ética Y Responsabilidad Social Empresarial

ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Módulo:

Ética Y Responsabilidad Social Empresarial Eje 3: Plan de responsabilidad social de Bimbo

Profesor: Edgar Reyes Claros

Marzo 30 de 2020

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA GESTION DEL TALENTO HUMANO

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CONTENIDO INTRODUCCIÓN...............................................................................................................3 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA................................................................................4 EMPRESA: GRUPO BIMBO.............................................................................................5 SECTOR EMPRESARIAL.................................................................................................5 RESEÑA HISTORICA BIMBO..........................................................................................6 ETAPAS RSE BIMBO……………………………………………………………………....……8 ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN...................................................................................11 CONCLUSIONES............................................................................................................16 BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................17

INTRODUCCIÓN

El objetivo principal de este trabajo es conocer y analizar la responsabilidad social del Grupo Bimbo, una de las empresas mexicanas con mayor éxito en el mundo de las panificadoras, en donde en los últimos años, uno de los temas que ha cobrado mayor relevancia en el mundo de la administración es la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), puesto que “la empresa Socialmente Responsable es un ciudadano corporativo que más allá de sus obligaciones legales, fundamenta su gestión en políticas, procedimientos y programas que inciden positivamente en la gente, el entorno y las comunidades en que opera” [ CITATION Caj06 \l 9226 ].

Por eso; conocer las características que conlleva a la responsabilidad social empresarial (RSE) del grupo Bimbo al que analizaremos, es importante para saber sobre los compromisos individuales que brindan, además de su impacto social esto con el fin de determinar su estrategia desde la ética que les permite contribuir al desarrollo económico y mejorar la calidad de vida sus empleados, familias y la sociedad en general

1.PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA OBJETO DE LA EMPRESA: Grupo Bimbo Cuarenta años después de su fundación, pasó a llamarse Grupo Bimbo, una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores. Actualmente, el Grupo Bimbo es la compañía de alimentos más grande en México, cuenta con 76 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en todo México, en estas: procesa, distribuye y comercializa más de 5000 productos. PROPÓSITO Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana. MISIÓN Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos. VISIÓN En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo global para servir mejor a más consumidores. CREENCIAS o Valoramos a la persona o Somos una comunidad o Conseguimos resultados o Competimos y ganamos o Somos operadores eficaces

o Actuamos con integridad o Trascendemos y permanecemos en el tiempo

SECTOR EMPRESARIAL Bimbo se dedica en el sector empresarial a la dedica a la producción, comercialización y venta de pan, bollería,  muffins, bagels, pan congelado, pastelitos, galletas dulces, saldas, tortillas, bases para pizza, tostadas, totopos, botanas saldas, confitería y alimentos empacados, entre otros, que está ligada a satisfacer necesidades básicas del ser humano. La empresa se fundó en 1945 y desde entonces ha logrado consolidarse como la compañía más grande de panificación en el mundo. Actualmente opera en 22 países incluyendo algunos de Europa y Asia, contando con 171 plantas.  Esta empresa ha

logrado un crecimiento constante a través de 53,000 rutas de distribución. Fuente:

file:///C:/Users/BIBLIOTECA/AppData/Local/Packages/Microsoft.MicrosoftEdge_8wekyb3d8bbwe/TempState/Downloads/248870400Grupo-bimbo-reponsabilidad-social-pdf%20(3).pdf

RESEÑA HISTORIA DEL GRUPO BIMBO

Grupo Bimbo la más grande de América, ya que cuenta con 108 mil colaboradores. Se especializa en la elaboración, distribución y comercialización de más de 7mil productos y posee más de 150 marcas prestigiosas tales como: Bimbo, Marinela, Barcel, Ricolini, Oroweat, Arnold, Mrs. Baird’s, Brownberry, Entenmann’s,Plus Vita y Nutrella. Sus productos están presentes en 17 países: México, Brasil, Guatemala, Costa Rica, Colombia, Venezuela, Perú, Chile, Argentina, Uruguay, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Estados Unidos, República Checa y China. Cuenta con 103 plantas, y la distribución de sus productos tiene una cobertura de más de unos 1.800.000 mil puntos de venta en el mundo. [ CITATION BIM20 \l 9226 ]

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En sus inicios los primeros productos de Bimbo se enfocaban principalmente al pan

grande, el pan chico y el pan tostado los cuales comenzaron a producirse a tan solo 15 horas de haber sido abierto el primer local de producción. 

En 1946 se implementó el pan negro y un año después se incluyeron otros productos derivados del pan y que pertenecían a toda una completa línea de panquelería, en ese entonces los panes se distribuyeron en todas las tiendas cercanas usando 10 camiones, aunque como dijimos solo en el Distrito Federal.

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En 1949 abrieron una segunda agencia en Xicotepec, en la ciudad de Juárez, Puebla y en 1956 se hizo lo mismo en Guadalajara.

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En el año 1972 se realizó dentro de la empresa una completa reorganización tanto a nivel administrativo como de producción por lo que se añadieron nuevos productos como los famosos gansitos y submarinos Marínela, para ese entonces ya contaban con una de las plantas productoras de panes más grandes de toda Latinoamérica y una de las 10 más importantes del mundo en la ciudad de México.

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en el 2007 Bimbo compró la panificadora Pan rico de Pekín lo que les permitió expandir sus productos a territorio asiático.

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En la actualidad el Grupo Bimbo es una de las empresas dedicada al sector de alimentos con más relevancia en el mundo, distribuye sus productos los cuales alcanzan a ser más de 10000, desde panes, pan dulce, pasteles, golosinas, cereales y otros productos los cuales se elaboran en 163 plantas en México y otros países como Canadá, Estados Unidos, países de Latinoamérica además de regiones ibéricas como Portugal y España, Reino Unido y países de Asia y en todo el mundo tienen más de 1 millón de puntos de venta.

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En el 2020 grupo Bimbo expande sus operaciones y llega a Kazajistán, a través de Bimbo QSR, se firma el convenio de asociación estratégica con Food Town, el

proveedor exclusivo de bollos y franquiciatario de McDonald´s en ese país.

ETAPAS CON LAS QUE CUENTA EL PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL QUE LLEVA A CABO BIMBO El Programa de Responsabilidad Social, que lleva a cabo en el grupo Bimbo, tiene por objetivo apoyar las diferentes actividades dirigidas afrontar los retos en los que la sociedad actual se ve sumergida, las etapas que este incluye son: 1.Comprometidos con tu Salud: preocupados por promover la adopción de un estilo de vida saludable, que incluye tanto una alimentación correcta como la práctica frecuente de actividad física. A través del programa “Comprometidos con tu Salud” realizan acciones concretas en cinco áreas. Productos Educación en Salud y Nutrición Fomento y promoción de la Actividad Física Alianzas Estratégicas a Investigación Empresa Ejemplar

2. Comprometidos con el Medio Ambiente: Grupo Bimbo se ha destacado por reconocer desde sus inicios un compromiso y una responsabilidad hacia el cuidado del Medio Ambiente y el planeta, así como el impacto que sus acciones puedan tener en todos cada grupo de interés. A través de programa comprometido con el Medio Ambiente dirigido a esfuerzos en materia ambiental consta de a 5 líneas de acción: ahorro de

energía, reducción de emisores, ahorro de agua, manejo integral de residuos sólidos y responsabilidad social en materia ambiental. 3. Comprometidos con Nuestros Colaboradores: su principal valor es la persona, y la cual es la rama más importante de la estrategia de Responsabilidad Social del grupo, ya que es aquella que se refiere a la responsabilidad al interior de la empresa Bimbo a contribuir con el bienestar, el desarrollo y la mejora de la calidad de vida de sus colaboradores. 4. Comprometidos con Nuestra Sociedad: El Grupo Bimbo aporta donativos a las diversas instituciones con las que trabaja, que pueden ser en especie o económicos, además de preocuparse por mejorar las operaciones internas contribuimos al bienestar general de la sociedad. Crean oportunidades de micro-financiamiento para propietarios de pequeñas empresas y educación de los niños.

5. Reconocimiento a Dirección de Vehículos “Recibimos el conocimiento “Transporte Limpio” por parte de la secretaria del Medio Ambiente y Recurso Naturales (SEMARNAT). Durante los últimos tres años hemos participados de manera voluntaria en esta iniciativa, entregando resultados sustanciales con la reducción en el consumo de combustible de sus vehículos lo que representan dejar de emitir más de 7,200 toneladas de CO2 al medio ambiente”. [ CITATION Res15 \l 9226 ]

6. Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad y cuidado del Medio Ambiente

“La revista Mundo Ejecutivo nos reconoció como la mejor Empresa Sustentable en México. El medio de comunicación se dio a la tarea de entender el impacto de ellas compañías privadas en materia de calidad de vida, ética empresarial comunidad y medio ambiente, para ello realizo una evaluación a través de diversos criterios. También ganamos el Primer Concurso Nacional de Reusó de Agua organizado por la confederación Patronal de la República Mexicana. (COPARMEX). Este certamen busca distinguir a las organizaciones que hayan desarrollado proyectos que incentiven el reusó y reciclaje del agua en México”.

7. Empresa Socialmente Responsable Las empresas se enfocan a una responsabilidad social responsable con el fin de contribuir al medio ambiente, el Grupo Binbo ha implementado diferentes acciones que le permite ser líder en responsabilidad social, contribuyendo con la disminución de la contaminación impactando en mejoras a la capa de ozono, con su parque ecológico, vehículos electrónicos para el ahorro de energía, reducción de emisores, ahorro de agua, manejo integral de residuos sólidos y responsabilidad social en materia ambiental, siendo así un grupo empresarial más reconocido en el mercado con la contribución con el medio ambiente.

ANALISIS DE LA INFORMACIÓN Plan de responsabilidad social empresarial Bimbo

Empresa Socialmente Responsable

Reconocimiento a Dirección de Vehículos

Reconocimiento en Plantas

Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad y cuidado del Medio Ambiente Comprometidos con Nuestra Sociedad

Comprometidos con la Salud

Comprometidos con nuestros colaboradores

Comprometidos con el medio ambiente

Analizando cada uno de sus etapas el Grupo Bimbo impulsa los procesos de una Empresa Incluyente, iniciativa cuya finalidad es contribuir con acciones firmes a la

eliminación de barreras sociales, culturales, y físicas, que limitan las oportunidades de desarrollo de las personas con discapacidad. Las integramos a un ambiente laboral sano, de inclusión y lleno de posibilidades, en donde la responsabilidad social se asume como un compromiso voluntario, para asegurar el crecimiento económico, social y ambientalmente responsable que lleva a generar acciones que conlleven al cumplimiento del plan RSE. Actores que intervienen en el plan de desarrollo empresarial Como empresa (RSC), también llamada responsabilidad social empresarial (RSE), busca contribuir de manera activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental, que tiene como objetivo mejorar su situación competitiva, valorativa y su valor añadido. Para lograrlo la gestión responsable del grupo Bimbo actúa conciliando (punto de equilibrio) entre los intereses del negocio y las expectativas que de ella tiene la comunidad. Las principales responsabilidades en la que intervienen sus actores son desde la ética de la empresa con los trabajadores y la comunidad. En donde forman parte

fundamental toda estructura organizacional de la compañía. Tomado de: https://www.lifeder.com/organigrama-bimbo

El departamento de Personal, es el actor directamente involucrado desde sus funciones que son: 

Captar y seleccionar el personal requerido por los diferentes departamentos.

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Realizar cursos de capacitación profesional y crecimiento personal a los trabajadores.

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Establecer los programas de beneficios a los trabajadores.

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Mantener la relación con la comunidad y con los organismos gubernamentales correspondientes.

Grafica RSE Binbo

Según la gráfica se puede analizar sobre la importancia de ejecutar en las organizaciones un plan de RSE, ya que en la actualidad colombiana es importante conocer las variables que pueden intervenir en el desarrollo de la empresa en cuanto a la relación con sus clientes y el bienestar de sus empleados y sus familias. Por lo que el Grupo Bimbo trabaja con sus Grupos de Interés externos de la siguiente manera, a fin del cumplimiento del plan de RSE: [ CITATION Res15 \l 9226 ] Clientes: Brindar un servicio ejemplar y buscar apoyarlos en su crecimiento y desarrollo, a través del valor de nuestras marcas. Proveedores: Mantener relaciones cordiales, propiciar su desarrollo y cubrir el costo de sus servicios de acuerdo a los términos contractuales acordados. Distribuidores: Establecer formas de trabajo que cumplan con los objetivos de negocio y sean benéficas para ambas partes. Competidores: Contender de manera vigorosa y objetiva, basándonos en prácticas de comercio legales. Consumidores: Ofrecer alimentos sanos y variedad en nuestros productos, mediante

la mejora continua. Sociedad: Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales y apoyar el crecimiento económico y social de las comunidades donde nos encontramos. Gobierno: En un ambiente de cumplimiento de las legislaciones vigentes en los países donde operamos, promover una relación y comunicación cercana y respetuosa, colaborar en proyectos e iniciativas en beneficio a la comunidad. Organismos Empresariales y/o Internacionales de los que Grupo Bimbo forma parte: Compartir experiencias y mejores prácticas en un ambiente de cordialidad y respeto. Medios de Comunicación: Proporcionar información veraz, clara y oportuna. Organizaciones Sociales: contribuir a la superación y desarrollo de las comunidades donde servimos junto con los organismos sociales. Grupo Bimbo se compromete con sus Grupos de Interés Internos de la siguiente manera: Accionistas/Socios: Buscamos proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida. Colaboradores: Garantizar el respeto a su dignidad e individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y desarrollo. Representación de Colaboradores: Apoyar que sean auténticos, con pleno respeto a su libertad de asociación y mantener relaciones de colaboración y respeto mutuo.

CONCLUSIONES Empresas como Grupo Bimbo en la actualidad contribuyen a construir una mejor sociedad y un cuidado del medio ambiente y lo hacen desde su filosofía, que establece el propósito de edificar una empresa sostenible, hondamente fructífera y sobre todo con alto valor al recurso humano; por eso, desde el análisis realizado se logró inferir que: 

Su labor en el plan de responsabilidad social empresarial lo abordan desde lo particular y desde su plan de RSE, se ha destacado por ser una empresa preocupada por cumplir a cabalidad sus propósitos en cada uno de sus propósitos, además que ayuda a muchas organizaciones no gubernamentales.

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El lanzamiento de su aplicación sobre responsabilidad social, por medio de esta herramienta, lidera en el ámbito de la responsabilidad social “La aplicación Sembrando Juntos ha sido desarrollada con un enfoque entretenido e interactivo que facilitará el conocimiento de la enorme red de acciones que se llevan a cabo año con año en Grupo Bimbo, así como aquellas que se han incorporado de manera permanente en las operaciones de la empresa” recorte de prensa.

En definitiva, estar a la vanguardia de cómo responder a las necesidades de su compañía, desde su plan de responsabilidad social, haciendo uso de las tecnologías, les permite crear pilares estratégicos que sostienen a la empresa, y les permite contribuir no solo con el medio ambiente sino además a dar un valor agregado a la empresa; como muestra de ello en la actualidad, lidera como una de las empresas mexicanas con mayor éxito y proyección a nivel mundial.

ENCABEZADO: ETICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

Bibliografía BIMBO. (01 de 03 de 2020). https://grupobimbo.com/es/nuestra-historia. Obtenido de https://grupobimbo.com/es/nuestra-historia. Cajiga Calderón, J. F. (2006). Centro Mexicano para la Filantropía: A.C. Empresarial, R. S. (6 de febrero de 2015). http://tarea4responsabilidadsocial.blogspot.com/2015/02/bimbouna-empresa-con-responsabilidad.html. Obtenido de http://tarea4responsabilidadsocial.blogspot.com/2015/02/bimbo-una-empresa-conresponsabilidad.html.

https://mundocontableconetica.blogspot.com/2008/11/responsabilidad-social-en-laempresa.html https://inversian.com/bimbo-historia-resumida/ https://www.gestiopolis.com/analisis-de-la-responsabilidad-social-del-grupo-bimbo/ [ CITATION BIM201 \l 9226 ]

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