Matrices

FASE 4 - DILIGENCIAR MATRICES

PRESENTADO POR:

CODIGO

GRUPO: 212015-17

PRESENTADO A: FRANCESCO ARMANDO PISCIOTTI

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA CEAD PALMIRA JUNIO 2019

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION ................................................................ Error! Bookmark not defined. OBJETIVOS ......................................................................... Error! Bookmark not defined. OBJETIVO GENERAL .................................................... Error! Bookmark not defined. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................... Error! Bookmark not defined. FASE 4 MATRIZ GESTIÓN DE COSTO ............................................................................ 5 FASE 4 MATRIZ ALCANCE ............................................................................................... 9 FASE 4 MATRIZ GESTIÓN DE COMUNICACIÓN ...................................................... 114

INTRODUCCION

El proyecto la mejor fruta reúne todos los recursos necesarios para transforma una idea en realidad, por lo tanto en este trabajo colaborativo se ha expuesto las diferentes herramientas para analizar e interpretar, y tomar decisiones frente a los diferentes matrices desarrolladas en esta fase para realizar la ejecución del proyecto.

OBJETIVOS Objetivos general Determinar la viabilidad financiera técnica, de mercado en la producción y comercialización de tomate de árbol; para garantizar la rentabilidad económica del proyecto y de esta forma disminuir el riesgo de inversión Objetivo especifico Evaluar financieramente el proyecto, para asegurar la rentabilidad de la inversión

Organizar funcional y estructuralmente la comercializadora para garantizar el normal funcionamiento de la misma

FASE 4 MATRIZ GESTIÓN DE COSTO

ADQUISICIONES Nombre del proyecto: LA MEJOR FRUTA

Logo del proyecto:

INTEGRANTES

ROL

Loredana Gonzalez

Alerta

REQUERIMIENTO DE PERSONAL ADMINISTRACIÓN CARGO

CANTIDAD

VALOR DIA

CANTIDAD DE VALOR TOTAL DIAS

Analista

de

1 persona

70.000

360

25,200.000

Contador

1 persona

60.000

90

5,400.000

Ingeniero

1 persona

80.000

360

28,800.000

4 personas

40.000

365

14,600.000

VALOR DIA

CANTIDAD DE VALOR TOTAL

calidad

agrónomo Obreros

MANO DE OBRA CARGO

CANTIDAD

DIAS Estudio

de 2 persona

100.000

10

2,000.000

el 5 personas

45.000

10

2,250.000

20 personas

50.000

15

15,000.000

CANTIDAD

VALOR DIA

CANTIDAD DE VALOR TOTAL

suelo Replantear terreno Plantar VENTAS CARGO

DIAS Vendedores

2 persona

35.000

30

2.100.000

MAQUINARIA Y EQUIPO ITEM

CANTIDAD

VALOR

Días

VALOR TOTAL

UNITARIO Subsolar

el 8 horas al día

60.000 la hora

3 días

1,440.000

Abonar

8 horas al día

60.000 la hora

1 día

960.000

Arar

8 horas al día

60.000 la hora

3 días

5.760.000

terreno.

Rotovatear

Transporte

y

8 horas al día

60.000 la hora

2 días

3.840.000

8 horas al día

80.000 el día

10 días

800.000

9600 plantas

48.000.000

descarga Plantas

de 1000 por cada 5000 cada planta

tomate de árbol

hectárea 8 horas

Abono

0.4 kg por planta 60.000 aprox

Materiales riego

bulto

de 96 bultos

5.700.000

50kg

de 10.000 metros de manguera

Rollo de manguera 100 mangueras de100

8.000.000

metros

50.000 OTROS COSTOS ITEM

CANTIDAD

VALOR

VALOR TOTAL

UNITARIO ENERGIA

AGUA

TELEFONO

50 galones por 9.300 el galón de

Término

mes

indefinido

gasolina

Demanda de 1.2

El agua es extraída

a 4 litros de agua

por medio de una

por día por cada

planta

planta

facilita el riego

Plan

ilimitado 110.000

1 línea

la

cual

220.000

nacional CONCLUSIONES Al desarrollar la matriz de costos nos damos cuenta de los gastos al inicio del proyecto en los cuales el primer cultivo del fruto es a partir de los seis meses en el cual tendrá un punto de vista productivo y de calidad.

FASE 4 MATRIZ ALCANCE

ALCANCE Nombre del proyecto: La mejor fruta Logo del proyecto

Integrantes

Rol

Loredana Gonzalez

Gerente de Gestión de calidad

DESCRIPCIÓN DEL ALCANCE DEL PROYECTO Cultivar y comercializar tomate de árbol en la hacienda el triunfo teniendo en cuenta que es un fruto poco comercializado en la región. se da inicio a el proyecto reconociendo la zona de cultivo donde se hace un estudio de aguas y suelo realizando un cronograma de siembra

la disponibilidad de mano de obra donde se realiza asistencia técnica de

fertilización y manejo de plagas y enfermedades y riesgos en el momento de la cosecha y recolección ,se da inicio a la preparación del depósito de almacenamiento de la limpieza y la selección de empaque para dar cumplimiento a los estándares de calidad cumplimiento de requisitos de transporte y de bodega donde será distribuido el producto para satisfacer las necesidades del cliente final ENTREGABLES DEL PROYECTO

Matriz de adquisiciones

proveedores, presupuesto de los equipos, herramientas e insumos.

Matriz de alcance del proyecto

Descripción del proyecto.

Matriz de costos

Administración, mano de obra, materia prima, ventas, otros costos.

Matriz de comunicaciones

metodologías de publicidad

LO QUE SE EXCLUYE DEL PROYECTO Cantidad de residuos Cambio de uso de suelos. Cantidad de desechos. Acumulación

de

impactos

negativos,

ambientales, recursos naturales. Afectación al medio ambiente

CONCEPTOS

CRITERIOS DE ACEPTACIÓN

SOCIALES

La ubicación geográfica le permite acceder a las principales ciudades de mercados de consumo de los diferentes medios. Promocionar el producto entre los grandes proveedores

TÉCNICOS

Cuenta con condiciones agroclimática, suelo y agua que permiten la producción de alimentos en los diferentes pisos térmicos bajo manejo técnico desarrollado.

DE CALIDAD

Calidad del producto La forma del producto calidad e imagen juega un papel importante ya que los

mercados consumen productos basados en diferentes. COMERCIALES

Es una fruta con alto precio en el mercado, el cual se ha mantenido los cual permite cubrir los costes de la inversión.

ADMINISTRATIVOS

Es una alternativa viable en el corto, mediano plazo para la zona, reemplazando cultivos

de alto

costo,

riesgo, daño

ambiental y crecimiento económico del municipio de Fusagasugá. ENTREGABLES

Matriz detallada de Gestión Adquisiciones, Matriz detallada de Gestión de Alcance, Matriz detallada de Costos, Matriz detallada de Gestión de Comunicaciones.

SUPUESTOS DEL PROYECTO INTERNOS: El cultivo de tomate de árbol en el municipio de Fusagasugá se encuentra en una etapa de exploración e iniciación, el cual se debe tener un máximo aprovechamiento, teniendo en cuenta que es una oportunidad relativamente nueva. 

Se debe realizar un muestreo de suelo para su posterior análisis; para estimar las condiciones que se busca para la producción de tomate de árbol.



Promover programas para dar a conocer el producto principalmente a través de sus atributos para la salud humana.



Realizar capacitaciones para orientación en la producción de tomate de árbol.

SUPUESTOS DEL PROYECTO EXTERNOS: Luego de plantar y durante los dos primeros años antes de la primera cosecha debe sacar lo improductivo y así evitar que la planta invierta innecesariamente en flores que no vas a producir y que van en detrimento del desarrollo radical.



Antes durante y luego del envasado, se debe realizar un procedimiento fundamental de la pos-cosecha es la inmediata aplicación del frio para preservar la calidad de la fruta hasta su consumo.



Asegurar la producción a través de aseguradoras de riesgos.



Buscar asociarse con otros productores.



Asistir a cursos de capacitación gerencial y productiva.

FASE 4 MATRIZ GESTIÓN DE COMUNICACIÓN

ADQUISICIONES Nombre del proyecto: LA MEJOR FRUTA Logo del proyecto:

COMUNICACIONES

ROL

Loredana Gonzalez Oviedo

QUE

Alertas

RESPONSA

A QUIEN

COMO

FRECUEN

BLE

MEDIO

CIA

Organización y Director

Equipo de

presentación

del proyecto

del proyecto tomate de

Presentación

Se realiza

Trabajo en

trabajo en la de la

la presentac

equipo.

y equipo de

ejecución

ión del

trabajo.

del proyecto proyecto ,

proyecto

árbol la mejor

y

explicación

con el fin de

fruta

proveedores

del plan

la ejecución

estratégico ju

y

nto

notificación

ejecución del

con planillas

beneficios

Equipo de

Publicidad

del proyecto

trabajo del

y medios de

tomate de

proyecto

comunicaci

árbol la mejor

ón

debidamente

de los

diligenciadas

cambios

Promocionar el producto entre los grandes proveedores

Presentació

Medios de

n constante

comunicaci

para el

on radio y

crecimiento

redes social.

fruta

y acogida en los clientes

Informes del

Director

Equipo de

Presentación

Mensual

notificación

proyecto

del proyecto

trabajos y

de informes

dependiend

vía correo

tomate de

clientes

financieros y

o de la

electrónico

árbol la mejor

potenciales

estadísticas

afluencia

fruta

involucrado

del

s

crecimiento de la empresa

Publicidad del

Equipo de

Equipo de

La publicidad Semanal o

Correo

producto

trabajo del

trabajo

es

mensual,

electrónico,

proyecto

interno y

indispensable

según

medios de

externo,

cuando se

afluencia y

comunicaci

medios de

introduce un

crecimiento

ón.

comunicaci

producto en

del proyecto

ón

la región y así cuidar los proveedores

para ganar clientes Evaluación de

Equipo de

Informes de

la calidad del

trabajo y

planilla de la

producto y

medios de

ejecución en

servicio.

comunicaci

el mercado y

ón

las estadísticas

Auditorias

Trabajo en equipo.