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Taller de muestreo Determine el número de rechazo de un lote a un proveedor al cual su cliente le somete a un plan de muestreo simple, nivel de inspección II, y un nivel aceptable de calidad del 1%, cuando sirve lotes de 1000 piezas. Usar las tablas MIL-STD 105D.: R=El número de rechazo para un lote de 1000 es igual a 3, se hace la inspección nivel II observando el código de la muestra que es J y con este código se determina el tamaño de muestra que es n=80 en la tabla de nivel de aceptable de calidad se determina que para la muestra el rechazo es 3.

Si en una empresa un proveedor de pechugas de pollo hace entregas periódicas de 10.000 unidades y se define como parámetro relevante de calidad la presencia de Salmonella spp, ¿cuál debería ser el plan de muestreo? Sustente la respuesta. R: El alimento aplica con un riesgo aceptable a la salud pública, el microorganismo no se especifica y se toma como riesgo moderado teniendo esto en cuenta: Categoría 12 2 clases n=20; c=0 estas condiciones pueden aumentar el riesgo Se hace un muestreo por atributos ya que se hace un recuento microbiológico y se parte de un muestreo simple

Se considera una embotelladora de gaseosas, que compra botellas a un proveedor. El límite inferior de especificación para la resistencia a la presión interna es 225 lb/plg2. Supóngase que el NCA para este límite de especificación es 1%. Además, considérese que se embarcan lotes de tamaño 100000. Se desea obtener un plan de muestreo por variables que use el procedimiento 2 de la MIL STD 105D, admitiendo que se desconoce la desviación estándar del lote. R: Nivel de inspección IV Si Q>=K Aceptable Si Q
En la tabla A-1 se obtiene el código que es O n=100 En la tabla 8-1 O tiene un tamaño de muestra n=100

Para nivel de calidad aceptable al 1% y una inspección normal se obtiene K=2 Y para nivel de calidad aceptable al 1% y una inspección rigurosa se obtiene K=2,14 Se usa la tabla Nic STD 414 para determinar el resultado.

Su empresa recibe envíos de un proveedor en lotes de 10.000 piezas. El tamaño de muestra del plan de muestreo acordado es n=100 piezas y el número de aceptación es Ac=0. ¿Cuál es el AQL que corresponde a este plan? R: Seleccione tres alimentos diferentes y según los criterios microbiológicos defina los planes de muestreo y las categorías en relación con el riesgo sanitario y las condiciones de manipulación. Interprete cada parámetro. R: Plan de muestreo Leche

Para un lote de 8500 bolsas de leche pasteurizada, se definió que el valor de la densidad debía estar entre 1,030-1,033 g/ml según el decreto 616/2006; el comprador acuerda con el proveedor un porcentaje de unidades defectuosas del 1% usando un plan de muestreo simple para inspección reducida determine si se acepta o no el lote según los datos reportados a continuación: Muestra Densidad Muestra Densidad R:

1 1,029 10 1,032

2 1,031 11 1,031

3 4 1,034 1,030 12 13 1,0301 1,030

5 1,032 14 1,031

6 7 8 9 1,033 1,032 1,032 1,033 15 1,033