Loading documents preview...
FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN SUJI (Pleomele angustifolia) VARIASI KOMBINASI EMULGATOR TWEEN 80 DAN SPAN 80 TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS. Skripsi
I. II.
PENGUJI Drs. Mufrod, M. Sc., Apt Anita Dwi P, S. Si., M. Pd
PEMBIMBING I. Elya Zulfa, M. Sc., Apt II. Dewi Andhini Kunti M., M. Farm
Winda Defianingsih 145010012 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS WAHID HASYIM SEMARANG 2018
LATAR BELAKANG
RUMUSAN MASALAH Bagaimanakah pengaruh kombinasi emulgator tween 80 dan span 80 terhadap karakteristik fisik dan kimia krim ekstrak daun Suji ?
Bagaimanakah aktivitas antibakteri krim ekstrak daun suji dengan kombinasi emulgator tween 80 dan span 80 terhadap bakteri Staphylococcus aureus ?
PENTINGNYA SKRIPSI DIUSULKAN
Skripsi ini penting diajukan untuk pemanfaatan kandungan antibakteri yang terdapat dalam daun suji sebagai antijerawat alami dengan membuatnya dalam suatu formulasi krim.
TUJUAN PENELITIAN
Mengetahui pengaruh kombinasi emulgator tween 80 dan span 80 terhadap karakteristik fisik sediaan krim ekstrak daun Suji. Mengetahui aktivitas antibakteri krim ekstrak daun suji dengan kombinasi emulgator tween 80 dan span 80 terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
TINJAUAN TINJAUAN PUSTAKA
PUSTAKA DAUN SUJI
KANDUNGAN METABOLIT SEKUNDER Flavonoid DESKRIPSI TANAMAN Saponin Daun suji berbentuk memanjang dan Polifenol tersusun melingkat, memita dan kemudian menyempit di bawah dasar pelepah, sangat meruncing KHASIAT dengan panjang 16-20 cm, lebar 3-4 Antioksidan pertulangan sejajar, danalami cm,Pewarna makanan hijau berwarna hijau tua. Pewarna kertas Pengobatan sakit gonorrhoe, beriberi, nyeri pada haid Penyakit diare dan disentri
BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS
CIRI-CIRI STAPHYLOCOCCUS AUREUS Ciri-ciri bakteri ini adalah merupakan bakteri gram positif yang berbentuk bulat (cocus) dengan ukuran diameter sekitar 1µm dan tersusun dalam kelompok yang tidak beraturan, tidak membentuk spora dan tidak bergerak. Sel-selnya terdapat dalam kelompok seperti buah anggur, akan tetapi pada biakkan cair mungkin terdapat secara terpisah (tunggal), berpasangan berbentuk tetrad (jumlahnya 4 sel) dan berbentuk rantai dan koloninya berwarna abu-abu sampai kuning emas tua
LANDASAN TEORI
Daun suji (Pleomele angustifolia ) memiliki aktivitas antibakteri pada Streptococcus mutan yang diekstraksi dengan etanol pada konsentrasi 25% (Zulfa, 2017) dan S. aureus (Andarini, 2012).
Ekstrak etanol daun suji memiliki kandungan senyawa aktif flavonoid, saponin, dan minyak atsiri yang berkhasiat sebagai antibakteri dan terbukti memiliki aktivitas dalam menghambat pertumbuhan Mycobacterium tuberculosis dan Streptococcus pneumoniae (Farida, 2015)
Penelitian yang dilakukan oleh Ayu dan Lintang (2015) tentang krim pemutih menggunakan emulgator span 80 dan tween 80 menghasilkan krim dengan stabilitas mutu fisik yang baik. Penelitian Sulistyorini (2015), menunjukkan bahwa krim menggunakan emulgator span 80 dan tween 80 dengan berbagai variasi konsentrasi menghasilkan krim dengan tipe air dalam minyak (M/A) juga memiliki karakteristik fisik yang baik. Penelitian Thamrin (2012) melaporkan kombinasi emulgator tween 60 dan span 60 mempengaruhi aktivitas bakterisid terhadap Staphylococcus aureus.
Variasi konsentrasi span 80 dan tween 80 berpengaruh terhadap karakteristik fisik krim. Variasi konsentrasi span 80 dan tween 80 mempengaruhi antibakteri krim ekstrak etanol daun suji.
HIPOTESIS ?????
METODE PENELITIAN
Jenis dan variabel penelitian
Bahan, alat dan bakteri penelitian
• JALANNYA PENELITIAN
Sortasi
Pengeringan
Ekstrak kental
Krim
Diuapkan dengan RE
Uji karakteristik krim
Penyerbukan
Maserasi
uji aktivitas antibakteri
Formula Krim (Murrukmihadi dkk., 2012) Bahan
Jumlah (% b/b)
Ekstrak bunga kembang sepatu 15 Setil alkohol
2,00
Asam stearat
13
Vaselin album
8
Trietanolamin
1,5
Propilenglikol
8
Cera album
2
AQuadest
Ad 100
Formula Modifikasi Krim Ekstrak Daun Suji Kombinasi Emulgator Tween 80 dan Span 80 Formula I
Formula II
Formula III
Bahan (% b/b) Ekstrak etanol 50 daun suji Setil alkohol 4
50
50
4
4
Span 80
60
65
70
Vaselin album
8
8
8
Tween 80
40
35
30
Propilenglikol
8
8
8
Cera album
3
3
3
Aquadest
Ad 100
Ad 100
Ad 100
FI : Tween 80 dan Span 80 ( 40:60) %b/b FII : Tween 80 dan Span 80 ( 35:65) %b/b FIII : Tween 80 dan Span 80 ( 30:70) %b/b
Analisis Data Analisis Deskriptif
uji organoleptis, uji homogenitas
Analisis Regresi Linier
uji pH, uji daya sebar, uji daya lekat, viskositas
One Way ANOVA (Analysis of Variance)
Uji aktivitas antibakteri krim ekstrak etanol daun suji variasi kombinasi emulgator tween 80 dan span 80
Hasil dan Pembahasan
Determinasi Daun Suji
Simplisia Daun Suji 1. Rendemen (%)
Ekstrak Kental Daun Suji 1.
Bobot simplisia (g) Bobot daun suji basah (g) 12000 g = 24250 g = 49,48 %
simplisia
=
Bobot ekstrak kental (g) Rendemen ekstrak Bobot serbuk (%) = simplisia yang diekstraksi (g) 902 g = 3500 g
× 100% × 100%
× 100% × 100%
Hasil dan Pembahasan Karakteristik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Suji Hasil Pengamatan (Rata-rata ±SD*)
Karakteristik FI
FII
FIII
Warna
Coklat tua
Coklat tua
Coklat tua
Bau
Khas daun suji
Khas daun suji
Khas daun suji
Tekstur
Lembut
Lembut
Lembut
Sediaan
Semi padat
Semi padat
Semi padat
Homogenitas
Homogen
Homogen
Homogen
Hasil regresi linier dari viskositas krim ekstrak etanol daun suji
Viskositas KEEDS (dPa's)
300 250
y = 5x - 106,11 R² = 0,9985
200 150 100 50 0
58
60
62
64
66
68
Konsentrasi Span 80 (%)
70
72
Daya Sebar KEEDS (cm)
Hasil regresi linier dari daya sebar krim ekstrak etanol daun suji 4.2
y = 0,009x + 3,5017 R² = 0,2242
4.15 4.1 4.05 4 3.95 58
60
62
64
66
68
Konsentrasi Span 80 (%)
70
72
Hasil regresi linier dari daya lekat krim ekstrak etanol daun suji Daya Lekat KEEDS (detik)
1.4 1.2 1
y = 0,025x - 0,5017 R² = 0,9995
0.8 0.6
0.4 0.2 0 58
60
62
64
66
Konsentrasi Span 80 (%)
68
70
72
Hasil regresi linier dari pH krim ekstrak etanol daun suji 4.595 4.59 4.585
4.58
pH
4.575
y = -0,004x + 4,8267 R² = 0,9231
4.57 4.565 4.56 4.555
4.55 4.545 4.54 58
60
62
64
66
68
Konsentrasi Span 80 (%)
70
72
Uji Aktivitas Antibakteri Normalitas P>0,05
Homogenitas 0,515 >0,05
Uji One Way Anova P<0,05
Uji LSD
Kesimpulan • Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan : • Sediaan krim EEDS memiliki tekstur lembut, aroma khas daun suji, berwarna coklat tua, homogen dan memiliki pH sesuai dengan pH kulit. • Peningkatan kombinasi emulgator tween 80 dan span 80 dalam sediaan KEEDS berpengaruh terhadap karakteristik fisikanya yaitu meningkatkan viskositas dan daya lekat tetapi menurunkan daya sebar sediaan. • Sediaan krim EEDS variasi kombinasi emulgator tween 80 dan span 80 memiliki aktivitas antibakteri yang berbeda bermakna terhadap kelompok kontrol positif. Saran • Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai optimasi formula krim ekstrak etanol daun suji dengan variasi kombinasi emulgator tween 80 dan span 80. • Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai formulasi dengan bentuk sediaan lain.
THANK YOU