Reglamento Interior De Trabajo De Panaderia Cafeteria Y Delicateses Villa Oeste

“REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO DE PANADERIA Y PASTELERIA VILLA DEL ESTE, S.R.L” CAPÍTULO I ÁMBITO DE APLICACIÓN 1.- Están sujetos al presente Reglamento, todas las personas que desempeñen Cualquier trabajo a favor de PANADERIA Y PASTELERIA VILLA DEL ESTE, S.R.L. En lo sucesivo “La Empresa”. 2.- El presente Reglamento es de observancia obligatoria tanto para La Empresa como para los trabajadores a su servicio incluyendo, desde luego, a todos los trabajadores que ingresen con posterioridad a la fecha de expedición del mismo.

CAPÍTULO II ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL 3.- Los trabajadores se clasifican de acuerdo a la duración del contrato en: a).- Trabajadores permanentes: aquéllos cuya relación de trabajo tiene carácter de tiempo indeterminado conforme al contrato individual de trabajo. b) Trabajadores temporales: aquéllos que han sido contratados para la ejecución de trabajos temporales o transitorios, ya sea por obra o tiempo determinado, considerando en este caso los contratos como terminados y sin responsabilidad para La Empresa, al modificarse o concluir los objetos que motivaron su celebración. CAPÍTULO III LUGAR Y TIEMPO DE TRABAJO. 4.- Los trabajadores iniciarán y terminarán sus labores en los lugares que La Empresa designe y deberán atender a cualquier otra actividad conexa a su ocupación principal.

5.- Al iniciarse la jornada de trabajo diariamente, los trabajadores deberán firmar el control de asistencia con su respectiva hora de llegada y procederán a instalarse en sus lugares de trabajo. 6.- La jornada semanal de trabajo será de 40 horas tratándose del turno diurno y de 35 horas el turno vespertino. Siempre que no exceda la primera de ocho horas y la segunda de siete. El horario que regirá en La Empresa será de 6:30 am hasta las 2:30 pm para el turno de la mañana y de 2:30 pm a 10:00 pm para el turno de la tarde tratándose de una jornada mixta. El horario señalado puede ser modificado por La Empresa por necesidades de la misma, previo aviso de por lo menos 24 horas de anticipación. Los trabajadores tendrán 1 hora para tomar sus alimentos y esté se computará como parte de la jornada de trabajo. 7.- Los trabajadores, sin excepción alguna, deberán estar en sus lugares de trabajo e iniciar sus labores a la hora señalada en el artículo 6; sin embargo; se contará con una tolerancia de 15 mnts, pasados los cuales se considerará como retardo al inicio de labores. 8.- Cuando por necesidad justificada, sea necesario prolongar la jornada, los trabajadores deberán contar con la autorización por escrito de La Empresa sin exceder nunca de 2 horas diarias ni de 10 en una semana. Las horas de trabajo extraordinario se pagarán con el porcentaje establecido en la Ley Orgánica del Trabajo más del salario que corresponda a las horas de la jornada. 9.- Los trabajadores ejecutarán su trabajo con intensidad, cuidado y esmero, apropiados y en la forma, tiempo y lugar convenidos; respetando en todo momento a la Clientela del establecimiento. En caso de algún problema con un cliente, el trabajador dará aviso a su superior para que atienda el asunto.

CAPÍTULO IV DÍAS DE DESCANSO Y VACACIONES 10.- La Empresa concederá a los trabajadores 2 días de descanso, por cada trabajador. 11.- Son días de descanso obligatorio con goce íntegro de salario, los siguientes: I. Los domingos II. El 1º de enero III. Lunes y martes de Carnaval. IV. El jueves y viernes santos V. El 1º de mayo. VI. El 24, 25 y 31 de diciembre. VII. Los señalados en la ley de fiestas nacionales, y los que se declaren festivos por el Gobierno Nacional, por los Estados y las Municipalidades.

12.- La Empresa concederá a sus trabajadores vacaciones anuales conforme al artículo 190 de la Ley Orgánica del Trabajo. CAPÍTULO V PERMISOS 13.- Los trabajadores están obligados a solicitar permisos para faltar a sus labores, por escrito y dirigido a su jefe inmediato. 14.- Toda falta no amparada por autorización escrita, se considerará como injustificada. 15.- Son consideradas como faltas justificadas, sin el requisito del permiso autorizado por escrito, las que obedezcan a caso fortuito o fuerza mayor debidamente comprobada. La comprobación de la justificación deberá ser hecha por el trabajador dentro de las 72 horas siguientes al momento en que faltó a sus labores.

16.- El trabajador que necesite retirarse de La Empresa dentro de su jornada de trabajo por enfermedad, razones personales o extraordinarias, deberá de solicitar el permiso de su jefe inmediato, quién le entregará la autorización correspondiente de así ser procedente. 17.- Los salarios de los trabajadores serán cubiertos en el lugar en donde presten sus servicios, y dentro de las horas de trabajo. 18.- Todos los trabajadores están obligados a firmar los recibos de pago, listas de raya o cualquier documento que exija La Empresa como comprobante del pago de los salarios. La negativa del trabajador a otorgar la firma de dichos documentos, relevará a La Empresa de entregar los salarios respectivos. 19.- Para los efectos del pago de vacaciones, La Empresa pagará a los trabajadores los salarios correspondientes a las vacaciones el día anterior al inicio de su disfrute. CAPÍTULO VI MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE 20.- La Empresa establecerá las medidas de higiene y seguridad que determine la Ley Orgánica del Trabajo, la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo, y las que las autoridades competentes les señalaren. 21.- El personal se abstendrá de realizar todo acto que pueda poner en peligro su propia seguridad, la de sus compañeros o la de los clientes. 22.- Cuando el trabajador sufra un accidente de trabajo, deberá dar aviso inmediato a su jefe directo o al jefe de personal a fin de que adopten con toda urgencia las medidas pertinentes. 23.- Existirán en La Empresa los botiquines que se consideren necesarios con todos los implementos y útiles necesarios que marquen las Normas de Seguridad para la atención de los trabajadores que, en caso de accidente o enfermedad, requieran de un auxilio inmediato.

24.- Para evitar accidentes de trabajo, los trabajadores deberán observar las reglas que al efecto dicte La Empresa. 25.- Cuando un trabajador contraiga alguna enfermedad contagiosa, éste o cualquier otro trabajador de La Empresa que tuviere conocimiento del hecho, están obligados a dar aviso inmediato a su jefe, a fin de que el trabajador enfermo pueda ser examinado. De acuerdo con el dictamen médico, La Empresa deberá tomar las medidas necesarias para evitar el contagio de la enfermedad. CAPÍTULO VII MEDIDAS DISCIPLINARIAS 26.- Todas la faltas que impliquen incumplimiento de este Reglamento, que no amerite la rescisión del contrato, serán sancionados por La Empresa según lo establecido en la Ley Orgánica del Trabajo La Empresa en cada caso hará las investigaciones correspondientes, escuchando siempre al trabajador, y como regla general notificará por escrito las normas disciplinarias. 27.- Las sanciones se aplicaran por faltas injustificadas o retardos injustificados en periodos de treinta días: 28.- El tiempo no laborado por retardos, se descontará del sueldo del trabajador. 29.- Se Prohíbe el abandono injustificado del trabajo con anticipación a la hora de salida, y dependiendo de las consecuencias de su abandono en las actividades, podría dar como resultado una causal de rescisión, en caso de causar grave daño a La Empresa. 30.- El empleado que se presente a sus labores bajo los efectos del alcohol, de drogas o enervantes, no será admitido dentro de la instalación. El consumo de alcohol, de drogas o de enervantes dentro de las instalaciones, será causa de la separación inmediata del empleado a la empresa.

31.-Está prohibido al personal traer radios, audífonos, grabadoras y artículos que no sean necesarios para el desempeño de sus funciones, dentro de las instalaciones. 32.- Esta prohibido el uso de celulares dentro del área de trabajo, de necesitar atender o realizar llamadas que lo ameriten deberá notificarlo previamente a su jefe inmediato. 33.- Los empleados deberán presentarse a sus labores bañados y bien presentables, incluyendo en ello los siguientes aspectos: • El cabello deberá estar limpio, bien peinado y arreglado. En el caso de los hombres, éste deberá ser corto. • En el caso de las mujeres no se permitirán peinados extravagantes y el largo del cabello deberá ser moderado o de lo contrario traerlo amarrado. • El empleado deberá presentarse, con las uñas limpias y utilizar desodorante o loción de aroma discreto. • El uniforme o ropa de trabajo deberá estar limpio, bien planchado, sin roturas o remiendos. • El uso de joyería deberá limitarse a lo indispensable para guardar un apariencia profesional. • El uso de maquillaje, en el caso de las mujeres, deberá ser discreto. 34.- La seguridad de las instalaciones de la panadería, es responsabilidad de todos, por ello el personal deberá estar alerta y reportar condiciones peligrosas o inseguras a sus respectivos jefes, así como la presencia de personas sospechosas dentro de la misma. 35.- El trabajador deberá entregar por escrito una ruta de acceso, desde el lugar de residencia hasta el lugar de trabajo esta no puede ser modificada por ninguna circunstancia; solo si se cambia de residencia deberá notificarlo por escrito.

36.- Cada trabajador está obligado a mantener el área donde se desempeña en perfectas condiciones en cuanto a higiene, de igual forma al momento de hacer la entrega de turno deberá entregar el área completamente limpia. 37.- Se considera como una falta grave el proporcionar información de cualquier índole a toda persona ajena a las instalaciones. 38.- Cualquier otra infracción a las disposiciones del presente Reglamento, será sancionada con las medidas de suspensión o destitución que la empresa considere conveniente.

_______________________________

_____________________

LISDALYS C. PEÑA DE EL HENNAWI (Director Gerente)

JOSE G. EL HENNAWI (Director Gerente)

REVISADA Y APROBADA