nuestras "parótidas" y sublinguales como de las glán• dulas de ·secreción gástrica. El ajo crudo · machacado y entreverado con la ensalada de lechuga, tomate y rahanitos con un poco de aceite y aceitunas, va muy bien ( es lo mejor) contra l1t anemia, y facilita al mismo tiempo la formación de los glóbulos rojos en la sangre. Para los que sufren de bilis y de boca amarga por las mañanas, es de efecto radicalmente curativo tomar un diente de ajo crudo machacado, y colado en un vaso de agua, con un poco de zumo de limón. El zu~o de ajo con agua quita más rápidamente la sed en verano . La combinación de ajo crudo machacado con una !mena ensalada de tomate comhate con éxito el reuma, la gota y la diabetes. Hace pocos días he tenido la not1c1a de un aldeano de la Provincia de ~arcelonn que, al ser mordido por un perro rabioso, se internó inconscientemente en una casa de campo, donde no pudo comer durante ocho días más que ajos crudos y cebollas, y se curó la rabia ( es hislÓ· rico) El ajo crudo machacado, con dátiles y miel calien· te, puesto sohre los forúnculos, granos, ahsct·sos, ántrax y tumores, ayuda a su proctso madurativo.

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!!·; I'

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9.-Ataca a las lombricrs así como a la tenia.

LA TINTURA DE AJO COMO MEDICAMENTO Desde largas generaciones es conocido por ciertos puc· bloa el efecto curativo del zumo /de ajo para muchas

dolencias. Ahí' va una sucinta relación de aua efectos, extractada de un folleto del doctor H~le, de Berlín :

1.-La tintura1 de ajo hace disminuir en corto tiempo la tensión arterial ( exceso de sangre), defendiendo a •los artríticos, de congestión cerebral. 2.-Hace desaparecer las angustias y palpitaciones dd corazón de los cardíacos. 3.-Activa el funcionamiento del hígado. 4.-Cura las hemorroides y várices: 5-.-......Ejerce una influencia beneficiosa en el aparato digestivo, corrige especialmente el estreñimiento y catarro intestinal.

6.-Ataca el ácido úrico, aliviando las molestias · y dolores en las articulaciones y músculos, conocidos bajo la denominación de reuma, gota, ciática. 7.-También constituye un excelente específico en los cas0& de fatiga continua, dejadez, dolores de cabeza, neuralgia, melancolía, histerismo, así como para corregir el insomnio.

8.-Es por eso auxiliar para la mujer en su edad crítica. 94

10.-La gordura en general e indisposiciones de hi· dropéeía desaparecen con el empleo de estas gotas. 11.-Cura los padecimientos de los riñones y de 1~ vejiga. 12.-También son indicadas esas got•s en los casos crónicos de eczemas y herpes. -

1!1

1

13.-Alivia la diabetes y el reuma en general.

MODO DE PREPARAR LOS MEDICAMENTOS Se toma una cantidad de ajos Oa que una vez pelados y dado un par de cortrs ellos, son introducidos en una botella, en alcohol refinado de •buena calidad ( 90'!), al a.lcohol cubra bien los ajos.

se a la de

quiera) que cada uno d1· que se eclw manera que

Se dejan en inmersión de 15 a 30
Al cabo de un mes se descansa unos días y -luego se empieza nuevamente.

Nota.-Este es el procedimiento que recomienda el Dr. Halle, ·pero nosotros no empi.f'amos el alcohol, por 5er tóxico, pues recomendamos el ajo al naturat 95

,¡

También lo importante del ajo, para congestionar y descongestionar a la vez es el ácido alílico para la curaci6n de las enfermedades, especialmente la tuberculosis y catarros infecciosos al madurar y quemar loa residuos.

EL AJO Y LA PIEL

Para corregir las lombrices y los gusanitos, recomendamos el ajo en. trozos y crudo en las ensaladas.

Laa fricciones~de ajo crudo y machacado sobre la piel la suavizan tomándola tersa y fuerte. '

El ajo está formado por bulhillos o esquejes del AUium aaúvam. (Liliácea,). Es especialmente empleado como con-

~ento. ~ ' encveritra en él un aceite sulfurado muy ' irritant~, el sulfato de alilo (1), que excita las secrecione, estomacales e intestinales. Después de hervido en agua, el ajo puede comerse . con- facilidad, como también asándolo y con un ~ de aceite es muy rico. Contiene . materias amiláceas, mucilaginosas y azucaradas. Sus propiedades curativas para acelerar el curso de la maduración de forúnculos y granos sobre la piel son excelentes y rápidas. Lo be" utilizado éon éxito. He aquí un análisis del ajo,, debido a Mr. Balland:

Agua

....... ......... .....................

58.6.52 0.15 32.68 1.22 1.43

~terias azoadas •. ; . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . • . Idem grasas (eficaz para suavizar la piel) . . • . Idem extractivas, amiláceas, etc. . . . . . . . . . . . . . . Celulosa . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cenizas · . . . . . . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • .

EL AJO Y LA CEBOLLA PODEROSOS MICROBICIDAS EL REMEDIO CONTRA EL CATARRO Y LA BRONQUITIS Todas las grandes cosas que pueden beneficiar al hombre están en la Naturaleza.

La madre Tierra tiene, en su inagotable seno, toda la virtud de la vitalidad homogénea interna, representada en sus raíces, en las hojas y en los frutos. Rallando un a jo y una cebolla y tomando sus jugos, tal como lo demostramos aquí gráficamente, bien en unión de lil!lón, o bien con ensaladas de lechuga, zanahorias, rabanitos, achicoria tierna y otras ensaladas tiernas, no hay bronquitis ni catarros ni enfermedades del pecho que se ~istan. Se curan sin fracaso.

100.(1) Pero empleado crudo J al natural o rebajado con 10bre ·1a plel ea menee lrrltante.

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aaua.

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L.

LA CEBOLLA AGENTE MEDICINAL

I .¡

Conocido es de muchos pueblos de Italia y de España, como de Francia y Portugal, el poder desinfectante de la ceboll~, que, juntó con su pa~te- el najo, Ütfüza1laccmí htraveneno én intoxicaciones, en picaduras de ara· ñas y mordedura~ de serpientes venenosas, aplicándola machacada y puesta encima de las heridas o las inflama· ciones, obra rápidamenteúsin perjudicar, y como el limón, también tiene un gran poder microbicida .

11 En una ocasión, a un pariente del que esto escribe, al principio de iniciarse en el vegetarismo se le presentó un flemón en la mandíbula inferior, con la cara tan roja. sensible y delicada que parecía tener erisipela, que a pesar de cotner a hase · de frutas y aplicarse cataplasmas ·de harina de lino, que va muy bien para estos casos, y paños calientes, no cedía, resolvimos darle abundante caldo fuerte de mucha cebolla hervida para activar directamente sobre los riñones, aquél sobre la sangre y ésta sobre d flemón.

cantidad obró como un baño interno saturado de sales, y al cabo de 22 días se eliminó y quedó bien. Memás de IQ. eficaz que resulta la cebolla tomad~ internamente, aplicada al exterior, como la aplican los albane• ses, en f?rma . de cataplasma sobre forúnculos o granos, oaplicada asada, "bien- ca)ienJe y en uníón de-miel pura de ~beja;- madura el grano chupando hacia el exterior toda la sangre mala y pus, actuando, además, como desinflama· torio sobre toda la región afectada.

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111 Es de eíecto desinflamante poderosísimo, especialmente en los casos de ronquera y estado catarral. Un amigo, aficionado al "bel canto", una noche hizo un gran esfuerzo en una partitura de la ópera de Puccini, TotJca, del que quedó completamente afónico. Le .recomendam·os tomar zumo de cebolla cruda en cantidad, en ayunas, con un poco de agua; luego, en el desayuno, buena cantidad· de cebolla cruda en ensalada ·con lechuga y rahanitos; en la comida de mediodía y por la noche, un par de cebollas cada vez; a los dos días pudo otra vez cantar bien. IV

El efecto emoliente, oxidante y diurético a la vez de la cebolla, que en- esa forma diluida y tomada en tanta

Ua joven. padecía un dolor de garganta y una . coriza crónica, y las padecía más fuertemente cuando llegaba el período menstrual; era indecible lo que sufría, y ese mar• tirio en cada luna lo pade~ía cual nuevo calvario de b juventud. ·i Sí, cada luna, durante trece años! La familia , adinerada, tenía en su pensamiento que con el dinero lo

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lil

vencería todo; pero a pesar de gastarse en farmacia~ y otras herejías casi la mitad de la fortuna, la pobre niña iba cada vez peor. Ellos no conocían la sentencia !le los filósofos que dice: "Aurum nnÁ omnia vincit" (el dinero no lo vence todo). En este -caso la cebol!a venció al oro (lo sencillísima, modesta. y humilde cebolla manufacturad~ por la madre tierra _y las honradas manos campesinas). ¿ Quién se atrevería a profetizarlo ante los grandilocµentes sacerdotes de 1a ampulosa químico-quirúrgica ciencia? Un loco, un loco vegetariano. ¡Cuando la puerta (el enig· ma) está cerrada, siempre es un _loco el que la abre!

/

No importat ahora, al lector cómo esta familia se enteró y convenció de la cebolla ( porque hay que recor· dar que el gran poeta Víctor Hugo dijo ~ue había "silen• cios" sublimes) ; la cuestión es (!Ue en dicha casa, donde todo era complicación y ampulosid;, d ( enemigos de la _ salud), entró un día un rayo de sencillez: un kilo de cebollas, y estando en cama la enferma con loll ataques, se le suministró cada hora una copita de zumo -de cebolla crud_a con azúcar candi "negro" quemado. A intervalo11_ se le daba caldo·- de cebotla bien hervida con raíz de regaliz, y a las 12 horas del primer día apenas se notaba que estuviera atacada de la cCJTiza y del mal de gar~ant:i,. ¡ Estaba cura· da! Como sea que después siguió un régimen vegetariano donde no faltaba nunca la cebolla, en los nuevos "períodos" no tuvo más molestias.

V

Rtumati.,mo.-En este caso también es recomendab1e la cebolla, en forma de fricciones con el zumo o simple· · mente rallada con . un rallador o bien molida con una prensa molinillo de frutu, en unión con el zumo de limón.

IQO

La cebolla, el reumático la puede tomar abundantemente cruda en ensalada con apio y lechuga, asada, a la brasa, al horno, semifrita, hervida', cocida al vapor, en forma de zumo crudo y en caldo cocido y en unión de - otras verduras y muchas veces con limón. El ácido sulfúrico y la . sosa van paulatinamente des· truyendo lo!'- malos ácidos qur sr han acumulado en la sangrr, causado!'! por malas ,di~t·stiones dC'hidas al exceso de comidas furr{e!I, a los condimrntos qur matan sorda· mml<', a los alcoholrs formarlos por las incompatibilidades los alimf'ntos en sus fatales fermentaciones. químicas

º"

ORSERVACIONES

~ 11 111

Tanto la cebolla como el limón pueden tomarse asociados en cas\.. todas las enfcrmedades inflamatorias e .. infecciosa1-,: Viruelas, tifus, ~arampión, escarlatina, fiebres palúdicas, sífilis. gripe, pulmonía, pleuresía, amigdalitis, flrmones! tos, ronqurra, herpes, sangrr sucia, etc., y no temáis nunca su hPnrficiosa acción. Claro está que Pn muchos individuos, por ejemplo, en aquellos que han padt>cido estrt>ñÍmiento, la cebolla y r~pPcialmentr si ~e toma rn abundancia, les da flatulencia; pero, por otra parte, es múy bem•ficiosa, ejerciendo en el esófago, en la garganta, en el estómago, en los intesti· nos, en el hígado, ·en los riñones, en la sangre, en la piel, en el cabello r en el cerehro I por su ácido sulfúrico) compensa un poco las molestias de su desagradabilidad al paladar, al ·que siempre hay que sacrificiar el beneficio de la tan 'buscada y pagada SALUD.

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111 1

.

Y una vez que ya el organismo ha corregido su estre• ñimiento y se ha adaptado al consumo de la ceholla ya no habrá más flatulencias.

Esta práctica acrecienta la vitalidad física y nerviosa. Conviene siempre y en todo lo posible acostarse temprano y levantarse temprano. Vida pacífica y sin violentas preocup¡aciones mentales.

(

LECCIONES INDIVIDUALES SOBRE TROFOLOGIA 11 PARTE

Instruccwnes científicas prácticas especiales para cada TEMPERAMENTO PATOlóGICO. Todas las enfermedades del cuerpo tienen su a.siento en f'l aparato digestivo, en su trofi,smo interno. Refórmese la~dieta 'Y el hombre sanará. El hombre es el producto de lo (!Ue come, r come. el producto de lo que piensa. Quiere esto de,cir que a pensamiento y a moral carnívora, comida carnívora; a · pen.,.:i.mientn y a moral Vegetariana, comida Vegetariana. Tal r.nnw vivimos así pensamos y así comemos. la enfermedad t·.~ untinatural, la · salud es , lo natural.

Conviene también acostumhrar~e cada día, poco a poco, a esta práctica que se detallará a continuación: al lado de la .cama y al levantarse estando completamente des· nudo, friccionarse toda la piel rápidamente ·con la cáscara . de un limón u otra fruta ácida, masajeando después fuertemente con las propias manos, especialmente sobre el vientre y los riñones tres minutos y la forma explicada verbalmente en el despacho del Profesor. En seguida darse una ducha rápidilmente. Secarse todo el cuerpo con una toalla, respirand_o. siempre profundamente y con la boca cerrada.

T PARTE III PARTE

Al levantarse por la mañana tomar el jugo de un limón con un poco de agua bien ensalivado. Hacer después un poco de gimnasia respiratoria, con la boca cerrada, respirando sólo por la 'nariz, muy lenta y profundamente, elevando y bajando los brazos rítmica· mente, cor;a que al hajur l~s brazos se expulse rl aire, y al elevarlos, llenar lo~ pulmones de, aire oxigenado; y ·esto durante cinco minutos y sin cansarse. Esta práctica conviene hacerla tres v.eces .al día, esto es: al levantarse, antes de comer al mediodía y antes de ir a dormir por la noche. Así sc descansará mejor.

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Que tu alimento &Ca tu Única me• Jicina y que tu medicina .fea. el único alimento.-HIPÓCRATES.

DESAYUNO.-De 7 a 8: Una taza de café malta endulzado con un poco de azúcar y tomado con 50 gra· mos de pan tostado untado con una poco de mantequilla y con cuatro o seis higos secos de los buenos y una o dos

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manzanas.

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II

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OTRO DESAYUNO.-De 8.30 a 9: Tomar dos o. tres naranjas buenas o dos racimos de uva con dos o tresplátanos (bananas), una yema de huevo y tres o cuatro dátiles. Bien masticado todo. OTRO DESAYUNO.-De 8.30 a 9,30: Tomar dos naranjas o cuatro mandarinas, 50 a 100 gramos de pan tostado y 30 gramos de queso tierno (no seco) y una manzana o dos al : f insJ. OTRO DESAYUNO.-De 9 a 10: . Un plato de ensalada cruda compuesta de dos o tres lechugas, un poco de cebolla y _2 zana~orias ralladas, aliñado con un poco de aceite, cuatro o cinco aceitunas y el zur. 10 de un limón. 01 Con este plato no se debe comer pan; en su lugar se I pueden tomar seis u ocho almendras crudas y peladas, reblandeciéndolas antes en un poco de agua caliente o bien la misma cantidad de cacahuates o nueces y al final una manzana. NOTA IMPORTANTE.-En toda comida es conveniente siempre tener en cuenta la más perfecta insalivación y masticación de todos los alimentos; así las potencias diges tivas adquirirán más vitalidad y darán m~s fuerza a las corrientes vitales y regeneradoras de todo el organismo. Nunca olvidar que en cada comida en la que entran substancias cocidas, tiene que haber una buena cantidad también de SUBSTANCIAS CRUDAS. Lo crudo cura y es digestivo.

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IV PARTE

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COMIDAS.-De 12 a 13: En una olla, si es posible de barro, poner a cocer a fuego lento de 800 a 1,000 ' gramos de patatas peladas y limpias, cortadas en trozos, con un poco de cebolla, col tierna y apio, con un litro

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de agua y dos cucharadas de aceite. Cuando todo está ya bien cocido, cornerlo poco a poco y CONJUNTAMENTE con un plato de abundante ensalada compuesta de : tres lechugas, una -cebolla, un poco de tomate fresco o en conserva, tres o cuatro rabanitos, o bien un poco de apio tierno o bien dos zanahorias crudas ralladas; aliñarlo todo con un poco de aceite y cinco o seis aceitunas. Al final, una manza~a o dos, y cinco o seis almendras. Masticar todo bien. · NOTA IMPORTANTE.- No comer pan en c5ta comida, pues las patatas ha cen de pan y al imentan tanto o más que el pan. No 5e deben comer do3 farináceos en la misma comida, porque son incompatibles químicamente entre sí. Las INCOMPATIBILIDADES "Ql.TIMICAS, por las , mezclas de los alimentos, m:-tlo!!rª!l las digestiones con las fermentaciones en el e~tóma¡ro e intestinos y dejan detritos venenosos en la 5angre. J::sta~ (1), aunque de momento algunos no las sientan, con el tiempo se dejan sentir crónicamente. Conviene igualmente tener en cuenta que no se deben tomar las comidas muy secas y _ después beber agua encima; eso no es bueno. Tampoco conviene tomar las comidas inuy líquidas, sino un término medio. Así se hace mejor la digestión y las fuerzas vitales de regeneración se acrecientan cada día, despertando una sensibilidad trófica muy útil fisiológicamente para mantener la inmunidad reactiva contra los microbios ambientes y contra l11s floral! bacterianu del aparato digestivo. CENA.-De 18 a 19: Un pinto de sopa con pan tostado, hecho con apio, nabo, zanahorias, cebolla y un poco de ajo frito. Un plato de guisantes tiernos o bien (1) Noe retortmos a las incompatibilidades qufmlcas de altrne-nto1. Ver la obra "Tro!ologfa !)ricttca y Trototerapla", da mu detalles 1obre eete tan Importante tema de ciencia ttitoa: acaba de publica.rae la sexta edición, de cerca de p&stnu, con numerosos s,lat·oe de cocina.

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' ' guiuntes eecos. loe garbanzos, etc. La clara de huevo b m· poco le convi)!ne, ni el queso muy duro ni el fermen; .ido. No debe utilizar el vinagre ni la mostaza, la cane!a, rl clavo ~e olor, la pimienta, la ·J\uez moscada ni la vainilla. Todoe ~tos condimentos atacan a lo~ glóbulos de la sangre y a las neuronás del sistema nervioso, al hígado, a los riñones, a las glándulas ~ndocrinas de fa generación, al páncreas, a la bilis, al estómago, a la garganta y a la corocerebral.

en conserva con algunos champiñones o trozos de alca• choías. Un pJato de ensalada como al mediodía y una manzana al final. Siempre masticar todo bien. OTRA CENA.-De 19 a 20: Tomar antes de cenar el zumo de un limón, va también muy bien. Poner a cocinar un poco de cebolla en un litro de agua, y cuando está hirviendo echarle un poco de pan tostado o bien algunos fideos¡ Cocinar lentamente. Después de ponerlos · en , el plato se debe quitar el agua, aliñarlo con una poca de mantequilla o bien treinta gramos de queso tierno de hnla o Gruyere rallado. Comer todo esto como si fuera pan, con dos o tres naranjas o cuatro o cinco mandarinas y al final una ·· manzana.

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SUBSTANCIAS QUE LE CONVIENEN EN PRIMER TtRMINO

1: V PARTE SUBSTANCIAS PROHIBIDAS No le conviene heher ninguna clase de alcohol, en

VERDURAS.-Lechuga, escarolas, endibia, apio, col-, coliflo_r, acelga, espinaca, alcachofa, hinojos y otra! en· saladae tiernae.

-,~nguna forma ni fumar ninguna clase de tabaco, ni tomar

chócoiate, café colonial, caramelos, pastelería ni confitería. No lt! convienen la cames, en primer lugar el tocino, ni &us derivados: las graeaa, salchichal y embutidos, pu'es dejan en el desdoblamiento metabólico del trofismo inter· no y digestivo, muchos detri.tos venenoaos y ácido úrico que alteran la composición físico-química de la sangre, y por tanto, 11u CIRCULACION. De ahí la anemia, es decir, aueencia de sangre alcalina y pura. Tampoco Je convit.nen lu carnes de buey, vaca, ca~ero, ternera, cabra, caballo, pato, ciervo, conejo y de caza en general. El bacalao, el peecado, loe moluscos y demás substancias de ma-r le eon igualpiente prohibidos. Tampoco le convienen las legum· · bree eecas como las lentejas, las judias, las habas, los

FRUTAS.-Toda clase de frutas, uvas, peras, ciruelas maduras, cerezas ~aduras, fresas, albaricoques, framhrul"• eas, moras, melocotones, melones, sandías, kaquis, higos, dátiles, castañas, bananas, piñas ( nanás), naranjas, man· .darinas, manzanas, Íimones y nísperos ( todos debidamente combinados, desde luego).

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RAfCES. -Zanahoriae, nabos, .rabanito111 remolachas. ajoe, cebollu, ·saJsifíes, puerros, apio11 y . colinabo. CEREALES.-En primer término, el trigo, el arroz, el maíz, cel>ada, centeno, mijq y el eorgo. (Con este último puede ha~erse también café malta). FECULENTOS. - Patatas, moniatos, batatas y man• dioca. FRU.TAS OJ,EAGINOSAS.-En primer término,

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mú recomendable es la almendra: después, aceitunas, piñonea, avellam,s, nueces, cocos y cacahuates;

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OTROS AUMENTOS VARIADOS.-TOLERABLES: Setas no venenosas, quesos tiernos no fermentados, huevos frescos de gallina ( no de otras avt!S) , . lecht! de cabra y de vaca, el aceit~ hueno y la miel pura de ahrja. ·

PLATOS VEGETALES EXQUISITOS

VII PAHTE

SPAGHETTI A LA ITALIANA

DA1'1OS DE SOL Y BA~OS DE AlRE.-En los días !~ toi:iiars<· poniéndo~ de frente al sol y taparse las partes donde no dé t•I sol, para no · sf'ntir frío. Esto en invierno, _y en ,verano puf'de tomarse lndistintamrnte completamente desnudo, pero tapándose 1~ cabeza p¡ara no perjudicar a los centros c,·rPhrall's con l'l sol furrte, y darse después una ducha di' a~ua fresca, espt•c-ialmcnte el agua fr~ ha de tocar la caheza y la nuca. El baño de aire se puede tomar indistintamrnlf' rn d sol y l"n la somhra, pasc:-ándosc entre los árholt•;; y altrrna~do con la fricción a toda ' la piel.

Se toman 150 gramos (más o menos) de Spaghetti y se echan en agua un poco salada que esté hirviendo con fuerza, y se hace hervir durante 40 minutos. Después se retiran del fuego y se les echa una taza grande de agua fría. Se dejan --e~tar un poco y se cuelan. Se ponen en una fuentecita entreverándolos con salsa que se tendrá prepa, rada de antemano y que se hace de la siguiente forma: Se sofríen en una sartén o cazuela con aceite, una cabeza d_e ajos bien pelados y a trozos, una zanahoria en roda_jas y una cantidad d~ cebollas o po~ros tiernos ~on unas cuantas setas o champiñon~s, y cuando ~tá todo dorado se le agrega abundante tomate maduro y pelado · y después guisantes (arvejas) tiernos (petit pou) ya hervi~ o los de lata, o bien habitas tiernas y trozos de alcachofas. Se dejan estofar 20 minutos 'a l c~lor o al horno, pudiéridoles agregar, para hacelos más fuertes y sahr0808, un poco de queso rallado y se~iduro (Holanda, Mahón. Gruyere, Chubut o Parmesano) o bien coco rallado o almendras, avellanas, piñones o nueces picadas. Es un pla.. to muy energético y propio para trabajadores manuales.

--·

Vlll PARTE

'\.-

HIGIENE PS1Ql.JICA.-Tratar de Jvitar opresiones y disguatos morales: vivh- siempre en ambiente de alegrÍQ y optimismo. Leer lihros naturistas y morales:

un

LA SAi.UD POR EL NATUIUSMO.

Dr. Amücar de Souza.

EL JVNDAMENTO DE LA l\lORAL Y Fl,LO!OFÍA DEL VECE• TARI.SMO.

Carln, Branclt.

¡SIEMPRE ADELANTE!

Dr.

o. s.

Martlen. Pro/. Capo.

THOPOLOCi.A PRkTICA (6') EDICIÓN)

LAS ENFER?,IJEDADES NERVIOSAS CURADAS PQR LA · VIDA NATURAL (un tomo de tamaño grande, encuadernado en

lujo). Pro/, Cap<J,

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(ll Dlatoe son :,ara combinar con el r6glinen de llm6:n .que 1e quiere eegulr, puca no lml)Orta que ae tome el 11Umo de un lln;lón o doa como aperitivo media hora . ant• de co-. Para ,eonfecclonar pt•tos e:itqul.lltos y bien preaentadoa, reeomendamoa leer el eran libro: "Cocina Clentfflca Raclonál", · de a.mo, na Pereta, o '!Cocina Cuera Vente.daba" . del Prof. CAPO.

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ARROZ VEGETARIANO . En .µna "paella" grande o bien cazuela de barro, de las llanas, se prepara .u na salsa como la an.terior, especialmente con mucho :ajo y tomate y cuando está to.do sofrito se le agrega el arroz ( de 50 a 100 gramos por persona) en c:eco y se remueve continuamente cuidando (!Ue no se pegue ni se queme; cuando está bien sazonado se le va agregando el agua .1cali~-te y se le va removiendo_30" minu-

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to~; después ya se le agrega más a~ y se deja quieto sohre . el fuego lento, pudiéndosele aún hacer fuego arriba tapando la cazuela o "paella" con una tapadera y encima ponerle brasas encendidas o ponerla en horno. A gusto, se- puede poner también queso semiduro o trOZ()S de huevo--duro o bien tiritas de pimientos rojos o verdt!a, pero dulces, asados, y alcachofas fritas o berenjenas llsa• das. ·Es' úh plato también muy enngético y propio par-a trabajadores manuales.

PATATAS A LA PERUANA, VEGETARIANAS ...

Después de bien hervidas con piel o asadas, las pata• t~s se p1·la11 y se cortan en trozos en una _fuente. Se les agrega bastante aceite crudo, orégano seco, mucho ajo . crudo machacado, pt•rejil y apio tierno, cebolla y huevo duro c>n rodajas con aceitunas negras y verdes. Igualmente es un plato para trahajadores, por ser muy energético.

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POLENTA A LA PIAMONTESA, VEGETARIANA Se toman 100 ó 150 gram9s de sémola de maíz de la que llaman "Polenta ltaliada" en el comercio y se hierve en abundante agua en una olla o cazuela ( de barro mejor)' durante una hora, removiéndola casi continuamente (1), procurando (!Ue no se queme en el fondo de la oÍla. Quedará toda espesa como un pan. Se pone en una iuente y revuelve con la misma salsa (!Ue her,ios dicho para los espaphetti y : también se Je puede agregar queso tierno y dejarla estofar un poco al horno y se ha de comer semifría. Es un plato muy fuerte como fos anteriores.

CANELONES VEGETARIANOS Se hierven en agua salada 5 ó 6 c~nelones por persona y después de lavarlos en agua fría se rellenan con huevo y un sof¡ito de colifror, o acelga, o espinaca, o zanahorias y guisantes, con muchas avellanas, o almendras o nueces peladas y se arreglan en una fuente "al fuego" o asadera y por encima y por los costad~ se aliñan con la misina salsa de los spaghetti, con mucho tomate o _. biF una salsa "hechamel". Se dejan dorar un poco al horno. F.s plato fuerte y energético.

(1) Con un palo llmplo de medlo metro de ,Íongttud J ile 2 a 3 centfmetroa de espe10r. Tam.bU:n ae puede hentr •ta polenta en caldo de Hrd\ll11 wi vez de aaua llmple.

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